CARTA DEI VINI E DEI COCKTAILS

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Giorgia Corsini
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1 CARTA DEI VINI E DEI COCKTAILS

2 BOLLICINE CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Cuvée Rosé MOËT & CHANDON Ice Imperial Ice Imperial Rosé DOM PERIGNON Brut 2009 RUINART Brut R de Ruinart Brut Rosé Blanc de Blancs GOSSET Grande Réserve Grand Rosé PERRIER JOUËT Grand Brut Brut Belle Èpoque

3 FRANCIACORTA CA DEL BOSCO Satèn Vintage collection BOLLICINE Annamaria Clementi riserva 2006 Cuvée Prestige Brut D.O.C. TRENTINO ALTO ADIGE FERRARI Maximum Brut FRIULI VENEZIA GIULIA LIVON VILLA CHIÒPRIS Prosecco D.O.C. VALDOBBIADENE BORTOLOMIOL Prosecco Extra Dry Miol D.O.C CAMPANIA SAN SALVATORE (da agricoltura biologica) Gioì Rosé Brut 2014 millesimato SALVATORE MARTUSCIELLO Trentapoli Asprinio d Aversa D.O.C. brut

VINI BIANCHI ALSACE, FRANCE MARCEL DEISS Gewürtztraminer 2013 ALSACE WILLM Riesling Rèserve 2016 Chablis Domaine Servin 2017 PIEMONTE LA SCOLCA Gavi dei Gavi etichetta nera D.O.C.G. 2017 TRENTINO ALTO ADIGE COLTERENZIO Gewürtztraminer D.

4 VINI BIANCHI ALSACE, FRANCE MARCEL DEISS Gewürtztraminer 2013 ALSACE WILLM Riesling Rèserve 2016 Chablis Domaine Servin 2017 PIEMONTE LA SCOLCA Gavi dei Gavi etichetta nera D.O.C.G TRENTINO ALTO ADIGE COLTERENZIO Gewürtztraminer D.O.C Moscato Giallo Sand D.O.C Gewürtztraminer superiore Perelise D.O.C Sauvignon superiore Lafoa D.O.C. 2017

5 FRIULI VENEZIA GIULIA LIVON VILLA CHIOPRIS Ribolla Gialla I.G.T VINI BIANCHI Sauvignon Blanc D.O.C Pinot Grigio D.O.C LIGURIA LUNAE Pigato D.O.C TOSCANA BANFI Sauvignon Blanc Serena I.G.T UMBRIA FAMIGLIA COTARELLA Umbria Rosso Trentanni I.G.P MARCHE TENUTA SANTORI Passerina I.G.T. 2017

6 CAMPANIA FEUDI SAN GREGORIO Serrocielo Falanghina del Sannio D.O.C VINI BIANCHI Pietracalda Fiano di Avellino D.O.C.G Cutizzi Greco di Tufo D.O.C.G CILENTO SAN SALVATORE Falanghina 2017 Fiano Trentenare 2017 Greco Calpazio 2017 Pian di Stio Paestum Fiano I.G.P SICILIA DONNA FUGATA Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina D.O.C La Fuga Chardonnay Contessa Entellina D.O.C Prio Cataratto Sicilia D.O.C SARDEGNA ARGIOLAS Vermentino di Sardegna D.O.C. Costamolino 2017

7 VINI ROSATI FRANCIA CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE Côtes de Provence Rosé 2017 CILENTO SAN SALVATORE Vetere Paestum Aglianico Rosato I.G.P SICILIA DONNA FUGATA Lumera Sicilia D.O.C. 2016

VINI ROSSI PIEMONTE BRAIDA Bricco dell'uccellone Barbera d'asti D.O.C.G. 2016 MICHELE CHIARLO Barbaresco D.O.C.G. Asili 2014 LOMBARDIA RAINOLDI Inferno Riserva Valtellina Superiore D.

