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1 GETRÄNKE Früher und teils noch heute ist es üblich, eine Gebühr für das «Gedeck» zu verlangen vor allem in Frankreich und Italien. Darin enthalten ist Wasser in der Karaffe und Brot. Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass wir dies unsern Gästen offerieren. Denn Flimser Wasser schmeckt ausgezeichnet und unser Brot ist hausgemacht. CAFFE Espresso CHF 3.90 Caffe americano CHF 3.90 Macchiato CHF 3.90 Cappuccino CHF 4.50 Latte Macchiato CHF 5. Decaffeinato CHF 3.90 Caffe corretto Grappa o Sambuca CHF 7. Cioccolata calda CHF 5. Cioccolata calda con panna CHF 6. Punch al Rum oder mit Apfel (alkoholfrei) CHF 5. THÉ Earl Grey/ Früchtetee CHF 5. Tisana Rilassante/ Depurativa/ Digestiva/ Ricetta segreta/ Camomilla CHF 5. BIBITE Passugger oder Allegra, Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure, 77 cl) CHF 6.50 Passugger oder Allegra, Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure, 47 cl) CHF 4.50 Orangensaft CHF 4.50 Eistee CHF 4.-- Coca Cola, Coca Zero, Rivella rot oder blau, Apfelschorle CHF 4.50 Gazzosa Citro oder Orange (35 cl) CHF 6.-- Schweppes tonic oder Lemon (20 cl) CHF 4.--

2 BIRRE Birra Calanda Bügel (50 cl) CHF 6.-- Birra Calanda piccola (33 cl) CHF 4.50 Calanda Radler (33 cl) CHF 4.50 Birra Calanda senza (33 cl) CHF 4.50 Flimser Bier «Marenghin» (33 cl) CHF 5,50 Flimser Bier «Blutzcher (33 cl) CHF 5.50 Birra Moretti (33 cl) CHF 5.50 Weissbier «Erdinger» CHF 7.50 APERITIVI Crodino CHF 5. Spritz Aperol CHF 9.50 Prosecco Merotto D.O.C.G. Valdobbiadene CHF 9. Campari Bitter mit Soda oder Orangensaft CHF 11. Aperitivo della Casa alla Frutta (alkoholfrei) CHF 9. Aperitivo della Casa alla Frutta (mit Cointreau) CHF 12. Hendrick s Gin mit Tonic CHF LIQUORI E AMARI Braulio, Averna, Cynar, Montenegro, Fernet Branca CHF 7.-- Baileys Irish Cream CHF 7.-- Limoncello, Amaretto Disaronno, Sambuca CHF 7. Zuger Kirsch oder Williams «Etter» CHF Cognac Rémy Martin (4 cl) CHF Rum Zacapa (23-jährig) (4 cl) CHF 16. Whisky Chivas Regal (4 cl) CHF Whisky Lagavullin (16-jährig) (4 cl) CHF 16. Grappa «L ONES», Trentino, Val di Fiemme (4 cl) CHF Schönberger Bianca, Zirbenhart, Wilde Schlehen, Gewöhnlicher Tüpfelfarn, Bergkümmel Grappa «SANDRI» (4 cl) CHF Teroldego, Pinot nero, Moscato rosa, Gewürztraminer

3 VINI AL BICCHIERE /WEIN IM OFFENAUSSCHANK (10 cl) BOLLICINE Prosecco Merotto Brut DOCG Bareta Veneto CHF 9.-- Trentodoc «ABATE NERO» Brut Metodo Classico Trentino CHF Moscato d Asti dolce, Cesare Pavese «Vallebelbo», 2014 Piemonte CHF BIANCO/WEISSWEIN «BIO» Gewürztraminer Cantina Stachlburg 2010 Südtirol CHF 9.-- Chardonnay Alois Lageder 2014 Südtirol CHF 9.-- Muller-Thurgau «Purgsla>» Alto Adige Südtirol CHF 9.-- ROSSO/ROTWEIN Brecciarolo «Velenosi» Sangiovese/ Montepulciano 2013 Marche CHF 8.-- Pinot Nero «Johann», Weger 2013 Südtirol CHF Chianti «San Jacopo» Greve in Chianti 2013 Toscana CHF 9.-- FLASCHENWEINE BOLLICINE METODO CLASSICO Abate Nero Brut Metodo classico Trentodoc, (75 cl) Trentino CHF Franciacorta Brut «Antica Fratta» sbocc (75 cl) Lombardia CHF Franciacorta Brut «Antica Fratta» sbocc (Magnum, 1.5 l)lombardia CHF Ferrari Giulio Riserva del Fondatore Millesimata 2003 (75 cl) Trentino CHF PROSECCO Brut DOCG Bareta Merotto «Valdobbiadene» (75 cl) Veneto CHF 42-- VINO DOLCE/ SUSSWEINE Moscato d Asti Cesare Pavese «Vallebelbo», 2014 (75 cl) Piemonte CHF Vino Santo Francesco Poli, 2002 (37,5 cl) Trentino CHF BIANCO/WEISSWEIN Chardonnay Alois Lageder Alto Adige 2014 (75 cl) Südtirol CHF Chardonnay Löwengang Alois Lageder, Alto Adige 2012 (75 cl) Südtirol CHF Chardonnay «Bio» Stachlburg, 2013 (75 cl) Südtirol CHF 41.--

