Documento Giustificativo

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1 Reg. CE 834/07 e 889/08, e s.m. e i METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO Documento Giustificativo rilasciato ai sensi dell'art. 29, 1 del Reg CE 834/07 ICEA M0410 Ed. 03 Rev. 00 Autorizzazione Mi.P.A.F. DM n del Numero identificativo (protocollo N): 746 del 26/07/2018 Operatore assoggettato al controllo ICEA -Cod. Op.: : LOC. PALAZZO - FRAZ. ROCCA CORNETA - LIZZANO IN BELVEDERE (BO) - ITALY Data INGRESSO nel sistema di controllo 16/01/2008 Data CONTROLLO 26/7/2018 Notifica di variazione del 16/7/2010 codice ATTIVITÀ Produzione vegetale (Av) Produzione zootecniche (Az) Raccolta prodotti spontanei (Ar) Preparazione (B) Importazione Paesi Terzi (C) Acquacoltura (Aa) SEDI OPERATIVE: LOC. PALAZZO - FRAZ. ROCCA CORNETA - LIZZANO IN BELVEDERE (BO) - ITALY Attività svolta in proprio Presso Terzi CATEGORIE DI PRODOTTI/ATTIVITÀ: Prodotti Trasformati/Trasformazione: Filiera Produttiva Attività Origine materia prima Prodotto lavorato Opera c/terzi ZUCCHERO,CACAO,TE',CAFF E',CONDIMENTI e SPEZIE ZUCCHERO,CACAO,TE',CAFF E',CONDIMENTI e SPEZIE CONFEZIONAMENTO EXTRA-AZIENDALE BIOLOGICO SI TRASFORMAZIONE EXTRA-AZIENDALE BIOLOGICO SI Per tutte le categorie di prodotti e attività sopraindicate, il periodo di validità corrisponde a quello riportato in calce al presente Documento Giustificativo. For all the product/activity categories above indicated, the validity period equals to the one indicated at the end of the present documentary Via Giovanni Brugnoli 15, Bologna - ITALY tel. +39 (0) fax. +39 (0) icea@icea.bio Pagina 1 di 2

2 Reg. CE 834/07 e 889/08, e s.m. e i METODO DI PRODUZIONE BIOLOGICO Documento Giustificativo rilasciato ai sensi dell'art. 29, 1 del Reg CE 834/07 ICEA M0410 Ed. 03 Rev. 00 Autorizzazione Mi.P.A.F. DM n del Numero identificativo (protocollo N): 746 del 26/07/2018 Il presente documento: 1) è stato rilasciato sulla base dell'articolo 29, paragrafo 1, del regolamento (CE) n. 834/2007 e del regolamento (CE) n. 889/2008 e s.m.e.i. L'operatore oggetto della dichiarazione ha sottoposto a controllo le sue attività e soddisfa i requisiti previsti dai regolamenti citati e della normativa nazionale di settore; 2) (privo del certificato di conformità) non autorizza l'operatore ad utilizzare nell'etichettatura, nella pubblicità o nei documenti commerciali dei prodotti ottenuti, i termini riservati al metodo di produzione biologico; 3) è di proprietà di ICEA al quale deve essere restituito su richiesta, può essere sospeso o revocato in qualsiasi momento da ICEA nel caso di accertata inadempienza; 4) può essere riprodotto solo integralmente e senza alcuna variazione: 5) sostituisce ed annulla eventuali versioni precedenti. The present document: 1) has been issued on the basis of Article 29(1) of Regulation (EC) No 834/2007 and Regulation (EC) No 889/2008 as amended. The named operator has submitted his activities under control, and meets the requirements laid down in the named regulations and national law regarding the sector; 2) (without the conformity certificate) doesn t authorize the operator to use on labels, publicity or trading documents of the listed products, the specific terms related to the organic production method; 3) belongs to ICEA and shall be returned on request; it can be suspended or withdrawn by ICEA at any time in case of non fulfilment as ascertained; 4) may be reproduced in whole but not in part and without any variation. 5) void and replace any previous version. Ufficio emittente/issuing office: ICEA EMILIA ROMAGNA Data fine validità/expiry date: 26/07/2021 VIA GIORDANO BRUNO, 11, 41058, VIGNOLA, MO Il Presidente ICEA (o suo delegato) Il Resp. Comitato Cert. Francesco Ruzzi Via Giovanni Brugnoli 15, Bologna - ITALY tel. +39 (0) fax. +39 (0) icea@icea.bio Pagina 2 di 2

