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1 Natale per Natale aziende Prodotti di ad Commercio alto valore etico Equo

2 Chocolò specialità al cioccolato in sacchetto artigianale 750 g Farcito con crema al cacao e ricoperto di cioccolato al latte Panettone Altromercato in sacchetto artigianale 750 g Con uvetta, gocce di cioccolato, ricoperto con glassa di anacardi Codice CTM: 511 Prezzo: 10,80 % ingredienti comes: > 50% Codice CTM: 401 Prezzo: 9,80 % ingredienti comes: > 50% Una specialità tutta al cioccolato con un cuore di crema al cacao e un delicato guscio di cioccolato al latte, entrambi realizzati con cacao della Repubblica Dominicana. Il morbido impasto è ottenuto con uova e burro fresche e zucchero di canna dal Paraguay. * La crema non contiene conservanti Conacado (Repubblica Dominicana); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Paluani Confezione: in carta seta color crema con blockprint dorato in 2 diverse fantasie. E artigianale, realizzata a mano utilizzando gli scarti della seta dalle artigiane di MCC in Bangladesh. Ricetta tradizionale con tanti ingredienti del commercio equo per il panettone Altromercato. Nel morbido impasto con burro e uova fresche spiccano lo zucchero di canna dal Paraguay e la dolce combinazione di uvetta del Sud Africa e gocce di cioccolato, ricche di cacao della Repubblica Dominicana. E ricoperto con una glassatura e decorato con una croccante granella di anacardi del Brasile e dell India. Conacado (Repubblica Dominicana); Eksteenskuil Vine fruit Farmers (Sud Africa); Manduvirà (Paraguay); Elements (India); Coopercajou (Brasile) Terzista: Paluani Confezione: E artigianale, in carta seta, realizzata a mano utilizzando gli scarti della seta dalle artigiane di MCC in Bangladesh.

3 Panettone BIO con gocce di cioccolato in sacchetto artigianale di carta seta 750 g Ricoperto di cioccolato bianco al latte Datteri medjoul al naturale 200 g dalla Palestina Classe A Codice CTM: 681 Prezzo: 12,90 % ingredienti comes: 100% Astuccio Codice CTM: 288 Prezzo: 4,20 % ingredienti comes: 100% Completamente rivisto il panettone bio, sia nella ricetta che nella veste. Ancora più soffice e delizioso. Il nuovo Panettone biologico è ricoperto da uno strato di cioccolato bianco al latte e da una golosa decorazione di gocce di cioccolato. L impasto è realizzato da Fraccaro Spumadoro di Treviso, con burro e uova fresche, zucchero di canna anche integrale, farina di riso, miele e le immancabili gocce di cioccolato. Il sacchetto in carta seta è realizzato dagli artigiani di MCC (Bangladesh). Conacado (Repubblica Dominicana); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Paluani Di qualità medjoul tra le più pregiate e di valore sul mercato; di classe A, ossia di grande dimensione, non trattati in superficie, morbidi e pastosi. Provengono dalla Valle del Giordano in Palestina. Sono prodotti da piccoli coltivatori Palm Tree Farmers Association unita a PARC, organizzazione non profit che opera per lo sviluppo rurale, in una dimensione ecocompatibile, con particolare attenzione alla tutela dei diritti delle donne, mirando allo sviluppo di una società palestinese civile e democratica. PARC (Palestina).

4 Panettoncino in astuccio Con uvetta e gocce di cioccolato 100 g Paste di Mandorle Assortite Solidale Italiano g Codice CTM: 375 Prezzo: 1,80 % ingredienti comes: 50% Codice CTM: 821 Prezzo: 7,60 % ingredienti comes: 83% Si conferma anche quest anno la ricetta del panettoncino, ricco di uvette e tante golose gocce di cioccolato. Nell impasto ritroviamo uova fresche e burro tradizionale, l uvetta del Sud Africa e lo zucchero di canna del Costa Rica e/o dal Paraguay e tante gocce di cioccolato e burro di cacao, con cacao dalla Repubblica Dominicana. Conacado (Repubblica Dominicana); Eksteenskuil Vine fruit Farmers (Sud Africa); Coopeagri e Coopecañera (Costa Rica); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Paluani Dolcetti tipici della pasticceria siciliana, dal cuore morbido di mandorla intriso dall'essenza di buccia d'arancia candita, dessert che va gustato a colazione insieme al caffè, a fine pasto o con il thè di metà pomeriggio. Sono realizzati presso il laboratorio artigianale che si trova all'interno della casa circondariale di Siracusa dove lavora la cooperativa L Arcolaio, una cooperativa sociale di tipo B, nata nel 2003 con lo scopo primario di offrire percorsi qualificati di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti. Economie Carcerarie

