Rapporto di analisi 2018

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1 Scenario europeo Alghero - Vigne del Lazzaretto Rapporto di analisi 2018 Agenzia Laore Sardegna Servizio Programmazione e controllo Area di supporto per l Osservatorio delle produzioni agricole Referente: dott.ssa Adriana Consorte Tel cell adrianaconsorte@agenzialaore.it

2 Articolazione del Rapporto di analisi: Scenario mondiale Scenario europeo Scenario nazionale Scenario regionale Gruppo di Lavoro: Adriana Consorte Gianfelice Delogu Renzo Peretto Luigi Saiu Foto di copertina: Renzo Peretto Ultimo aggiornamento: 18 gennaio 2019 Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons - Attribuzione - Condividi allo stesso modo Internazionale Ulteriori report e aggiornamenti sono disponibili nel sito web dell agenzia all indirizzo: 1

3 PRESENTAZIONE Il Rapporto di analisi 2018 La filiera vitivinicola è stato elaborato dall Agenzia Laore Sardegna per raccogliere, ordinare ed elaborare i dati del comparto vitivinicolo sardo e del contesto nazionale e internazionale in cui si inserisce. Il report sostituisce, aggiornandolo, quello precedente e racchiude una serie di dati relativi a superficie, produzione e principali dinamiche di mercato degli ultimi anni, in un ottica di graduale implementazione che consentirà di fornire, in maniera sistematica e continuativa, dati, informazioni, studi e approfondimenti via via ritenuti maggiormente rilevanti. Per il contesto internazionale e nazionale, il lavoro ha natura ricognitiva di dati rilevati e/o elaborati da altri enti e riviste specializzate del settore (FAO, Eurostat, OIV, Corriere vinicolo, Agea, etc.). Per la sezione regionale, i dati forniti sono invece frutto dell attività di ricerca, analisi ed elaborazione di un gruppo di lavoro interno all Agenzia che ha privilegiato, ove possibile, il ricorso a fonti amministrative certe e la consultazione di banche dati affidabili quali lo Schedario viticolo nazionale e le Dichiarazioni di vendemmia e produzione. Pensando che il Report possa fungere da strumento di conoscenza finalizzato a fornire supporto all attività di programmazione dell Agenzia, dell Amministrazione regionale e agli operatori economici del settore, si è ritenuto utile pubblicarlo sul sito web dell Agenzia in modo da renderlo fruibile a chiunque vi abbia interesse. Seguiranno successive implementazioni contenenti aggiornamenti e ulteriori dati, anche dietro segnalazione di ulteriori argomenti di interesse. Il Direttore Generale dell Agenzia Laore Sardegna Maria Ibba 2

4 Sommario 2 LO SCENARIO EUROPEO 2.1 Superficie vitata Tab. 1 - Storico superficie vitata Tab. 2 - Evoluzione superficie vitata dei principali paesi Tab. 3 - Diffusione dei principali vitigni Tab. 4 - Superfici vitate per paese e tipologia Tab. 5 - Superficie a uva biologica e in conversione 2.2 Produzione Tab. 6 - Andamento decennale produzione vino e mosti Tab. 7 - Produzione vino e mosti nei principali paesi Pag. 4 Pag Commercio Tab. 8 - Import di vino nei paesi UE Tab. 9 - Volume import di vino nei paesi UE Tab Valore import di vino nei paesi UE Tab Volume import di vino confezionato nei paesi UE Tab Valore import di vino confezionato nei paesi UE Pag Consumi Tab Consumo di vino in Europa Pag. 19 3

5 Rapporto di analisi LO SCENARIO EUROPEO 2.1 Superficie vitata Tab. 1 Storico superficie vitata in Europa (.000 ha) Europa Fig. 1 Andamento decennale superficie vitata in Europa (.000 ha) Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati FAO. 4

6 Tab. 2 Evoluzione superficie vitata dei principali paesi: anni (.000 ha) Spagna Francia Italia Turchia Portogallo Romania Germania Grecia Ungheria Austria Bulgaria Altri Totale Europa Fig. 2 Evoluzione superficie vitata dei principali paesi: anni (.000 ha) Fonti: elaborazioni Corriere Vinicolo e Agenzia Laore Sardegna su dati Commissione europea ( ) e Eurostat ( ). 5

7 Fig. 3 Ripartizione percentuale superficie vitata dei principali paesi : anno 2017 Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat. 6

