CONGRESSO NAZIONALE ANDID

Member of 27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Aliment... azione: Best practice e innovazione Roma, 7/9 Maggio 2015 Centro Congressi Frentani PROGRAMMA PRELIMINARE

27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Consiglio Direttivo ANDID Presidente Segretario Tesoriere Consiglieri Comitato Tecnico-Scientifico Ersilia TROIANO Marco TONELLI Giuseppina CATINELLO Valentina ANTOGNOZZI Vincenza FICCO Gianluca IMPERIO Silvia MACCÀ Clelia MILORO Paola Patrizia MORANA Katia NARDI Serena TORSOLI Roberta TUNDO Linda ALBARELLO Valentina ANTOGNOZZI Giovanna CECCHETTO Maria Pia CHIUCHIÙ Maurizio FADDA Anna Laura FANTUZZI Patrizia GNAGNARELLA Franca PASTICCI Ester SUSIN Segreteria Scientifica Valentina ANTOGNOZZI Segreteria COGEST M. & C. srl Organizzativa Vicolo San Silvestro, 6 e Provider ECM 37122 VERONA ID N 979 Tel. 045 597940 Fax 045 597265 E-mail: cogest@tin.it www.cogest.info PATROCINI RICHIESTI MINISTERO DELLA SALUTE ANSISA - Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell Alimentazione APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani CRA-NUT - Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione EFAD - European Federation of The Associations of Dietitians GICR-IACPR - Gruppo Italiano di Cardiologia Riabilitativa e Preventiva SICOB - Società Italiana di Chirurgia dell Obesità e delle Malattie Metaboliche SID - Società Italiana Diabetologia SINPE - Società Italiana Nutrizione Artificiale e Metabolismo SINU - Società Italiana Nutrizione Umana SIP - Società Italiana di Pediatria UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI ROMA - TOR VERGATA UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI ROMA - LA SAPIENZA EXPO 2015 US ACLI

GIOVEDÌ 7 MAGGIO 2015 9.30 Registrazione dei Partecipanti 10.30 Apertura del Congresso e presentazione degli obiettivi formativi E. Troiano, Presidente ANDID 10.45 Saluto del Presidente EFAD A. De Looy SESSIONE NUTRITION CARE PROCESS (NCP) DALLA CULTURA ALLA PRATICA PROFESSIONALE: COMPETENZE INNOVATIVE Moderatori: G. Bedogni, G. Cecchetto 11.00 Metodo, contenuti e linguaggio per il processo di assistenza nutrizionale condotto dal dietista M.L. Masini 11.30 Dal metodo alla documentazione: la cartella dietistica G. Buti 12.00 Applicazione del metodo NCP nella pratica professionale: caso clinico S. Agostini 12.30 Un linguaggio condiviso: esperienze internazionali a confronto E. Troiano 13.00 Lunch in Area Espositiva LETTURA MAGISTRALE Moderatore: E. Del Toma 14.00 Nutrienti, geni e metabolismo A. Moschetta SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SINU EVOLUZIONE E VALUTAZIONE DELL ADERENZA ALLA DIETA MEDITERRANEA Moderatori: F. Brighenti, S. Salvini 14.30 Evoluzione del modello mediterraneo: cosa è cambiato A. Pinto 15.00 Misurazione dell aderenza alla dieta mediterranea nel bambino L. Scalfi 15.30 Misurazione dell aderenza alla dieta mediterranea nell adulto P. Gnagnarella 16.00 Sostenibilità della dieta mediterranea S. Vezzosi 16.30 Coffee Break in Area Espositiva 17.00 Assemblea Straordinaria dei Soci ANDID 17.15 Assemblea Ordinaria dei Soci ANDID 19.00 Cocktail Inaugurale in Area Espositiva 3