5 Torrone mandorlato Con miele e anacardi 120 g Torrone morbido ricoperto di cioccolato fondente Con anacardi e noci dell amazzonia 120 g Codice CTM: 392 Prezzo: 5,80 % ingredienti comes: 69% Codice CTM: 684 Prezzo: 4,10 % ingredienti comes: 94% Si reinventa la ricetta del torrone mandorlato grazie all utilizzo di tanti ingredienti del commercio equo: miele dall Argentina, zucchero di canna dal Paraguay e anacardi dall India. Quest anno la forma sarà quadrata in linea con Croccante di anacardi e Torrone morbido ricoperto. La produzione interamente artigianale è di Cestaro (VI). Coopsol (Argentina ); Apicoop (Cile) ; PASL e Mieles del Sur (Messico); Coopeagri (Costa Rica ); MSS. (Isola Mauritius ); Elements (India); Coopercajou (Brasile) Una specialità artigianale dal morbido impasto, ricco di miele dall Argentina, anacardi dall India e noci dell amazzonia dal Perù del commercio equo e solidale. Ricoperto con cioccolato fondente extra. La produzione interamente artigianale è di Cestaro (VI) Coopsol (Argentina ); Apicoop (Cile) ; Coopeagri (Costa Rica ); MSS. (Isola Mauritius ); Elements (India); Coopercajou (Brasile)

6 Babbo Natale Bio di cioccolato al latte 140 g Croccante di anacardi interi e zucchero di canna 140 g Codice CTM: 66 Prezzo : 3,75 % ingredienti comes: 72% Codice CTM: 683 Prezzo : 3,55 % ingredienti comes: 77% Per la gioia dei bambini, una simpatica e gustosa statuina in puro cioccolato al latte, raffigurante Babbo Natale. Manduvirà (Paraguay) ;Conacado (Repubblica Dominicana) Terzista: Nutal (CN) Per la gioia dei bambini, una simpatica e gustosa statuina in puro cioccolato al latte, raffigurante Babbo Natale. Manduvirà (Paraguay) ;Conacado (Repubblica Dominicana) Terzista: Nutal (CN)

7 Torroncini ricoperti ricoperti con cioccolato al latte, fondente o bianco Con mandorle e anacardi - 500g Torroncini ricoperti ricoperti con cioccolato al latte, fondente o bianco 180 g Con noci dell amazzonia e anacardi Codice CTM: 369 Prezzo : 12,90 % ingredienti comes: 94% Codice CTM: 327 Prezzo : 5,10 % ingredienti comes: 94% Una gustosa specialità lavorata artigianalmente disponibile in 3 varianti di ricopertura confezionate in confezione mista da 220g. L impasto è una ricca miscela di Miele, mandorle e anacardi dal Brasile Lo zucchero di canna proviene dal Costa Rica e il cioccolato delle ricoperture è ottenuto dal cacao dominicano. Coopsol (Argentina); PASL e Mieles del Sur (Messico); CAIC (Bolivia); Candela (Perù); Coopercajou (Brasile); Coopeagri e Coopecañera (Costa Rica); Elements (India); Conacado (Repubblica Dominicana) Terzista: Cestaro Una gustosa specialità lavorata artigianalmente disponibile in 3 varianti di ricopertura confezionate in confezione mista da 220g. L impasto è una ricca miscela di Miele, noci dell Amazzonia intere dal Perù e Bolivia e anacardi dal Brasile Lo zucchero di canna proviene dal Costa Rica e il cioccolato delle ricoperture è ottenuto dal cacao dominicano. Coopsol (Argentina); PASL e Mieles del Sur (Messico); CAIC (Bolivia); Candela (Perù); Coopercajou (Brasile); Coopeagri e Coopecañera (Costa Rica); Elements (India); Conacado (Repubblica Dominicana) Terzista: Cestaro

