AVA Rapporto di riesame annuale -2014

Transcript

1 AVA Rapporto di riesame annuale Denominazione del Corso di Studio: Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari Classe: LM 70 - Scienze e Tecnologie Alimentari Sede: Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell Ambiente, Università degli Studi di Foggia Primo anno accademico di attivazione: AA Gruppo di Riesame Prof.ssa Luciana Luchetti (Coordinatore del CdS e Referente del CdS) Dott.ssa Giulia Mastropietro (Rappresentante degli studenti) Prof. Gianluca Nardone (Referente del CdS) Dott.ssa Mariangela Caroprese (Referente del CdS) Prof.ssa Laura Frabboni (Referente del Cds) Dott.ssa Valeria Gentile (Responsabile Segreteria Didattica Management didattico) Dott.ssa Filomena Valente (Responsabile Settore Didattica e Servizi agli Studenti) Il Gruppo di Riesame si è riunito telematicamente, per la discussione degli argomenti riportati nei quadri delle sezioni di questo Rapporto di Riesame, operando come segue: 15 gennaio 2015 Compilazione del rapporto di Riesame Presentato, discusso e approvato in Consiglio di Dipartimento in data: Sintesi dell esito della discussione della Giunta del Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell Ambiente della seduta del Consiglio di Dipartimento del punto 5) Approvazione rapporti di riesame corsi di studio attivati presso il Dipartimento Il Direttore comunica che, come richiesto dalla nota ANVUR Rapporti di Riesame annuale 2014, i Gruppi di Riesame, nominati dalle Commissioni di Corso di Studio hanno provveduto alla compilazione del Rapporto di Riesame annuale, con scadenza Il Direttore ribadisce lo scopo del Rapporto di Riesame annuale che è quello di illustrare gli esiti delle azioni correttive intraprese, analizzare l attuale situazione dei singoli corsi di Studio, evidenziandone punti di forza e criticità, ed infine proporre interventi correttivi da intraprendere al fine di risolvere le criticità evidenziate. Il Direttore procede, pertanto, a relazionare sui singoli corsi di studio, focalizzandosi sui punti di forza e di debolezza di ciascun CdS: L INGRESSO, IL PERCORSO, L USCITA DAL CDS L ESPERIENZA DELLO STUDENTE L ACCOMPAGNAMENTO AL MONDO DEL LAVORO Per quanto riguarda le criticità, dal processo di riesame della laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari si evidenzia una situazione di difficoltà a trovare occupazione per una parte dei laureati. Il numero di iscritti al corso di laurea magistrale, poco al di sopra dei limiti minimi previsti dalle norme ministeriali è in aumento. Le indicazioni provenienti dal mondo della produzione e delle professioni avevano suggerito l opportunità di formare una figura professionale che avesse ampia conoscenza sia dei processi di produzione, sia dei processi di trasformazione che interessano le principali filiere agro-alimentari e si era ritenuto opportuno riprogettare l offerta formativa proponendo l istituzione di un nuovo Corso di Laurea Magistrale che attingesse, in maniera integrata, agli ambiti della classe LM-69 Scienze e Tecnologie Agrarie e della classe LM-70 Scienze e Tecnologie Alimentari. Poiché si è osservato un rinnovato interesse verso la classe singola LM70 il processo di accreditamento è stato sospeso. Al termine del dibattito, il Consiglio di Dipartimento, all unanimità, delibera di approvare il contenuto del rapporto di riesame di tutti i corsi studio, di impegnarsi a sostenere e promuovere tutte le azioni correttive proposte e richieste da ciascun CdS. 1 - L INGRESSO, IL PERCORSO, L USCITA DAL CDS

