1 3sommario catalogo cucina A Affettatartufi........................ 29 Affettaverdure....................... 29 Anelli distanziatori................... 33 Apriscatole da banco manuali.......... 27 Apriscatole elettrici................... 27 Attrezzo per gnocchi.................. 25 Attrezzo per nidi..................... 25 Attrezzo per passatelli................ 25 Attrezzo per sp 0 1tzli................... 25 B Bacinelle plastica.................... 34 Bagnomaria inox.................. 16-17 Basi per bastardelle.................. 17 Bastardelle inox..................... 17 Bicchieri plastica monouso............. 36 Bidoni plastica...................... 33 Bistecchiere ghisa..................... 6 Bollilatte inox....................... 11 Brasiere alluminio..................... 3 Brasiere inox........................ 16 Brasiere rame...................... 13 Bricchi inox......................... 22 C Cannelle legno....................... 30 Caraffe plastica graduate............. 33 Casseruole cottura vapore rame......... 14 Casseruole ovale alluminio.............. 4 Casseruole pietra ollare................ 7 Catch-ball (barra porta ordini).......... 39 Ceppaie legno....................... 31 Ceppi legno......................... 31 Ceste plastica....................... 34 Cestelli cottura a vapore bamboo........ 32 Chinois............................ 24 Chitarra abruzzese................... 32 Cocottine porcellana.................. 38 Colabrodo.......................... 24 Colafritto........................... 23 Colagnocchi........................ 24 Colapasta alluminio................... 4 Colapasta inox.................... 11-18 Colini.............................. 24 Coltelli per tritacarne................. 27 Contenitori inox con coperchio.......... 22 Contenitori plastica................ 33-34 Contenitori polipropilene............... 33 Contenitori portaspezie................ 22 Corzetti............................ 32 Cucchiai legno....................... 30 Cucchiaioni antiaderenti............... 21 Cucchiaioni inox.................. 20-21 Cuociasparagi inox................... 10 Cuocipasta alluminio................... 4 Cuocipasta inox...................... 10 D Disco per piastra ad induzione.......... 2 Distributori bicchieri monouso.......... 36 E Etamine............................ 24 F Forchettoni inox................ 19-20-21 Forme in legno per burro.............. 32 Fornelli a gas........................ 6 Friggitrici ferro...................... 23 Fruste............................. 26 G Ganci tirabraci....................... 35 Graticole rete....................... 25 Grattuge........................... 26 Griglie cottura vapore................. 18 Griglie fusione alluminio............... 6 Griglie ghisa......................... 6 Griglie per passaverdure............... 28 I Imbuti inox......................... 22 Imbuti per insaccare.................. 27 Imbuti plastica...................... 33 Infarinatore......................... 23 Insalatiere plastica................... 34 L Lastre pietra ollare.................... 7 M Macinacaff........................ 27 Mattarelli legno...................... 30 Mestoli inox...................... 19-20 Miniature porcellana.................. 38 Molle inox per griglia................. 21 Molle policarbonato.................. 21 Mortai legno........................ 28 Mortai marmo...................... 28 O Oliere inox.......................... 35 Oliere rame......................... 35 P Padelle antiaderenti.................. 5-6 Padelle ferro........................ 23 Padelle inox................. 7-8-9-10-11 Paioli rame......................... 13 Pale forno.......................... 35 Pale inox........................... 19 Palette antiaderenti................... 21 Palette fritto........................ 23 Palette inox.................... 19-20-21 Palette legno........................ 30 Passaverdure....................... 28 Pattumiere.......................... 37 Pentolame alluminio................. 1-2 Pentolame antiaderente................ 5 Pentolame inox.............. 7-8-9-10-11 Pentolame rame............. 12-13-14-15 Pentole a pressione................... 10 Pescere alluminio..................... 3 Pescere inox......................... 9 Pescere rame..................... 13-15 Pettine per garganelli................ 32 Pialla per taglieri polietilene............ 30 Piastre per tritacarne................ 27 Piatti e posate plastica monouso........ 36 Pinze inox.......................... 21 Placche alluminio..................... 3 Placche inox........................ 16 Polsonetto inox..................... 17 Porcellana bianca da forno............ 38 Portaposate plastica.................. 33 Porta taglieri....................... 30 Portavivande inox.................... 22 R Recipienti cottura a vapore inox......... 18 Risottiere rame..................... 13 Romboniere rame.................... 13 Rostiere alluminio................... 3-6 Rostiere inox....................... 16 Rostiere rame.................... 12-13 Rotoli alluminio...................... 36 Rotoli pellicola trasparente............. 36 S Scaldapasta alluminio.................. 4 Scaldapasta inox..................... 18 Schiacciapatate...................... 25 Schiumarole antiaderenti............. 21 Schiumarole inox.................. 19-20 Secchi inox......................... 18 Secchi plastica...................... 34 Sessole............................ 26 Setacci............................ 28 Sottotorta......................... 25 Spatole lunghe...................... 26 Spatole plastica..................... 30 Spazzole ferro....................... 26 Spazzole da forno.................... 35 Spremipomodoro..................... 28 Stampi per cialde.................... 25 Stampi per sculture in ghiaccio......... 39 Stampi per toast..................... 25 Stampi in rame per dolci............... 15 Sturatrici a muro..................... 27 Supporto inox porta lattine olio.......... 35 T Taglia pane......................... 29 Taglieri legno........................ 31 Taglieri polietilene colorati............. 30 Tegami ferro........................ 23 Teglie alluminio....................... 3 Teglie rame........................ 13 Terrine porcellana.................... 38 Tortiere alluminio..................... 6 Tovaglioli carta...................... 36 Tritacarne.......................... 27 Turn up............................ 29 VW Vaporiere alluminio.................... 3 Vassoi antiscivolo................... 32 Vassoi laminato plastico.............. 32 Vassoio rame con campana............ 14 Wok antiaderenti...................... 5 Wok ghisa........................... 3
