60,8 cm 67,3 cm 196 cm 13,7 cm Min. 91,1 cm Max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto griglia 2,9 cm 129,3 cm 30,5 cm 3,8 cm 2,5 cm 45,7 cm 60,8 cm 59,5 cm 26,8 cm 15,2 cm 10,2 cm 24 o 27 (61,0 cm o 68,6 cm) FOR EXTERIOR VENTILATOR INSTALLATION FOR EXTERIOR VENTILATOR INSTALLATION DIMENSIONI E SPECIFICHE TECNICHE La Viking, società ideatrice di componenti per cucine di tipo professionale, presenta un catalogo dei propri prodotti corredato delle relative dimensioni per FOR 900 CFM EXTERIOR FOR 600 CFM INTERIOR VENTILATOR INSTALLATION VENTILATOR INSTALLATION consentirvi di progettare ed assemblare la cucina perfetta. Per la vostra comodità, le specifiche tecniche di tutti i prodotti Viking sono riportate in un unica pubblicazione. Questa comprende gli schemi relativi alle sole cucine, ai modelli da incasso, alle cappe aspiranti autoportanti, alle lavastoviglie, alle unità da incasso per la refrigerazione delle bevande, ai comparti vini ed ai grill a gas per esterni. Per maggiore comodità tutti i prodotti sono raggruppati per categoria in ordine logico. Per eventuali domande vogliate chiamare il numero +33 (0) 3 90 22 67 88 o inviare una e-mail all indirizzo viking@viking-europe.com.
BLOCCHI COTTURA Cucine a gas............................................................................... 1 1 Cucine elettriche e a gas..................................................................... 1 11 Cucine elettriche........................................................................... 1 17 PIANI DI COTTURA DA INCASSO Rangetop a gas............................................................................. 2 1 Rangetop elettrici........................................................................... 2 7 Piano wok a gas............................................................................. 2 9 Piani di cottura a gas........................................................................ 2 11 Piani di cottura elettrici...................................................................... 2 15 FORNI DA INCASSO Forni elettrici............................................................................... 3 1 Forni a gas................................................................................. 3 9 Cassetti elettrici scaldavivande................................................................ 3 11 Comparti multiuso.......................................................................... 3 13 PRODOTTI PER L ASPIRAZIONE Cappe a parete............................................................................. 4 1 Cappe a isola............................................................................... 4 6 aprile 2005
PRODOTTI DI REFRIGERAZIONE Frigorifero/congelatore side-by-side............................................................ 5 1 Frigorifero/congelatore side-by-side a scomparsa totale............................................ 5 4 Frigorifero/congelatore bottom-mount.......................................................... 5 8 Frigorifero/congelatore bottom-mount a scomparsa totale........................................ 5 11 Unità di refrigerazione bevande............................................................... 5 16 Comparto vini............................................................................. 5 18 PRODOTTI PER LA PULIZIA DELLA CUCINA Lavastoviglie................................................................................ 6 1 PRODOTTI PER L ESTERNO Grill a gas.................................................................................. 7 1 aprile 2005
SOLE CUCINE Desiderate una cucina Viking? Naturalmente, chi non ne vorrebbe una? Tenete a mente, però, che l acquisto di un tale modello di perfezione comporta l assunzione di responsabilità non indifferenti. La Viking è stata la prima azienda a produrre cucine professionali per la casa - ed i comandi di precisione dei bruciatori, l impeccabile cottura a convezione, i grill a infrarossi e una potenza di cottura di 4,4 kw sono all altezza delle aspettative più esigenti. Non tutte le cucine hanno bisogno di una cucina dalla Viking. Ma alcune fortunate la meritano.
