Indice. Introduzione... 5

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1 Indice Introduzione... 5 Capitolo 1 - Caratteristiche generali... 7 Da dove viene la Candida...7 Il metabolismo deviato...8 Generalità... 9 Tipi o specie di Candida...10 Capitolo 2 - Cause e sintomi Cause della candidosi...13 Disbiosi intestinale...13 Farmaci...15 Allergie e intolleranze alimentari...16 Alimentazione: princìpi generali della dieta anticandida...16 Stress...17 Vestiti...19 Mancanza di moto...19 Ormoni...19 Circolazione insufficiente...21 Sistema immunitario indebolito o alterato...21 Alcuni stati psicoemozionali...22 Metalli pesanti...22 Sintomi della candidosi...24 Sintomi locali, mucosi e cutanei...25 Sintomi generali o sistemici...27

2 106 - Curare la Candida con terapie naturali Capitolo 3 - Il fattore ph e l alimentazione Acidosi e alcalosi...30 Ginnastica connettivale...31 Il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa...36 Acidità e alcalinità segno dei tempi...38 L importanza dell alimentazione...38 Valutazione critica...45 Cibi da eliminare...45 Latte e tutti i lattoderivati...45 Lieviti...46 Zuccheri...46 Frutta...47 Carne suina...47 Funghi...47 Alcool...48 Cibi concessi...48 Carboidrati...48 Frutta...48 Uova...49 Pesce...49 Fattori di acidità...49 Alimentazione...49 Diminuzione dei livelli di ossigenazione del sangue...50 Eccesso di attività fisica...50 Fragilità degli organi digestivi...50 Stress...51 Acqua minerale non gasata...51 Come valutare il nostro ph...52 Valori del ph urinario...52

3 Indice Conseguenza di uno stato di acidosi...53 Sintomi clinici di un persistente stato di acidosi...54 Capitolo 4 - Manifestazioni cliniche di candidosi...55 Manifestazioni cliniche di candidosi...55 Candidosi orale o stomatite...55 Candidosi vaginale...57 Il ph di alcuni distretti corporei correlati al Ph vaginale...57 Candidosi maschile...60 Candidosi cutanea...61 Candidosi sistemica...61 Candida e associazione con altre forme infettive del tratto urogenitale...62 Cistite...62 Infezioni da Gardnerella vaginalis...63 Infezioni da Trichomonas vaginalis...63 Infezione da Ureaplasma urealyticum...64 Aids...65 Human Papilloma Virus (HPV)...65 Patologie a cui la Candida può essere associata...66 Diabete...66 Allergie e intolleranze alimentari...67 Test ed esami...67 Test di laboratorio...67 Esami per disbiosi intestinale...68 Bioscreening per disbiosi e intolleranze...69 Test ed esami per intolleranze, allergie, intossicazioni da metalli...69

4 108 - Curare la Candida con terapie naturali Test specifici su cute...69 Test da fare in casa...70 Capitolo 5 - Terapie Terapia della candidosi...72 Terapie non convenzionali con interventi mirati alla correzione della disbiosi intestinale...73 Farmaci di sintesi (chimici)...79 Per uso locale...79 Per uso sistemico...80 Principali sostanze naturali agenti a livello intestinale...81 Altri antifungini (di origine naturale)...83 Estratto di semi di pompelmo (gse)...83 Acido caprilico...85 Pseudowintera colorata (kolorex)...86 Aloe vera (aloe barbadensis)...87 Vitamina e betacarotene...88 Rimedi per la Candida vaginale...89 Demicos capsule (biogroup)...90 Terapia di fase acuta e cronica...91 Micoterapia Freeland...93 Protocollo NCA (Nutrizione Cellulare Attiva)...94 Trattamento Bromatech per la candidosi vaginale...96 Prostatite criptogenetica...97 Protocollo base di pulizia e ricolonizzazione intestinale...97 Strategia terapeutica Mico Complement (Freeland)...98

5 Indice L estratto di foglie d ulivo...99 Candiatox...99 Sanliver Vitamar Protocollo Homeopharm Protocollo Phytoitalia Biografia dell Autore

