tipologie dei semi GRaNO DURO pisello proteico FaViNO CECE GRaNO TENERO MEDiCa ORZO DisTiCO ERBaiO autunnale ORZO polistico TRiFOGLiO alessandrino

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3 tipologie dei semi GRaNO DURO CaTERVO saragolla simeto pr22d78 sorrento COLORaDO GRaNO TENERO anapo apoteosi EsTERO ORZO DisTiCO NURE pariglia ORZO polistico DiNGO TRiTiCaLE agostino pisello proteico simbol FaViNO MELODiE CECE pascià MEDiCa NaRDiaN ERBaiO autunnale ROBy TRiFOGLiO alessandrino LaURa 3

4 Grano Duro CaTERVO CATEGORIA: R1-R2 Il Catervo è una varietà ideale per gli ambienti del Centro-Italia, in particolare in quegli areali abruzzesi e molisani vocati per la produzione di grano duro. In queste regioni viene seminato ormai da diversi anni con eccellenti risultati e, grazie ad adeguate tecniche colturali riesce ad esprimere un alto potenziale produttivo come dimostrato in alcune province dove le rese sono nettamente superiori alle medie. Le caratteristiche qualitative della granella del Catervo che mediamente si riscontrano, sono un peso ettolitrico molto elevato (82/84), un indice proteico del 13,5/14,5% e un indice di glutine eccellente. Per queste sue caratteristiche, il Catervo è una varietà ideale per i contratti di filiera. peso ettolitrico (kg/hl): OTTiMO Contenuto proteico: OTTiMO Glutine (indice): ECCELLENTE indice di Giallo: OTTiMO alternatività: alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDia Ciclo di sviluppo: MEDiO allettamento: BUONa REsisTENZa alte temperature: REsisTENTE Oidio: REsisTENTE Ruggine gialla: REsisTENTE Ruggine bruna: REsisTENTE septoria: BUONa TOLLERaNZa Tipo di spiga: aristata BiaNCa 4

5 saragolla peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO Contenuto proteico: alto Glutine (indice): OTTiMO indice di Giallo: ELEVaTO alternatività: alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDia Ciclo di sviluppo: precoce allettamento: MOLTO REsisTENTE Oidio: REsisTENTE Ruggine bruna: REsisTENTE septoria: BUONa TOLLERaNZa Tipo di spiga: aristata BiaNCa simeto CATEGORIA: R1-R2 peso ettolitrico (kg/hl): BUONO Contenuto proteico: ELEVaTO Glutine (indice): BUONO indice di Giallo: ELEVaTO alternatività: alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDia Ciclo di sviluppo: precoce allettamento: MEDiaMENTE REsisTENTE Freddo: MEDiaMENTE suscettibile alte temperature: REsisTENTE Oidio: MEDiaMENTE REsisTENTE Ruggine bruna: MEDiaMENTE suscettibile septoria: MEDiaMENTE REsisTENTE Tipo di spiga: aristata CON ariste NERE 5

6 pr22d78 sorrento peso ettolitrico (kg/hl): BUONO Contenuto proteico: OTTiMO Glutine (indice): BUONO indice di Giallo: BUONO altezza pianta: Bassa Ciclo di sviluppo: MEDiO-pRECOCE allettamento: REsisTENTE alte temperature: MEDiaMENTE REsisTENTE Oidio: MEDiaMENTE REsisTENTE Ruggine bruna: MEDiaMENTE suscettibile septoria: MEDiaMENTE REsisTENTE Tipo di spiga: COMpaTTa CON ariste BRUNE peso ettolitrico (kg/hl): ECCELLENTE Contenuto proteico: BUONO Glutine (indice): BUONO indice di Giallo: BUONO altezza pianta: MEDiO-aLTa Ciclo di sviluppo: MEDiO-pRECOCE allettamento: REsisTENTE alte temperature: MOLTO REsisTENTE Oidio: MOLTO REsisTENTE Ruggine bruna: REsisTENTE septoria: TOLLERaNTE Tipo di spiga: allungato CON ariste BRUNE COLORaDO altezza pianta: MEDia Ciclo di sviluppo: MEDiO-TaRDiVO allettamento: MEDiaMENTE REsisTENTE alte temperature: REsisTENTE peso ettolitrico (kg/hl): BUONO Contenuto proteico: OTTiMO Glutine (indice): OTTiMO indice di Giallo: ECCELLENTE Oidio: poco sensibile Ruggine bruna: TOLLERaNTE septoria: TOLLERaNTE Tipo di spiga: MEDia LUNGHEZZa CON ariste CHiaRE 6