D/EVGIC Cucina a gas da 76 cm D/EVGIC305 fornita con un camino da 15 cm in acciaio inox quattro bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori una griglia centrale permette lo spostamento delle pentole da cucina su tutta la superficie superiore coppe salvagoccia rimovibili in porcellana cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti combinazione esclusiva di bruciatori doppi e grill a infrarossi a 800 C, tutti ad accensione automatica sei funzioni: cottura a circolazione d aria naturale, cottura a convezione, grill a infrarossi, grill a infrarossi a convezione, disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno a convezione di capacità extra grande larghezza 61 cm x altezza 41 cm x profondità 45 cm 113 litri tre robusti ripiani/sei posizioni Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 69,9 cm 10,2 cm 75,9 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm Vista laterale 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 4,1 cm 15,2 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 5,1 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Con cornice isola Con camino da 15,2 cm Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori 29,5 cm 8,6 cm 13,0 cm Minimo Massimo 15,4 cm 25,4 cm 57,8 cm 28,1 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre 2002 1 1
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 75,9 cm D/EVGIC CUCINA A GAS DA 76 CM D/EVGIC305 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore del grill a infrarossi Potenza del bruciatore del forno Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna (con camino) Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 121,9 cm con spina europea collegata all unità 4,1 Amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL a infrarossi 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Due da 4,4 kw l uno NAT./GPL Forno a convezione/grill Larghezza - 61,0 cm; Altezza - 41,0 cm; Profondità - 44,8 cm; Volume complessivo - 113 litri; tre ripiani, sei posizioni 177,8 kg Configurazione del piano cottura D/EVGIC305-4B Larghezza 76 cm, quattro bruciatori 1 2 novembre 2002
D/EVGIC Cucina a gas da 91 cm D/EVGIC365 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili in porcellana piastra/bollitore in acciaio inox da 30 cm controllato termostaticamente - opzionale grill da 30 cm con piastre generatrici di fumo e accensione e riaccensione automatica - opzionale combinazione esclusiva di bruciatori doppi e grill a infrarossi a 800 C, tutti ad accensione automatica sei funzioni: cottura a circolazione d aria naturale, cottura a convezione, grill a infrarossi, grill a infrarossi a convezione, disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno a convezione di grande capacità larghezza 77 cm x altezza 41 cm x profondità 45 cm 142 litri tre robusti ripiani/sei posizioni cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 69,9 cm 10,2 cm 91,1 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 69,5 cm 66,7 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 57,8 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre 2002 1 3
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 91,1 cm D/EVGIC CUCINA A GAS DA 91 CM D/EVGIC365 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill (forno) Potenza del bruciatore del forno Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 121,9 cm con spina europea collegato all unità 6B - 4,1 amp 4G - 5,9 amp 4Q - 4,1 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL a infrarossi 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Due da 4,4 kw l uno NAT./GPL Forno a convezione/grill Larghezza - 76,5 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 44,8 cm Volume complessivo - 142 litri Tre ripiani, sei posizioni 6B - 186,8 kg 4G - 191,3 kg 4Q - 189,0 kg Configurazioni del piano di cottura D/EVGIC365-6B D/EVGIC365-4G D/EVGIC365-4Q larghezza 91 cm, sei bruciatori larghezza 91 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 91 cm, quattro bruciatori grill da 30 cm 1 4 novembre 2002
D/EVGIC Cucina a gas da 122 cm D/EVGIC485 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili in porcellana piastra/bollitore in acciaio inox da 30 cm controllato termostaticamente - opzionale grill da 30 cm con piastre generatrici di fumo e accensione e riaccensione automatica - opzionale cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti forno di destra - combinazione esclusiva di bruciatori doppi e sei funzioni: cottura a circolazione d aria naturale, cottura a convezione, grill a infrarossi, grill a infrarossi a convezione, disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno di destra - cavità convezione di grande capacità larghezza 61 cm x altezza 41 cm x profondità 45 cm 113 litri tre robusti ripiani/sei posizioni forno di sinistra (accensione automatica) larghezza 34 cm x altezza 41 cm x profondità 48 cm 65 litri due robusti ripiani/sei posizioni grill a infrarossi a 800 C, tutti ad accensione automatica Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 69,9 cm 10,2 cm 121,6 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 69,5 cm 66,7 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 57,8 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre 2002 1 5