3 Numero identificativo documento giustificativo N reference of Documentary evidence 2018/00746 E' CONFORME AI REQUISITI DEL PRODOTTO BIOLOGICO Reg. CE 834/07 E CE 889/08 LISTA DELLE SEDI OPERATIVE Descrizione / Indirizzo Description/Address LOC. PALAZZO - FRAZ. ROCCA CORNETA ALY Numero identificativo N Reference del 19/04/2019 MEETS THE REQUIREMENTS OF ORGANIC PRODUCT Reg. EC 834/07 AND EC 889/08 LIST OF PRODUCTION UNIT ll presente documento è valido solo se allegato al documento giustificativo e autorizza l'operatore ad utilizzare nell'etichettatura, nella pubblicità o nei documenti commerciali dei prodotti in esso indicati, i termini riservati al metodo di produzione biologico. Il presente documento e di proprietà di ICEA al quale deve essere restituito su richiesta; esso può essere sospeso o revocato in qualsiasi momento da ICEA nel caso di accertata inadempienza dell' organizzazione certificata. Il certificato è rilasciato nell'ambito dello schema accreditato ISO/IEC 17065:2012 da ACCREDIA ( e sostituisce le precedenti revisioni e/o certificati emessi. Nel caso di vendita di prodotto sfuso, il cliente deve essere un operatore controllato. Per verificare la validità del certificato vai sul sito This present document is valid only as annex to the documentary evidence, and authorizes the operator to use on labels, publicity or trading documents of the listed products, the specific terms related to the organic production method. This document belongs to ICEA and shall be returned on request; it can be suspended or withdrawn by ICEA at any time in case of non fulfilment as ascertained. It is issued under the certification scheme accredited ISO/IEC 17065:2012 by ACCREDIA ( and it replaces the previous and/or the previous conformity certificates issued. In the case of selling product in bulk, the buyer must be a controlled operator. You can check the validity of this certificate on the website Pagina 1 di 12

4 LISTA DEI PRODOTTI CERTIFICATI LIST OF AUTHORIZED PRODUCTS Descrizione (1) Name of product MISCELA RILASSANTE VITAMINICA-RELAX ACACIA FIORI ACHILLEA sommità AGLIO 2-4 MM AGLIO FETTE AGLIO ORSINO foglie AGRIMONIA sommità ALCHEMILLA sommità ALLORO foglie intere ALLORO taglio fine ALLORO taglio tisana ALTEA radice AMAMELIS foglie AMARO dell'appennino alle tredici erbe ANANAS FRUTTI ESSICCATI ANETO foglie ANETO semi ANGELICA radice ANICE STELLATO spezzato/intero ANICE VERDE semi ARANCIO DOLCE / AMARO fiori - scorze ARANCIO E CANNELLA ARNICA fiori ARONIA FRUTTI ARTEMISIA sommità ARTIGLIO DEL DIAVOLO ASSENZIO foglie Categoria (2) Category Note Notes Pagina 2 di 12

5 AVENA sommità BALSAMO AI FRUTTI SELVATICI BARDANA radice BASILICO foglie BETULLA foglie BIANCOSPINO fiori - foglie BIETOLA ROSSA polvere BOLDO foglie BORRAGINE foglie BORSA DEL PASTORE sommità BRODO ALLE ERBE VEGETALE GRANULARE BRODO SENZA LIEVITO BRODO VERDURE CALENDULA fiori CAMOMILLA fiori CAMOMILLA FIORI DI RA CAMOMILLA MATRICARIA bustine filtro CANNELLA polvere/pezzi/stecche intere CARCIOFO foglie CARDAMOMO VERDE frutti interi CARDIACA sommità CARDO MARIANO foglie CARDO MARIANO semi CAROTA granulare CAROTA polvere CARUM CARVI semi CARVI semi CELIDONIA CENTAUREA MINORE sommità CERFOGLIO foglie CHIA SALVIA HISPANICA SEMI CHIODI DI GAROFANO interi CHIODI DI GAROFANO polvere CICORIA radice Pagina 3 di 12

