ELENCO delle STRUTTURE DI CONTROLLO delle DOP e delle IGP del settore agroalimentare aggiornato al 19 novembre 2014 AUTORITA' PUBBLICHE DESIGNATE AUTORITA' PUBBLICA n DENOMINAZIONE CONTROLLATA CAT. AGRIS SARDEGNA Agenzia per la ricerca in agricoltura della Regione autonoma della Sardegna - Dipartimento per la ricerca nella arboricoltura 1 Agnello di Sardegna I.G.P. 2 Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. 3 Fiore Sardo D.O.P. 4 Sardegna D.O.P. 5 Zafferano di Sardegna D.O.P. ARSIAM Agenzia Regionale per l'innovazione e lo sviluppo dell'agricoltura nel Molise "Giacomo Sedati" 1 Molise D.O.P. ASSAM Agenzia servizi settore agroalimentare Marche 1 Casciotta d' Urbino D.O.P. 2 Ciauscolo I.G.P. 3 Maccheroncini di Campofilone I.G.P. 4 Oliva Ascolana del Piceno D.O.P.
CCIAA BARI 1 Terra di Bari D.O.P. 2 Uva di Puglia I.G.P. CCIAA BRINDISI 1 Carciofo Brindisino I.G.P. CCIAA CHIETI 1 Colline Teatine D.O.P. CCIAA FIRENZE 1 Marrone del Mugello I.G.P. CCIAA FOGGIA 1 Arancia del Gargano I.G.P. 2 Limone Femminello del Gargano I.G.P. 1 Fagiolo Cannellino di Atina D.O.P. CCIAA FROSINONE 2 Pecorino di Picinisco D.O.P. 3 Peperone di Pontecorvo D.O.P. CCIAA GENOVA, SAVONA, LA SPEZIA e IMPERIA, coordinate dalla UNIONCAMERE LIGURIA 1 Acciughe sotto sale del Mar Ligure I.G.P. 2 Basilico Genovese D.O.P. 3 Riviera Ligure D.O.P. CCIAA L'AQUILA 1 Zafferano dell'aquila D.O.P.
CCIAA LATINA 1 Kiwi Latina I.G.P. CCIAA LECCE 1 Terra d' Otranto D.O.P. CCIAA MASSA CARRARA 1 Farina di castagne della Lunigiana D.O.P. CCIAA PESCARA 1 Aprutino Pescarese D.O.P. CCIAA POTENZA 1 Fagioli Bianchi di Rotonda D.O.P. 2 Vulture D.O.P. CCIAA ROMA 1 Abbacchio Romano I.G.P. 2 Sabina D.O.P. CCIAA TARANTO 1 Terre Tarentine D.O.P. CCIAA TERAMO 1 Pretuziano delle Colline Teramane D.O.P.
CCIAA TRAPANI 1 Cappero di Pantelleria I.G.P. 2 Sale Marino di Trapani I.G.P. 3 Valli Trapanesi D.O.P. CCIAA TRIESTE 1 Tergeste D.O.P. CCIAA VITERBO 1 Canino D.O.P. 2 Castagna di Vallerano D.O.P. 3 Nocciola Romana D.O.P. 4 Patata dell'alto Viterbese I.G.P. 5 Tuscia D.O.P. CONSORZIO DI RICERCA PER LA FILIERA LATTIERO-CASEARIA 1 Pecorino Siciliano D.O.P. 2 Ragusano D.O.P. CORFILCARNI GCC 1 Pagnotta del Dittaino D.O.P. ENTE NAZIONALE RISI 1 Riso Del Delta del Po I.G.P. 2 Riso di Baraggia Biellese e Vercellese D.O.P. 3 Riso Nano Vialone Veronese I.G.P.
