Ministero della Salute

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1 Ministero della Salute DIPARTIMENTO PER LA SANITÀ PUBBLICA VETERINARIA, LA NUTRIZIONE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI DIREZIONE GENERALE DELLA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE DECRETO Prodotti fitosanitari: recepimento della direttiva 007/7/CE della Commissione del maggio 007, della direttiva 007/9/CE della Commissione del 6 giugno 007, della direttiva 007/6/CE della Commissione del 7 settembre 007 e aggiornamento del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 concernente i limiti massimi di residui delle sostanze attive nei prodotti destinati all alimentazione. Quindicesima modifica. IL MINISTRO DELLA SALUTE Visti gli articoli, lettera h), e 6, della legge 0 aprile 96, n. 8, successivamente modificata con legge 6 febbraio 96, n. 44; Visto l'articolo 9 del decreto legislativo 7 marzo 99, n. 94, che prevede l'adozione con decreto del Ministro della salute di limiti massimi di residui di sostanze attive dei prodotti fitosanitari; Visto l'articolo 4 del decreto del Presidente della Repubblica aprile 00, n. 90, relativo ai residui ed intervalli di carenza; Visto il decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 Prodotti fitosanitari: limiti massimi di residui della sostanze attive nei prodotti destinati all alimentazione (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale Serie generale n. 9 del 4 dicembre 004, supplemento ordinario n. 79), modificato dal decreto del Ministro della salute 7 novembre 004 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 0 del 7 febbraio 00), dal decreto del Ministro della salute 4 marzo 00 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. del 6 maggio 00), dal decreto del Ministro della salute maggio 00 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 84 del 9 agosto 00), dal decreto del Ministro della salute novembre 00 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 8 del febbraio 006), dal decreto del Ministro della salute 9 aprile 006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 6 del 4 luglio 006), dal decreto del Ministro della salute 0 aprile 006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 6 del luglio 006), dal decreto del Ministro della salute giugno 006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 04 del settembre 006), dal decreto del Ministro della salute ottobre 006 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 8 del 4 dicembre 006), dal decreto del Ministro della salute 6 febbraio 007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 0 del 4 maggio 007); dal decreto del Ministro della salute giugno 007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 99 del 8 agosto 007); dal decreto del Ministro della salute giugno 007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.

2 00 del 9 agosto 007); dal decreto del Ministro della salute giugno 007 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 0 del 0 agosto 007); Vista la direttiva 007/7/CE della Commissione del maggio 007, che modifica gli allegati delle direttive 86/6/CEE, 86/6/CEE e 90/64/CEE del Consiglio, per quanto riguarda i limiti massimi di residui delle sostanze attive etoxazolo, indoxacarb, mesosulfurone, - metilciclopropene, MCPA e MCPB, tolilfluanide e triticonazolo; Vista la direttiva 007/9/CE della Commissione del 6 giugno 007, che modifica l allegato della direttiva 90/64/CEE del Consiglio, per quanto riguarda i limiti massimi di residui della sostanza attiva diazinone; Vista la direttiva 007/6/CE della Commissione del 7 settembre 007, che modifica gli allegati delle direttive 86/6/CEE, 86/6/CEE e 90/64/CEE del Consiglio, per quanto riguarda i limiti massimi di residui delle sostanze attive azossistrobina, clorotalonil, deltametrina, esaclorobenzene, ioxinil, oxamil e quinoxifen; Visti i decreti dirigenziali della Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione emanati dal giugno 007 al luglio 007, per prodotti fitosanitari contenenti le sostanze attive carbaril, fenitrotion, diclorvos e diazinone, con i quali sono stati revocate le loro autorizzazioni per la non iscrizione delle relative sostanze attive nell allegato I del decreto legislativo 7 marzo 99, n.94; Visti i decreti dirigenziali della Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione emanati dal novembre 006 al maggio 007, per prodotti fitosanitari contenenti le sostanze attive bupirimate e ciflutrin con i quali sono state autorizzate le modifiche di impiego di prodotti già registrati; Visto il decreto dirigenziale della Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione emanato l 8 settembre 006 con il quale è stato autorizzato il prodotto fitosanitario Smartfresh, (reg. n. 867) e contenente la sostanza attiva nuova -metilciclopropene; Ritenuto necessario aggiornare il decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti, con i nuovi limiti massimi di residui delle sostanze attive azossistrobina, bupirimate, clorotalonil, deltametrina, diazinone, esaclorobenzene, etoxazolo, indoxacarb, ioxinil, MCPA, mesosulfurone, -metilciclopropene, oxamil, quinoxifen, tolilfluanide e triticonazolo; Visto il parere favorevole della Commissione Consultiva Prodotti Fitosanitari espresso nella seduta plenaria del 6 ottobre 007; DECRETA: Art. Limiti massimi di residui. I limiti massimi di residui delle sostanze attive azossistrobina, bupirimate, clorotalonil, deltametrina, diazinone, esaclorobenzene, etoxazolo, indoxacarb, ioxinil, MCPA, mesosulfurone, oxamil, quinoxifen, tolilfluanide e triticonazolo, indicati nell allegato del presente decreto, sostituiscono i corrispondenti limiti massimi di residui indicati nell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti.. I limiti massimi di residui della sostanza attiva -metilciclopropene indicati nell allegato del presente decreto, sono aggiunti a quelli indicati nell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti.