6 CILIEGIA PEDUNCOLI CIPOLLA granulare CIPOLLA polvere CORIANDOLO frutti CORNIOLO frutti CUMINO INDIANO semi CURCUMA in polvere CURCUMA pezzi CURRY medio forte DRAGONCELLO foglie ECHINACEA radice EDERA ELIX foglie ELICRISO fiori ENULA CAMPANA radice EPILOPIO sommità EQUISETO fusti sterili ERBA CIPOLLINA foglie ERBA MEDICA / ALFA ALFA semi ERBA MEDICA foglie ERICA fiori ERISIMO fiori ESCOLZIA pianta fiorita EUCALIPTO foglie EUFRASIA sommità FARFARA fiori FARRO FIENO GRECO semi FINOCCHIO bustine filtro FINOCCHIO semi FIORDALISO fiori FRAGOLA DI BOSCO foglie FRANGOLA corteccia FRASSINO foglie FUMARIA sommità GALANGA GALEGA sommità GENZIANA radice Pagina 4 di 12

7 GINEPRO bacche GINKGO GIRASOLE semi GIRASOLI petali GOJI FRUTTI GOMASIO ALLE ERBE CON SEMI DI CHIA GRAMIGNA radice GRANO TENERO GRINDELIA sommità IBISCO KARKADE' fiori IMPERATORIA radice IPERICO sommità IPPOCASTANO semi IRIS DENTIROLO IRIS rizomi decorticati IRIS rizomi in polvere ISSOPO fiori-foglie KARKADE' bustine filtro KARKADE' fiori LAMPONE foglie LAMPONE FRUTTI LAVANDA fiori LEVISTICO foglie LEVISTICO radice LIMONE E ZENZERO LIMONE scorze LINO semi LIQUERIZIA bastoncini LIQUERIZIA radice LUPPOLO frutti MACA RADICE MACIS polvere MAGGIORANA foglie monde MAIS POP CORN MAIS STIGMI Pagina 5 di 12

8 MALVA fiori puri MALVA foglie - fiori MANDARINO frutti e scorze MANDORLA MANGIAOBEVI miscela di piante contuse MARRUBIO sommità MELA frutta MELILOTO sommità MELISSA bustine filtro MELISSA foglie MENTA DOLCE MENTA PIPERITA bustine filtro MENTA PIPERITA foglie MIGLIO MIRTILLO bacche MIRTILLO foglie MIRTO foglie MISCEALA BUON UMORE CON GOJI MISCELA VIN BRULE' Miscela "AGLIO E GINEPRO" Miscela "AGLIO, PEPERONCINO & CO" Miscela "COSTA LIGURE" Miscela "HIMALAYA MIX" Miscela "SALE AROMATICO AL CREN" Miscela "SALE AROMATICO MEDITERRANEO" Miscela "SALE CALABRIA MIX" Miscela "SALE SPEZIALE" Miscela "SALE STELLARE" Pagina 6 di 12

9 MISCELA ALLATTAMENTO (LATTE DI CLOE) MISCELA BALSAMICA (BALSAMO DI MEDEA) MISCELA BATTICUORE MISCELA BUON TONIC bustine filtro MISCELA BUONA GIORNATA bustine filtro MISCELA BUONA SERA bustine filtro MISCELA CARMINATIVA (SEMI DI AFRODITE) MISCELA DEPURAZIONE (AMARE RADICI CYANUS) MISCELA DI TISANA "ALLA ROSA" MISCELA DI TISANA "AROMI DI BOSCO" MISCELA DI TISANA "BRACCIO DI FERRO" MISCELA DI TISANA "BUON GIORNO" MISCELA DI TISANA "BUON UMORE" MISCELA DI TISANA "CIAO TOSS" MISCELA DI TISANA "DIURVIT" MISCELA DI TISANA "DOPO PASTO" MISCELA DI TISANA "FRUTTI MIX" MISCELA DI TISANA "LASSAVI" MISCELA DI TISANA "NOTTE SERENA" MISCELA DI TISANA "ROCCA" MISCELA DI TISANA "SOGNO DI FIORI" Pagina 7 di 12

10 MISCELA DIGESTIONE (PROFUMO DI MINTHA) MISCELA DIURETICA-DETOX MISCELA DIURETICO FITO MISCELA DOPO PASTO bustine filtro MISCELA DRENAGGIO (FOGLIE DI DIONISO) MISCELA ELEGANTE (ROSA E FIORI) MISCELA ENERGETICA-ENERGY MISCELA ERBE PER GOMASIO MISCELA FIENO MISCELA GOMASIO MIX MISCELA INTESTINO (FRANGULA PLUTONICA) MISCELA MANGIAFRUTTI MISCELA PER SALUMI 1 MISCELA PER SALUMI 2 MISCELA REFRESH MELISSA MENTA MISCELA RELAX ACHILLEA MISCELA RILASSAMENTO (PETALI DI MORFEO) MISCELA ROCCA PLUS MISCELA STIP FITO MISCELA THE BIOS MISCELA T-SANA IRIS DOPOPASTO Pagina 8 di 12

