BASTA UN IL SORRISO COOP. SOC.

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1 i Anche quest anno la Cooperativa Sociale Il Sorriso in occasione del Santo Natale aprirà al pubblico un temporary shop proponendo i manufatti dei nostri laboratori al fine di raccogliere fondi per sostenere i vari progetti. Per i regali aziendali confermiamo ottimi prodotti in collaborazione con la Famiglia Salvano titolari dell omonima Cantina, che ringraziamo per l attento e fattivo contributo BASTA UN IL SORRISO COOP. SOC.

2 Per privati: Dal 1 dicembre vieni a trovarci al nostro negozio di via Bertarini, 45 a Carugate lun/ven: 10/12-17/19.30 sab. e festivi: 10/ /19 Per aziende: Contattaci al oppure allo ordini@ilsorriso.net

3 Naturali Vinorum Historia Tributo al filosofo, medico e scrittore Marchigiano Andrea Bacci che nel 1595 scriveva De naturali vinorum historia, un compendio in 7 volumi su tutti i vini conosciuti a quel tempo. Ideato in esclusiva e realizzato interamente a mano, la confezione-libro vinorum è un icona della produzione Salvano, e contiene tre delle nostre migliori bottiglie. 2

4 Libro Vinorum Codice: L1 Dimensioni: 35x33x10h Libro Vinorum rosso Bott. Barolo DOCG 2010 Vinorum Bott. Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 Vinorum Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2014 barricata Vinorum Scatola imballo tipo O Libro Vinorum Codice: L2 Dimensioni: 35x33x10h Libro Vinorum rosso Bott. Dolcetto di Diano DOCG superiore "Fosco" 2015 Bott. Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 Bott. Langhe Nebbiolo DOC "Gentilium" 2014 Scatola imballo tipo O 3

5 La nostra cantina Jeroboam Barolo in versamagnum Codice: 01 Dimensioni: 26x37,5x61,6h Versamagnum in legno pregiato Jeroboam Barolo DOCG 2011 lt. 3 Scatola imballo tipo N Jeroboam Barbaresco in versamagnum Codice: 02 Dimensioni: 26x37,5x61,6h Versamagnum in legno pregiato Jeroboam Barbaresco DOCG 2014 lt. 3 Scatola imballo tipo N Il Gobbo di Nebbiolo in versamagnum Codice: 03 Dimensioni: 26x37,5x61,6h Versamagnum in legno pregiato Gobbo Nebbiolo d'alba DOC 2014 lt. 5 Scatola imballo tipo N Jeroboam "Fosco" in versamagnum Codice: 04 Dimensioni: 26x37,5x61,6h Versamagnum in legno pregiato Jeroboam Dolcetto Diano superiore DOCG 2015 "Fosco" lt. 3 Scatola imballo tipo N 4

6 Il Gobbo di Nebbiolo in legno Codice: LN5 Dimensioni: 17x17x54h Cassetta legno naturale da 1 magnum Gobbo Nebbiolo d' Alba DOC 2014 lt. 5 Jeroboam Barolo in legno Codice: LB3 Dimensioni: 16x16,6x47h Cassetta legno naturale Jeroboam Barolo DOCG 2011 lt. 3 Jeroboam Barbaresco in legno Codice: LR3 Dimensioni: 16x16,6x47h Cassetta legno naturale Jeroboam Barbaresco DOCG 2014 lt. 3 Jeroboam "Fosco" in legno Codice: LF3 Dimensioni: 16x16,6x47h Cassetta legno naturale Jeroboam Dolcetto Diano DOCG superiore "Fosco" 2015 lt. 3 Magnum Barolo in legno Codice: LB1 Dimensioni: 13x13x45h Cassetta in legno naturale Magnum Barolo DOCG 2011 lt. 1,5 Magnum Barbaresco in legno Codice: LR1 Dimensioni: 13x13x45h Cassetta in legno naturale Magnum Barbaresco DOCG 2012 lt. 1,5 Magnum "Trabuch" in legno Codice: LT1 Dimensioni: 13x13x45h Cassetta in legno naturale Magnum Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 lt. 1,5 Magnum "Gentilium" in legno Codice: LG1 Dimensioni: 13x13x45h Cassetta in legno naturale Magnum Langhe DOC Nebbiolo "Gentilium" 2014 lt. 1,5 5