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1 3pentolame in alluminio extrapesante per alimenti 6 1 spessore mm. 4,5 Â8 6 1 manici tubolare inox C0104 Pentola cilindrica 2 maniglie cm. 20 x 20 x lt. 6 cm. 24 x 24 x lt. 10 cm. 28 x 28 x lt. 16 cm. 32 x 32 x lt. 24 cm. 36 x 36 x lt. 36 cm. 40 x 40 x lt. 50 cm. 45 x 45 x lt. 66 C0132 Casseruola bassa 1 manico cm. 20 x 8 x lt. 2,5 cm. 24 x 9,5 x lt. 4,3 cm. 28 x 11 x lt. 6,7 cm. 32 x 12,5 lt. x 10 cm. 36 x 14 x lt. 14,2 C0108 Casseruola alta 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 15 x lt. 6 cm. 28 x 17 x lt. 10 cm. 32 x 20 x lt. 16 cm. 36 x 23 x lt. 24 cm. 40 x 25 x lt. 32 cm. 45 x 29 x lt. 46 C0140 Padella sponda curva cm. 20 x 4,5 cm. 24 x 5 cm. 28 x 5,5 cm. 32 x 6 cm. 36 x 6,5 cm. 40 x 7 C0112 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 13 x lt. 9 cm. 32 x 15 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 cm. 45 x 22 x lt. 35 C0144 Sauteuse cm. 20 x 4,5 cm. 24 x 6 cm. 28 x 6,5 cm. 32 x 7 cm. 36 x 7,5 cm. 40 x 8 C0116 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 9 x lt. 3 cm. 28 x 10 x lt. 5 cm. 32 x 11 x lt. 8 cm. 36 x 13 x lt. 11 cm. 40 x 14 x lt. 16 cm. 45 x 15 x lt. 21 C0148 Tegame 2 maniglie cm. 24 x 6 cm. 28 x 6,5 cm. 32 x 7 cm. 36 x 7,5 cm. 40 x 8 C0120 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 10 x lt. 2 cm. 18 x 12 x lt. 3 cm. 20 x 13 x lt. 4 cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11 C0152 Coperchio cm. 16-18 - 20-24 - 28-32 - 36-40 - 45-50 C0124 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x12 x lt. 5,5 cm. 28 x14 x lt. 9 Fai i tuoi ordini anche in Internet: www.medagliani.com 1
1 3pentolame in alluminio pentolame in alluminio pesante per alimenti 6 1 spessore mm. 3 Â5 6 1 manici tubolare inox C0204 Pentola cilindrica 2 maniglie cm. 20 x 20 x lt. 6 cm. 24 x 24 x lt. 10 cm. 28 x 28 x lt. 16 cm. 32 x 32 x lt. 24 cm. 36 x 36 x lt. 36 cm. 40 x 40 x lt. 50 cm. 45 x 45 x lt. 66 cm. 50 x 50 x lt. 90 C0208 Casseruola alta 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 15 x lt. 6 cm. 28 x 17 x lt. 10 cm. 32 x 20 x lt. 16 cm. 36 x 23 x lt. 24 cm. 40 x 25 x lt. 32 cm. 45 x 29 x lt. 46 C0228 Casseruola bassa 1 manico cm. 20 x 6,6 x lt. 2 cm. 22 x 7,3 x lt. 2,5 cm. 24 x 8 x lt. 3,5 cm. 28 x 9,5 x lt. 6 cm. 32 x 10,5 x lt. 8,5 C0236 Padella sponda curva cm. 20-24 - 28-32 - 36-40 C0212 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 x 10 x lt. 6 cm. 24 x 12 x lt. 5,5 cm. 28 x 14 x lt. 8,5 cm. 32 x 16 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 cm. 45 x 22 x lt. 36 cm. 50 x 24 x lt. 44 C0216 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 8 x lt. 3 cm. 28 x 10 x lt. 5 cm. 32 x 10,5 x lt. 8 cm. 36 x 12 x lt. 11 cm. 40 x 14 x lt. 16 cm. 45 x 15 x lt. 24,5 C0240 Sauteuse cm. 20-24 - 28-32 - 36-40 C0244 Tegame 2 maniglie cm. 20-24 - 28-32 - 36-40 C0220 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 10 x lt. 2 cm. 18 x 12 x lt. 3 cm. 20 x 13 x lt. 4 cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11 C0250 Disco 0 1 22 per l utilizzazione di recipienti di metalli diversi su piastra ad induzione C0224 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x 12 x lt. 5,5 cm. 28 x 14 x lt. 9 cm. 32 x 16 x lt. 13 2
1 3line linea alberghiero&professionale alberghiero/professionale in alluminio per alimenti 6 1 manici in tubolare inox E0710 Teglia alluminio angoli saldati cm. 30 x 23 x h. 2,5 cm. 35 x 28 x h. 2,5 cm. 40 x 30 x h. 2,5 cm. 45 x 34 x h. 2,5 cm. 50 x 35 x h. 2,5 cm. 55 x 35 x h. 2,5 cm. 60 x 40 x h. 2,5 cm. 65 x 45 x h. 2,5 E0716 Teglia alluminio 1/1 gastronorm antiaderente cm. 53 x 32,5 x h. 2 cm. 53 x 32,5 x h. 4 cm. 53 x 32,5 x h. 6,5 C0316 Coperchio rettangolare cm. 30 x 24-35 x 26 40 x 28-45 x 30 50 x 33-55 x 36 60 x 40-65 x 43 70 x 46-80 x 50 C0320 Brasiera con coperchio cm. 40 x 28 x h. 16 cm. 50 x 33 x h. 17 cm. 60 x 40 x h. 18 cm. 70 x 46 x h. 22 cm. 80 x 50 x h. 25 E0724 Teglia alluminio lega 3003 1/1 gastronorm cm. 53 x 32,5 x h. 2 cm. 53 x 32,5 x h. 4 cm. 53 x 32,5 x h. 6,5 C1336 Wok cinese in ghisa smaltata cm. 36 C0304 Rostiera pesante maniglie snodate cm. 30 x 24 x h. 7 cm. 70 x 46 x h. 11,5 cm. 35 x 26 x h. 7,5 cm. 80 x 50 x h. 12,5 cm. 40 x 28 x h. 8 cm. 45 x 30 x h. 8,5 cm. 50 x 33 x h. 9 cm. 55 x 36 x h. 9,5 cm. 60 x 40 x h. 10 cm. 65 x 43 x h. 10,5 C0308 Rostiera medio peso maniglie fisse cm. 40 x 28 h. 8 cm. 45 x 30 h. 8,5 cm. 50 x 33 h. 9 cm. 55 x 36 h. 9,5 cm. 60 x 40 h. 10 C0327 Placca bassissima cm. 25 x 18-30 x 22 35 x 25-40 x 28 45 x 30 C0328 Pescera con griglia e coperchio cm. 40 x 13 x h. 10 cm. 50 x 15 x h. 12 cm. 60 x 17 x h. 13 cm. 70 x 19 x h. 14 cm. 80 x 24 x h. 17 cm. 90 x 28 x h. 23 C0312 Placca bassa senza manici cm. 35 x 26 h. 3,5 cm. 40 x 28 h. 3,5 cm. 45 x 30 h. 3,5 cm. 50 x 33 h. 3,5 cm. 55 x 36 h. 4 cm. 60 x 40 h. 4 cm. 65 x 43 h. 4 C0332 Vaporiera rettangolare con griglia e coperchio cm. 35 x 26-40 x 28 45 x 30-50 x 33 3
1 3line linea alberghiero&professionale alberghiero/professionale in alluminio per alimenti 6 1 manici in tubolare inox C0404 Scaldapasta 1 manico cm. 18 x h.10 cm. 20 x h.11 cm. 22 x h.12 cm. 24 x h.13 cm. 26 x h.14 cm. 28 x h.15 C0428 Casseruola cuocipasta a 4 spicchi con coperchio cm. 36 x 19 x lt. 17 cm. 40 x 21 x lt. 23 cm. 50 x 26 x lt. 44 C0408 Colapasta cilindrico per pentola 0 1 cm. 24-28 - 32-36 - 40-45 - 50 C0412 Casseruola cuocipasta a 2 spicchi con coperchio cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11,5 C0432 Cuocipasta a spicchio da 1/4 per casseruola media cm. 36 x 17 - cm. 40 x 19 cm. 50 x 23 C0434 Cuocipasta a spicchio da 1/4 per casseruola alta cm. 36 x 24,5 cm. 40 x 26,5 C0436 Coperchio per casseruola cuocipasta art. C0428 cm. 36-40 - 50 C0416 Cuocipasta da 1/2 per casseruola alta cm. 24 x 17 cm. 28 x 20 C0440 Colapasta conico cm. 32-36 - 40-45 - 50 C0420 Casseruola cuocipasta a 3 spicchi con coperchio cm. 34 x 22,5 x lt. 20,5 cm. 38 x 25,3 x lt. 29 C0444 Colapasta semisferico cm. 32-36 - 40 C0424 Cuocipasta da 1/3 per casseruola alta cm. 34 x 23,5 cm. 38 x 26,5 C0448 Casseruola ovale con coperchio cm. 26-30 - 32-36 - 40-45 - 50 4
