LÖWEN WAGEN STREET FOOD BAVARESE
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- Silvia Giorgiana Milani
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1 LÖWEN WAGEN STREET FOOD BAVARESE
2 Wir Sind LÖWENGRUBE Löwengrube prende il nome dalla storica via di monaco di Baviera dove nel 1383, nella locanda Zum Löwen, è stata prodotta la prima birra. Oggi Löwengrube è sinonimo di ristoranti bavaresi in Italia e rappresenta un franchising di successo nel settore della ristorazione commerciale. IL MARCHIO E LA MISSION: Il marchio Löwengrube rappresenta la mission del franchising: offrire l autentica esperienza di una Bierstube bavarese in Italia. 4 LÖWENGRUBE
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5 Das Wagen LÖWEN WAGEN STREET FOOD BAVARESE Il Löwen Wagen è un nuovo modo di vivere il rapporto con la cultura e il cibo della tradizione bavarese in una forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa. Una carrozza completamente accessoriata con birre di alta qualità e hot dog gourmet. Forte anche l impatto da un punto di vista estetico, requisito di fondamentale importanza nell ambito dello street food. 7 LÖWENGRUBE
6 Neu STREET FOOD Nel mercato della ristorazione lo street food si conferma uno dei settori più interessanti del panorama europeo e non solo. La possibilità di mangiare a ogni ora della giornata, la curiosità di scoprire prodotti nuovi e gusti di un paese diverso dal nostro, rendono Löwen Wagen attraente sia per il consumatore in cerca di sapori particolari che per l aspirante imprenditore in cerca di un investimento innovativo, redditizio di facile gestione. 8 LÖWENGRUBE
7 Lo street food ha conquistato ampio spazio nel mondo della ristorazione: giornali, riviste e trasmissioni televisive hanno consacrato il cibo On The Road a nuova icona del terzo millenio. Crescita record del 13% rispetto allo scorso anno della ristorazione ambulante in Italia con ben imprese impegnate nel 2016 nella preparazione di cibo per il consumo immediato presso banchi del mercato o con furgoni attrezzati. fonte: COLDIRETTI +13% 71% +30% CRESCITA STREET FOOD RISPETTO AL 2015 fonte: COLDIRETTI OVER 18 CONSUMA BIRRA ABITUALMENTE fonte: ISPO NEL CONSUMO DI BIRRA fonte: ISPO
8 Menü VELOCITÀ E GUSTO Preparati sul momento e in pochi minuti i prodotti rispecchiano la tradizione bavarese e la qualità che solo Löwengrube è riuscito ad acquisire in 10 anni di lavoro e ricerca, garantendo uno standard elevato anche con operatori senza alcuna esperienza professionale, con un menù semplice e intuitivo. Il menu del Löwen Wagen prevede varietà di hot dog gourmet con würstel artigianali tradizionali di manzo e tacchino, brezel e appetizer. Centrale anche la cura per la birra: la temperatura perfetta e il giusto abbinamento, il tutto seguito dalla corretta spillatura come da tradizione bavarese. 10 LÖWENGRUBE
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10 Professionalität FORMAZIONE È previsto un percorso di formazione intensivo del personale selezionato con corsi formativi sull utilizzo dei sistemi gestionali e istruzione prestarting per trasmettere il know-how necessario al perfetto funzionamento dell attività. 12 LÖWENGRUBE
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12 Woher LOCATION IDEALE Sono da intendere come location ideali le vicinanze di primari centri urbani, multiplex, stazioni ferroviarie, aeroporti e stazioni di servizio, strade ad alta densità di scorrimento, centri e parchi o centri commerciali. VICINANZE CENTRI URBANI MULTIPLEX E CENTRI COMMERCIALI STAZIONI FERROVIARIE E AEREOPORTI 14 LÖWENGRUBE
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14 Löwen Wagen INVESTIMENTO L affiliazione commerciale per l apertura di un Löwen Wagen prevede un investimento complessivo di ,00 (deposito cauzionale) comprensivo di: carrozza attrezzata, allestimento scenografico esterno, impianto, cassa e tavoli da garten. Ulteriori informazioni in termini economico-finanziari e sulla redditività verranno fornite su richiesta. Wagen Allestito 71% Esterni 9% 1 Impianto 7% Scenografia 5% Tavoli Sedie 4% Software/Hardware 4% 16 LÖWENGRUBE
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16 Qualität PERCHÉ SCEGLIERE LÖWEN WAGEN FORMAT ORIGINALE IN UN MERCATO IN FORTE CRESCITA APPEAL RIVOLUZIONARIO E PRODOTTI DI ELEVATA QUALITÀ FOODCOST CONTENUTO INFERIORE AL 28% LOGISTICA CENTRALIZZATA CON PARTNER E FORNITORI DI RILIEVO INTERNAZIONALE PROCESSI STANDARDIZZATI DEFINITI ED EFFICIENTI 18 LÖWENGRUBE
17 LOWEN-COM s.r.l. Via E. e P. Salani, Capraia e Limite (FI) P.IVA:
18 SCOPRI DI PIÙ FRANCHISINGLOWENGRUBE.IT
LÖWEN WAGEN STREET FOOD BAVARESE
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