8 Torrone con fave di cacao e cocco dall Ecuador 100 g Torrone con noci macadamia dall Ecuador 100 g Codice CTM: 526 Prezzo: 4,40 % ingredienti comes: 100% Codice CTM: 258 Prezzo: 4,40 % ingredienti comes: 100% Ingredienti che richiamano la biodiversità dell America Latina per il nuovo torrone con fave di cacao, cocco e noce macadamia interamente realizzato e confezionato all origine da artigiani torronieri della Fundación Familia Salesiana sugli altipiani della sierra a metri in Ecuador (Salinas de Guaranda). Nata da un progetto di collaborazione, la fabbrica El Salinerito che oltre al torrone produce cioccolata e marmellate è diventata una realtà solida che vende sia sul mercato locale che all estero e sviluppa in autonomia nuove ricette e proprie creazioni. Il Grupo Salinas (Ecuador) opera per il rafforzamento delle capacità delle comunità locali. Agisce in diverse aree, risparmio, fornendo credito a famiglie e micro-imprese; educazione, con centri dedicati ai giovani e alle donne, rifiuti e riforestazione e al pascolo; turismo responsabile ed ecologico che porta i visitatori a conoscere la realtà delle cooperative del Gruppo. L intramontabile torrone con noci macadamia interamente realizzato e confezionato all origine da artigiani torronieri della Fundación Familia Salesiana sugli altipiani della sierra a metri in Ecuador (Salinas de Guaranda). La macadamia ha un sapore delicato che abbinato allo zucchero di canna, al miele e alle uova fresche, fa di questo torrone una vera specialità Il Grupo Salinas (Ecuador) opera per il rafforzamento delle capacità delle comunità locali. Agisce in diverse aree, risparmio, fornendo credito a famiglie e micro-imprese; educazione, con centri dedicati ai giovani e alle donne, rifiuti e riforestazione e al pascolo; turismo responsabile ed ecologico che porta i visitatori a conoscere la realtà delle cooperative del Gruppo.

9 Mango al cioccolato 125 g Fette di mango intere ricoperte con cioccolato fondente Manì, arachidi pralinate dall Ecuador 100 g Codice CTM: 488 Prezzo: 5,80 % ingredienti comes: 99% Codice CTM: 371 Prezzo: 1,85 % ingredienti comes: 99% Oltre il 99% di ingredienti del commercio equo e solidale per il mango a fette intere ricoperto con cioccolato fondente. Il mango arriva della zona di Cebu (Filippine), e viene raccolto, essiccato e tagliato dai gruppi che collaborano con Southern Partner and Fair Trade Corporation (SPFTC), organizzazione che favorisce l accesso dei produttori al mercato e la creazione di reti solidali. Il cioccolato fondente della copertura è ottenuto con cacao dalla Repubblica Dominicana di Conacado, lo zucchero dal Paraguay di Manduvirà. Realizzata in modo artigianale, è una specialità da scoprire! SPFTC (Filippine) Conacado (Repubblica Dominicana) Manduvirà (Paraguay) Terzista: Cestaro 99 % ingredienti del commercio equo e solidale per questo dolcetto di Natale che ha il cuore di manì (arachide) ricoperto di croccante caramello di zucchero di canna. Il manì viene coltivato per tradizione dai popoli indigeni Achuar e Shuar, secondo un sistema di agricoltura sostenibile, nel cuore della foresta amazzonica. La Fundacion Chankuap sostiene questo progetto comunitario in Ecuador per preservare l'integrità ambientale della zona e l'identità culturale dei suoi abitanti. Le arachidi tostate sono ricoperte con un caramello ottenuto con zucchero di canna integrale. Chankuap Copropap (Ecuador); Coopeagri e Coopecañera (Costa Rica); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Rivoltini

