1 / 14 La Carta dei Vini La selezione dei Vini che Vi presentiamo nella ns. trattoria è il frutto di anni di assaggi fatti direttamente nelle cantine dei produttori: piccoli o grandi, famosi o ancora poco noti. Vi porterà in giro tra le colline del Monferrato e delle Langhe, tra le valli pedemontane del Trentino, dell Alto Adige, del Friuli, tra i cipressi della Toscana e qui e là lungo i filari della nostra meravigliosa Italia. La scelta di chiamarci Petite Champagnerie è dettata dalla nostra passione verso il Vino Spumante prodotto in Metodo Classico. Ve lo proporremo attraverso una selezione di prestigiose Marche Francesi e attraverso piccoli vignerons, poco conosciuti in Italia, ma di ottima qualità e con un rapporto prezzo interessante; nonché da alcuni Spumanti Italiani che, negli ultimi anni, hanno scalato tante posizioni verso le classifiche dei gusti del mercato.. La vita è troppo breve per bere vini mediocri (Johann Wolfang von Goethe)
2 / 14 Vini Rossi Vino Rosso sfuso della Casa 2014 - Gradi 13,00 01 Litro. 06,00 ½ Litro. 04,00 Fiasco di Vino Chianti Gradi 12,5 ½ Litro. 08,00 Cl. 0,75. 12,00 Vino a bicchiere da selezione della Casa. 03,00 Grignolino d Asti della Casa 2014 Cantina Sociale di Fontanile Gradi 12,5. 08,00 Grignolino 2014 Bricco del Bosco Accornero Gradi 13,5. 13,00 Grignolino d Asti 2014 Limonte Braida Gradi 12,5. 13,00 Freisa 2014 La Bernardina Accornero Gradi 13,00. 13,00 Monferrato Freisa (secco) 2009 La Selva di Moirano Scarpa Gradi 13,00. 20,00 Dolcetto d Acqui 2013 La Cresta Cascina Bertolotto-Traversa Gradi 12,5. 11,00 Dolcetto d Acqui 2013 Marchesa Marenco Gradi 12,5. 12,00 Dolcetto d Acqui 2011 La Selva di Moirano Scarpa Gradi 13,5. 12,00 Dolcetto d Acqui 2013 La Muiette Cascina Bertolotto-Traversa Gradi 13,5. 14,00 Dolcetto d Ovada 2012 Tenuta Elena Gradi 14,00. 12,00 Dolcetto Langhe 2013 Visadi Domenico Clerico Gradi 13,5. 14.00 Dolcetto d Alba 2014 Bricco Bastia Conterno Fantino Gr. 12,00 Cl. 0,375. 7,00 Dolcetto d Alba 2013 Massolino Gradi 13,5. 13,00
3 / 14 Dolcetto di Diano d Alba 2013 Bricco Maiolica Gradi 13,00. 13,00 Dolcetto di Dogliani 2013 San Luigi Chionetti Gradi 13,00. 14,00 Dolcetto di Dogliani 2013 Briccolero Chionetti Gradi 14,00. 16,00 Monferrato Rosso Ruchet 2009 Briccorosa Scarpa Gradi 14,00. 27,00 Monferrato Rosso Albarossa 2011 Marenco Gradi 13. 18,00 Piemonte Rosso Albarossa 2012 Franco Ivaldi Gradi 14. 18,00 Monferrato Rosso Albarossa 2006 Selva Rossa Scarpa Gradi 13,5. 26,00 Brachetto Secco 2011 La Tia Cascina Bertolotto-Traversa Gradi 13,00. 15,00 Brachetto Secco 2011 Le Selve di Moirano Scarpa Gradi 13,00. 26,00 Pinot Nero Oltrepò Pavese 2014 Vanzini Gradi 12,00. 13,00 Pinot Nero - Blauburgunder 2013 Cantina Tramin Gradi 13,00. 16,00 Pinot Nero 2013 Cantina Produttore Terlano Gradi 13,5. 18,00 Pinot Nero 2013 J. Hofstatter Gradi 13,00. 18,00 Lago di Caldaro Classico Superiore 2014 Uve Schiava Cantina Tramin Gradi 12,00. 12,00 Lagrein Rosso 2013 Cantina St. Pauls Gradi 13,00. 18,00 Lambrusco Premium Sorbara Frizzante secco Vecchia Modena Chiarli - Gr. 11,00. 14,00 Lambrusco Grasparossa Vigneto Cialdini Chiarli Gr. 11,00. 14,00 Lambrusco Sorbara Fermentazione in Bottiglia Del Fondatore Chiarli Gr. 11,5. 16,00