8 VINI ROSSI PIEMONTE BRAIDA Bricco dell'uccellone Barbera d'asti D.O.C.G MICHELE CHIARLO Barbaresco D.O.C.G. Asili 2014 LOMBARDIA RAINOLDI Inferno Riserva Valtellina Superiore D.O.C.G Sfursat di Valtellina D.O.C.G VENETO TEDESCHI Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G MASI Amarone della Valpolicella Costasera D.O.C.G. 2015

9 TRENTINO ALTO ADIGE VINI ROSSI COLTERENZIO Pinot Nero Riserva St. Daniel D.O.C Cabernet Sauvignon Lafoa D.O.C FRIULI VENEZIA GIULIA BASTIANICH Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C Calabrone I.G.T TOSCANA LIVON Borgo Salcetino Chianti Classico D.O.C.G BANFI Chianti Classico Ponte alla Selva D.O.C.G Aska Bolgheri Rosso D.O.C Brunello Poggio alle Mura D.O.C.G TENUTA DELL'ORNELLAIA Le Volte I.G.T Bolgheri Le Serre Nuove D.O.C Ornellaia

10 VINI ROSSI MARCHESI ANTINORI Chianti classico gran selezione Badia a Passignano D.O.C.G Tignanello I.G.T Brunello di Montalcino Pian delle Vigne D.O.C.G CAMPANIA FEUDI SAN GREGORIO Taurasi D.O.C.G Aglianico Dal Re Irpinia D.O.C TEODOSIO (VINO BIOLOGICO) Aglianico del Vulture D.O.C SALVATORE MARTUSCIELLO Ottouve Gragnano della Penisola Sorrentina D.O.C. CILENTO SAN SALVATORE (VINO BIOLOGICO) Jungano Aglianico 2017 Corleto Aglianico 2016 Omaggio a Gillo D Orfles 2013

11 PUGLIA SAN MARZANO Sessantanni Primitivo di Manduria D.O.P. Vintage 2013 VINI ROSSI SICILIA DONNA FUGATA Tancredi Terre Siciliane I.G.T SARDEGNA ARGIOLAS Costera Cannonau D.O.C. 2016

12 AL CALICE BIANCO PORCONERO I.G.P. Campania Fiano 2017 I.G.P. Campania Falanghina 2017 ROSSO PORCONERO I.G.P. Campania Aglianico 2018

COCKTAILS I CLASSICI MOSCOW MULE Vodka Belvedere, cetriolo, lime, Ginger beer Franklin & Sons DAIQUIRI Rum bianco, lime, zucchero MARTINI COCKTAIL Martini dry, Gin Tanqueray SPRITZ APEROL Aperol,

13 COCKTAILS I CLASSICI MOSCOW MULE Vodka Belvedere, cetriolo, lime, Ginger beer Franklin & Sons DAIQUIRI Rum bianco, lime, zucchero MARTINI COCKTAIL Martini dry, Gin Tanqueray SPRITZ APEROL Aperol, prosecco, soda water NEGRONI Carpano, Campari, Gin Tanqueray GLI SPECIALI SPICY MANGO Vodka Belvedere, Saint Germain, succo di mango, peperoncino, lime MOJITO AL BASILICO Rum bianco, zucchero, lime, basilico, soda water VIOLET SPRITZ Saint Germain, spumante, essenza alla violetta NATURAL MARGARITA Tequila Blanco, lime, zucchero, succo d agave SPICY FIFTY Vodka Belvedere speziata alla vaniglia e peperoncino, Saint Germain, lime

14 I PARTENOPEI TU VUÒ FA L AMERICANO Martini Gold, Cinzano Orancio, liquore di sambuco, soda allo zafferano, bitter alla lavanda BLOODY CETARA Vodka Belvedere, Maraschino, succo di pomodoro, colatura di alici, zucchero, pepe nero, tabasco, succo di limone, crusta di sale alla vaniglia BON BON Vodka Belvedere alla vaniglia, Limoncello di Sorrento, zucchero caramellato, succo di limone COCKTAILS SPIRITS VODKA Belvedere Beluga Beluga Gold Stolichnaya Elit GIN Tanqueray Monkey Elephant Hendrick s GinMare COGNAC Remy Martin XO Remy Martin VSOP RUM Zacapa 23y Zacapa XO. Doorly s XO WHISKY Laphroaig Lagavulin

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