7 La nostra cantina Cassetta in legno da 1 bottiglia Codice: 05 Dimensioni: 9,6x33,9x9,3h Cassetta in legno naturale da 1 bottiglia Bott. Barolo DOCG 2010 "Vinorum" Cassetta in legno da 2 bottiglie Codice: 06 Dimensioni: 19,1x33,9x9,3h Cassetta in legno naturale da 2 bottiglie Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2015 barricata Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Cassetta in legno da 3 bottiglie Codice: 07 Dimensioni: 28,1x33,9x9,3h Cassetta in legno naturale da 3 bottiglie Bott. Langhe DOC Nebbiolo "Gentilium" 2014 Bott. Langhe DOC Dolcetto 2016 Bott. Barbera d'alba DOC

8 Cassetta in legno da 6 bottiglie estesa Codice: 08 Dimensioni: 51,6x33,7x9,3h Cassetta in legno naturale estesa da 6 bottiglie Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2015 barricata Bott. Dolcetto di Diano DOCG superiore "Fosco" 2015 Bott. Barolo DOCG 2012 Bott. Barbaresco DOCG 2014 Bott. Langhe DOC Rosso 2014 "Trabuch" Bott. Langhe DOC Nebbiolo 2014 "Gentilium" Cassetta in legno da 6 bottiglie (3+3) Codice: 09 Dimensioni: 33,6x27x18,4h Cassetta in legno naturale da 6 bt (3+3) Bott. Dolcetto di Diano DOCG superiore "Fosco" 2015 Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Bott. Nebbiolo d'alba DOC 2014 Bott. Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 Bott. Langhe Chardonnay DOC 2016 Bott. Barbera d'alba DOC

9 La nostra cantina Sommelier Codice: 10 Dimensioni: 44x34x37h Scatola primizia nera Bott. Barolo DOCG 2012 Bott. Barbaresco DOCG 2014 Bott. Dolcetto Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2015 barricata Decanter inspiration 150 cl 6 Bicchieri da degustazione Scatola imballo tipo L/17 8

10 Cantinetta plexiglass 5 bottiglie Codice: 11 Dimensioni: 50x21x25,5h Cantinetta plexiglass da 5 bottiglie semirotonda 5 Bott. Barbera d'alba DOC Superiore "Maestrale" 2015 barricata Scatola Imballo Tipo D/12 Cantinetta plexiglass 6 bottiglie Codice: 12 Dimensioni: 37,2x14,6x19h Cantinetta plexiglass da 6 bottiglie rettangolare 2 Bott. Dolcetto di Diano DOCG Superiore "Fosco" Bott. Langhe DOC Dolcetto Bott. Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 Scatola Imballo Tipo T 9

11 La nostra cantina Antica Cantina da 1 bottiglia Codice: 13 Dimensioni: 36x13x10,5h Scatola Antica Cantina da 1 bottiglia Bott. Barbaresco DOCG riserva 1989 Antica Cantina da 2 bottiglie Codice: 14 Dimensioni: 36x20x10h Scatola Antica Cantina da 2 bottiglie Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2015 barricata Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante 10

12 Antica Cantina da 3 bottiglie Codice: 15 Dimensioni: 36x29x10h Scatola Antica Cantina da 3 bottiglie Bott. Moscato Spumante Bott. Langhe DOC Dolcetto 2016 Bott. Barbera d'alba DOC 2015 Antica Cantina da 6 bottiglie Codice: 16 Dimensioni: 53,5x36x10h Scatola Antica Cantina da 6 bottiglie Bott. Moscato Spumante Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Bott. Nebbiolo d'alba DOC 2014 Bott. Barbera d'alba DOC 2015 Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Langhe Chardonnay DOC 2016 Scatola imballo tipo P 11

13 La nostra cantina Bollicine di Champagne Codice: 17 Dimensioni: 40x28x25h Scatola segreto matelassé Spumantiera plexiglass da 1 bottiglia Bott. Champagne Cuvée Charles Gardet Bicchieri flute "bollicine" Scatola imballo tipo R/3 Jhamel Millesimato in spumantiera Codice: 18 Dimensioni: Diam.20x23,7h Spumantiera plexiglass da 1 bottiglia Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Millesimato Spumante 2010 Scatola imballo tipo E Jhamel Millesimato rosé in spumantiera Codice: 19 Dimensioni: Diam.20x23,7h Spumantiera plexiglass da 1 bottiglia Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Millesimato Spum. Rosé 2010 Scatola imballo tipo E 12

14 Metodo Classico Millesimato prodotto da una pressatura soffice delle uve e vinificato con lieviti selezionati a temperatura controllata con una prise de mousse in bottiglia di circa 30 mesi. Ottimo come aperitivo e per piatti a base di frutti di mare e pesce. Eccellente per brindare con le sue infinite bollicine. Jhamel Classico in cassetta Codice: 20 Dimensioni: 37,5x24x12h Cassetta in tessuto per spumanti con accessori Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Spumante Scatola imballo tipo O/9 Jhamel Millesimato Codice: 21 Dimensioni: 9,5x9,5x32,5h Astuccio da 1 bt. Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Millesimato Spumante 2010 Jhamel Millesimato magnum Codice: SM1 Dimensioni: 48x15x15,6h Scatola Antica Cantina per magnum Magnum Brut Jhamel Metodo Classico Millesimato Spumante 2010 lt. 1,5 13

