REGIONE PIEMONTE BU43 23/10/2014 Codice DB2017 D.D. 24 luglio 2014, n. 663 Protezione soggetti affetti da celiachia - Progetto regionale per il proseguimento delle azioni attuate da parte dei SIAN. Assegnazione e liquidazione alle ASL regionali della somma di 166.740,62=. Impegni 2364/2012-2851/2013. Vista la Legge n. 123/2005 "Norme per la protezione dei soggetti malati di celiachia", che stabilisce, a supporto degli interventi operati dal Servizio Sanitario Nazionale, azioni di carattere generale per l inserimento dei soggetti celiaci nella vita sociale e visti in particolare gli articoli 4 e 5 della succitata norma; visto l Accordo sancito nella seduta del 16.03.2006 della Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province Autonome di Trento e Bolzano, che stabilisce i criteri per la ripartizione in ambito nazionale dei fondi di cui agli articoli 4 e 5 della Legge n. 123/2005; vista la Determinazione Dirigenziale (DD) n. 213 del 07.05.09, con cui è stato approvato il progetto regionale Ottimizzazione della somministrazione di pasti senza glutine nelle mense delle strutture scolastiche e ospedaliere e nelle mense delle strutture pubbliche ; vista la Deliberazione della Giunta Regionale (DGR) n. 25 661 del 27.09.2010, che approva criteri ed indirizzi per l assegnazione alle Aziende Sanitarie Locali (ASL) dei fondi statali finalizzati ex art. 4 della Legge n. 123/2005, precisando gli importi massimi ammessi per ciascuna azione e affidando alla Direzione regionale Sanità - Settore regionale Promozione della Salute e Interventi di Prevenzione Individuale e Collettiva (ora Settore regionale Prevenzione e Veterinaria) l attuazione dei progetti, la definizione dei piani operativi ed il coordinamento degli stessi; preso atto della DGR n. 35-1220 del 17.12.2010, che approva il progetto regionale Formazione e aggiornamento professionale per ristoratori ed albergatori sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine, fornisce un indicazione dei possibili limiti di spesa ammissibili per le diverse azioni realizzate nell ambito di tale progetto ed approva i criteri e gli indirizzi per l assegnazione alle ASL dei fondi statali finalizzati ex art. 5 della Legge n. 123/2005, affidando alla Direzione regionale Sanità - Settore regionale Promozione della Salute e Interventi di Prevenzione Individuale e Collettiva (ora Settore regionale Prevenzione e Veterinaria) l attuazione dei progetti realizzati con tali fondi; vista la DD n. 542 dell 8.08.2012 che approva il potenziamento delle azioni attuate da parte dei SIAN regionali; preso atto dei riparti delle risorse previste dalla Legge 123/2005 a favore delle singole Regioni e Province Autonome relativamente agli anni 2011, 2012 e 2013, riferibili rispettivamente ai seguenti atti: DD n. 700 del 18.10.2012, che impegna Euro 157.764,29= sul capitolo 156931/2012 - codice SIOPE 1538 - Assegnazione n. 100496 (I. 2364) riparto risorse anno 2011; DD n. 905 del 13.11.2013, che impegna Euro 153.664.79= sul capitolo 156931/2013 - codice SIOPE 1538 - Assegnazione n. 100577 (I. 2851) riparto risorse anno 2012; Decreti Dirigenziali del Ministero della Salute - Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione (DGISAN) Ufficio I prot. n. 51515 del 27.12.2013 e prot. n. 51516 del 27.12.2013 di riparto alle Regioni e Province Autonome dei fondi statali ex artt. 4 e 5
della legge 123/2005, che assegnano alla Regione Piemonte la somma complessiva di Euro 108.389,90= per l anno 2013; preso atto dei risultati del progetto approvato con DD n. 714 del 23.10.2012, che si concluderà il 31.08.2014, e della necessità di proseguire le attività previste con DD n. 542 dell 8.08.2012 nel periodo 01.09.2014-31.08.2015; verificate le proposte di intervento per tale periodo, trasmesse da parte delle ASL regionali, agli atti del Settore; preso atto della necessità, a fronte della disponibilità attuale dei fondi, di approvare le attività riepilogate nella tabella che segue, che costituisce l Allegato A, parte integrante e sostanziale del presente atto: ASL strutture controllate (mense ospedaliere con produzione di pasti in loco) corsi formazione per cuochi di strutture ospedaliere corsi formazione per addetti alla distribuzione dei pasti in strutture ospedaliere corsi per insegnanti della scuola dell'obbligo corsi teorici per ristoratori e albergatori corsi