ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E L OSPITALITÀ ALBERGHIERA PIETRO PIAZZA CORSO DEI MILLE, PALERMO

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E L OSPITALITÀ ALBERGHIERA PIETRO PIAZZA CORSO DEI MILLE, 181 90124 PALERMO"

Giovanni Pellegrini
7 anni fa
Visualizzazioni

1 ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E L OSPITALITÀ ALBERGHIERA PIETRO PIAZZA CORSO DEI MILLE, PALERMO CONCORSO INTERNO IL SAPERE DEI SAPORI A.S. 2013/2014 CLASSE 2 R DOCENTE: PROF.SSA MARIA GIOVANNA CIACCIO

2 TITOLO PERCORSO «Paesaggi ancora da scoprire tra Arte, Natura, Gusto e antiche tradizioni Borgo Medievale Di Gangi

I monti Prenestini Una lunga tradizione storiografica identifica Gangi quale erede Un esperienza unica in un Italia ferma della mitica cittadina di Enyion.

C sentieri i Cretesi religiosi, di Minosse fondarono una città nell entroterra tradizioni popolari della e cucina Sicilia casereccia e che dalla fonte che vi scorreva all interno chiamarono

4 I monti Prenestini Una lunga tradizione storiografica identifica Gangi quale erede Un esperienza unica in un Italia ferma della mitica cittadina di Enyion. Narrano le fonti leggendarie nel tempo con i suoi borghi medievali, che, paesaggi intorno pittoreschi, al 1200 A.C sentieri i Cretesi religiosi, di Minosse fondarono una città nell entroterra tradizioni popolari della e cucina Sicilia casereccia e che dalla fonte che vi scorreva all interno chiamarono Engyion. Dopo la distruzione di Engyion, una nuova cittadina fu edificata sul monte Maron, prendendo successivamente il nome di Gangi. Sorge in una zona di montagna interna, posta a sopra il livello del mare. Come tutte le cittadine medievali, era cinta da alte mura segnate da poche mura di accesso e torri di difesa M enu

5 Il Tour I giorno -Castello dei Ventimiglia -Palazzo Bongiorno -Palazzo Sgadari -Chiesa della Catena -Torre dei Ventimiglia -Chiesa SS. Salvatore -Calvario -Palazzo Mocciaro -Palazzo Comunale -Chiesa di San Paolo -Chiesa Madre -Santuario dello Spirito Santo -Cena a Tema «Banchetto Medievale» II giorno - Le porte del Parco -Polizzi -Petralia Soprana -Petralia Sottana -Il mulino dell acqua -Miniera di Salgemma -Chiesa Madre III giorno -Geraci Siculo -Castello dei Ventimiglia -Passeggiata Parco delle Madonie

6 Dopo l arrivo e la sistemazione in hotel, visita al Castello dei Ventimiglia e Palazzo Bongiorno appartenuti a due famiglie nobili M

7 Castello dei Ventimiglia Sorse sul Monte Grande, nella prima metà del XIV secolo per volere di Francesco I Ventimeglia, Conte di Geraci. Appartenne alla famiglia dei Ventimiglia fino al 1625 anno in cui venne in possesso della Famiglia Graffeo e qualche anno dopo della famiglia Valguarnera, Successivamente l edificio rimase in stato di abbandono, utilizzato come carcere, finchè non entrò in possesso della famiglia Milletarì

8 Palazzo Bongiorno Costruito dalla famiglia Buongiorno, intorno al Le volte delle sale sono state affrescate dal pittore Gaspare Fumagalli e dal suocero di questi, il palermitano Pietro Martorana.

9 La visita continua con la visita al Palazzo Sgadari( sede museale) e Chiesa della Catena M

10 Palazzo Sgadari Hanno svolto le loro funzioni religiose a Gangi, tra il 1735 ed il 1879 circa. I corpi imbalsamati con particolari tecniche di mummificazione, vestiti talari e stole pastorali, sono in piccole nicchie

11 Chiesa della Catena Particolare il prospetto in pietra intagliata con portale del All interno statue lignee del Quattrocchi, la statua di marmo della Madonna della Catena di bottega gaginiana, gli affreschi di Decaro e la tomba del pittore G. Salerno detto lo zoppo di Gangi

12 visita alla Chiesa di San Cataldo e alla Torre dei Ventimiglia. Potrete deliziarvi con due strutture antiche e ammirare il simbolo di Gangi.

13 Chiesa di San Cataldo All interno altre statue lignee del Quattrocchi e del dipinto lo zoppo di Gangi «il supplizio dei quaranta martiri M

14 Torre dei Ventimiglia Costruita come torre feudale dei Ventimiglia, passata nel 1530 ai Cavalieri di Malta oggi è divenuta il simbolo di Gangi Costruita come torre feudale dei Ventimiglia, passata nel1530 ai Cavalieri di Malta oggi è divenuta il simbolo di Gangi

15 Chiesa del SS. Salvatore e Calvario Con caratteristico campanile con guglia moresca. All interno un pregevole Crocifisso, opera in legno di frate Umile Pintorno da Petralia, lo «Spasimo di Cristo» olio su tela di G. Vazzano e statue lignee del Quattrocchi Edificato dai Gesuiti nel 1861, lungo un percorso in pietra ci sono edicole votive raffiguranti la via crucis. Sede della Pinacoteca Giambecchina, del museo civico, del Mueso delle armi e di quello entoantropologico

