NEW BALANCE INDUCTION
PERFECT Berndes dal 1921 firma strumenti di cottura riconosciuti per l alta qualità e il design. L attenta scelta dei materiali alluminio, alluminio pressofuso, acciaio, dei rivestimenti antiaderente tradizionale e in ceramica e la cura degli aspetti ergonomici fanno delle pentole e padelle Berndes preziosi strumenti che assicurano ottime performance e lunga durata. Il raffinato design diventa espressione tattile e visiva dell eccellenza Berndes, valorizzando sia la funzionalità nell utilizzo, sia il prestigio nella presentazione in tavola. NEW BALANCE: INDUZIONE E INNOVAZIONE La linea New Balance interpreta a pieno la filosofia Berndes, fondendo tra loro perfezione tecnologica, eccellenza dei materiali, versatilità d uso. Gioiello della ricerca Berndes, le pentole e padelle New Balance rappresentano la nuova frontiera per la cottura su piani ad induzione. Grazie all innovativo fondo in acciaio ferromagnetico, raggiunge la temperatura necessaria in tempi più rapidi rispetto alla media, con un conseguente risparmio energetico. La speciale composizione del fondo, inoltre, ha consentito una riduzione del peso, rendendo gli strumenti di cottura New Balance contemporaneamente più maneggevoli e performanti. Creata per i piani ad induzione, la linea New Balance è perfetta su qualsiasi piano di cottura: lo speciale fondo e la struttura in alluminio forgiato ad alto spessore, ne garantiscono l indeformabilità e la stabilità anche sui fuochi. www.facebook.com/berndes.de
PIACERE NEW BALANCE Design, ergonomicità e rifiniture aggiungono alla versatilità il piacere di pentole e padelle raffinate e di grande maneggevolezza: i particolari manici e maniglie, realizzati in materiale termoplastico, sono finiti in soft touch, per una presa sicura e confortevole, e sono impreziositi da inserti in acciaio inox. La medesima cura dei particolari è applicata agli originali coperchi in vetro con bordi in acciaio. Inoltre l eccellente rivestimento antiaderente, da sempre un must Berndes, rende la linea New Balance un insostituibile piacere quotidiano in cucina.
Padella 021213 ø cm 20 Bistecchiera 021236 cm 28x28 021215 ø cm 24 021217 ø cm 28 021220 ø cm 30 Casseruolino 021253 ø cm 16 Padella fonda 021225 ø cm 24 021227 ø cm 28 Casseruola 021213 ø cm 20 021245 ø cm 24 Wok 1 manico Tegame 021237 ø cm 28 021267 ø cm 28 CARATTERISTICHE TECNICHE Materiale: Alluminio forgiato ad alto spessore. Fondo: Acciaio ferromagnetico adatto per l utilizzo su piani ad induzione. Rivestimento: Antiaderente, perfetto per una cottura senza grassi senza PFOA al 100%! Rivestimento esterno facile da pulire. Manici e maniglie: Ergonomici in materiale termoplastico con inserti in acciaio inox e finitura soft touch per una presa confortevole. Coperchio: Vetro temperato infrangibile, resistente al calore, con bordo in acciaio. Piani cottura: Induzione, gas, elettrico, alogeno, vetroceramica. CONSIGLI PER L USO E LA MANUTENZIONE BERNDES utilizza soltanto rivestimenti antiaderenti che hanno dimostrato la loro resistenza e durata nei test di utilizzo più severi. Se seguirete le istruzioni qui di seguito indicate, sarete certamente in grado di conservare le eccellenti proprietà dei vostri prodotti per molti anni. Al primo utilizzo, sciacquare e ungere con un filo di olio da cucina. Suggerimento: durante l uso, versare una goccia d olio nella padella. La temperatura adeguata alla cottura viene raggiunta quando l olio forma delle piccole bollicine. Successivamente, versare gli alimenti da cucinare nella padella. Per risparmiare energia, cuocere a temperature moderate. Al fine di conservare le vostre pentole e padelle di alta qualità in buono stato, evitare l utilizzo di utensili affilati o appuntiti. Si consigliano utensili di legno o plastica. Eventuali segni d uso (quali i graffi) non danneggiano in alcun modo la corretta funzione delle pentole. Versare dell acqua per evitare qualsiasi danno da surriscaldamento causato da residui di grasso che continuano a bruciare (gli oli di cottura evaporano da circa 200 C / 390 F). Per la pulizia sono sufficienti acqua, detersivo per stoviglie e una spugna morbida. Non usare spugnette abrasive! Come regola generale, raccomandiamo di non lavare le pentole, padelle e casseruole nella lavastoviglie dato che i detersivi aggressivi possono danneggiare il rivestimento interno ed esterno. Ad ogni modo, qualora non riuscite a fare a meno della lavastoviglie, si consiglia di utilizzare detersivo liquido, e di strofinare la pentola con qualche goccia di olio alimentare dopo averla lavata. Qualsiasi eventuale scolorimento del fondo esterno risulta innocuo ed è determinato dall ossidazione dell alluminio. I manici in pressofusione sono perfettamente adatti alla cottura in forno. Data la loro buona conduzione del calore, si consiglia di utilizzare sempre delle presine oppure i nostri Thermo Grip. Accessori. Gli accessori in materiale fenolico sono resistenti al calore fino a 160 C / 320 F. Coperchi. Non usare cacciaviti per avvitare i pomoli dei coperchi eventualmente allentati. È sufficiente stringerli a mano.
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