pratici per ristoratori e albergatori corsi teorici per operatori dei laboratori artigianali corsi pratici per operatori dei laboratori artigianali Corsi di aggiornamento per ristoratori/albergatori e operatori dei laboratori artigianali corsi teorici per insegnanti delle scuole alberghiere corsi pratici per insegnanti delle scuole alberghiere controllo delle strutture (ristoranti e lab. artigianali) già registrate per SG, da sottoporre ad audit annuale TO1 10 5 5 2 1 1 0 0 1 3 3 12 TO3 14 1 3 1 1 1 0 0 0 1 1 24 TO4 0 0 0 2 1 1 0 0 0 1 1 23 TO5 10 4 0 2 1 1 1 1 0 2 2 12 BI 3 2 3 1 1 1 0 0 0 1 1 18 VC 4 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 7 NO 9 0 2 0 1 1 0 0 0 1 1 13 VCO 0 0 0 2 1 1 0 0 0 1 1 7 CN1 5 4 4 0 2 2 0 0 0 3 0 13 CN2 10 2 2 2 1 1 0 0 1 2 2 11 AT 3 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 14 AL 5 1 0 0 1 1 0 0 0 1 1 16 preso atto che per la realizzazione di tali attività nel periodo 01.09.2014-31.08.2015 si rende necessario assegnare alle ASL regionali le risorse riepilogate nella tabella che segue:
ASL Importo assegnato per le azioni svolte sul territorio di competenza Importo assegnato all'asl TO3 per attività legate al coordinamento TOTALE da assegnare alle ASL TO1 21.102,50 21.102,50 TO3 9.717,50 49.377,37 59.094,87 TO4 4.565,50 4.565,50 TO5 14.076,00 14.076,00 BI 10.304,00 10.304,00 VC 3.099,25 3.099,25 NO 6.129,50 6.129,50 VCO 5.692,50 5.692,50 CN1 14.547,50 14.547,50 CN2 13.455,00 13.455,00 AT 8.349,00 8.349,00 AL 6.325,00 6.325,00 TOTALE 117.363,25 49.377,37 166.740,62 verificato che, al fine di un opportuno utilizzo delle risorse attualmente disponibili risulta necessario rimandare ad un successivo atto, a seguito dell effettivo introito nelle casse regionali dei fondi ripartiti per l anno 2013 con i Decreti Dirigenziali (DGISAN) del Ministero della Salute Ufficio I prot. n. 51515 del 27.12.2013 e prot. n. 51516 del 27.12.2013, l impegno e l assegnazione delle risorse destinate alle attività di formazione in loco che le ASL eseguiranno presso i ristoranti/alberghi e laboratori artigianali in appendice al presente progetto, preso atto dell attuale impossibilità di preventivare la spesa derivante in quanto dipendente dal numero di operatori del settore alimentare (ristoranti/alberghi e laboratori artigianali) che, dopo la partecipazione ai corsi collettivi, richiederanno la specifica formazione; vista la necessità di assegnare e liquidare l importo complessivamente attribuito alle ASL piemontesi per la prosecuzione del progetto nel periodo 01.09.2014-31.08.2015, pari a Euro 166.740,62=, utilizzando i fondi statali assegnati per l anno 2011 e 2012 disponibili: Euro 13.075,83=, impegno 2364/12 assunto con DD n. 700 del 18.10.2012 sul cap. 156931/2012, economie di esercizi precedenti utilizzati per le medesime finalità; Euro 153.664.79=, impegno 2851/13 assunto con DD n. 905 del 13.11.2013 sul cap. 156931/2013, economie di esercizi precedenti utilizzati per le medesime finalità; secondo la ripartizione indicata nell Allegato B, parte integrante e sostanziale del presente atto; verificata la necessità di prevedere che la liquidazione delle spese avvenga con le seguenti modalità: - 50% a titolo di acconto, da liquidare ad esecutività del presente atto; - 50% a saldo, verificato il raggiungimento degli obiettivi previsti attraverso la presentazione, da parte delle ASL regionali, di una dettagliata relazione pertinente l attività svolta oltre alla rendicontazione contabile totale delle spese sostenute; tenuto conto che le somme assegnate dovranno essere utilizzate per la realizzazione delle attività previste dal progetto;
tutto ciò premesso, attestata la regolarità amministrativa del presente atto IL DIRIGENTE visti gli articoli 4 e 16 del D.lgs n. 165/2001; visto l art. 17 della L.R. n. 23/2008 e s.m.i.; vista la Legge n. 123/2005; visto l Accordo tra Stato, Regioni e Province Autonome di Trento e Bolzano del 16.03.2006; vista la LR n. 1 del 05/02/2014; vista la LR n. 2 del 05/02/2014; vista la DD n. 213 del 07.05.2009; vista la DGR n. 25 661 del 27.09.2010; vista la DGR n. 35-1220 del 17/12/2010; vista la DD n. 542 dell 8.08.2012; vista la DD n. 700 del 18.10.2012; vista la DD n. 905 del 13.11.2013; visti i Decreti Dirigenziali del Ministero della Salute - DGISAN Ufficio I, prott. nn. 51515 e 51516 del 27.12.2013; determina - di approvare