11 MISCELA TUTTI FRUTTI bustine filtro NIGELLA semi NOCCIOLO foglie NOCE foglie NOCE MOSCATA in polvere NOCE MOSCATA intera OLIO ESSENZIALE DI BERGAMOTTO OLIO ESSENZIALE DI CAMOMILLA OLIO ESSENZIALE DI FINOCCHIO OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA OLIO ESSENZIALE DI MELISSA OLIO ESSENZIALE DI MENTA OLIO ESSENZIALE DI SALVIA OLIVO foglie ORIGANO in mazzetti ORIGANO infiorescenze monde ORTICA foglie ORTICA radice ORZO PAPAVERO petali PAPAVERO semi PAPRIKA ROSSA DOLCE polvere PARIETARIA sommità PASSIFLORA sommità PEPE BIANCO intero/polvere/in grani PEPE NERO macinato/in grani PEPE ROSA intero/in grani PEPERONCINO PICCANTE intero, 2-4 mm, polvere PIANTAGGINE foglie PILOSELLA parti aeree PIMENTO POMODORO polvere PREZZEMOLO foglie PRUGNOLO frutti PSILLIO semi Pagina 9 di 12

12 QUERCIA corteccia RAFANO RADICE "CREN" polvere RIBES NERO foglie RIBES NERO frutti ROMICE radice ROOIBOS -aspalathus linearis ROSA BOCCIOLI ROSA CANINA bustine filtro ROSA CANINA cinorrodi senza semi ROSMARINO foglie ROVO foglie RUTA foglie SALE ROSA AGRUMATO SALICE corteccia SALSAPARIGLIA SALVIA foglie SALVIA SCLAREA foglie SAMBUCO fiori SAMBUCO frutti SANTOREGGIA foglie SAPONARIA sommita' SEDANO FOGLIE SEDANO RAPA polvere/granulare SEMI DI ZUCCA SENAPE GIALLA semi SENNA (Cassia angustifolia) SESAMO semi SOLIDAGO sommità SOMMACCO (frutti) SPINACI polvere SPIREA sommità STEVIA REBAUDIANA TANACETO sommità TARASSACO foglie TARASSACO radice THE BIANCO Pagina 10 di 12

13 THE DARJEELING bustine filtro THE EARL GREY bustine filtro THE ENGLISH BREAKFAST THE NERO THE VERDE bustine filtro THE VERDE del Vietnam THE'MACHA foglie TIGLIO bustine filtro TIGLIO fiori con brattee TIMO foglie TIMO SERPILLO parti aeree TISANA DELL'AMORE TISANA DIGESTIVA SERALE TISANA DOLCE DORMIRE TISANA LA GRANDE DEA TISANA LA VITA E' BELLA TISANA LEGGEREZZA TISANA PIMPISNELLA TISANA WINTER UVA ORSINA foglie VALERIANA radice VANIGLIA in polvere VANIGLIA stecche VERBENA ODOROSA foglie VERBENA OFFICINALE sommità VERONICA sommità VIOLA TRICOLORE sommità VISCHIO VITE ROSSA foglie ZENZERO in polvere ZENZERO pezzi Pagina 11 di 12

14 ZUCCA polvere 1 L'esatta classificazione del prodotto è responsabilità dell'operatore - The operator is responsible for the correct classification of the products. 2 Nella denominazione di vendita degli alimenti trasformati, il termine biologico può essere utilizzato purchè almeno il 95% degli ingredienti di origine agricola sia biologico - Regarding processed food, the term organic may be used in sales description provided that at least 95% of its ingredients of agricultural origin are organic. Ufficio emittente/issuing office: Data fine validità/expiry date ICEA EMILIA ROMAGNA 26/07/2021 VIA GIORDANO BRUNO, 11, 41058, VIGNOLA, MO Il Presidente ICEA (o suo delegato) Il Resp. Comitato Cert. Francesco Ruzzi Pagina 12 di 12