SPORT NUTRITION CONSULTANT

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1 UNIVERSITÀ TELEMATICA SAN RAFFAELE ISTITUITA CON D.M. 8/05/2006 In convenzione con Corso di Formazione Universitaria -livello Base Alimentazione e Nutrizione in ambito Sportivo - Corso di Formazione Universitaria livello Superiore Metodologia dell Allenamento: Principi Nutrizionali - Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale (ex art. 6 comma 2 lettera c L 341/90) SPORT NUTRUTION CONSULTANT L Università Telematica San Raffaele Roma in convenzione con EFI Ente per la Formazione Integrata Spa attiva per l anno accademico 2010/11, i Corsi di Formazione Universitaria in Alimentazione e Nutrizione in Ambito Sportivo e Metodologia dell allenamento: Principi nutrizionali e il Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale in SPORT NUTRITION CONSULTANT interfacoltà tra Facoltà di Agraria e Facoltà di Scienze Motorie. Agli iscritti che avranno superato la prova finale verrà rilasciato il Diploma di Perfezionamento e Aggiornamento e Professionale in SPORT NUTRITION CONSULTANT TITOLO SPORT NUTRITION CONSULTANT Obiettivo del Corso è creare professionisti competenti in materia di alimentazione e nutrizione in relazione all ambito motorio e sportivo che possano fungere da consulenti per un corretta integrazione alimentare nei confronti di atleti professionisti o amatoriali impegnati nel migliorare le prestazioni motorie o la propria forma fisica. L ambito di lavoro è focalizzato sul settore professionistico ma anche e soprattutto all interno del settore amatoriale e di conseguenza nelle attività di palestre e centri fitness e sportivi. L acquisizione della qualifica di Sport Nutrition Consultant si acquisisce

2 OBIETTIVI tramite un percorso formativo svolto in totale modalità telematica su piattaforma Moodle accessibile 24/24h, prevede l iscrizione propedeutica a due livelli introduttivi, il corso di formazione base e quelli di livello superiore, che permettono l'acquisizione delle basi e dei principi metodologici necessari per essere ammessi al Corso di perfezionamento, aggiornamento e Qualificazione Professionale in Sport Nutrition Consultant. Lo studente può iscriversi ai singoli livelli al termine dei quali sarà rilasciata la relativa certificazione universitaria; una volta completati i tre moduli acquisirà il Diploma di Perfezionamento a Aggiornamento Professionale in Sport Nutrition Consultant. E possibile l iscrizione a tutti i livelli acquisendo la qualificazione al termine dell esame finale. PIANO DIDATTICO LIVELLO BASE Corso di Formazione Universitaria : Alimentazione e Nutrizione in ambito Sportivo LIVELLO BASE INSEGNAMENTI Biologia e Microbiologia della nutrizione 4 CFU Fisiologia della nutrizione 4 Macronutrienti e Micronutrienti 4 Scienze e Tecnologie degli alimenti 3 Per conseguire l'attestato di frequenza del corso di Formazione Universitaria -livello base in Alimentazione e Nutrizione in ambito sportivo lo studente dovrà superare un esame finale, concernente la preparazione e discussione, in presenza, di un elaborato scritto. LIVELLO SUPERIORE PIANO DIDATTICO -LIVELLO SUPERIORE Corso di Formazione Universitaria Superiore: Metodologia dell Allenamento: Principi Nutrizionali INSEGNAMENTI Scienze della nutrizione umana 4 Merceologia degli Alimenti 4 Biochimica del Metabolismo 4 Analisi delle sostanze dopanti 4 Valutazione Nutrizionale dello Sportivo 4 CFU Per conseguire l'attestato di frequenza del corso di Formazione Universitaria -livello Superiore in Metodologia dell'allenamento: principi nutrizionali lo

3 studente dovrà superare un esame finale, concernente nella preparazione e discussione, in presenza, di un elaborato scritto. Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale in SPORT NUTRITION CONSULTANT PIANO DIDATTICO - Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale (ex art. 6 comma 2 lettera c L 341/90) : SPORT NUTRUTION CONSULTANT INSEGNAMENTI Integrazione metabolica 4 Dietistica applicata allo sport 4 Sicurezza e qualità alimentare 4 CFU Squilibri nutrizionali nell atleta 4 Composizione Alimentare ed Elaborazione di piani nutrizionali 4 Per conseguire il Diploma di Perfezionamento in Sport Nutrition Consultant lo studente dovrà superare una prova finale che consiste nella discussione di una tesi con argomentazione scelta tra le materie oggetto del Corso. L'esame finale si svolgerà in presenza presso le strutture dell'università San Raffaele o ad essa convenzionate. REQUISITI DI AMMISSIONE Sono ammessi al Corso di Perfezionamento (art. 6, comma 2, lettera c della legge n. 341/90) tutti i laureati del nuovo e vecchio ordinamento (laurea quadriennale, lauree ex D.M n. 509/1999, e lauree ex D.M. n. 270/2004) in Scienze Motorie, Scienze e Tecniche delle Attività Sportive, Scienze delle Attività Motorie Preventive ed Adattate, Lauree equipollenti o ritenute idonee dal Consiglio del Corso. Possono iscriversi ai Corsi tutti i Laureandi in Scienze Motorie previa consegna della certificazione di iscrizione presso Corsi di Laurea in Scienze Motorie. Risulta comunque titolo necessario per l ammissione al Corso l acquisizione dei Corsi di Formazione Alimentazione e Nutrizione in ambito Sportivo e Metodologia dell Allenamento: Principi Nutrizionali. Sono ammessi al corso di perfezionamento, previa valutazione, anche coloro che sono in possesso di un diploma di scuola superiore quinquennale. In questo caso tutti i diplomati saranno messi in coda alla graduatoria. L accesso ai corsi è a numero programmato di 30 unità, salvo eventuali disposizioni del Magnifico Rettore, la graduatoria di accesso sarà stilata da apposita commissione con i seguenti criteri: - Laurea Magistrale pti 3 - Laurea Quadriennale pti 2