2 1-a AZIONI CORRETTIVE GIÀ INTRAPRESE ED ESITI Obiettivo n. 1: Continuare a favorire l'attrattività Azioni intraprese: Si stava lavorando per l istituzione di un nuovo CdS interclasse, LM-69 e LM-70, con la convinzione che la creazione di una figura professionale più versatile potesse essere sia interessante per gli studenti che rispondente alle esigenze del territorio. Al fine di favorire l attrattività verso il CdS è stata svolta un attività di orientamento mirata ai laureandi triennali sui corsi di studio magistrali e presentazione dell offerta formativa dei corsi di studio Stato di avanzamento dell azione correttiva: Il processo di accreditamento è stato sospeso perché si è osservato un rinnovato interesse verso la classe singola LM70. I seminari si sono svolti nei mesi di giugno, novembre e dicembre b ANALISI DELLA SITUAZIONE SULLA BASE DEI DATI Fonte dei dati I dati sono stati in parte inviati dallo staff di supporto al Presidio della Qualità, in parte forniti dal Settore Didattica e Servizi agli Studenti del Dipartimento tramite la procedura UnifgStat Derivano da: Anagrafe Nazionale Studenti ( banca dati Offerta Form. MIUR ( Banca dati AlmaLaurea ( Ingresso Prima di ogni analisi, bisogna considerare che il numero complessivo di iscritti al corso non è molto alto (42 nel , 51 nel , 53 nel ) e che variazioni piccole in valore assoluto possono sembrare elevate se valutate in percentuale. L analisi dei dati riguardanti l andamento del CdS in termini di attrattività mostra che questo CdS ha un attrattività in aumento perché il numero degli immatricolati nel (19) è circa il doppio di quelli nel (11); inoltre il CdS ha una profonda collocazione nel territorio perché 17 iscritti sono residenti nella provincia di Foggia, in possesso di laurea conseguita presso l Ateneo di Foggia. Tutti gli immatricolati hanno una buona preparazione di base. Questa viene accertata da una Commissione che esamina sia i requisiti curricolari che la preparazione individuale; i requisiti curriculari si ritengono pienamente soddisfatti per i laureati della classe L-26, in Scienze e Tecnologie Agro-alimentari o della preesistente classe 20, in Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali, mentre viene considerata adeguata la preparazione personale se il voto di laurea è non inferiore a 100/110. Per colmare eventuali lacune di base, gli studenti hanno a disposizione dei corsi di preparazione in modalità e-learning. I Corsi sono gratuiti ed accessibili attraverso una piattaforma di formazione a distanza. Tutti gli immatricolati sono stati ammessi senza obblighi formativi aggiuntivi. Percorso Elevato, anche se in diminuzione, è il numero di studenti fuori corso (17 nel , 23 nel , 18 nel ); è assente la tipologia di impegno part-time. Il numero medio di crediti acquisiti dal singolo studente (32,6 CFU nel , 30,6 CFU nel , 31 CFU nel ) si mantiene costante nelle coorti considerate. Media voto esami (2011/12 media voto 27,60; nel 2012/13 media voto 27,10; nel 2013/14 media voto 27,10) si mantiene costante nelle coorti considerate. Uscita Il numero dei laureati magistrali è in costante aumento (16 nel , 16 nel , 13 nel ), bisogna considerare che il dato non è aggiornato per l a.a. 2013/14, mancando la seduta di laurea della sessione di Aprile Permane costante il lieve ritardo nel completamento medio degli studi (durata degli studi media/in anni: 2,9 per il , durata degli studi media/in anni: 3,2 per il , durata degli studi media/in anni: 2,9 per il ). Praticamente assente la mobilità internazionale, sia in ingresso che in uscita. Punti di forza e di debolezza Questo CdS rimane un importante centro di cultura in una realtà economica difficile; da migliorare la mobilità internazionale. 2

3 1-c INTERVENTI CORRETTIVI Obiettivo n. 1: Continuare a favorire l'attrattività Azioni da intraprendere: L aver aumentato in maniera sensibile il numero degli immatricolati suggerisce che le azioni intraprese in termini di attrattività sono risultate efficaci. Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità: Verranno riproposte le iniziative di orientamento già adottate nel corso dell AA precedente. Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, delegato del Dipartimento al tutorato ed al placement. Obiettivo n. 2: Aumentare la mobilità internazionale Azioni da intraprendere: promuovere seminari sulla mobilità internazionale invitando in aula testimonianze di studenti iscritti alla Laurea Triennale o Magistrale che abbiano vissuto l esperienza Erasmus. Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità: Verranno proposti seminari sulla mobilità internazionale nel corso dell anno Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, delegato del Dipartimento al tutorato ed al placamento e dott. Antonio Stasi delegato del Dipartimento alle Relazioni Internazionali. 2 L ESPERIENZA DELLO STUDENTE 2-a AZIONI CORRETTIVE GIÀ INTRAPRESE ED ESITI Obiettivo n. 1: Operare sul carico di studio Azioni intraprese: Nel corso degli anni ci sono stati cambiamenti di ordinamento per cercare di adeguare sia l organizzazione che i contenuti degli insegnamenti. Stato di avanzamento dell azione correttiva: Seppure i risultati di queste operazioni si potranno verificare nel corso degli anni, considerando come fonte dei dati le risposte ai questionari sottoposti agli studenti, le risposte alle domande Il carico di studio complessivo degli insegnamenti ufficialmente previsti nel semestre in cui è stato svolto questo insegnamento è accettabile? e L organizzazione complessiva (orario, eventuali verifiche intermedie, esami finali) degli insegnamenti ufficialmente previsti nel semestre è accettabile? presentano un valore di IDS (indice di sintesi) = 3.12 e 3.16, rispettivamente e quindi sono ampiamente positivi. Responsabile dell azione: il coordinatore del CdS. Obiettivo n. 3: Ridurre gli Esami scoglio Azioni intraprese: Il Dipartimento ha predisposto un sistema per l individuazione sia degli studenti ritardatari che degli esami scoglio, tramite prenotazione on-line e student card system, individuando le seguenti query: numero di studenti con 4 prenotazioni successive allo stesso esame; numero di studenti con 2 prenotazioni dello stesso esame ad oltre 5 mesi l una dall altra; numero di studenti con nessuna prenotazione a nessun esame per due sessioni di esame consecutive. Stato di avanzamento dell azione correttiva: Alla chiusura di questo Rapporto, l azione non è ancora conclusa. Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, delegato del Dipartimento al tutorato ed al placement. 3