1 3line linea alberghiero/professionale alluminio antiaderente 6 1 manici in tubolare inox o ferro antiruggine C0504 Casseruola media 2 maniglie spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 20 x 10 x lt. 4 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 14 x lt. 9 cm. 32 x 16 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 C0528 Padella fondo rettificato spessore mm. 4 Â5 cm. 12 x h. 3-20 x h. 4 24 x h. 4,5-28 x h. 5 32 x h. 6-36 x h. 6,5 40 x h. 7 C0508 Casseruola bassa 2 maniglie spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 24 x 8 x lt. 3 cm. 28 x 9,5 x lt. 5 cm. 32 x 10,5 x lt. 8 cm. 36 x 12 x lt. 11 cm. 40 x 13,5 x lt. 16 C0530 Padella medio peso spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 20 x h. 4,5-24 x h. 5 28 x h. 5,5-32 x h. 6 36 x h. 6,5-40 x h. 7 C0512 Casseruola media 1 manico spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 14 x lt. 9 C0533 Sauteuse conica manico ghisa cm. 20 x h. 8 cm. 24 x h. 9 cm. 28 x h. 10 C0516 Casseruola bassa 1 manico spessore mm. 2,5 cm. 24 x 8 x lt. 3,5 cm. 28 x 9,5 x lt. 6 cm. 32 x 10,5 x lt. 8,5 C0536 Sauteuse medio peso spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 20 x h. 5,5 cm. 24 x h. 7 cm. 28 x h. 7 cm. 32 x h. 7,5 cm. 36 x h. 8 cm. 40 x h. 8,5 C0520 Tegame 2 maniglie alluminio medio spessore mm. 2,5 Â3,5 cm. 20 x 4,5-24 x 6-28 x 6,5-32 x 7,5-36 x 7,5-40 x 8 C0522 Tegame 2 maniglie alluminio pesante spessore mm. 3 Â5 cm. 20 x 4,5-24 x 6-28 x 6,5-32 x 7,5-36 x 7,5-40 x 8 C0524 Padella ovale per pesce spessore mm. 3,3 cm. 40 x 28 x h. 4,5 C0540 Sauteuse pesante fondo rettificato spessore mm. 4,5 Â5 cm. 20 x h. 4,5 cm. 24 x h. 6 cm. 28 x h. 6,5 cm. 32 x h. 7 cm. 36 x h. 7,5 cm. 40 x h. 8,5 C0544 Wok fondo piatto spessore mm. 3 cm. 28 x h. 9,5 5
1 3padelle in in alluminio antiaderente per crespelle e blinis 6 1 tortiere 6 1 bistecchiere 6 1 griglie C0604 Padella antiaderente per cr ºpes manico inox cm. 24 x h. 3 E0736 Teglia alluminio forata rotonda 0 1 cm. 28-30 - 32-36 - 40 altezza cm. 3 C0608 Padella antiaderente per cr ºpes manico in ferro antiruggine cm. 22 x h. 1,5 cm. 26 x h. 1,5 C0624 Griglia antiaderente in fusione di alluminio cm. 45 x 30-60 x 40 C0612 Padella antiaderente manico plastica cm. 18-20 - 24 26-28 - 32 C1344 Fornello in metallo a gas liquido o metano con bruciatore in ghisa cm. 38 x 38 x 19 C0616 Rostiera rettangolare maniglie snodate spessore mm. 2,5 cm. 40 x 28 x h. 8 cm. 45 x 30 x h. 8 cm. 50 x 33 x h. 9 cm. 60 x 40 x h. 10 E1820 Tortiera alluminio conica bassa con orlo cm. 16-18 - 20-22 24-26 - 28-30 32-34 - 36-40 45-50 E1824 Tortiera alluminio conica alta con orlo cm. 20-22 - 24-26 28-30 - 32-34 C0630 Griglia in fusione alluminio antiaderente cm. 20 x 20-26 x 24 28 x 28-36 x 24 C0648 Griglia in ghisa cm. 40x40 C0632 Griglia in ghisa cm. 36x23 C0636 Griglia in ghisa cm. 24x24 C0644 Griglia in ghisa 0 3 cm. 35 C0645 Griglia in ghisa 0 3 cm. 27 C0650 Bistecchiera in ghisa rettangolare cm. 49 x 27 C0652 Vassoio in legno per C0650 6
1 3pentolame inox inox per per induzione induzione e pietra e pentolame inox per piastre ad induzione 6 1 pentole e griglie in pietra Speciale fusione di acciaio inox per una cottura pi rapida: garantisce un risparmio del 50% sui tempi di cottura. Tutti i recipienti sono adatti anche per induzione magnetica. C0728 Casseruola conica con coperchio pietra naturale alimentare cm. 20 x h. 13 cm. 22 x h. 13 cm. 24 x h. 13 C1028 Casseruola fonda un manico cm. 16 x 9 lt. 1,8 cm. 18 x 10 lt. 2,5 cm. 20 x 11 lt. 3,4 C0732 Casseruola bombata con coperchio pietra naturale alimentare cm. 20 x h. 7 cm. 22 x h. 7 cm. 24 x h. 7 C1026 Saut cm. 24 x 7 lt. 3 cm. 28 x 7,5 lt. 4,6 C1004 Sauteuse bombata cm. 16 x 6,5 lt. 1 cm. 20 x 7 lt. 2,1 cm. 24 x 7 lt. 3,6 Tutte le casseruola in pietra naturale hanno applicato, mediante rivestitura, un disco di alluminio di mm. 5 di spessore, che diffonde il calore della fiamma e assicura robustezza al recipiente. C0736 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto cromato per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 25 x 25 C1024 Padella lionese cm. 24 x 4 cm. 28 x 4,5 cm. 32 x 5 C0740 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto cromato per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 34 x 25 C1030 Padella inox con rivestimento antiaderente cm. 24 x 4 cm. 28 x 4,5 cm. 30 x 5 C0744 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto e vassoio inox per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 34 x 25 7
1 3pentolame inox professionale pesante 6 1 bordo rinforzo 6 1 fondo termodiffusore 6 1 SPESSORE mm. 1,5 Â2 6 1 per induzione C0804 Pentola 2 maniglie cm. 16 x 16 lt. 3,2 cm. 20 x 20 lt. 6,3 cm. 24 x 24 lt. 11 cm. 28 x 28 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 71 cm. 50 x 50 lt. 98 C0828 Casseruola bassa 1 manico cm. 24 x 8 lt. 3,6 cm. 28 x 9 lt. 5,6 C0808 Casseruola alta 2 maniglie cm. 16 x 11 lt. 2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 cm. 32 x 20 lt. 16 cm. 36 x 22 lt. 22,5 cm. 40 x 25 lt. 31,5 cm. 45 x 28 lt. 44,7 cm. 50 x 32 lt. 63 C0812 Casseruola media 2 maniglie cm. 16 x 8 lt. 1,5 cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 cm. 32 x 15 lt. 12 cm. 36 x 17 lt. 17,4 cm. 40 x 19 lt. 24 cm. 45 x 22 lt. 35,1 cm. 50 x 25 lt. 49,3 C0816 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 8 lt. 3,5 cm. 28 x 9 lt. 5,5 cm. 32 x 10 lt. 8 cm. 36 x 11 lt. 11 cm. 40 x 13 lt. 16 cm. 45 x 14 lt. 22,5 cm. 50 x 16 lt. 29 C0832 Casseruola conica 1 manico cm. 16 x 6 lt.1 cm. 18 x 6 lt.1,2 cm. 20 x 6.5 lt.1,6 cm. 24 x 7.5 lt.2,7 C0836 Casseruola conica 1 manico cm. 16 x 7 lt. 1 cm. 18 x 8 lt. 1,2 cm. 20 x 8,5 lt. 1,6 cm. 24 x 9 lt. 2,7 C0840 Sauteuse conica bombata cm. 18 x 7 lt. 1,7 cm. 20 x 7,5 lt. 2,2 cm. 24 x 8,5 lt. 3,3 cm. 26 x 9 lt. 4,2 C0820 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 11 lt. 2,2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 C0844 Sauteuse bombata cm. 18 x 7 lt. 1,7 cm. 20 x 7,5 lt. 2,2 cm. 24 x 8,5 lt. 3,3 cm. 26 x 9 lt. 4,2 C0824 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 1,6 cm. 20 x 9 x lt. 2,8 cm. 24 x 10 x lt. 4,5 cm. 28 x 12 x lt. 7,4 C0848 Coperchio cm. 16-20 - 24 28-32 - 36 40-45 - 50 8
