catalogo cucina 2012

catalogo cucina 2012

sommario catalogo cucina A Affettatartufi......................... 29 Affettaverdure........................ 29 Anelli distanziatori.................... 33 Apriscatole da banco manuali........... 27 Appetizer con piega cucchiaio.......... 20 Appetizer con piega forchetta........... 20 Attrezzo per garganelli................ 32 Attrezzo per gnocchi................... 25 Attrezzo per malloreddus.............. 32 Attrezzo per nidi...................... 25 Attrezzo per passatelli................. 25 Attrezzo per spätzli.................... 25 B Bacinelle plastica..................... 34 Bagnomaria inox................... 16-17 Basi per bastardelle................... 17 Bastardelle inox...................... 17 Bidoni plastica........................ 33 Bistecchiere ghisa...................... 4 Brasiere alluminio...................... 5 Brasiere inox......................... 16 Brasiere rame........................ 13 C Caraffe plastica graduate.............. 33 Casseruole cottura vapore rame......... 14 Casseruole ovale alluminio............... 6 Casseruole pietra ollare................ 10 Catch-ball (barra porta ordini)........... 39 Ceppaie legno........................ 31 Ceppi legno.......................... 31 Ceste plastica........................ 34 Cestelli cottura a vapore bamboo........ 32 Chinois.............................. 24 Chitarra abruzzese.................... 32 Cocottine porcellana................... 38 Colabrodo........................... 24 Colafritto............................ 23 Colagnocchi.......................... 24 Colapasta alluminio.................... 6 Colapasta inox..................... 11-18 Colini............................... 24 Coltelli per tritacarne.................. 27 Contenitori inox con coperchio.......... 22 Contenitori plastica................. 33-34 Contenitori policarbonato............... 36 Contenitori polipropilene............... 36 Contenitori portaspezie................. 22 Corzetti............................. 32 Cucchiai legno........................ 30 Cucchiai per finger food............... 38 Cucchiaio per uovo all ostrica........... 20 Cucchiaioni antiaderenti................ 21 Cucchiaioni inox................... 20-21 Cuoci asparagi inox................... 11 Cuoci pasta alluminio................... 6 Cuoci pasta inox...................... 11 D Disco per piastra ad induzione.......... 2 E Etamine............................. 24 F Forchettoni antiaderenti............... 20 Forchettoni inox................. 19-20-21 Forme in legno per burro............... 32 Fornelli a gas.......................... 4 Friggitrici ferro....................... 23 Fruste............................... 26 G Ganci tirabraci........................ 35 Graticole rete......................... 25 Grattuge............................. 26 Grattugge Microplane.................. 27 Griglie cottura vapore.................. 18 Griglie fusione alluminio................ 4 Griglie ghisa.......................... 4 Griglie per passaverdure................ 28 I Imbuti inox........................... 22 Imbuti per insaccare................... 27 Imbuti plastica....................... 33 Infarinatore.......................... 23 Insalatiere plastica.................... 34 L Lastre pietra ollare.................... 10 Leccarda liscia rame................... 15 M Mattarelli legno....................... 30 Mestoli inox....................... 19-20 Miniature porcellana................... 38 Molle inox per griglia.................. 21 Molle policarbonato................... 21 Mortai legno......................... 28 Mortai marmo....................... 28 O Oliere inox........................... 35 Oliere rame.......................... 35 P Padelle antiaderenti.............. 2-3-4-11 Padelle ferro......................... 23 Padelle inox..................... 8-10-11 Paioli rame........................... 13 Pale in polietilene..................... 30 Pale forno........................... 35 Pale inox............................ 19 Palette antiaderenti.................... 21 Palette fritto.......................... 23 Palette inox..................... 19-20-21 Palette legno......................... 30 Passaverdure......................... 28 Pattumiere........................... 37 Pentolame alluminio.................. 1-2 Pentolame antiaderente................. 3 Pentolame inox............... 7-8-9-10-11 Pentolame rame.............. 12-13-14-15 Pentole a pressione.................... 11 Pescere alluminio...................... 5 Pescere rame...................... 13-15 Pialla per taglieri polietilene............. 30 Piastre per tritacarne................. 27 Pinze inox........................... 21 Placche alluminio...................... 5 Placche inox......................... 16 Polsonetto inox....................... 17 Porcellana bianca da forno............ 38 Portaposate plastica................... 33 Porta taglieri........................ 30 Portavivande inox..................... 22 R Recipienti cottura a vapore inox......... 18 Rigagnocchi.......................... 32 Risottiere rame...................... 13 Romboniere rame..................... 13 Rostiere alluminio.................... 4-5 Rostiere inox........................ 16 Rostiere rame...................... 12-13 S Scaldapasta alluminio.................. 6 Scaldapasta inox...................... 18 Schiacciapatate....................... 25 Schiumarole antiaderenti.............. 21 Schiumarole inox................... 19-20 Secchi inox.......................... 18 Secchi plastica....................... 34 Sessole.............................. 26 Setacci.............................. 28 Sottotorta........................... 25 Spatole lunghe........................ 26 Spatole plastica....................... 30 Spazzole ferro........................ 26 Spazzole da forno..................... 35 Spremipomodoro...................... 28 Stampi per cialde..................... 25 Stampi per toast...................... 25 Supporto inox porta lattine olio.......... 35 T Taglia pane.......................... 29 Taglieri legno......................... 31 Taglieri polietilene colorati.............. 30 Tegami ferro......................... 23 Teglie alluminio........................ 5 Teglie rame.......................... 13 Tortiere rame........................ 13 Turn up............................. 29 VW Vaporiere alluminio..................... 5 Vassoi antiscivolo.................... 32 Vassoi laminato plastico............... 32 Vassoio rame con campana.......... 14-15 Vassoio scaldavivande rame............ 15 Wok antiaderenti....................... 4 Wok ghisa............................ 4 NOVITÀ a pagina 40 Pentolame alluminio con rivestimento ceramico

pentolame in alluminio extrapesante per alimenti spessore mm. 4,5 8 manici tubolare inox C0104 Pentola cilindrica 2 maniglie cm. 20 x 20 x lt. 6 cm. 24 x 24 x lt. 10 cm. 28 x 28 x lt. 16 cm. 32 x 32 x lt. 24 cm. 36 x 36 x lt. 36 cm. 40 x 40 x lt. 50 cm. 45 x 45 x lt. 66 C0108 Casseruola alta 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 15 x lt. 6 cm. 28 x 17 x lt. 10 cm. 32 x 20 x lt. 16 cm. 36 x 23 x lt. 24 cm. 40 x 25 x lt. 32 cm. 45 x 29 x lt. 46 C0112 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 13 x lt. 9 cm. 32 x 15 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 cm. 45 x 22 x lt. 35 C0116 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 9 x lt. 3 cm. 28 x 10 x lt. 5 cm. 32 x 11 x lt. 8 cm. 36 x 13 x lt. 11 cm. 40 x 14 x lt. 16 cm. 45 x 15 x lt. 21 C0132 Casseruola bassa 1 manico cm. 20 x 8 x lt. 2,5 cm. 24 x 9,5 x lt. 4,3 cm. 28 x 11 x lt. 6,7 cm. 32 x 12,5 lt. x 10 cm. 36 x 14 x lt. 14,2 C0140 Padella sponda curva cm. 20 x 4,5 cm. 24 x 5 cm. 28 x 5,5 cm. 32 x 6 cm. 36 x 6,5 cm. 40 x 7 C0144 Sauteuse cm. 20 x 4,5 cm. 24 x 6 cm. 28 x 6,5 cm. 32 x 7 cm. 36 x 7,5 cm. 40 x 8 C0148 Tegame 2 maniglie cm. 24 x 6 cm. 28 x 6,5 cm. 32 x 7 cm. 36 x 7,5 cm. 40 x 8 C0120 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 10 x lt. 2 cm. 18 x 12 x lt. 3 cm. 20 x 13 x lt. 4 cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11 C0152 Coperchio cm. 16-18 - 20-24 - 28-32 - 36-40 - 45-50 C0124 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x12 x lt. 5,5 cm. 28 x14 x lt. 9 Fai i tuoi ordini anche in Internet: www.medagliani.com 1