15 La nostra cantina Armonia di Barolo Codice: 23 Dimensioni: 28,1x33,9x9,3h Cassetta in legno naturale Bott. Barolo DOCG 2012 Bott. Grappa Barolo invecchiata 70 cl - 42% vol Delizie miste al Barolo Chinato sfuse g. 500 Selezione grappe Codice: 22 Dimensioni: 17x36,2h Scatola esagonale collezione 3 bottiglie Bott. Grappa Nebbiolo 50 cl - 42% vol Bott. Grappa Chardonnay bianca 50 cl - 42% vol Bott. Grappa Moscato invecchiata 50 cl - 42% vol Grappa di Barolo in legno Codice: 24 Dimensioni: 19x12x30h Cassetta in legno per distillati Bott. Grappa Barolo invecchiata cl 70-42% Vol Perdono in legno Codice: 25 Dimensioni: 19x12x30h Cassetta in legno per distillati Liquore crema nocciola "Perdono" cl 50 17% vol 14

16 Grappa di Barolo magnum Codice: SGB1 Dimensioni: 48x15x15,6h Scatola Antica Cantina per magnum Magnum Grappa Barolo invecchiata 150 cl - 42% vol Barolo Chinato e cioccolato Codice: 26 Dimensioni: 38x26x13h Scatola miraggio lino rosso Bott. Barolo Chinato vino aromatizzato cl 50-16% vol Vassoio ceramica bianca 27x13 cm 18 Bicchierini di cioccolato fondente artigianale Scatola imballo tipo O/13 15

17 Profumi e sapori Formaggi su tagliere con accessori Codice: 28 Dimensioni: 34.6x24.6x20.8h Cassetta in sfogliato bianca Tagliere dei formaggi con accessori 34x24x5h Bott. Dolcetto di Diano DOCG superiore "Fosco" 2015 Salame artigianale del contadino al Barolo g. 400 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Tuma di Langa con tartufo trifulera g Formaggio tipico "Cravot" con fiori di tiglio g Formaggio tipico cuneese Blu del Monviso g Formaggio erborinato tipico "Testun" affinato in vinacce Barolo g Formaggio stagionato Camembert ai tre latti g. 250 Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio cuneese Vaso "Brus" di Langa g Formaggio fermentato cremoso Vaso "Cugna'" albese g Mostarda d'uva artigianale per formaggi Scatola imballo tipo R/4 16

18 Cassetta dei formaggi Codice: 29 Dimensioni: 34.6x24.6x20.8h Cassetta in sfogliato bianca Bott. Barbera d'alba DOC superiore "Maestrale" 2015 barricata Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Salame artigianale al tartufo g. 400 Astuccio cotechino precotto g. 500 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 "Testun" affinato in vinacce Barolo g Formaggio stagionato Tuma Cascinotta g. 200 Con fiori e erbe di montagna Blu del Monviso g Formaggio erborinato tipico "Furmag del fen" con fiordalisi g Formaggio tenero con crosta tipico Camembert ai tre latti g. 250 Vaso composta al vino "Fosco" g. 110 Vaso composta di pere Madernassa g. 110 Scatola imballo tipo R/4 Formaggi sul tagliere Codice: 30 Dimensioni: Diam. 35 Tagliere in legno di faggio Bott. Langhe DOC Rosso "Trabuch" 2014 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Tuma di Langa con tartufo trifulera g. 200 Bianco di sottobosco alle erbe g. 250 Formaggio tipico Blu del Monviso g. 250 Formaggio erborinato tipico "Furmag del fen" con fiordalisi g. 250 Formaggio tenero con crosta tipico Trancio Raschera DOP g. 250 Formaggio d'alpeggio cuneese "Cravot" con fiori di tiglio g. 300 Formaggio tipico cuneese Vaso "Brus" di Langa g. 80 Formaggio fermentato cremoso Vaso "Cugna'" albese g. 200 mostarda d'uva artigianale per formaggi Imballo tipo R/3 17