3 . I limiti massimi di residui della sostanza attiva deltametrina, indicati in allegato del presente decreto, sostituiscono quelli nell allegato, parte A, del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti. 4. I limiti massimi di residui delle sostanze attive indoxacarb, MCPA e tolilfluanide, indicati in allegato del presente decreto, sono aggiunti nell allegato, parte A, del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti.. I nuovi limiti massimi di residui, che trovano applicazione per i trattamenti effettuati dopo l entrata in vigore dei limiti stessi, si applicano per le sostanze attive etoxazolo, indoxacarb, mesosulfurone, -metilciclopropene, MCPA, tolilfluanide e triticonazolo a decorrere dal 7 novembre 007; per le sostanze attive azossistrobina, clorotalonil, deltametrina, esaclorobenzene, ioxinil, oxamil e quinoxifen si applicano a decorrere dal 9 dicembre 007; per la sostanza attiva diazinone si applicano a decorrere dal 8 dicembre 007. Art. Impieghi e intervalli di sicurezza. Gli impieghi e gli intervalli di sicurezza relativi alle sostanze attive bupirimate, carbaril, ciflutrin, diazinone, diclorvos, fenitrotion, e triticonazolo, indicati nell allegato del presente decreto, sostituiscono quelli dell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti.. Gli impieghi e gli intervalli di sicurezza relativi alla sostanza attiva -metilciclopropene, indicati nell allegato del presente decreto, sono aggiunti a quelli dell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004 e successivi aggiornamenti. Art. Prodotti di origine vegetale. La voce Foglie e steli di brassica è sostituita da Foglie e steli di brassica, incluse le cime di rapa nell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004, al punto.e.. Ortaggi a foglia ed erbe fresche Lattughe e simili.. La voce Semi di zucca è aggiunta nell allegato del decreto del Ministro della salute 7 agosto 004, al punto 4. Semi oleaginosi. Il presente decreto, trasmesso alla Corte dei Conti per la registrazione e pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, entrerà in vigore dal giorno successivo alla sua pubblicazione. Roma, 9 novembre 007 Il MINISTRO firmato Livia Turco

4 ALLEGATO LIMITI MASSIMI DI RESIDUI DELLE SOSTANZE ATTIVE DEI PRODOTTI FITOSANITARI TOLLERATI NEI PRODOTTI DESTINATI ALL'ALIMENTAZIONE (ESCLUSI I PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE) IN ATTUAZIONE DI DISPOSIZIONI COMUNITARIE (VALORI SOTTOLINEATI), NONCHE LIMITI MASSIMI DI RESIDUI PROVVISORI NAZIONALI IN ATTESA DI ARMONIZZAZIONE COMUNITARIA (VALORI NON SOTTOLINEATI). Denominazione sostanza attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) AZOSSISTROBINA Agrumi.. Uve da tavola e uve da vino, fragole (escluse le fragole selvatiche), banane More di rovo, lamponi... Manghi, papaia.. Frutta a guscio (con o senza guscio). Carote, rafano, pastinaca, prezzemolo a grossa radice, ravanelli, salsefrica o barba di becco, cavoli rapa, Witloof, fagioli (senza baccello), piselli (senza baccello).. Sedani rapa, cavoli a testa. Cipolline, solanacee, porri Cucurbitacee con buccia commestibile, fagioli (con baccello), carciofi.. Cucurbitacee con buccia non commestibile, cavoli a infiorescenza, piselli (con baccello) Cavoli a foglia, sedani, finocchi Lattughe e simili, erbe fresche.. Altri ortaggi... Semi di colza, semi di soia Altri semi oleaginosi. Riso Frumento, segale, triticale, orzo, avena Altri cereali Barbabietola da zucchero (radice) Barbabietola da zucchero (foglie). Vino 0, * 0, 0,, * 0 0, 0, BUPIRIMATE Melo, albicocco, pesco. Vite, fragola.. Pomodoro, melanzana.. Peperone, carciofo Cetriolo, cetriolino, zucchino, melone, zucca, cocomero.. CLOROTALONIL Pomacee, albicocche, pesche (comprese le nettarine e ibridi simili), uve da tavola. Uve da vino, fragole (escluse le fragole selvatiche) Mirtilli rossi.. 4