VENERDÌ 8 MAGGIO 2015 RISTORAZIONE COLLETTIVA: CONDIVIDERE ESPERIENZE PER GENERARE VALORI Moderatori: V. Del Balzo, S. Torsoli 8.30 Servizi di ristorazione under review: opportunità, criticità e spunti di riflessione M. Carucci 9.00 Hospital food service, nutrition and hydration: a patient safety issue C. Lecko 9.30 La ristorazione aziendale tra esigenze di produttività e promozione della salute P. Andreoli 10.00 Innovazioni tecnologiche nella ristorazione assistenziale: dal Sous Vide al confezionamento in atmosfera protettiva S. Gozzi SESSIONE PARALLELA I LA LIBERA PROFESSIONE: DAL REGIME FISCALE ALLA COMUNICAZIONE CREATIVA E MEDIATICA Moderatori: G. Catinello, S. Maccà 8.30 L adeguata scelta del regime fiscale nel periodo di crisi e di incertezza legislativa A. Scaglione 8.55 I media siamo noi. La gestione ed il governo della comunicazione in un contesto web 2.0. Quali sfide per il dietista? A. Dionisio 9.20 Il motto del mio blog: mangiare felici senza sacrifici P. Sabino 9.45 INSTAGRAM: una nuova finestra sul mondo G. Sanguin 10.10 Navigare per #mangiaresano A. Gaudenzio SESSIONE PARALLELA II TEAM INTERDISCIPLINARE TRA EVIDENZE E REALTÀ IN RIABILITAZIONE E PREVENZIONE CARDIOVASCOLARE Moderatori: C. Greco, P. Mariani 8.30 L efficacia del team interdisciplinare in riabilitazione cardiologica F. Fattirolli 9.00 Position Paper ANDID: il dietista nella riabilitazione e prevenzione cardiologica. Update 2014 S. Brazzo 9.30 Gli strumenti elaborati dal gruppo dietisti della cardiologia ANDID-GICR per facilitare le modifiche dello stile di vita nel paziente in riabilitazione cardiologica S. Madiai 10.00 Position Paper ANDID nella pratica professionale. Caso clinico: paziente cardiopatico ad alta complessità B. Biffi 10.30 Coffee Break in Area Espositiva 4

VENERDÌ 8 MAGGIO 2015 SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SID UPDATE ON DIABETES: INNOVAZIONI TECNOLOGICHE, TERAPEUTICHE, METODOLOGICHE E ASSISTENZIALI Moderatori: F. Giorgino, M. Tonelli 11.00 Il monitoraggio glicemico e l uso di farmaci ipoglicemizzanti nel diabetico che fa attività sportiva G. Pugliese 11.30 Novità nella terapia farmacologica del diabete mellito di tipo 2 E. Mannucci 12.00 La terapia non farmacologia del diabete di tipo 2: un opportunità o una pia illusione? L. da Vico 12.30 Il dietista fra la metodologia e la pratica applicata all ambito sportivo: l esempio di Diabete Sommerso A. Morelli 13.00 I nuovi modelli organizzativi di assistenza al diabete in età evolutiva: la valorizzazione dell approccio multidisciplinare con professionisti dedicati A. La Loggia 13.30 Buffet in Area Espositiva SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SINPE BEST PRACTICE IN NUTRIZIONE CLINICA Moderatori: G. Biolo, S. Raggi 14.30 Il rationale e le applicazioni cliniche della Bioimpedenziometria Vettoriale (BIVA) R. Caccialanza 15.00 Evidence-based Medicine nel trattamento della sarcopenia M. Rondanelli 15.30 Malnutrizione ed intervento nutrizionale nelle lesioni da pressione M. Fadda 16.00 Il counselling nutrizionale durante il trattamento oncologico: strategie, applicabilità e prove di efficacia F. Valoriani 16.30 Coffee Break in Area Espositiva 17.00 Comunicazioni Orali (sessione non accreditata ECM) Moderatori: M.P. Chiuchiù, F. Pasticci 18.00 La Settimana del Dietista : progetti premiati 21.00 Cena Sociale 5

SABATO 9 MAGGIO 2015 8.30 Premiazione Migliore Comunicazione Orale, Miglior Poster e Miglior Tesi di Laurea in Dietistica SESSIONE CONGIUNTA ANDID-SICOB TRATTAMENTO INTERDISCIPLINARE DEL PAZIENTE BARIATRICO Moderatori: N. Di Lorenzo, C. Miloro 9.00 Il contributo del dietista nel team multidisciplinare: inquadramento e trattamento nutrizionale nel pre-operatorio E. Silvestri 9.30 Terapia nutrizionale nel post-operatorio e gestione delle complicanze L. Scappaticci 10.00 La sarcopenia come predittore di complicanze nel paziente grave obeso candidato alla chirurgia bariatrica P. Bernante 10.30 Prevenzione dei deficit nutrizionali: quale integrazione? M.G. Carbonelli 9.00 SESSIONE PARALLELA RISERVATA AGLI STUDENTI IN DIETISTICA 12.00 