pentolame in alluminio pesante per alimenti spessore mm. 3 5 manici tubolare inox C0204 Pentola cilindrica 2 maniglie cm. 20 x 20 x lt. 6 cm. 24 x 24 x lt. 10 cm. 28 x 28 x lt. 16 cm. 32 x 32 x lt. 24 cm. 36 x 36 x lt. 36 cm. 40 x 40 x lt. 50 cm. 45 x 45 x lt. 66 cm. 50 x 50 x lt. 90 C0208 Casseruola alta 2 maniglie cm. 20 x 11 x lt. 4 cm. 24 x 15 x lt. 6 cm. 28 x 17 x lt. 10 cm. 32 x 20 x lt. 16 cm. 36 x 23 x lt. 24 cm. 40 x 25 x lt. 32 cm. 45 x 29 x lt. 46 C0228 Casseruola bassa 1 manico cm. 20 x 6,6 x lt. 2 cm. 24 x 8 x lt. 3,5 cm. 28 x 9,5 x lt. 6 cm. 32 x 10,5 x lt. 8,5 C0236 Padella sponda curva cm. 20-24 - 28-32 - 36-40 C0212 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 x 10 x lt. 6 cm. 24 x 12 x lt. 5,5 cm. 28 x 14 x lt. 8,5 cm. 32 x 16 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 cm. 45 x 22 x lt. 36 cm. 50 x 24 x lt. 44 C0216 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 8 x lt. 3 cm. 28 x 10 x lt. 5 cm. 32 x 10,5 x lt. 8 cm. 36 x 12 x lt. 11 cm. 40 x 14 x lt. 16 cm. 45 x 15 x lt. 24,5 C0240 Sauteuse cm. 20-24 - 28 32-36 C0244 Tegame 2 maniglie cm. 20-24 - 28-32 - 36-40 C0220 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 10 x lt. 2 cm. 18 x 12 x lt. 3 cm. 20 x 13 x lt. 4 cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11 C0252 Disco per l utilizzazione di recipienti di metalli diversi su piastra ad induzione ø cm 15-22 - 28 C0224 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x 12 x lt. 5,5 cm. 28 x 14 x lt. 9 cm. 32 x 16 x lt. 13 C0550 Padella a mantecare, alluminio antiaderente indefermabile ø cm 20 x h. 9 ø cm 24 x h. 9,5 ø cm 28 x h. 10 ø cm 32 x h. 10,5 ø cm 36 x h. 11 2

pentolame in alluminio antiaderente manici in tubolare inox e in ferro antiruggine C0504 Casseruola media 2 maniglie spessore mm. 2,5 3,5 cm. 20 x 10 x lt. 4 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 14 x lt. 9 cm. 32 x 16 x lt. 13 cm. 36 x 18 x lt. 18 cm. 40 x 20 x lt. 25 C0528 Padella pesante fondo rettificato manico francese spessore mm. 4 cm. 12 x h. 3-20 x h. 3,7 24 x h. 4,5-28 x h. 5 32 x h. 5,5-36 x h. 5,5 40 x h. 6,5 C0508 Casseruola bassa 2 maniglie spessore mm. 2,5 3,5 cm. 24 x 8 x lt. 3 cm. 28 x 9,5 x lt. 5 cm. 32 x 10,5 x lt. 8 cm. 36 x 12 x lt. 11 cm. 40 x 13,5 x lt. 16 C0530 Padella svasata medio peso spessore mm. 3 cm. 20 x h. 4,5-24 x h. 5 28 x h. 5,5-32 x h. 6 36 x h. 6,5-40 x h. 7 C0512 Casseruola media 1 manico spessore mm. 2,5 3,5 cm. 16 x 8 x lt. 2 cm. 18 x 9 x lt. 2,5 cm. 20 x 10 x lt. 3 cm. 24 x 12 x lt. 5 cm. 28 x 14 x lt. 9 C0532 Padella svasata pesante spessore mm. 4 5 cm. 20 x h. 4,5-24 x h. 5 28 x h. 5-32 x h. 5 36 x h. 5,5-40 x h. 8,5 C0516 Casseruola bassa 1 manico spessore mm. 2,5 cm. 24 x 8 x lt. 3,5 cm. 28 x 9,5 x lt. 6 cm. 32 x 10,5 x lt. 8,5 C0536 Sauteuse medio peso spessore mm. 3 cm. 20 x h. 5,5 cm. 24 x h. 7 cm. 28 x h. 7 cm. 32 x h. 7,5 cm. 36 x h. 8 cm. 40 x h. 8,5 C0520 Tegame 2 maniglie alluminio medio spessore mm. 2,5 3,5 cm. 20 x 4,5-24 x 6-28 x 6,5-32 x 7,5-36 x 7,5-40 x 8 C0522 Tegame 2 maniglie alluminio pesante spessore mm. 3 5 cm. 20 x 4,5-24 x 6-28 x 6,5-32 x 7,5-36 x 7,5-40 x 8 C0524 Padella ovale per pesce spessore mm. 3,3 cm. 40 x 28 x h. 4,5 C0540 Sauteuse pesante fondo rettificato spessore mm. 4 5 cm. 20 x h. 4,5 cm. 24 x h. 6 cm. 28 x h. 6,5 cm. 32 x h. 7 cm. 36 x h. 7,5 cm. 40 x h. 8,5 C0554 Padella pesante fondo induzione spessore mm. 4 ø cm 20 x h. 3,7 ø cm 24 x h. 4,5 ø cm 28 x h. 5 3

linea alberghiero&professionale alberghiero/professionale alluminio per alimenti per crespelle e blinis tortiere bistecchiere griglie C0608 Padella antiaderente per crêpes manico in ferro antiruggine cm. 22 x h. 1,5 cm. 26 x h. 1,5 C0624 Griglia antiaderente in fusione di alluminio cm. 45 x 30-60 x 40 C0612 Padella antiaderente manico plastica cm. 18-20 - 22 24-26 - 28 C0618 Rostiera rettangolare antiaderente maniglie snodate cm. 30 x 22 x h. 6,5 cm. 35 x 25 x h. 7 cm. 40 x 28 x h. 8 cm. 45 x 30 x h. 9,5 cm. 50 x 35 x h. 10 cm. 55 x 40 x h. 10 cm. 60 x 45 x h. 10 C0546 Wok fondo piatto spessore mm. 3 cm. 24 x h. 7,5 cm. 28 x h. 8 cm. 30 x h. 9 C0630 Griglia in fusione alluminio antiaderente cm. 20 x 20-26 x 24 28 x 28-36 x 24 C0648 Griglia in ghisa cm. 40x40 C0632 Griglia in ghisa cm. 36x23 C0636 Griglia in ghisa cm. 24x24 C0644 Griglia in ghisa ø cm. 35 C0645 Griglia in ghisa ø cm. 27 C0650 Bistecchiera in ghisa rettangolare cm. 49 x 27 C0652 Vassoio in legno per C0650 C0604 Padella antiaderente per crêpes manico inox cm. 24 x h. 3 4

linea alberghiero/professionale alluminio per alimenti E0710 Teglia alluminio angoli saldati cm. 30 x 23 x h. 2,5 cm. 35 x 28 x h. 2,5 cm. 40 x 30 x h. 2,5 cm. 45 x 34 x h. 2,5 cm. 50 x 35 x h. 2,5 cm. 55 x 35 x h. 2,5 cm. 60 x 40 x h. 2,5 cm. 65 x 45 x h. 2,5 E0716 Teglia alluminio 1/1 gastronorm antiaderente cm. 53 x 32,5 x h. 2 cm. 53 x 32,5 x h. 4 cm. 53 x 32,5 x h. 6,5 C0316 Coperchio rettangolare piano cm. 25 x 18 30 x 22 35 x 25 40 x 28 C0320 Brasiera con coperchio cm. 40 x 28 x h. 19 cm. 50 x 35 x h. 19 cm. 60 x 45 x h. 19 cm. 70 x 50 x h. 19 E0724 Teglia alluminio lega 3003 1/1 gastronorm cm. 53 x 32,5 x h. 2 cm. 53 x 32,5 x h. 4 cm. 53 x 32,5 x h. 6,5 C0304 Rostiera alta due maniglie snodabili cm. 25 x 18 x h. 5,5 cm. 70 x 50 x h. 10 cm. 30 x 22 x h. 6 cm. 35 x 25 x h. 7 cm. 40 x 28 x h. 8 cm. 45 x 30 x h. 9,5 cm. 50 x 35 x h. 10 cm. 55 x 40 x h. 10 cm. 60 x 45 x h. 10 C0308 Rostiera alta due maniglie fisse cm. 35 x 25 h. 7 cm. 40 x 28 h. 8 cm. 45 x 30 h. 9,5 cm. 50 x 35 h. 10 cm. 60 x 45 h. 10 C0327 Placca bassissima cm. 25 x 18-30 x 22 35 x 25-40 x 28 45 x 30 C0328 Pescera con griglia e coperchio cm. 40 x 14 x h. 10 cm. 50 x 15 x h. 11 cm. 60 x 16 x h. 12 cm. 70 x 20 x h. 13 cm. 80 x 25 x h. 17 C0312 Rostiera bassa due maniglie fisse cm. 35 x 25 h. 4 cm. 40 x 28 h. 4 cm. 45 x 30 h. 4 cm. 50 x 35 h. 4 cm. 60 x 45 h. 4 C0332 Vaporiera rettangolare con griglia e coperchio cm. 35 x 26-40 x 28 45 x 30-50 x 33 5

