DIXY. cup DIX cl saucer. cup DIX cl. cup DIX cl saucer DIX cm. cup DIX cl saucer. saucer.

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "DIXY. cup DIX cl saucer. cup DIX cl. cup DIX cl saucer DIX cm. cup DIX cl saucer. saucer."

Claudia Pagani
5 anni fa
Visualizzazioni

1 coffee & tea

2 GINO cover for espresso DIV4507 GIN0805 5cl AMB cm GIN0808 8cl AMB cm GIN cl AMB cm GIN cl AMB cm GIN cl AMB cm mug GIN cl AMB cm 03

3 COFFEE NAVIGATOR crema 60 ml espresso crema 20ml espresso crema ml espresso Ristretto Espresso Espresso dopio crema 35 ml espresso crema 35 ml espresso hot water 35 ml espresso Espresso machiato Cappuccino Americano 05

4 DIXY DIX cl DIX cm DIX cl DIX cm DIX cl DIX cm DIX cl DIX cm latte DIX cl DIX cm dessert plate DIX cm 09

5 AMBASSADOR AMB0807 7cl AMB cm AMB cl AMB cm AMB cl AMB cm AMB cl AMB cm 11

Príprava filtrovanej kávy pomocou prekapávača na kávu Používanie čerstvej primárnej kávy; paper

alebo elektrickým mlynom s kameňmi vždy tesne pred prípravou kávy.

Sladká voda by mala mať 93 C, neutrálne ph, strednú tvrdosť, bez mineralizácie, bez chlóru a bez

Na kávu nalejte vodu o teplote 93 C; čaká 30-45 sekúnd po absorpcii vody 4.

6 Príprava filtrovanej kávy pomocou prekapávača na kávu Používanie čerstvej primárnej kávy; paper filter čerstvosť sa musí chápať 2-25 dní od praženia Množstvo: 60g / 1l DRIPPER Brúsenie ručným alebo elektrickým mlynom s kameňmi vždy tesne pred prípravou kávy. Zrnitosť sa volí podľa spôsobu prípravy kávy. Sladká voda by mala mať 93 C, neutrálne ph, strednú tvrdosť, bez mineralizácie, bez chlóru a bez CO2. Príprava: 1. Vypláchnite filter teplou vodou 2. Použite 6-8 g kávy na každých 100 ml vody 3. Na kávu nalejte vodu o teplote 93 C; čaká sekúnd po absorpcii vody 4. Pridávanie vody kruhovým pohybom do stredu 3x pour within 3-5 min 6-8g coffee for 100ml DRIPPER SPZ9412 kvapkadla. 5. Varenie 3-5 minút 6. Odstránenie filtra a podávanie 7. Teplota podania je okolo 55 C pot JOS

7 JOSEFINE alpenflora JOS0209 9cl JOS cm JOS cl JOS cm cover JOS3960 pot JOS cl dripper SPZ9412 JOS0209 Q0002 9cl JOS1712 Q cm JOS0222 Q cl JOS1715 Q cm cover JOS3960 Q0002 pot JOS4145 Q cl 15

8 LE CHOCO votive CHC cm votive CHB cm CHC0808 8cl CHB cm CHC cl CHN cm CHC cl CHB cm CHC cl CHC cm CHC cl CHC cm cover CHN4260 tea pot CHC cl 17

9 PIA PIA0805 5cl SPZ cm PIA cl JOS cm PIA cl JOS cm 19

Príprava čaju I. čaj Vložíme čaj do predhriatej čajovej konvice alebo šálky. Zvyčajne 1 čajová lyžička na jednu šálku a jednu čajovú lyžičku naviac podľa anglického zvyku.