19 Profumi e sapori 18 Casetta di Natale Codice: 31 Dimensioni: 33x25x19 Casetta grande con cordini lino rosso Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Salame artigianale del contadino al Barolo g. 400 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Vaso cubetti di tuma alle erbe g.180 in olio di oliva Trancio Grana Padano DOP sottovuoto g. 300 Astuccio tagliatelle all'uovo con Barolo g. 250 Vaso sugo con carne piemontese g. 180 Vaso contorno pomodori e broccoli g. 350 Sacchetto sale rosa dell'himalaya g. 180 Vaso pesche e cacao g. 350 Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Sacchetto cioccolatini sospiri di Natale g. 100 Panettone Tuttoburro artigianale con glassa e nocciole Langhe g. 750 Cellophane Fardo tipo E/16

20 Segreto di Natale Codice: 32 Dimensioni: 40x28x25h Scatola segreto stella di Natale Bott. Moscato spumante Bott. Langhe DOC Dolcetto 2016 Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g. 250 Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio cuneese Vaso composta di pere Madernassa g. 110 Vaso cipolline alla brace in olio d'oliva g. 280 Sacchetto riso Carnaroli sottovuoto Kg. 1 Bott. Condimento olio d'oliva e tartufo ml. 40 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Tavoletta cioccolato fondente al 70% g. 100 Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro Kg. 1 in astuccio Imballo tipo R/3 Miraggio di Natale Codice: 33 Dimensioni: 38x26x13h Scatola miraggio lino rosso Bott. Real Brut Spumante Metodo Charmat Vaso uva passa al liquore g. 300 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 in celloph. Fardo tipo O/13 19

21 Dolci pensieri Auguri di Natale Codice: 34 Dimensioni: 38x26x13h Scatola auguri lino rosso Bott. Moscato Spumante Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g Tipici delle Langhe Sacchetto delizie miste g Cioccolatini tipici ripieni Panettone Artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 in celloph. Auguri di Natale Codice: 35 Dimensioni: 38x26x13h Scatola auguri lino rosso Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Panettone Tuttoburro artigianale con glassa e nocciole Langhe g. 750 in cellophane 20

22 Bauletto di Natale Codice: 36 Dimensioni: 28x20x35h Bauletto segreto con cordini stella di Natale Bott. Real Brut Spumante Metodo Charmat Panettone artigianale tipo Milano alto g. 750 in cellophane Bauletto di Natale Codice: 37 Dimensioni: 28x20x35h Bauletto segreto con cordini stella di Natale Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Panettone artigianale tipo Milano alto Kg. 1 in cellophane 21

23 Dolci pensieri Orologio calendario in legno Codice: 38 Dimensioni: 26x6,5x55h Orologio-calendario in legno Casetta media con cordini lino rosso Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro Kg. 1 in cellophane Vaso pesche e cacao g. 350 Scatola Gocce di cioccolato e nocciole Piemonte IGP g. 150 Sospiri di Natale sfusi g Pezzi Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Scatola imballo tipo G 22

24 Scatola prestigio piccola Codice: 41 Dimensioni: 27x19.5x12.5h Scatola cartone e stoffa crema piccola Delizie miste sfuse g Pz. Amaretti morbidi sfusi g Pz. Sospiri di Natale sfusi g Pz. Scatola prestigio grande Codice: 39 Dimensioni: 30x21.5x14h Scatola cartone e stoffa crema grande Bott. Moscato Spumante Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Torta nocciola Piemonte IGP senza farina g. 400 Sacchetto delizie miste g Cioccolatini cuneesi ripieni Scatola imballo tipo O/7 Scatola prestigio media Codice: 40 Dimensioni: 27x19.5x12.5h Scatola gocce di cioccolato e nocciola Piemonte IGP g. 150 Vaso pesche e cacao g. 350 Scatola imballo tipo B Portacandele rosso Codice: 42 Dimensioni: Diam 11x10,5h Scatola cartone e stoffa crema media Teiera Fragrant Garden Thyme 800 ml Tisana di Natale g. 40 Portacandela in vetro rosso Sospiri di Natale sfusi g Pz. 23

25 Profumi e sapori Cesta pic-nic Codice: 43 Dimensioni: 43x35x25h Cesta da pic-nic con accessori Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Spumante Bott. Langhe Nebbiolo "Gentilium" 2014 Salame felino artigianale di suino al Barolo IGP g. 950 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Trancio pancetta affumicata g. 250 Bianco di sottobosco alle erbe g Formaggio tipico Tuma di Langa con tartufo trifulera g Formaggio tipico Vaso "Cugna'" albese g. 200 Mostarda d'uva artigianale per formaggi Vaso antipasto piemontese g. 280 Ricetta di verdure miste Vaso cipolline alla brace in olio d'oliva g. 280 Scatola giandujotti di Torino g. 200 Torta nocciole Piemonte IGP senza farina g. 400 Scatola imballo tipo L 24