5 attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco), uva spina. Banane.. Papaia Carote, sedani rapa, cetrioli, cucurbitacee con buccia non commestibile.. Agli, cipolle, scalogni... Cipolline, cetriolini, erbe fresche, fagioli (con baccello) Solanacee, fagioli (senza baccello), piselli (con baccello), funghi coltivati. Cavoli a infiorescenza, cavoli di Bruxelles, cavoli cappucci.. Piselli (senza baccello).. Sedani, porri.. Altri ortaggi.. Semi di arachide Altri semi oleaginosi. Frumento, segale, orzo, avena, triticale. Altri cereali Barbabietole da zucchero.. 0 0, 0 0, 0 * 0 DELTAMETRINA (cis-deltametrina) (a) Mele, ciliegie, uve da tavola e uve da vino, fragole (escluse le fragole selvatiche), uva spina, Kiwi Altre pomacee, altre drupacee.. More di rovo, ribes a grappoli (rosso, nero e bianco Olive (da tavola), olive (da olio)... Agli, cipolle, scalogni, cipolline, cavoli a infiorescenza, cavoli a testa, carciofi Pomodori, melanzane, Gombo.. Altre solanacee, cucurbitacee con buccia commestibile, cucurbitacee con buccia non commestibile, legumi (freschi), porri Cavoli a foglia, lattughe e simili, spinaci e simili, erbe fresche Funghi... Altri ortaggi... Semi di colza, semi di senape Altri semi oleaginosi. Cereali... Erba medica.. Barbabietola da zucchero. Tabacco... Farina bianca... 0, 0, 0, 0, (a) Quantità massima di residui provvisoria valida fino al novembre 008, in attesa della revisione del fascicolo di cui all allegato III della direttiva 9/44/CEE e della nuova registrazione dei preparati di deltametrina negli Stati membri.

6 attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) Farina integrale. Crusca... DIAZINONE Mandorle.. Mirtilli rossi.. Ananas... Ravanelli Cipolle, peperoni, cavoli cinesi. Mais dolce. Cavoli cappucci. Cavoli rapa Altri ortaggi... Cereali... Barbabietole da zucchero.. 0, 0, 0,0 0, ESACLOROBENZENE (o HCB) Frutta. Ortaggi.. Semi di zucca Altri semi oleaginosi. Cereali... Caffè (crudo). Erbe aromatiche ed infusionali (essiccati commerciali). 0,0 0,0 Sostanza attiva non ammessa nei prodotti fitosanitari ETOXAZOLO (acaricida) Agrumi, albicocche, pesche (comprese le nettarine e ibridi simili). Fragole (escluse le fragole selvatiche).. Pomodori, melanzane Cucurbitacee con buccia non commestibile.. Altri ortaggi.. Cereali... Vino... 0, 0,0 La quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0. INDOXACARB Frutta a guscio.. Mele.. Altre pomacee, albicocche, pesche (comprese Somma degli isomeri S ed R La quantità massima di 6