10 Cioccolatini modicani alle spezie 4 gusti g Codice CTM. :583 Prezzo: 10,50 % ingredienti comes: 100% Quetzal, cioccolato modicano sapori assortiti 60 g Prezzo: 2,60 % ingredienti comes: 100% Quetzal - alla cannella CTM 492 Quetzal - al caffè CTM 494 Quetzal - al peperoncino CTM 495 Prezzo: 2,75 % ingredienti comes: 90% Quetzal al mascobabo CTM 637 Nuove aromatizzazioni: sale, pepe rosa, anice e zenzero. Realizzati presso il laboratorio artigianale della Soc. Coop. Quetzal di Modica. Questa cioccolata è realizzata secondo la tradizionale ricetta modicana antica cinque secoli, fedele ad una tradizione che lega Modica agli Aztechi, nel laboratorio artigianale della Cooperativa Sociale Quetzal di Modica (Ragusa) nel quale alcune donne hanno condiviso la scommessa di creare lavoro nel sud Italia.

11 Noussine cioccolatini alla nocciola in cofanetto da 280 g Calendario dell avvento con cioccolato da agricoltura biologica disegno dal Perù Codice CTM: 176 Prezzo: 7,20 % ingredienti comes 55% Codice CTM: 354 Prezzo: 4,45 % ingredienti comes: 74% Le Noussine sono golosi cioccolatini di finissimo cioccolato al latte ripieni alla crema di nocciola e granella di cereali realizzati con cacao e zucchero di canna da gruppi di produttori del commercio equo e solidale. Il cacao proviene da Conacado (Rep. Dominicana)e lo zucchero proviene dal Costa Rica da Coopeagri e/o Coopecañera Conacado (Repubblica Dominicana) Coopeagri, Coopecañera (Costa Rica) Terzista: ICAM Il dolce cioccolato da agricoltura biologica contiene ingredienti del commercio equo e solidale, come il cacao di Cooproagro della Repubblica Dominicana e di El Naranjillo e Cepicafé del Perù e lo zucchero di canna di Manduvirà del Paraguay. Il disegno è stato realizzato in originale dagli artigiani di di Craft Aid (Mauritius). : Coproagro (Repubblica Dominicana); EL Naranjillo e Cepicafè (Perù); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Windel GmbH & Co. KG

12 Très ami Bianco e Nero Praline di cioccolato fondente e bianco con anacardi 120 g Codice CTM: 686 Prezzo: 4,50 % ingredienti comes 91% Très ami Tris di nocciole ricoperte con cioccolato fondente 135 g Codice CTM: 489 Prezzo: 3,95 % ingredienti comes 70% Praline artigianali al cioccolato fondente e bianco con anacardi, miele, quinoa e zucchero di canna Conacado (Repubblica Dominicana) Coopeagri, Coopecañera (Costa Rica) Terzista: Nutal Dolcetti golosi con un cuore di tre nocciole Piemonte intere e un guscio di cioccolato fondente con cacao e zucchero di canna del commercio equo e solidale. Il cacao proviene da Conacado (Rep. Dominicana), un organizzazione che riunisce piccoli agricoltori e fornisce loro assistenza tecnica, formazione e accesso diretto al mercato. Lo zucchero proviene dal Costa Rica da Coopeagri e/o Coopecañera, cooperative che mirano al miglioramento delle condizioni di vita e di lavoro dei contadini associati. Conacado (Repubblica Dominicana) Coopeagri, Coopecañera (Costa Rica) Terzista: Nutal

13 Mascao Cioccolato Latte BIO - 100g Codice CTM: 452- Prezzo: 2,10 - ingredienti comes: 76% Mascao Cioccolato Latte con nocciole BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,80 - ingredienti comes: 58% Mascao Cioccolato Fondente Extra 70% BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,10 - ingredienti comes: 100% Mascao Cioccolato Fondente all arancia BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,10 - ingredienti comes: 99,9% Mascao Cioccolato Fondente Menta BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,30 - ingredienti comes: 99% Pregiate tavolette di cioccolato nei classici sapori del Commercio Equo : El Ceibo (Bolivia); Conacado (Repubblica Dominicana); Altertrade (Filippine); Manduvirà (Paraguay) Terzista: Bernrain (Svizzera) Mascao Cioccolato Fondente 85% BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,60 - ingredienti comes: 100% Mascao Cioccolato Bianco con fave cacao BIO - 100g Codice CTM: Prezzo: 2,60 - ingredienti comes: 79%

