114 MARMOLADA Mobile refrigerato su tre piani più vasca profonda 50 mm per esporre piatti pronti di verdura, formaggi, tramezzini, dolci ecc. Il mobile è dotato di tre vetrocamere, con apertura e chiusura a scorrimento su binari. Il mobile è attrezzato con due mensole di servizio e due cassetti, tutti a scomparsa, con automatismo d uscita a pressione, posti sul lato utilizzatore. Il vano inferiore centrale neutro viene utilizzato come capiente volume di servizio. Refrigerated cabinet on three levels plus 50 mm deep well to display vegetable ready meals, cheeses, sandwiches, sweets etc. The cabinet has three double-glazed hatches with sliding opening and closing on tracks. The cabinet is equipped with two automatically extractable shelves and two drawers, positioned on the user side. The lower, central compartment is used as a large storage space. S N Noce Walnut Verniciato Naturale Natural Painted Riserva refrigerata - optional Refrigerated storage - optional
115 +10 C +12 C +6 C +8 C +3 C +5 C A1MARMOLADARF20 +2 C +4 C Range I montanti sono realizzati in alluminio. Il basamento è realizzato da pannelli impiallacciati con materiale pre-composto. L illuminazione del prodotto è realizzato con led. Il vano refrigerato principale prevede una vasca in acciaio inox Aisi 304 (profonda 50 mm) e tre ripiani in vetro temperato. È prevista una vaschetta con resistenza per lo smaltimento dell acqua di condensa. La struttura è montata su ruote piroettanti e la zoccolatura è in acciaio inox satinato. Refrigerazione statica con evaporatore alettato verticale. MARMOLADA 1400 RF A1MARMOLADARF14 +2 +12 700 lt. MARMOLADA 1400 RF + RIS RF A1MARMOLADARFRR14 +2 +12 0 +4 700 lt. MARMOLADA 2000 RF A1MARMOLADARF20 +2 +12 1020 lt MARMOLADA 2000 RF + RIS RF V10001 A1MARMOLADARFRR20 Colori RAL / RAL colors +2 +12 0 +4 1020 lt DISPLAY The uprights are in aluminium. The base is realised from panels veneered with precomposite material. The product is lit by LEDs. The main refrigerated compartment envisions an Aisi 304 stainless steel tray (50 mm deep) and three toughened glass shelves. a tank is envisioned with resistor for disposal of condensed water. The structure is assembled on castors and the feet are in satin-finish stainless steel. Static with vertical finned evaporator. 1715 1400 1520 1715 2000 2225 1715 850 192 192 180 920 191
116 DIANA Diana, mobile per la ristorazione tradizionale, è nell interpretazione Enofrigo un elegante elemento di arredo. Grazie ai suoi comparti con temperature differenziate, DIANA è espressione dell esigenza di esposizione multiprodotto alle specifiche temperature ideali: dai formaggi ai dolci, dalle verdure ai piatti freddi nel vano superiore; dai vini bianchi ai vini rossi nei vani inferiori. Diana is a traditional restaurant display cabinet, which Enofrigo has turned into a stylish piece of furniture. The differentiated-temperature compartments ensure that this new unit is perfect for displaying a whole host of food at ideal specific temperatures: the top compartment can store products including cheese and desserts, or vegetables and cold dishes, while the bottom compartments can be used for both red and white wine. S Noce Walnut