4 2-b ANALISI DELLA SITUAZIONE SULLA BASE DI DATI, SEGNALAZIONI E OSSERVAZIONI 1. Per l analisi dell esperienza dello studente, le risposte ai questionari degli studenti sono la principale fonte di dati. Una caratteristica positiva del CdS è che, complessivamente, il grado di soddisfazione è alto e la percentuale di giudizi positivi è sempre superiore a quella dei negativi. Particolarmente significative sono le risposte alle domanda 4 ( Le modalità d esame sono state definite in modo chiaro?, IDS = 3.74), 6 ( Gli orari di svolgimento delle lezioni, esercitazioni e altre eventuali attività didattiche dell insegnamento sono rispettati?, IDS = 3.68) e 12 ( Sei interessato/a agli argomenti trattati nell insegnamento?, IDS = 3.68). Deve essere posta attenzione alle risposte alla domanda 14 ( Il carico di studio complessivo degli insegnamenti ufficialmente previsti nel semestre in cui è stato svolto questo insegnamento è accettabile?, IDS = 3.12) e alla domanda 15 ( L organizzazione complessiva (orario, eventuali verifiche intermedie, esami finali) degli insegnamenti ufficialmente previsti nel semestre è accettabile?, IDS = 3.16), dove il livello di soddisfazione è minore anche se l IDS è ampiamente positivo. I risultati dei questionari sono regolarmente discussi nel Consiglio di Dipartimento; nei Consigli vengono anche discussi problemi che non sono messi in evidenza dai questionari ma che sono riferiti dalle rappresentanze studentesche ed evidenziati dalla Commissione Paritetica. 2-c INTERVENTI CORRETTIVI Obiettivo n. 1. Continuare ad operare sul carico di studio. Azioni da intraprendere. Nel corso degli anni ci sono stati cambiamenti di ordinamento per cercare di adeguare sia l organizzazione degli insegnamenti che i loro contenuti. Il risultato atteso è il miglioramento del dato con la (maggiore) minore percentuale di risposte positive alla relativa domanda nel questionario. Verrà verificata la congruità delle schede d insegnamento con gli obiettivi formativi e i risultati d apprendimento del CdS e nonché la coerenza del CV di ogni singolo docente del corso le tematiche di ricerca proprie dei docenti e obiettivi formativi del CdS Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità. La verifica della congruità di quanto detto sopra, verrà effettuata dalla Commissione di Corso di Studio, prima dell affidamento degli incarichi didattici. I risultati di queste operazioni si potranno verificare nel corso degli anni. Responsabile dell azione: il coordinatore del CdS. Obiettivo n. 2. Maturare la consapevolezza delle competenze acquisite durante la frequentazione dei corsi di studio. Azioni da intraprendere. Nell ambito delle attività di tutorato sarà previsto un sostegno durante il percorso di studio attraverso lo strumento del Bilancio di Competenze Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità: A cura del Dipartimento di Studi Umanistici, saranno articolati alcuni incontri nel Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, delegato del Dipartimento al tutorato ed al placement. Obiettivo n. 3. Ridurre gli Esami scoglio Azioni da intraprendere: Si evidenzierà la presenza di ostacoli nella carriera dello studente, cercando di capire e possibilmente correggere il motivo del rallentamento Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità: Verranno analizzate sia la presenza di quattro prenotazioni successive allo stesso esame che di due prenotazioni dello stesso esame ad oltre cinque mesi l una dall altra e di nessuna prenotazione a nessun esame per due sessioni di esame consecutive. Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, 1 Le segnalazioni possono pervenire da soggetti esterni al Gruppo di Riesame tramite opportuni canali a ciò predisposti; le osservazioni vengono raccolte con iniziative e modalità proprie del Gruppo di Riesame, del Responsabile del CdS durante il tutto l anno accademico. 4