16 Palazzo Mocciaro & Comunale E uno degli edifici più antichi e belli di Gangi. Conserva al proprio interno alcuni pregevoli affreschi ed in particolare un medaglione settecentesco. Pregevole la Cappella dedicata a San Giovanni Battista Il palazzo comunale è sorto nel 1800, si affaccia sulla piazza del Popolo, posto lateralmente al Corso Umberto I. In piazza del Popolo all angolo tra in Palazzo comunale e il muraglione che la delimita a monte, vi è nota «fontana del Leone

17 Chiesa di San Paolo & Chiesa Madre Sorta come oratorio di san Paolo, È arricchito da un maestoso Portale del 600 in pietra gangitana. E detta anche chiesa di san Giuseppe De ricchi In stile normanno, all interno gli affreschi di G. Cristadoro

18 Chiesa Madre & Santuario dello Spirito Santo All interno, a tre navate, si trovano «il Giudizio Universale» (1629) pregevole dipinto di Giuseppe Salerno (detto lo Zoppo di Gangi) le statue lignee del Quattrocchi gli affreschi di Michelangelo Salvo e del De Caro, il battistero e l acquasantiera in marmo di bottega gaginiana, provenienti dall antico monastero di Gangivecchio. Unico in tutta Europa, all interno le opere pittoriche del Fumagalli e di G. Vazzano

19 Cena a tema Il Banchetto Medievale

Rinvenimenti punici in area urbana sono stati studiati da Sardo-Spagnuolo (1942).

20 Polizzi Generosa Il sito su cui sorge la cittadina di Polizzi Generosa è stato frequentato sin dal VI secolo a.c. come documentano i rinvenimenti archeologici tra cui una moneta anepigrafa imerese. Rinvenimenti punici in area urbana sono stati studiati da Sardo-Spagnuolo (1942). Una necropoli di età classica ed ellenistica è stata scoperta da Contino (1986), che segnala dei rinvenimenti archeologici avvenuti nel 1978 e 1980.

21 Durante il pomeriggio visiterete il mulino dell acqua e la Miniera di Salgemma

22 Chiesa Madre, dedicata all'assunta ed eretta nel XVII secolo su un vecchio edificio di culto. L'interno, a tre navate, conserva preziose opere d'arte, tra cui alcune tele del XVIII secolo e delle acquasatiere scolpite. Nell'antico Collegio dei Gesuiti, edificato nel XVII secolo per volere di san Girolamo Mistretta, oggi è ospitato il Municipio. All'interno dello stesso complesso monumentale si trova il Civico Museo Archeologico, in cui si conservano numerosi reperti rinvenuti nel territorio di Polizzi Generosa.

23 Oltre al grazioso centro storico, a Petralia Soprana si possono ammirare: i ruderi dell antico Castello, che un tempo dominava tutto l abitato con la sua mole; la Chiesa Madre, di antica fondazione, fu ampliata e restaurata nel corso del XVIII secolo; la Chiesa di San Salvatore che durante la dominazione saracena su trasformata in Moschea

24 Interessante la vista della Chiesa Madre seicentesca dedicata all Assunta, edificata sui resti di un altro edificio Sacro, al suo interno si trovano diverse opere, come la tela del «Cristo al Sepolcro» e la statua della Madonna col Bambino

26 Geraci Siculo e Castello Ventimiglia In paese ci sono altre chiese molto interessanti: la chiesa di S. Giacomo, nei pressi del castello, è a navata unica, con cappelle laterali. Quì si trova un affresco con S. Biagio benedicente, del XIV sec., una statua lignea raffigurante S. Giacomo, due tele dedicate al santo e un crocifisso in legno di pioppo del Un'altra chiesa molto importante è quella dedicata a S. Maria Maggiore, costruita nella metà del XIV sec., in uno stile molto particolare: il cosiddetto "siculo - arabo - romanico". All'interno troviamo la cappella di S. Lucia e di S. Maria Maggiore, l'acquasantiera del XVI sec., varie statue, tra le quali quella di S. Pietro in legno policromo, e quella della Madonna della Neve di fine '400.

27 Il Parco, che ha un estensione di quasi 40 mila ettari, abbraccia il complesso montuoso della Madonie sito sulla costa settentrionale della Sicilia. La sua importanza è dovuta ovviamente alla grande ricchezza di specie della flora e della fauna. Il complesso montuoso delle Madonie colpisce lo sguardo per la sua imponente varietà. Il mosaico di picchi infatti registra una natura calcarea nella zona centrale ed una argillososabbiosa nelle aree periferiche.. M

Documenti analoghi

Collesano nei secoli. Ars Magnifica a... Comune di Collesano Ufficio Cultura. Collesano - Ars Magnifica. Comune di Collesano Ufficio Cultura

Collesano nei secoli. Ars Magnifica a... Comune di Collesano Ufficio Cultura. Collesano - Ars Magnifica. Comune di Collesano Ufficio Cultura A r s M a g n i f i c a Ars Magnifica a... Comune di Collesano Ufficio Cultura Collesano nei secoli San Giovanni di F. di Valdambrino 1408 Chiesa del Collegio Comune di Collesano Ufficio Cultura Madonna