Quando la qualità è funzionalità, balza subito agli occhi. Le forbici ed i coltelli DUE CIGNI rappresentano la sintesi felice tra quanto può fare la macchina e il tocco decisivo e qualificante dell uomo. Per questa ragione le forbici ed i coltelli DUE CIGNI soddisfano da sempre, ogni esigenza sotto il profilo del gusto, della classe, della qualità e della varietà. Acciai di primissima scelta, design di alto livello un assortimento vasto e completo: questo il segreto del successo DUE CIGNI! DUE CIGNI when the quality immediately on struck. The scissors and knives DUE CIGNI represents the successful partnership between the Technologies and the human touch manual. For this reason scissors and knives DUE CIGNI always meet all needs in terms of taste, class, quality and variety. Steels of the highest quality, high-level design and a complete a wide range: this is the secret of success marked DUE CIGNI!
Forbici speciali da ricamo Embroidery scissors 2C 30/3.5 poll. 32-90 mm 2C 32/3.5 poll. 32-90 mm 2C 19/4 poll. 4-102 mm 2C 35/3.5 poll. 32-90 mm 2C 36/4 poll. 4-102 mm 2C 27/4 poll. 4-102 mm 2 Acciaio Nichelato Grandezza reale Nickel Plated Steel Real size
Forbici speciali da ricamo e unghie Embroidery scissors and nail MANIAGO 2C 68/3.5 poll. 32-90 mm 2C 69/3,5 poll. 32-90 mm 2C 69/4 poll. 4-102 mm 2C 27/4.5 poll. 42-115 mm 2C 71/3.5 poll. 32-90 mm 2C 71/4 poll. 4-102 mm Acciaio Nichelato Grandezza reale Nickel Plated Steel Real size 3
Forbici speciali da manicure Manicure scissors 2C 46/3.5 poll. 32-90 mm 2C 47/3.5 poll. 32-90 mm 2C 51/3.5 poll. 32-90 mm Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 53/3.5 poll. 32-90 mm 2C 72/3.5 poll. 32-90 mm 2C 73/3.5 poll. 32-90 mm 4 Acciaio Nichelato e Inox Grandezza reale Nickel Plated and Stainless Steel Real size
Forbici speciali da unghie Nail scissors MANIAGO Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 79/3.5 poll. 32-90 mm 2C 83/3.5 poll. 32-90 mm 2C 83/4 poll. 4-102 mm Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 82/3.5 poll. 32-90 mm 2C 82/4 poll. 4-102 mm 2C 81/4 poll. 4-102 mm Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size 5
Forbici speciali e tronchesi unghie Special scissors and nail nippers Retta Straight Inox Anallergico Hypoallergenic Retta Straight Inox Anallergico Hypoallergenic Baby Punta tonda Rounded tip Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 80/3.5 R poll. 32-90 mm 2C 72/3.5 R poll. 32-90 mm 2C 90/3.5 poll. 32-90 mm 2C 104/11 2C 104/12 2C 105/11 2C 107/11.5 6 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size
Tronchesi unghie e pelli Cuticle nails and nippers MANIAGO Pelle sovrapposto Cuticle nippers overlapping Pelle incassato Cuticle nippers encased 2C 102/5mm 2C 102/7mm 2C 103/5mm 2C 103/7mm INOX Cobalt 2C 106/14 INOX Cobalt 2C 100/5mm 2C 100/7mm 2C 101/5mm 2C 101/7mm Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size 7
Forbici speciali Special scissors Inox Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 89/3.5 poll. 32-90 mm 2C 84/4 poll. 4-102 mm Curva Curve Curva Curve Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 114/4.5 C poll. 42-115 mm 2C 114/5 C poll. 5-128 mm 2C 145/5.5 poll. 52-140 mm 8 Acciaio Nichelato e Inox Grandezza reale Nickel Plated and Stainless Steel Real size
Forbici speciali da baffi Specific scissors for moustaches MANIAGO Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 85/4 poll. 4-102 mm 2C 140/4.5 poll. 42-115 mm Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic Inox Anallergico Hypoallergenic 2C 141/5 poll. 5-128 mm 2C 142/5 poll. 5-128 mm 2C 142/5.5 poll. 52-140 mm Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steell Real size 9