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 121,6 cm D/EVGIC CUCINA A GAS DA 122 CM D/EVGIC485 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill (forno) Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 121,9 cm con spina europea collegato all unità 6G - 5,9 amp 6Q - 4,1 amp 4GQ - 5,9 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL a infrarossi (soltanto forno di destra) 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Potenza del bruciatore del forno Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna Forno di destra Due da 4,4 kw l uno NAT./GPL Forno di destra - Cottura a convezione/grill Larghezza - 61,3 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 44,8 cm Volume complessivo - 113 litri Tre ripiani, sei posizioni 6G - 248,4 kg 6Q - 246,2 kg 4GQ - 250,7 kg Forno di sinistra Uno da 4,4 kw NAT./GPL Forno di sinistra - forno Larghezza - 34,0 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 47,6 cm Volume complessivo - 65 litri Due ripiani, sei posizioni Configurazioni del piano di cottura D/EVGIC485-6G D/EVGIC485-6Q D/EVGIC485-4GQ larghezza 122 cm, sei bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 122 cm, sei bruciatori grill da 30 cm larghezza 122 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm grill da 30 cm 1 6 novembre 2002
D/EVGRC Cucina a gas da 91 cm D/EVGRC365 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con combinazione esclusiva di bruciatori doppi e grill a infrarossi a cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e 800 C, tutti ad accensione automatica riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i sei funzioni: a circolazione d aria naturale, a convezione, grill a bruciatori infrarossi, grill a infrarossi a convezione, disidratazione a coppe salvagoccia rimovibili in porcellana convezione e scongelamento a convezione piastra/bollitore in acciaio inox da 30 cm controllato forno a convezione di grande capacità termostaticamente - opzionale larghezza 77 cm x altezza 36 cm x profondità 49 cm grill da 30 cm con piastre generatrici di fumo e 133 litri accensione e riaccensione automatica - opzionale tre robusti ripiani/cinque posizioni; due luci cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm min. 91,8 cm max. 99,4 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 64,8 cm 10,2 cm 91,1 cm min. 14,6 cm max. 22,2 cm. Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 77,2 cm 75,6 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 6,0 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 68,6 cm 41,0 cm 7,6 cm 73,0 cm 15,2 cm 74,9 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 14,6 cm 22,2 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 28,1 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,2 cm 57,8 cm novembre 2002 1 7
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 91,1 cm D/EVGRC CUCINA A GAS DA 91 CM D/EVGRC365 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill (forno) Potenza del bruciatore del forno Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,8 cm min. a 99,4 cm max.; regolazione piedini 7,6 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 25,4 cm - aggiungere 25,4 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 68,6 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 73,0 cm, fino all estremità delle manopole - 77,2 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 121,9 cm con spina europea collegato all unità 6B - 4,1 amp 4G - 5,9 amp 4Q - 4,1 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL a infrarossi 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Due da 4,4 kw l uno NAT./GPL Forno a cottura a convezione/grill Larghezza - 76,5 cm Altezza - 35,9 cm Profondità - 48,9 cm Volume complessivo - 133 litri Due ripiani, cinque posizioni 6B - 201,2 kg 4G - 205,7 kg 4Q - 203,4 kg Configurazioni del piano di cottura D/EVGRC365-6B D/EVGRC365-4G D/EVGRC365-4Q larghezza 91 cm, sei bruciatori larghezza 91 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 91 cm, quattro bruciatori grill da 30 cm 1 8 novembre 2002
D/EVGRC Cucina a gas da 122 cm D/EVGRC485 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili in porcellana piastra/bollitore in acciaio inox da 30 cm controllato termostaticamente - opzionale grill da 30 cm con piastre generatrici di fumo e accensione e riaccensione automatica - opzionale cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti forno di destra - combinazione esclusiva di bruciatori doppi e grill a infrarossi a 800 C, tutti ad accensione automatica forno di destra - sei funzioni: cottura a circolazione d aria naturale, cottura a convezione, grill a infrarossi, grill a infrarossi a convezione, disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno di destra - cavità convezione di grande capacità larghezza 61 cm x altezza 36 cm x profondità 49 cm 108 litri tre robusti ripiani/cinque posizioni; due luci forno di sinistra (accensione automatica) larghezza 34 cm x altezza 36 cm x profondità 54 cm 65 litri due robusti ripiani/cinque posizioni Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm min. 91,8 cm max. 99,4 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 64,8 cm 10,2 cm 121,6 cm min. 14,6 cm max. 22,2 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 77,2 cm 75,6 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 6,0 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 68,6 cm 41,0 cm 7,6 cm 73,0 cm 15,2 cm 74,9 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 14,6 cm 22,2 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 28,1 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,2 cm 57,8 cm novembre 2002 1 9
