VERBALE DI GARA MEDIANTE PROCEDURA APERTA

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1 VERBALE DI GARA MEDIANTE PROCEDURA APERTA Verbale di gara mediante procedura aperta per l affidamento del servizio di Refezione scolastica per le scuole dell infanzia, primarie e secondaria di I grado per gli anni scolastici 201/2016 e 2016/201. L anno duemilaquindici, addì trenta, del mese di luglio, alle ore,00 e seguenti in Citerna, nella Residenza Municipale in pubblica riunione La signora Rita Stoppini, nella sua veste di responsabile di area amministrativa, in rappresentanza del Comune, assistito dai testimoni Dott. Giuseppe Rossi e Dott. Marco Menichetti in qualità di membri ed alla presenza del Dott. Bruno Decenti, quale segretario verbalizzante assistito dalla signora Marzia Mencarelli, dichiara aperta la seduta di gara. Il Presidente in apertura di seduta dichiara che è stata effettuata con buon esito, in capo alla ditta Il Poliedro Soc. Coop. Sociale di Città di Castello la verifica della documentazione attestante il possesso dei seguenti requisiti: a) fatturato globale realizzato negli ultimi tre esercizi dichiarato in sede di gara; b) fatturato specifico realizzato, negli ultimi tre anni, per servizi analoghi a quelli oggetto di gara, dichiarato in sede di gara. Si accreditano: - per la ditta Markas srl il sig. Paolo Diotalevi; - per la ditta CIR FOOD il sig. Marco Segoloni; - per la ditta Il Poliedro la signora Silvia Del Bene. Provvede quindi ai seguenti adempimenti: Procede alla riapertura del contenitore sigillato ove sono depositati i plichi prodotti dalle tre ditte concorrenti. Procede pertanto, sempre in seduta pubblica, previa verifica dell integrità dei sigilli, all apertura della busta B, contenente l offerta tecnica, delle ditte partecipanti secondo l ordine di presentazione al solo fine della verifica dell esistenza al loro interno della documentazione richiesta. Le singole offerte tecniche vengono pertanto verificate nella loro consistenza e composizione materiale e autenticate da un membro della commissione. Concluse le operazioni la seduta prosegue in sessione riservata e il pubblico e i rappresentanti delle ditte presenti escono dalla sala di gara. 1

2 In seduta riservata la commissione procede all esame delle offerte tecniche presentate contenute nella busta B delle suddette ditte partecipanti: 1. MARKAS S.R.L. BOLZANO 2. CIR FOOD S.C. DIVISIONE EUDANIA REGGIO EMILIA 3. IL POLIEDRO SOC. COOP. SOCIALE CITTA DI CASTELLO; La commissione provvede quindi ad attribuire i seguenti punteggi sulla base dei criteri e degli elementi di valutazioni indicati nel disciplinare di gara: DITTA MARKAS S.R.L. BOLZANO Capitoli Descrizione- giudizio Punti Centro cottura adeguato alle necessità. Ubicazione funzionale. Giudizio: Sufficiente. 8 b) piano di impiego della forza lavoro adeguato : 3 punti; adeguato: 3 punti; d) Modalità di controllo della qualità del servizio e del gradimento dello stesso: adeguato: 2 punti; e) Modalità di collegamento con l Ente appaltante per la gestione del servizio, inteso come metodologia di relazione fra la Ditta e gli Uffici preposti: più che adeguato 2 punti; Capitolo 3) Piano adeguato con riferimento alla modalità e tempi di consegna e numero automezzi ed al personale impiegato. Giudizio: buono 12 2