linea alberghiero&professionale alberghiero/professionale alluminio per alimenti manici in tubolare inox C0404 Scaldapasta 1 manico cm. 18 x h.10 cm. 20 x h.11 cm. 22 x h.12 cm. 24 x h.13 cm. 26 x h.14 cm. 28 x h.15 C0408 Colapasta cilindrico per pentola Ø cm. 24-28 - 32-36 - 40-45 - 50 C0428 Casseruola cuocipasta media a 4 spicchi con coperchio cm. 32 x h. 16 lt. 13 36 x h. 18 lt. 18 40 x h. 20 lt. 25 50 x h. 25 lt. 49 C0430 Casseruola cuocipasta alta a 4 spicchi con coperchio cm. 36 x h. 24 lt. 24,5 40 x h. 26,6 lt. 34 C0412 Casseruola cuocipasta alta a 2 spicchi con coperchio cm. 24 x 16 x lt. 7 cm. 28 x 18 x lt. 11,5 C0416 Spicchio da 1/2 per casseruola alta cm. 24 x 17 cm. 28 x 20 C0432 Spicchio da 1/4 per casseruola media cm. 32 x h. 17 - cm. 36 x h. 19 cm. 40 x h. 21 - cm. 50 x h. 26 C0434 Spicchio da 1/4 per casseruola alta cm. 36 x 24,5 cm. 40 x 26,5 C0440 Colapasta conico cm. 32-36 - 40-45 - 50 C0420 Casseruola cuocipasta alta a 3 spicchi con coperchio cm. 34 x 22,5 x lt. 20,5 cm. 38 x 25,3 x lt. 29 C0444 Colapasta semisferico cm. 32-36 - 40 C0424 Spicchio da 1/3 per casseruola alta cm. 34 x 23,5 cm. 38 x 26,5 C0448 Casseruola ovale con coperchio cm. 26-30 - 32-36 - 40-45 - 50 6

pentolame inox inox professionale professionale 5 stelle bordo rinforzo fondo termodiffusore spessore mm. 1,5 2 per induzione C0804 Pentola 2 maniglie cm. 20 x 20 lt. 6,3 cm. 24 x 24 lt. 11 cm. 28 x 28 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 71 cm. 50 x 50 lt. 98 C0828 Casseruola bassa 1 manico cm. 24 x 8 lt. 3,6 cm. 28 x 9 lt. 5,6 C0808 Casseruola alta 2 maniglie cm. 16 x 11 lt. 2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 cm. 32 x 20 lt. 16 cm. 36 x 22 lt. 22,5 cm. 40 x 25 lt. 31,5 cm. 45 x 28 lt. 44,7 cm. 50 x 32 lt. 63 C0812 Casseruola media 2 maniglie cm. 16 x 8 lt. 1,5 cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 cm. 32 x 15 lt. 12 cm. 36 x 17 lt. 17,4 cm. 40 x 19 lt. 24 cm. 45 x 22 lt. 35,1 cm. 50 x 25 lt. 49,3 C0816 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 8 lt. 3,5 cm. 28 x 9 lt. 5,5 cm. 32 x 10 lt. 8 cm. 36 x 11 lt. 11 cm. 40 x 13 lt. 16 cm. 45 x 14 lt. 22,5 cm. 50 x 16 lt. 29 C0820 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 11 lt. 2,2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 C0830 Casseruola inox 1 manico con 2 beccucci cm. 12 x h. 6.5 cm. 14 x h. 7.5 cm. 16 x h. 8.5 C0836 Casseruola conica 1 manico cm. 16 x 7 lt. 1 cm. 18 x 8 lt. 1,2 cm. 20 x 8,5 lt. 1,6 cm. 24 x 9 lt. 2,7 C0838 Casseruola conica inox pesante, 1 manico cm. 18 x h. 6,5 cm. 20 x h. 7 cm. 24 x h. 7,5 cm. 26 x h. 8 C0848 Coperchio cm. 16-20 - 24 28-32 - 36 40-45 - 50 C0824 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 1,6 cm. 20 x 9 x lt. 2,8 cm. 24 x 10 x lt. 4,5 cm. 28 x 12 x lt. 7,4 7

pentolame inox professionale bordo antigoccia fondo termodiffusore spessore mm. 0,8 per induzione C0950 Pentola 2 maniglie cm. 24 x 24 lt. 11 cm. 28 x 26 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 71 C0962 Padella cm. 20-24 - 28 32-36 - 40 C0952 Casseruola alta 2 maniglie cm. 16 x 12 lt. 2 cm. 20 x 14 lt. 4 cm. 24 x 16 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 cm. 32 x 20 lt. 16 cm. 36 x 22 lt. 22,5 cm. 45 x 28 lt. 44,7 cm. 40 x 25 lt. 31,5 cm. 50 x 32 lt. 63 C0964 Coperchio cm. 16-20 - 24-28 32-36 - 40-45 50 C0954 Casseruola media 2 maniglie cm. 20 x 10,5 lt. 3 cm. 24 x 11 lt. 4,5 cm. 28 x 13 lt. 7,5 cm. 32 x 16 lt. 12 C0956 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 28 x 9 lt. 5,5 cm. 32 x 10 lt. 8 cm. 36 x 11 lt. 11 cm. 40 x 13 lt. 16 cm. 45 x 14 lt. 22,5 cm. 50 x 16 lt. 29 C0958 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 12 lt. 2,2 cm. 20 x 14 lt. 4 cm. 24 x 16 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 C0960 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 9,5 lt. 1,6 cm. 20 x 10,5 lt. 2,8 cm. 24 x 11 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,4 8

pentolame inox inox professionale 18/10 bordo antigoccia spessore mm. 0,9 1,2 per induzione pentole a pressione C1050 Pentola 2 maniglie cm. 20 x 20 lt. 6,3 cm. 24 x 24 lt. 11 cm. 28 x 28 lt. 17 cm. 32 x 32 lt. 26 cm. 36 x 36 lt. 37 cm. 40 x 40 lt. 50 cm. 45 x 45 lt. 71 cm. 50 x 50 lt. 98 C1062 Casseruola bassa 1 manico cm. 24 x 8 lt. 3,6 cm. 28 x 9 lt. 5,6 C1052 Casseruola alta 2 maniglie cm. 16 x 11 lt. 2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 cm. 32 x 20 lt. 16 cm. 36 x 22 lt. 22,5 cm. 40 x 25 lt. 31,5 cm. 45 x 28 lt. 44,7 cm. 50 x 32 lt. 63 C1054 Casseruola media 2 maniglie cm. 16 x 8 lt. 1,5 cm. 20 x 9 lt. 3 cm. 24 x 10 lt. 4,5 cm. 28 x 12 lt. 7,5 cm. 32 x 15 lt. 12 cm. 36 x 17 lt. 17,4 cm. 40 x 19 lt. 24 cm. 45 x 22 lt. 35,1 cm. 50 x 25 lt. 49,3 C1056 Casseruola bassa 2 maniglie cm. 24 x 8 lt. 3,5 cm. 28 x 9 lt. 5,5 cm. 32 x 10 lt. 8 cm. 36 x 11 lt. 11 cm. 40 x 13 lt. 16 cm. 45 x 14 lt. 22,5 cm. 50 x 16 lt. 29 C0848 Coperchio cm. 16-20 - 24 28-32 - 36 40-45 - 50 C0938 Padella cm. 20-24 - 28 32-36 - 40 45-50 C0942 Tegame 2 maniglie cm. 20-24 - 28-32 36-40 - 45-50 C1058 Casseruola alta 1 manico cm. 16 x 11 lt. 2,2 cm. 20 x 13 lt. 4 cm. 24 x 15 lt. 7 cm. 28 x 18 lt. 11 C1060 Casseruola media 1 manico cm. 16 x 8 x lt. 1,6 cm. 20 x 9 x lt. 2,8 cm. 24 x 10 x lt. 4,5 cm. 28 x 12 x lt. 7,4 9