117 B = Blanc R = Rouge B&B B&R A1DIANA/BR Struttura portante in legno massiccio; Vasca in acciaio inox AISI 304 18-10; Ripiano di appoggio in cristallo temperato nel vano superiore; Mensola di servizio scorrevole realizzata in legno massiccio; Cassetto scorrevole di servizio; Sistema di refrigerazione statico con evaporatore alettato; Lo stesso mobile può essere utilizzato sia per vini b&r che per vini b&b, aprendo lo sportellino come da disegni; Sbrinamento automatico; Controllo digitale della temperatura di esercizio; Portine in vetrocamera con cornice in legno massiccio; Illuminazione presente nei 3 vani. DIANA 1400 A1DIANA/BR 92 V10001 +10 +4 (vasca) +6 Colori RAL / RAL colors +16 BORDEAUX +4 +10 /+6 (B) +16 (R) 50 mm 50 mm DISPLAY Solid-wood framework; AISI 304 18-10 stainless-steel tray; Hardened plate-glass shelf on top compartment; Sliding solid-wood shelf; Service sliding drawer; Static refrigeration system with finned evaporator; The same display cabinet can be used both for blanc&rouge and blanc&blanc wines, upon opening the little door, as per drawings; Automatic defrosting; Digital temperature control; Double-glazed hatches with solid-wood frame; Lighting in all three compartments. 1034 1325 1550 325 530 650 1265
118 GRAFFITI La caratteristica principale del modello GRAFFITI è di essere multifunzionale. Può essere infatti impiegato per l esposizione e il servizio di qualsiasi prodotto per la ristorazione che necessiti di una giusta temperatura e umidità. Tale impianto può essere utilizzato per esporre: salse, antipasti, pasta fresca, insalate, frutta e verdura, dolci, vini e bevande. Costruiti in legno secondo la migliore tradizione Enofrigo i modelli GRAFFITI si adattano a qualsiasi ambiente per la loro eleganza e praticità. L illuminazione dei prodotti è stata appositamente studiata per essere il più possibile naturale in tutta la superficie espositiva. The main feature of the GRAFFITI refrigerators is to be multipurpose. They can be used to display and serve any product in restaurants that need specific temperature and humidity. These models can display sauces, hors d oeuvre, salads, fruit and vegetables, desserts, cakes, wine and drinks. Made of solid wood in accordance with the usual Enofrigo tradition, the GRAFFITI units are suitable for any environment because of their elegance and practicality. The lighting has been designed to create a natural effect over the entire display area. C S Rovere chiaro Pale Oak Noce Walnut A1GRAF1400 A1GRAF2000 A1GRAF1400 A1GRAF1000
119 +12 C +14 C +6 C +8 C +2 C +4 C Range Struttura in legno multistrato betulla, retro isolato con pannelli di poliuretano. Vano refrigerato con evaporatore roll-bond sul retro, termometro/termostato elettronico di controllo. Ripiani interni in vetro temperato, vasca inox AISI 304 e controvasca, aperture in plexiglass. Colori disponibili: noce, rovere chiaro. Structure in birch multilayered wood, back insulated with polyurethane panels. Refrigerated compartment with roll-bond evaporator on back, electronic control thermometer/ thermostat. Tempered glass inside shelves, AISI 304 stainless steel well and lining, plexiglass openings. Colours available: walnut, light oak. 720 700 340 300 200 1375 1840 535 465 A1GRAF1400 +2 +14 GRAFFITI 1000 3-1/1 A1GRAF1000 GRAFFITI 1400 4-1/1 A1GRAF1400 GRAFFITI 2000 6-1/1 A1GRAF2000 V10001 Colori RAL / RAL colors DISPLAY 1055 1385 2045
120 JOKER - JOLLY Carrello polifunzionale per la presentazione e conservazione di cibi. La struttura principale è in legno massiccio. La parte superiore in plexiglass è apribile sui due lati per mod. Jolly e Jolly S.B. e su un lato per mod. Joker. Sui mod. Jolly e Jolly S.B. la vasca interna in acciaio è refrigerata sulle pareti e sul fondo ed è completamente isolata con resine poliuretaniche espanse. Il mod. Joker è refrigerato tramite evaporatore in piastra di alluminio posta internamente sulla parete; i mod. Jolly e Joker sono dotati di uno scarico che facilita la pulizia.sono di serie il piano intermedio in cristallo ed il piano di servizio estraibile sui modelli Jolly e Joker. Le ruote solamente sui modelli Jolly e Joker. JOKER The main structure is solid