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 121,6 cm D/EVGRC CUCINA A GAS DA 122 CM D/EVGRC485 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill (forno) Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,8 cm min. a 99,4 cm max.; regolazione piedini 7,6 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 25,4 cm - aggiungere 25,4 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 68,6 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 73,0 cm, fino all estremità delle manopole - 77,2 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 121,9 cm con spina europea collegato all unità 6G - 5,9 amp 6Q - 4,1 amp 4GQ - 5,9 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL a infrarossi (soltanto forno di destra) 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Potenza del bruciatore del forno Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna Forno di destra Due da 4,4 kw l uno NAT./GPL Forno di destra - Cottura a convezione/grill Larghezza - 61,3 cm Altezza - 35,9 cm Profondità - 48,9 cm Volume complessivo - 108 litri Tre ripiani, cinque posizioni 6G - 266,0 kg 6Q - 263,7 kg 4GQ - 268,2 kg Forno di sinistra Uno da 4,4 kw NAT./GPL Forno di sinistra - forno Larghezza - 34,0 cm Altezza - 35,9 cm Profondità - 54,0 cm Volume complessivo - 65 litri Due ripiani, cinque posizioni Configurazioni del piano di cottura D/EVGRC485-6G D/EVGRC485-6Q D/EVGRC485-4GQ larghezza 122 cm, sei bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 122 cm, sei bruciatori grill da 30 cm larghezza 122 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm grill da 30 cm 1 10 novembre 2002
D/EVDSC Cucina a gas-elettrica da 76 cm D/EVDSC305 fornito con un camino da 15 cm in acciaio inox quattro bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori una griglia centrale permette lo spostamento delle pentole da cucina su tutta la superficie superiore coppe salvagoccia rimovibili in porcellana cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale otto funzioni: cottura, cottura a convezione, Mini-grill, Maxigrill, grill a convezione, TrueConvec (elemento intorno al ventilatore), disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno a convezione pirolitico autopulente di grandi dimensioni larghezza 58 cm x altezza 41 cm x 39 cm 93 litri tre robusti ripiani/sei posizioni; due luci Vista posteriore 2,9 cm 1 1/4 2 (1,3 cm) 1,3 cm DI ingresso DI ingresso tubo tubo gas 7,6 cm min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia A 69,9 cm 10,2 cm 75,9 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm B A B 19,1 cm 15,9 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 4,1 cm 15,2 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Con cornice isola Con camino da 15,2 cm Con scaffale superiore Piedini regolabili Bruciatori 29,5 cm 25,4 cm 8,6 cm 13,0 cm Minimo Massimo 15,4 cm 28,1 cm 57,8 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre 2002 1 11
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 75,9 cm D/EVDSC CUCINA A GAS-ELETTRICA DA 76 CM D/EVDSC305 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con kit di conversione approvato Scatola incorporata collegamento elettrico trifase da 380V/50Hz +neutro +messa a terra, collegare con un cavo flessibile a 5 fili acquistabile localmente o con giunto a tortiglione da 16 amp. Il cavo deve riportare il marchio CE per l utilizzo con cucine elettrodomestiche. 230V - 18,9 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL Potenza del bruciatore del grill (forno) Potenza del forno Potenza TruConvec Maxi-Grill - 8-passi: 230V - 2.875 Watt; Mini-Grill - 230V - 2.800 Watt 230V - 2.100 Watt 4-passi: 230V - 1.100 Watt Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna (con camino) Forno a cottura a convezione/grill Larghezza - 58,4 cm; Altezza - 40,0 cm; Profondità - 39,1 cm; Volume complessivo - 93 litri; tre ripiani, sei posizioni 190,8 kg Configurazione del piano cottura D/EVDSC305-4B Larghezza 76 cm, quattro bruciatori 1 12 novembre 2002
D/EVDSC Cucina a gas-elettrica da 91 cm D/EVDSC365 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili in porcellana piastra/bollitore in acciaio inox largo 30 cm controllato termostaticamente - opzionale grill largo 30 cm con piastre generatrici di fumo e accensione e riaccensione automatica - opzionale cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti otto funzioni: cottura, cottura a convezione, Mini-grill, Maxi-grill, grill a convezione, TrueConvec (elemento intorno al ventilatore), disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno a convezione pirolitico autopulente di grandi dimensioni larghezza 74 cm x altezza 41 cm x profondità 39 cm 119 litri tre robusti ripiani/sei posizioni; due luci Dimensioni Vista frontale Vista posteriore min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 10,2 cm 91,1 cm 2,9 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 34,6 cm 15,9 cm 7,6 cm 69,9 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 57,8 cm 57,8 cm 28,1 cm 56,0 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,8 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre 2002 1 13