5 delegato del Dipartimento al tutorato ed al placement. 5

6 3 L ACCOMPAGNAMENTO AL MONDO DEL LAVORO 3-a AZIONI CORRETTIVE GIÀ INTRAPRESE ED ESITI Obiettivo n. 1: Miglioramento dei livelli occupazionali Azioni intraprese: Potenziamento delle attività di Placement. Stato di avanzamento dell azione correttiva: Il Consiglio di Dipartimento ha emanato un bando pubblico ed affidato all agenzia per il lavoro GiGroup la realizzazione di una bacheca di offerte di lavoro e di un indirizzo dedicato all invio dei CV dei laureandi/laureati del Dipartimento.Inoltre è stata avviata la realizzazione di un ciclo di incontri sul Placement formativo/informativo con Confindustria Giovani e GiGroup. Al fine di favorire l incontro tra laureati e mondo del lavoro sono state istituite due bacheche del Placement. La maggior parte dei problemi occupazionali dei laureati di questo CdS va collocata in un quadro economico difficile, sia a livello nazionale e particolarmente a livello locale, ed è obiettivamente difficile intraprendere azioni efficaci. È stata rafforzata la collaborazione con il Comitato di Indirizzo. 3-b ANALISI DELLA SITUAZIONE, COMMENTO AI DATI Gli sbocchi occupazionali sono il punto di maggiore debolezza di questo Corso di Studio. I dati di AlmaLaurea, riguardante un campione significativo del pur esiguo numero di laureati, mostrano un livello di occupazione molto basso (2 rispetto ai 9 intervistati tra i laureati nel 2013, 8 rispetto ai 16 intervistati tra i laureati nel 2012 e 1 rispetto ai 5 intervistati tra i laureati nel 2011). Questi numeri sono così esigui e non permettono di fare un analisi significativa. Il Dipartimento ha stipulato numerose convenzioni con enti e imprese nelle quali gli studenti possono svolgere stages e attività di tirocinio; seppure non si abbiano a disposizione dati ufficiali, sembra che questi periodi, pur costituendo una parte fondamentale del bagaglio culturale dello studente, non hanno quasi mai portato a contratti post-laurea di alcun tipo, sia retribuiti che non. 3-c INTERVENTI CORRETTIVI Obiettivo n. 1: Miglioramento dei livelli occupazionali Azioni da intraprendere: Intensificare la collaborazione con le organizzazioni rappresentative del mondo del lavoro Modalità, risorse, scadenze previste, responsabilità: La maggior parte dei problemi occupazionali dei laureati di questo Corso di Studio va collocata in un quadro economico difficile, sia a livello nazionale e particolarmente a livello locale, ed è obiettivamente difficile intraprendere azioni efficaci. Una possibilità sicuramente valida consiste nel rafforzare la collaborazione con il Comitato di Indirizzo. In particolare, i componenti che non vengono dal mondo accademico potrebbero fornire indicazioni precise sulle figure professionali maggiormente richieste in ambito locale. Una volta avute queste indicazioni, potrebbero essere attivati insegnamenti, o modificare i programmi di insegnamenti già esistenti, in modo da ottenere laureati con un bagaglio culturale più vicino alle esigenze del territorio. Responsabile dell azione: il coordinatore del CdS. Obiettivo n. 2: Maturare la consapevolezza delle competenze acquisite durante la frequentazione dei corsi di studio Azioni da intraprendere: Nell ambito delle attività di tutorato si prevedono dei percorsi ulteriori per migliorare la consapevolezza delle competenze acquisite durante il percorso di studi. Stato di avanzamento dell azione correttiva: Nel mese di Gennaio ed Aprile 2015 si terrà la seconda edizione del Bilancio di Competenze. Responsabile dell azione: dott.ssa Mariangela Caroprese, delegato del Dipartimento al tutorato ed al placement. 6