Caratteristiche del digestato per l'equiparazione ai concimi chimici

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1 Convegno DIGESTATO: DA SOTTOPRODOTTO A RISORSA E OPPORTUNITA digestato per Paolo Mantovi, Giuseppe Bonazzi Centro Ricerche Produzioni Animali Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A.

2 Il digestato, un sottoprodotto della DA La Legge 134/2012 all art. 52, comma 2 bis, prevede che: Ai sensi dell articolo 184-bis del decreto legislativo 152/2006, è considerato sottoprodotto il digestato ottenuto in impianti aziendali o interaziendali dalla digestione anaerobica, eventualmente associata anche ad altri trattamenti di tipo fisico-meccanico, di effluenti di allevamento o residui di origine vegetale o residui delle trasformazioni o delle valorizzazioni delle produzioni vegetali effettuate dall agro-industria, conferiti come sottoprodotti, anche se miscelati fra loro, e utilizzato ai fini agronomici.

3 Il digestato, un fertilizzante La Legge 134/2012 all art. 52, comma 2 bis, prevede che: Con decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, di concerto con il Ministero dell ambiente e della tutela del territorio e del mare, sono definite le caratteristiche e le modalità di impiego del digestato equiparabile, per quanto attiene agli effetti fertilizzanti e all efficienza di uso, ai concimi di origine chimica, nonché le modalità di classificazione delle operazioni di disidratazione, sedimentazione, chiarificazione, centrifugazione ed essiccatura

4 Il digestato ai fini agronomici I principali vantaggi dell uso del digestato come fertilizzante: distribuzione di materiale stabilizzato; apporto di sostanza organica ai suoli; apporto di NPK (sostituzione di fertilizzanti chimici); riduzione emissioni gas serra.

5 Caratteristiche chimiche di digestati

6 Separazione solido-liquido 10-15% in peso del digestato. Tenore di s.s. del 20% circa. Concentra sostanza organica, azoto organico e fosforo % in peso del digestato. Tenore di s.s. tra 1,5 e 8% circa. Mantiene in se i composti solubili tra cui l azoto ammoniacale (sino al 70-90% dell azoto totale presente).

7 Le frazioni chiarificate Essendo generalmente ben dotate di azoto ammoniacale, manifestano pronto effetto nutritivo per le colture. Il loro utilizzo in luogo del digestato tal quale può ridurre le emissioni di ammoniaca in atmosfera per la più facile infiltrazione nel suolo. Talvolta si prestano ad un uso sulle colture in atto con tecniche di fertirrigazione o nuove tecniche di distribuzione.

8 Caratteristiche chimiche di frazioni chiarificate di digestati

9 Nitrificazione dell azoto apportato al suolo (a 30 giorni) Valore comparabile a quello ottenuto con urea, nella stessa prova Nitrato ammonico è arrivato a % Rif. Monaco S., Pelissetti S., Sacco D., Mantovi P., Bonazzi G., Grignani C. (2011). Separare i solidi dai liquidi migliora la qualità dei liquami. L Informatore Agrario, 20:

10 Efficienza d uso dell azoto nel lungo periodo Mais insilato Mais granella N input (kg ha -1 ) N input (kg ha -1 ) MIN: urea S: liquame bovino F: letame bovino Rif. Monaco S. (2005). Effects of rotation and fertilization managements in maize cropping systems. PhD thesis - University of Turin, pp 114. Grignani C., Zavattaro L., Sacco D., Monaco S. (2007). Production, nitrogen and carbon balance of maize-based forage systems. European Journal of Agronomy, 26:

11 Caratteristiche agronomiche degli effluenti Rif. Monaco S., Pelissetti S., Sacco D., Mantovi P., Bonazzi G., Grignani C. (2011). Separare i solidi dai liquidi migliora la qualità dei liquami. L Informatore Agrario, 20:

12 Tecniche di fertirrigazione con digestato con manichetta con ala piovana

13 Fertirrigazione con digestato zootecnico

14 Conclusioni La digestione anaerobica... modificando la composizione delle forme azotate, rende a più pronto effetto l azoto di effluenti zootecnici e biomasse; la separazione solido/liquido dei digestati da effluenti zootecnici, assieme alla copertura degli stoccaggi, esaltano ulteriormente questo effetto, concentrando nella frazione chiarificata l'azoto ammoniacale più prontamente disponibile.

15 Conclusioni Considerate le caratteristiche della frazione chiarificata del digestato, esse si avvicinano a quelle di un concime azotato liquido a pronto effetto, sebbene con titolo ridotto (generalmente < 5 kg N/tonnellata). Si ritiene questa specifica frazione equiparabile ai a condizione di: - avere almeno il 70% di N ammoniacale su N totale - farne uso nei periodi opportuni, quelli il più possibile ravvicinati allo sviluppo colturale - adottare per lo spandimento le Migliori Tecniche Disponibili (tra cui la fertirrigazione).

16 Conclusioni Si ritiene che a queste condizioni sia conseguibile un efficienza d uso dell azoto 75%, non dissimile da quella reale dei azotati quando utilizzati secondo le buone pratiche agronomiche.

17 concimi chimici Convegno DIGESTATO: DA SOTTOPRODOTTO A RISORSA E OPPORTUNITA Grazie per l attenzione p.mantovi@crpa.it Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A.