7 La ricerca sul campo Cada da tre anni testa in collaborazione con le più grandi realtà costitutrici le migliori varietà in campi dimostrativi in Abruzzo, con lo scopo di verificare, attraverso valutazioni agronomiche e produttive, quelle che meglio si adattano al territorio abruzzese. Le diverse varietà introdotte sono state selezionate in base alla loro produttività, adattabilità alle diversi condizioni climatiche e alla possibilità di entrare nel sistema di filiera, che va dalla produzione all'industria di trasformazione. 7

8 Grano Tenero anapo CATEGORIA: R1-R2 L'Anapo è una varietà seminata da tre anni che ha dimostrato grande potenzialità produttiva e elevata rusticità, adattandosi perfettamente sia in terrreni fertili, dove esprime la massima produzione, sia in terreni marginali garantendo comunque una produzione eccellente. L'Anapo è la nuova costituzione di Proseme per l'area mediterranea. L'elevata resistenza alla siccità e alle alte temperature, abbinata alla precocità, rendono questa varietà la scelta migliore nel Centro-Sud Italia. L'ottima resistenza all'allettamento e alle malattie fungine, nonché la resistenza al freddo, consigliano Anapo anche in aree pedemontane. In prove quinquennali di confronto ha fatto registrare infatti una resa superiore alla media dei testimoni in tutte le annate sia sull'areale centrale che in quello del Sud. Per la sua grande tolleranza alle malattie e per la sua rusticità è adatta anche alle coltivazioni biologiche. Ottima la qualità molitoria della granella con alto tenore in proteine. peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO peso 1000 semi: BUONO Classifica isq: panificabile indici alveografici: W ; p/l 0,7-0,8 Hardness: soft alternatività: alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDiO-aLTa Ciclo di sviluppo: precoce allettamento: REsisTENTE alte temperature: REsisTENTE siccità: REsisTENTE Oidio: REsisTENTE Ruggine gialla: REsisTENTE Ruggine bruna: MEDiaMENTE REsisTENTE septoria: MEDiaMENTE REsisTENTE Tipo di spiga: aristato Colore cariosside: ROssO 8

9 apoteosi peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO peso 1000 semi: gr. Classifica isq: indici alveografici: Hardness: MEDiO-FORTE alternatività: semi-alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDiO-Bassa Ciclo di sviluppo: MEDiO allettamento: MEDiaMENTE REs.-REsisTENTE Freddo: MEDiaMENTE REsisTENTE-REsisTENTE alte temperature: MEDiaMENTE REs.-REsisTENTE Oidio: MEDiaMENTE REsisTENTE Ruggine gialla: MEDiaMENTE sensibile Ruggine bruna: MEDiaMENTE sensibile septoria: Tipo di spiga: aristata BiaNCa Colore cariosside: BiaNCO EsTERO peso ettolitrico (kg/hl): ECCELLENTE peso 1000 semi: BUONO Classifica isq: FRUMENTO Di FORZa indici alveografici: W ; p/l 0,6-0,8 Hardness: MEDiO-FORTE alternatività: alternativo portamento: ERETTO altezza pianta: MEDiO-Bassa Ciclo di sviluppo: precoce allettamento: REsisTENTE alte temperature: REsisTENTE Oidio: MEDiaMENTE REsisTENTE Ruggine gialla: REsisTENTE Ruggine bruna: REsisTENTE septoria: REsisTENTE Tipo di spiga: aristata Colore cariosside: ROssO 9

10 Orzo Distico NURE Orzo Polistico DiNGO peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO peso 1000 semi: ELEVaTO alternatività: invernale NON alternativo Taglia: MEDia Ciclo di sviluppo: precoce REsisTENZa BiOTiCa E abiotica allettamento: MEDiaMENTE REsisTENTE Oidio: poco suscettibile Virus del mosaico giallo: REsisTENTE Tipo di spiga: DisTiCa (2 ranghi) portamento: incurvato CATEGORIA: R1-R2 peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO peso 1000 semi: ELEVaTO alternatività: autunnale Taglia: MEDiO-aLTa Ciclo di sviluppo: MEDiO REsisTENZa BiOTiCa E abiotica allettamento: REsisTENTE Oidio: poco suscettibile Tipo di spiga: polistico (6 ranghi) portamento: incurvato pariglia Triticale agostino 10 peso ettolitrico (kg/hl): ELEVaTO peso 1000 semi: ELEVaTO alternatività: invernale NON alternativo Taglia: MEDia Ciclo di sviluppo: precoce REsisTENZa BiOTiCa E abiotica allettamento: MEDiaMENTE REsisTENTE Oidio: poco suscettibile Virus del mosaico giallo: REsisTENTE Tipo di spiga: DisTiCa (2 ranghi) portamento: incurvato peso ettolitrico (kg/hl): MOLTO ELEVaTO alternatività: NON alternativo Taglia: MEDiO-aLTa Ciclo di sviluppo: MEDiO-pRECOCE allettamento: MOLTO REsisTENTE Oidio: MOLTO TOLLERaNTE Ruggine gialla: MOLTO TOLLERaNTE Ruggine bruna: MOLTO TOLLERaNTE septoria: MOLTO TOLLERaNTE Tipo di spiga: aristata