PROFESSIONE DIETISTA: ESPERIENZE E IDEE INNOVATIVE (sessione non accreditata ECM) 11.30 Brunch in Area Espositiva LA DIETETICA APPLICATA ALLO SPORT Moderatori: M. De Girolamo, K. Nardi 12.00 Bioenergetica muscolare nelle diverse tipologie di esercizio L. Gatteschi 12.30 Attività sportiva e reintegro idrico-salino N. Sponsiello 13.00 Esperienze in uno sport agonistico di alto livello: dal pre al post gara G. Montagna 13.30 Integratori e supplementi per sportivi Evidence-based L. Torrisi 6 SESSIONE PARALLELA I LA RICERCA NUTRIZIONALE AL SERVIZIO DEL BAMBINO Moderatori: S. De Leo, A. Diamanti 12.00 Pediatria garante del benessere nutrizionale del bambino: alcuni esempi G.V. Zuccotti 12.30 Alimentazione e immunità nella malattia infiammatoria intestinale del bambino M. Aloi 13.00 Bambini e movimento: un binomio indispensabile A. Veicsteinas 13.30 Atlante fotografico delle porzioni degli alimenti in Pediatria: un nuovo strumento per la valutazione degli apporti dei bambini C. Cassatella SESSIONE PARALLELA II IL SAPORE DEL SAPERE: L ALIMENTAZIONE TRA SALUTE, TRADIZIONE E CULTURA Moderatori: A.L. Fantuzzi, A. Ghiselli 12.00 Mangiare l Altro G. Satta 12.25 Il pane quotidiano: cultura, identità e qualità nutrizionali M. Carcea 12.50 Paese che vai... alla ricerca di un linguaggio comune nei percorsi di educazione alimentare C. Barzanò 13.15 Io dietista tra malattia cronica e multiculturalismo: nuove opportunità e problemi aperti P. Morana 13.40 Cucina la salute con gusto, un progetto per EXPO A. Gorni Silvestrini 14.00 Consegna e compilazione modulistica ECM 14.30 Chiusura del Congresso

RELATORI E MODERATORI AGOSTINI Susanna, Gorizia ALOI Marina, Roma ANDREOLI Patrizia, Roma BARZANÒ Carla, Berlino BEDOGNI Giorgio, Trieste BERNANTE Paolo, Mestre BIFFI Barbara, Firenze BIOLO Gianni, Trieste BRAZZO Silvia, Pavia BRIGHENTI Furio, Parma BUTI Gabriella, Firenze CACCIALANZA Riccardo, Pavia CARBONELLI Maria Grazia, Roma CARCEA Marina, Roma CARUCCI Michela, Firenze CASSATELLA Cristina, Milano CATINELLO Giuseppina, Siracusa CECCHETTO Giovanna, Verona CHIUCHIÙ Maria Pia, Perugia DA VICO Letizia, Firenze DE GIROLAMO Massimo, Roma DE LEO Sabrina, Roma DEL BALZO Valeria, Roma DEL TOMA Eugenio, Roma DI LORENZO Nicola, Roma DIAMANTI Antonella, Roma DIONISIO Alessandra, Napoli FADDA Maurizio, Torino FANTUZZI Anna Laura, Modena FATTIROLLI Francesco, Firenze GATTESCHI Luca, Roma GAUDENZIO Alberto, Padova GHISELLI Andrea, Roma GIORGINO Francesco, Bari GNAGNARELLA Patrizia, Milano GORNI SILVESTRINI Alessia, Rivarolo (MN) GOZZI Simone, Bologna GRECO Cesare, Roma LA LOGGIA Alfonso, Catania LECKO Caroline, Londra MACCÀ Silvia, Vicenza MADIAI Sara, Firenze MANNUCCI Edoardo, Firenze MARIANI Paola, Milano MASINI Maria Luisa, Firenze MILORO Clelia, Modena MONTAGNA Gianni, Brescia MORANA Paola, Modena MORELLI Ambra, Milano MOSCHETTA Antonio, Bari NARDI Katia, Pisa PASTICCI Franca, Perugia PINTO Alessandro, Roma PUGLIESE Giuseppe, Roma RAGGI Silvia, Modena RONDANELLI Mariangela, Pavia SABINO Paola, Napoli SALVINI Simonetta, Firenze SANGUIN Giulia, Padova SATTA Gino, Modena SCAGLIONE Antonio, Catania SCALFI Luca, Napoli SCAPPATICCI Laura, Roma SILVESTRI Eufemia, Napoli SPONSIELLO Nicola, Padova TONELLI Marco, Orvieto TORRISI Loredana, Roma TORSOLI Serena, Firenze TROIANO Ersilia, Roma VALORIANI Filippo, Modena VEICSTENAS Arsenio, Milano VEZZOSI Stefania, Pistoia ZUCCOTTI Gian Vincenzo, Milano 7