1 3pentolame inox inox professionale medio peso 6 1 bordo antigoccia 6 1 fondo termodiffusore 6 1 SPESSORE mm. 1,2 Â2 6 1 per induzione C0904 Pentola 2 maniglie cm. 16 x 16 lt. 3,2 cm. 20 x 20 lt. 6,3 cm. 24 x 24 lt. 11 cm. 28 x 28 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 71 cm. 50 x 50 lt. 98 C0928 Casseruola bassa 1 manico cm. 16 x h. 7,5 lt. 1,2 cm. 20 x h. 7,5 lt. 2,1 cm. 24 x h. 8 lt. 3,6 cm. 28 x h. 9 lt. 5,6 C0908 Casseruola alta 2 maniglie cm. 16 x 11 lt. 2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 cm. 32 x 20 lt. 16 cm. 36 x 22 lt. 22,5 cm. 40 x 25 lt. 31,5 cm. 45 x 28 lt. 44,7 cm. 50 x 32 lt. 63 C0848 Coperchio cm. 16-20 - 24-28 32-36 - 40-45 50 C0912 Casseruola media 2 maniglie cm. 16 x 8 lt. 1,5 cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 cm. 32 x 15 lt. 12 cm. 36 x 17 lt. 17,4 cm. 40 x 19 lt. 24 cm. 45 x 22 lt. 35,1 cm. 50 x 25 lt. 49,3 C0936 Padella cm. 20-24 - 28 32-36 - 40 45-50 C0916 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 16 x 7,5 lt. 1,2 cm. 20 x 7,5 lt. 2,1 cm. 24 x 8 lt. 3,5 cm. 28 x 9 lt. 5,5 cm. 32 x 10 lt. 8 cm. 36 x 11 lt. 11 cm. 40 x 13 lt. 16 cm. 45 x 14 lt. 22,5 cm. 50 x 16 lt. 29 C0940 Tegame 2 maniglie cm. 20-24 - 28-32 36-40 - 45-50 C0920 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 11 lt. 2,2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 C0944 Pescera con griglia e coperchio cm. 50 x 19 x h. 11,5 cm. 60 x 19 x h. 12.5 C0924 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 lt. 1,6 cm. 20 x 9 lt. 2,8 cm. 24 x 10 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,4 9
1 3pentolame inossidabile Pentolame inox standard per induzione 6 1 cuocipasta 6 1 cuociasparagi C1008 Pentola inox 2 maniglie per induzione cm. 20 x 19 lt. 6 cm. 24 x 24 lt. 9 cm. 28 x 28 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 70 cm. 50 x 50 lt. 98 C1012 Casseruola alta 2 maniglie per induzione cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 17 lt. 11 cm. 32 x 19 lt. 15 cm. 36 x 22 lt. 22 cm. 40 x 25 lt. 32 cm. 45 x 28 lt. 44 cm. 50 x 30 lt. 59 C1016 Casseruola media 2 maniglie per induzione cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10,5 lt. 5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 cm. 32 x 15 lt. 12 cm. 36 x 17 lt. 17 cm. 40 x 19 lt. 25 cm. 45 x 22 lt. 35 cm. 50 x 25 lt. 49 C1044 Tegame 2 maniglie per induzione cm. 24 x 4,5 28 x 5 32 x 5,5 36 x 6 40 x 6 C1032 Casseruola alta 1 manico per induzione cm. 16 x 11 lt. 2 cm. 18 x 12 lt. 3 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 17 lt. 11 C1036 Casseruola media 1 manico per induzione cm. 18 x 8 lt. 2 cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10,5 lt. 5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 C1040 Padella cm. 20 x 4 24 x 4,5 28 x 5 32 x 5,5 36 x 6 40 x 6 C1020 Coperchio cm. 16-18 - 20-24 28-32 - 36-40 45-50 C1140 Pentola a pressione inox fondo termodiffusore lt. 5-7 - 8,5 C1144 pentola a pressione con fondo termodiffusore cm. 32 x 38 lt.15 C1245 Cuocipasta inox medio peso composto da pentola, colatoio, coperchio cm. 20 - lt. 5,5 cm. 22 - lt. 7,5 C1246 Cuociasparagi inox medio peso composto da pentola, cestello, coperchio cm. 16 x h. 22 10
1 3pentolame inossidabile uso casalingo 6 1 fodo termodiffusore 6 1 per cucine residence ± C1204 Pentola cm. 18 lt. 4 cm. 20 lt. 5,2 cm. 22 lt. 7 cm. 24 lt. 9 cm. 28 lt. 14 cm. 30 lt. 16 C1224 Bollilatte cm. 12 lt. 1 C1208 Casseruola alta 2 maniglie cm. 18 lt. 2,2 cm. 20 lt. 3,1 cm. 22 lt. 4,2 cm. 24 lt. 5,2 cm. 26 lt. 7 cm. 28 lt. 9 cm. 30 lt. 11 C1228 Padella cm. 20-24 - 28-30 C1210 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 lt. 2,2 cm. 22 lt. 3 cm. 24 lt. 4 cm. 28 lt. 6 cm. 30 lt. 8 C1232 Coperchio cm. 12-14 - 16-18 20-22 - 24-26 28-30 C1212 Casseruola alta 1 manico cm. 12 lt. 0,7 cm. 14 lt. 1 cm. 16 lt. 2 cm. 18 lt. 2,5 C1236 Colapasta semisferico 2 maniglie cm. 22-24 - 26-28 C1216 Casseruola conica 1 manico cm. 12 lt. 0,5 cm. 14 lt. 0,8 cm. 16 lt. 1 C1325 Casseruola ovale inox fornita di coperchio profondo cm.5 (utilizzabile anche come tegame ovale) e di griglia cm. 34 x 22 x h. 11 cm. 38 x 25 x h. 13 C1220 Tegame 2 maniglie cm. 18-20 - 24 28-30 11
1 3pentolame in in rame rame massiccio 6 1 interno inox 6 1 spessore mm.2 Â3 6 1manici in fusione C1724 Casseruola alta 1 manico spessore mm. 3 cm. 12 x 7 lt. 1 cm. 14 x 8 lt. 1.5 cm. 16 x 9 lt. 1.8 cm. 18 x 10 lt. 2.2 cm. 20 x 11 lt. 3 cm. 24 x 13 lt. 6 C1720 Sauteuse bombata spessore mm. 2.5 cm. 16 x 6 lt. 0.7 cm. 20 x 7 lt. 1.5 cm. 24 x 8 lt. 2.6 C1728 Saut 1 manico spessore mm. 3 cm. 20 x 6 lt. 2 cm. 24 x 7 lt. 3 cm. 28 x 7.5 lt. 5 C1716 Sautoir 2 maniglie con coperchio spessore mm. 2,5 cm. 24 x 7 x lt. 3,3 cm. 28 x 10 x lt. 6,2 C1732 Padella spessore mm. 2 cm. 22-26 - 30 C1828 Rostiera 2 maniglie fisse cm. 30 x 22 x 6 35 x 25 x 7 40 x 30 x 8 C1736 Sauteuse conica spessore mm. 3 cm. 16 x 6,5 lt. 1 cm. 20 x 8 lt. 2 cm. 24 x 9 lt. 3 C1804 Padella ovale 1 manico cm. 30 x 20 x 4 35 x 23 x 4.5 C1740 Coperchio cm. 12-14 - 16-18 20-24 - 28 C1808 Tegame ovale cm. 30 x 20 x h. 4 35 x 23 x h. 4.5 C1752 Tegame tondo cm. 22-26 - 32 C1704 Casseruola alta 2 maniglie con coperchio spessore mm. 2,5 cm. 24 x 13,5 lt. 6 cm. 28 x 13 lt. 8 C1812 Casseruola ovale con coperchio cm. 16 x 8 cm. 20 x 9 cm. 24 x 10 cm. 26 x 11 cm. 30 x 12,5 12
1 3pentolame in rame interno stagnato 6 1 spessore mm.1,5 Â 2,0 6 1 lavorazione artigianale manuale C1832 Pescera con griglia e coperchio cm. 40 x 17 x 11 45 x 11 x 10 50 x 13 x 11 60 x 15 x 13 C4024 Saut cm. 20-24 - 28-31 C1842 Padella cm. 22-26 - 30 C1836 Romboniera cm. 50 x 40 x 12 C1830 Rostiera cm. 35 x 25 x 7 40 x 30 x 8.5 C1744 Tegame cm. 28-32 - 40-50 - 60 C1748 Coperchio per C1744 cm. 28-32 - 40-50 - 60 C4044 Tegame cm. 16-18 - 22-26 - 30-34 - 46 C1854 Casseruola ovale con coperchio cm. 34 x 26 x 12 42 x 28 x 14 C1834 Brasiera con coperchio cm. 32 x 19 x 18 36 x 21 x 20 C1858 Casseruola bombata cm. 14 x 9 16 x 10 18 x 11 22 x 12 C1844 Paiolo rame manico ottone cm. 24-26 - 28-30 C1862 Paiolo rame non stagnato manico ad arco cm. 24-26 - 28-30 - 33 C1848 Teglia rame stagnato per farinata cm. 30-34 - 40-45 - 50 C4032 Risottiera con manico estraibile cm. 26-32 - 36 C4058 Risottiera con manico fisso cm. 26-29 - 32 13