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza del bruciatore del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill (forno) Potenza del forno Potenza TruConvec Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna 91,1 cm D/EVDSC CUCINA A GAS-ELETTRICA DA 91 CM D/EVDSC365 Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 25,4 cm - aggiungere 25,4 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con kit di conversione approvato Scatola incorporata collegamento elettrico trifase da 380V/50Hz +neutro +messa a terra, collegare con un cavo flessibile a 5 fili acquistabile localmente o con giunto a tortiglione da 16 amp. Il cavo deve riportare il marchio CE per l utilizzo con cucine elettrodomestiche. 6B - 230V - 18,9 amp 4G - 230V - 22,5 amp 4Q - 230V - 18,9 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Maxi-Grill - 8-passi: 230V - 2.875 Watt; Mini-Grill - 4-passi: 230V - 1.100 Watt 230V - 3.290 Watt 230V - 2.100 Watt Forno a cottura a convezione/grill Larghezza - 73,7 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 39,1 cm Volume complessivo - 119 litri Tre ripiani, sei posizioni 6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg, 4Q - 211,5 kg Configurazioni del piano di cottura D/EVDSC365-6B D/EVDSC365-4G D/EVDSC365-4Q larghezza 91 cm, sei bruciatori larghezza 91 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 91 cm, quattro bruciatori grill da 30 cm 1 14 novembre 2002
D/EVDSC Cucina a gas-elettrica da 122 cm D/EVDSC485 altezza salvaspazio standard quattro (o sei) bruciatori in acciaio inox da 0,12 kw-4,4 kw con cappelli bruciatori in ghisa porcellanizzata e accensione e riaccensione automatica; posizione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili in porcellana piastra/bollitore in acciaio inox da 30 cm controllato termostaticamente - opzionale grill da 30 cm con piastre generatrici di fumo e accensione e riaccensione automatica - opzionale cassetto raccogli sporco in acciaio inox con guide a cuscinetti forno di destra - otto funzioni: cottura, cottura a convezione, Mini-grill, Maxi-grill, grill a convezione, TrueConvec (elemento intorno al ventilatore), disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno di sinistra - tre funzioni: forno a due elementi, grill, mantenimento di temperatura (elemento dedicato a basso wattaggio) forno di destra - forno a convezione pirolitico autopulente di grandi dimensioni larghezza 58 cm x altezza 41 cm x profondità 39 cm 93 litri tre robusti ripiani/sei posizioni; due luci forno di sinistra - forno pirolitico autopulente larghezza 31 cm x altezza 41 cm x profondità 44 cm 57 litri Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del supporto della griglia 10,2 cm 121,6 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm 47,6 cm 15,9 cm 1,3 cm DI ingresso tubo gas 7,6 cm 69,9 cm Vista laterale 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm oppure 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Con cornice isola Con camino Con spalla superiore Piedini regolabili Bruciatori Griglia Piastra/bollitore 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimo Massimo 15,4 cm 57,8 cm 57,8 cm 57,8 cm 28,1 cm 56,0 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,8 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre 2002 1 15
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per il gas Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza dei bruciatori del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra Potenza del bruciatore del grill Potenza del bruciatore del grill Potenza del forno Potenza TruConvec 121,6 cm D/EVDSC CUCINA A GAS-ELETTRICA DA 122 CM D/EVDSC485 Altezza di base Fino alla parte superiore del supporto della griglia - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della griglia a ragno - aggiungere 2,9 cm, fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 25,4 cm - aggiungere 25,4 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Fornito per gas naturale standard (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con kit di conversione approvato Scatola incorporata collegamento elettrico trifase da 380V/50Hz +neutro +messa a terra, collegare con un cavo flessibile a 5 fili acquistabile localmente o con giunto a tortiglione da 16 amp. Il cavo deve riportare il marchio CE per l utilizzo con cucine elettrodomestiche. 6G - 230V - 31,1 amp 6Q - 230V - 27,5 amp 4GQ - 230V - 31,1 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL Maxi-Grill - 8-passi: 230V - 2.875 Watt; Mini-Grill - 4-passi: 230V - 1.100 Watt; (D/EVDSC485 Forno di sinistra - solo grill a 4 passi) Forno di destra: 240V - 2.935 Watt Forno di sinistra: 240V - 2.065 Watt 230V - 2.100 Watt Potenza dell elemento per il mantenimento della temperatura Peso approssimativo alla consegna Dimensioni interne del forno Solo forno di sinistra - Elemento separato 240V - 20 Watt 208V - 15 Watt Forno di destra - Cottura a convezione/grill Larghezza - 58,4 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 39,1 cm Volume complessivo - 93 litri Tre ripiani, sei posizioni 6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg, 4GQ - 286,2 kg Forno di sinistra - Cottura a convezione/grill/ elemento per il mantenimento della temperatura Larghezza - 30,8 cm Altezza - 41,0 cm Profondità - 43,8 cm Volume complessivo - 57 litri Due ripiani, sei posizioni Configurazioni del piano di cottura D/EVDSC485-6G D/EVDSC485-6Q D/EVDSC485-4GQ larghezza 122 cm, sei bruciatori piastra/bollitore da 30 cm larghezza 122 cm, sei bruciatori grill da 30 cm 1 16 larghezza 122 cm, quattro bruciatori piastra/bollitore da 30 cm grill da 30 cm novembre 2002