4 / 14 Montepulciano d Abruzzo 2012 Amaranta Tenuta Ulisse Gr, 14,00. 20,00 Montepulciano d Abruzzo 2013 Nativae Tenuta Ulisse Gr. 13,5. 24,00 Bonarda Frizzante Oltrepò Pavese Vanzini Gradi 13,00. 10,00 Barbera Monferrato Vivace (90% Barbera e 10% Freisa) 2014 La Sbarazzina Cascina Bertolotto/Traversa Gradi 13,00. 11,00 Barbera d Asti - Bio - 2012 Tre Acini Gradi 14. 10,00 Barbera d Asti Bio 2011 Tre Acini Gradi 14,00. 12,00 Barbera d Asti 2013 La Villa OlimBauda Gradi 14,00. 12,00 Barbera d Asti 2013 L Avvocata Coppo Gradi 13,5. 12,00 Barbera d Alba 2013 Bricco Maiolica Gradi 13,00. 13,00 Barbera d Asti Sup. Nizza - 2013 Gatera Ca dei Mandorli Gradi 14,00. 14,00 Barbera d Asti 2012 La Solista Romano Dogliotti Gradi 14,00. 14,00 Barbera d Asti 2013 50 Anniversario Vigne Vecchie Cant. Vinchio&Vaglio Gr.14,5. 16,00 Barbera d Alba Superiore 2011 I Boschi Dante Rivetti Gradi 14,5. 18,00 Barbera d Asti 2013 Camp du Rouss Coppo Gradi 14,00. 18,00 Barbera d Asti Superiore 2012 Le Rocchette OlimBauda Gradi 15,00. 20,00 Barbera d Asti 2008 I Bricchi Scarpa Gradi 14,00. 22,00 Barbera d Asti 2001 I Bricchi Scarpa Gradi 13,50. 25,00 Barbera d Asti Superiore 2008 La Bogliona Scarpa Gradi 14,5. 36,00 Barbera d Asti 2011 Pomorosso Coppo Gradi 14,5. 46,00
5 / 14 Barbera d Asti 2012 Bricco dell Uccellone Braida Gradi 16,00. 46,00 Barbera d Asti 2011 Bricco della Bigotta Braida Gradi 16,00. 48,00 Barbera d Asti 2012 Ai Suma Braida Gradi 16,00. 50,00 Langhe Nebbiolo 2013 Bricco Maiolica Gradi 13,00. 15,00 Langhe Nebbiolo 2012 Maria Grazia Carlo Giacosa Gradi 13,5. 16,00 Langhe Nebbiolo 2012 Dante Rivetti Gradi 14,00. 18,00 Langhe Nebbiolo 2012 Massolino Gradi 14,00. 18,00 Langhe Nebbiolo 2011 Podere Ruggeri Corsini Gradi 13,5. 18,00 Langhe Nebbiolo 2013 Chionetti Gradi 14,00. 20,00 Langhe Nebbiolo 2013 Capisme-e Domenico Clerico Gradi 13,5. 20,00 Nebbiolo d Alba 2010 Bric du Nota Scarpa Gradi 13,5. 20,00 Langhe Nebbiolo 2013 Ginestrino Conterno Fantino Gradi 13,5. 20,00 Barbaresco 2011 Narin Carlo Giacosa Gradi 14,5. 30,00 Barbaresco 2011 Bric Micca Dante Rivetti Gradi 14. 30,00 Barbaresco 2011 Montefico Carlo Giacosa Gradi 14. 32,00 Barbaresco 2011 Sorì Paitin Paitin Gradi 14,5. 40,00