26 Cesta pic-nic Codice: 44 Dimensioni: 43x35x25h Cesta da pic-nic con accessori Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Moscato Asti DOCG 2017 Vaso antipasto piemontese g Ricetta di verdure miste Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Salame artigianale al tartufo g. 400 Trancio lardo alle erbe aromatiche sottovuoto g. 400 Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio cuneese Tuma cascinotta g. 200 con fiori e erbe di montagna Vaso composta di pere Madernassa g. 110 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Astuccio plum cake artigianale all'amaretto g. 300 Scatola imballo tipo L 25

27 Profumi e sapori Cesta premium Codice: 45 Dimensioni: 45x33x25h Cesta metallo rosso ovale alta Magnum Langhe DOC Nebbiolo "Gentilium" 2014 Salame artigianale del contadino al Barolo g. 400 Tuma di Langa con tartufo trifulera g. 200 Formaggio tipico "Furmag del fen" con fiordalisi g. 250 Formaggio tenero con crosta tipico Vassoio "tajarin" all'uovo Kg. 1 - Pasta tradizionale albese Vaso sugo con carne piemontese g. 180 Vaso cipolline alla brace in olio d'oliva g. 280 Sacchetto lenticchie secche g. 250 Scatola giandujotti di Torino g. 200 Delizie miste sfuse g Pz. Panettone T. Burro artigianale con Marron Glacés Kg.1 incartato Scatola imballo tipo A/16 26

28 Cesta premium Codice: 46 Dimensioni: 45x36x15h Cesta metallo rosso ovale bassa Bott. Langhe DOC Dolcetto 2016 Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Salame artigianale cacciatore del contadino g. 200 Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g. 250 Camembert ai tre latti g. 250 Trancio Raschera dop g Formaggio d'alpeggio cuneese Vaso composta di pere Madernassa g. 110 Vaso composta al vino "Fosco" g. 110 Astuccio tagliatelle all'uovo con Barolo g. 250 Bott. Condimento olio d'oliva e tartufo ml. 40 Tavoletta cioccolato fondente al 70% g. 100 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Panettone Tuttoburro artigianale con glassa e Nocciole Langhe g. 750 in cellophane Scatola imballo tipo L/17 Cesto delle cose buone Codice: 47 Dimensioni: 40x30x11h Cesto delle cose buone Bott. Moscato Spumante Vaso composta di pere Madernassa g. 110 Vaso composta al vino "Fosco" g. 110 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Sospiri di Natale sfusi g Pz. Panettone artigianale tipo Milano alto g. 750 in astuccio Scatola imballo tipo L/17 27

29 Profumi e sapori Cesto di Natale grande Codice: 48 Dimensioni: 55x40x13h Cesto di Natale sbiancato grande Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Brut Pinot Chardonnay Spumante Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g. 250 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 "Furmag del fen" con fiordalisi g. 250 Formaggio tenero con crosta tipico Tuma di Langa con tartufo trifulera g. 200 Astuccio tagliatelle all'uovo con Barolo g. 250 Vaso sugo con carne piemontese g. 180 Sacchetto sale rosa dell'himalaya g. 180 Vaso carciofini alla brace sott'olio g. 280 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Vaso miele millefiori delle Langhe g. 200 Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Tavoletta cioccolato fondente al 70% g. 100 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Sacchetto caffé pura arabica macinato g. 250 Delizie miste sfuse g Cioccolatini cuneesi ripieni Panettone Tuttoburro artigianale con glassa e nocciole Langhe g. 750 in astuccio Scatola imballo tipo N/9 28

30 Cesto di Natale medio Codice: 49 Dimensioni: 50x40x13h Cesto di Natale sbiancato medio Bott. Langhe DOC Dolcetto 2016 Bott. Langhe DOC Bianco 2016 Salame artigianale al tartufo g. 400 Trancio pancetta affumicata g. 250 Tuma cascinotta g. 200 con fiori e erbe di montagna Trancio Raschera DOP g. 250 Formaggio d'alpeggio cuneese Vaso "Cugna'" albese g. 200 Mostarda d'uva artigianale per formaggi Sacchetto riso Carnaroli sottovuoto Kg. 1 Vaso contorno pomodori e broccoli g. 350 Vaso bruschetta del contadino g. 180 Delizie miste sfuse g Pz. Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 in astuccio Scatola imballo tipo N/9 29

31 Profumi e sapori 30 Tempo libero Codice: 50 Dimensioni: 53x23x28h Borsone blu e grigio - Tempo libero Bott. Moscato Spumante Vaso pesche e cacao g. 350 Tavoletta cioccolato fondente al 70% g. 100 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g.150 Tipici delle Langhe Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 in astuccio Scatola imballo tipo D/12