pentolame inox inox multistrato multistrato professionale per tutte le sorgenti di calore compresa l induzione casseruole e lastre in pietra naturale Speciale fusione di acciaio inox per una cottura più rapida: garantisce un risparmio del 50% sui tempi di cottura. Tutti i recipienti sono adatti anche per induzione magnetica. C0728 Casseruola conica con coperchio pietra naturale alimentare cm. 22 x h. 13 C1028 Casseruola fonda un manico cm. 16 x 9 lt. 1,8 cm. 18 x 10 lt. 2,5 cm. 20 x 11 lt. 3,4 C0732 Casseruola bombata con coperchio pietra naturale alimentare cm. 18 x h. 13 cm. 20 x h. 7 cm. 22 x h. 7 C1026 Sautè cm. 24 x 7 lt. 3 cm. 28 x 7,5 lt. 4,6 C1004 Sauteuse bombata cm. 16 x 6,5 lt. 1 cm. 20 x 7 lt. 2,1 cm. 24 x 7 lt. 3,6 Tutte le casseruola in pietra naturale hanno applicato, mediante rivestitura, un disco di alluminio di mm. 5 di spessore, che diffonde il calore della fiamma e assicura robustezza al recipiente. C0736 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto cromato per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 25 x 25 C1024 Padella lionese cm. 24 x 4 cm. 28 x 4,5 cm. 32 x 5 C0740 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto cromato per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 34 x 25 C1030 Padella inox con rivestimento antiaderente cm. 24 x 4 cm. 28 x 4,5 cm. 32 x 5 C0744 Lastra in pietra naturale alimentare con supporto e vassoio inox per la cottura di carni, pesci, ortaggi cm. 34 x 25 10

pentolame inox inox per cucina per residence cucina r padelle alluminio e inox con rivestimento antiaderente C1302 Pentola con coperchio cm. 18 lt. 3 cm. 20 lt. 4 cm. 22 lt. 5,5 cm. 24 lt. 7 cm. 26 lt. 8,5 cm. 28 lt. 10 C1310 Colapasta semisferico 2 maniglie con base cm. 20-24 - 28 C1304 Casseruola con coperchio cm. 16 lt. 1,5 cm. 18 lt. 2 cm. 20 lt. 3 cm. 22 lt. 4 cm. 24 lt. 5 cm. 26 lt. 6,5 cm. 28 lt. 8,5 C1325 Casseruola ovale inox fornita di coperchio profondo cm. 5 (utilizzabile anche come tegame ovale) e di griglia cm. 34 x 22 x h. 11 cm. 38 x 25 x h. 13 C1306 Casseruola con coperchio 1 manico cm. 14 lt. 1 cm. 16 lt. 1,5 C1034 Padella inox con rivestimento antiaderente cm. 20-24 - 28 32-36 - 40 C1308 Padella 1 manico cm. 20 cm. 24 cm. 26 cm. 28 C1350 Mini casseruola inox bassa con coperchio cm. 9 x h. 5 cm. 10 x h. 6 cm. 12 x h. 7 C1140 Pentola a pressione inox fondo termodiffusore lt. 5-7 - 8,5 C1352 Mini casseruola inox bassa 1 manico cm. 9 x h. 4,5 C1146 Cuoci pasta con coperchio inox ø cm. 18 ø cm. 20 ø cm. 22 C1148 Cuoci asparagi con coperchio inox ø cm. 16 11

pentolame di di rame rame massiccio interno inox spessore mm. 2 3 manici in fusione C1724 Casseruola alta 1 manico spessore mm. 2 cm. 12 x 7 lt. 0,8 cm. 14 x 8 lt. 1.2 cm. 16 x 9 lt. 1.8 cm. 18 x 10 lt. 2.5 cm. 20 x 10,5 lt. 3,3 cm. 24 x 13 lt. 6 cm. 28 x 13 lt. 8 C1728 Sauté 1 manico spessore mm. 2 cm. 20 x 6 lt. 1,8 cm. 24 x 7 lt. 3,1 cm. 28 x 7.5 lt. 4,9 C1720 Sauteuse bombata spessore mm. 2 cm. 20 x 7 lt. 1.5 C1716 Sautoir 2 maniglie con coperchio spessore mm. 2 cm. 24 x 7 x lt. 3,2 cm. 28 x 9 x lt. 5,5 C1732 Padella spessore mm. 2 cm. 22-26 - 30 C1804 Padella ovale 1 manico Spessore mm 1,2 cm. 30 x 20 35 x 23 C1736 Sauteuse bombata spessore mm. 2 cm. 16 x 6 lt. 0,9 cm. 20 x 8 lt. 1,7 cm. 24 x 9 lt. 2,9 C1740 Coperchio cm. 12-14 - 16-18 20-24 - 28 C1808 Tegame ovale spessore mm 1,2 cm. 32 x 20 x h. 3,5 36 x 23 x h. 4 C1752 Tegame tondo spessore mm 2 cm. 20 x h. 3 26 x h. 4 C1704 Casseruola alta 2 maniglie con coperchio spessore mm. 2 cm. 24 x 12 lt. 5,4 cm. 28 x 14 lt. 8 12

pentolame pentolame artigianale di rame interno stagnato spessore mm. 1,5 2,0 lavorazione artigianale manuale C1832 Pescera con griglia e coperchio cm. 40 x 17 x 11 C4024 Sautè cm. 20-24 - 28-31 C1842 Padella cm. 22-26 - 30 C1844 Paiolo rame manico ottone cm. 24-26 - 28-30 C1854 Casseruola ovale con coperchio cm. 34 x 26 x 12 42 x 28 x 14 C1848 Teglia rame stagnato per farinata cm. 30-34 - 40-45 - 50 C1858 Casseruola bombata cm. 14 x 9 16 x 10 18 x 11 22 x 12 C1744 Tegame bombato spessore mm. 2 cm. 16 x h. 4-18 x h. 4,5 cm. 22 x h. 5,3-26 x h. 5,5 cm. 30 x h. 6,3-34 x h. 6,5 cm. 46 x h. 8 C1748 Coperchio per C1744 cm. 16-18 - 22-26 - 30-34 - 46 C4044 Tegame bombato spessore mm. 1,5 cm. 24 x h. 5,5-28 x h. 7 cm. 32 x h. 8 C1748 Coperchio per C4044 cm. 24-28 - 32 C1862 Paiolo rame non stagnato manico ad arco cm. 24-26 - 28-30 - 33 C4032 Risottiera con manico estraibile cm. 26-32 - 36 C4058 Risottiera con manico fisso cm. 26-29 - 32 C1864 Tortiera conica con anello cm. 26 x h. 7,5-29 x h. 8 cm. 32 x h. 8,5 13

pentolame artigianale di rame di rame interno stagnato lavorazione artigianale manuale C4008 Casseruola conica con coperchio con decoro pigna in ottone cm. 38 x 14 C4012 Casseruola alta con coperchio con decoro pigna in ottone cm. 37 x 18 C4016 Cocotte ovale alta rame stagnato con coperchio cm. 30 x 21 x h. 13 35 x 25 x h. 15 C1816 Casseruolina rame stagnato con porcellana e coperchio cm. 10 x 4,5 C1820 Casseruolina rame stagnato con coperchio cm.10 x 4,5 C3998 Scaldaburro e scaldasalse rame e porcellana, con coperchio, cucchiaio in porcellana, fornello portalumino. Ø cm. 10 C3999 Cucchiaino in porcellana per art. C3998 S1708 Bagnomaria rame porcellana con coperchio, interno stagnato cm. 12 x 18 lt. 0,8 cm. 16 x 22 lt. 2 C4036 Tegame svasato rame stagnato con coperchio, manico a traversino cm. 33 x 8 38 x 9 C4048 Vassoio e campana maialino in rame stagnato cm. 49 x 35 C4040 Tegame svasato rame stagnato con coperchio con decoro fiore in ottone cm. 28 x 8 33 x 8,5 C4052 Vassoio e campana pesce in rame stagnato cm. 49 x 35 14

pentolame artigianale di rame interno stagnato lavorazione artigianale manuale C3986 Pentola bombata con coperchio cm. 20-24 - 28 C3996 Tegame rotondo con coperchio cm. 28-35 C3987 Casseruola bombata con coperchio cm. 24-28 C4054 Vassoio e campana lisci in rame stagnato cm. 49 x 35 C3989 Casseruola ovale con coperchio cm. 38 x 25 C4062 Vassoio scaldavivande in rame cm. 49 x 35 C3990 Rostiera rettangolare con coperchio cm. 36 x 28 C4064 Leccarda liscia in rame cm. 45 x 19 60 x 24 75 x 25 80 x 32 100 x 33 C3992 Pescera con coperchio cm. 50 x 18 C3994 Tegame ovale con coperchio cm. 38 x 25 15

linea inox 18/10 professionale rostiere brasiere bagnomaria C1412 Rostiera medio peso cm. 30 x 23 x h. 6,5 cm. 35 x 26 x h. 6,5 cm. 40 x 29 x h. 7 C1428 Brasiera maniglie fisse con coperchio cm. 50 x 30 x h. 15 cm. 60 x 35 x h. 15 cm. 61 x 43 x h. 15 C1416 Coperchio per art. C1412 cm. 30 x 22 35 x 25 40 x 28 C1432 Griglia per art. C1428 cm. 50 x 30 60 x 35 61 x 43 C1420 Rostiera economica maniglie snodate cm. 26,5 x 19,5 cm. 31,5 x 24 cm. 37 x 27 cm. 42 x 30,5 C1436 Coperchio per art. C1408 - C1428 cm. 40 x 26 45 x 30 50 x 30 60 x 35 61 x 43 C1440 Bagnomaria 1 manico cm. 12 x 14 lt. 1,5 cm. 14 x 16 lt. 2,5 cm. 16 x 18 lt. 3 cm. 18 x 20 lt. 5 cm. 20 x 22 lt. 7 16