6 / 14 Barolo 2010 Bricco San Pietro Podere Ruggeri Corsini Gradi 14,00. 34.00 Barolo 2011 Massolino Gradi 14,. 36,00 Barolo 2010 Bussia Podere Ruggeri Corsini Gradi 14,00. 38,00 Barolo 2010 Dragomis Gaja Gradi 14,00. 58,00 Barolo 2009 Ciabot Mentin Domenico Clerico Gradi 14,5. 70,00 Barolo 2008 Pajana Domenico Clerico Gradi 14,5. 70,00 Langhe 2011 Sorì Taldin Gaja- Gradi 14,5. 360,00 Langhe 2011 Costa Russi Gaja- Gradi 14,5. 360,00 Langhe 2011 Sorì S.Lorenzo Gaja- Gradi 14,5. 360,00 Brunello 2010 Pieve S. Restituta Gaja - Gradi 13,5. 46,00 Cotes du Rhone 2013 Saint Esprit Delas Gr. 14,00. 18,00 Bordeaux Superior 2012 Cru Monplaisir Gr. 13,5. 26,00 Bourgogne Pinot Noir 2013 Joseph Faiveley Gr. 12,5. 30,00
7 / 14 Vini Rosè Fermi e Spumanti Merlot Rosè 2014 Cantina St. Pauls Gradi 13,00. 12,00 Lagrein Rosè 2014 Cantina St. Pauls Gradi 13,00. 12,00 Lagrein Rosè 2014 Cantina Tramin Gradi 13,5. 14,00 Lagrein Rosè 2014 Cantina Terlan Gradi 13,00. 14,00 Valtenesi Chiaretto 2014 da Uve: Groppello,Marzemino,Sangiovese, Barbera Rosa Mara Costaripa Gradi 12,5. 14,00 Valtenesi Chiaretto 2014 da Uve: Groppello,Marzemino,Sangiovese, Barbera Roseri Ca Maiol Gradi 12,5. 15,00 Nebbiolo Rosato 2014 Silvarosa Carlo Giacosa Gr. 14,00. 15,00 Ceresuolo d Abruzzo 2014 Tenuta Ulisse Gradi 13,00. 16,00 Pinot Grigio Ramato Friuli Grave Antonutti Gradi 13,5. 18,00 Rosè Cotes de Provence - 2014 Les Domaniers Gr. 11,5. 24,00 Brut Rosè Pappa&Vino Territorio Langhe Uve: 100% Pinot Noir affinamento 20 mesi. 16,00 Rosè Brut Cuvage Territorio: Monferrato Uve: 100% Nebbiolo Affinamento 20 mesi. 23,00 Brut Rosè Costaripa Territorio: Franciacorta/Garda Uve: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir Affinamento 24 mesi. 25,00 Brut Rosè Sourdet Diot Regione Marne Uve: 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Uvaggi Affinamento 04 anni. 42,00
8 / 14 Vini Bianchi Piemonte Cortese Extra Dry Met. Charmant Acquesi VINO NOVITA 2015!!!. 11,00 Vino Bianco sfuso della casa Gr, 12,00 01 Litro. 07,00 ½ Litro. 05,00 Frascati 2014 Cl. 03,75 Cantina Sociale di Monte Porzio Catone Gr. 12,00. 06,00 Frascati 2014 Cantina Sociale di Monte Porzio Catone Gr, 12,00. 09,00 Frascati Sup. 2013 Sine Metu Cant. Sociale di Monte Porzio Catone Gr. 12,5. 12,00 Langhe Arneis 2014 Briccodoro Dante Rivetti Gradi 12,5. 14,0o Roero Arneis 2014 Cornarea Gradi 13,00 Cl. 0,375. 09,00 Roero Arneis 2014 Cornarea Gradi 13,00. 16,00 Roero Arneis 2014 Bruno Giacosa Gradi 13,00. 20,00 Langhe Souvignons Fumè 2013 Bricco Maiolica Gradi 12,5. 14,00 Alto Adige Sauvignon GFILL 2014 Cantina St. Pauls Gradi 13,00. 15,00 Sauvignon 2014 Cantina Tramin Gradi 13,50. 14,00 Sauvignon Friuli Grave 2014 Antonutti Gradi 12,00. 14,00 Gewurtztraminer 2014 Cantine Tramin Gradi 14,00. 14,00 Gewurztraminer Justina 2014 Cantine St. Pauls Gradi 14,00. 16,00 Gewurtztraminer 2014 Cantina Terlan Gradi 14,00. 16,00