10 Príprava čaju I. čaj Vložíme čaj do predhriatej čajovej konvice alebo šálky. Zvyčajne 1 čajová lyžička na jednu šálku a jednu čajovú lyžičku naviac podľa anglického zvyku. Pri meraní vezmite do úvahy veľkosť listu. Napríklad, ak pripravujete veľmi jemný čaj, použite jednu čajovú lyžičku. Ak pripravujete čaj z veľkého listu, objemného čaju, použite dve čajové lyžičky na šálku. V oboch prípadoch by mala byť približne 3 gramy čaju na pohár. Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite čerstvý, voľný listový čaj. II. voda Keď vyrábate čaj, uistite sa, že začnete s dobrou vodou, tvorí to viac ako 90% konečného produktu. Kvalita vody a chuť sa medzi lokalitami značne líšia. Ak vaša voda chutí veľmi dobre z kohútika, je pravdepodobné, že bude dobrý čaj. Ak dôjde k zjavnej nepríjemnej chuti (kovu, chlóru, zeminy atď.), pocítite to v čaji. Neodporúčame používať destilovanú vodu. III. kanvica na čaj Zatiaľ čo na prvý pohľad to nie je dôležité, materiál z ktorého je používaný čajník tiež ovplyvňuje kvalitu luhovania. Pri zvažovaní čajníka je dôležité zvážiť rozmanitosť čaju a teplotu, pri ktorej sa pripravuje. Materiál, ako je železo, je vynikajúci pri zachovávaní tepla počas dlhého časového obdobia, zatiaľ čo sklo alebo porcelán pravdepodobne uvoľňujú toto teplo. Preto je železo a podobné ťažké materiály lepšie pre čaje, ktoré je potrebné pripraviť pri vysokých teplotách, ako je čierny čaj. Čajová kanvica vyrobená zo železa bude udržiavať dostatočne horúcu vodu na extrakciu čaju plnej chuti. Zelený a biely čaj na druhej strane potrebuje nádobu, ktorá zostane chladnejšia, ako napríklad porcelán. Nádoby používané na prípravu čaju nemôžu byť čistené žiadnymi čistiacimi prostriedkami, ale iba teplou vodou. Čajový hrniec by mal byť teplý pred naliatím čaju. To možno dosiahnuť opláchnutím čajového hrnca teplou vodou. IV. čas Podobne ako teplota vody sú dôležité rôzne druhy časové obdobia pri luhovaní čaju. Všeobecne platí, že jemné čaje, ako je zelený čaj, sa musia pripravovať v kratšom čase, zatiaľ čo čierne čaje by sa mali dlhšie vyluhovať. Samozrejme, trvanie vyluhovania sa líši podľa kultúry a osobných preferencií. 21

11 ISABELLE ISB cl ISB cm jasmine tea ISC0309 9cl tea sachet holder UNI4409 AMB cm combo set ISB4141 SET bowl ISC0309 9cl 23

13 LIFESTYLE LSN0209 9cl LSN cm LSN cl LSA cm LSN cl LSH cm creamer LSN cl oval plate LST cm mug LSN cl 27

14 cover for espresso DIV4507 PURELINE PUL0808 8cl PUL cm PUL cl PUL cm PUL cl PUL cm cover PUL3960 tea pot PUL cl plate flat ESS cm dessert platter PUL cm 29

gradient PURELINE PUL0808 X8800 8cl PUL1714 X8800 14cm

X8801 18cl PUL1717 X8801 17cm cover PUL3960 tea pot

PUL0828 X8744 28cl PUL1817 X8744 17cm PUL0818 X8744 18cl

15 gradient PURELINE PUL0808 X8800 8cl PUL1714 X cm black ray PUL0828 X cl PUL1817 X cm PUL0818 X cl PUL1717 X cm cover PUL3960 tea pot PUL3860 X cl PUL0808 X8744 8cl PUL1714 X cm PUL0828 X cl PUL1817 X cm PUL0818 X cl PUL1717 X cm cover PUL3960 tea pot PUL3860 X cl 31

16 EXCELLENCY EXL0808 8cl EXL cm EXL cl EXL cm EXL cl EXL cm cover EXL4260 tea pot EXL cl mug EXL cl EXL cm dessert plate EXL cm 33

17 ACCESSORIES mug UNI cl creamer JOS3602 2cl creamer JOS cl mug EHS cl creamer PUL3604 4cl mug EHS cl tray LKH cm tea sachet holder UNI4409 bowl ISC0309 sugar sachet holder UNI

Documenti analoghi

CENNÍK 2018 PLASTOVÉ NÁDOBY NA VODU. Platí od , ceny bez DPH

CENNÍK 2018 PLASTOVÉ NÁDOBY NA VODU. Platí od , ceny bez DPH CENNÍK 2018 PASTOVÉ NÁDOBY NA VODU Platí od 3. 4. 2018, ceny bez DP Všeobecný popis : Plastové nádoby vhodné k predzásobeniu objektu pitnou alebo dažďovou vodou pre ich ďalšie využitie. Môžu slúžiť ako