8 Tab. 3 Diffusione dei principali vitigni nei paesi UE: anno 2015 (ha) VARIETA' SPAGNA FRANCIA ITALIA ALTRI PAESI TOTALE TempraniIlo Airén Merlot Garnacha Tinta Trebbiano Toscano Cabernet Sauvignon Syrah Chardonnay blanc Sauvignon blanc Sangiovese Bobal Pinot noir Monastrell Viura Cabernet Franc Cayetana blanca Catarratto bianco Riesling weiss Carìgnano Montepulciano Pinot grigio Alicante Altri vitigni Totale Fig. 4 Diffusione dei principali vitigni nei paesi UE: anno 2015 (ha) Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat. 7

9 Tab. 4 - Superfici vitate per paese e tipologia: anno 2017 (.000 ha) DOP IGP Vini comuni Totale Spagna Francia Italia Portogallo Romania Grecia Austria Altri Unione europea Fig. 5 - Superfici vitate per paese e tipologia: anno 2017 Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat 8

10 Tab. 5 - Superficie a uva biologica e in conversione in Europa (ha) Spagna Italia Francia Germania Grecia Bulgaria Portogalio nd Romania Ungheria Croazia Repubblica Ceca Slovenia Polonia Cipro Regno Unito Lussemburgo 22 nd Slovacchia nd Belgio Danimarca Malta nd Estonia Paesi Bassi nd nd 7 Austria nd Svizzera nd nd nd Unione europea Fig. 6 Superficie a uva biologica e in conversione in Europa (ha) Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat 9

11 Fig. 7 Ripartizione percentuale superficie a uva biologica (e in conversione) in Europa: anno 2016 Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat 10

12 2.2 Produzione Tab. 6 - Andamento decennale produzione di vino e mosti in Europa (.000 hl) Italia Francia Spagna Altri Paesi Europa Fig. 8 - Andamento decennale produzione di vino e mosti in Europa (.000 hl) Fig. 9 - Andamento decennale produzione di vino e mosti in Europa (.000 hl) Fonte: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati FAO (2017: Eurostat) 11

13 Tab. 7 - Produzione di vino e mosti nei principali paesi europei: anni (.000 hl) Italia Francia Spagna Germania Portogallo Romania Ungheria Grecia Austria Bulgaria Altri Paesi Europa Fig Produzione di vino e mosti nei principali paesi europei: anni (mln hl) Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat. 12

14 Fig. 11 Ripartizione produzione di vino e mosti nei principali paesi europei: anni Fig. 12 Ripartizione percentuale produzione di vino e mosti nei principali paesi europei: anno 2017 Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Eurostat. 13

15 2.3 Commercio Tab. 8 - Import di vino nei paesi UE mln litri mln euro Fig Import di vino nei paesi UE Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Corriere Vinicolo 14

16 Tab. 9 - Volume import di vino nei paesi UE (mln litri) Sfuso Fermi Confezionati Spumanti Frizzanti Totale Fig Volume import di vino nei paesi UE (mln lt) Fig Ripartizione % volume import di vino nei paesi UE Anno 2017 Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Corriere Vinicolo 15

17 Tab Valore import di vino nei paesi UE (mln Euro) Fermi Confezionati Sfuso Spumanti Frizzanti Totale Fig Valore import di vino nei paesi UE (mln Euro) Fig Ripartizione % valore import di vino nei paesi UE Anno 2017 Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Corriere Vinicolo 16

18 Tab Volume import di vino fermo confezionato nei paesi UE (.000 hl) Cile Sudafrica Usa Australia Nuova Zelanda Argentina Altri Totale Fig Ripartizione % volume import di vino confezionato nei paesi UE Anno 2017 Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati Corriere Vinicolo 17

19 Tab Valore import di vino confezionato nei paesi UE (.mln Euro) Cile Usa Nuova Zelanda Australia Sudafrica Argentina Altri Totale Fig Ripartizione % valore import di vino confezionato nei paesi UE Anno 2017 Fonti: elaborazioni Agenzia Laore Sardegna su dati CV 18

20 2.4 Consumi Tab Consumo di vino in Europa (.000 hl) Francia Italia Germania Regno Unito Spagna Portogallo Romania Svizzera Olanda Grecia Svezia Austria Belgio Ungheria Danimarca Ucraina n.d n.d Repubblica Ceca Croazia n.d n.d Slovenia n.d n.d Norvegia Slovacchia n.d n.d Finlandia n.d n.d Fig Consumo di vino in Europa: ripartizione percentuale anno 2017 Fonte: elaborazioni Corriere Vinicolo su dati Trade Data and Analysis (TDA), e WineMonitor su dati OIV, Euromonitor International e ONU (anni 2015, 2016). 19