Forbici speciali da lavoro Household scissors 2C 116/4 poll. 4-102 mm 2C 116/4.5 poll. 42-115 mm 2C 116/5 poll. 5-128 mm 2C 116/5.5 poll. 52-140 mm Art. 2C 116/6 poll. 6-153 mm 10 Acciaio Nichelato Grandezza reale Nickel Plated Steel Real size
2C 116/6.5 poll. 62-166 mm 2C 116/7 poll. 7-180 mm 2C 130/7 poll. 7-180 mm Acciaio Nichelato Grandezza reale Nickel Plated Steel Real size 11
Forbici speciali sartoria Tailoring scissors 2C 191/8 poll. 8-204 mm 2C 191/9 poll. 9-230 mm 12 Acciaio Inox Grandezza 90% Stainless Steel Ssize 90%
2C 191/10 poll. 10-255 mm 2C 191/11 poll. 11-280 mm Acciaio Inox Grandezza 90% Stainless Steel Ssize 90% 13
Forbici speciali sartoria e lavoro Household and tailoring scissors 2C 190/6.5 poll. 62-166 mm 2C 192/8.5 poll. 82-217 mm 14 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size
Forbici speciali multifunzione e cucina Multipurpouse and cooking scissors MANIAGO 2C 967/7 poll. 7-180 mm 2C 966/8 poll. 8-204 mm Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size 15
Forbici speciali cucina Cooking scissors 2C 970/21 2C 968/8 16 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size
Forbici speciali cucina Cooking scissors MANIAGO 2C 971/18 2C 972/19 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size 17
Trinciapolli Poultry shears 2C 950/24 retto 2C 946/25 gazzella 18 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size
Pinze aragosta e masticatore Lobster pincers and masticator MANIAGO 2C 856/19 2C 855/18 2C 975/18 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size 19
Taglia tartufi e Rompinoci Truffles slicers and Nutcracker 2C 863 lama liscia - plain edge 2C 864 lama dentata - serrated edge 2C 851/16 2C 852/18 20 Acciaio Inox Grandezza reale Stainless Steel Real size
Accessori da cucina Cooking accessories MANIAGO 2C 780/23 forchettone carving fork 2C 780/29 forchettone carving fork 2C 780/35 forchettone carving fork 2C 768/30 pinza cuoco chef forceps 2C 768/40 pinza cuoco chef forceps Acciaio Inox 80% grandezza reale Stainless Steel 80% real size 21
Coltelli da cucina forgiati Forged kitchen knives Manico POM per lavastoviglie Rivetti in acciaio inox POM handle for dishwasher Stainless Steel rivets 2C 668/7 verdure paring knife 2C 667/7 cucina kitchen knife 2C 667/10 cucina kitchen knife 2C 680/11 bistecca steack knife 2C 681/11D bistecca steack knife 2C 669/15 disosso boning knife 2C 672/24 prosciutto stretto ham slicer knife 2C 673/24 prosciutto ham slicer knife 22 Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 58% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 58% real size
2C 671/20 pane bread knife 2C 670/19 arrosto meat slicer knife 2C 667/15 cuoco chef knife 2C 667/20 cuoco chef knife 2C 667/26 cuoco chef knife 2C 667/30 cuoco chef knife Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 58% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 58% real size 23
Coltelli da cucina Kitchen knives Manico POM per lavastoviglie Rivetti in acciaio inox POM handle for dishwasher Stainless Steel rivets 2C 749/7 verdure paring knife 2C 750/10 cucina kitchen knife 2C 765/11 bistecca steack knife 2C 766/11D bistecca dentato serrated kitchen knife 2C 756/13 disosso boning knife 2C 756/15 disosso boning knife 2C 762/14 formaggio cheese knife 24 Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size
2C 759/18 santoku santoku knife 2C 760/18 santoku santoku knife 2C 761/20 pane bread knife 2C 758/16 arrosto meat slicer knife 2C 758/19 arrosto meat slicer knife 2C 744/22 arrosto meat slicer knife Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size 25
Coltelli da cucina Kitchen knives Manico POM per lavastoviglie Rivetti in acciaio inox POM handle for dishwasher Stainless Steel rivets 2C 750/15 cuoco chef knife 2C 750/18 cuoco chef knife 2C 750/20 cuoco chef knife 2C 750/25 cuoco chef knife 2C 753/30 salmone salmon knife 26 Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size