EVESC Cucina elettrica da 76 cm EVESC306 fornita con un camino da 15 cm in acciaio inox altezza salvaspazio standard top in vetroceramica robusto e resistente al logoramento Gli elementi di superficie QuickCook utilizzano la nuova tecnologia a nastro - raggiungimento della piena potenza in tre secondi circa Anteriore destro - elemento da 18 cm da 1.800 Watt Posteriore destro - elemento da 18 cm da 1.800 Watt Elemento a ponte da 800 Watt fra anteriore destro e posteriore destro Anteriore sinistro - elemento da 17 cm da 1.500 Watt Posteriore sinistro - doppio elemento - elemento da 23 cm da 2.400 Watt/elemento da 17 cm da 1.000 Watt otto funzioni: cottura a due elementi, cottura a convezione, Mini-grill, Maxi-grill, grill a convezione, TrueConvec (elemento intorno al ventilatore), disidratazione a convezione e scongelamento a convezione forno a convezione pirolitico autopulente di grandi dimensioni larghezza 58 cm x altezza 41 cm x profondità 39 cm 93 litri tre robusti ripiani/sei posizioni; due luci Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 1 1/4 2 (1,3 cm) DI ingresso tubo min. 91,1 cm max. 95,6 cm fino alla parte superiore del piano di cottura A 10,2 cm 75,9 cm min. 8,6 cm max. 13,0 cm B A B 19,1 cm 15,9 cm Vista laterale 70,5 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 5,1 cm 48,0 cm 55,9 cm 3,2 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm 13,3 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 66,7 cm 69,5 cm Con cornice isola Con camino da 15,2 cm Con spalla superiore Piedini regolabili Elementi del piano cottura 33,8 cm 33,8 cm 23,9 cm 7,4 cm 9,5 cm 14,0 cm 4,1 cm A 16,8 cm 19,1 cm A 5,6 cm Minimo Massimo B 19,1 cm 15,0 cm 54,4 cm B C 16,8 cm 19,1 cm 19,1 cm 0,8 cm 3,8 cm 0,8 cm 5,6 cm A B C 5,1 cm 4,6 cm 5,6 cm 4,1 cm novembre 2002 1 17
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 75,9 cm EVESC CUCINA ELETTRICA DA 76 CM EVESC306 Altezza complessiva da terra Profondità complessiva dalla parte posteriore Requisiti per l alimentazione elettrica Consumo massimo Potenza dell elemento del piano cottura Altezza di base Fino alla parte superiore del ripiano di vetro - da 91,1 cm min. a 95,6 cm max; regolazione dei piedini 4,5 cm Aggiunte rispetto all altezza di base Fino alla parte superiore della cornice isola - aggiungere 3,2 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - aggiungere 15,2 cm, fino alla parte superiore della spalla superiore - aggiungere 59,7 cm Fino all estremità del pannello laterale - 61,8 cm, fino all estremità del pannello di controllo - 66,7 cm, fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Scatola incorporata collegamento elettrico trifase da 380V/50Hz +neutro +messa a terra, collegare con un cavo flessibile a 5 fili acquistabile localmente o con giunto a tortiglione da 20 amp. Il cavo deve riportare il marchio CE per l utilizzo con cucine elettrodomestiche. 220V/49,3 amp Anteriore destro/posteriore destro: 240V - 1.800 Watt; 208V - 1.350 Watt Ponte: 240V - 800 Watt; 208V - 600 Watt Anteriore sinistro: 240V - 1.500 Watt; 208V - 1.125 Watt Posteriore sinistro (doppio elemento): 240V - 2.400 Watt/1.000 Watt; 208V - 1.800 Watt/750 Watt Potenza del grill Potenza del forno Potenza TruConvec Dimensioni interne del forno Peso approssimativo alla consegna (con camino) Maxi-Grill - 8-passi: 230V - 3.000 Watt; Mini-Grill - 230V - 2.935 Watt 230V - 2.200 Watt Forno a cottura a convezione/grill Larghezza - 58,4 cm; Altezza - 41,0 cm Profondità - 39,1 cm; Volume complessivo - 93 litri Tre ripiani, sei posizioni 190,8 kg 4-passi: 230V - 1.100 Watt Potenza da 208V - Il tempo necessario per alcune funzionalità potrebbe essere superiore a causa del wattaggio inferiore. Configurazione del piano cottura EVESC306-4B larghezza 76 cm quattro comparti di riscaldamento, elemento a ponte 1 18 novembre 2002
PIANI DI COTTURA A INCASSO Date un occhiata alla cucina del vostro ristorante preferito e guardate come è disposta. Ha la stessa disposizione di un laboratorio, con ogni bruciatore al posto giusto. Con le superfici di cottura Viking dalle diverse varianti potete disporre di strumenti per la cottura professionali lì dove ne avete più bisogno. I rangetop offrono tutta la solidità e l efficienza degli articoli Viking comodamente integrati in un banco da cucina. I piani di cottura si inseriscono direttamente nei fori d incasso esistenti, conferendo alla cucina un aspetto più raffinato. Il piano wok raggiunge temperature elevatissime per cotture veloci consentendovi di preparare un pasto in pochi minuti.
D/EVGRT Rangetop a gas da 76 cm D/EVGRT300 quattro bruciatori in acciaio inossidabile da 0,12 kw-4,4 kw con spartifiamma in ghisa porcellanata e accensione/ riaccensione automatica; impostazione VariSimmer per tutti i bruciatori la griglia centrale permette lo spostamento delle pentole da cucina su tutta la superficie superiore coppe salvagoccia rimovibili porcellanizzate cassetto raccogli sporco in acciaio inossidabile con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm ID Ingresso tubo gas 7,6 cm 7,6 cm 75,9 cm Vista laterale Camino posteriore 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Camino isola T30TII-SS Con camino T30BG6-SS Camino con mensola T30HS24-SS Bruciatori del piano cottura 26,7 cm 25,4 cm 56,5 cm 27,9 cm aprile 2005 2 1