I.Z.S. Istituto Zooprofilattico Sperimentale per la Sicilia "A.Mirri" 1 Arancia di Ribera D.O.P. 2 Limone di Siracusa I.G.P. 3 Pescabivona* I.G.P. 4 Piacentinu Ennese D.O.P. 5 Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. 6 Pomodoro di Pachino I.G.P. 7 Salame S. Angelo I.G.P. 8 Vastedda della valle del Belice D.O.P. * PRODOTTO PER IL QUALE L'AUTORITA' PUBBLICA NON E' STATA ANCORA DESIGNATA
ORGANISMI DI CONTROLLO PRIVATI AUTORIZZATI ORGANISMO DI CONTROLLO n DENOMINAZIONE CONTROLLATA CAT. 3A PTA Parco Tecnologico Agroalimentare dell'umbria Soc. Cons a r.l. 1 Alto Crotonese D.O.P. 2 Colline Pontine D.O.P. 3 Farro di Monteleone di Spoleto D.O.P. 4 Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P. 5 Prosciutto Amatriciano I.G.P. 6 Prosciutto di Norcia I.G.P. 7 Umbria D.O.P. 8 Vitellone bianco dell'appennino Centrale I.G.P. AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 1 Agnello del Centro Italia I.G.P. 2 Caciocavallo Silano D.O.P. 3 Canestrato di Moliterno I.G.P. 4 Capocollo di Calabria D.O.P. 5 Carciofo di Paestum I.G.P. 6 Carciofo Romanesco del Lazio I.G.P. 7 Cartoceto D.O.P. 8 Castagna di Montella I.G.P. 9 Cilento D.O.P. 10 Ciliegia di Vignola I.G.P. 11 Clementine del Golfo di Taranto I.G.P. 12 Colline Salernitane D.O.P. 13 Dauno D.O.P. 14 Fagiolo di Sarconi I.G.P.
AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 15 Fico Bianco del Cilento D.O.P. 16 Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. 17 Irpinia - Colline dell'ufita D.O.P. 18 La Bella della Daunia D.O.P. 19 Lametia D.O.P. 20 Lardo di Colonnata I.G.P. 21 Limone Costa d'amalfi I.G.P. 22 Limone di Sorrento I.G.P. 23 Liquirizia di Calabria D.O.P. 24 Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P. 25 Marrone di Roccadaspide I.G.P. 26 Melannurca Campana I.G.P. 27 Monte Etna D.O.P. 28 Monti Iblei D.O.P. 29 Nocciola di Giffoni I.G.P. 30 Nocellara del Belice D.O.P. 31 Pancetta di Calabria D.O.P. 32 Penisola Sorrentina D.O.P. 33 Peperone di Senise I.G.P. 34 Pesca di Leonforte I.G.P. 35 Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. Pomodoro S. Marzano dell'agro Sarnese- 36 Nocerino D.O.P. 37 Porchetta di Ariccia I.G.P. 38 Provolone del Monaco D.O.P. 39 Ricotta Romana D.O.P. 40 Salama da sugo* I.G.P.
AGROQUALITA' Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare S.p.A. 41 Salsiccia di Calabria D.O.P. 42 Sedano Bianco di Sperlonga I.G.P. 43 Soppressata di Calabria D.O.P. 44 Terre Aurunche D.O.P. 45 Torrone di Bagnara I.G.P. 46 Val di Mazara D.O.P. 47 Valle del Belice D.O.P. 48 Zafferano di San Gimignano D.O.P. BIOAGRICERT Srl 1 Canestrato Pugliese D.O.P. 2 Collina di Brindisi D.O.P. 3 Farro della Garfagnana I.G.P. 4 Miele della Lunigiana D.O.P. 5 Pane di Altamura D.O.P. 6 Pane di Matera I.G.P. 7 Piadina Romagnola / Piada Romagnola I.G.P. CCPB Srl 1 Castagna del Monte Amiata I.G.P. 2 Miele Varesino D.O.P. 3 Seggiano D.O.P. CERTIPRODOP Società di certificazione prodotti alimentari S.r.l. 1 Formaggella del Luinese D.O.P. 2 Formai de Mut dell'alta Valle Brembana D.O.P. 3 Pecorino Toscano D.O.P. 4 Quartirolo Lombardo D.O.P. 5 Salva Cremasco D.O.P. 6 Taleggio D.O.P.