INFORMAZIONI GENERALI SEGRETERIA SCIENTIFICA Valentina Antognozzi - Consigliere Direttivo Nazionale ANDID c/o Cogest M. & C. - E-mail: info@andid.it www.andid.it SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E PROVIDER ECM ID Numero 979 Cogest M. & C. srl - Vicolo San Silvestro 6-37122 Verona Tel. 045597940 - Fax 045597265 E-mail: cogest@tin.it - www.cogest.info Punto vendita dei biglietti Expo Milano 2015 del Rivenditore Autorizzato Trenitalia Contattare Cogest M. & C. qualora interessati all acquisto dei biglietti per l ingresso all Esposizione Universale Expo Milano 2015. SEDE DEL CONGRESSO Il Congresso si svolgerà a Roma, presso il funzionale CENTRO CONGRESSI FRENTANI, Via dei Frentani 4 - tel. 06/448791 - e-mail info@congressifrentani.it www.congressifrentani.it La sede è facilmente raggiungibile: in aereo: dall aeroporto di Roma Fiumicino L. Da Vinci prendere il treno Leonardo Express fino alla Stazione Termini (tempo di percorrenza 32 ) in treno: la sede si trova a poca distanza dalla Stazione Termini. in auto: provenendo da Nord: Raccordo Anulare uscita Tiburtina, direzione Roma Centro sino all Università La Sapienza - P.le Aldo Moro. Il Centro Congressi Frentani è ubicato a 200 mt; provenendo da Sud: Raccordo Anulare uscita Prenestina, direzione Roma Centro fino a Porta Maggiore, quindi continuare direzione Stazione Termini. Il Centro Congressi è a 5 minuti. con i mezzi pubblici: Autobus Atac numero 492-71 - 310 - Metropolitana Linea A: fermata Stazione Termini Metropolitana - Metropolitana Linea B: fermata Castro Pretorio. Parcheggi consigliati: Autorimessa Via dei Caudini 2; tel. 339/7679323 06/89526613 Parcheggio Grandi Stazioni di Roma Termini/Piazza dei Cinquecento n verde 800650006 Venturi Cesare - Via dei Liburni 8; tel. 06/4456790 Sara 3000 - Via del Castro Pretorio 116; tel. 06/4461913 8 QUOTE DI ISCRIZIONE Entro il 31 marzo 2015 Dietista Socio ANDID 207,40 ( 170,00+IVA 22% ) Dietista Non Socio ANDID 341,60 ( 280,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Socio Andid 170,80 ( 140,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Non Socio ANDID 195,20 ( 160,00+IVA 22%) Studente III anno* 97,60 ( 80,00+IVA 22%) Medico 378,20 ( 310,00+IVA 22%) Dal 1 aprile 2015 Dietista Socio ANDID 317,20 ( 260,00+IVA 22%) Dietista Non Socio ANDID 451,40 ( 370,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Socio Andid 244,00 ( 200,00+IVA 22%) Dietista UNDER 30 Non Socio ANDID 268,40 ( 220,00+IVA 22%) Studente III anno* 146,40 ( 120,00+IVA 22%) Medico 488,00 ( 400,00+IVA 22%) Presentarsi alla Registrazione Partecipanti con un documento attestante tale condizione. Non possono essere accettate dichiarazioni verbali di avvenuta iscrizione. Sarà possibile iscriversi all Associazione anche in sede congressuale. * Studenti del Corso di Laurea triennale 1 livello in Dietistica (formazione di base, esclusa la riconversione creditizia). Si prega di allegare alla scheda di iscrizione un documento attestante tale condizione. La quota di iscrizione include: partecipazione alle sessioni scientifiche, kit congressuale, attestato di partecipazione, coffee break, colazioni di lavoro e cocktail inaugurale. La partecipazione alla Cena Sociale non è inclusa. Il contributo per la partecipazione alla Cena Sociale, riservata ai primi 140 aderenti, è di 45,00 + IVA 10% ( 49,50). La cena, nella formula dinner-buffet, si terrà presso i locali di Eataly, Piazzale 12 Ottobre 1492, Roma. Eataly è un posto speciale, non lontano dal Colosseo, dove vivere un viaggio enogastronomico affascinante, alla scoperta del meglio che la biodiversità italiana offre. Parallelamente alla cena, ricordiamo che il negozio di Eataly - ubicato nella stessa struttura - resterà aperto fino alle ore 24.00. È previsto un servizio transfer gratuito con bus privato dalla sede congressuale.