Specifiche tecniche di base Descrizione D/EVGRT RANGETOP A GAS D/EVGRT300 DA 76 CM Larghezza complessiva Altezza complessiva Profondità complessiva dal retro Larghezza della nicchia per l inserimento Altezza della nicchia per l inserimento Profondità della nicchia per l inserimento Requisiti per il gas Requisiti elettrici Consumo massimo Amp Potenza dei bruciatori del piano di cottura Peso indicativo alla spedizione 75,9 cm Fino alla parte superiore del supporto della griglia - 20,0 cm, fino alla parte superiore del camino isola - 22,5 cm, fino alla parte superiore del camino - 35,2 cm, fino alla parte superiore del camino con mensola - 79,7 cm Fino all estremità delle manopole - 69,9 cm 76,2 cm 19,1 cm la parte superiore del supporto della griglia dovrebbe essere 1,0 cm sopra il banco 61,0 cm Fornito per gas metano (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 122 cm con spina europea collegata all unità 0,3 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 56 kg Configurazione del piano cottura D/EVGRT300-4B Larghezza 76 cm, quattro bruciatori 2 2 aprile 2005
D/EVGRT Piano cottura a gas da 91 cm D/EVGRT360 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inossidabile da 0,12 kw- 4,4 kw con spartifiamma in ghisa porcellanata e accensione/riaccensione automatica; impostazione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili porcellanizzati piastra/frytop da 30 cm in acciaio a controllo termostatico - optional griglia a gas da 30 cm con accensione/spegnimento automatico - optional cassetto raccogli sporco in acciaio inossidabile con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm ID Ingresso tubo gas 7,6 cm 7,6 cm 91,1 cm Vista laterale Camino posteriore 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Camino isola T36TII-SS Con camino T36BG6-SS Camino con mensola T36HS24-SS Bruciatori del piano cottura 26,7 cm 25,4 cm Griglia 30,5 cm Piastra/frytop 30,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 27,9 cm aprile 2005 2 3
Specifiche tecniche di base Descrizione D/EVGRT RANGETOP A GAS D/EVGRT360 DA 91 CM Larghezza complessiva Altezza complessiva Profondità complessiva dal retro Larghezza della nicchia per l inserimento Altezza della nicchia per l inserimento Profondità della nicchia per l inserimento Requisiti per il gas Requisiti elettrici Consumo massimo Amp Potenza dei bruciatori del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra frytop Potenza bruciatore griglia Peso indicativo alla spedizione 91,1 cm Fino alla parte superiore del supporto della griglia - 20,0 cm, fino alla parte superiore del camino isola - 22,5 cm, fino alla parte superiore del camino - 35,2 cm, fino alla parte superiore del camino con mensola - 79,7 cm Fino all estremità delle manopole - 69,9 cm 91,4 cm 19,1 cm la parte superiore del supporto della griglia dovrebbe essere 1,0 cm sopra il banco 61,0 cm Fornito per gas metano (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 122 cm con spina europea collegata all unità 6B - 0,3 amp 4G - 2,1 amp 4Q - 0,3 amp 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL 6B - 68 kg 4G - 72 kg 4Q - 70 kg Configurazioni del piano cottura D/EVGRT360-6B D/EVGRT360-4G D/EVGRT360-4Q larghezza 91 cm, sei bruciatori larghezza 91 cm, quattro bruciatori piastra/frytop da 30 cm larghezza 91 cm, quattro bruciatori griglia a gas da 30 cm 2 4 aprile 2005
D/EVGRT Piano cottura a gas da 122 cm D/EVGRT480 quattro (o sei) bruciatori in acciaio inossidabile da 0,12 kw- 4,4 kw con spartifiamma in ghisa porcellanata e accensione/riaccensione automatica; impostazione VariSimmer per tutti i bruciatori coppe salvagoccia rimovibili porcellanizzate piastra/frytop da 30 cm in acciaio a controllo termostatico - optional griglia a gas da 30 cm con accensione/spegnimento automatico - optional cassetto raccogli sporco in acciaio inossidabile con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm ID Ingresso tubo gas 7,6 cm 7,6 cm 121,6 cm Vista laterale Camino posteriore 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Camino isola T48TII-SS Con camino T48BG6-SS Camino con mensola T48HS24-SS Bruciatori del piano cottura 26,7 cm 25,4 cm Griglia 30,5 cm Piastra/frytop 30,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 27,9 cm aprile 2005 2 5
Specifiche tecniche di base Descrizione D/EVGRT RANGETOP A GAS D/EVGRT480 DA 122 CM Larghezza complessiva Altezza complessiva Profondità complessiva dal retro Larghezza della nicchia per l inserimento Altezza della nicchia per l inserimento Profondità della nicchia per l inserimento Requisiti per il gas Requisiti elettrici 121,6 cm Fino alla parte superiore del supporto della griglia - 20,0 cm, fino alla parte superiore del camino isola - 22,5 cm, fino alla parte superiore del camino - 35,2 cm, fino alla parte superiore del camino con mensola - 79,7 cm Fino all estremità delle manopole - 69,9 cm 121,9 cm 19,1 cm la parte superiore del supporto della griglia dovrebbe essere 1,0 cm sopra il banco 61,0 cm Fornito per gas metano (20 mbar); convertibile in loco in altri tipi di gas e pressioni con un kit di conversione approvato 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 122 cm con spina europea collegata all unità Consumo massimo Amp 6G - 2,1 amp 6Q - 0,3 amp 4GQ - 2,1 amp Potenza dei bruciatori del piano di cottura Potenza del bruciatore della piastra frytop 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL 4,4 kw NAT./4,0 kw GPL Potenza bruciatore griglia Peso indicativo alla spedizione 5,3 kw NAT./4,7 kw GPL 6G - 91 kg 6Q - 90 kg 4GQ - 94 kg Configurazioni del piano cottura D/EVGRT480-6G D/EVGRT480-6Q D/EVGRT480-4GQ larghezza 122 cm, sei bruciatori piastra/frytop da 30 cm larghezza 122 cm, sei bruciatori griglia a gas da 30 cm larghezza 122 cm, quattro bruciatori piastra/frytop da 30 cm griglia a gas da 30 cm 2 6 aprile 2005
