rassegna stampa 4 N O V E M B R E I N D I C E C O L D I R E T T I T O R I N O UFFICIO STAMPA

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1 C O L D I R E T T I T O R I N O UFFICIO STAMPA I N D I C E C O M U N I C AT I C O L D I R E T T I N E W S C O L D I R E T T I : C o n s u m i, s u s c a ffali e merc ati arr iva cibo a ch i- lometri ze ro N E W S C O L D I R E T T I : Vino nove l l o, s e ne bevono centomila bottiglie al g i o r n o I N P ROV I N C I A L A S TA M PA : Nel deserto della Va l Susa aspettando l arr ivo dei tart a r i A N S A : Lunedì sciopero ge n e ra l e l avo ratori agricoli e fo re s t a l i I N R E G I O N E I L M O N D O : La grande valle degl i a l l evat o r i AG R I C O LT U R A I TA L I A O G G I : Via libera al rilancio agr i c o l o I TA L I A O G G I : L a l i m e n t a re tiene ma il futuro è diff i c i l e L A REPUBBLICA SALU T E : A n ch e o ra che è dimagr i t a va consumat a con giudizio P O L L I & D I N TO R N I I L S A LVAG E N T E : Av i a r i a, le rag i o n i della disfatta italiana. C O M : Con l influenza mediat i c a f i n o ra i polli siamo noi rassegna stampa 4 N O V E M B R E 200 5

2 N Novembre 2005 CONSUMI: COLDIRETTI, ARRIVA CIBO A CHILOMETRI ZERO SU SCAFFALI E MERCATI Più spazio negli scaffali dei centri commerciali e nei mercatini delle piazze ai cibi locali a chilometri zero", sostenibili dal punto di vista ambientale perché non fanno consumare carburante necessario al trasporto e contribuiscono a ridurre l'inquinamento atmosferico ma garantiscono anche condizioni di genuinità e freschezza uniche non essendo soggetta ai lunghi tempi di viaggio dei prodotti importati. Lo rende noto la Coldiretti nel commentare con soddisfazione il voto favorevole della Camera alla conversione del decreto-legge su Interventi urgenti in agricoltura che contiene norme per favorire la presenza di prodotti agricoli regionali nella moderna distribuzione, attraverso accordi di filiera. Con l approvazione definitiva del provvedimento si aprirà la possibilità di assicurare ai prodotti alimentari legati al territorio il giusto spazio di vendita sugli scaffali dei supermercati, nell interesse delle imprese agricole e dei consumatori. In Italia - rivela la Coldiretti - secondo i dati divulgati dall Ispettorato Repressione Frodi sulla base dei risultati di una vasta attività di controllo sugli scaffali di vendita della distribuzione commerciale quasi un frutto su quattro è straniero e la volontà di valorizzare la produzione locale è coerente con l obiettivo di favorire lo sviluppo economico generale del Made in Italy, ma anche di assicurare una crescita sostenibile dal punto di vista ambientale per le ricadute che tali cibi hanno sul territorio. La disposizione rappresenta un importante risultato della mobilitazione Coldiretti a sostegno del Made in Italy alimentare perché stabilisce che nelle grandi strutture di vendita e nei centri commerciali siano posti in vendita prodotti provenienti dalle aziende agricole ubicate nel territorio delle regioni interessate in una congrua percentuale, da definire sulla base di intese di filiera, rispetto alla produzione agricola annualmente acquistata. Peraltro, al fine di migliorare l accesso ai mercati degli alimenti locali si impegnano i Comuni a destinare spazi adeguati agli imprenditori agricoli che intendono vendere direttamente i prodotti e pertanto si prevede che i Comuni, sulla base delle disposizioni emanate dalle Regioni, stabiliscano l ampiezza complessiva delle aree da destinare all esercizio di questa attività, nonché le modalità di assegnazione dei posteggi, la loro superficie e i criteri di assegnazione delle aree riservate, in misura congrua sul totale. Dall'uva del Sudafrica alle pere argentine, fino alle mele cinesi che hanno registrato un aumento dell'import del 400%, le famiglie italiane trovano sui banchi sempre più frutta dall'estero che nel 2004 ha raggiunto - stima la Coldiretti - un valore complessivo di 1,7 miliardi di euro. In particolare, oltre la metà della frutta importata viene da Paesi del centro e Sud America come Equador, Colombia, Cile, Argentina e Brasile (55% del valore totale delle importazioni) con un aumento degli arrivi in valore pari al 35% dal 2000 al Rilevanti anche le importazioni dalla Spagna con il 20% del valore complessivo e dai Paesi africani con in testa il Sud Africa ma anche Tunisia, Marocco ed Egitto. In forte crescita le importazioni dalla Cina con un aumento del 290% dal 2000 al 2004, anche se restano ancora limitate a un valore di 4,3 milioni di euro. La crescita delle importazioni di ortofrutta - continua la Coldiretti - mette a rischio il primato italiano nel settore che ha livelli da primato in Europa con 16 milioni di tonnellate di ortaggi e quasi 20 milioni di tonnellate di frutta. Da difendere c è dunque un interesse concreto per gli imprenditori agricoli nazionali ma anche dei consumatori come dimostra il fatto che, secondo l Indagine 2005 COLDIRETTI-ISPO sulle opinioni degli italiani sull alimentazione, tre italiani su quattro (+8 percento) sono d'accordo sul fatto che se il prodotto alimentare è italiano sono più sicuro da dove proviene e quindi mi fido di più e, per questo, per assicurarsi l origine italiana degli alimenti, quasi la metà degli italiani (46 per cento) si è detta addirittura disposta a pagare di più. COLDIRETTI FAX

