aquasavia La terra è malata

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1 aquasavia La terra è malata è un progetto di didattica ambientale promosso dal Rotary Club Valle del Savio in collaborazione con Hera FC con il patrocinio dei Comuni di Bagno di Romagna, Mercato Saraceno, Roncofreddo, Sarsina, Sogliano al Rubicone, Verghereto, della provincia di Forlì-Cesena e dell Ufficio Scolastico Provinciale.

2 aquasavia La terra è malata _finalità Realizzare una narrazione condivisa del bacino del Fiume Savio articolata in 3 filoni (l acqua e l uomo; racconti dal fiume; buone pratiche di risparmio idrico) attraverso la produzione di elaborati originali che possano nel loro insieme contribuire a costruire un profilo di comunità condiviso, a far dialogare il bacino idrografico con la popolazione scolastica, la dimensione naturale con quella culturale. Le narrazioni prodotte contribuiranno così a costruire un identità complessa ma condivisa, rafforzando il senso di appartenenza e le conoscenze del proprio territorio, sviluppando nuove competenze o facendo maturare quelle già acquisite.

3 aquasavia La terra è malata _destinatari Tutte le classi delle Scuole Primarie dei comuni di Bagno di Romagna, Mercato Saraceno, Roncofreddo, Sarsina, Sogliano al Rubicone, Verghereto. _le azioni ll progetto prevede la realizzazione di - un concorso di idee rivolto a tutte le classi primarie dei sei comuni; - il supporto operativo e progettuale per i docenti mediante incontri di formazione sul territorio; - la realizzazione di materiale didattico dedicato.

4 La terra è malata aquasavia _ come partecipare e entro quando L iscrizione al concorso è gratuita e comporta l accettazione del regolamento e delle modalità di partecipazione. Per aderire è necessario inviare, insieme al lavoro prodotto, il modulo di partecipazione entro e non oltre il 30 aprile 2010 con una delle seguenti modalità: - via posta ordinaria, all indirizzo: Anima Mundi, Corso Ubaldo Comandini 15, Cesena (referente Simona Nasolini) - via mail, all indirizzo di posta elettronica [email protected]

5 La terra è malata aquasavia _ premi Saranno premiati gli alunni delle prime 3 classi classificate: primo premio targa in legno + ecogadget; secondo premio borracce multiuso per acqua; terzo premio gocce antistress. Inoltre il plesso scolastico che si distinguerà per la maggior partecipazione (interesse, presenza agli incontri, numero di classi che aderiscono in rapporto al numero di classe totale) riceverà in premio un buono di 300,00 da spendere per materiale scolastico. _ criteri di valutazione e giuria Verranno premiati i lavori delle classi sulla base della creatività, fantasia, originalità, impatto comunicativo dei prodotti, tenendo conto dell età degli alunni. I lavori saranno esaminati da una apposita giuria, composta da referenti del Rotary, di Hera e di Anima Mundi.

6 aquasavia La terra è malata _ consegna dei premi I vincitori saranno avvisati via fax/mail e con comunicazione telefonica. La cerimonia di premiazione con consegna dei premi avverrà entro la fine dell anno scolastico (giugno 2010). _ informazioni generali Le scuole, possono richiedere maggiori informazioni sulle modalità del concorso alla segreteria organizzativa curata dal Centro di Educazione alla Sostenibilità Anima Mundi (referente: Simona Nasolini): Anima Mundi Corso Ubaldo Comandini 15, Cesena Tel Fax mail [email protected]

7 acqua La terra è malata

8 La terra è malata Alcune cose essenziali su una risorsa essenziale l ACQUA

9 La terra è malata Il pianeta che ci ospita si chiama Terra ma visto dal cielo è il pianeta dell Acqua

10 La terra è malata L acqua sulla Terra non c è da sempre ma quasi

11 L inesauribile ciclo dell acqua

12 E l elemento essenziale per la vita sulla Terra (tutti gli esseri viventi, uomo compreso, sono costituiti in gran parte di acqua) La terra è malata

13 L acqua nelle piante

14 L acqua nel corpo umano

15 La terra è malata Grazie all acqua e dentro l acqua si sono formati i primi esseri viventi

16 La terra è malata La vita, così come la conosciamo, ha preso origine nell acqua. ACQUA Grazie all acqua e dentro l acqua si sono formati i primi esseri viventi

17 La terra è malata Anche l uomo ha preso origine grazie all acqua e grazie all acqua vive

18 La terra è malata E continua a prendere origine nell acqua

19 La terra è malata Moltissime specie uni e pluricellulari trascorrono al suo interno tutta la vita

20 La terra è malata Non è infinita e non basta per tutti!

21 E indispensabile all uomo La terra è malata

22 non solo per bere e cucinare (alimentazione) La terra è malata

23 per l igiene La terra è malata

24 per l agricoltura La terra è malata

25 per l industria e la produzione di energia La terra è malata

26 Il 71% della Terra è ricoperto d acqua. Di questo oltre il 97% è costituito da oceani e mari, solo meno del 3% è dolce e quindi utilizzabile a fini potabile.