2C 743/26 prosciutto extra stretto ham slicer knife 2C 743/30 prosciutto extra stretto ham slicer knife 2C 752/26 prosciutto stretto ham slicer knife 2C 752/30 prosciutto stretto ham slicer knife 2C 754/24 prosciutto stretto ham slicer knife 2C 754/30 prosciutto stretto ham slicer knife 2C 755/26 prosciutto ham slicer knife Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size 27
Accessori da cucina Cooking accessories Manico POM per lavastoviglie Rivetti in acciaio inox POM handle for dishwasher Stainless Steel rivets Coltelli da filetto Flessibili Fillet knives Flexibles 2C 745/16 coltello da filetto fillet knive 2C 746/18 coltello da filetto fillet knive 2C 757/15 500 g manaretta cleaver 2C 770/16 700 g manaretta cleaver 2C 736/26 pasta - salato pasta - slicing knife 28 Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size
Accessori da cucina Cooking accessories MANIAGO 2C 741/11 spatola cuoco chef spatula 2C 740/16 mezzaluna mincing-knife 2C 740/25 mezzaluna mincing-knife Acciaio Inox 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC55/57 - X50Cr15MOV 60% real size 29
Coltelli da cucina Kitchen knives Manico in Termoplasica per lavastoviglie Thermoplastic handle for dishwasher 2C 725 castagna chestnut knife 2C 709/5.5 verdure paring knife 2C 709/7 verdure paring knife 2C 710/11 cucina kitchen knife 2C 711/11 bistecca steack knife 2C 711/11D bistecca dentato serrated kitchen knife 2C 713/11 bistecca steack knife 2C 713/11D bistecca/pizza dentato serrated steak/pizza knife 2C 714/11D bistecca/pizza dentato serrated steak/pizza knife 2C 720/11 pomodoro dentato serrated tomato knife 30 Acciaio Inox AISI 420C 60% grandezza reale Stainless Steel AISI 420C 60% real size
Lama liscia Plain edge Coltelli da bistecca/pizza Pizza/steak knife MANIAGO Lama dentata Serrated edge smooth blade Expo 2C 7150 24 pezzi lama liscia/dentata 24 pieces plain/ serrated edge 2C 715/10 lama liscia - manico nero plain edge - black handle Manico in Termoplasica per lavastoviglie Thermoplastic handle for dishwasher 2C 716/10D lama dentata - manico nero serrated edge - black handle 2C 715/10B lama liscia - manico blu plain edge - blue handle 2C 716/10DB lama dentata - manico blu serrated edge - blue handle 2C 715/10R lama liscia - manico rosso plain edge - red handle 2C 716/10DR lama dentata - manico rosso serrated edge - red handle Acciaio Inox AISI 420C Grandezza reale Stainless Steel AISI 420C Real size 31
Ceppi in legno di noce Walnut wooden blocks Art. 2C 333 contiene included 6 pz. Art. 2C 680/11 Art. 2C 334 contiene included 6 pz. Art. 2C 681/11D Art. 2C 305 contiene included 6 pz. Art. 2C 765/11 Art. 2C 306 contiene included 6 pz. Art. 2C 766/11D 32
Set miniformaggio Mini wood cheese set MANIAGO 2C 793 2C 794 2C 795 2C 796 2C 797 2C 300 Acciaio Inox Grandezza reale Manico Olivo Stainless Steel Real size Olive handle 33
Porta coltelli calamitati in legno Magnetic wooden knife holders Art. 2C 335 COMBO Art. 2C 335 COMBO contiene - included 2C 667/10 2C 669/15 2C 671/20 2C 667/20 34
Art. 2C 338 contiene - included MANIAGO Art. 2C 336 contiene - included 2C 680/11 2C 670/19 2C 336/1 2C 336/2 2C 336/3 2C 338/1 2C 338/2 2C 338/3 Art. 2C 339 contiene - included Art. 2C 337 contiene - included 2C 669/15 2C 672/24 2C 667/15 2C 681/11D 2C 667/10 2C 673/24 2C 667/26 2C 671/20 2C 667/20 2C 337/1 2C 337/2 2C 339/1 2C 339/2 2C 339/3 35
Ceppi in legno di noce Walnut wooden blocks Art. 2C 312 contiene - included 2C 750/10 Art. 2C 312 2C 756/15 2C 760/18 2C 758/19 2C 750/20 Art. 2C 313 contiene - included 2C 750/10 2C 756/15 2C 760/18 2C 758/19 2C 750/20 2C 730/20 2C 768/30 6 pz. Art. 2C 766/11D 2C 970/8 2C 851/16 Art. 2C 313 36