1 3pentolame artigianale rame staganato rame sta lavorazione manuale C4008 Casseruola conica con coperchio con decoro pigna ± in ottone cm. 38 x 14 S1716 Casseruola rame per legumi al vapore, interno stagnato cm.16 x 21 C4012 Casseruola alta con coperchio con decoro pigna ± in ottone cm. 37 x 18 C4016 Cocotte ovale alta rame stagnato con coperchio cm. 30 x 21 x h. 13 35 x 25 x h. 15 C4036 Tegame svasato rame stagnato con coperchio, manico a traversino cm. 33 x 8 38 x 9 C1816 Casseruolina rame stagnato con porcellana e coperchio cm. 10 x 4,5 C1820 Casseruolina rame stagnato con coperchio cm.10 x 4,5 C3998 Scaldaburro e scaldasalse rame e porcellana, con coperchio, cucchiaio in porcellana, fornello portalumino. 0 1 cm. 10 C3999 Cucchiaino in porcellana per art. C3998 S1708 Bagnomaria rame porcellana con coperchio, interno stagnato cm. 12 x 18 lt. 0,8 cm. 16 x 22 lt. 2 C4040 Tegame svasato rame stagnato con coperchio con decoro ±fiore ± in ottone cm. 28 x 8 33 x 8,5 C4048 Vassoio e campana maialino in rame stagnato cm. 49 x 35 C4044 Tegame bombato rame stagnato con coperchio, manico a traversino cm. 28 x 8 33 x 8,5 C4052 Vassoio e campana pesce in rame stagnato cm. 49 x 35 C4054 Vassoio e campana lisci in rame stagnato cm. 49 x 35 14
1 3pentolame artigianale rame pentolame artigianale rame staganato lavorazione manuale C3986 Pentola bombata con coperchio cm. 20-24 - 28 C3996 Tegame rotondo con coperchio cm. 28-35 C3987 Casseruola bombata con coperchio cm. 24-28 C4104 Stampo per dolci 0 1 cm. 23 C4106 Stampo per dolci 0 1 cm. 21 C3989 Casseruola ovale con coperchio cm. 38 x 25 C4108 Stampo per dolci 0 1 cm. 22 C4110 Stampo per dolci 0 1 cm. 26 C3990 Rostiera rettangolare con coperchio cm. 36 x 28 C4112 Stampo per dolci 0 1 cm. 24 C4114 Stampo per dolci 0 1 cm. 23,5 C3992 Pescera con coperchio cm. 50 x 18 C4116 Stampo per dolci cm. 30 x 11 C4118 Stampo per dolci 0 1 cm. 25 C3994 Tegame ovale con coperchio cm. 38 x 25 C4120 Stampo per dolci 0 1 cm. 28 15
1 3linea alberghiero/professionale inox rostiere 6 1 brasiere 6 1 bagnomaria C1404 Rostiera pesante maniglie snodate cm. 30 x 23 x h. 8 cm. 35 x 26 x h. 8,5 cm. 40 x 29 x h. 9 cm. 50 x 30 x h. 9,5 cm. 60 x 40 x h. 10 cm. 80 x 50 x h. 11 C1428 Brasiera maniglie fisse con coperchio cm. 50 x 30 x h. 15 cm. 60 x 35 x h. 15 cm. 61 x 43 x h. 15 C1408 Rostiera medio peso maniglie snodate cm. 35 x 25 x h. 8 cm. 40 x 26 x h. 9 cm. 45 x 30 x h. 9 cm. 50 x 30 x h. 9 cm. 60 x 35 x h. 9 C1432 Griglia per art. C1428 cm. 50 x 30 60 x 35 61 x 43 C1412 Rostiera medio peso cm. 30 x 23 x h. 6,5 cm. 35 x 26 x h. 6,5 cm. 40 x 29 x h. 7 C1436 Coperchio per art. C1408 - C1428 cm. 40 x 26 45 x 30 50 x 30 60 x 35 61 x 43 C1416 Coperchio per art. C1412 cm. 30 x 22 35 x 25 40 x 28 C1440 Bagnomaria 1 manico cm. 12 x 14 lt. 1,5 cm. 14 x 16 lt. 2,5 cm. 16 x 18 lt. 3 cm. 18 x 20 lt. 5 cm. 20 x 22 lt. 7 C1420 Rostiera economica maniglie snodate cm. 25 x 12 x h. 4 cm. 30 x 22 x h. 5 cm. 35 x 25 x h. 6 cm. 40 x 28 x h. 7 C1444 Bagnomaria con maniglie cm. 14 x 17 lt. 2,5 cm. 16 x 18,5 lt. 3,5 cm. 18 x 20,5 lt. 5 cm. 20 x 23 lt. 7 cm. 24 x 23 lt. 10 cm. 28 x 24,5 lt. 15 cm. 32 x 32 lt. 25 C1424 Placca bassa cm. 30 x 22 x h. 4 cm. 35 x 25 x h. 4 cm. 40 x 28 x h. 4 cm. 50 x 32 x h. 4,5 cm. 60 x 40 x h. 5,5 C1448 Coperchio per art. C1444 cm. 14-16 - 18-20 24-28 - 32 16
1 3linea alberghiero/professionale inox bastardelle 6 1 bacinelle 6 1 bagnomaria 6 1 polsonetti C1504 Bastardella conica cm. 16 x 9 lt. 1 cm. 18 x 9 lt. 1,5 cm. 21 x 10 lt. 2 cm. 25 x 12,5 lt. 3,7 cm. 28,5 x 13 lt. 5 cm. 33 x 14,5 lt. 8 cm. 37 x 16 lt. 10 cm. 41 x 18 lt. 15 C1508 Bastardella conica con manici cm. 28,5 x 13 lt. 5 cm. 33 x 14,5 lt. 8 cm. 37 x 16 lt. 10 cm. 41 x 18 lt. 15 C1528 Base per bastardella art. C1516/C1520/ C1524 cm. 22 x 3,5 C1532 Bagnomaria quadro 2 maniglie fisse cm. 16 x 16 x 16 lt. 3,5 C1512 Bastardella fondo piano cm. 14 x 6 lt. 0,5 cm. 16 x 6,5 lt. 0,7 cm. 18 x 7 lt. 1 cm. 20 x 8,5 lt. 1,5 cm. 22 x 9 lt. 2 cm. 24 x 9 lt. 2,5 cm. 32 x 12 lt. 6 cm. 26 x 10,5 lt. 3 cm. 36 x 13 lt. 9 cm. 28 x 10,5 lt. 4 cm. 42 x 17 lt.15 C1516 Bastardella semisferica fondo piano cm. 16,5 x 6,5 lt. 0,7 cm. 20,5 x 8 lt. 1,5 cm. 25 x 10,5 lt. 3 cm. 27 x 11 lt. 4 cm. 29,5 x 12,5 lt. 5 cm. 33,5 x 13 lt. 8 cm. 39 x 16 lt. 14 C1536 Bagnomaria quadro 2 maniglie fisse cm. 16 x 16 x 25 lt. 5 C1540 Coperchio per art. C1532/C1536 C1520 Bastardella semisferica con manici cm. 20 x 14 lt. 2 cm. 25 x 15 lt. 5 cm. 30 x 16 lt. 8 cm. 35 x 17 lt. 12 cm. 40 x 20 lt. 18 C1544 Polsonetto fondo piano cm. 16 lt. 1,25 cm. 18 lt. 1,50 cm. 20 lt. 2 cm. 22 lt. 3 cm. 24 lt. 5 C1524 Bastardella fonda semisferica cm. 20 x 12 24 x 14 28 x 18 30 x 26 (litri 15) 35 x 29 (litri 25) 40 x 32 (litri 35) C1548 Polsonetto semisferico cm. 16 lt. 1 cm. 18 lt. 1,5 cm. 20 lt. 2 17
1 3linea alberghiero/professionale inox cotture a vapore 6 1 colapasta 6 1 secchi C1604 Recipiente per cottura a vapore con coperchio cm. 28 x 40 x lt. 14,5 cm. 32 x 45 x lt. 22 C1608 Griglia per cottura vapore 0 3 cm. 27,5-31,5-35,5 39,5-44,5-49,5 C1628 Colapasta a spicchio da 1/3 per casseruola alta 0 1 cm. 28 e 32 C1630 Colapasta a spicchio da 1/4 per casseruola alta 0 1 cm. 36 e 40 C1632 Colapasta a spicchio a rete da 1/3 per casseruola alta 0 1 cm. 28 e 32 C1634 Colapasta a spicchio a rete da 1/4 per casseruola alta 0 1 cm. 36 e 40 C1612 Colapasta troncoconico 2 maniglie fisse cm. 32 x 16-36 x 18,5 40 x 20-45 x 22,5 50 x 24 C1636 Colapasta per pentola cm. 32 x 24-36 x 28 40 x 32 C1616 Colapasta a rete semifondo 2 maniglie fisse cm. 30 x 20-34 x 24 C1640 Scaldapasta semisferico cm. 22 x 12-26 x 14 C1620 Colapasta a rete fondo 2 maniglie fisse cm. 30 x 34 C1648 Secchio inox conico graduato cm. 31 x 17 lt. 8 cm. 29 x 22 lt. 10 cm. 30 x 27 lt. 12 cm. 31 x 31 lt. 15 C1624 Scaldapasta 1 manico cm. 18-20 - 24-28 C1650 Cestello inox per cottura a vapore 0 1 cm. 22-30 18
1 3mestolame mestoli 6 1 schiumarole 6 1 forchettoni 6 1 inox unipezzo C1904 Mestolo inox cm. 5 x 30-6 x 31 7 x 34,5-8 x 36 10 x 43-12 x 52 14 x 55-16 x 60 18 x 64-20 x 72 C1908 Schiumarola inox cm. 8 x 33,5 10 x 43,5 12 x 47,5 14 x 50,5 16 x 55,5 C1912 Mestolo inox forato cm. 12 C1944 Forchettone inox 2 denti cm. 42-53 C1948 Forchettone inox 3 denti cm. 50-70 C1952 Schiumarola inox forato a rete fine cm. 15 x 54 C1920 Paletta inox cm. 47,5 x 14 x 11 C1956 Schiumarola inox a rete fine cm. 12 x 50 C1924 Paletta forata inox cm. 47,5 x 14 x 11 C1960 Schiumarola inox a rete larga cm. 16 x 40 C1928 Paletta inox con tagli cm. 47 x 13 x 11 C1964 Schiumarola a rete media cm. 16 x 40 C1936 Pala inox a ridurre cm. 15 x 12 x 50 15 x 12 x 100 C1940 Forchettone stagnato a 3 punte cm. 40-60 19
