PROFESSIONISTI ON THE ROAD

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2 UN MESTIERE ANTICO DIVENTATO DI GRANDE TENDENZA. DAL CIBO DA STRADA ALLO STREET CHEF. La storia millenaria di questo mestiere racconta dell evoluzione della nostra civiltà attraverso quel modo creativo di offrire cibo in strada, all aperto, senza convenzioni di appartenenza ad una classe sociale anziché ad un altra. Nello street food quel che conta è il cibo. Il cibo come rappresentazione, casomai, di un territorio: pâstés a Parigi, Fish and chips a Londra, Hot dog a New York, Cozze e crudi a Napoli. Negli ultimi decenni si è sviluppata l attività di automezzi in occasioni di eventi e fiere. Da qualche anno lo Street Food sta conoscendo uno sviluppo eccezionale sia per una crescita della cultura del cibo (che ha eliminato i pregiudizi verso il cibo da strada), sia per l attenzione mediatica verso la cucina in genere e soprattutto per la scelta, da parte di molti giovani cuochi di cogliere questa opportunità. È così che è nata una generazione di Street Chef.

3 LE PAROLE CHIAVE DELLO STREET FOOD OGGI CHEF, CREATIVO, SOCIAL. Se sai cucinare e non ha paura di metterti in gioco oggi diventare uno Street Chef e avere successo non è un utopia. L investimento è molto inferiore rispetto a quello di un ristorante tradizionale e la soddisfazione è maggiore perché in questo mondo conta il merito: se sei bravo e fai del buon cibo le persone te lo riconosceranno. Attenzione però: la professionalità non deve mancare insieme alla capacità di saperla comunicare nel modo corretto.

4 REALIZZA LA TUA IDEA IN BREVISSIMO TEMPO E A COSTI ACCESSIBILI StreetFood Chef ti aiuta a realizzare la tua attività di Street Food con una proposta professionale, chiara e completa. Studiata da Chef Manager e professionisti del settore la soluzione ALL-INCLUSIVE ti offre un team di specialisti per ogni fase: dalla tua idea al business plan, dai finanziamenti al disbrigo delle pratiche amministrative. E ancora: la preparazione del menu, la scelta dei fornitori la realizzazione e la messa in strada del veicolo. E infine: la comunicazione, la promozione sui social network, la formazione e la partecipazione agli eventi. AVVIO ATTIVITÀ in 60 giorni INVESTIMENTO SOLUZIONI A PARTIRE DA 300 MENSILI

5 IL CONCEPT

6 IL CONCEPT DEGUSTAZIONE ENOTECA

7 IL CONCEPT PASTICCERIA BAKERY

8 IL CONCEPT GELATERIA

9 IL CONCEPT PANINOTECA FRIGGITORIA ROSTICCERIA

10 IL CONCEPT PIZZERIA

11 IL CONCEPT BAR CAFFETTERIA

12 IL CONCEPT PRIMI PIATTI

13 IL CONCEPT FRUTTERIA

14 ALLESTIMENTI

15 ALLESTIMENTI

16 IL TRUCK FOOD È TUO MA LA PRIMA FORNITURA LA OFFRIAMO NOI PROFESSIONISTI ON THE ROAD OFFERTA COMPLETA Una formula All-Inclusive Business Plan Assistenza startup Finanziamenti Assistenza burocratica Automezzo (fornitura e assistenza) Allestimento (anche su automezzo proprio) Attrezzature Grafica e personalizzazione veicolo Assistenza collaudo e autorizzazioni Accessori personalizzati (abbigliamento, bicchieri, posateria, piatti ) Servizi promozionali: Logo, Depliant, Sito web, Pagina facebook Assistenza e organizzazione eventi e fiere I veicoli utilizzati sono APE Piaggio Classic con allestimento, attrezzature certificate e collaudate.

17 UN TEAM DI SPECIALISTI PER REALIZZARE IL PROGETTO E AVVIARE L ATTIVITÀ IN MODO RAPIDO E PROFESSIONALE. Executive Chef Chef Manager Project Manager Commercialista Consulente sanitario Consulente sicurezza Consulente del lavoro Social media manager Web Manager

18 VANTAGGI, CONVENZIONI, OPPORTUNITÀ UNA RETE DI FORNITORI E PARTNER A TUA DISPOSIZIONE Aziende agricole Aziende vitivinicole Torrefazioni Pasticcerie Distribuzione accessori Tipografie Bevande Convenzioni per Eventi, Fiere, Sagre

19 HAI GIÀ UN TRUCK FOOD? ENTRA NEL CLUB STREET FOOD CHEF Se hai già avviato la tua attività di street fooder e ti piace il nostro concept puoi entrare nel club e potenziare la tua impresa. Abbiamo un PROGRAMMA DI AFFILIAZIONE semplice e vantaggioso attraverso il quale potrai sfruttare tutti i benefici del brand Street Food Chef. RESTYLING GRAFICA VEICOLO UTILIZZO DEL MARCHIO FORNITURA ACCESSORI POTENZIAMENTO ATTREZZATURE SCONTI E AGEVOLAZIONI SU FORNITORI PUBBLICITÀ E PROMOZIONI CALENDARIO EVENTI, FIERE E SAGRE CONSULENZE COMMERCIALI E FINANZIARIE FORMAZIONE

20 HAI UN PROGETTO TUTTO TUO? CON STREET FOOD CHEF PUOI REALIZZARLO Se hai in mente un progetto e vuoi realizzarlo nel migliore dei modi Street Food Chef può metterti a disposizione tutto il know how di cui hai bisogno PROGETTAZIONE LAYOUT E DESIGN CREAZIONE DEL MARCHIO PROGETTAZIONE ALLESTIMENTO FORNITURA ATTREZZATURE CONTATTI CON FORNITORI PIANO DELLA COMUNICAZIONE SITO WEB E SOCIAL MEDIA MARKETING SUPPORTO EVENTI CONSULENZE COMMERCIALI E FINANZIARIE FORMAZIONE

21 UN BRAND THE DIGITAL SRL, PESCARA, ITALY