Art. 2C 330 coltelli - knife Venice Line Art. 2C 314 37
Ceppi in legno di noce Walnut wooden blocks Art. 2C 307 Coltelli da cucina Kitchen knives Art. 2C 325 Coltelli da cucina forgiati Forged kitchen knives Art. 2C 307 contiene - included Art. 2C 308 contiene - included Art. 2C 309 contiene - included 2C 750/10 2C 750/20 2C 754/24 2C 758/19 2C 76120 Art. 2C 325 contiene - included Art. 2C 327 contiene - included 2C 667/10 2C 667/20 2C 673/24 2C 670/19 2C 671/20 38
Art. 2C 308 Coltelli da cucina Kitchen knives Art. 2C 309 Coltelli da cucina Kitchen knives Art. 2C 327 Coltelli da cucina forgiati Forged kitchen knives 39
Art. 2C 310 contiene - included 2C 750/10 2C 750/20 2C 754/24 2C 758/19 2C 761/20 6 pz. Art. 2C 766/11D 2C 970/8 Art. 2C 310. 40
Serie coltelli macellaio Butcher knives MANIAGO Nitrogen steel 2C 411/16NG 2C 411/16N 2C 410/16NG 2C 410/16N 2C 410/18NG 2C 410/18N 2C 410/20NG 2C 410/20N 2C 410/22NG 2C 410/22N Acciaio Inox 4199 NitroB - HRC55/57 - X50Cr15MOVN Manico in Nylon 60% grandezza reale Stainless 4199 NitroB - HRC55/57 - X50Cr15MOVN Nylon handle 60% real size 41
Serie coltelli macellaio Butcher knives 2C 414/13 2C 414/13 G 2C 411/13 G 2C 411/13 2C 411/16 G 2C 411/16 42 Acciaio Inox 4116 HRC54/56 - X50Cr15MOV Manico in Nylon 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC54/56 - X50Cr15MOV Nylon handle 60% real size
2C 412/13 G 2C 412/13 2C 412/16 G 2C 412/16 2C 413/14 G 2C 413/14 2C 413/16 G 2C 413/16 Acciaio Inox 4116 HRC54/56 - X50Cr15MOV Manico in Nylon 60% grandezza reale Stainless Steel 4116 HRC54/56 - X50Cr15MOV Nylon handle 60% real size 43
Acciaini cromati Sharpener 2C 737/20 2C 730/20 2C 730/25 2C 735/25 44 60% grandezza reale 60% real size
Diamant Diamant 2C 732/30 2C 731/30 2C 734/28 2C 733/23 60% grandezza reale 60% real size 45
Coltelli e forbice da giardino Pruning-gardening knives and shear 2C 242/18 Stainless Steel N690co 2C 210/17 Carbon Steel C70 2C 380/20 Carbon Steel SK5 46 Grandezza reale Real size
Forbici giardino e multiuso Multipurpose and gardening shears MANIAGO 2C 383/21 Carbon Steel SK5 2C 382/21 Carbon Steel SK5 2C 384/19 Carbon Steel SK5 Grandezza reale Real size 47
Forbici da giardino e cogliuva Grape and gardening shears 2C 373/19 Carbon Steel SK5 2C 374/19 Carbon Steel SK5 2C 375/15 Stainless Steel 48 Grandezza reale Real size
Forbici giardino e multiuso Multipurpose and gardening shears MANIAGO 2C 370/8 Stainless Steel 2C 371/8 Stainless Steel Grandezza reale Real size 49
Expo 1 - Espositore forbici Scissors display 1 2C 51/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 2 2C 53/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 3 2C 47/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 4 2C 46/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 5 2C 73/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 6 2C 72/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 7 2C 102/7 tronchesi manicure - manicure scissor 8 2C 103/7 tronchesi manicure - manicure scissor 9 2C 104/11 tronchesi da unghie - nail scissor 10 2C 105/11 tronchesi da unghie - nail scissor 11 2C 106/14 tronchesi da unghie - nail scissor 12 2C 116/4.5 forbice da lavoro - household scissor 13 2C 116/5.5 forbice da lavoro - household scissor 14 2C 116/6 forbice da lavoro - household scissor 15 2C 116/6.5 forbice da lavoro - household scissor 16 2C 130/7 forbice da sartoria - tailoring scissor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 28 30 17 2C 36/4 forbice da ricamo - embroidery scissor 18 2C 27/4 forbice da ricamo - embroidery scissor 19 2C 30/3.5 forbice da ricamo - embroidery scissor 20 2C 68/3.5 forbice da unghie - nail scissor 21 2C 69/3.5 forbice da unghie - nail scissor 22 2C 71/3.5 forbice da unghie - nail scissor 23 2C 79/3.5 forbice da unghie - nail scissor 24 2C 83/4 forbice da unghie - nail scissor 25 2C 82/4 forbice da unghie - nail scissor 26 2C 142/5 forbice da barbiere - barber scissor 27 2C 145/5.5 forbice da barbiere - barber scissor 28 2C 191/8 forbice da sartoria - tailoring scissor 29 2C 970/8 forbice da cucina - cooking scissor 30 2C 192/8.5 forbice da sartoria - tailoring scissor 50
