MASTER HEF - Calendario lezioni Modulo CIII [8 maggio -9 giugno 2017]

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1 MASTER HEF - Calendario lezioni Modulo CIII [8 maggio -9 giugno 2017] Settimana 16 CIII Lun. 8/ Prof. Carola Ricci International organizations and right to food: a) international law as a metaframework for the protection of the right to food Prof. Carola Ricci International organizations and right to food: a) international law as a metaframework for the protection of the right to food CIII Mar. 9/ Prof. Simone Vezzani International food governance and global food security Prof. Armando Barani I fondi europei Il sostegno finanziario dell UE alla politica di sviluppo rurale Prof. Simone Vezzani International food governance and global food security Prof. Armando Barani I fondi europei Il sostegno finanziario dell UE alla politica di sviluppo rurale CIII Mer. 10/ Prof. Renzo Rossolini La libera circolazione degli alimenti nel mercato interno Prof. Renzo Rossolini La libera circolazione degli alimenti nel mercato interno

2 CIII Gio. 11/ Prof. Fabrizio Moncalvo dei prodotti alimentari c) Contratti internazionali per la cessione di prodotti alimentari (clausole commerciali internazionali) Prof. Fabrizio Moncalvo dei prodotti alimentari c) Contratti internazionali per la cessione di prodotti alimentari (clausole commerciali internazionali) CIII Ven. 12/ Prof. Angela Lupone dei prodotti alimentari: a) le norme internazionali in materia di commercio di prodotti alimentari (WTO, TRIPs, SPS, Codex alimentarius) Prof. Paolo Borghi dei prodotti alimentari: b) l esportazione nei Paesi extraeuropei Prof. Paolo Borghi dei prodotti alimentari: b) l esportazione nei Paesi extraeuropei Dott. Dirk Detken EFSA's role and relationships with EU Institutions and Member States Prof. Angela Lupone dei prodotti alimentari: a) le norme internazionali in materia di commercio di prodotti alimentari (WTO, TRIPs, SPS, Codex alimentarius) Dott. Dirk Detken EFSA's role and relationships with EU Institutions and Member States Settimana 17 CIII Lun. 15/ Prof. Veronica Valenti Il diritto al cibo: principi generali, ripartizione Stato Prof. Nicola Lucifero The production of food quality: a) the unique OMC: the wine sector

3 Regioni in tema di politiche per l alimentazione e in tema di sicurezza alimentare Prof. Veronica Valenti Il diritto al cibo: principi generali, ripartizione Stato- Regioni in tema di politiche per l alimentazione e in tema di sicurezza alimentare CIII Mar. 16/ Prof. Matteo Ferrari The Regulation of Quality Schemes: PDO, PGI, TSG; optional quality terms; organic products Prof. Matteo Ferrari The Regulation of Quality Schemes: PDO, PGI, TSG; optional quality terms; organic products CIII Mer. 17/ Dott. Franco Dameno Food Safety and Quality Management: industry experience and point of view CIII Giov. 18/5 Dott. Ugo Peruc Supply Chain Challenges of Tomato Processing Industry Dott. Mariasole Porpora a) General aspects (principles, notions, risk regulation) Dott. Mariasole Porpora a) General aspects (principles, notions, risk regulation) CIII Ven. 19/ Dott. Antonio Nespoli c) Duties of food service operators (food traceability, Dott. Anna Odone Hygiene lessons

4 HACCP, recalls, market withdrawals and safety alerts) Dott. Antonio Nespoli c) Duties of food service operators (food traceability, HACCP, recalls, market withdrawals and safety alerts) Dott. Anna Odone Hygiene lessons Settimana 18 CIII Lun. 22/ Dott. Simone Gabbi b) GMOs Dott. Simone Gabbi b) GMOs CIII Mar. 23/ (Aula Jean Monnet, IV piano Collegio europeo) Prof. Fausto Capelli L informazione dei consumatori nel diritto dell Unione Europea: a) Il diritto a essere informati b) Etichettatura dei prodotti alimentari c) indicazioni nutrizionali e sulla salute Dott. Antonio Nespoli c) materials in contact with food (Aula Jean Monnet, IV piano Collegio europeo) Prof. Fausto Capelli L informazione dei consumatori nel diritto dell Unione Europea: a) Il diritto a essere informati b) Etichettatura dei prodotti alimentari c) indicazioni nutrizionali e sulla salute (Aula Jean Monnet, IV piano Collegio europeo) Prof. Fausto Capelli L informazione dei consumatori nel diritto dell Unione Europea: a) Il diritto a essere informati

5 CIII Mer. 24/5 b) Etichettatura dei prodotti alimentari c) indicazioni nutrizionali e sulla salute (Aula C) Prof. Angelica Bonfanti Land grabbing and food security (Aula Magna) Prof. Massimo Cacciari Europa senza utopie CIII Giov. 25/ Prof. Cesare Galli Food e proprietà intellettuale: a) Marchi individuali e collettivi e denominazioni geografiche dei prodotti agroalimentari; b)food design; c) Brevetti e varietà vegetali: OGM e biotecnologie Prof. Cesare Galli Food e proprietà intellettuale: a) Marchi individuali e collettivi e denominazioni geografiche dei prodotti agroalimentari; b)food design; c) Brevetti e varietà vegetali: OGM e biotecnologie Prof. Cesare Galli Food e proprietà intellettuale: a) Marchi individuali e collettivi e denominazioni geografiche dei prodotti agroalimentari; b)food design; c) Brevetti e varietà vegetali: OGM e biotecnologie CIII Ven. 26/ Dott. Monica Cappelletti a) Novel foods Prof. Maurizio Arcari The right to water in international and EU law Prof. Maurizio Arcari The right to water in international and EU law

6 Settimana 19 CIII Lun. 29/ Prof. Antonio D Aloia The right to water between international and national law b) the right to water in contemporary constitutionalism. Features and implications of the right to water CIII Mar. 30/ Prof. Carlo Iannello The right to water between international and national law c) Governance, organization and management of water services; d) public service, subsidiarity and participation models Avv. Mattia Celva Diritto penale dell alimentazione CIII Mer. 31/ Avv. Domizia Badodi Diritto penale dell alimentazione Avv. Domizia Badodi Diritto penale dell alimentazione CIII Gio. 1/ Prof. Stefano Delsignore/Prof. Stefano Putinati Esercitazione di diritto penale dell alimentazione Dott. Corrado Finardi Indicazioni nutrizionali e salutistiche: regole internazionali, nazionali e casi di studio Prof. Stefania Vasta Sanzioni amministrative Prof. Stefania Vasta Sanzioni amministrative Restituzione prove d esame Modulo CII Settimana 20

7 CIII Lun. 5/6 CIII Mar. 6/6 CIII Mer. 7/6 CIII Gio. 8/6 CIII Ven. 9/6 Esami Modulo CIII Esami Modulo CIII