linea linea inox inox 18/10 professionale bastardelle bacinelle bagnomaria polsonetti C1504 Bastardella conica cm. 16 x 9 lt. 1 cm. 18 x 9 lt. 1,5 cm. 21 x 10 lt. 2 cm. 25 x 12,5 lt. 3,7 cm. 28,5 x 13 lt. 5 cm. 33 x 14,5 lt. 8 cm. 37 x 16 lt. 10 cm. 41 x 18 lt. 15 C1516 Bastardella semisferica fondo piano cm. 16,5 x 6,5 lt. 0,7 cm. 20,5 x 8 lt. 1,5 cm. 25 x 10,5 lt. 3 cm. 27 x 11 lt. 4 cm. 29,5 x 12,5 lt. 5 cm. 33,5 x 13 lt. 8 cm. 39 x 16 lt. 14 C1528 Base per bastardella art. C1516/C1520/ C1524 cm. 22 x 3,5 C1544 Polsonetto fondo piano cm. 16 lt. 1,25 cm. 18 lt. 1,50 cm. 20 lt. 2 cm. 22 lt. 3 cm. 24 lt. 5 C1520 Bastardella semisferica con manici cm. 20 x 14 lt. 2 cm. 25 x 15 lt. 5 cm. 30 x 16 lt. 8 cm. 35 x 17 lt. 12 cm. 40 x 20 lt. 18 C1548 Polsonetto semisferico cm. 16 lt. 1 cm. 18 lt. 1,5 cm. 20 lt. 2 C1524 Bastardella fonda semisferica cm. 20 x 12 24 x 14 28 x 18 17

linea inox 18/10 professionale cotture a vapore colapasta secchi C1604 Recipiente per cottura a vapore con coperchio cm. 28 x 40 x lt. 14,5 cm. 32 x 45 x lt. 22 C1612 Colapasta troncoconico 2 maniglie fisse cm. 32 x 16-36 x 18,5 40 x 20-45 x 22,5 50 x 24 C1624 Scaldapasta 1 manico cm. 18-20 - 24-28 C1628 Colapasta a spicchio da 1/3 per casseruola alta Ø cm. 28 e 32 C1630 Colapasta a spicchio da 1/4 per casseruola alta Ø cm. 36 e 40 C1632 Colapasta a spicchio a rete da 1/3 per casseruola alta Ø cm. 28 e 32 C1634 Colapasta a spicchio a rete da 1/4 per casseruola alta Ø cm. 36 e 40 C1648 Secchio inox conico graduato cm. 31 x 17 lt. 8 cm. 29 x 22 lt. 10 cm. 30 x 27 lt. 12 cm. 31 x 31 lt. 15 C1650 Cestello inox per cottura a vapore Ø cm. 24-28 18

mestolame mestoli schiumarole forchettoni inox unipezzo C1904 Mestolo inox cm. 6 x 31-7 x 34,5 8 x 36-10 x 43 12 x 52-14 x 55 16 x 60-18 x 64 20 x 72 C1908 Schiumarola inox cm. 8 x 33,5 10 x 43,5 12 x 47,5 14 x 50,5 16 x 55,5 C1920 Paletta inox cm. 47,5 x 14 x 11 C1940 Forchettone stagnato a 3 punte cm. 40-60 C1944 Forchettone inox 2 denti cm. 42-53 C1952 Schiumarola inox forato a rete fine cm. 15 x 54 C1924 Paletta forata inox cm. 47,5 x 14 x 11 C1960 Schiumarola inox a rete larga cm. 16 x 40 C1928 Paletta inox con tagli cm. 47 x 13 x 11 C1964 Schiumarola a rete media cm. Ø 11 x 34 cm. Ø 14 x 36 cm. Ø 18 x 45 C1936 Pala inox a ridurre cm. 15 x 12 x 50 15 x 12 x 100 19

mestolame cucchiaioni per cucina e distribuzione inox unipezzo C2004 Cucchiaione fondo cm. 11 x 7 x 40 C2046 Mestolo leggero forato cm. 7-9 C2008 Cucchiaione fondo traverso cm. 11 x 7 x 37 C2050 Schiumarola leggera cm. 10 x 40 C2016 Cucchiaione cm. 9,5 x 7 x 33,5 C2020 Cucchiaione forato cm. 9,5 x 7 x 33,5 C2032 Cucchiaione forato cm. 8,5 x 5,5 x 35 C2056 Cucchiaione medio peso cm. 8,5 x 5,5 x 36 C2058 Cucchiaione leggero cm. 8 x 5 x 35 C2060 Forchettone medio peso cm. 36 C2037 Appetizer con piega cucchiaio mm 142 C2039 Appetizer con piega forchetta mm 142 C2066 Forchettone servire professionale mm 290 C2070 Cucchiaione servire professionale mm 290 C2072 Forchettone per spaghetti cm. 28 C2042 Mestolo leggero cm. 6-7 - 8-9 - 10-11 C2103 Forchettone nylon antiaderente cm. 31 20

mestolame antiaderente inox unipezzo per servizio e distribuzione molle C2101 Cucchiaione nylon antiaderente cm. 31 C2150 Molla universale da cucina inox cm. 30 C2102 Schiumarola nylon antiaderente cm. 33 C2104 Cucchiaione inox per servire cm. 25,5 C2152 Pinza inox per spostare recipienti e teglie calde cm. 18,5 C2120 Paletta inox forata per pesce cm. 18 x 7 x 37 C2154 Pinza inox da cucina cm. 23-30 - 35 C2155 Pinza inox da cucina PZ cm. 15-23,5-30 C2122 Paletta larga inox per pesce C2156 Pinza inox da cucina curva cm. 30 C2157 Pinza inox da cucina curva PZ cm. 15-23,5-30 C2140 Molla policarbonato beige cm. 22,5-30,4 K1328 Pala per fritto nylon cm. 33 K1332 Pala per fritto nylon cm. 32 C2148 Molla inox per griglia cm. 24-30 - 40 K1348 Spatola per fritto nylon cm. 31 21

contenitori inossidabili portavivande termici C2204 Imbuto inox cm. 10-12 - 14 C2240 Contenitore inox portaspezie, con coperchio mobile, dotato di 6 vaschette cm. 9 x 9 cm. 60 x 10 x 6 C2208 Imbuto inox con fascia cm. 20-25 - 30 C2242 Portacondimenti in plastica con 4 contenitori cm. 49 x 15 x h. 9 C2212 Contenitore inox con coperchio cm. 9,5 x 9,5 x 6 C2244 Portacondimenti in plastica con 6 contenitori cm. 49 x 15 x h. 9 C2216 Contenitore inox con coperchio cm. 19,5 x 9,5 x 6 C2220 Contenitore inox con coperchio cm. 19,5 x 19,5 x 6 C2224 Contenitore inox con coperchio cm. 29 x 20 x 7 22

utensili per per frittura padelle palette rete infarinatrici colafritto C2304 Padella lionese ferro extra pesante. Spessore mm. 2,5-3 cm. 20-22 - 24-26 - 28 30-32 - 36-40 C2328 Padella ferro forata per castagne cm. 24 C2308 Padella lionese ferro pesante. Spessore mm. 2 cm. 20-22 - 24-26 28-32 - 36-40 C2332 Paletta inox a rete per fritto cm. 14-16 - 18 20-24 - 28 C2312 Tegame ferro extrapesante per paella. Spessore mm. 1,5 cm. 32-36 - 40 45-50 - 60 C2338 Paletta inox ragno per fritto cm. 14-16 - 18 20-24 - 28 C2316 Padella ferro per blinis cm. 12 C2340 Infarinatore alluminio per pesce cm. 40 C2320 Padella svasata ferro per crêpes cm. 18-20 - 22-24 C2344 Colafritto alluminio cm. 40 C2324 Padella ferro ovale per pesce cm. 32-36 C2350 Bacinella bombata ferro per frittura Ø cm. 30-36 - 40 C2352 Cestello in filo per C2350 Ø cm. 30-36 - 40 23

