Programma Corso Base Di Apicoltura

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1 Programma Corso Base Di Apicoltura Lezione n. 1 - Mercoledì 05 Novembre 2014 ore 16:15 19:15 - Docente: Vittorio Di Girolamo, Presidente A.R.A.L. Presentazione, introduzione e descrizione del corso. Cenni sulla storia dell apicoltura. Approccio all allevamento delle api. Proiezione del DVD Diventare apicoltore 1 parte. Lezione n. 2 - Mercoledì 19 Novembre 2014 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr. Damiano Lucia (Dottore in scienze agraria, giornalista agroalimentare) Le api: - differenziazione sessuale - divisione in caste - ruoli e organizzazione sociale - sistemi di comunicazione - Le analogie tra alveare e mammifero. Lezione n. 3 - Mercoledì 26 Novembre 2014 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr. Fabrizio Badoni, Mario Momella (Tecnici Apistici) - Come e dove impiantare un apiario. - Il pascolo: - nettare / melata - polline - resine / propoli - acqua - Flora di interesse apistico. - Quando iniziare, in che modo e con quanti alveari.

2 Lezione n. 4 - Mercoledì 03 Dicembre 2014 ore 16:15 19:15 - Docente: Giancarlo Bruzzichini, Massimo Marcolini (Tecnici Apistici) - Gli attrezzi per l apicoltura: l arnia e le sue parti. - Modelli di arnie. - Costruiamo un arnia. - Attrezzatura da campo. - Attrezzatura per il laboratorio. Lezione n. 5 - Mercoledì 21 Gennaio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Sergio Ballini (Esperto Apistico) Mario Momella (Tecnico Apistico) - Prima visita a fine inverno / ai nuovi nuclei. - Controllo esterno: osservazione della porticina. - Controllo interno: valutazione dello stato della famiglia e delle scorte. - Rinnovo dei favi. - Livellamento. - Nutrizione: di soccorso / stimolante, zuccherina / proteica. Lezione n. 6 - Mercoledì 28 Gennaio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Giancarlo Bruzzichini, Valerio Piovesan (Tecnici Apistici) - Sciamatura: naturale / artificiale. - Controllo della sciamatura. - Opere di presciamatura, cause predisponenti. - Posa dei melari. Lezione n. 7 - Mercoledì 04 Febbraio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Romeo Caruceru (Tecnico Apistico) - Cattura di sciami liberi, recupero di famiglie insediate. - Travaso, riunione di due famiglie. - Formazione di nuovi nuclei.

3 Lezione n. 8 - Mercoledì 11 Febbraio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr.ssa Claudia Ilari, Romeo Caruceru (Tecnici Apistici) - Sostituzione della regina: naturale, artificiale. - Famiglie orfane, regine suppletive. - Famiglie fucaiole. - Proiezione del DVD Diventare apicoltore 2 parte Lezione n. 9 - Mercoledì 18 Febbraio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr.ssa Paola Belligoli (Biologa, Esperta Analisi Sensoriale) - I prodotti dell alveare. - Proiezione del DVD Il miele italiano - Il miele: origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari biologiche. - I difetti del miele. - Sottoprodotti del miele: idromele, aceto. Lezione n Mercoledì 25 Febbraio 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr.ssa Claudia Ilari, Romeo Caruceru (Tecnici Apistici) - I prodotti dell alveare: polline, propoli, cera, pappa reale, veleno. - Il servizio di impollinazione. Lezione n Mercoledì 04 Marzo 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr.ssa Claudia Ilari, Marcello Vitalini (Tecnici Apistici) - Controllo e prelievo dei melari. - Disopercolatura e smielatura. - Condizionamento e conservazione del miele. - Conservazione dei melari. Lezione n Mercoledì 11 Marzo 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Giancarlo Bruzzichini, Valerio Piovesan (Tecnici Apistici) - Controllo autunnale, preinvernamento. - Invernamento: controllo delle scorte e della consistenza della famiglia, organizzazione del nido.