EVERT Piano cottura elettrico da 76 cm EVERT301 top in vetroceramica robusto e resistente all usura gli elementi del piano cottura QuickCook si avvalgono della tecnologia a nastro raggiungendo la potenza massima in circa tre secondi anteriore destro - elemento da 18 cm da 1.800 watt posteriore destro - elemento da 18 cm da 1.800 watt elemento ponte da 800 watt tra i bruciatori di destra anteriori e posteriori anteriore sinistro - elemento da 17 cm da 1.500 watt posteriore sinistro - elemento doppio da 23 cm da 2.400 watt/elemento da 15 cm da 1.000 watt Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 75,9 cm Vista laterale Camino 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 20,0 cm 4,1 cm 47,9 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Camino isola T30TII-SS Con camino T30BG6-SS Camino con mensola T30HS24-SS Elementi del piano cottura 33,8 cm 33,8 cm 23,9 cm 7,4 cm 4,1 cm A 16,8 cm 19,1 cm A 5,6 cm B 19,1 cm 15,0 cm 54,4 cm B C 16,8 cm 19,1 cm 19,1 cm 0,8 cm 3,8 cm 0,8 cm 5,6 cm A B C 5,1 cm 4,6 cm 5,6 cm 4,1 cm aprile 2005 2 7
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 75,9 cm 230V/34,6 amp EVERT PIANO COTTURA ELETTRICO DA 76 CM EVERT301 Altezza complessiva Fino alla parte superiore del ripiano di vetro - 20,0 cm, fino alla parte superiore del camino isola - 22,5 cm, fino alla parte superiore del camino - 35,2 cm, fino alla parte superiore del camino con mensola - 79,7 cm Profondità complessiva dal retro Fino all estremità delle manopole - 70,5 cm Larghezza della nicchia 76,2 cm per l inserimento Altezza della nicchia per l inserimento 19,1 cm Profondità della nicchia per l inserimento 61,0 cm Requisiti elettrici centralina elettrica di collegamento trifase + neutro + terra da 400V/50 Hz sul prodotto, collegata ad un cavo flessibile a 5 fili fornito localmente o filo connettore a 16 amp. Il cavo deve riportare il marchio CE per l utilizzo con piani cottura elettrodomestici. Consumo massimo Amp Potenza degli elementi posizioni di cottura Anteriore destro/posteriore destro: 240V - 1.800 watt Ponte: 240V - 800 watt Anteriore sinistro: 240V - 1.500 watt Posteriore sinistro: 240V - 2.400 watt Peso indicativo alla spedizione 50 kg Configurazione del piano cottura EVERT301-4B larghezza 76 cm quattro posizioni di cottura 2 8 aprile 2005
DVGWT piano wok a gas da 61 cm DVGWT240 stile di tipo professionale bruciatore in ghisa porcellanata da 1-8,1 kw con iniezione/termocoppia automatica fuoco a gas con coperchio da 51 cm in acciaio inossidabile griglia a due componenti in ghisa porcellanata l esclusiva griglia appoggia pentole èe debitamente certificata per permettere l uso di pentole di grandi dimensioni cassetto raccogli sporco in acciaio inossidabile con guide a cuscinetti Dimensioni Vista frontale Vista posteriore 2,9 cm 1,3 cm ID Ingresso tubo gas 7,6 cm 7,6 cm 60,6 cm Vista laterale 4,1 cm 65,7 cm Vista laterale 4,1 cm 3,2 cm 20,0 cm 15,2 cm 61,0 cm 20,0 cm Con camino isola T24TII-SS 61,0 cm 69,9 cm Con camino T24BG6-SS aprile 2005 2 9
Specifiche tecniche di base Descrizione Larghezza complessiva 60,6 cm PIANO WOK A GAS DA 61 CM DVGWT240 Altezza complessiva Fino alla parte superiore della superficie di cottura - 20,0 cm, fino al bordo del camino isola - 22,5 cm, fino alla parte superiore del camino da 15,2 cm - 35,2 cm Profondità complessiva dal retro Larghezza della nicchia per l inserimento Altezza della nicchia per l inserimento Profondità della nicchia per l inserimento Requisiti per il gas Fino all estremità della manopola - 69,9 cm 61,0 cm 19,1 cm; la parte superiore del supporto della griglia dovrebbe essere 1,0 cm sopra il banco 61,0 cm Fornito per gas metano; convertibile in loco in GPL/Propano con un kit di conversione approvato che accetta la linea del gas di città standard con un DI di 1,3 cm Requisiti elettrici Consumo massimo Amp Potenza del bruciatore del piano cottura Peso indicativo alla spedizione 230 VCA/50 Hz; cavo a tre fili da 122 cm con spina europea dotata di messa a terra collegata all unità 0,04 amp 8,1 kw NAT./8,1 kw GPL 66 kg Per i fuochi unici a gas sono disponibili kit di conversione da gas naturale a GPL/Propano. Configurazione del piano cottura DVGWT240 larghezza 61 cm 2 10 aprile 2005
DVGSU piano cottura a gas da 80 cm DVGSU101 stile di tipo professionale dimensionato per l impiego in tutti i fori d incasso per piani di cottura da 80 cm quattro bruciatori con corona in ottone, spartifiamma in ghisa porcellanata e accensione e termocoppia automatica anteriore sinistro - 4,1 kw alto/0,6 kw basso anteriore destro - 1,8 kw alto/0,3 kw basso tre comparti separati di raccolta fuoriuscite i comparti di raccolta di destra e di sinistra hanno una capacità di 1,2 litri di liquido il comparto di raccolta centrale ha una capacità di 0,5 litri di liquido posteriore sinistro - 3,5 kw alto/0,5 kw basso posteriore destro - 2,7 kw alto/0,4 kw basso Dimensioni Parte superiore Altezza 10,5 cm 10,6 cm 4,8 cm 53,3 cm 78,1 cm Scatola bruciatore Dimensioni minime foro d incasso 1,9 cm 46,7 cm Cavo elettrico 121,9 cm 11,4 cm Ingresso tubo gas 1,3 cm 53,3 cm 47,3 cm 67,3 cm 7,6 cm 68,0 cm 2,5 cm 78,1 cm Foro d incasso - linee tratteggiate Dimensioni piano - linee piene aprile 2005 2 11