utensili per per filtrare filtrare salse salse colini passasalsa chinois colabrodo C2402 Colino rete inox manico ABS Ø cm. 7-10 - 12-14 16-18 - 20 C2428 Chinois inox con gancio cm. 16-18 - 20-24 C2406 Scolapasta doppia rete inox manico legno Ø cm. 24 26 C2436 Chinois inox a doppia rete cm. 20-24 C2410 Scolapasta rinforzato doppia rete inox manico legno Ø cm. 24-26 - 30-35 C2440 Chinois inox a doppia rete con croce rinforzo cm. 20-24 C2416 Colagnocchi rete inox manico plastica cm. 22 x 18 C2446 Porta chinois filo acciaio inox C2424 Colino conico doppia rete inox Ø cm. 8 12 16 24

utensili utensili complementari schiacciapatate ferri per nidi e per spatzli C2504 Attrezzo filo stagnato per nidi Ø cm. 8-10 C2532 Attrezzo inox per passatelli cm. 14 x 33 C2512 Graticola rete stagnata cm. 37 x 26 C2544 Schiacciapatate alluminio cm. 10 x 26 C2548 Attrezzo per passatelli alluminio cm. 10 x 26 C2516 Stampo alluminio per cialde C2552 Schiacciapatate inox cm. 10 x 26 C2556 Attrezzo inox per passatelli cm. 10 x 26 C2520 Stampo alluminio per toast 2 usi C2522 Stampo alluminio per wafer E1540 Sottotorta filo stagnato ø cm. 30 C2524 Attrezzo inox per gnocchi cm. 30 x 10 x 9 E1542 Sottotorta inox pieghevole tondo ø cm. 32 C2528 Attrezzo inox per spätzli cm. 30 x 10 x 9 E1543 Sottotorta inox pieghevole rettangolare cm. 45 x 30 25

utensili complementari grattugie sessole fruste spatole per caldaie C2604 Grattugia inox noce moscata cm. 10 x 6-16 x 8 E0440 Frusta fili inox, manico materiale sintetico cm. 25-30 - 35 40-45 C2612 Grattugia inox con raccoglitore cm. 20 x 10 E0442 Frusta con anello inox pesante (8 fili - Ø mm.2,3) cm. 25-30 - 35-40 45-50 - 55 (cm.25 e cm.30 senza anello) C2616 Grattugia inox 4 lati cm. 20 x 10 C2618 Grattugia inox 6 lati cm. 20 x 10 E0444 Frusta inox leggero (8 fili - Ø mm.1,4) cm. 25-30 - 35-40 - 45 C2620 Grattugia inox 3 usi cm. 19 x 11 C2636 Spazzola legno/ferro con manico per griglie cm. 28 C2640 Spazzola legno/ferro a biscotto per griglie cm. 17 E0644 Sessola inox cm. 18 x 10 20 x 12 22 x 14 24 x 16 E0648 Sessola alluminio anticorodal cm. 16-19 - 23-28 - 34 26

utensili utensili complementari coltelli e piastre per tritacarne apriscatole da banco grattugie Microplane C2728 Coltello inox per tritacarne mod. 8-12 - 22-32 C2730 Piastra inox autofilettante mod. 8 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2732 Piastra inox autofilettante mod. 12 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2736 Piastra inox autofilettante mod. 22 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2740 Piastra inox autofilettante mod. 32 foro mm. 4,5-6 - 8-10 - 12 C2670 Grattugia inox MP per lo zesting e gli agrumi cm. 31,5 x 3,2 C2672 Grattugia inox MP per noci, noce moscata e altre spezie cm. 22 x 1 C2780 Apriscatole da banco in fusione kg. 2,6 C2781 Lama ricambio per art. C2780 C2674 Grattugia inox MP per lo zesting, il formaggio duro cm. 30,5 x 2,5 C2782 Rotella ricambio per art. C2780 C2784 Apriscatole da banco heavy duty de luxe con morsetto cm. 66 C2785 Lama ricambio per art. C2784 C2786 Rotella ricambio per art. C2784 C2668 Grattugia circolare MP C2676 Grattugia inox MP per formaggio molle, burro, cioccolato cm. 30,5 x 2,5 C2678 Grattugia inox spessa MP per cioccolato, formaggi duri cm. 27,5 x 6,88 C2666 Grattugia Box quattro faccie MP C2680 Grattugia inox fine MP per agrumi, formaggi duri, noci cm. 27,5 x 7 27

utensili per per lavorazione verdureverd passaverdure mortai setacci passapomodori C2802 Passalegumi in plastica con 3 dischi inox cm. 20-24 C2803 Passalegumi inox cm. 24 dotato di 3 griglie inox C2866A Setaccio inox per zucchero a velo cm. 20-25 - 30-35 C2866B Setaccio inox per farina cm. 20-25 - 30-35 C2866C Setaccio inox per pangrattato e formaggio cm. 30-35 C2866D Setaccio inox per infarinare pesce cm. 30-35 C2804 Passaverdure inox cm. 32 dotato di 3 griglie inox Griglie per C2804: C2806 Foro mm. 1,5 C2808 Foro mm. 2,5 C2810 Foro mm. 4 Misure rete C2866A per zucchero a velo mm. 1 x 0,6 C2866B per farina mm. 2,3 x 1 C2866A C2866C per pangrattato e formaggio mm. 3 x 2,7 C2866D per infarinare pesce mm. 9,2 x 7 C2866B C2812 Passaverdure stagnato dotato di 3 griglie stagnate cm. 32 Griglie per art. C2812: C2814 Foro mm. 1,5 C2816 Foro mm. 2,5 C2818 Foro mm. 4 C2866C C2866D C2820 Passaverdure inox gigante extrapesante cm. 37 con 1 griglia inox mm. 1,5 Griglie inox per art. C2820: C2822 mm. 1 C2828 mm. 3 C2824 mm. 1,5 C2830 mm. 4 C2826 mm. 2 C2832 Manovella ricambio con traversino per art. C2820 C2834 Passaverdure stagnato gigante extrapesante cm. 37 con 1 griglia stagnata mm. 1,5 Griglie stagnate per art. 2834: C2836 mm. 1 C2842 mm. 3 C2838 mm. 1,5 C2844 mm. 4 C2840 mm. 2 C2846 Manovella ricambio con traversino per art. C2834 C2878 Mortaio in marmo con pestello in legno cm. 16-18 - 20 C2882 Pestello in legno cm. 25 C2884 Mortaio in marmo con pestello in marmo cm. 13 C2850 Mortaio legno noce con pestello cm. 13 x 12 14 x 14 28

utensili utensili per per taglio verdure mandoline affettatartufi tagliapane C2904 Affettaverdure inox Mandoline 38 lame senza carrello cm. 40 x 11,5 x h. 25 C2948 Affettaverdure plastica julienne con 3 dischi inox cm. 30 x 25 x h. 25 C2908 Carrello inox per mandoline art. C2904 C2918 Mandoline inox professionale C2952 Affettaverdure inox Le Rouet per ottenere spaghetti e ghirlande da frutta e verdura, fornito di 3 coltelli inox cm. 37 x 14 x h. 25 C2953 Come sopra Gourmet C2954 Affettaverdure plastica per ottenere spaghetti e ghirlande da frutta e verdura, fornito di 3 coltelli inox cm. 30 x 16 x h. 22 C2920 Affettatartufi inox lama liscia cm.17 x 8 C2924 Affettatartufi inox lama ondulata cm. 17 x 8 C2928 Affettatartufi legno ulivo lama inox cm. 20 x 9 C2932 Affettatartufi legno pero lama inox cm. 20 x 9 C2946 Turn up, utensile per realizzare tartellette vegetali di forma cilindrica Ø mm. 40-50 C2990 Affettaverdure plastica economico, 4 lame inox cm. 30 x 11 C2992 Tagliapane lama inox dentata, regolazione spessore da mm. 5 a 90, zoccolo in legno cm. 23 x 23 x h. 28 C2994 Tagliapane lama inox dentata da cm.35 cm. 50 x 15 29

