Processi di digestione anaerobica: Che cos è il digestato

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Geronimo Ferro
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1 Processi di digestione anaerobica: Che cos è il digestato F. Adani, A. Schievano, G. D Imporzano, F. Tambone Di.Pro.Ve. Università degli Studi di Milano, Via Celoria 2, Milano fabrizio.adani@unimi.it website:

2 La digestione anaerobica è un processo biologico che determina profonde modificazioni chimico-fisiche e biologiche nelle matrici di partenza, al pari d altre biotecnologie applicate a biomasse (es. compostaggio). Il digestato, con il metano, la CO 2 ed altri gas minori, è uno dei prodotti di risulta della digestione anaerobica.

3 Quindi il digestato non è l ingestato..dimostriamolo scientificamente

4 Da ingestato a digestato: Effetti del processo 100 ton TS = 10 20% ή ~ ton TS = 3 6% ή = 1 (Xdig*TSdig / Xing*TSing)

5 Aspetto quantitativo Sostanza organica A Processo B Resa di sostanza organica dopo digestione anaerobica

6 e qualitativi COD A Processo B COD dopo digestione anaerobica

7 COD e BOD (g O 2 L -1 ) COD BOD COD e BOD dopo digestione anaerobica

8 Biogas (L/kg -1 ) Biogas Biogas potenziale dopo digestione anaerobica

9 Respirazione (mg O 2 g ss -1 20h -1 ) Attività respirometrica dopo digestione anaerobica

10 Il digestato Spettro NMR

11 Il separato solido Spettri NMR a confronto

12 Da ingestato a digestato: bilancio nutrienti Casi studio: Impianto 1 Impianto 2 Medie 40 campioni Ingestato Digestato ή % N-NH 3 %FM N org %FM TKN mg/l Medie 30 campioni Ingestato Digestato ή % N-NH 3 %FM N org %FM TKN mg/l

13 Tabella 1. Esempio di caratteristiche chimiche di fanghi urbani e digestati C tot % 20-45* 35-40** N tot % N-NH 4 % 30-70% N tot % N-tot K % 1-2 n.d. P % *fango; ** digestato

14 Il digestato assomiglia ad un fango.dovrebbe essere considerato così dal punto di vista agronomico..soprattutto per l elevato contenuto di azoto in forma prontamente disponibile differenza non trascurabile, il digestato è ottenuto da matrici organiche pulite..è perciò una matrice organica stabile, igienizzata, pulità e dall elevato valore agronomico

15 Tabella 4. Contenuto di patogeni in un digestato Patogeni Valore D.G.R. L. 7/ Tabella 4. Contenuto di patogeni in un digestato. Coliformi fecali (MPN/g ss) Uova d elminti vitali - assente Salmonelle 0 <100

16 Tabella 5: contenuto di metalli pesanti e inquinanti organici di un digestato. Elemento Tabella 5: contenuto di metalli pesanti e inquinanti organici di un digestato. Cd (mg/kg s.s.) Hg (mg/kg s.s.) Ni (mg/kg s.s.) Pb (mg/kg s.s.) Cu (mg/kg s.s.) Zn (mg/kg s.s.) Cr III (mg/kg s.s.) As (mg/kg s.s.) Cr VI (mg/kg s.s.) Valore Limiti 99/92 e D.G.R.L. 7/ Limiti 748/84 e sm (217/2006)

17 Inquinanti organici Idrocarburi totali (mg/l) Solventi organici aromatici (mg/l) Solventi organici azotati (mg/l) Solventi organici clorurati (mg/l) Tensioattivi (mg/l) Pesticidi totali escluso i fosforati (mg/l) Pesticidi fosforati (mg/l) Valore 6 <0.01 <0.1 < <0.01 <0.01 D.G.R.L. 7/

18 La recente normativa Regionale Deliberazione N VIII/ riguardante la tutela ed il risanamento delle acque dall inquinamento da nitrati, introduce importanti novità riguardo alle dosi d applicazione degli effluenti d allevamento (e.a.) sui suoli. In particolare all art. 14 s identifica quale dose massima di N da e.a. in zone vulnerabili, 170 k/ha. Nel caso d utilizzo di digestati e di fertilizzanti d origine organica non zootecnica e di fanghi, tale dose è elevata a 340 kg/ha, nel rispetto del bilancio dell azoto etc..

19 In conclusione il digestato è il prodotto di un processo di bio-trasformazione. Ciò determina profonde modificazioni delle matrici di partenza che compongono l ingestato. Possiamo affermare che il digestato è un fertilizzante stabile ed igienizzato le cui proprietà fertilizzanti possono essere assimilate a quelle di un fango urbano ma la cui qualità e superiore ed assimilabile a quella di un compost di qualità. Si sottolinea che i dati discussi sono ancora incompleti e che giustificazione di quanto detto deve trovare conferma nella produzione d altri dati scientifici.

20 Grazie per l attenzione dal Di.Pro.Ve. Dipartimento di Produzione Vegetale Università degli Studi di Milano

21 Cos è il digestato?? Surnatante e Separato solido Esempio da analisi su Impianto 2

22 Il separato solido Da impianto 2 Separazione: Sedimentazione Sedimentazione con coagulanti chimici Centrifuga Filtrazione Volumi ridotti (10-20% del digestato) C/N Contenuto in minerali e nutrienti

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