CERTIQUALITY Istituto di certificazione della qualità Srl 1 Laghi Lombardi D.O.P. 2 Lucca D.O.P. 3 Pasta di Gragnano I.G.P. 4 Salame d'oca di Mortara I.G.P. 5 Terre di Siena D.O.P. 6 Toscano I.G.P. 7 Uva da tavola di Mazzarrone I.G.P. 1 Aglio di Voghiera D.O.P. 2 Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. 3 Asparago verde di Altedo I.G.P. 4 Ficodindia di San Cono* D.O.P. CHECK FRUIT Srl 5 Marrone di Castel del Rio I.G.P. 6 Melone Mantovano I.G.P. 7 Patata di Bologna D.O.P. 8 Pera dell'emilia Romagna I.G.P. 9 Pesca e Nettarina di Romagna I.G.P. 10 Scalogno di Romagna I.G.P. CONTROLLO QUALITA' ALTO ADIGE - SUDTIROLER QUALITASKONTROLLE 1 Mela Alto Adige o Sudtiroler Apfel I.G.P. CSQA Certificazioni Srl 1 Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 2 Aglio Bianco Polesano D.O.P. 3 Amarene Brusche di Modena I.G.P. 4 Asiago D.O.P.
CSQA Certificazioni Srl 5 Asparago Bianco di Bassano D.O.P. 6 Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P. 7 Asparago di Badoere I.G.P. 8 Bitto D.O.P. 9 Bresaola della Valtellina I.G.P. 10 Brovada D.O.P. 11 Casatella Trevigiana D.O.P. 12 Chianti Classico D.O.P. 13 Ciliegia di Marostica I.G.P. 14 Cipollotto Nocerino D.O.P. 15 Cozza di Scardovari D.O.P. 16 Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P. 17 Fontina D.O.P. 18 Garda D.O.P. 19 Gorgonzola D.O.P. 20 Grana Padano D.O.P. 21 Insalata di Lusia I.G.P. 22 Marrone di Combai I.G.P. 23 Marrone di San Zeno D.O.P. 24 Marroni del Monfenera I.G.P. 25 Mela di Valtellina I.G.P. 26 Mela Val di Non D.O.P. 27 Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. 28 Miele delle Dolomiti Bellunesi D.O.P. 29 Montasio D.O.P. 30 Monte Veronese D.O.P. 31 Nostrano Valtrompia D.O.P.
CSQA Certificazioni Srl 32 Panforte di Siena I.G.P. 33 Pera Mantovana I.G.P. 34 Pesca di Verona I.G.P. 35 Piave D.O.P. 36 Provolone Valpadana D.O.P. 37 Puzzone di Moena/Spretz Tzaor D.O.P. 38 Radicchio di Chioggia I.G.P. 39 Radicchio di Verona I.G.P. 40 Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. 41 Radicchio Variegato di Castelfranco I.G.P. 42 Ricciarelli di Siena I.G.P. 43 Salmerino del Trentino I.G.P. 44 Soprèssa Vicentina D.O.P. 45 Spressa delle Giudicarie D.O.P. 46 Strachitunt D.O.P. 47 Susina di Dro D.O.P. 48 Trote del Trentino I.G.P. 49 Uva da tavola di Canicattì I.G.P. 50 Valle d' Aosta Fromadzo D.O.P. 51 Valtellina Casera D.O.P. Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, 52 Veneto del Grappa D.O.P. 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. DQA Dipartimento Qualità Agroalimentare 2 Pecorino di Filiano D.O.P. 3 Pecorino Toscano D.O.P. 4 Ricotta di Bufala Campana D.O.P.