utensili per per lavorazioni lavorazioi varie varie taglieri in moplen cucchiai e palette in legno mattarelli C3004 Tagliere polietilene pressato alta densità spessore mm. 30 cm. 30 x 30-35 x 35-40 x 40-45 x 45 50 x 50-50 x 30-60 x 35-70 x 40 C3028 Tagliere polietilene bianco con fermi cm. 40 x 30 x h. 2-50 x 30 x h. 2 60 x 40 x h. 2-70 x 40 x h. 2 C3012 Tagliere polietilene pressato alta densità spessore mm. 10 cm. 25 x 15-30 x 20 35 x 25-40 x 30 C3019 Pialletto in polietilene per levigare taglieri in polietilene C3022 Portataglieri filo acciaio inox cm. 32x23x32 C3030 Tagliere polietilene blu con fermi cm. 40 x 30 x h. 2 cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3032 Tagliere polietilene giallo con fermi cm. 40 x 30 x h. 2 cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3034 Tagliere polietilene rosso con fermi cm. 40 x 30 x h. 2 cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 C3036 Tagliere polietilene verde con fermi cm. 40 x 30 x h. 2 cm. 50 x 30 x h. 2 cm. 60 x 40 x h. 2 cm. 70 x 40 x h. 2 E0504 Mattarello legno fisso cm. 46 manici esclusi ø cm. 7,5 E0548 Cucchiaio legno cm. 30-40 - 50-60 - 70 C3016 Cucchiaio plastica alimentare exoglass cm. 30-38 - 45 E0509 Mattarello legno girevole cm. 40 manici esclusi ø cm. 7,5 E0544 Paletta legno cm. 30-40 - 50-60 E0510 Mattarello legno girevole cm. 40-50 - 60 ø cm. 5 manici compresi E0414 Spatola plastica alimentare exoglass con fibra di vetro cm. 25-30 - 35 40-45 - 50 E0550 Pala in polietilene spessore cm. 2,5 cm. 60 x 10-80 x 10-100 x 10 E0512 Mattarello legno fisso cm. 40-50 - 60 ø cm. 4,5 manici compresi 30

ripiani per taglio taglieri e ceppi in carpino taglieri per trancio in sala C3104 Tagliere listellato ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 3,5 cm. 40 x 35-50 x 35-60 x 35 C3108 Tagliere listellato ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 5 cm. 50 x 30-60 x 35-70 x 40 C3112 Ceppaia ad incastro in legno carpino bianco spessore cm. 12 cm. 50 x 40-60 x 40 C3116 Ceppo in legno carpino bianco, lavorazione a dentatura e traverse interne saldate spessore cm. 20 cm. 35 x 35-40 x 40-50 x 50 C3118 Serie 4 angolari inox per fissaggio lastra copriceppo opzionale in polietilene C3120 Ceppo in legno carpino bianco, lavorazione a dentatura e traverse interne saldate spessore cm. 30 cm. 50 x 50-60 x 40 60 x 50-60 x 60 C3132 Tagliere legno per polenta con manico spessore cm. 1,8 completo di coltello cm. 35-40 - 45 C3148 Tagliere-vassoio legno-metallo nichelato per trancio carni spessore cm. 2,5 cm. 92 x 36 C3150 Tagliere-vassoio porcellino spessore cm. 2,5 cm. 63 x 21 C3152 Tagliere-vassoio legno-metallo nichelato per trancio salmone spessore cm. 2,5 cm. 116 x 26 C3154 Tagliere faggio con canalina cm. 40 x 30 x h. 3 cm. 50 x 30 x h. 3 cm. 60 x 40 x h. 3 C3124 Taglierino legno di faggio spessore cm. 2,2 cm. 30 x 20-35 x 22-40 x 24 C3128 Taglierino legno di faggio spessore cm. 1,2 cm. 24 x 12-34 x 15 31

utensili in in legno legno e in e laminato lamina stampi per burro e corzetti vassoi per self service C3202 Attrezzo per corzetti Fiore con stampo a fondo lavorato Ø mm. 53 C3206 Attrezzo per corzetti Stella Alpina con stampo a fondo lavorato Ø mm. 53 C3210 Attrezzo per corzetti Spiga con stampo a fondo lavorato Ø mm. 53 C3214 Attrezzo per garganelli in legno di faggio con bacchetta cm. 23,5 x 9,5 C3218 Attrezzo per malloreddus in legno di faggio C3244 Vassoio laminato plastico colore noce, teak, mogano cm. 45,2 x 31,3 57,3 x 41,2 C3248 Vassoio laminato plastico colore noce, teak, mogano cm. 29,1 x 20,8-34,8 x 24,5 38,5 x 27,6-46 x 36 53 x 32,5-53 x 37 60,5 x 41,6 C3252 Vassoio laminato plastico ottagonale colore noce, teak, mogano cm. 47,6 x 33,9 C3238 Rigagnocchi in legno di faggio cm. 12 x 6 C3256 Vassoio laminato plastico esagonale colore noce, teak, mogano cm. 51 x 34,5 C3234 Cestello in bamboo per la cottura a vapore 3 pezzi Ø cm. 18 x h. 15 C3270 Vassoio antiscivolo gommato tondo ø cm. 27,5-35,5 C3236 Chitarra doppia abruzzese in legno per pasta cm. 50 x 23 C3272 Vassoio antiscivolo gommato rettangolare cm. 35 x 25 cm. 40 x 30 cm. 46 x 36 32

contenitori per frigo e per e per rifiutiri contenitori plastici con coperchio portaposate imbuti C3304 Contenitore in polietilene con coperchio. Colore beige. cm. 30 x h. 28 (lt. 12) cm. 33 x h. 37 (lt. 20) cm. 36 x h. 39 (lt. 25) cm. 38 x h. 41 (lt. 30) C3336 Portaposate in polietilene 4 scomparti cm. 53 x 32,5 x h. 10 C3308 Bidone in polietilene con coperchio. Colore grigio. cm. 47 x h. 66 (lt. 75) cm. 51 x h. 70 (lt. 90) cm. 55 x h. 74 (lt. 120) C3312 Coperchio in polietilene per C3308 lt. 75-90 - 120 S3844 Anello distanziatore per sovrapporre piatti già preparati adattabile a piatti di diametro tra cm. 23 e 28 C3340 Imbuto in Moplen Ø cm. 12-14 - 16-20 E0452 Caraffa graduata in polietilene cm. 12,5 x h. 14,5 (lt. 1) cm. 13,5 x h. 17 (lt. 2) cm. 15,5 x h. 21 (lt. 3) cm. 17 x h. 23 (lt. 4) C3328 Contenitore rettangolare ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 C a +100 C cm. 15 x 9 x h. 7 (lt. 0,5) cm. 19 x 16 x h. 8 (lt. 1) cm. 21 x 14 x h. 9 (lt. 1,5) C3328 Contenitore rettangolare ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 C a +100 C cm. 23 x 16 x h. 11 (lt. 2) cm. 26 x 18 x h. 12 (lt. 3) cm. 29 x 20 x h. 12 (lt. 4) C3330 Contenitore quadrato ermetico in polipropilene con coperchio; sopporta da -30 C a +100 C cm. 13 x 13 x h. 7 (lt. 0,5) cm. 15 x 15 x h. 8 (lt. 1) cm. 16 x 16 x h. 9 (lt. 1,5) cm. 18 x 18 x h. 11 (lt. 2) cm. 21 x 21 x h. 12 (lt. 3) cm. 23 x 23 x h. 12 (lt. 4) 33

contenitori e e ceste ceste in plastica in plastic C3404 Contenitore rettangolare in Moplen sovrapponibile alto cm. 35 x 25 x h. 20 (lt. 15) cm. 40 x 30 x h. 21 (lt. 20) cm. 45 x 35 x h. 25 (lt. 30) cm. 50 x 40 x h. 25 (lt. 40) cm. 55 x 40 x h. 28 (lt. 50) cm. 62 x 40 x h. 30 (lt. 60) cm. 75 x 44,5 x h. 39 (lt. 100) C3408 Cassetta rettangolare in polietilene sovrapponibile bassa cm. 30 x 40 x h. 10 (lt. 10) C3412 Cassetta rettangolare in polietilene sovrapponibile bassa cm. 60 x 40 x h. 7 (lt. 12) cm. 60 x 40 x h. 10 (lt. 20) C3416 Coperchio in Moplen cm. 60 x 40 per C3412 C3424 Cassetta in polietilene forata per pesce cm. 54 x 35 x h. 11 (lt. 15) C3444 Cesta in polietilene forata cm. 53 x 36 x h. 34 (kg. 45) cm. 63 x 45 x h. 35 (kg. 60) C3448 Bacinella rettangolare in polietilene senza coperchio cm. 50 x 34 x h. 30 (lt. 40) cm. 62 x 42 x h. 30 (lt. 60) C3452 Coperchio in moplen per C3448 cm. 50 x 34 cm. 62 x 42 C3456 Cassetta UNIBOX con coperchio in moplen cm. 40 x 30 x h. 20 cm. 50 x 40 x h. 25 C3460 Insalatiera in moplen tonda Ø cm. 20-24 - 26-28 - 30 C3432 Cassetta in polietilene forata cm. 50 x 40 x h. 30 (kg. 50) cm. 60 x 50 x h. 36 (kg. 70) cm. 75 x 50 x h. 42 (kg. 100) C3464 Tinozza in moplen tonda Ø cm. 35 x h. 18 (lt. 10) Ø cm. 40 x h. 20 (lt. 16) Ø cm. 45 x h. 21 (lt. 20) C3440 Cassetta in moplen forata cm. 40 x 30 x h. 10 cm. 50 x 34 x h. 11 C3468 Secchio in polietilene Ø cm. 32 x h. 30 (lt. 12) Ø cm. 35 x h. 32 (lt. 15) Ø cm. 37 x h. 34 (lt. 18) 34