INFORMAZIONI GENERALI Per chi partecipa ai soli lavori assembleari del 7 maggio l accesso è gratuito, esclusa la partecipazione al Cocktail Inaugurale, riservato ai partecipanti regolarmente iscritti al Congresso. Gli Studenti del Corso di Laurea in Dietistica (solo III anno) che intendono partecipare (previa iscrizione) esclusivamente alla Sessione di Sabato 9 Maggio dalle ore 9.00 alle ore 12.00, non devono pagare alcuna quota ed avranno diritto al solo attestato di partecipazione. La Sessione Studenti è riservata ad un numero massimo di 80 studenti. Gli Studenti del III anno che intendono partecipare a tutto il Congresso potranno iscriversi seguendo le modalità indicate sul programma. L iscrizione all intero Congresso è riservata per un numero massimo di 40 studenti. Il Programma Scientifico prevede alcune Sessioni Parallele. Al momento della registrazione in sede congressuale sarà possibile registrarsi alla sessione d interesse, fino ad esaurimento dei posti disponibili. Le slides delle relazioni ufficiali, autorizzate dagli Autori alla divulgazione, verranno inviate post-congresso, unitamente ai contributi scientifici presentati dai partecipanti al Congresso (Poster e Comunicazioni Orali), secondo modalità che verranno comunicate successivamente. ISCRIZIONE AL CONGRESSO Per partecipare al Congresso è necessario restituire alla Segreteria Organizzativa COGEST M. & C. l allegata scheda di iscrizione debitamente compilata: la richiesta di iscrizione sarà ritenuta valida solo se accompagnata dal relativo pagamento. La Segreteria Organizzativa provvederà ad inviare, a giro di posta dal ricevimento del saldo, regolare fattura. A tale proposito ricordiamo a tutti di indicare, nell apposito spazio previsto sulla scheda di iscrizione, i dati fiscali completi dell intestatario della fattura. L iscrizione pagata da aziende commerciali o farmaceutiche deve essere autorizzata con lettera allegata alla scheda: non verranno emesse fatture intestate ad Aziende se non su esplicita richiesta di queste ultime. Invitiamo le Aziende, le Agenzie e gli Enti Pubblici che intendono effettuare iscrizioni ad adeguarsi alle regole, inviando unitamente alle schede compilate il saldo delle iscrizioni: in caso contrario le iscrizioni non verranno accettate. 9 Qualora le Aziende, le Agenzie e gli Enti Pubblici non fossero in grado di effettuare il pagamento entro la data d inizio del Congresso, la quota dovrà essere anticipata dal partecipante al quale verrà inviata fattura quietanzata intestata all Ente di riferimento. Una volta emessa la fattura per l iscrizione, qualsiasi variazione che comporti l emissione di una nota di accredito o di una nuova fattura con diversa intestazione comporterà una spesa, per il richiedente, di 30,00 + IVA. RICHIESTA DI ESENZIONE IVA (art. 10 comma 20 DPR 633/72) Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sono tenuti a farne specifica richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio posto sulla scheda d iscrizione allegata. Non verrano accettate richieste senza timbro. NORME CAUTELATIVE È consentito alle Aziende Sponsor di dare incarico ad un agenzia di propria fiducia di effettuare iscrizioni o prenotazioni alberghiere di una o più delegazioni di partecipanti al Congresso; l Azienda è obbligata solidalmente con l agenzia a cui ha conferito l incarico per il mancato o ritardato pagamento da parte dell agenzia medesima nei confronti di Cogest M. & C., anche nel caso in cui l agenzia stessa abbia intrattenuto rapporti diretti (organizzativi, amministrativi e/o contabili) con la Segreteria Organizzativa del Congresso. Le Aziende Sponsor sono tenute al rispetto della Determina della CNFC del 18 Gennaio 2011 in materia di divieto di reclutamento dei partecipanti da parte degli sponsor (Aziende farmaceutiche e produttori di dispositivi medicali). MODALITÀ DI PAGAMENTO Il versamento della quota di iscrizione e dell eventuale contributo per la cena sociale deve essere effettuato con unico assegno intestato a COGEST M. & C. oppure con bonifico bancario intestato a COGEST M. & C. sul c/c n 000005233961 - UNICREDIT, Agenzia di Verona, Piazza Brà n 26/e - ABI 02008 - CAB 11705 CIN: H - IBAN IT49H0200811705000005233961 specificando in causale Iscrizione al 27 Congresso Nazionale ANDID ed indicando cognome e nome della persona che si iscrive. Non verranno accettate altre forme di pagamento (vaglia postale, carte di credito). In caso di pagamento con bonifico, si prega di allegare alla scheda di iscrizione una copia della contabile bancaria attestante l avvenuta operazione.