9 / 14 Chardonnay Alto Adige 2014 Cantina Terlan Gradi 13,00. 14,00 Chardonnay Alto Adige 2014 Cantine Tramin Gradi 13,5. 14,00 Langhe Chardonnay 2014 Prinsipi Conterno Fantino Gradi 12,. 14,00 Chardonnay Alto Adige 2014 Joseph J. Hofstatter Gr. 13,00. 15,00 Ribolla Gialla Friuli Grave 2014 Antonutti Gradi 12,00. 14,00 Friulano Friuli Grave 2014 Antonutti Gradi 12,5. 13,00 Muller-Thurgau 2014 Cantine Tramin Gradi 13,00. 14,00 Muller-Thurgau 2014 Cantina Terlan Gradi 13,00. 15,00 Terlaner 2014 Cantina Terlan Gradi 13,00. 16,00 Pinot Grigio 2014 Cantine Tramin Gradi 13,5. 14,00 Pinot Bianco Moritz 2014 Cantine Tramin Gradi 13,5. 15,00 Alto Adige Reisling 2014 Cantine St. Pauls Gradi 12,5. 14,00 Mosella Riesling 2013 Dr.Fischer Hofstatter Gr. 12,5. 19,00 Alto Adige Moscato Giallo 2014 Cantine St. Pauls Gradi 12,5. 16,00 Alto Adige DeVite: Pinot Bianco/Muller/Sauvignon/Riesling Hofstatter Gr. 12,5. 16,00 Pignoletto Bianco Metodo Tradizionale e Classico Tenuta Santa Croce Gr, 12,00. 15,00 Trebbiano di Lugana Lago di Garda Prestige Ca Maiol Gr.12,50. 16,00 Trebbiano di Lugana Lago di Garda Molin Vigneti Storici Gr.13,00. 19,00 Chablis 2013 Saint Pierre Gr. 12,5. 30,00 IGT Toscana 2013 Cà Marcanda Vista Mare Gaja Gr. 13,5. 36,00 Langhe 2013 Rossj-Bass Gaja Gr. 13,5. 46,00
10 / 14 Vini Aromatici Brachetto d Acqui 2014 Pineto Marenco Gradi 5,00. 13,00 Moscato d Asti 2014 La Caudrina Romano Dogliotti Gradi 05,00. 13,00 Asti Spumante 2013 Ca dei Mandorli Gradi 07,00. 13,00 I Nostri Distillati-Grappe-Liquori Il cicchetto di Pappa&Vino (limoncello/grappe/amari). 02,00 Amari/Digestivi/Grappe base/porto. 04,00 Jack Daniels Etichetta Nera/Glenlivet 12. 06,00 La nostra selezione di Grappe Berta. 05,00 La nostra selezione di Grappe Gaja. 06,00 La nostra selezione di Grappe Scarpa. 10,00 Calvados 05 anni di invecchiamento. 06,00 Calvados 20 anni di invecchiamento. 20,00
11 / 14 Champagne e Metodo Classico Le nostre personali selezioni: Cuvèe Reine Marin e Fils Regione Cote des Bar Uve: 70% Pinot Noir-30% Chardonnay Affinamento 05 anni. 36,00 Premier Cru Marquart Lorette Regione Marne Uve: 90% Pinot Noir 10% Chardonnay Affinamento 05 Anni. 38,00 Brut Tradition 1 Cru Marquart Lorette Regione Marne Uve: 100% Pinot Noir Affinamento 05 anni. 42,00 Cuvèe de Reserve Brut Sourdet Diot Regione Marne Uve: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay Affinamento 04 anni. 42,00 Brut Rosè Sourdet Diot Regione Marne Uve: 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Uvaggi Affinamento 04 anni. 42,00 Extra Brut Desire Doyard Mahe Regione Cote des Blancs Uve: 100 Chardonnay Affinamento 05 anni. 60,00 Gran Cru Millesimè 2005 Ambonay Beaufort Regione Marne Uve: 90% pinot Noir, 10% Chardonnay Affinamento 06 anni. 68,00 Millesimè 2005 Boudaire Gallois Regione Cote de Reims Uve: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir,10% Pinot Meunier Fermentazione in Barrique. 70,00
