CUCINA PROFESSIONAL NOSTALGIE
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- Gianpaolo Orsini
- 7 anni fa
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1 CUCINE NOSTALGIE 249
2 Caratteristiche cucine Professional Perchè Professional? Il nostro impegno con questa gamma è di offrire a chi chiede prestazioni superiori, prodotti con caratteristiche derivate direttamente dai grandi impianti. Progettata per l inserimento nei mobili da cucina, la linea Professional è caratterizzata da solidità, funzionalità, sicurezza e design portati ai massimi livelli. Questi prodotti rappresentano un punto di riferimento per gli amanti della cucina e per chi desidera cucinare in modo professionale a casa in totale sicurezza garantita dalla certificazione CE. I Piani Una vastissima gamma a sistema modulare consente di avere bruciatori diversificati con potenze da 1,8 a 4,3 kw. Robuste griglie in ghisa formano un unico piano di lavoro con un duplice vantaggio: le pentole sono più stabili e quindi più sicure e possono essere spostate da un fuoco ad un altro senza essere alzate. Tutti i modelli sono dotati di valvola di sicurezza a termocoppia che assicura l immediata interruzione del gas in caso di anomalie o di spegnimento accidentale del bruciatore. Piedini inox Altezza da 10 a 16 cm Vano scaldapiatti Ideale per scaldare i piatti quando il forno è in uso. Tutte le cucine Professional hanno profondità 60 cm. 250
3 Tutta la linea Professional è fornita di serie con: Porta fredda a triplo vetro (vedi pag. 20) Ventilazione tangenziale (vedi pag. 21) Robuste griglie in ghisa (vedi pag. 22) Valvolatura di sicurezza sui fuochi (vedi pag. 22) Accensione elettrica integrata sulle manopole (vedi pag. 22) Vano inferiore scaldapiatti Gamma colori INOX BIANCO ANTICO GRAFITE/MAT ROSSO BORGOGNA Finiture Mod. brev. Mod. brev. OTTONE Manopole e maniglione in ottone di serie CROMO Manopole e maniglione cromati a richiesta 251
4 P60N GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO GRAFITE/MAT INOX ROSSO BORGOGNA FINITURE STANDARD: OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento VISTA FRONTALE 600 PROFONDITÀ
5 P60N FORNO: CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Porta fredda a triplo vetro (EN ) M - FORNO MULTIFUNZIONE VG - FORNO A GAS VENTILATO 600 Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60 Programmatore elettronico Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,65 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W Assorbimento massimo 1,74 kw grill elettrico 1600 W Potenza bruciatore forno a gas 3 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: 4 fuochi PAG. 31, M P60NMP 600 VG P60NVG Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
6 P70N GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO GRAFITE/MAT INOX ROSSO BORGOGNA FINITURE STANDARD: OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento VISTA FRONTALE 700 PROFONDITÀ
7 P70N FORNO: CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Porta fredda a triplo vetro (EN ) M - FORNO MULTIFUNZIONE VG - FORNO A GAS VENTILATO 600 Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60 Programmatore elettronico Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,65 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W Assorbimento massimo 1,74 kw grill elettrico 1600 W Potenza bruciatore forno a gas 3 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: 4 fuochi PAG. 31, M P70NMP 600 VG P70NVG Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
8 P80N GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO GRAFITE/MAT INOX ROSSO BORGOGNA FINITURE STANDARD: OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento VISTA FRONTALE 800 PROFONDITÀ
9 P80N FORNO: CARATTERISTICHE GENERALI 80 Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Girarrosto trasversale Porta fredda a triplo vetro (EN ) 900 M - MAXI FORNO MULTIFUNZIONE 900 VG - MAXI FORNO A GAS VENTILATO Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89 Programmatore elettronico Classe energetica B B Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 64x30x41,5 - litri 80 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,9 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W Assorbimento massimo 2,3 kw Grill elettrico 2200 W Potenza bruciatore forno a gas 3,5 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: Pescera PAG. 31, M P80NMP 900 VG P80NVG Bruciatore pescera: max 3,1 kw - min 1 kw Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
10 P90N GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO GRAFITE/MAT INOX ROSSO BORGOGNA FINITURE STANDARD: OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento VISTA FRONTALE 900 PROFONDITÀ