4 Lezione n Mercoledì 18 Marzo 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr. Stefano Trovò (Ricercatore Biologo) Normativa apistica: - denuncia degli alveari - leggi nazionali e regionali - igiene del laboratorio - etichettatura Lezione n Mercoledì 25 Marzo 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr.ssa Martina Pizzariello Avversità delle api. Nemici: - mammiferi - uccelli - insetti - altri Parassiti: - braula - acarpis - varroa Lezione n Mercoledì 01 Aprile 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr. Marco Pietropaoli Avversità delle api: - Malattie Batteriche - Peste Europea - Peste Americana - Malattie Virali

5 Lezione n Mercoledì 08 Aprile 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Dr. Giovanni Formato Avversità delle api: - nosemiasi - micosi - pesticidi Lezione n. 17 Sabato 11 Aprile 2015 ore 09:00 13:00 - Docente: Mario Momella (Tecnico Apistico, Assaggiatore Nazionale) Giancarlo Bruzzichini (Tecnico Apistico, Assaggiatore Nazionale) Roberta Antinori (apicoltrice, esperta di mieli) - Degustazione di mieli. - L analisi sensoriale: principi generali, elementi di fisiologia sensoriale. Lezione n Mercoledì 15 Aprile 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Roberto Baretta Mario Momella (Esperti Apistici) - Nomadismo. - Produzione di regine e pappa reale. - L importanza dell ecotipo locale. - Selezione. Lezione n Sabato 02 Maggio 2015 ore 07:30 ore 14:00-1 uscita in apiario Apiario Massimo Marcolini Via Albidona N. 20, Roma - Dispositivi di protezione individuali. - Corretto utilizzo delle attrezzature da campo. - Osservazione della porticina di volo. - La visita dell alveare. - Riconoscimento delle operaie, dei fuchi e della regina. - Riconoscimento dei vari stadi della covata.

6 Lezione n Sabato 09 Maggio 2015 ore 07:30 ore 14:00-2 uscita in apiario Apiario presso l Azienda Agricola Colline di Veio di Rita Franceschini Via Formellese, 171 Roma (nei pressi di Formello) - Dimensioni e utilizzo delle cellette. - Riconoscimento delle scorte di miele e polline. - Visita del laboratorio. - Confezionamento dei prodotti dell apicoltura e di gadget per l incentivazione della vendita. - Presentazione dei prodotti apistici. Lezione n Sabato 16 Maggio 2015 ore 07:30 ore 14:00-3 uscita in apiario Apiario Apiario Roberto Baretta Strada del Fogalone, 149, Borgo Sabotino (Latina) - Valutazione della forza delle famiglie. - Allargamento del nido. - Introduzione dei fogli cerei. - Utilizzo del diaframma. - Simulazione del livellamento delle famiglie. Lezione n Sabato 23 Maggio 2015 ore 07:30 ore 14:00-4 uscita in apiario Apiario Apiario Non Solo Miele Valerio Piovesan, Via Bassianese, Borgo San Michele (LT) - Individuazione delle celle reali. - Controllo della sciamatura. - Osservazione delle attività svolte dalle api: - Raccolta del polline - Danze - Ventilazione e richiamo - Guardia dell ingresso - Feromoni di allarme Lezione n Sabato 30 Maggio 2015 ore 07:30 ore 14:00-5 uscita in apiario Apiario Apiario Massimo Marcolini Via Albidona N. 20, Roma - Esercitazioni pratiche individuali.

7 Lezione n. 24 Mercoledì 06 Giugno 2015 ore 16:15 19:15 - Docente: Vittorio Di Girolamo, Presidente A.R.A.L., Valerio Piovesan (Esperto Apistico) - Test di apicoltura e gradimento del corso. - Importanza e ruolo delle associazioni in apicoltura. Chiusura del corso e consegna degli attestati di partecipazione