wood. The plexi canopy can be opened on both sides for Jolly s.b. and only on one side for joker. The stainless steel tank is refrigerated all sides (only for Jolly the bottom is refrigerated too) and it is completely isolated with polyurethan foam. The Joker is refrigerated by an evaporator plane placed inside on its back. A drain outlet has been provided to facilitate the cleaning of the tank for Jolly and Joker. All these trolleys are mass produced with pull-out working shelf and intermediate glass shelf. Wheels only for Jolly and Joker. S JOKER 1080 3-1/1 +12 +2 +8 A1JOKER V10001 Noce Walnut Colori RAL / RAL colors 1170 +12 C +2 +8 C 1070 630
121 JOLLY JOLLY SB +2 +8 JOLLY 1080 3-1/1 +2 +8 / NE A1JOLLY JOLLY 1080 S.B. +2 +8 / NE A1JOLLYSB DISPLAY V10001 Colori RAL / RAL colors 1200 NEUTRAL +2 C +8 C 540 1070 630 NEUTRAL +2 C +8 C 1070 630
124 VIESTE 2 A1VIESTEPAS10/W A1VIESTEPAS10/410-421 BACKLIGHT W C 873 421 410 873 410 Wengé Wengé Rovere chiaro Pale oak Grigio Alluminio Satinato Brushed Aluminium Grey Nero Semi-lucido Bianco Semi-Glossy Black White Grigio Alluminio Satinato Bianco Brushed Aluminium Grey White Vetrina refrigerata e ventilata in stile gioielleria per la pasticceria contemporanea e l esposizione di piatti freddi Doppia teca integralmente in vetro extra chiaro, temperato e saldato UV Cassetto estraibile con piano in acciaio inox AISI 304, apertura a ribalta sportello in vetro Illuminazione interna a LED Controllo digitale della temperatura e dell umidità di esercizio Basamento in laminato retroilluminato (solo VIESTE BACKLIGHT) Refrigerated and ventilated show case in jewelry style to display pastry and cold snacks Flat Top Support Double Case totally in UVA tempered extra clear glass Pull Out Drawer with stainless steel plate AISI 304 and flap opening folding glass door LED internal lighting for ultimate products display Digital Temperature and Humidity Control Backlighted laminated Front Panel (only VIESTE BACKLIGHT) +4 +10 (50%-70% U.R.) +14 +18 (40%-50% U.R.) VIESTE 2 PATISSERIE RF VT 65 lt. A1VIESTEPAS10 VIESTE 2 PRALINERIA RF VT 65 lt. A1VIESTEPRA10 T.A. 25 C - U.R. 60% OPT51001 MAXI (DOUBLE CAPACITY) 130 lt. WL0002 V10001 COLORE LAMINATI SPECIALE / LAMINATED SPECIAL COLOUR COLORI RAL / RAL COLOURS (NO BACKLIGHT) 1200 870 330 242 1280 1160 339 747
MIAMI DOLCI 125 A1MIAMIDOLTN/873 873 421 Grigio Alluminio Satinato Brushed Aluminium Grey Nero Semi-lucido Semi-Glossy Black Vetrina refrigerata e ventilata con il controllo dell umidità, per l esposizione di pasticceria e pralineria, oltre che di torte, dessert, semifreddi e gelati. Cinque ripiani in griglia cromata. I led posizionati lungo il perimetro della porta e gli interni a specchio mettono in risalto al massimo il prodotto, creando un effetto di visibilità a 360. Laminati in legno colore nero semi-lucido e grigio alluminio satinato. Possibilità di altri colori come optional. Ventilated refrigerated display cabinet equipped with humidity control, to display sweets, cakes, desserts, ice-cream gateaux and ice-creams. etc. 5 chromiumplated racks LED lighting along the door perimeter and the mirror effect of internal walls ensure ultimate products display. Wood laminate available in colours: glossy black and aluminium grey. Other colour options are available. +2 +14 (60%-85% U.R.) +14 +18 (40%-50% U.R.) -20 +5 MIAMI DOLCI TN RF VT MIAMI DOLCI PRALINERIA RF VT 600 lt. 600 lt. +2 +14 [60% - 85% U.R.] A1MIAMIDOLTN +14 +18 [40% - 50% U.R.] A1MIAMIDOLPRA MIAMI DOLCI BT RF VT 600 lt. -20 +5 A1MIAMIDOLBT WL0002 Colore laminati / Laminated wood 1968 T.A. 25 C - U.R. 60% PATISSERIE 820 680