27 Utilizzo dell acqua dolce AGRICOLTURA 73% mondo 60% Italia INDUSTRIA 22% mondo 25 % Italia USI CIVILI 5% mondo 15% Italia

28 L acqua nell agricoltura e nell allevamento L acqua è necessaria in agricoltura e nell allevamento sia per dissetare animali e piante sia per lavorare i prodotti. L uso d acqua è particolarmente intenso nella produzione di carne bovina.

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30 L acqua nell industria Per produrre un computer = litri Per produrre una tonnellata di carta e cartone = litri Per costruire un autoveicolo di circa 1 tonn = litri

31 Usi civili utilizzo dell acqua in casa Usi in cucina 6% Altri usi 6% Lavaggio auto giardinaggio 6% Bucato 12% Bagno doccia 39 % Lavaggio stoviglie 10 % Altri usi sanitari 20 % Uso potabile 1 %

32 Il ciclo artificiale dell acqua = Servizio Idrico Integrato = gestione unitaria dei servizi di acquedotto, fognatura e depurazione

33 Il ciclo artificiale dell acqua

34 Captazione / Prelievo Tutte le acque utilizzate dall uomo (per uso irriguo, industriale, potabile) vengono prelevate dall ambiente con opere di captazione diverse a seconda del tipo di fonte (sorgente, pozzo, etc)

35 Invaso di captazione Serve per raccogliere le acque provenienti dall ambiente circostante per poi essere usate successivamente dopo la

36 Acqua HERA immessa in rete per fonte di approvvigionamento (2008)

37 Potabilizzazione potabilizzazione L acqua raccolta viene sottoposta a trattamenti specifici per assicurare i requisiti di qualità stabiliti dalla legge, migliorandone le caratteristiche chimico-fisiche, biologiche ed organolettiche.

38 Caratteristiche di qualità dell acqua Caratteristiche organolettiche (colore, odore, sapore) Caratteristiche chimico-fisiche (ad esempio, ph, residuo secco a 180 C, durezza) Caratteristiche biologiche = date dalla presenza di microrganismi anche patogeni (ad esempio, Escherichia coli).

39 Distribuzione utenti L acqua viene distribuita attraverso un sistema di reti ed impianti in grado di garantire le portate e le pressioni necessarie nelle diverse aree, nonchè di preservare le caratteristiche qualitative dell acqua

40 Fognatura fognatura Le acque reflue domestiche ed industriali vengono raccolte da un sistema di reti ed impianti che le convoglia agli impianti di depurazione

41 Depurazione Gli impianti di depurazione migliorano le caratteristiche delle acque reflue attraverso processo chimico-fisici e biologici, garantendo che il loro scarico non alteri gli ecosistemi naturali

42 Restituzione all ambiente Al termine del ciclo le acque sono restituite all ambiente.

43 Controllo e monitoraggio Allo scopo di assicurare la qualità dell acqua erogata e di quella restituita all ambiente, tutte le fasi del ciclo sono sottoposte ad una estesa e complessa attività di controllo effettuata sia presso gli impianti, sia mediante analisi di laboratorio su campioni appositamente prelevati.

44 Controllo e monitoraggio Prelievi Usl

45 Controllo e monitoraggio Analisi Hera

46 Controllo e monitoraggio

47 Il ciclo artificiale dell acqua rete di distribuzione captazione utenti fognatura depurazione potabilizzazione

48 LE COMPONENTI DEL COSTO DELL ACQUA 0,39 /mc Impianto depurativo 0,20 /mc Rete fognature 0,18 /mc Riduzione perdite 0,41 /mc Distribuzione 0,30 /mc Captazione , 48 /mc COSTO TOTALE

49 Ci lamentiamo spesso del costo della bolletta dell acqua, eppure gli italiani sono i primi consumatori di acqua minerale in tutto il mondo. Consumo medio annuo pro capite = 192 litri Costo medio annuo pro capite = 50 euro 1, 5 = meno di 6 litri di acqua minerale 1,5 = oltre 1100 litri di acqua del rubinetto Oltre al costo economico occorre valutare quello ambientale: considerando gli 11 miliardi di litri di acqua minerale consumati in Italia si può stimare un consumo di 665mila tonnellate di petrolio necessarie per produrre le 350mila tonnellate di bottiglie di plastica e un emissione di gas serra complessiva di circa 910mila tonnellate di CO2 equivalente. (fonte Un paese in bottiglia, Legambiente 2008)

50 La terra è malata acqua non sprechiamola!

51 La terra è malata Alcuni consigli per risparmiare acqua e evita di lasciare inutilmente i rubinetti aperti fai la doccia anziché il bagno in vasca ripara il rubinetto che gocciola o il water che perde fai funzionare lavatrice e lavastoviglie a pieno carico