11 Erbaio Autunnale ROBy Favino MELODiE Gli erbai autunnali sono generalmente preferiti alle specie singole in quanto forniscono un foraggio più equilibrato, utilizzando al meglio le risorse ambientali e dando una maggiore garanzia di riuscita in presenza di condizioni avverse. il Cada consiglia il miscuglio certificato Roby composto da avena, veccia e pisello. L investimento è di 120/140 kg per ettaro. Medica NaRDiaN Colore: BiaNCO semina: autunnale-primaverile Ciclo: MEDiO Taglia: MEDia peso 1000 semi: alto ( gr.) Freddo: MEDiaMENTE REsisTENTE Utilizzo: ZOOTECNia Tenore proteico: BUONO CaRaTTERisTiCHE VaRiETaLi Colore dei fiori: ViOLa-BLU portamento pianta: ERETTO altezza pianta: ELEVaTa Fioritura: MEDiO-TaRDiVa Longevità: MOLTO ELEVaTa Dormienza: semidormiente (gruppo 7) DEL FORRaGiO produzione sostanza secca: ELEVaTa proteine (%): ELEVaTa NDF (%): MEDiO adf (%): MEDiO UFL/Ettaro: MOLTO ELEVaTO Digeribilità: MOLTO ELEVaTa REsisTENZE Freddo invernale: REsisTENTE siccità: MOLTO REsisTENTE afidi: REsisTENTE Nematodi della radici: REsisTENTE Fusarium: REsisTENTE antracnosi: REsisTENTE phytophthora: MOLTO REsisTENTE Dosi di seme raccomandata: kg/ha Trifoglio Alessandrino LaURa Di ciclo medio-tardivo, la varietà di trifoglio alessandrino Laura, grazie alle sue caratteristiche fisiologiche ed agronomiche, si caratterizza per l alta potenzialità produttiva manifestata costantemente in tutti gli ambienti di coltivazione. in virtù del suo ciclo vegetativo Laura possiede un ricaccio molto veloce con elevata resa di foraggio verde di altissimo valore energetico. adatta ad ogni tipo di utilizzo, questa varietà realizza un ottima quantità di seme e manifesta un alto livello di tolleranza alle più diffuse malattie specifiche. L investimento è di 25/30 kg per ettaro. 11

12 Con Cada il tuo raccolto è sicuro Campagna semina raccolto 2012 I contratti di filiera servono per valorizzare il raccolto dei cerealicoltori presso le più grandi industrie di trasformazione. Il Cada vi sostiene nell investimento fornendo semi, concimi, diserbi e funghicidi necessari per assicurare un raccolto di qualità. Il Consorzio vi propone il pagamento della fornitura dei prodotti tramite cambiale agraria, senza interessi e a raccolto avvenuto, garantendo il ritiro del raccolto e la valorizzazione dello stesso, in base alle diverse caratteristiche, presso l industria di trasformazione. Cada, oltre alla distribuzione capillare dei prodotti, grazie alle agenzie presenti sul territorio, garantisce una adeguata assistenza tecnica direttamente in azienda. Per garantire l interventi e le concimazioni al momento opportuno, mettiamo a disposizione 6 centri di raccolta (Sant Egidio alla Vibrata, Bellante, Castilenti, Paglieta, San Salvo e Sambuceto) in grado di assorbire una quantità complessiva di quintali, e un impianto di selezione semi tecnologicamente avanzato per la produzione di seme certificato (categorie Prebase, R1 e R2) che consente di ottenere un seme qualitativamente elevato da proporre al mondo agricolo. 12