32 Tempo libero Codice: 51 Dimensioni: 53x23x28h Sacchetto tagliatelle di pura semola g. 250 Vaso bruschetta del contadino g. 180 Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 in astuccio Scatola imballo tipo D/12 Borsone blu e grigio - Tempo libero Bott. Real Brut Spumante Metodo Charmat Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g

33 Profumi e sapori Cenone di Natale Codice: 52 Dimensioni: 45x35x38h Scatola primizia nera Bott. Barolo DOCG 2012 Bott. Moscato Asti DOCG 2017 Bott. Olio extrav. d'oliva 100% ita - Spremitura a freddo cl 75 Bott. Aceto balsamico IGP di Modena invecchiato cl 25 Fiocco di prosciutto di Parma IGP sottovuoto Kg. 2,0 Salame felino artigianale di suino al Barolo IGP g. 950 Salame artigianale al tartufo g. 400 Trancio lardo alle erbe aromatiche sottovuoto g. 400 Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g. 250 "Cravot" con fiori di tiglio g Formaggio tipico cuneese Vaso tomini di Alba e scaglie di tartufo in olio di oliva g. 580 "Testun" affinato in vinacce Barolo g Formaggio stagionato Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio tipico cuneese "Furmag del fen" con fiordalisi g Formaggio tenero con crosta tipico Tuma cascinotta g. 200 con fiori e erbe di montagna Vaso "Brus" di Langa g. 80 Formaggio fermentato cremoso Vaso "Cugna'" albese g. 200 Mostarda d'uva artigianale per formaggi Vaso antipasto piemontese g Ricetta di verdure miste Vaso acciughe a filetti in olio di oliva g. 200 Vaso tonno a filetti sott'olio d' oliva g. 300 Vaso carciofini alla brace sott'olio g. 280 Vaso cipolline alla brace in olio d'oliva g. 280 Trancio Grana Padano DOP sottovuoto Kg. 1 Vassoio "Tajarin" all'uovo Kg. 1 - Pasta tradizionale albese Sacchetto riso Carnaroli sottovuoto Kg. 1 Vaso passata densa di polpa di pomodoro g. 500 Vaso sugo con carne piemontese g. 180 condimento per pasta Bott. Condimento olio d'oliva e tartufo ml. 40 Scatola giandujotti di Torino g. 200 Sacchetto caffe' pura arabica macinato g. 250 Vaso pesche e cacao g. 350 Vaso uva passa al liquore g. 300 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Scatola Gocce di cioccolato e nocciole Piemonte IGP g. 150 Vaso miele millefiori delle Langhe g. 200 Vaso crema artigianale di nocciole Piemonte IGP al 62% g. 200 Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Sacchetto delizie miste g Cioccolatini cuneesi ripieni Sacchetto amaretti di Sassello morbidi g. 200 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g. 150 Tipici delle Langhe Sacchetto cioccolatini sospiri di Natale g. 185 Torta nocciole Piemonte IGP senza farina g. 400 In astuccio Panettone artigianale ripieno con crema Barolo Kg. 1 Incartato Fardo tipo L/17 32

34 Cenone di Natale Codice: 53 Dimensioni: 44x34x37h Scatola primizia nera Bott. Barolo DOCG 2012 Bott. Dolcetto di Diano DOCG "Sorì della Sorda" 2016 Bott. Moscato spumante Salame artigianale del contadino al Barolo g. 400 Salame artigianale cacciatore del contadino g. 200 Trancio lardo alle erbe aromatiche sottovuoto g. 400 Astuccio "Rubatà" al sesamo g. 100 Astuccio cotechino precotto g. 500 Sacchetto lenticchie secche g. 250 Tuma di Langa con tartufo trifulera g Formaggio tipico Tuma cascinotta g. 200 con fiori e erbe di montagna Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio cuneese "Testun" affinato in vinacce Barolo g Formaggio stagionato "Furmag del fen" con fiordalisi g. 250 Formaggio tenero con crosta tipico Vaso "Cugna'" albese g Mostarda d'uva artigianale per formaggi Vaso antipasto piemontese g Ricetta di verdure miste Vaso cipolline alla brace in olio d'oliva g. 280 Vaso contorno pomodori e broccoli g. 350 Astuccio tagliatelle all'uovo con Barolo g. 250 Vassoio "Tajarin" all'uovo nonna tina g Pasta tradizionale albese Sacchetto riso Carnaroli sottovuoto Kg. 1 Vaso sugo con carne piemontese g. 180 condimento per pasta Vaso passata densa di polpa di pomodoro g. 500 Scatola giandujotti di Torino g. 200 Sacchetto delizie miste g Cioccolatini cuneesi ripieni Vaso crema artigianale di nocciole Piemonte IGP al 62% g. 200 Vaso pesche gialle allo sciroppo g. 650 Vaso miele millefiori delle Langhe g. 200 Sacchetto pasticceria fresca "Ciapele" di mais g. 150 Tipici delle Langhe Astuccio stecca di torrone di Alba g. 100 Tavoletta cioccolato fondente al 70% g. 100 Astuccio plum cake artigianale all'amaretto g. 300 Panettone Tuttoburro artigianale-glassa e nocciole Langhe Kg. 1 in astuccio Fardo tipo L/17 33