1 3mestolame cucchiaioni per cucina e distribuzione 6 1 inox unipezzo C2004 Cucchiaione fondo cm. 11 x 7 x 40 C2008 Cucchiaione fondo traverso cm. 11 x 7 x 37 C2016 Cucchiaione cm. 9,5 x 7 x 33,5 C2020 Cucchiaione forato cm. 9,5 x 7 x 33,5 C2032 Cucchiaione forato cm. 8,5 x 5,5 x 35 C2036 Cucchiaio per uovo all ostrica e antipasti zakouski cm. 12 C2044 Mestolo medio peso forato cm. 9 x 35 C2046 Mestolo leggero forato cm. 7 x 35-9 x 35 C2048 Schiumarola medio peso cm. 11 x 40 C2050 Schiumarola leggera cm. 10 x 40 C2052 Paletta medio peso cm. 9,5 x 7,5 x 37 C2056 Cucchiaione medio peso cm. 8,5 x 5,5 x 36 C2058 Cucchiaione leggero cm. 8 x 5 x 35 C2060 Forchettone medio peso cm. 36 C2038 Cucchiaio per uovo all ostrica e antipasti zakouski cm. 10 evoluzione C2040 Mestolo medio peso cm. 6 x 35-9 x 35 C2042 Mestolo leggero manico cm. 35 cm. 5-6 - 7-8 - 9-10 - 11 C2064 Forchettone 3 punte cm. 30 C2068 Cucchiaione cm. 30 C2072 Forchettone per spaghetti cm. 28 20
1 3mestolame antiaderente 6 1 inox unipezzo per servizio e distribuzione 6 1 molle C2101 Cucchiaione nylon antiaderente cm. 31 C2102 Schiumarola nylon antiaderente cm. 33 C2104 Cucchiaione inox per servire cm. 24 C2108 Forchettone inox per servire cm. 24 C2152 Pinza inox per spostare recipienti e teglie calde cm. 18,5 C2154 Pinza inox da cucina cm. 30-35 C2120 Paletta inox forata per pesce cm. 18 x 7 x 37 C2156 Pinza inox da cucina curva cm. 30 C2124 Paletta inox forata per pesce bollito cm. 34 K1328 Pala per fritto nylon cm. 33 K1332 Pala per fritto nylon cm. 32 C2140 Molla policarbonato beige cm. 22,5-30,4 K1348 Spatola per fritto nylon cm. 31 C2148 Molla inox per griglia cm. 24-30 - 40 K1378 Pala per fritto nylon cm. 31 21
1 3contenitori inossidabili 6 1 portavivande termici C2204 Imbuto inox cm. 10-12 - 14 C2228 Bricco inox cm. 14 lt. 2,5 cm. 16 lt. 4 cm. 18 lt. 5 cm. 20 lt. 7 C2208 Imbuto inox con fascia cm. 20-25 - 30 C2232 Portavivande inox termico con 3 contenitori interni 2 da cl. 75 1 da cl. 125 C2212 Contenitore inox con coperchio cm. 9,5 x 9,5 x 6 C2236 Contenitore inox rotondo con coperchio cm. 12 h. 5 cl. 50 cm. 12 h. 7 cl. 75 cm. 14 h. 5 cl. 75 cm. 14 h. 8 cl. 125 cm. 16 h. 5,5 cl. 100 cm. 16 h. 10 cl. 200 C2216 Contenitore inox con coperchio cm. 19,5 x 9,5 x 6 C2240 Contenitore inox portaspezie, con coperchio mobile, dotato di 6 vaschette cm. 9 x 9 cm. 60 x 10 x 6 C2220 Contenitore inox con coperchio cm. 19,5 x 19,5 x 6 C2242 Portacondimenti in plastica con 4 contenitori cm. 49 x 15 x h. 9 C2224 Contenitore inox con coperchio cm. 29 x 20 x 7 C2244 Portacondimenti in plastica con 6 contenitori cm. 49 x 15 x h. 9 22
1 3utensili per per frittura padelle 6 1 palette rete 6 1 infarinatrici 6 1 colafritto C2304 Padella lionese ferro extra pesante. Spessore mm. 2,5-3 cm. 20-22 - 24-26 - 28 30-32 - 36-40 C2328 Padella ferro forata per castagne cm. 24 C2308 Padella lionese ferro pesante. Spessore mm. 2 cm. 20-22 - 24-26 28-32 - 36-40 C2332 Paletta inox a rete per fritto cm. 14-16 - 18 20-24 - 28 C2312 Tegame ferro extrapesante per paella. Spessore mm. 1,5 cm. 30-35 - 40 45-50 - 60 C2336 Paletta ferro stagnato ragno ± per fritto cm. 14-16 - 18 20-24 - 28 C2316 Padella ferro per blinis cm. 12 C2340 Infarinatore alluminio per pesce cm. 40 C2320 Padella svasata ferro per cr ºpes cm. 18-20 - 22-24 C2344 Colafritto alluminio cm. 40 C2324 Padella ferro ovale per pesce cm. 32-36 C2348 Recipiente ferro per frittura con cestello cm. 30 x 11,5 42 x 14 23
1 3utensili per per filtrare filtrare salse salse colini 6 1 passasalsa 6 1 chinois 6 1 colabrodo C2404 Colino/colabrodo inox cm. 7-10 - 12-14 16-18 - 20 C2428 Chinois inox con gancio cm. 16-18 - 20-24 C2408 Colabrodo doppia rete stagnata cm. 20-23 - 26 C2436 Chinois inox a doppia rete cm. 20-24 C2412 Colatoio doppia rete stagnata con croce rinforzo cm. 23-26 - 30-35 C2440 Chinois inox a doppia rete con croce rinforzo cm. 20-24 C2416 Colagnocchi inox a mandolino cm. 24 x 18 C2420 Scolapasta stagnato gigante cm. 32 x 25 (manico cm. 60) C2444 Colino inox a rete, manico filo cm. 7-9 - 12-14 - 16-18 C2447 Colino inox medio peso cm. 12-14 - 16-18 - 20 C2446 Porta chinois filo acciaio inox C2448 Etamine puro cotone per filtrare brodi e salse cm. 70 x 70 C2424 Colino inox conico a rete cm. 7-9 - 12 14-16 - 18 24
1 3utensili utensili complementari schiacciapatate 6 1 ferri per nidi e per spatzli C2504 Attrezzo filo stagnato per nidi 0 1 cm. 10-12 C2532 Attrezzo inox per passatelli cm. 14 x 33 C2512 Graticola rete stagnata cm. 37 x 26 C2544 Schiacciapatate alluminio cm. 10 x 26 C2548 Attrezzo per passatelli alluminio cm. 10 x 26 C2516 Stampo alluminio per cialde cm. 12 x 30 C2552 Schiacciapatate inox cm. 10 x 26 C2556 Attrezzo inox per passatelli cm. 10 x 26 C2520 Stampo alluminio per toast 2 usi cm. 12 x 12 x 30 E1540 Sottotorta filo stagnato 0 3 cm. 30 C2524 Attrezzo inox per gnocchi cm. 30 x 10 x 9 C2528 Attrezzo inox per sp 0 1tzli cm. 30 x 10 x 9 E1542 Sottotorta inox pieghevole tondo 0 3 cm. 32 E1543 Sottotorta inox pieghevole rettangolare cm. 45 x 30 25
1 3utensili complementari grattugie 6 1 sessole 6 1 fruste 6 1 spatole per caldaie C2604 Grattugia inox noce moscata cm. 10 x 6-16 x 8 E0440 Frusta fili inox, manico materiale sintetico cm. 25-30 - 35 40-45 C2612 Grattugia inox con raccoglitore cm. 20 x 10 E0442 Frusta fili e manico inox per impasti tenaci cm. 25-30 - 35-40 45-50 - 55 C2616 Grattugia inox 4 lati cm. 20 x 10 C2618 Grattugia inox 6 lati cm. 20 x 10 E0444 Frusta fili e manico inox, fili flessibili cm. 25-30 - 35 C2620 Grattugia inox 3 usi cm. 19 x 11 C2625 Frusta inox gigante cm. 100-125 E0644 Sessola inox cm. 18 x 10 20 x 12 22 x 14 24 x 16 E0648 Sessola alluminio anticorodal cm. 16-19 - 23-28 - 34 C2628 Spatola inox per riduzioni, lunghezza cm. 100 cm. 20 x 14 C2632 Spatola per grandi marmitte lunghezza cm. 80-120 cm. 22x12 C2636 Spazzola legno/ferro con manico per griglie cm. 28 C2640 Spazzola legno/ferro a biscotto per griglie cm. 17 26