6 Introduzione Fino a pochi anni fa, la Candida era per me solo quanto avevo imparato all Università: un fungo responsabile del mughetto dei lattanti, di qualche vaginite e infiammazione della pelle. Avevo imparato anche che ci sono malattie come il diabete mellito che la favoriscono; oppure consideravo i problemi ad essa correlati una complicanza dei trattamenti chemioterapici antineoplastici. La soluzione era semplice : un paio di contagocce di Mycostatin, una raschiatina sulla lingua di garza imbevuta di soluzione di bicarbonato di sodio, ed eventualmente pennellature di violetto di genziana (che sconsiglio di usare perché macchia orribilmente). Per le vaginiti qualche ovulo vaginale. Dieci anni fa entrai a far parte come moderatore del forum di Sanihelp.it, sulle medicine naturali. Da quel momento si spalancò davanti a me un universo che non conoscevo. Imparai che esiste un pianeta sommerso, fatto di storie di migliaia di persone, che si confrontano con un problema spesso irrisolvibile e la cui soluzione non può essere solo basata sull uccisione del fungo, ma deve anche essere rieducativa. Altrimenti si conseguono

7 6 - Curare la Candida con terapie naturali dei miglioramenti, seguiti da ricadute, fino alla cronicizzazione. La candidosi non viene per caso. Condividendo il detto che ogni malattia è anche una benattia, la Candida rappresenta un amica che, attraverso un disagio fisico e psicologico, ci riporta sulla strada maestra: infatti, gli esseri umani traggono motivazione a migliorare, prima ancora che dalla ricerca del piacere, dal tentativo di evitare la sofferenza. Possiamo trasformare il disagio in uno strumento per migliorare la vita attraverso la chiave della comprensione, ma solo se riusciamo a dare un senso alle cose che non sembrano averne.

8 Capitolo 1 Caratteristiche generali DA DOVE VIENE LA CANDIDA La Candida albicans è un ospite abituale del nostro intestino, dove convive pacificamente in equilibrio con altri microrganismi sotto forma di lievito o blastospora, ovvero una bianca sfera luminosa esternamente liscia. Il problema nasce quando essa si trasforma in micelio o conidiospora, il quale emette protuberanze o ife, che si fanno spazio e infiltrano i tessuti degli organi. Esistono dei fattori che promuovono una sua incontrollata crescita: scorrette alimentazione e abitudini di vita, uso e abuso di alcuni farmaci, stress. Tali elementi determinano a livello del tubo digerente infiammazione cronica e disbiosi (alterazione dei rapporti fra i microbi intestinali), e a livello dei tessuti di vari organi modificazioni del loro grado di acidità o ph. Ogni infiammazione cronica orienta il sistema immunitario verso l espressione di malattie allergiche, predispone all insorgenza di malattie cardiocircolatorie (infarti, ictus), alla depressione psichica e indebolisce le difese verso virus e neoplasie.

9 8 - Curare la Candida con terapie naturali La Candida produce acido tartarico che entra nel ciclo di Krebs al posto dell acido malico e, comportandosi da metabolita inattivo, ne determina il blocco. Il ciclo di Krebs si svolge all interno dei mitocondri e consiste in una serie di reazioni chimiche necessarie alla costruzione di alcune sostanze, alla distruzione di altre e, in abbinamento a un altra serie di reazioni che si chiama fosforilazione ossidativa, a produrre energia sotto forma di ATP (adenosintrifosfato). IL METABOLISMO DEVIATO Se il ciclo di Krebs e la respirazione aerobica sono meno efficienti (oppure in presenza di ridotta disponibilità di ossigeno), per produrre energia la cellula deve utilizzare un altro meccanismo detto glicolisi anaerobica, che si svolge nel citoplasma. Ciò produce molta meno energia e porta alla formazione di acido lattico. La ridotta disponibilità di energia costringe la cellula a regredire a comportamenti più elementari e meno specializzati, come quelli delle cellule embrionali, finalizzati soprattutto alla sopravvivenza e alla riproduzione. Al contrario, le cellule differenziate e specializzate, quali quelle cerebrali, cardiache, muscolari, epatiche, richiedono molta energia; anche per autodistruggersi (apoptosi) la cellula ha bisogno di energia, in mancanza della quale diventa immortale.