13 Contratti coltivazione piselli e ceci Per l importanza della rotazione agronomica, il Cada propone contratti di coltivazione per il pisello e il cece in collaborazione con le industrie mangimistiche attraverso la fornitura di seme certificato e di tutti i mezzi tecnici per la loro coltivazione con il pagamento a raccolto avvenuto tramite cambiale agraria senza interessi e con la garanzia del ritiro del prodotto presso le aziende agricole. Per la formulazione dei contratti ci si può rivolgere presso le nostre agenzie di riferimento sul territorio. Pisello proteico simbol CaRaTTERi DELLa pianta altezza (cm): Foglia (tipo): LEaF-LEss Lunghezza cirri (foglie) cm: Fiore (colore vessillo): BiaNCO Fiore (forma): CODa Di RONDiNE CaRaTTERi DEL BaCCELLO Forma: CiLiNDRiCa Forma della punta: LEGGERMENTE CURVa CaRaTTERi DEL seme Forma: sferica aspetto: LisCiO Colore: GiaLLO CHiaRO Ornamento: assente peso di 1000 semi (gr): CaRaTTERi FisiOLOGiCi Ciclo di vita: precoce Ciclo vegetativo: alternativo Cece pascià La varietà pascià, per la sua buona resistenza all aschochyta Rabiei, può essere seminata anticipatamente in inverno nelle zone del centro-sud italia, condizione ottima per favorire la produzione di seme a calibro grande. La quantità di seme consigliata per la semina invernale-primaverile nel centro-nord italia è di 40/45 semi per mq. ovvero 170/240 kg per ettaro mentre per la semina autunnale nel sud italia la quantità di semi per mq. è di 30/40. 13

14 L importanza della concimazione di fondo dei cereali La concimazione risulta essere senza dubbio uno degli aspetti più importanti delle pratiche colturali al fine di ottenere risultati apprezzabili sia da un punto di vista qualitativo e sia da un punto di vista quantitativo. Come tutte le piante anche i cereali, necessitano del giusto apporto di elementi nutritivi per il loro accrescimento, che devono essere disponibili in determinate fasi e nella giusta quantità. E' errato pensare, quello di eliminare la concimazione di fondo alla semina per poter risparmiare a fine ciclo colturale solo il 10%-20% dei costi. Adeguate concimazioni di fondo, influiscono sulla precocità della coltura, incrementano il numero di piante per unità di superficie e favoriscono lo sviluppo e l'approfondimento dell'apparato radicale. In particolare la necessità del fosforo deve essere soddisfatta durante tutto il ciclo, ma soprattutto durante la fase di accestimento e durante la levata. Ecco perché la concimazione fosfatica di fondo alla semina, è di estrema importanza. Per effettuare una razionale concimazione è importante considerare: - le caratteristiche del terreno - la precessione colturale - la potenzialità varietale - l'andamento stagionale - il tempo di assorbimento degli elementi Gli elementi nutrivi si suddividono in 3 gruppi: i Macroelementi: Azoto, Fosforo e Potassio; i Mesoelementi: Calcio, Magnesio e Zolfo. i Microelementi: Ferro, Boro, Manganese, Zinco, Rame e Molibdeno. Il fabbisogno fisiologico di elementi fertilizzanti per ogni 100 kg di granella prodotta e della paglia relativa è: - 3 kg di Azoto di cui 2,5 asportati con la granella e 0,5 residuali nella paglia; - 1,5 kg di Fosforo P2O5 di cui 1,1 asportati con la granella e 0,4 residuali nella paglia; - 2,5 kg di Potassio K2O di cui 0,5 asportati con la granella e 2 residuali. Come per i concimi azotati, anche la distribuzione di quelli fosfatici viene pianificata in modo tale da permettere una costante disponibilità del nutriente per i cereali. A differenza dell'azoto, i fosfatici vengono dati esclusivamente prima o al momento della semina e mai in copertura. Il Consorzio Agrario d'abruzzo consiglia, visto il periodo economico che stiamo attraversando e l'aumento dei prezzi dei fertilizzanti, una concimazione organo-minerale, in quanto risulta essere molto versatile, adattandosi ad ogni tipologia di terreno: dove si impiega meno fertilizzante, si risparmiano soldi e tempo (numero di interventi inferiori). L obiettivo che si raggiunge con la concimazione organo-minerale è quello di esaltare le caratteristiche sia della concimazione organica che minerale. In più per ottenere un effetto starter sulla coltura, si consiglia l'utilizzo di un concime microgranulare localizzato al momento della semina. Cada Informa Direttore Responsabile: G. Fabio Colonna Coordinamento grafico: Maja Pubblicità Hanno collaborato: Giacomo Di Pietro, Francesca Barisci, Valerio De Berardinis, Roberta Di Francesco. Stampa: Industria Poligrafica Fabiani srl 14

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