3 N novembre 2005 VINO NOVELLO; COLDIRETTI, SE NE BEVONO CENTOMILA BOTTIGLIE AL GIORNO A partire dallo scoccare della mezzanotte di sabato 5 novembre saranno consumate in media ogni giorno quasi centomila bottiglie di vino novello Made in Italy che per mantenere inalterate le proprie caratteristiche qualitative dovrà essere esaurito entro i prossimi sei mesi. E quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che gli italiani spenderanno in media tra tre e sei euro per acquistare i 17 milioni di bottiglie prodotte nel 2005 che generano un fatturato intorno agli 80 milioni di euro. Ad apprezzare il vino da bere giovane - precisa la Coldiretti - sono soprattutto giovani e donne che ne apprezzano la bassa gradazione alcolica (11 gradi), la leggerezza, il bouquet aromatico e lo consumano soprattutto in abbinamento con caldarroste e prodotti tipici del territorio come salumi, verdure in pinzimonio e formaggi piccanti a pasta molle consumati in casa o fuori casa in pizzerie, enoteche, winebar, ristoranti e nelle piazze dove si moltiplicano le Sagre e le Feste paesane in suo onore. Un tradizione che nasce in Francia dove quest anno il deblocage del Beaujolais Nouveau avverrà sulle tavole dei cugini d oltralpe il 17 novembre (il terzo giovedì del mese) con undici giorni di ritardo rispetto al novello la cui data di commercializzazione è fissata da un decreto del Ministero delle Politiche Agricole. A caratterizzare questi vini è - sottolinea la Coldiretti - il metodo di vinificazione utilizzato che è stato messo a punto negli anni cinquanta dal ricercatore francese Flanzy ed è - prosegue la Coldiretti - profondamente diverso da quello tradizionale: le uve del Novello, infatti, non vengono pigiate e successivamente fermentate come nel caso dei vini tradizionali, ma viene invece effettuata la fermentazione direttamente con gli acini interi in modo che solo una piccola parte degli zuccheri presenti si trasformi in alcool, conferendo al vino il caratteristico gusto amabile e fruttato. Quasi un terzo della produzione nazionale viene realizzata in Veneto ma realtà regionali importanti per il Novello Made in Italy sono anche - continua la Coldiretti - la Toscana che ha il posto d onore in Italia con oltre due milioni di bottiglie seguita dal Trentino, dall Emilia Romagna che si collocano tra uno e due milioni di ettolitri, ma anche Puglia, Lazio e Sicilia che si collocano su valori vicini al milione di bottiglie. IL VINO NOVELLO NEL 2005 Produzione italiana stimata in 17 milioni di bottiglie; Prezzo medio di vendita compreso tra tre e sei euro; Si stappa a partire dallo scoccare della mezzanotte di sabato 5 novembre, in anticipo di 11 giorni sul Beaujolais Nouveau francese (terzo giovedì di novembre); consumi pari a circa centomila bottiglie al giorno per i prossimi sei mesi; da consumare entro l inizio dell estate per mantenere inalterate le caratteristiche; preferito da donne e giovani; consumato in casa e fuori (pizzerie, enoteche, winebar, ristoranti e piazze con Sagre e Feste); in abbinamento con caldarroste e prodotti tipici del territorio come salumi, verdure in pinzimonio e formaggi piccanti a pasta molle (in Francia con le lumache); arrivo novello italiano kasher rispettoso delle regole religiose ebraiche e destinato a essere esportato anche in Israele. Fonte: Elaborazioni Coldiretti COLDIRETTI FAX

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6 Dettaglio Notizia :30 AGRICOLTURA: LUNEDI' SCIOPERO GENERALE E PRESIDIO A TORINO ZCZC0308/SX4 YTO13143 R ECO S04 QBJA AGRICOLTURA: LUNEDI' SCIOPERO GENERALE E PRESIDIO A TORINO (ANSA) - TORINO, 4 NOV - I lavoratori agricoli e forestali sciopereranno 8 ore lunedi' 7 novembre ed effettueranno un presidio davanti alla Prefettura in piazza Castello. ''Il governo - spiegano in una nota Flai, Fai e Uila, le organizzazioni di categoria di Cgil, Cisl e Uil - ha annunciato di voler presentare l'8 novembre, attraverso un maxi emendamento alla finanziaria 2006, la sua proposta di riforma della previdenza agricola. Si tratta di un inganno a discapito dei lavoratori. Infatti viene concessa alle imprese la riduzione delle aliquote contributive e il condono previdenziale riducendo cosi' quanto oggi loro pagano, mentre per i lavoratori si attua la revisione dei trattamenti di disoccupazione diminuendo fortemente la loro quantita'. La conclusione e' semplice: si vogliono togliere soldi ai lavoratori per diminuire le tasse alle imprese''. Per i sindacati ''questa scelta gravissima riduce pesantemente i redditi gia' insufficienti dei lavoratori che integrano la retribuzione percepita per 5/7 mesi lavoro stagionale (tra i 7 e i euro annui) con l'importo della indennita' di disoccupazione speciale (tra i 2 e i euro l'anno)''(ansa). ANG 04-NOV-05 13:27 NNNN Pagina 1 di 1

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