ECEPA Ente di certificazione prodotti agroalimentari 1 Coppa di Parma I.G.P. 2 Coppa Piacentina D.O.P. 3 Pancetta Piacentina D.O.P. 4 Salame Felino I.G.P. 5 Salame Piacentino D.O.P. KIWA CERMET ITALIA SpA 1 Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. 2 Brisighella D.O.P. 3 Colline di Romagna D.O.P. 4 Coppia Ferrarese I.G.P. 5 Squacquerone di Romagna D.O.P. ICEA Istituto per la certificazione etica e ambientale 1 Bergamotto di Reggio Calabria - Olio D.O.P. 2 i l Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. 3 Clementine di Calabria I.G.P. 4 Fagiolo di Sorana I.G.P. 5 Farina di Neccio della Garfagnana D.O.P. 6 Fichi di Cosenza D.O.P. 7 Limone di Rocca Imperiale I.G.P. 9 Pane casareccio di Genzano I.G.P. 10 Patata della Sila I.G.P. INEQ Istituto Nord Est Qualità 1 Cinta Senese D.O.P. 2 Cotechino Modena I.G.P. 3 Mortadella Bologna I.G.P. 4 Pecorino Romano D.O.P.
5 Pecorino Sardo D.O.P. 6 Prosciutto di Carpegna D.O.P. 7 Prosciutto di S. Daniele D.O.P. 8 Prosciutto di Sauris I.G.P. 9 Prosciutto Toscano D.O.P. 10 Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P. 11 Salame Brianza D.O.P. INEQ Istituto Nord Est Qualità 12 Salame Cremona I.G.P. 13 Salamini italiani alla cacciatora D.O.P. Speck dell'alto Adige o Südtiroler Markenspeck 14 o Südtiroler Speck I.G.P. 15 Stelvio o Stilfser D.O.P. 16 Valle d' Aosta Jambon de Bosses D.O.P. 17 Valle d' Aosta Lard d' Arnad/Vallée d'aoste Lard d'arnad D.O.P. 18 Zampone Modena I.G.P. 1 Bra D.O.P. 2 Castagna Cuneo I.G.P. INOQ Istituto Nord Ovest Qualità 3 Castelmagno D.O.P. 4 Crudo di Cuneo D.O.P. 5 Fagiolo Cuneo I.G.P. 6 Marrone della Valle di Susa I.G.P. 7 Mela Rossa Cuneo I.G.P. 8 Murazzano D.O.P.
INOQ Istituto Nord Ovest Qualità 9 Nocciola del Piemonte o Nocciola Piemonte I.G.P. 10 Raschera D.O.P. 11 Robiola di Roccaverano D.O.P. 12 Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino D.O.P. 13 Toma Piemontese D.O.P. ISTITUTO PARMA QUALITA' Istituto Consortile per il controllo e la certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta 1 Culatello di Zibello D.O.P. 2 Prosciutto di Modena D.O.P. 3 Prosciutto di Parma D.O.P. 4 Salame di Varzi D.O.P. OCQ PR ORGANISMO CONTROLLO QUALITA' PRODUZIONI REGOLAMENTATE SOC COOP 1 Parmigiano Reggiano D.O.P. OMNIA QUALITA' SRL 1 Carota dell'altopiano del Fucino I.G.P. 1 Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. SUOLO e SALUTE Srl 2 Bruzio D.O.P. 3 Carota Novella di Ispica I.G.P. 4 Ciliegia dell'etna D.O.P. 5 Ficodindia dell'etna D.O.P. 6 Fungo di Borgotaro I.G.P. 7 Limone Interdonato Messina I.G.P. 8 Valdemone D.O.P. * PRODOTTO PER IL QUALE L'ORGANISMO DI CONTROLLO NON E' STATO ANCORA AUTORIZZATO