3 Capitolo 4) a g r i c o l t u r a b i o l o g i c a, t i p i c i, l o c a l i e t r a d i z i o n a l i, n o n c h é d i p r o d o t t i D O P o I G P c e r t i f i c a t i a i s e n s i d e l l e n o r m a t i v e c o m u n i t a r i e d i r i f e r i m e n t o provenienti dal territorio umbro: 3 punti; Le migliorie proposte dal concorrente risultano di particolare rilevanza sia in termini qualitativi che quantitativi. Giudizio: ottimo Sono state individuate in maniera adeguata tutte le eventuali situazioni di emergenze con relativa proposta di.intervento. ambientali: Buona. DITTA: CIR FOOD S.C. DIVISIONE EUDANIA REGGIO EMILIA Capitoli Descrizione Punti Centro di cottura più che adeguato. Ottime la distribuzione degli spazi e relative caratteristiche funzionali. Dotazione più che adeguata. Ubicazione funzionale. Giudizio: buono 12 Capitolo 3) b) Piano di gestione della forza lavoro più che adeguato: 4 punti; adeguato 3 punti; d) Modalità di controllo della qualità del servizio e del gradimento dello stesso: adeguato 2 punti; e) Modalità di collegamento con l Ente appaltante per la gestione del servizio, inteso come metodologia di relazione fra la Ditta e gli Uffici preposti: buono 1 punti; Giudizio:più che buono Piano molto efficiente con riferimento alla modalità e tempi di consegna e con particolare riferimento al numero di automezzi ed al personale impiegato. Giudizio: ottimo 16 3

4 Capitolo 4) a g r i c o l t u r a b i o l o g i c a, t i p i c i, l o c a l i e t r a d i z i o n a l i, n o n c h é d i p r o d o t t i DOP o IGP c e r t i f i c a t i a i s e n s i d e l l e n o r m a t i v e c o m u n i t a r i e d i r i f e r i m e n t o provenienti dal territorio umbro: 3 punti; Le migliorie proposte dal concorrente risultano significative sia in termini qualitativi che quantitativi. Sono state individuate in maniera più che adeguata tutte le eventuali situazioni di emergenza con indicazione della proposta di intervento in modo puntuale ed efficace. Giudizio :ottimo ambientali Buona DITTA. IL POLIEDRO SOC. COOP. SOCIALE CITTA DI CASTELLO Capitoli Descrizione Punti Progetto generico privo di adeguato sviiuppo. Ubicazione rilevabile solo sommariamente e in modo indiretto. Giudizio: insufficiente 4 b) Piano di gestione della forza lavoro più che adeguato: 4 punti; adeguato 3 punti; d) d) Modalità di controllo della qualità del servizio e del gradimento dello stesso: adeguato 2 punti; e) Modalità di collegamento con l Ente appaltante per la gestione del servizio, inteso come metodologia di relazione fra la Ditta e gli Uffici preposti: buono 1 punti; 4

5 Capitolo 3) Capitolo 4) Piano sufficiente con riferimento alla modalità, tempi di consegna, numero automezzi e personale impiegato. a g r i c o l t u r a b i o l o g i c a, t i p i c i, l o c a l i e t r a d i z i o n a l i, n o n c h é d i p r o d o t t i DOP o IGP c e r t i f i c a t i a i s e n s i d e l l e n o r m a t i v e c o m u n i t a r i e d i r i f e r i m e n t o provenienti dal territorio umbro: 3 punti; giudizio: più che buono Le migliorie proposte dal concorrente risultano significative sia in termini qualitativi che quantitativi. Sono state individuate alcune situazioni di emergenze che possono ritenersi sufficienti. Le proposte di intervento indicate risultano di grado egualmente sufficiente. ambientali Sufficiente 8 E quindi si hanno le seguenti risultanze finali: MARKAS S.R.L. BOLZANO PUNTI 3,0 CIR FOOD S.C. DIVISIONE EUDANIA REGGIO EMILIA PUNTI 60,2 IL POLIEDRO SOC. COOP. SOCIALE CITTA DI CASTELLO PUNTI 41,; Concluse le operazioni i plichi vengono riposti in armadio chiuso. Di quanto sopra si è redatto il presente verbale che, previa lettura e conferma, viene sottoscritto come appresso. IL PRESIDENTE I COMMISSARI IL VERBALIZZANTE