7 attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) le nettarine e ibridi simili). Uve da tavola e da vino. Ribes a grappoli (rosso, nero e bianco), uva spina.. Pomodori, melanzane Peperoni, cavoli a infiorescenza Cucurbitacee con buccia commestibile, cavoli cinesi, cavoli ricci.. Cucurbitacee con buccia non commestibile, carciofi.. Cavoli cappucci. Lattuga, scarola (indivia a foglie larghe), erbe fresche Altri ortaggi... Semi di soia... Altri semi oleaginosi. Cereali.. Vino.. 0, 0, 0, 0,0 residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0. IOXINIL (diserbante) Frutta. Carote, pastinaca, agli, cipolle, scalogni... Cipolline, porri.. Altri ortaggi.. Cereali... 0, * * * Compresi i suoi esteri espressi come Ioxinil I limiti massimi di residui sono provvisori conformemente all articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE. MCPA (diserbante) Frutta. Fagioli (senza baccello), piselli (con baccello), piselli (senza baccello).. Altri ortaggi.. Fagioli, piselli Altri legumi da granella Cereali... * * * MCPA, MCPB inclusi i loro sali, esteri e coniugati espressi in MCPA La quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0 MESOSULFURONE (diserbante) Frutta Ortaggi.. Semi oleaginosi... Patate... p p p p Mesosulfuron-metile espresso in mesosulfurone (p) Indica che la quantità massima di residui è stata 7

8 attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) Luppolo... Cereali... p p p fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0 -METILCICLOPROPENE (fitoregolatore) Frutta. Ortaggi.. Cereali La quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0 OXAMIL (nematocida insetticida) Mandarini (comprese le clementine e ibridi simili) Pomodori, peperoni, melanzane, cetrioli, cetriolini Zucchine Altri ortaggi... Cereali... Barbabietole da zucchero ,0 0,0 I limiti massimi di residui sono provvisori conformemente all articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE. QUINOXIFEN Mele, albicocche, pesche (comprese le nettarine e ibridi simili). Ciliegie, fragole (escluse le fragole selvatiche). Uve da tavola e uve da vino.. Altra piccola frutta e bacche (escluse le selvatiche). Cucurbitacee con buccia non commestibile.. Carciofi.. Altri ortaggi... Orzo, avena Altri cereali Vino... p 0, p p p p p 0, p p p p p p 0, p p 0,0 (p) Indica il limite massimo di residui provvisorio conformemente all articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE 8

9 attiva e principale attività Prodotti destinati all alimentazione LMR in mg/kg (= ppm) TOLILFLUANIDE Pomacee Ciliegie.. Prugne Uve da tavola e da vino, fragole (escluse le fragole selvatiche), frutti di piante arbustive (escluse le selvatiche), altra piccola frutta e bacche (escluse le selvatiche) Agli, cipolle, scalogni Pomodori, melanzane, fagioli con baccello, piselli con baccello, porri. Peperoni, cucurbitacee con buccia commestibile. Cucurbitacee con buccia non commestibile.. Cavoli broccoli (compreso calabrese ) Lattughe e simili Altri ortaggi... Legumi da granella... Semi oleaginosi... Patate Luppolo... Cereali... 0, 0 * * 0 Somma di tolilfluanide e dimetilamminosolfotoluinide espressi in tolilfluanide La quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0 I prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva tolilfluanide sono sospesi con DD 8 febbraio 007 (G.U. n. 6 del ) TRITICONAZOLO Frutta. Ortaggi... Cereali... La quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0 (*) Indica il limite inferiore di determinazione analitica. 9

10 ALLEGATO PARTE A Limiti massimi in mg/kg (ppm) Residui di antiparassitari di grassi delle carni, preparazioni a base di carni, frattaglie e dei grassi animali elencati nell allegato I alle voci ex 00, 00, 00, 004, , 006, 007, ex 008, , 00, 60 00, 60 () (4) per il latte crudo ed il latte di vacca intero della voce 040 dell allegato I D; per altri prodotti alimentari elencati nell allegato D, di cui ai codici 040, 040, e 0406 conformemente a () (4) di uova fresche in guscio, di uova di volatili e di tuorli elencati nell allegato I D alle voci , 0408 () (4) DELTAMETRINA (cis-deltametrina) (a) INDOXACARB quale somma degli isomeri S ed R Fegato e rene 0,0* Pollame e prodotti a base di pollame, altri carni e frattaglie commestibili: p; grassi: 0, p Latte: 0,0 p; crema di latte 0, p p MCPA, MCPB e MCPA tioetile espressi in MCPA TOLILFLUANIDE (somma di tolilfluanide e dimetiloamminosolfotoluinide espressi in tolilfluanide) * p; frattaglie commestibili: * p p p * p p * p (*) Indica il limite inferiore di determinazione analitica. (a) Quantità massima di residui provvisoria valida fino al novembre 008, in attesa della revisione del fascicolo di cui all allegato III della direttiva 9/44/CEE e della nuova registrazione dei preparati di deltametrina negli Stati membri. (p) Indica che la quantità massima di residui è stata fissata provvisoriamente a norma dell articolo 4, paragrafo, lettera f), della direttiva 9/44/CEE: salvo modifica, tale quantità massima diverrà definitiva dal giugno 0. 0