14 Selezione di Mascao tavolette di cioccolato fondente extra in 6 gusti da Agricoltura biologica Codice: 682 Peso: 6 x 100 g Prezzo al pubblico: 14,90 (IVA 10% inclusa) La nuova versione contiene tutti i fondenti Mascao, anche il fondente 85% e il fondente menta. Selezione di tè aromatizzati da Agricoltura biologica Codice: 575 Peso: 80 g 4 x 10 bustine Prezzo al pubblico: 7,20 (IVA 10% inclusa) % ingredienti del commercio equo: 100% Selezione di mieli 3 varietà da Agricoltura biologica Codice: 486 Peso: 3 x 125 g Prezzo al pubblico: 7,40 (IVA 10% inclusa) % ingredienti del commercio equo: 100%

15 Quando il commercio equo e la cooperazione sociale si incontrano PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO gr ,00 PANETTONE ALL'UVETTA gr. 700 PANETTONE CIOCCOLATO E PESCA gr ,50 11,50 PANETTONE GRAN PASSITO CON MANDORLE UVETTA E VINO MOSCATO gr ,90

16 PANETTONE AL CIOCCOLATO BIO gr , PANDORO farcito con crema cacaonocciole e ricoperto di cioccolato gr , PANDORO ricoperto di cioccolato e FARCITO CON CREMA AL LIMONCELLO gr ,20

17 PANETTONCINO CON GOCCE DI CIOCCOLATO gr PANETTONCINO ALL UVETTA gr PANDORINO gr. 80 NOVITA 2,75 2,65 2,10

18 PANETTONE CIOCCOLATO E PESCA gr , MAXI PANETTONE CIOCCOLATO gr ,00

19 TARTUFI ALL ARANCIA gr , TARTUFI AL GIANDUIA gr ,20 TARTUFI AL CIOCCOLATO BIANCO gr , TARTUFI AL CIOCCOLATO FONDENTE gr , TARTUFI AL CAFFE gr ,30

20 TENTAZIONI scorze di arancia ricoperte di cioccolato fondente gr. 125 GIANDUIOTTI gr. 125 LIQUORINI AL LIMONCELLO gr. 125 LIQUORINI AL RHUM gr. 125 LIQUORINI AL CAFFE gr ,30 4,30 4,20 4,20 4,20

21 TORRONE FRIABILE CON NOCCIOLE gr , TORRONE MORBIDO CON NOCCIOLE gr TORRONE MORBIDO CON MANDORLE PISTACCHI E CANDITI gr , TORRONE FARCITO AL RUM gr TORRONE RICOPERTO AL CIOCCOLATO gr ,50 4,30 5,60

22 TORRONCINI FRIABILI CON NOCCIOLE gr TORRONCINI MORBIDI CON NOCCIOLE gr ,40 4, TORRONCINI MORBIDI CON PISTACCHI E CANDITI gr ,70

23 DATTERI DI SIWA gr. 450 NOCI DELL AMAZZONIA RICOPERTE CIOCCOLATO FOND. gr. 200 UVA MORENA RICOPERTA CIOCCOLATO FOND. gr. 200 RUM CUBANO BAJACU 7 ANNI CL. 70 RUM CUBANO BAJACU 7 ANNI CL. 20 4,20 3,30 3,30 19,90 10,90

24 Oltre a questi prodotti natalizi distribuiamo circa 300 prodotti alimentari e prodotti di artigianato Per ordini e informazioni contattare: Nazca-Mondoalegre soc. coop. Sede operativa Via Grandi 11 Omate di Agrate B.za (MB) Tel Fax Franco Bettin

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