Distilleria 20 maggio 2016 Best Control - Milano 1
L azienda Che attività svolge? La produzione è rappresentata da Grappa dei nobili vini della zona: Barolo, Barbaresco, Moscato, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Arneis. Completano la gamma il Barolo Chinato ed alcuni liquori Dove si trova? Nelle Langhe Fatturato? 600 mila euro Cosa produce internamente ed esternamente? Tutto il ciclo produttivo è svolto internamente, per scelta si distillano esclusivamente vinacce fresche, quindi non sono presenti silos di stoccaggio. L impianto di distillazione è un Cadalpe di tipo bifunzionale con disalcolatore continuo e 2 caldaie in rame a produzione discontinua. 20 maggio 2016 Best Control - Milano 2
Prodotto tipico Grappa invecchiata di livello qualitativo elevato. La giacenza attuale è costituita da 130.000 litri anidri di grappa di cui 30.000 litri affinata in legno. 20 maggio 2016 Best Control - Milano 3
Mercato Dove vende? Solo in Italia, nelle principali catene distributive italiane: Coop, Carrefour, Auchan, Pam, Finiper, Bennet E stagionale? Attualmente si, le vendite sono concentrate in novembre e dicembre Prezzo? Il prezzo per il consumatore finale è elevato ed è intorno ai 26-30 euro per bottiglia 20 maggio 2016 Best Control - Milano 4
Impianti Disalcolatore continuo di vinaccia con capacità produttiva di 15.000 quintali di vinaccia all anno Caldaie di rame a ciclo discontinuo (utilizzabili anche per la produzione di brandy e altri distillati) con capacità produttiva di 80.000 litri anidri all anno Linea di imbottigliamento per 600 1.500 bottiglie/ora a seconda del tipo di bottiglia 20 maggio 2016 Best Control - Milano 5
Capacità produttiva La capacità produttiva dell impianto è attualmente sottoutilizzata Disalcolatore continuo di vinaccia: produzione attuale: 6.000 quintali di vinaccia all anno capacità produttiva: 15.000 quintali di vinaccia all anno Caldaie di rame a ciclo discontinuo (utilizzabili anche per la produzione di brandy e altri distillati): produzione attuale: 20/22.000 litri anidri all anno capacità produttiva: 80.000 litri anidri all anno 20 maggio 2016 Best Control - Milano 6
Invecchiamento L affinamento è effettuato in vasche d acciaio della capacità di 3.000/5.000 litri e in barrique: la barricaia comprende 178 barrique in rovere e 6 fusti in legno di rovere e castagno. 20 maggio 2016 Best Control - Milano 7
Le intenzioni Cosa cerca la proprietà? I soci attuali vogliono ritirarsi da questa attività non strategica nel gruppo Cosa manca in questa azienda per lo sviluppo? Il marketing, gli ordini arrivano da soli vista la notorietà dell azienda, con una forza commerciale organizzata si può fare molto di più Vendono il 100% o la minoranza? La totalità della partecipazione. Nel prezzo è compreso l immobile, macchinari, le rimanenze finali, autorizzazioni 20 maggio 2016 Best Control - Milano 8
Il conto economico 2013 2014 2015 RICAVI 567 588 524 Costo MP, confezioni, lavorazioni -292-335 -278 Costo servizi -183-171 -182 Spese godimento beni di terzi -5-5 -6 Costo personale Oneri diversi di gestione -9-9 -3 EBITDA 78 68 55 Ammortamenti -47-41 -29 Proventi / oneri diversi 1 Oneri finanziari -23-21 -17 EBT 8 7 9 Imposte sul reddito -6-6 -8 UTILE NETTO 2 1 1 20 maggio 2016 Best Control - Milano 9
Lo stato patrimoniale 2013 2014 2015 2013 2014 2015 ATTIVO PASSIVO Immobilizzazioni immateriali 5 3 3 Capitale sociale 100 100 100 Immobilizzazioni materiali 639 604 590 Riserve 289 290 291 Immobilizzazioni finanziarie Utile dell'esercizio 2 1 1 CAPITALE FISSO 644 607 593 CAPITALE NETTO 391 391 392 Rimanenze al costo 887 845 852 Debiti verso banche a breve 241 332 325 Crediti da clienti 448 539 542 Fornitori 261 217 299 Crediti diversi 1 Debiti tributari e previdenziali 34 50 28 Disponibilità liquide Altri debiti 38 57 29 Ratei e risconti 2 2 2 Ratei e risconti passivi 3 2 2 CIRCOLANTE ATTIVO 1.337 1.386 1.397 CIRCOLANTE PASSIVO 577 658 683 Debiti verso banche a ML 598 529 490 Finanziamento soci 415 415 415 TFR Fondo rischi 10 DEBITI A MEDIO / LUNGO 1.013 944 915 TOTALE ATTIVO 1.981 1.993 1.990 TOTALE PASSIVO 1.981 1.993 1.990 20 maggio 2016 Best Control - Milano 10
Alcuni valori al 31/12/2015 % EBITDA sui ricavi 10,5 Cash Flow 30 Capitale circolante netto 714 Dilazione crediti media mesi 2 Dilazione fornitori media mesi 3 Mark-up vendita rimanenze 3 Numero di addetti 2 part-time Valore ordini da evadere n.a. Numero agenti esteri 0 20 maggio 2016 Best Control - Milano 11
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