11 P90N FORNO: CARATTERISTICHE GENERALI 90 Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Girarrosto trasversale Porta fredda a triplo vetro (EN ) 900 M - MAXI FORNO MULTIFUNZIONE 900 VG - MAXI FORNO A GAS VENTILATO Dimensioni interne forno: 64x33,5x41,5 - litri 89 Programmatore elettronico Classe energetica B B Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 64x30x41,5 - litri 80 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,9 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 2200 W / superiore 900 W / Inferiore 1500 W / circolare 2400 W Assorbimento massimo 2,3 kw Grill elettrico 2200 W Potenza bruciatore forno a gas 3,5 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: 6 fuochi Pescera Fry-Top 900 M P906NMP 900 VG P906NVG OTTONE /OTTONE PAG. 31,35 Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Tre bruciatori grandi: 3 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Due bruciatori piccoli: 2 x ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 900 M P90NMP 900 VG P90NVG PAG. 31,35 Bruciatore pescera: max 3,1 kw - min 1 kw Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 900 M P90FNMP 900 VG P90FNVG PAG , 31, 35 Piastra Fry Top a gas full size Bruciatore pescera 3,1 kw - min 1kW Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
12 PD90N 260
13 PD90N FINITURE STANDARD: VISTA FRONTALE PROFONDITÀ OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO INOX GRAFITE/MAT ROSSO BORGOGNA FORNO PRINCIPALE SX: CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Porta fredda a triplo vetro (EN ) M - FORNO MULTIFUNZIONE VG - FORNO A GAS VENTILATO 600 Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60 Programmatore elettronico Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,65 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W Assorbimento massimo 1,74 kw grill elettrico 1600 W Potenza bruciatore forno a gas 3 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
14 PD90N FORNO SECONDARIO DX: 30 CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Girarrosto Porta fredda a triplo vetro (EN ) PER TUTTI I FORNI PAG E - MINI FORNO ELETTRICO STATICO 300 Dimensioni interne forno: 25,7x32,5x43,5 - litri 36 Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 1,7 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1500 W / Superiore 800 W / Inferiore 800 W 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: 6 fuochi Pescera Fry-Top 600 M E PD906NMP 600 VG E PD906NVG PAG. 31,35 Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Tre bruciatori grandi: 3 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Due bruciatori piccoli: 2 x ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 600 M E PD90NMP 600 VG E PD90NVG PAG. 31,35 Bruciatore pescera: max 3,1 kw - min 1 kw Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 600 M E PD90FNMP 600 VG E PD90FNVG PAG , 31, 35 Piastra Fry Top a gas full size Bruciatore pescera 3,1 kw - min 1kW Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 262
15 PIANI COTTURA: OPTIONAL: BRUCIATORE DUAL 5KW 263
16 PD100N 264
17 PD100N FINITURE STANDARD: VISTA FRONTALE PROFONDITÀ OTTONE FINITURE OPTIONAL: CROMO Senza supplemento GAMMA COLORI: BIANCO ANTICO INOX GRAFITE/MAT ROSSO BORGOGNA FORNO PRINCIPALE SX: CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Porta fredda a triplo vetro (EN ) M - FORNO MULTIFUNZIONE VG - FORNO A GAS VENTILATO 600 Dimensioni interne forno: 44x33,5x41 - litri 60 Programmatore elettronico Temperatura di cottura C Termostato a doppia sonda Dimensioni interne forno: 44x30,5x41,5 - litri 56 Programmatore elettronico (funzioni grill) Valvola di sicurezza Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 2,65 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W / Superiore 900 W / Inferiore 1300 W / Circolare 2400 W Assorbimento massimo 1,74 kw grill elettrico 1600 W Potenza bruciatore forno a gas 3 kw 9 FUNZIONI 4 FUNZIONI PER TUTTI I FORNI PAG PIEDINI: PAG. 30 ZOCCOLI: PAG. 34 KIT PULIZIA: PAG
18 PD100N FORNO SECONDARIO DX: 40 CARATTERISTICHE GENERALI Isolamento ad alta densità Ventilazione tangenziale di raffreddamento Luce interna Girarrosto Porta fredda a triplo vetro (EN ) PER TUTTI I FORNI PAG E - MIDI FORNO ELETTRICO STATICO 400 Dimensioni interne forno: 35,7x32,5x43 - litri 50 Temperatura di cottura C Termostato Assorbimento massimo 1,9 kw Assorbimento resistenze: Grill elettrico 1600 W / Superiore 850 W / Inferiore 900 W 4 FUNZIONI PIANI COTTURA: 6 fuochi Fry-Top 600 M E PD1006NMP 600 VG E PD1006NVG PAG. 31,35 Due bruciatori a tripla corona: 2 x ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Tre bruciatori grandi: 3 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 600 M E PD100FNMP 600 VG E PD100FNVG PAG , 31, 35 Piastra Fry Top a gas full size Bruciatore pescera 3,1 kw - min 1kW Bruciatore a tripla corona: ø 120 mm: max 4,3 kw - min 1,7 kw Due bruciatori grandi: 2 x ø 70 mm: max 2,6 - min 0,6 kw Bruciatore piccolo: ø 55 mm: max 1,8 - min 0,4 kw 266
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