11 ALLEGATO IMPIEGHI AUTORIZZATI IN ITALIA E INTERVALLI DI SICUREZZA CHE DEVONO INTERCORRERE TRA L ULTIMO TRATTAMENTO () E LA RACCOLTA E, PER LE DERRATE ALIMENTARI IMMAGAZZINATE, TRA L ULTIMO TRATTAMENTOE L IMMISSIONE IN CIRCOLAZIONE. () Salvo diversa indicazione i trattamenti si intendono effettuati alla coltura Denominazione sostanza attiva e principale azione Colture gg. Derrate alimentari immagazzinate gg. Altri impieghi BUPIRIMATE Melo... Pesco, albicocco, vite Fragola.. Pomodoro, peperone, melanzana, cetriolo, cetriolino, zucchino, melone, zucca, cocomero, carciofo.. Rosa CARBARIL Impieghi ammessi fino al..008 Melo (). Olivo... Pomodoro... Cereali (escluso granturco) Tabacco... Floreali, ornamentali, forestali, pioppo Applicazione in vivaio sulle colture autorizzate in campo. Tappeti erbosi di campi da golf e sportivi. Sostanza attiva non iscritta nell allegato I del DL 7 marzo 99, n. 94 (Decisione della Commissione 007//CE del.0.007) () Impiego come diradante Applicazione alla coltura ed al terreno

12 attiva e principale azione Colture gg. Derrate alimentari immagazzinate gg. Altri impieghi CIFLUTRIN Melo, pesco, ciliegio, susino... Pero.... Vite Pomodoro, peperone, melanzane, cetriolo, cavoli (esclusi i cavoli a foglia), lattughe e simili, fagiolo, pisello... Melone, cocomero, cavoli a foglia. Patata..... Frumento, orzo.... Mais.... Barbabietola da zucchero... Tabacco Floreali, ornamentali, pioppo Applicazione localizzata contro il tarlo delle piante arboree da legno e forestali. Impiego su floreali e ornamentali da appartamento e da giardino domestico. Concia delle sementi di barbabietola da zucchero. Impiego per irrigazione a goccia su pomodoro, melanzana, peperone, cocomero, melone, lattughe e simili, floreali e ornamentali.

13 attiva e principale azione Colture gg Derrate alimentari immagazzinate gg. Altri impieghi DIAZINONE Impieghi ammessi fino al : Pompelmo, arancio, pomelo, nocciolo, melo, pero, ciliegio, susino,melograno Pesco.. Carota ()... Patata ()... Impieghi ammessi fino al : Mais () Barbabietola da zucchero... Floreali, ornamentali, forestali, pioppo Impiego su floreali e ornamentali da appartamento e da giardino domestico. Sostanza attiva non iscritta nell allegato I del DL 7 marzo 99, n. 94 (Decisione della Commissione 007/9/CE del ) Applicazione alla coltura e al terreno. () Trattamento al terreno destinato alla coltura, solo con formulazioni granulari. DICLORVOS Impieghi ammessi fino al Floreali Sostanza attiva non iscritta nell allegato I del DL 7 marzo 99, n. 94 (Decisione della Commissione 007/87/CE del )

14 attiva e principale azione Colture gg Derrate alimentari immagazzinate gg. Altri impieghi FENITROTION Impieghi ammessi fino al..008 Vite. Pomodoro ()... Barbabietola da zucchero... Tabacco... Floreali, ornamentali, forestali, pioppo Applicazione in vivaio sulle colture autorizzate in campo. Disinfestazione dei magazzini destinati alla conservazione di prodotti agrari. Sostanza attiva non iscritta nell allegato I del DL 7 marzo 99, n. 94 (Decisione della Commissione 007/79/CE del.0.007) Applicazione alla coltura e al terreno. Impiego su floreali e ornamentali da appartamento e da giardino domestico. () In campo -METILCICLOPROPENE (fitoregolatore) Melo, susino.. Pomodoro TRITICONAZOLO Concia delle sementi di cereali 4