Expo 2 - Espositore forbici e coltelli Knives and scissors display MANIAGO 1 2C 766/11D bistecca - steack knife 2 2C 750/10 cucina - kitchen knife 3 2C 749/7 verdure - paring knife 4 2C 745/16 coltello da filetto - fillet knive 5 2C 760/18 santoku - santoku knife 6 2C 750/20 cuoco - chef knife 7 2C 761/20 pane - bread knife 8 2C 744/22 arrosto - meat slicer knife 9 2C 754/24 prosciutto - ham slicer knife 1 2 3 6 7 8 9 4 5 10 11 12 13 14 15 16 16 18 19 20 21 22 10 2C 30/3.5 forbice da ricamo - embroidery scissor 11 2C 46/3.5 forbice da manicure - manicure scissor 12 2C 69/3.5 forbice da unghie - nail scissor 13 2C 71/4 forbice da unghie - nail scissor 14 2C 79/3.5 forbice da unghie - nail scissor 15 2C 81/4 forbice da unghie - nail scissor 16 2C 116/5 forbice da lavoro - household scissor 17 2C 116/6 forbice da lavoro - household scissor 18 2C 130/7 forbice da sartoria - tailoring scissor 19 2C 190/6.5 forbice da sartoria - tailoring scissor 20 2C 191/8 forbice da sartoria - tailoring scissor 21 2C 966/8 forbice da cucina - cooking scissor 22 2C 968/8 forbice da cucina - cooking scissor 51
Expo 3 - Espositore forbici e coltelli Knives and scissors display 1 2C 750/15 cuoco - chef knife 2 2C 758/16 arrosto - meat slicer knife 3 2C 745/16 coltello da filetto - fillet knive 4 2C 760/18 santoku - santoku knife 5 2C 750/20 cuoco - chef knife 6 2C 761/20 pane - bread knife 7 2C 744/22 arrosto - meat slicer knife 8 2C 754/24 prosciutto - ham slicer knife 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 9 2C 191/9 forbice da sartoria - tailoring scissor 10 2C 966/8 forbice da cucina - cooking scissor 11 2C 968/8 forbice da cucina - cooking scissor 12 2C 710/11 cucina - paring 13 2C 711/11D tavola dentato - table, jagged 14 2C 713/11 bistecca liscio - steak, plain 15 2C 716/10D bistecca/pizza - steak/pizza knife serrated edge 16 2C 750/10 cucina - kitchen knife 17 2C 765/11 bistecca - steack knife 18 2C 766/11D bistecca/pizza - steak/pizza knife serrated edge 52
Coltelli Professionali Giapponesi Japanese Professional Knives MANIAGO Le lame sono formate da fini particelle di ceramica di Zirconia che dopo una tempera fatta a 1500 C in speciali forni, garantiscono una durezza che è seconda solo al diamante. I manici sono in polipropilene resistente fino ad 80 C. Blades are made using fine particles of Zirconia ceramic and hardened at 1500 C in special kiln that giving an hardness that is second only to diamonds. Handles are made in polypropylene heat resistant to 80 C. K-33001 affilatoio sharpener incluso con - included with K-33008 - K-33012 K-33008 verdure paring knife K-33012 utility utility knife K-33016 coltello cuoco chef knife 60% grandezza reale 60% real size 53
Coltelli Professionali Giapponesi Japanese Professional Knives KA428F/10 kengata verdure paring knife KA429F/10 kakugata verdure paring knife HH08/12 petty verdure paring knife HH03/16.5 deba coltello pesce fish knife 54 Acciaio Inox AISI 420JS HRC54/56 60% grandezza reale Stainless Steel AISI 420JS HRC54/56 60% real size