35 I Panettoni Panettone artigianale allo Champagne 2 Kg Panettone artigianale con marron glacés 1 Kg Panettone art. con nocciole e mandorle tostate 1 Kg Codice 56"A" Panettone T.Burro artigianale con glassa e nocciole Langhe Kg. 1 incarto Codice 56"B" Scatola sfere bianca Panettone T.Burro art. - glassa e nocciole Langhe Kg. 1 Codice 54 Panettone artigianale allo Champagne Kg. 2 incartato Codice 55 Panettone T.Burro artigianale con marron glacés Kg. 1 incarto Codice 56"C" Casetta media con cordini lino rosso Panettone T.Burro artigianale glassa e nocciole Langhe Kg. 1 34

36 Panettone art. con nocciole e mandorle tostate 750 g Panettone artigianale Milano Basso 1 Kg Panettone artigianale Milano Basso 750 g Panettone Milano alto 1 Kg Panettone Milano alto 750 g Codice 57"A" Panettone T.Burro artigianale con glassa e nocciole Langhe g. 750 incarto Codice 58"A" Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro Kg. 1 incarto Codice 59"A" Panettone artigianale tipo Milano ricetta oro g. 750 incarto Codice 60 Scatola con manico Panettone tipo Milano alto Kg. 1 Codice 61 Scatola con manico Panettone tipo Milano alto g. 750 Codice 57"B" Scatola sfere bianca Panettone T.Burro art. con glassa e nocciole Langhe g. 750 Codice 58"B" Scatola sfere bianca Panettone art. tipo Milano ricetta oro Kg. 1 Codice 59"B" Scatola sfere bianca Panettone art. tipo Milano ricetta oro g. 750 Pandorato artigianale Codice 57"C" Casetta media con cordini lino rosso Panettone T.Burro artigianale con glassa e nocciole Langhe g. 750 Codice 62 Casetta media con cordini lino rosso Panettone Pandorato g

37 L E Baule dei sapori Codice: 63 Dimensioni: 36x26x20h Baule in legno naturale con borchie Bott. Barbaresco DOCG 2011 Ca' del Gallo Bott. Langhe DOC Rosato 2016 "Ottocento" Bott. Barolo Chinato vino aromatizzato 50 cl - 16% vol Salame felino artigianale di suino al Barolo IGP g. 950 Salame artigianale al tartufo g. 400 Blu del Monviso in cenere g Affinato nella cenere "Testun" affinato in vinacce Barolo g Formaggio stagionato Trancio Raschera DOP g Formaggio d'alpeggio tipico cuneese Vaso "Cugna'" albese g. 200 Mostarda d'uva artigianale per formaggi Sacchetto nocciole Piemonte IGP tostate g. 100 Vassoio ceramica bianca 27x13cm 18 Bicchierini di cioccolato fondente artigianale Torta nocciola Piemonte IGP senza farina g. 400 Scatola imballo tipo T V i presentiamo la migliore selezione di tipicità del nostro territorio, le Langhe. Oltre il Barbaresco, il Barolo Chinato e il rosato da uve Nebbiolo di nostra produzione, siamo orgogliosi di portare sulle vostre tavole il Salame con impasto al Barolo, il salame ed i Tomini d Alba con Tartufo, il Testun, formaggio affinato in vinacce di Nebbiolo ed altri stagionati nei crutin di tufo con fieno ed erbe delle nostre montagne cuneesi, da servire in abbinamento alle tipiche composte albesi. Infine, a completamento di questo percorso, ecco la celebre Tonda Gentile, la nocciola IGP delle Langhe ed i prestigiosi bicerin di cioccolato da assaporare con il Barolo Chinato. 36