SHINY / SHINY FROZEN / SHINY ICE 127 A1P8QB A1G8QS A1D8QN Vano espositivo refrigerato in vetro camera temperato con illuminazione a led Porta in vetro con maniglia integrata a tutta altezza Struttura inferiore in legno laminato. Colori: nero semi-lucido, grigio alluminio satinato e bianco lucido. Possibilità di altri colori come optional Ruote integrate nascoste dalla struttura Scheda comandi elettronica con allarmi HACCP SHINY RF VT +2 +10 490 lt. A1P8Q* SHINY FROZEN RF -25-15 490 lt. A1G8Q* SHINY ICE RF VT -22 +5 490 lt. A1D8Q* Refrigerated display compartment in tempered glass with led lighting Glass door with invisible full-height handle. Wood laminate lower structure, available in colours: glossy black, aluminium grey and glossy white. Other colour options are available. Integrated wheels, hidden by the structure. Electronic panel control board with HACCP alarms WL0002 Colore laminati / Laminated wood T.A. 25 C - U.R. 60% 70 A1G8Q* 70 A1D8Q* 70 136 184 16,5 h 17 h 17 h 17 h 17 h 22,5 h 48 184 48 136 48 136 PATISSERIE A1P8Q* 184 80,5 64,5 80,5 64,5 80,5 64,5
128 GARGANO Mobile refrigerato ventilato su quattro piani per esporre dolci, piatti pronti di verdura, formaggi, tramezzini ecc. Il mobile è dotato di due vetrocamere, con apertura e chiusura a battente sul lato utilizzatore. L illuminazione del prodotto è ricavata da illuminatori a led e da luce naturale, essendo la sovrastruttura composta interamente da vetrocamere. Ventilated refrigerated cabinet on four levels to display sweets, vegetable ready meals, cheeses, sandwiches etc. The cabinet has two double-glazed hatches with door opening and closing on the user side. The product is illuminated with natural light LED internal lighting for ultimate products display. S N W RAL Noce Walnut Verniciato Naturale Natural Painted Wengé Wengé RAL Colors PRALINERIA CHOCOLATE Test T 16 C <15 C A.R. 45% RISCALDAMENTO HEATING PASTICCERIA PATISSERIE CYCLE T >6.1 C U.R. RAFFREDDAMENTO Fase 2 COOLING II Phase Fase 1 I Phase T 4 C U.R. T U.R. 4 C 75% UMIDIFICAZIONE HUMIDIFYING MANTENIMENTO MAINTENANCE T Test 16 C >18 C U.R. 45% RAFFREDDAMENTO COOLING Fase 3 III Phase T 4 C U.R. DEUMIDIFICAZIONE DEHUMIDIFICATION Fase 4 IV Phase
GARGANO 129 I montanti sono realizzati in alluminio. Il basamento è realizzato da pannelli impiallacciati con materiale pre-composto. Il vano refrigerato principale prevede un piano vasca in acciaio inox Aisi 304 e tre ripiani in vetro temperato. È prevista una vaschetta con resistenza per lo smaltimento dell acqua di condensa. La struttura è montata su ruote con freno. 1640 810 850 810 1310 1310 A1GARGANOVTRF14/S A1GARGANOVTRF7/W T.A. 25 C - U.R. 60% +2 +14 (60%-85% U.R.) +14 +18 (40%-50% U.R.) +2 +14 (60%-85% U.R.) +14 +18 (40%-50% U.R.) -20 +5 GARGANO 1400 RF VT GARGANO 1400 PRALINERIA RF VT +2 +14 [60% - 85% U.R.] +14 +18 [40% - 50% U.R.] 760 lt. A1GARGANOVTRF14 760 lt. A1GARGANOPRA14 GARGANO 1400 NE - 760 lt. A1GARGANONE14 GARGANO 700 RF VT GARGANO 700 PRALINERIA RF VT +2 +14 [60% - 85% U.R.] +14 +18 [40% - 50% U.R.] 385 lt. A1GARGANOVTRF7 385 lt. A1GARGANOPRA7 GARGANO 700 BT RF VT - 20 + 5 385 lt. A1GARGANOBT7 The uprights are in aluminium. The base is realised from panels veneered with pre-composite material. The main refrigerated compartment envisions an Aisi 304 stainless steel tray with three toughened glass shelves. A tank is envisioned with resistor for disposa l of condensed water. The structure is assembled on height-adjustable wheels. GARGANO 700 NE - 385 lt. A1GARGANONE7 V10001 Colori RAL / RAL colors OPT31001 OPT31002 Illuminatori LED potenza extra GARGANO 1400 / Extra Power LED Lighting Illuminatori LED potenza extra GARGANO 700 / Extra Power LED Lightings PATISSERIE GARGANO 1400 GARGANO 700 +2 C + 14 C Range