1 3utensili utensili complementari tritacarne manuali 6 1 apriscatole da banco 6 1 macinacaff C2704 Tritacarne ghisa stagnata con morsetto mod. 5-8 C2772 Apriscatole elettrico inox per grandi scatole, monofase 230 Volt 150 Watt C2774 Kit lama+rotella ricambio per art. C2772 C2708 Tritacarne ghisa stagnata 4 piedi mod. 12 - mod. 22 C2780 Apriscatole da banco in fusione kg. 2,6 C2781 Lama ricambio per art. C2780 C2782 Rotella ricambio per art. C2780 C2728 Coltello inox per tritacarne mod. 8-12 - 22-32 C2730 Piastra inox autofilettante mod. 8 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2732 Piastra inox autofilettante mod. 12 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2736 Piastra inox autofilettante mod. 22 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2740 Piastra inox autofilettante mod. 32 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2784 Apriscatole da banco heavy duty de luxe con morsetto cm. 66 C2785 Lama ricambio per art. C2784 C2786 Rotella ricambio per art. C2784 C2788 Macinacaff ghisa, base legno con manovella cm. 30 x 30 x 30 C2792 Macinacaff ghisa, base legno con volano cm. 30 x 30 x 30 C2744 Imbuto plastica per insaccare per tritacarne mod. 8 - mod. 12 - mod. 22 - mod. 32 C2796 Sturatrice automatica a muro C2798 Verme ricambio per art. C2796 C2799 Frizione ricambio per art. C2796 C2748 Apriscatole da banco elettrico inox americano, motore 220 Volt, peso kg. 6,5 C2752 Lama ricambio per art. C2748 C2756 Rotella ricambio per art. C2748 27
1 3utensili per per lavorazione verdureverd passaverdure 6 1 mortai 6 1 setacci 6 1 passapomodori C2802 Passalegumi in plastica con 3 dischi inox cm. 20-24 C2803 Passalegumi inox cm. 24 dotato di 3 griglie inox C2866A Setaccio inox per zucchero a velo cm. 20-25 - 30-35 C2866B Setaccio inox per farina cm. 20-25 - 30-35 C2866C Setaccio inox per pangrattato e formaggio cm. 30-35 C2866D Setaccio inox per infarinare pesce cm. 30-35 C2804 Passaverdure inox cm. 32 dotato di 3 griglie inox Griglie per C2804: C2806 Foro mm. 1,5 C2808 Foro mm. 2,5 C2810 Foro mm. 4 Misure rete C2866A per zucchero a velo mm. 1 x 0,6 C2866B per farina mm. 2,3 x 1 C2866A C2866C per pangrattato e formaggio mm. 3 x 2,7 C2866D per infarinare pesce mm. 9,2 x 7 C2866B C2812 Passaverdure stagnato dotato di 3 griglie stagnate cm. 32 Griglie per art. C2812: C2814 Foro mm. 1,5 C2816 Foro mm. 2,5 C2818 Foro mm. 4 C281932 Passaverdura inox con due griglie 0 3 32 C2820 Passaverdure inox gigante extrapesante cm. 37 con 1 griglia inox mm. 1,5 Griglie inox per art. C2820: C2822 mm. 1 C2828 mm. 3 C2824 mm. 1,5 C2830 mm. 4 C2826 mm. 2 C2832 Manovella ricambio con traversino per art. C2820 C2866C C2866D C2834 Passaverdure stagnato gigante extrapesante cm. 37 con 1 griglia stagnata mm. 1,5 Griglie stagnate per art. 2834: C2836 mm. 1 C2842 mm. 3 C2838 mm. 1,5 C2844 mm. 4 C2840 mm. 2 C2846 Manovella ricambio con traversino per art. C2834 C2850 Mortaio legno noce con pestello cm. 13 x 12 14 x 14 C2870 Spremipomodoro a mano in alluminio, tramoggia e collettore moplen cm. 37 x 37 x 18 C2874 Spremipomodoro a mano in ghisa smaltata, tramoggia e collettore inox cm. 38 x 39 x 19 C2878 Mortaio in marmo con pestello in legno cm. 16-18 - 20 C2882 Pestello in legno cm. 25 C2884 Mortaio in marmo con pestello in marmo cm. 13 28
1 3utensili utensili per per taglio verdure mandoline 6 1 affettatartufi 6 1 tagliapane C2904 Affettaverdure inox Mandoline 38 lame senza carrello cm. 40 x 11,5 x h. 25 C2908 Carrello inox per mandoline art. C2904 C2948 Affettaverdure plastica julienne con 3 dischi inox cm. 30 x 25 x h. 25 C2910 Affettaverdure in plastica pesante, 3 lame inox (1 liscia + 1 julienne + 1 per gauffres) cm. 35 x 12 C2914 Mandolina gourmet inox cm. 40 x 11.5 x 4 C2952 Affettaverdure inox Le Rouet per ottenere spaghetti e ghirlande da frutta e verdura, fornito di 3 coltelli inox cm. 37 x 14 x h. 25 C2953 Come sopra Gourmet ± C2954 Affettaverdure plastica per ottenere spaghetti e ghirlande da frutta e verdura, fornito di 3 coltelli inox cm. 30 x 16 x h. 22 C2918 Mandoline inox professionale C2990 Affettaverdure plastica economico, 4 lame inox cm. 30 x 11 C2920 Affettatartufi inox lama liscia cm.17 x 8 C2924 Affettatartufi inox lama ondulata cm. 17 x 8 C2928 Affettatartufi legno ulivo lama inox cm. 20 x 9 C2932 Affettatartufi legno pero lama inox cm. 20 x 9 C2946 Turn up, utensile per realizzare tartellette vegetali di forma cilindrica 0 1 mm. 40-50 C2992 Tagliapane lama inox dentata, regolazione spessore da mm. 5 a 90, zoccolo in legno cm. 23 x 23 x h. 28 C2994 Tagliapane lama inox dentata da cm.35 cm. 50 x 15 29
1 3utensili per per lavorazioni lavorazioi varie varie taglieri in moplen 6 1 cucchiai e palette in legno 6 1 mattarelli C3004 Tagliere polietilene pressato alta densit spessore mm. 30 cm. 30 x 30-35 x 35-40 x 40-45 x 45 50 x 50-50 x 30-60 x 35-70 x 40 C3028 Tagliere polietilene bianco con fermi cm. 40 x 30 x h. 2-50 x 30 x h. 2 60 x 40 x h. 2-70 x 40 x h. 2 C3012 Tagliere polietilene pressato alta densit spessore mm. 10 cm. 25 x 15-30 x 20 35 x 25-44 x 29 C3020 Pialla per levigare taglieri in politene cm. 20 x 7 C3021 Set lame ricambio per C3020 C3022 Portataglieri filo acciaio inox cm. 32x23x32 C3030 Tagliere polietilene blu con fermi cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3032 Tagliere polietilene giallo con fermi cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3034 Tagliere polietilene rosso con fermi cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3036 Tagliere polietilene verde con fermi cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 E0504 Mattarello legno fisso cm. 46 manici esclusi 0 3 cm. 7,5 E0548 Cucchiaio legno cm. 30-40 - 50-60 - 70 C3016 Cucchiaio plastica alimentare exoglass cm. 30-38 - 45 E0509 Mattarello legno girevole cm. 40 manici esclusi 0 3 cm. 7,5 E0508 Mattarello legno girevole su cuscinetti cm. 35 x 0 3 8-45 x 0 3 9 manici esclusi E0544 Paletta legno cm. 30-40 - 50-60 80-100 - 120 E0510 Mattarello legno girevole cm. 40-50 - 60 0 3 cm. 5 manici compresi E0414 Spatola plastica alimentare exoglass con fibra di vetro cm. 25-30 - 35 40-45 - 50 E0512 Mattarello legno fisso cm. 40-50 - 60 0 3 cm. 4,5 manici compresi 30