4 - Laurea Triennale pti 1 - Votazione di Laurea da 110 a 110 e lode pti 1 - Votazione di Laurea da 105 a 110 pti Votazione di Laurea da 100 a 105 pti Media Esami sostenuti(per i laureandi) da 27 a 30 pti 0.50 DOMANDA DI ISCRIZIONE La domanda di iscrizione su apposito modello in carta semplice unitamente alla autocertificazione dei titoli posseduti o copia degli stessi, dovrà essere presentata personalmente o inviata a mezzo di raccomandata A.R. (farà fede il timbro postale dell ufficio accettante), al seguente indirizzo: EFI - Ente per la Formazione Integrata Spa, Via Cereate, Roma. Le suddette domande dovranno pervenire entro il 30 giugno 2011, salvo eventuali proroghe. Insieme alla domanda di iscrizione, redatta secondo apposito modello e scaricabile dal sito dell'università o i candidati, pena l esclusione dall ammissione, dovranno produrre i seguenti documenti: - dichiarazione sostitutiva di certificazione (ai sensi del D.P.R. del 28 dicembre 2000 n. 445 art. 46) dei titoli posseduti; - copia di un documento di identità personale in corso di validità; - copia del Codice Fiscale; - certificato di Laurea o Diploma di Scuola Superiore - certificato di esami sostenuti ( per laureandi) - copia della ricevuta dell avvenuto pagamento della tassa di iscrizione. I cittadini non comunitari residenti all estero potranno presentare la domanda tramite le Rappresentanze diplomatiche italiane competenti per territorio che, a loro volta, le provvederanno ad inviarle all Università allegando il titolo di studio straniero corredato di traduzione ufficiale in lingua italiana, legalizzazione e dichiarazione di valore. Oltre alla suddetta documentazione, i cittadini non comunitari residenti all estero, dovranno presentare alla Segreteria Generale il permesso di soggiorno rilasciato dalla Questura in unica soluzione per il periodo di almeno un anno; i cittadini non comunitari residenti in Italia dovranno presentare il permesso di soggiorno rilasciato per uno dei motivi indicati all articolo 39, quinto comma, del D.L.vo n. 286 del (ossia per lavoro autonomo, lavoro subordinato, per motivi familiari, per asilo politico, per asilo umanitario, o per motivi religiosi). Tale documentazione dovrà essere presentata personalmente o inviata a mezzo raccomandata A.R. (farà fede il timbro postale dell ufficio accettante), al seguente indirizzo: EFI - Ente per la Formazione Integrata Spa, Via Cereate, Roma. Il termine ultimo per la raccolta delle iscrizioni è il 30 giugno 2011 (salvo eventuali proroghe).

5 Corso di Studi CFU Investimento Formazione di Base Alimentazione e Nutrizione in ambito sportivo ,00 Formazione Superiore ,00 Metodologia dell Allenamento: Principi Nutrizionali Perfezionamento, aggiornamento e qualificazione professionale Sport Nutrition Consultant Sport Nutrition Consultant (Iscrizione ai tre Moduli) , ,00 ISCRIZIONE Coloro che intendono iscriversi al corso di Formazione Universitaria Base in Alimentazione e Nutrizione in ambito sportivo dovranno versare, contestualmente alla domanda, la somma di 100,00 con bonifico bancario intestato a: CAUSALE: SNC-1 Coloro che intendono iscriversi al corso di Formazione Universitaria Superiore in Metodologia dell'allenamento: Principi Nutrizionali dovranno versare, contestualmente alla domanda, la somma di 150,00, con bonifico bancario intestato a : CAUSALE: SNC-2 Coloro che intendono iscriversi al Corso di Perfezionamento e Aggiornamento Professionale in Sport Nutrition Consultant dovranno versare, contestualmente alla domanda, la somma di 300,00 con bonifico bancario intestato a: IT31 W CAUSALE: SNC-3

6 La quota di iscrizione ai tre Moduli è di 500,00 euro. Il pagamento può essere effettuato in un unica soluzione ovvero in n. 2 rate così ripartite: I rata di 250,00 contestualmente all'iscrizione da pagare nel seguente modo: CAUSALE: PERF-SNC La II rata di 250,00 entro 45 giorni dal versamento della I rata, da pagare nel seguente modo: CAUSALE: PERF-SNC la ricevuta di pagamento della seconda dovrà essere inviata via fax al numero 06/ , indicando sempre nome e cognome e causale di pagamento. CONVENZIONI Per tutti gli iscritti ad associazioni di categoria convenzionate con Efi Spa verrà riconosciuto un bonus di 100,00 per l'iscrizione ai tre moduli, per cui la tassa di iscrizione sarà di 400,00 euro. IL pagamento della quota di iscrizione dovrà essere così effettuato: I rata di 200,00 contestualmente all'iscrizione, con bonifico bancario intestato a: CAUSALE: PERF-SNC e la II rata di 200,00 entro 45 giorni dal versamento della I rata. La ricevuta di pagamento della seconda dovrà essere inviata via fax al numero 06/ , indicando sempre nome e cognome e causale di pagamento. DURATA DEL CORSO Il corso si svolgerà nell anno accademico 2010/2011 con inizio nel mese di luglio 2011 e termine entro dicembre 2011 (salvo eventuali proroghe). Il Rettore (Prof. Giuseppe Rotilio)