Atto 13A2.2015/D /11/2015 DIR. GEN. DIP. POLITICHE DELLA PERSONA 13A2. Elio Manti 05/11/2015 DIPARTIMENTO POLITICHE DELLA PERSONA

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1 DIPARTIMENTO POLITICHE DELLA PERSONA DIR. GEN. DIP. POLITICHE DELLA PERSONA 13A2 13A2.2015/D /11/2015 D.G.R. n. 697/ Linee Guida vincolanti per l'esecuzione e la verifica dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare.costituzione Comitato Tecnico. Preimpegno Bilancio Missione.Programma Capitolo Importo Euro Impegno Bilancio Missione. Programma Capitolo Importo Euro Prenotazione Anno Impegno Perente Liquidazione Bilancio Missione. Programma Capitolo Importo Euro Impegno Data Registrazione Bilancio Missione. Programma Capitolo Importo Euro Impegno Data La presente Determinazione Dirigenziale non comporta visto di regolarità contabile Elio Manti 05/11/2015 X Pagina 1 di 6

2 IL DIRIGENTE GENERALE VISTA la L.R. n. 12/1996; VISTA la L.R. n. 34/2001; VISTO il D.Lgs. 165/2001 e ss.mm.ii.; VISTE le Deliberazioni di G.R. nn. 11/1998, 2903/2004 e 637/2006; VISTA la D.G.R. n. 539/2008 di modifica alla DGR n. 637/2006 concernente la Disciplina dell iter procedurale delle determinazioni e delle disposizioni dirigenziali della Giunta Regionale Avvio del sistema informativo di gestione dei provvedimenti ; VISTA la D.G.R. n. 227 del 19/02/2014 recante la denominazione e configurazione dei Dipartimenti regionali relativi alle Aree istituzionali Presidenza della Giunta e Giunta Regionale ; VISTA la D.G.R. n. 231 del 19/02/2014 avente per oggetto Conferimento dell incarico di Dirigente Generale del Dipartimento Politiche della Persona ; VISTA la D.G.R. n. 693 del 10/06/2014, con la quale l esecutivo ha provveduto a ridefinire la configurazione dei dipartimenti regionali relativi alle Aree istituzionali Presidenza della Giunta e Giunta Regionale, a parziale modifica della DGR n. 227/2014; VISTA la D.G.R. n. 694 del 10/06/2014 ( Dimensionamento e articolazione delle strutture e delle posizioni dirigenziali delle aree istituzionali della Presidenza della Giunta e della Giunta regionale. Individuazione delle strutture e delle posizioni dirigenziali individuali e declaratoria dei compiti loro assegnati ); VISTA la D.G.R. n. 695 del 10/06/2014 avente ad oggetto Dirigenti Regionali a tempo indeterminato - Conferimento incarichi di direzione delle strutture dirigenziali dei Dipartimenti Regionali dell Area Istituzionale della Presidenza della Giunta e della Giunta ; VISTA la D.G.R. n. 689 del 22/05/2015 Dimensionamento ed articolazione delle strutture e delle posizioni dirigenziali delle aree istituzionali della Presidenza della Giunta e della Giunta Regionale. Modifiche alla DGR n. 694/14 ; VISTA la D.G.R. n. 691 del 26/05/2015 DGR n. 689/2015 di ridefinizione dell assetto organizzativo dei Dipartimenti delle Aree istituzionali Presidenza della Giunta e Giunta regionale. Affidamento incarichi dirigenziali; VISTA la D.G.R. n. 771 del 9/06/2015 DGR n. 689/2015 e DGR n. 691/2015. Rettifica. VISTO il Regolamento (CE) n. 178/2002 che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare; VISTO il Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 sull'igiene dei prodotti alimentari; Pagina 2 di 6

3 VISTO il Regolamento CE n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale; VISTO il Regolamento CE n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche per l'organizzazione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano; VISTO il Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali; VISTO il D.Lgs. 6 novembre 2007 n. 193 sull attuazione della Direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore e in particolare l art. 2 che individua le Regioni quali Autorità competenti ai fini dell applicazione dei Reg. n. 882/04 e n. 854/04; VISTO l'accordo della Conferenza permanente per i rapporti fra lo Stato, le Regioni e le Province Autonome di Trento e di Bolzano, sancito nella seduta del 7 febbraio 2013 (repertorio n. 46/CSR), relativo a "Linee guida per il funzionamento ed il miglioramento dell attività del controllo ufficiale da parte del Ministero della Salute, delle Regioni e Province autonome e delle AASSLL in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria ; RICHIAMATA la D.G.R. 17 maggio 2011, n. 697, avente ad oggetto: Linee guida vincolanti per l esecuzione e la verifica dei controlli ufficiali in materia di Sicurezza Alimentare ed in particolare l All. II Linee guida vincolanti per la verifica dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare ; CONSIDERATO che la D.G.R. n. 697/11: incarica il Dirigente Generale del Dipartimento Politiche della Persona (già Dipartimento Salute, Sicurezza e Solidarietà Sociale, Servizi alla Persona e alla Comunità) di procedere, con proprio atto, alla nomina dei componenti ed al funzionamento del Comitato Tecnico; affida, a tale organo, la funzione di: 1. pianificazione nel programma annuale di AUDIT, 2. individuazione dei soggetti qualificati da coinvolgere, 3. individuazione dei gruppi di audit, 4. monitoraggio e coordinamento dell attuazione del programma, 5. raccolta e analisi dei rapporti di audit, 6. relazione finale sugli esiti degli audit finalizzata al riesame annuale. DATO ATTO che il Comitato Tecnico è composto dal dirigente dell Ufficio Veterinario ed Igiene degli Alimenti o suo delegato con funzioni di coordinamento, n. 1 componente di provata e riconosciuta esperienza di audit di SGQ in rappresentanza dell Autorità competente regionali con funzioni di coordinamento, n. 1 componente per ciascuna delle due Aziende Sanitarie (ASP e ASM) in rappresentanza dell Autorità Competente Locale, il gruppo può essere integrato con uno o più componenti appartenenti ad ordini professionali o altri Enti nominati a seconda delle tipologie di audit da valutare; VISTA la nota dell Ufficio Veterinario Igiene degli Alimenti Tutela Sanitaria dei Consumatori, prot. n /72AG del , con la quale venivano chiesti alle ASL i nominativi dei componenti da inserire nel Comitato Tecnico; Pagina 3 di 6