38 Baule dei nobili Codice: 64 Dimensioni: 36x26x20h Baule in legno naturale con borchie Bott. Barolo DOCG Riserva 2008 Ca' del Gallo Bott. Barolo DOCG Riserva 2009 Ca' del Gallo 2 Bott. Barbaresco riserva DOCG 2007 Ca' del Gallo 2 Bott. Barbaresco DOCG 2011 Ca del Gallo Tastevin Scatola imballo tipo T Scatola follie Codice: 65 Dimensioni: 53,5x36x10h Scatola delle follie Bott. Brut Jhamel Metodo Classico Spumante Bott. Mosto riserva taggiasca carta oro cl 75 Salmone norvegese intero affumicato Kg. 1 Scatola imballo tipo P Importato direttamente dalla Norvegia e lavorato secondo metodi tradizionali e artigianali nel luogo di origine, il salmone affumicato che vi proponiamo, è ottimo in abbinamento al nostro Jhamel Metodo Classico. Scatola blu Codice: 66 Dimensioni: 60,3x18x4h Scatola blu per salmone Salmone norvegese intero affumicato Kg. 1,3 Scatola blu Codice: 67 Dimensioni: 60,3x18x4h Scatola blu per salmone Salmone norvegese intero affumicato Kg. 1,0 37

39 L E E arrivato il momento di stappare le nostre migliori riserve messe da parte in cantina per le occasioni più importanti. Siamo lieti di presentarvi le nobili annate di Barolo e Barbaresco, vere e proprie eccellenze, l orgoglio di noi gente di Langa. Per il Barolo le annate 2008, 2009 e 2010, mentre per il Barbaresco le straordinarie annate 1990 e Barolo 2010 Riserva Ca' del Gallo Gobbo lt. 5 Medaglia silver Decanter Londra 2015 in cassetta di legno Barolo 2009 Riserva Ca' del Gallo Jeroboam lt. 3 Medaglia d'oro Pramaggiore 2014 in cassetta di legno Barolo 2010 Riserva Ca' del Gallo Magnum lt. 1,5 Medaglia silver Decanter Londra 2015 in cassetta di legno 38

40 Barolo 2008 Riserva Ca' del Gallo lt. 0,75 Premio Douja d'or 2013 Barbaresco 1990 Riserva Ca' del Gallo lt. 0,75 Barolo 2009 Riserva Ca' del Gallo Magnum lt. 0,75 Medaglia d'oro Pramaggiore 2014 Barbaresco 2007 Riserva Ca' del Gallo lt. 0,75 Commended Decanter Londra 2011 Panettone al Barolo Kg. 1 I l Re dei vini italiani, grazie alla fantasia di un Maestro pasticcere, diventa ingrediente protagonista di uno dei simboli del Natale, immancabile in occasione delle feste: il Panettone al Barolo. COMPONI LA TUA CONFEZIONE Cassetta in legno da 1 bott. Cassetta in legno da 2 bott. Cassetta in legno da 3 bott. Cassetta in legno da 6 bott. (estesa) Cassetta in legno da 6 bott. (3+3) Decanter da Barolo in cristallino Libro Vinorum Tubo natalizio 39

41 PAGINA CODICE PREZZO PAGINA CODICE PREZZO PAGINA CODICE PREZZO Pagina 3 L1 110,00 L 79,00 Pagina 4 O1 164,00 O2 142,00 O3 142,00 O4 104,00 Pagina 5 LN5 102,00 LB3 116,00 LR3 93,00 LF3 57,00 LB1 77,00 LR1 55,00 LT1 46,00 LG1 46,00 Pagina 6 O5 49,00 O6 28,00 O7 43,00 Pagina 7 O8 126,00 O9 75,00 Pagina ,00 Pagina , ,00 Pagina , ,00 Pagina , ,00 Pagina , , ,00 Pagina , ,00 SM1 52,00 Pagina , , , ,00 Pagina 15 SGB1 53, ,00 Pagina ,00 Pagina , ,00 Pagina ,00 Pagina , ,00 Pagina , ,00 Pagina , ,50 Pagina ,00 Pagina , , , ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina , ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina ,00 Pagina , ,00 56A 17,50 56B 17,50 56C 18,00 Pagina 35 57A 15,00 57B 15,00 57C 15,50 58A 13,70 58B 13,70 59A 12,60 59B 12, , , ,00 Pagina ,00 Pagina , , , ,00 Pagina 38 BAROLO 2010 RISERVA LT 5 264,00 BAROLO 2009 RISERVA LT 3 167,00 BAROLO 2010 RISERVA LT 1,5 87,00 Pagina 39 BAROLO 2008 RISERVA LT 0,75 67,00 BAROLO 2009 RISERVA LT 0,75 56,00 BARBARESCO 1990 RISERVA LT 0,75 104,00 BARBARESCO 2007 RISERVA LT 0,75 37,00 Pagina 39 PANETTONE AL BAROLO 1 Kg 27,00 Tutti i prezzi sono IVA esclusa.