HH04/21.5 sashimi coltello pesce fish knife HH01/17.5 santoku coltello cuoco chef knife HH02/18.5 gyuto coltello cucina kitchen knife HH05/17.5 nakiri coltello verdure paring knife HH06/22 pankiri coltello pane bread knife Acciaio Inox AISI 420JS HRC54/56 60% grandezza reale Stainless Steel AISI 420JS HRC54/56 60% real size 55
Coltelli Professionali Giapponesi Japanese Professional Knives Le lame esternamente sono in Acciaio damasco INOX a 32 strati mentre internamente in acciaio Inox V-GOLD No. 10con una durezza sul filo di 59-60 HRC. I manici sono in legno multistrato nero. Blades outside are made in 32 layers Stainless Steel Damascus, inside Stainless Steel V-GOLD No. 10 with and hardness on the edge of 59-60 HRC. The handles are made from black laminated wood K-82008 verdure paring knife K-82012 utility utility knife K-82014 utility utility knife K-84016 disosso boning knife K-84013 santoku coltello cuoco chef knife 56 60% grandezza reale 60% real size
K-84018 santoku coltello cuoco chef knife K-88020 cuoco chef knife K-88024 cuoco chef knife K-86024 filettare fillet knife K-86026 pane deba bread knife 60% grandezza reale 60% real size 57
Coltelli Professionali Giapponesi Japanese Professional Knives K-84020 arrosto meat slicer knife K-84017 nakiri verdure paring knife K-85021 sashimi arrosto meat slicer knife K-85024 sashimi arrosto meat slicer knife 58 60% grandezza reale 60% real size
Coltelli Professionali Giapponesi Japanese Professional Knives MANIAGO Le lame sono in Acciaio inox al molibdeno vanadio ricoperte in Titanio. I manici sono in polipropilene resistente fino a 80 C. I vantaggi della copertura al titanio sono: resistente ad agenti chimici ed acidi maggiore durezza del filo atossico igienico inodore resistente alla corrosione The blades are made using high stainless steel molybdenum vanadium with Titanium coating. Handles are made in polypropylene heat resistant to 80 C. The main features of titanium coating are: chemical and acid ressitant more hardness on the edge non-toxic hygienic odorless corrosion resistant K-22008B verdure paring knife K-22012B cuoco chef knife K-22013B coltello cuoco chef knife K-22018B santoku coltello cuoco chef knife K-20020B arrosto meat slicer knife K-22020B cuoco chef knife 60% grandezza reale 60% real size 59
Accessori per ostriche e prosciutto Accessories for oysters and ham 2C 767/5 apri ostriche oyster opener 2C BBC7 apriostriche - oyster opener 2C BBC8 morsa prosciutto - ham vice 60
Taglieri Cutting board MANIAGO 2C 96705 espositore in legno per 5 taglieri wooden holder for 5 cutting boards 2C B3010 cm 35 x 25 x 3 tagliere bi-uso per affettati e arrosti cutting board for roast and sliced 2C B97706 cm 39,5 x 26,5 x 3 tagliere per pane cutting bread board 2C B3012A cm 45,5 x 28 x 3 tagliere bi-uso per affettati e arrosti cutting board for roast and sliced 2C 97141 cm 40 x 30 x 6,5 tagliere multifunzione multifunction cutting board 2C 97146 cm 45 x 31,5 x 4 tagliere multifunzione multifunction cutting board 61
Pietre Giapponesi per affilare Japanese Sharpener stones K-80001 grana - grain 240 / 1000 K-80002 grana - grain 3000 / 8000 HH-10 grana - grain 280 HH-12 grana - grain 3000 HH-11 grana - grain 1000 HH-13 grana - grain 280 / 1000 62
Pietre per affilare Sharpener stones MANIAGO PL002 grana fine - fine grain mm 100 x 50 x 10 PL001 grana fine naturale - natural fine grain mm 140 x 80 x 20 PL006 grana grossa - coarse grain mm 75 x 35 x 10 PL005 doppia grana fine/grossa - double coarse grain mm 75 x 30 x 10 PL004 doppia grana fine/grossa - double coarse grain mm 100 x 50 x 15 PL007 grana fine naturale - natural fine grain mm 290 x 55 x 20 63
2C 36/6.5 poll. 62-166 mm
idea:: medeia DUE CIGNI Coltellerie FOX Group Via La Mola,4-33085 Maniago (PN) - Italy - Tel. + 39 0427 730376 - Fax + 39 0427 700514 info@duecignicutlery.it - www.duecignicutlery.it