12 / 14 Le nostre selezioni della Maison Gosset, la più antica (fin dal 1584): Excellence Brut Gosset Cote de Epernay Uve: 45% Pinot Noir, 36% Chardonnay; 19% Pinot Meunier Affinamento 03 Anni. 50,00 Grand Reserve Brut Gosset Cote de Epernay Uve: 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier Affinamento 04 anni. 70,00 Grand Rosè Gosset Cote de Epernay Uve: 58% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 07% Vini Rossi Affinamento 03 anni. 80,00 Grand Blanc de Blanc Gosset Cote de Epernay Uve: 100% Chardonnay Affinamento 04 anni. 100,00 Grand Millesimè 2004 Gosset Cote de Epernay Uve: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir Affinamento 06 anni o più. 110,00 Le nostre selezioni della Maison Philipponat, Le Vins Parfait: Royal Reserve Philipponat Domaine du Clos de Goisses Uve: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay; 5% Pinot Meunier Affinamento 03 Anni. 55,00 Royal Reserve pas dosè Philipponat Domain du Clòs de Goisses Uve: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier Affinamento 03 anni. 55,00 Grand Blanc Millesimè 2006 Philipponat Cote du Clos de Goisses Uve: 100% Chardonnay, Affinamento dai 05 ai 07 anni. 90,00 Clos de Goisses 2005 Philipponat Cote du Clos de Goisses Uve: 35% Chardonnay, 65% Pinot Noir Affinamento dai 08 ai 10 anni. 180,00
13 / 14 Le Bollicine Italiane in Metodo Classico: Brut Pappa&Vino Territorio Langhe Uve: 100% Pinot Noir affinamento 20 mesi. 16,00 Brut Rosè Pappa&Vino Territorio Langhe Uve: 100% Pinot Noir affinamento 20 mesi. 16,00 Blanc de Blancs Cuvage Territorio: Monferrato Uve: 100% Chardonnay - Affinamento 22 Mesi. 23,00 Cuvage de Cuvage Territorio: Monferrato Uve: Pinot Noir, Chardonnay, Nebbiolo Affinamento 20 mesi. 23,00 Rosè Brut Cuvage Territorio: Monferrato Uve: 100% Nebbiolo Affinamento 20 mesi. 23,00 Brut Rosè Costaripa Territorio: Franciacorta/Garda Uve: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir Affinamento 24 mesi. 25,00 Brut Tradition Costaripa Territorio: Franciacorta/Garda Uve: 100% Chardonnay Affinamento 24 mesi. 25,00 Brut Valentino Riserva Elena Territorio: Langhe Uve: 30% Pinot Noir 70% Chardonnay Affinamento 54 Mesi. 25,00 Brut Ivan Dante Rivetti - Territorio: Langhe Uve: Pinot Noir Affinamento 42 mesi. 26,00 Brut Luigi Coppo Coppo - Territorio: Langhe Uve: Pinot Noir Affinamento 24 mesi. 26,00 Franciacorta Brut Tenuta Ambrosini Territorio: Franciacorta Uve: Chardonnay 70% - Pinot Nero 20% - 10 Pinot Bianco Affinato 30 mesi. 26,00 Franciacorta Extra Brut Tenuta Ambrosini Territ.: Franciacorta Uve: Chardonnay 85% - Pinot Nero 15% Affinato 30 mesi. 28,00 Franciacorta Nihil Dosaggio Zero Tenuta Ambrosini Ter.: Franciacorta Uve: Chardonnay 85% - Pinot Nero 15% Affinato 30 mesi. 35,00 Brut Millesimato 2008 Costaripa Territorio: Franciacorta/Garda Uve: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir Affinamento 48 mesi. 38,00
14 / 14 Alla Vostra Salute!!!!! Prosit Cin.Cin Salud Cheers Kanpai Na zdrowie