il progetto regionale a favore dei soggetti affetti da celiachia per il periodo 01.09.2014-31.08.2015, comprendente le azioni attuate da parte dei Servizi di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) delle ASL regionali riepilogate nella tabella dell Allegato A, parte integrante e sostanziale del presente atto; - di assegnare a tal fine alle ASL regionali, facendo uso dei fondi statali ex articoli 4 e 5 della Legge n. 123/2005, l importo di Euro 166.740,62=, utilizzando: Euro 13.075,83=, impegno 2364/12 assunto con DD n. 700 del 18.10.2012 sul cap. 156931/2012, economie di esercizi precedenti utilizzati per le medesime finalità; Euro 153.664.79=, impegno 2851/13 assunto con DD n. 905 del 13.11.2013 sul cap. 156931/2013, economie di esercizi precedenti utilizzati per le medesime finalità; - di prevedere che la liquidazione delle spese avvenga attingendo dai capitoli di spesa nn. 156931/2012 (I. 2364) e 156931/2013 (I. 2851), come indicato nella tabella contenuta nell Allegato B, parte integrante e sostanziale del presente atto, con le seguenti modalità: 50% a titolo di acconto, da liquidare ad esecutività del presente atto; 50% a saldo, verificato il raggiungimento degli obiettivi previsti attraverso la presentazione, da parte delle ASL regionali, di una dettagliata relazione pertinente l attività svolta oltre alla rendicontazione contabile totale delle spese sostenute; - di rimandare ad un successivo atto, a seguito dell effettivo introito nelle casse regionali dei fondi ripartiti per l anno 2013 con i Decreti Dirigenziali (DGISAN) del Ministero della Salute Ufficio I prot. n. 51515 del 27.12.2013 e prot. n. 51516 del 27.12.2013, l impegno e l assegnazione delle risorse destinate alle attività di formazione in loco che le ASL eseguiranno presso i ristoranti/alberghi e laboratori artigianali in appendice al presente progetto; - di dare atto che le somme assegnate sono specificamente destinate all'organizzazione e realizzazione delle iniziative indicate e che le ASL regionali hanno la responsabilità e l obbligo del rispetto della destinazione di tali risorse. Avverso la presente determinazione è ammesso ricorso entro il termine di 60 giorni innanzi al T.A.R. per il Piemonte.
La presente determinazione sarà pubblicata sul Bollettino Ufficiale della Regione Piemonte, ai sensi dell articolo 61 dello Statuto e dell art. 5 della L.R. 22/2010. La presente Determinazione non è soggetta a pubblicazione ai sensi del D.Lgs n. 33 del 14 marzo 2013. Il Dirigente Gianfranco Corgiat Loia Allegato
Allegato A ASL strutture controllate (mense ospedaliere con produzione di pasti in loco) corsi formazione per cuochi di strutture ospedaliere corsi formazione per addetti alla distribuzione dei pasti in strutture ospedaliere corsi per insegnanti della scuola dell'obbligo corsi teorici per ristoratori e albergatori corsi pratici per ristoratori e albergatori corsi teorici per operatori dei laboratori artigianali corsi pratici per operatori dei laboratori artigianali Corsi di aggiornamento per ristoratori/albergatori e operatori dei laboratori artigianali corsi teorici per insegnanti delle scuole alberghiere corsi pratici per insegnanti delle scuole alberghiere controllo delle strutture (ristoranti e lab. artigianali) già registrate per SG, da sottoporre ad audit annuale TO1 10 5 5 2 1 1 0 0 1 3 3 12 TO3 14 1 3 1 1 1 0 0 0 1 1 24 TO4 0 0 0 2 1 1 0 0 0 1 1 23 TO5 10 4 0 2 1 1 1 1 0 2 2 12 BI 3 2 3 1 1 1 0 0 0 1 1 18 VC 4 1 0 0 1 1 0 0 0 1 0 7 NO 9 0 2 0 1 1 0 0 0 1 1 13 VCO 0 0 0 2 1 1 0 0 0 1 1 7 CN1 5 4 4 0 2 2 0 0 0 3 0 13 CN2 10 2 2 2 1 1 0 0 1 2 2 11 AT 3 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 14 AL 5 1 0 0 1 1 0 0 0 1 1 16
Allegato B ASL TOTALE da assegnare alle ASL 50% ACCONTO su cap 156931/12 (Ass. 100496; I. 2364) sub imp. 50% ACCONTO su cap 156931/13 (Ass. 100577; I. 2851) sub imp. 50% SALDO su cap 156931/13 (Ass. 100577; I. 2851) sub imp. TO1 21.102,50 10.551,25 10.551,25 TO3 59.094,87 13.075,83 16.471,61 29.547,44 TO4 4.565,50 2.282,75 2.282,75 TO5 14.076,00 7.038,00 7.038,00 BI 10.304,00 5.152,00 5.152,00 VC 3.099,25 1.549,63 1.549,63 NO 6.129,50 3.064,75 3.064,75 VCO 5.692,50 2.846,25 2.846,25 CN1 14.547,50 7.273,75 7.273,75 CN2 13.455,00 6.727,50 6.727,50 AT 8.349,00 4.174,50 4.174,50 AL 6.325,00 3.162,50 3.162,50 TOTALE 166.740,62 13.075,83 70.294,48 83.370,31