INFORMAZIONI GENERALI GENERALI CANCELLAZIONI E RIMBORSI DELLA QUOTA DI ISCRIZIONE Le cancellazioni pervenute entro il 15 aprile 2015 con comprovata motivazione (esempio: certificato medico, mancata autorizzazione alla partecipazione da parte dell ente di appartenenza, ecc...), daranno diritto ad un rimborso del 40% della cifra versata. Tutti i rimborsi verranno effettuati dopo il congresso. Per le cancellazioni pervenute dopo il 15 aprile 2015 non è previsto alcun rimborso. SISTEMAZIONE ALBERGHIERA Trovandoci a Roma, l offerta alberghiera è notevole e diversificata. Vi segnaliamo pertanto alcuni siti internet con relativi recapiti telefonici a cui rivolgervi per effettuare in maniera autonoma la prenotazione alberghiera: www.turismoroma.it / www.060608.it Sito ufficiale di Roma turismo per informazioni. Non è possibile effettuare prenotazione alberghiera tramite questi siti ma è possibile consultare gli hotels. Il call center di informazione turistica e culturale di Roma 060608 è attivo tutti i giorni dalle ore 09.00 alle ore 21.00, al costo di una telefonata urbana. www.hotel-romacentro.it È possibile effettuare prenotazioni di hotel ubicati in posizione centrale, contattando telefonicamente il n 070/ 5838346 www.bb-roma.it È possibile effettuare prenotazioni di bed&breakfast attraverso il sito con carta di credito o bonifico oppure telefonicamente contattando il n verde 800-912369 o il n 06/6148388 www.bedandbreakfastroma.com È possibile effettuare prenotazioni di bed&breakfast, contattando telefonicamente il n 06/68135677 Vi consigliamo di prenotare nelle vicinanze della Stazione ferroviaria Termini e di Sapienza-Università di Roma, essendo il Centro Congressi Frentani ubicato in prossimità di tali siti. EVENTI SOCIALI 7 maggio, ore 19.00 Cocktail Inaugurale presso la Sede del Congresso 8 maggio, ore 21.00 Cena Sociale presso Eataly, Roma ECM L evento è accreditato per 250 partecipanti tra Dietisti e Medici (discipline: Cardiologia, Chirurgia Generale, Endocrinologia, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Malattie metaboliche e Diabetologia, Medicina dello Sport, Medicina Interna, Oncologia, Pediatria, Scienza dell Alimentazione e Dietetica). È previsto l accreditamento ECM per l intero Congresso con l assegnazione di n. 7,5 Crediti Formativi ECM. Secondo quanto previsto dal Regolamento Age.Na.S. per l attribuzione dei crediti formativi è richiesta la presenza in aula per tutta la durata del programma formativo (100%), la compilazione della modulistica che verrà consegnata al momento della registrazione in sede congressuale e il superamento del test di apprendimento con il 75% di risposte corrette. Ricordiamo inoltre il limite massimo di 1/3 dei Crediti Formativi ricondotti al triennio di riferimento acquisibili mediante reclutamento diretto del partecipante da parte di uno sponsor (crediti sponsorizzati). Obiettivo formativo di sistema n. 1 - Applicazione nella pratica quotidiana dei principi e delle procedure dell evidence based practice (EBM - EBN - EBP). Modalità di verifica della presenza, della qualità percepita e dell apprendimento Rilevamento della presenza Questionario per la rilevazione della qualità percepita Test di valutazione dell apprendimento composto da 3 domande (con risposta a scelta multipla) per ogni credito attribuito CONTRIBUTI SCIENTIFICI Tutti i contributi scientifici accettati saranno pubblicati secondo modalità che verranno comunicate successivamente. Ogni Autore può inviare al massimo 2 elaborati e deve essere regolarmente iscritto al Congresso. Coloro che desiderano presentare un contributo scientifico a tema libero sono pregati di inviarlo tramite posta elettronica (email) entro e non oltre il 10 aprile 2015 seguendo queste indicazioni: Dati completi dell Autore iscritto regolarmente al Congresso che presenterà il poster (Nome, Cognome, Qualifica, Indirizzo, Cap, Città, Telefono, Fax, Cellulare, E-mail) Esprimere la preferenza (non vincolante) per l assegnazione a: COMUNICAZIONE ORALE o POSTER 10