4 VISTE le note protocollo: n del 11/12/12, n del 30/11/12, n. DP/01189 del 20/12/12 e n del 8/01/13 con le quali le Aziende Sanitarie Locali hanno comunicato i nominativi dei propri rappresentanti in seno al Comitato Tecnico; VISTA la nota dell Ufficio Veterinario, Igiene Alimenti e Tutela dei Consumatori, prot. n /72AG datata , con la quale veniva costituito il Comitato Tecnico per l esecuzione degli AUDIT; VISTA la nota dell Ufficio Veterinario ed Igiene Alimenti, prot. n /13AS del 28 agosto 2015, con la quale veniva chiesto alle ASL l aggiornamento dei componenti del Comitato Tecnico su detto; PRESO ATTO delle designazioni pervenutaci dalle Aziende Sanitarie Locali di Potenza e di Matera; TUTTO ciò premesso D E T E R M I N A le premesse sono parte integrante e sostanziale del presente atto; di costituire, per quanto in premessa, il Comitato Tecnico individuando i seguenti componenti: 1. il dott. Gerardo Salvatore, rappresentante dell Ufficio Veterinario, Igiene degli Alimenti, con funzioni di coordinamento; 2. il dott. Francesco Abenante in qualità di esperto audit di SGQ in rappresentanza dell Autorità competente regionale; 3. la dott.ssa Carla Brienza in qualità di esperto audit di SGQ in rappresentanza dell Autorità competente regionale; 4. il dott. Antonio Martemucci, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Collettiva Salute Umana della ASM in qualità di membro effettivo; 5. il dott. Rocco Eletto, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Collettiva Salute Umana della ASM in qualità di membro supplente; 6. il dott. Giuseppe Turturiello, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Salute e Benessere Animale della ASM in qualità di membro effettivo; 7. il dott. Giuseppe Laragione, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Salute e Benessere Animale della ASM in qualità di membro supplente; 8. il dott. Antonio Romaniello, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Collettiva Salute Umana della ASP in qualità di membro effettivo; 9. il dott. Angelo Caputo, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Collettiva Salute Umana della ASP, in qualità di membro supplente; 10. il dott. Vito Bochicchio, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Salute e Benessere Animale della ASP in qualità di membro effettivo; 11. il dott. Giacomo Cassino, rappresentante del Dipartimento di Prevenzione Salute e Benessere Animale della ASP in qualità di membro supplente; Pagina 4 di 6

5 di assegnare al Comitato Tecnico i compiti di seguito elencati: 1. pianificazione nel programma annuale di AUDIT; 2. individuazione dei soggetti qualificati da coinvolgere; 3. individuazione dei gruppi di audit; 4. monitoraggio e coordinamento dell attuazione del programma; 5. raccolta e analisi dei rapporti di audit; 6. relazione finale sugli esiti degli audit finalizzata al riesame annuale. Il presente atto non comporta alcun onere finanziario per l Amministrazione Regionale. Antonio Altieri Donato Pafundi Pagina 5 di 6

6 D.G.R. n. 697/ Linee Guida vincolanti per l'esecuzione e la verifica dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare.costituzione Comitato Tecnico. Anna Roberti 05/11/2015 Pagina 6 di 6

7 Elenco Firme del provvedimento n. 13A2.2015/D del 03/11/2015 Numero Certificato: 051CFDC42238EE6B31A7883B13350CE4 Rilasciato a: dnqualifier= , SN=Altieri, G=Antonio, SERIALNUMBER=IT:LTRNTN59M28G942M, CN=Altieri Antonio, O=non presente, C=IT Valido da: 04/05/ fino a: 04/05/ documento firmato il : 22/10/2015 Numero Certificato: 0F3BDF9C3B69859DA7CC58826AF0BE37 Rilasciato a: dnqualifier= , SN=Pafundi, G=Donato Vincenzo, SERIALNUMBER=IT:PFNDTV55E28A519T, CN=Pafundi Donato Vincenzo, O=non presente, C=IT Valido da: 03/03/ fino a: 03/03/ documento firmato il : 03/11/2015 Numero Certificato: 2167D750F06CD8D62366B1D485ACE265 Rilasciato a: dnqualifier= , SN=Roberti, G=Anna, SERIALNUMBER=IT:RBRNNA53S65F495D, CN=Roberti Anna, O=non presente, C=IT Valido da: 11/02/ fino a: 12/02/ documento firmato il : 05/11/2015 Numero Certificato: 1BE31E496439F563403F89F835103D30 Rilasciato a: dnqualifier= , SN=Manti, G=Elio, SERIALNUMBER=IT:MNTLEI60A27F158H, CN=Manti Elio, O=non presente, C=IT Valido da: 08/07/

8 fino a: 08/07/ documento firmato il : 05/11/2015

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