utensili per per pizzeria pale spazzole per forno oliere C3504 Pala inox tonda per forno manico cm. 150 Ø cm. 16-24 - 26-30 - 33 C3534 Spazzola setola ottone C3535 Spazzola setole naturali C3512 Pala alluminio per forno, manico inox cm. 133 cm. 33 x 33-36 x 36 C3536 Oliera inox lt. 1-1,5-2 C3516 Pala alluminio per forno, manico alluminio cm. 133 cm. 33 x 33-36 x 36 C3542 Oliera inox lt. 1 C3520 Paletta inox per braci manico cm. 150 C3544 Oliera inox lt. 0,500 lt. 0,750 lt. 1,200 C3524 Gancio inox tirabraci manico cm. 150 C3548 Oliera in rame lt. 0,150 lt. 0,350 lt. 0,500 lt. 1,000 C3532 Spazzolone cambio rapido setole ottone C3533 Spazzolone cambio rapido setole naturali C3552 Supporto inox portabottiglie e portalattine d olio 35

contenitori GN GN contenitori GN in policarbonato e polipropilene BACINELLA GASTRONORM IN POLICARBONATO 530x325 - GN 1/1 325x265 - GN 1/2 M1202 200 h., lt. 24,7 M1204 150 h., lt. 18,5 M1206 100 h., lt. 12,3 M1208 65 h., lt. 8,0 M1210 200 h., lt. 11,0 M1212 150 h., lt. 8,3 M1214 100 h., lt. 5,5 M1216 65 h., lt. 3,7 M1218 200 h., lt. 6,6 M1220 150 h., lt. 5,0 M1222 100 h., lt. 3,3 M1224 65 h., lt. 2,1 176x162 - GN 1/6 M1231 200 h., lt. 3,5 M1232 150 h., lt. 2,1 M1234 100 h., lt. 1,6 M1236 65 h., lt. 0,98 COPERCHIO GASTRONORM IN POLICARBONATO M1238 1/2 325x265 M1240 1/3 325x176 M1242 1/4 265x162 M1244 1/6 176x162 M1246 1/1 530x325 GRIGLIA GASTRONORM IN POLICARBONATO M1248 1/1 460x255 M1250 1/2 250x190 325x176 - GN 1/3 M1225 200 h., lt. 5,6 M1226 150 h., lt. 3,5 M1228 100 h., lt. 2,45 M1230 65 h., lt. 1,55 265x162- GN 1/4 BACINELLA SENZA COPERCHIO IN POLIPROPILENE C3350 h. 6,5 h. 10 h. 15 h. 20 176x162 - GN 1/6 C3358 h. 6,5 h. 10 h. 15 h. 20 530x325 GN 1/1 C3352 h. 6,5 h. 10 h. 15 h. 20 176x108 - GN 1/9 C3360 h. 6,5 h. 10 325x265 - GN 1/2 325x176 - GN 1/3 C3354 h. 6,5 h. 10 h. 15 h. 20 C3356 h. 6,5 h. 10 h. 15 h. 20 COPERCHIO IN POLIPROPILENE C3362 1/1 530x325 1/2 325x265 1/3 325x176 1/4 265x162 1/6 176x162 1/9 176X108 265x162 - GN 1/4 36

contenitori per rifiuti pattumiere in metallo smaltato e inossidabile sacchi C3705 Pattumiera lamiera inox, apertura a pedale, 2 ruote cm. 47 x 43 x h. 97 C3721 Pattumiera lamiera inox, apertura a pedale, 2 ruote cm. 47 x 43 x h. 73 C3709 Pattumiera lamiera verniciata, bianca, apertura a pedale, 2 ruote cm. 47 x 43 x h. 97 C3725 Pattumiera lamiera verniciata bianca, apertura a pedale, 2 ruote cm. 47 x 43 x h. 73 C3710 Pattumiera lamiera verniciata bianca ø cm. 42 x h. 73 C3711 Pattumiera lamiera inox ø cm. 42 x h. 73 C3712 Porta sacco, lamiera verniciata bianca ø cm. 58 x h. 90 C3734 Pattumiera lamiera inox ø cm. 29,2 x h. 64 37

porcellana terrine miniature zuppiere boli tortiere C3908 Miniatura casseruola con manico cm. 8 C3912 Miniatura tegamino per uova cm. 7 C3916 Miniatura piatto per pesce cm. 14 C3914 Miniatura conchiglia bordo ondulato cm. 8 C3904 Miniatura zuppiera cm. 6 C3906 Miniatura zuppiera cm. 11 C3913 Miniatura tortierina scannellata cm. 7 C3918 Miniatura porta burro cm. 6 C3920 Cucchiaio salsa porcellana bianca finger food cm. 14 C3922 Cucchiaio isola porcellana bianca finger food cm. 12 x 5 C3924 Cucchiaio miniatura porcellana bianca finger food cm. 8 0000 Forma ovale porcellana bianca cm. 22 x 13,5 x h. 4 cm. 24 x 14,5 x h. 4,5 cm. 28 x 17 x h. 4,5 cm. 32 x 20 x h. 5 cm. 36 x 22 x h. 5 cm. 38 x 24 x h. 5 cm. 42 x 26 x h. 5,5 cm. 44 x 27 x h. 5,5 cm. 48 x 30 x h. 6,5 0010 Forma rettangolare porcellana bianca cm. 32 x 22 x h. 5 cm. 36 x 24 x h. 5,5 cm. 40 x 26 x h. 5,5 0020 Forma quadra porcellana bianca cm. 26 x 26 x h. 5,5 0030 Forma tondo basso porcellana bianca ø cm 32/B x h. 4,5 ø cm 36/B x h. 4,5 ø cm 40/B x h. 4,5 ø cm 44/B x h. 4,5 ø cm 48/B x h. 4,5 ø cm 52/B x h. 5,5 0031 Forma tondo medio porcellana bianca ø cm 36/M x h. 6,5 ø cm 40/M x h. 6,5 ø cm 44/M x h. 6,5 0032 Forma tondo alto porcellana bianca ø cm 32/A x h. 8 ø cm 36/A x h. 8 ø cm 40/A x h. 8 ø cm 44/A x h. 8 0036 Cocottina-Souflé ø cm. 6 x h. 3,5 ø cm. 7 x h. 4 ø cm. 8 x h. 4,5 ø cm. 9 x h. 5 ø cm. 11 x h. 6 ø cm. 15 x h. 7,5 ø cm. 18 x h. 9 0040 Tegame porcellana bianca ø cm 18 x h. 4 ø cm 20 x h. 4,5 ø cm. 22 x h. 9,5 ø cm. 28 x h. 10 ø cm. 32 x h. 10 38

C4003 Catch-ball, barra portaordini alluminio cm. 30-45 39

novità Pentolame linea professionale in lega di alluminio con rivestimento antiaderente per uso intensivo, rinforzato con particelle ceramiche resistente ai graffi. C4144 Padella svasata bassa, alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 20 x h. 4 Ø cm. 24 x h. 4,5 Ø cm. 28 x h.5 Ø cm. 32 x h.5 Ø cm. 36 x h. 5,5 Ø cm. 40 x h. 6 C4154 Casseruola bassa 2 manici alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 20 x h. 8 Ø cm. 24 x h. 8,5 Ø cm. 28 x h. 10,5 Ø cm. 32 x h. 10,5 Ø cm. 36 x h. 11,5 C4146 Padella svasata alta, alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 20 x h. 5,5 Ø cm. 24 x h. 7 Ø cm. 28 x h. 7 Ø cm. 32 x h. 7,5 Ø cm. 36 x h. 8 Ø cm. 40 x h. 8,5 C4156 Casseruola media 2 manici alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 20 x h. 11,5 Ø cm. 24 x h. 13,5 Ø cm. 28 x h. 16,5 Ø cm. 32 x h. 18,5 C4148 Tegame 2 manici alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 24 x h. 6 Ø cm. 28 x h. 6,5 Ø cm. 32 x h. 6,5 Ø cm. 36 x h. 6,5 Ø cm. 40 x h. 7 C4158 Casseruola bassa 1 manico alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 20 x h.8 Ø cm. 24 x h. 8,5 Ø cm. 28 x h. 10,5 C4152 Padella wok alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 24 x h. 7,5 Ø cm. 28 x h. 8,8 C4160 Casseruola media 1 manico alluminio rivestimento antiaderente ceramico Ø cm. 16 x h. 8,5 Ø cm. 20 x h. 11,5 Ø cm. 24 x h. 13,5 Ø cm. 28 x h. 16,5 40

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