INFORMAZIONI GENERALI Il testo dell abstract deve essere inviato come file allegato di WORD; si raccomanda vivamente di non inviare l abstract nella maschera iniziale dell e-mail ma come allegato Digitare il Titolo in LETTERE MAIUSCOLE E GRASSETTO Digitare gli Autori con Nome puntato e Cognome (es.: M. Rossi) Digitare l Istituto di appartenenza Digitare il Testo dell abstract tenendo presente che in totale sono ammesse 2000 battute inclusi gli spazi, in carattere TIMES NEW ROMAN, corpo 10, interlinea 1 Compilare il testo nel seguente ordine: - Introduzione (breve introduzione e scopo del lavoro) - Materiali e Metodi; Casistica - Risultati - Conclusioni - Bibliografia (massimo 5 voci) Rileggere attentamente il testo prima di inviare l abstract. Inviare via e-mail entro e non oltre il 10 aprile 2015 a: MAURIZIO FADDA, mfadda@cittadellasalute.to.it, con copia per conoscenza a COGEST M. & C. all indirizzo: grafica@cogest.info. Al ricevimento dell abstract COGEST M. & C. invierà un messaggio di ricezione avvenuta. Nel caso non riceviate tale messaggio entro il giorno lavorativo successivo all invio, siete pregati di contattare immediatamente la Segreteria Organizzativa al n tel. 045597940, chiedendo di Gisella. La Segreteria Organizzativa invierà poi un messaggio di posta elettronica entro il 20 aprile 2015 all Autore indicato sull abstract per confermare l accettazione del lavoro e la destinazione a Poster o Comunicazione Orale, decisa dal Comitato Tecnico Scientifico ANDID. PREMIO ANDID MIGLIOR POSTER E MIGLIOR COMUNICAZIONE ORALE È previsto un premio riservato ai Dietisti per il miglior Poster e la miglior Comunicazione Orale (e-book reader contenente testo sulla Nutrizione). Scopo del premio è incentivare l attività di ricerca dei Dietisti inseriti nei diversi ambiti operativi. I premi verranno consegnati durante la Sessione di sabato 9 maggio 2015, ore 8.30. PREMIO ANDID MIGLIOR TESI DI LAUREA IN DIETISTICA È prevista la valutazione delle tesi presentate in chiusura del Corso di Laurea in Dietistica per gli anni accademici 2012-2013 e 2013-2014. La tesi di laurea, unitamente ad un abstract riassuntivo della tesi stessa, dovrà essere inviata via e-mail all indirizzo: grafica@cogest.info entro e non oltre il 10 aprile 2015 seguendo le indicazioni riportate nel paragrafo Contributi Scientifici. L Autore dovrà essere regolarmente iscritto al Congresso. La Segreteria provvederà ad inoltrare i lavori pervenuti alla Commissione valutatrice. Durante la Sessione di sabato 9 maggio 2015, ore 8.30 verrà premiata la tesi giudicata migliore dalla Commissione valutatrice di dietisti ANDID impegnati a vario titolo nei corsi universitari. Il premio consiste nell iscrizione all ANDID per il 2016. MOSTRA COMMERCIALE Tutti i Congressisti sono invitati a visitare la mostra commerciale che verrà allestita nelle immediate vicinanze della zona lavori. ASSEMBLEA DEI SOCI ANDID Il giorno 7 maggio 2015 si svolgerà l Assemblea Nazionale dei Soci, convocata in Assemblea Straordinaria dalle ore 17.00 alle ore 17.15 per l approvazione di alcune modifiche di statuto e in Assemblea Ordinaria dalle ore 17.15 alle ore 19.00 per l approvazione della relazione tecnico-morale e finanziaria a consuntivo dell anno 2014. Quest anno durante l assemblea ordinaria si svolgeranno le nomine per il nuovo Comitato Tecnico Scientifico. Le modalità di candidatura saranno comunicate successivamente. Si ricorda che possono partecipare alle Assemblee soltanto i Soci in regola con la quota associativa per l anno 2015. Art. 14, comma 5 - Statuto ANDID Il socio effettivo ha diritto ad un solo voto che può delegare per iscritto ad un altro socio. Il socio delegato non può presentare più di tre deleghe. 11

27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Roma, 7/9 Maggio 2015 Centro Congressi Frentani SCHEDA DI ISCRIZIONE (SI PREGA DI SCRIVERE IN STAMPATELLO) c Socio ANDID c Non Socio ANDID c Dietisti UNDER 30 c Studente c Dietista c Medico Socio ANDID c SI c NO Data di nascita / / Nome Cognome Qualifica Professionale N Iscrizione Associazione / Ordine Inquadramento Professionale c Convenzionato c Dipendente c Libero professionista Via CAP Città Tel. Uff. Fax Codice Fiscale (obbligatorio) Cellulare E-mail Chiedo che la fattura venga intestata a (dati obbligatori): NOME E COGNOME o RAGIONE SOCIALE Via CAP Città Codice Fiscale (obbligatorio) P. IVA (obbligatoria se in possesso) Riservato a ASL e ULSS con esenzione IVA: articolo di esenzione IVA Gli Enti Pubblici che desiderino richiedere l esenzione IVA sono tenuti a farne specifica richiesta apponendo il proprio timbro nell apposito spazio a lato. CENA SOCIALE Desidero partecipare alla Cena Sociale (8 