1 3ripiani per taglio taglieri e ceppi in carpino 6 1 taglieri per trancio in sala C3104 Tagliere listellato ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 3,5 cm. 40 x 35-50 x 35-60 x 35 C3108 Tagliere listellato ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 5 cm. 50 x 30-60 x 35-70 x 40 C3112 Ceppaia ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 12 cm. 50 x 40-60 x 40 C3132 Tagliere legno per polenta con manico spessore cm. 1,8 completo di coltello cm. 34-38 - 42 C3136 Tagliere listellare noce ovale spessore cm. 2 cm. 45 x 31 C3116 Ceppo in legno carpino bianco, lavorazione a dentatura e traverse interne saldate spessore cm. 20 cm. 35 x 35-40 x 40-50 x 50 C3118 Serie 4 angolari inox per fissaggio lastra copriceppo opzionale in polietilene C3120 Ceppo in legno carpino bianco, lavorazione a dentatura e traverse interne saldate spessore cm. 30 cm. 50 x 50-60 x 40 60 x 50-60 x 60 C3124 Taglierino legno di faggio spessore cm. 2,2 cm. 30 x 20-35 x 22-40 x 24 C3140 Tagliere listellare noce rettangolare spessore cm. 2 cm. 45 x 31 C3148 Tagliere-vassoio legno-metallo nichelato per trancio carni spessore cm. 2,5 cm. 92 x 36 C3150 Tagliere-vassoio porcellino spessore cm. 2,5 cm. 63 x 21 C3152 Tagliere-vassoio legno-metallo nichelato per trancio salmone spessore cm. 2,5 cm. 116 x 26 C3128 Taglierino legno di faggio spessore cm. 1,2 cm. 24 x 12-34 x 15 31
1 3utensili in in legno legno e in e laminato lamina stampi per burro e corzetti 6 1 vassoi per self service C3204 Forma in legno rotonda per burro gr. 20 C3208 Forma in legno rotonda per burro gr. 125 C3212 Forma in legno rotonda per burro gr. 60 C3216 Forma in legno rettangolare per burro gr. 125 C3220 Forma in legno rettangolare per burro gr. 250 C3224 Forma in legno rettangolare per burro gr. 500 C3228 Coppia stampo legno a timbro per corzetti C3244 Vassoio laminato plastico colore noce, teak, mogano cm. 45,2 x 31,3 57,3 x 41,2 C3248 Vassoio laminato plastico colore noce, teak, mogano cm. 29,1 x 20,8-34,8 x 24,5 38,5 x 27,6-46 x 36 53 x 32,5-53 x 37 60,5 x 41,6 C3252 Vassoio laminato plastico ottagonale colore noce, teak, mogano cm. 47,6 x 33,9 C3230 Pettine per garganelli C3256 Vassoio laminato plastico esagonale colore noce, teak, mogano cm. 51 x 34,5 C3232 Cestello bamboo per cottura a vapore con coperchio 0 1 cm. 25 C3270 Vassoio antiscivolo gommato tondo 0 3 cm. 35-40 C3236 Chitarra doppia abruzzese in legno per pasta cm. 50 x 23 C3272 Vassoio antiscivolo gommato rettangolare cm. 35 x 27 cm. 46 x 35 32
1 3contenitori per frigo e per e per rifiutiri contenitori plastici con coperchio 6 1 portaposate 6 1 imbuti C3304 Contenitore in polietilene con coperchio. Colore beige. cm. 30 x h. 28 (lt. 12) cm. 33 x h. 37 (lt. 20) cm. 36 x h. 39 (lt. 25) cm. 38 x h. 41 (lt. 30) C3328 Contenitore rettangolare ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 ãc a +100 ãc cm. 15 x 9 x h. 7 (lt. 0,5) cm. 19 x 16 x h. 8 (lt. 1) cm. 21 x 14 x h. 9 (lt. 1,5) C3308 Bidone in polietilene con coperchio. Colore grigio. cm. 47 x h. 66 (lt. 75) cm. 51 x h. 70 (lt. 90) cm. 55 x h. 74 (lt. 120) C3312 Coperchio in polietilene per C3308 lt. 75-90 - 120 C3317 Contenitore in polipropilene, senza coperchio. G/N 1/1 cm. 53 x 32,5 x h. 6,5 (lt. 7) cm. 53 x 32,5 x h. 10 (lt. 13) cm. 53 x 32,5 x h. 15 (lt. 17) C3318 2/3 cm. 35,3 x 32,5 x h. 10 (lt. 8) cm. 35,3 x 32,5 x h. 15 (lt. 12) C3319 1/2 cm. 32,5 x 26,5 x h. 10 (lt. 6) cm. 32,5 x 26,5 x h. 15 (lt. 7,5) C3321 1/3 cm. 32,5 x 17,6 x h. 10 (lt. 3,5) cm. 32,5 x 17,6 x h. 15 (lt. 5) C3323 1/4 cm. 26,5 x 16,2 x h. 10 (lt. 2,5) cm. 26,5 x 16,2 x h. 15 (lt. 3,6) C3325 1/6 cm. 17,6 x 16,2 x h. 10 (lt. 1,5) cm. 17,6 x 16,2 x h. 15 (lt. 2) C3328 Contenitore rettangolare ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 ãc a +100 ãc cm. 23 x 16 x h. 11 (lt. 2) cm. 26 x 18 x h. 12 (lt. 3) cm. 29 x 20 x h. 12 (lt. 4) C3330 Contenitore quadrato ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 ãc a +100 ãc cm. 9 x 9 x h. 6 (lt. 0,25) coppia cm. 13 x 13 x h. 7 (lt. 0,5) cm. 15 x 15 x h. 8 (lt. 1) cm. 16 x 16 x h. 9 (lt. 1,5) cm. 18 x 18 x h. 11 (lt. 2) cm. 21 x 21 x h. 12 (lt. 3) cm. 23 x 23 x h. 12 (lt. 4) C3336 Portaposate in polipropilene 4 scomparti cm. 53 x 32,5 x h. 10 C3340 Imbuto in Moplen 0 1 cm. 12-14 - 16-20 C3326 1/1-2/3-1/2-1/3-1/4-1/6 Solo coperchio S3844 Anello distanziatore per sovrapporre piatti gi preparati adattabile a piatti di diametro tra cm. 23 e 28 E0452 Caraffa graduata in polietilene cm. 12,5 x h. 14,5 (lt. 1) cm. 13,5 x h. 17 (lt. 2) cm. 15,5 x h. 21 (lt. 3) cm. 17 x h. 23 (lt. 4) 33
1 3contenitori e e ceste ceste in plastica in plastic C3404 Contenitore rettangolare in Moplen sovrapponibile alto cm. 35 x 25 x h. 20 (lt. 15) cm. 40 x 30 x h. 21 (lt. 20) cm. 45 x 35 x h. 25 (lt. 30) cm. 50 x 40 x h. 25 (lt. 40) cm. 55 x 40 x h. 28 (lt. 50) cm. 62 x 40 x h. 30 (lt. 60) cm. 75 x 44,5 x h. 39 (lt. 100) C3408 Cassetta rettangolare in polietilene sovrapponibile bassa cm. 30 x 40 x h. 10 (lt. 10) C3412 Cassetta rettangolare in polietilene sovrapponibile bassa cm. 60 x 40 x h. 7 (lt. 12) cm. 60 x 40 x h. 10 (lt. 20) C3416 Coperchio in Moplen cm. 60 x 40 per C3412 C3424 Cassetta in polietilene forata per pesce cm. 54 x 35 x h. 11 (lt. 15) C3444 Cesta in polietilene forata cm. 53 x 36 x h. 34 (kg. 45) cm. 63 x 45 x h. 35 (kg. 60) C3448 Bacinella rettangolare in polietilene senza coperchio cm. 50 x 34 x h. 30 (lt. 40) cm. 62 x 42 x h. 30 (lt. 60) C3452 Coperchio in moplen per C3448 cm. 50 x 34 cm. 62 x 42 C3456 Cassetta UNIBOX con coperchio in moplen cm. 40 x 30 x h. 20 cm. 50 x 40 x h. 25 C3460 Insalatiera in moplen tonda 0 1 cm. 20-24 - 26-28 - 30 C3432 Cassetta in polietilene forata cm. 50 x 40 x h. 30 (kg. 50) cm. 60 x 50 x h. 36 (kg. 70) cm. 75 x 50 x h. 42 (kg. 100) C3464 Tinozza in moplen tonda 0 1 cm. 35 x h. 18 (lt. 10) 0 1 cm. 40 x h. 20 (lt. 16) 0 1 cm. 45 x h. 21 (lt. 20) C3440 Cassetta in moplen forata cm. 40 x 30 x h. 10 cm. 50 x 34 x h. 11 C3468 Secchio in polietilene 0 1 cm. 32 x h. 30 (lt. 12) 0 1 cm. 35 x h. 32 (lt. 15) 0 1 cm. 37 x h. 34 (lt. 18) 34
1 3utensili utensili per per pizzaeria pizzeria pale 6 1 palettini 6 1 spazzole per forno 6 1 oliere C3504 Pala inox tonda per forno manico cm. 150 0 1 cm. 16-24 - 26-30 - 33 C3534 Spazzola setola ottone C3535 Spazzola setole naturali C3512 Pala alluminio per forno, manico inox cm. 133 cm. 33 x 33-36 x 36 C3536 Oliera inox lt. 1-1,5-2 C3516 Pala alluminio per forno, manico alluminio cm. 133 cm. 33 x 33-36 x 36 C3542 Oliera inox lt. 1 C3520 Paletta inox per braci manico cm. 150 C3544 Oliera inox lt. 0,500 lt. 0,750 lt. 1,200 C3524 Gancio inox tirabraci manico cm. 150 C3548 Oliera in rame lt. 0,150 lt. 0,350 lt. 0,500 lt. 1,000 C3532 Spazzolone cambio rapido ± setole ottone C3533 Spazzolone cambio rapido ± setole naturali C3552 Supporto inox portabottiglie e portalattine d olio 35