52 Alcuni consigli per risparmiare acqua e ricicla l acqua di cottura della pasta per lavare le stoviglie ricicla per le piante l acqua usata per il lavaggio delle verdure innaffia le piante al mattino o, meglio, al tramonto, usando acqua di pozzo o piovana, dove possibile evita di usare l acqua potabile per lavare l automobile e comunque non farla scorrere a getto continuo ma raccoglierla in un secchio

53 Alcuni consigli per risparmiare acqua e non usare il water come discarica di sostanze solide (cotton fioc, cotone idrofilo, etc) per non ridurre la funzionalità dei sistemi fognari evita eccessi nell uso di prodotti chimici per la pulizia della casa: aceto e bicarbonato sono ottimi rimedi

54 Alcuni consigli per risparmiare acqua e piccoli interventi tecnologici applicare ai rubinetti i frangigetto isolare le condutture dell acqua calda quando devono essere sostituiti, acquistare rubinetti e docce più efficienti installare al water un sistema con tasto stop o uno scarico a due portate e comunque non eccedere nell uso dello scarico

55 un consiglio per risparmiare acqua, e produrre meno rifiuti bere l acqua del rubinetto perché comprare l'acqua IN BOTTIGLIA (cosiddetta "minerale") quando è disponibile acqua CORRENTE potabile sicura controllata economica?

56 Acqua potabile Acqua potabile significa letteralmente che può essere bevuta senza nuocere alla salute, ossia che presenta tutti i requisiti di qualità stabiliti dalla normativa vigente (= analisi di controllo). E l acqua che sgorga direttamente in casa vostra, accessibile e sicura. Per legge le acque potabili sono le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori. Le proprietà dell acqua possono essere migliorate, rendendola potabile, tramite processi di potabilizzazione, per esempio con l aggiunta di cloro come disinfettante.

57 Acqua minerale L acqua minerale sgorga da una sorgente e solitamente è venduta in bottiglia Per legge sono considerate acque minerali naturali le acque che, avendo origine da una falda o un giacimento sotterraneo, provengono da una o più sorgenti naturali o perforate e che hanno caratteristiche igieniche particolari (microbiologicamente pure) e proprietà favorevoli alla salute. Qualsiasi trattamento chimico che alteri la composizione dell acqua è vietato. L unico trattamento ammesso è l aggiunta di anidride carbonica per renderle gassate. Le caratteristiche delle acque minerali dipendono quindi dalla fonte e dai sali minerali che vengono trascinati durante il cammino sotterraneo attraverso le rocce, prima di sgorgare in superficie.

58 Acqua minerale In base al tipo di minerali disciolti (questo valore si chiama residuo fisso), le acque minerali vengono classificate come: Minimamente mineralizzate: il residuo fisso è meno di 50 mg/l Oligominerali: il residuo fisso è compreso tra 50 e 500 mg/l Ricche di Sali minerali: il residuo fisso è maggiore di 1500 mg/l Secondo gli esperti le differenze tra acqua minerale e acqua di rubinetto nella maggior parte dei casi, per le persone sane, non è rilevante. Per star bene infatti è necessario bere la quantità minima di acqua che serve a mantenere l equilibrio idrico nel corpo, e le proprietà benefiche attribuite alle acque minerali non hanno valenza scientifica. Inoltre le leggi hanno parametri molto stretti per l acqua di rubinetto (circa 200) e più generosi (solo 48) per l acqua minerale. Ad esempio per le acque minerali non esiste alcun limite o valore guida per anioni e cationi principali.

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60 Confronto fra alcuni parametri su alcune acque minerali commercializzate e l acqua Hera nei comuni della vallata del Savio (Dati medi Carta dei Servizi Hera anno 2009 I semestre Forlì-Cesena) Residuo fisso a 180 (mg/l) Sodio (mg/l) Nitrati (mg/l) Acque rubinetto Bagno di Romagna Acque rubinetto Mercato Saraceno Acque rubinetto Roncofreddo Acque rubinetto Sarsina Acque rubinetto Sogliano al Rub Acque rubinetto Verghereto Valori previsti legge acque potabili (D.Lgs. 31/01) Acqua minerale Tipo Acqua minerale Tipo Acqua minerale Tipo Valori previsti legge acque minerali (D.542/92 e succ.mod.) per gli adulti 10 per i bambini

61 Il residuo fisso sono i sali minerali disciolti in acqua. Più è basso il residuo fisso, più è leggera l acqua. Il sodio indica la quantità di sale comune presente nell acqua. Benché sia meglio non superare la dose quotidiana consigliata (2.4 grammi), bere acqua con poco sodio porta a una riduzione trascurabile. I nitrati sono considerati sostanze nocive, arrivano nelle falde a causa della concimazione agricola (chimica o naturale) e dalle attività industriali. QUINDI Non bevete i luoghi comuni! L acqua minerale non è migliore dell acqua potabile.