10 Capitolo 1 - Caratteristiche generali - 9 GENERALITÀ La Candida è un micete, cioè un fungo, e appartiene all ordine degli Pseudolieviti. La Candida albicans è un saprofita, cioè convive con noi pacificamente, nel cavo orale, nel tubo digerente e nella vagina. Può trovarsi anche sulla normale cute. Solo in condizioni particolari può diventare patogena. La forma buona di lievito, è una sfera di 2-6 micron (µm). Quando l ambiente diventa troppo favorevole alla sua crescita si trasforma, come abbiamo detto, nella forma cattiva di micete. Nel corso di pubertà e gravidanza c è un aumento della colonizzazione della Candida, per l elevato livello di estrogeni e progesterone. Gli estrogeni determinano accumulo di glicogeno all interno delle cellule dell epitelio vaginale che favorisce lo sviluppo dei lattobacilli. La carica di lattobacilli sale durante la gravidanza assieme alla Candida. Questo serve sia a mantenere un ph che inibisce la crescita di batteri pericolosi, sia a far sì che nascendo per via naturale il bambino faccia la sua prima carica di lattobacilli che colonizzano il suo intestino. L abbassamento del ph vaginale (= aumento dell acidità), da un lato è protettivo verso le infezioni batteriche, dall altro, soprattutto se eccessivo, predispone allo sviluppo della Candida e alla sua trasformazione nella forma cattiva. La Candida albicans è in grado di rilasciare fino a circa ottanta differenti tipi di tossine che possono essere immesse in circolo.

11 10 - Curare la Candida con terapie naturali Le ife del fungo si aprono un varco attraverso le pareti dell intestino diminuendo la tenuta delle tight junctions o giunzioni serrate (specie di ancoraggi fra una cellula e l altra); attraverso queste brecce passano frammenti di sostanze alimentari non completamente digerite, le quali, riconosciute estranee dal sistema immunitario, determinano reazioni di intolleranza e/o allergia. L albicans provoca circa il 90% di tutte le micosi da Candida. Il fungo penetra l epitelio con l aiuto di particolari enzimi in grado di digerire le proteine e i grassi delle membrane cellulari. TIPI O SPECIE DI CANDIDA 1) Candida albicans Vive normalmente nell intestino in forma benefica di lievito. L infezione rappresenta il 65-70% delle forme fungine. Può colonizzare un individuo già alla nascita al momento del passaggio nel canale del parto. 2) Candida parapsilosis (o parakrusei) Proviene dall esterno e può essere isolata anche nelle micosi delle unghie e della pelle, più raramente nelle mucose. L uso di dispositivi medicali fatti con materiale sintetico quali cateteri vescicali, protesi, tubi per il drenaggio apre la porta a questo microrganismo dall esterno verso l interno del corpo. 3) Candida glabrata Frequentemente isolata dalla pelle e dalle urine. È uno dei lieviti più comuni presente sulle superfici

12 Capitolo 1 - Caratteristiche generali - 11 mucose e cutanee. È un patogeno opportunista cioè in grado di causare infezioni soprattutto in pazienti immunocompromessi. Resiste agli azoli. 4) Candida guilliermondii Può trovarsi nell aria, nell acqua o sulle piante. Può contaminare alimenti. Fortemente patogena, può causare endocardite in individui immunodepressi, setticemie dopo interventi cardiochirurgici, meningiti, micosi delle unghie e della pelle. 5) Candida krusei È naturalmente resistente al fluconazolo. Può essere isolata da unghie, vagina, endocardio, bronchi, feci, saliva di animali e uccelli, latte e derivati, birra, pelle. Può colonizzare l intestino e il tratto respiratorio e urinario di pazienti immunodepressi. 6) Candida tropicalis È la più frequente patogena dopo l albicans, insieme alla quale si trova in colture miste ed è estremamente resistente alle terapie. Può proliferare sulle mucose ed essere responsabile di endocarditi e altre infezioni. 7) Candida pseudotropicalis È stata isolata dalla saliva. 8) Candida dubliniensis Responsabile di candidosi orale in pazienti infettati dal virus HIV. Generalmente è sensibile ai comuni farmaci antifungini come fluconazolo, ketoconazolo, itraconazolo, amfotericina B, istatina 3 (proteina naturalmente presente nella saliva ad azione anticandida).

13 12 - Curare la Candida con terapie naturali 9) Candida rugosa Così chiamata per il caratteristico aspetto delle colonie in coltura. Negli ultimi anni la frequenza del suo isolamento è aumentata dallo 0,03% allo 0,4%. Isolata da sangue, urina, cute, unghie, cateteri urinari, soprattutto in America Latina, è poco sensibile al fluconazolo e al voriconazolo. 10) Candida stellata Riveste un certo interesse in campo enologico per la sua buona capacità fermentativa: è capace di produrre fino a 10 alcoolici dal fruttosio.