4 Pinot Grigio Mongris Collio Marco Felluga, 2014 (75 cl) Friuli CHF Pinot Grigio Malanser Cottinelli, 2014 (75 cl) Graubünden CHF Pinot Bianco Passion riserva «St.Paul», 2012 (75 cl) Südtirol CHF Monferrato Bianco Salidoro «Santa Caterina», 2013 (75 cl) Piemonte CHF Granito Agriloro Tenimento dell Ör, 2013 (75 cl) Ticino CHF Soave Santa Sofia, 2014 (75 cl) Veneto CHF Sauvignon Gfill St. Pauls, 2014 (75 cl) Südtirol CHF Sauvignon Blanc Marugg, 2014 (75 cl) Graubünden CHF Lugana «Gran guardia» Montresor, 2014 (75 cl) Lombardia CHF Mueller-Thurgau «Purgsla» Weger, 2014 (75 cl) Südtirol CHF «Bio» Gewürztraminer Stachlburg, 2010 (75 cl) Südtirol CHF Gewürztraminer «Cancenai» Rottensteiner, 2014 (75 cl) Südtirol CHF Gewüztraminer «Arty», Weger, 2014 (75 cl) Südtirol CHF Gewürztraminer Cantina «Tramin», 2014 (75 cl) Südtirol CHF Jeninser Riesling x Silvaner, Jürg Obrecht, 2014 (75 cl) Graubünden CHF ROSSO/ROTWEIN Merlot Riserva, Castel Sallegg, 2011 (75 cl) Südtirol CHF Merlot Collio Varneri, Marco Felluga, 2012 (75 cl) Friuli CHF Merlot Corvina, Santa Sofia, 2014 (75 cl) Veneto CHF Merlot/Caberbet Chorus Madrigal, Castel Sallegg, 2011 (75 cl) Südtirol CHF Merlot/Cabernet/Lagrein «Maso delle rose» Weger, 2011 (75 cl) Südtirol CHF Cabernet Sauvignon, St. Pauls, 2013 (75 cl) Südtirol CHF Cabernet Franc «Russiz superiore Collio», Felluga, 2012 (75 cl) Friuli CHF Cabernet Franc «Russiz superiore Collio», Felluga, 2013 (75 cl) Friuli CHF Pinot Nero Azienda Weger, 2013 (75 cl) Südtirol CHF Pinot Nero Castel Sallegg, 2014 (75 cl) Südtirol CHF Pinot Nero Marugg 2014 (75 cl) Graubünden CHF

5 Pinot Nero Malanser Anton Boner, 2011 (75 cl) Graubünden CHF Pinot Nero Maienfelder, Hanspeter Lampert, 2014 (75 cl) Graubünden CHF Lagrein Grieser Riserva «Prestige Linee» Bolzano, 2013 (75 cl) Südtirol CHF Lagrein Grieser «Schmid Oberrautner», 2014 (75 cl) Südtirol CHF Kalterersee «Bischofsleiten» Castel Sallegg, 2014 (75 cl) Südtirol CHF Amarone Valpollicella, Santa Sofia, 2011 (75 cl) Veneto CHF Valpollicella Classico Cru «Montegradella» Santa Sofia, 2009 (75 cl) Veneto CHF «Sfursat» Cantina Nera Valtellina, 2009 (75 cl) Lombardia CHF Inferno Riserva Cantina Nera Valtellina 2006 (75 cl) Lombardia CHF Sassella Riserva Cantina Nera Valtellina 2005 (75 cl) Lombardia CHF Sassella Riserva Cantina Nera Valtellina 2006 (75 cl) Lombardia CHF Barolo, Pio Cesare, 2011 (75 cl) Piemonte CHF Barbaresco, Pio Cesare, 2011 (75 cl) Piemonte CHF Barbera d Asti «Vignalina», Santa caterina, 2012 (75 cl) Piemonte CHF Brunello di Montalcino, Azienda Mocali, 2010 (75 cl) Toscana CHF Avvoltore Azienda Morisfarm, 2011 (75 cl) Toscana CHF Avvoltore Azienda Morisfarm, 2007 (0.375 cl) Toscana CHF Chianti Classico «San Jacopo» Greve in Chianti, 2013 (75 cl) Toscana CHF Roggio del Filare Velenosi, 2009 (75 cl) Marche CHF Brecciarolo Velenosi, 2013 (75 cl) Marche CHF Sottobosco Agriloro, 2013 (75 cl) Ticino CHF 95.--

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4599 Arneis Blange DOC 75 cl. 12,5% bianco 4460 Barolo Brunate DOCG 75 cl. rosso Piemonte Bersano 4493 Gavi di Gavi DOCG 75 cl. 12% bianco 4432 Barbaresco Mantico DOCG 75 cl. 13,5% rosso 4380 Barbera Monferrato Frizzante DOC 75 cl. 12,5% rosso 4416 Barolo Nirvasco DOCG 75 cl. 13,5%

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