ACERO AMERICANO. TIPO: angiosperma, dicotiledone. NOME SCIENTIFICO: Acer Negundo. NOME COMUNE: Acero Americano, Acero Negundo. FAMIGLIA: Aceraceae

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Martino Cuomo
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ACERO AMERICANO TIPO: angiosperma, dicotiledone NOME SCIENTIFICO: Acer Negundo NOME COMUNE: Acero Americano, Acero Negundo FAMIGLIA: Aceraceae ORIGINE: Nord e Centro America DISTRIBUZIONE E AMBIENTI

1 ACERO AMERICANO TIPO: angiosperma, dicotiledone NOME SCIENTIFICO: Acer Negundo NOME COMUNE: Acero Americano, Acero Negundo FAMIGLIA: Aceraceae ORIGINE: Nord e Centro America DISTRIBUZIONE E AMBIENTI È originario dell America settentrionale. Molto resistente alla siccità e alle basse temperature, si adatta sia a terreni umidi sia a terreni asciutti. Predilige zone esposte al sole e nelle zone ombreggiate tende a crescere in modo obliquo. La crescita è molto rapida e non vive per molti anni. Il legno, leggero e di colore chiaro, non ha molto valore. Dalla linfa, nel periodo primaverile, si può ricavare lo sciroppo d acero. Il succo vanta il soprannome di vitamina del morale perché viene utilizzato in molte diete come integratore alimentare, disintossicante e rigenerante del sistema nervoso e immunitario grazie alla presenza dello zinco. È utilizzato spesso come essenza ornamentale in viali e giardini. DESCRIZIONE a) portamento (Fig. 1): L'acero negundo è un albero a rapido accrescimento di media grandezza, spesso con più fusti, dalla forma a cupola irregolare che tende ad appiattirsi con l'età. Raggiunge una altezza di m e una ampiezza di 5-10 m. b) foglie (Fig. 2): Le foglie sono opposte e caduche, con 3-7 foglioline di colore verde chiaro, inserite in modo sessile sul picciolo comune. Le foglioline sono di forma ovoidale con apice acuto e margine dentatoirregolare. Possono raggiungere 7 centimetri di lunghezza. c) fiori (Fig. 3): L acero negundo, presenta fiori di specie dioica riuniti in inflorescenze pendule. La fioritura avviene tra marzo e aprile, precedendo la comparsa delle foglie. Le infiorescenze maschili sono formate da

2 corimbi penduli lungamente peduncolati, di colore giallastro, mentre quelle femminili sono composte da amenti lunghi e penduli, di colore giallo-verdastro. d) frutti (Fig. 4): Come per tutti gli aceri i frutti sono disamare, cioè infruttescenze formate da due samare contrapposte, in questo caso lunghe ciascuna 3-4 centimetri, con ali divergenti a V, che compaiono esclusivamente sugli esemplari femminili e maturano in primavera, dopo la fioritura, permanendo a lungo sulla pianta anche dopo la caduta autunnale del fogliame, spesso fino alla primavera successiva. e) Semi (Fig.5) f) corteccia (Fig. 6): Il tronco è eretto, largo fino a 50 centimetri di diametro e dal legno elastico. Spesso le piante possono presentare più tronchi. I rami, prima di lignificarsi, rimangono per lungo tempo verdi, ricoperti da una sostanza cerosa biancastra quando sono giovani. Successivamente la superficie diventa bruna, mentre nelle ramificazioni più vecchie è grigiastra, irregolare ed incisa, con strisce in rilievo. Il legno è poco resistente, piuttosto leggero e di cattiva qualità. PARTICOLARITA ED USI Dalla sua linfa si ottiene una sostanza zuccherina, chiamata sciroppo d'acero,un dolcificante naturale meno calorico,con un elevato contenuto di sali minerali,vitamine e componenti fenoliche. Questo sciroppo ha proprietà depurative ed energizzanti. Viene consumato principalmente nei paesi freddi per le sue elevate calorie e proprietà nutrizionali. Lo sciroppo d'acero viene utilizzato anche come prodotto dimagrante. Inoltre è molto utilizzato come albero ornamentale. Autore scheda: Rebecca Orsolini

3 FOTO E/O DISEGNI Fig. 1: Portamento Descrizione A Fig. 2: Foglie Descrizione B

4 Fig. 3: Fiori Descrizione C Fig.4: Frutti Descrizione D

5 Fig.5: Semi Descrizione E Fig. 6: Corteccia Descrizione F

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