maggio): c SI n c NO (Contributo per la Cena Sociale e 49,50 IVA INCLUSA) STUDENTI Desidero partecipare esclusivamente alla Sessione del 9 Maggio ore 9.00-12.00 c SI c NO PRIVACY In assenza della firma per l autorizzazione all utilizzo dei suoi dati non sarà possibile effettuare l iscrizione all evento c Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs 196/2003 sulla privacy. I dati non saranno né diffusi, né comunicati a soggetti diversi da quelli che concorrono alla prestazione dei servizi richiesti. NB: In assenza di tale autorizzazione non sarà possibile effettuare l iscrizione all evento. Data... Firma... c Autorizzo il trattamento dei miei dati anagrafici per l invio di materiale informativo sugli eventi formativi ECM e congressuali organizzati da Cogest M&C e dall ANDID. Cogest M. & C. dichiara che i dati non verranno trasmessi a terzi. Data... Firma... Informativa ai sensi dell Art. 13 del D.Lgs 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali - PRIVACY) I dati personali verranno trattati ai fini delle operazioni di segreteria relative all iscrizione al 27 Congresso Nazionale ANDID per l erogazione dei servizi connessi (Crediti ECM). L autorizzazione al trattamento dei Vostri dati è obbligatoria e in sua assenza, non ci sarà possibile procedere con le operazioni di iscrizione. Al riguardo, sono garantiti i diritti sanciti dall Art. 7 del Decreto Legislativo 196/2003. I dati verranno comunicati esclusivamente ad Age.Na.S. per l espletamento della pratica ECM. Non verranno comunicati ad alcuna società commerciale. Titolare del trattamento dei dati è ANDID con sede in Via Monti Nebrodi 10-95030 Tremestieri Etneo (CT) - Responsabile del trattamento è Cogest M. & C. srl, Vicolo San Silvestro, 6-37122 Verona proseguire la compilazione

27 CONGRESSO NAZIONALE ANDID Roma, 7/9 Maggio 2015 Centro Congressi Frentani RIEPILOGO QUOTA D ISCRIZIONE E CENA SOCIALE Quota d iscrizione Cena Sociale ( 49,50 IVA inclusa, per persona) TOTALE Invio il saldo tramite: c assegno bancario non trasferibile intestato a COGEST M. & C, da inviare con la scheda d iscrizione a COGEST M. & C. - V.lo S. Silvestro, 6-37122 Verona c bonifico bancario intestato a COGEST M. & C. sul c/c n 000005233961 - UNICREDIT, Agenzia di Verona, Piazza Bra - ABI 02008 - CAB 11705 - CIN H, IBAN: IT49H0200811705000005233961, specificando in causale Iscrizione al 27 Congresso Nazionale ANDID e indicando il cognome della persona per la quale si effettua il pagamento; copia del pagamento dovrà essere inviata unitamente alla scheda d iscrizione Data... Firma... Si prega di compilare la presente scheda e di inviarla a COGEST M. & C. - V.lo S. Silvestro, 6-37122 Verona - Fax 045 597265 - E-mail: cogest@tin.it PRIVACY In assenza della firma per l autorizzazione all utilizzo dei suoi dati non sarà possibile effettuare l iscrizione all evento c Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs 196/2003 sulla privacy. I dati non saranno né diffusi, né comunicati a soggetti diversi da quelli che concorrono alla prestazione dei servizi richiesti. NB: In assenza di tale autorizzazione non sarà possibile effettuare l iscrizione all evento. Data... Firma... c Autorizzo il trattamento dei miei dati anagrafici per l invio di materiale informativo sugli eventi formativi ECM e congressuali organizzati da Cogest M&C e dall ANDID. Cogest M. & C. dichiara che i dati non verranno trasmessi a terzi. Data... Firma... Informativa ai sensi dell Art. 13 del D.Lgs 196/2003 (Codice in materia di protezione dei dati personali - PRIVACY) I dati personali verranno trattati ai fini delle operazioni di segreteria relative all iscrizione al 27 Congresso Nazionale ANDID per l erogazione dei servizi connessi (Crediti ECM). L autorizzazione al trattamento dei Vostri dati è obbligatoria e in sua assenza, non ci sarà possibile procedere con le operazioni di iscrizione. Al riguardo, sono garantiti i diritti sanciti dall Art. 7 del Decreto Legislativo 196/2003. I dati verranno comunicati esclusivamente ad Age.Na.S. per l espletamento della pratica ECM. Non verranno comunicati ad alcuna società commerciale. Titolare del trattamento dei dati è ANDID con sede in Via Monti Nebrodi 10-95030 Tremestieri Etneo (CT) - Responsabile del trattamento è Cogest M. & C. srl, Vicolo San Silvestro, 6-37122 Verona

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