SPRING. 60mm. SPRING Un tavolo ad hoc per ogni professionista della ristorazione! SPRING an ad hoc counter for each Professional Catering Operator!

Transcript

1 Un tavolo ad hoc per ogni professionista della ristorazione! Ottimizzare lo spazio con strumenti pensati per razionalizzare spese di gestione e costi energetici. Afino si impegna a promuovere questa filosofia in ogni suo servizio. E da questa idea che prendono forma i tavoli, strumenti versatili e declinabili con facilità per una infinita serie di esigenze. Diverse profondità e capacità di stoccaggio, numerosi optional e possibilità di personalizzazione, superfici da lavoro comode e facilmente sfruttabili in ogni laboratorio., molto più di quello che ti aspetti da un semplice tavolo refrigerato! an ad hoc counter for each Professional Catering Operator! Optimizing the working space with furniture designed to rationalize the operating and the energy costs. This is the Afino commitment, a philosophy which is carried out in each one of its services. From this starting point the counters idea originates: a versatile tool, declinable with ease for an infinite range of needs. Different depths and storage capacities, numerous options and possibilities of customization, comfortable work surfaces, eploitable in any laboratory., much more than what you epect from a refrigerated counter! Piano con alzatina H100 mm Worktop with H100 mm splashback Pannello di controllo per modelli predisposti senza gruppo Control panel for models without unit Porta a vetro (optional per modello TN) Glass door (optional for model TN) D Cooling system L unico sistema che garantisce una temperatura corretta ed uniforme in tutti i vani. D Cooling system The only system that guarantees a correct and uniform temperature in the whole counter. Fermo porta a 90 con maniglia orizzontale e guarnizioni ad incastro 90 stop self-closing doors with horizontal handle and snap out door gasket Piano di lavoro con bordo salvagoccia Drip edged worktop 60mm Isolamento spessore 60 mm (senza CFC e HCFC) 60 mm insulation thickness (CFC & HCFC free) Fondo interno arrotondato per una migliore pulizia Inner bottom panel with rounded corners for easier cleaning Piedini in acciaio ino regolabili in altezza (da 120 a 180 mm) Height-adjustable s/s feet (from 120 to 180 mm) Ruote Castors Accesso immediato a tutti i componenti macchina per una facile manutenzione Immediate access to all the machinery components for an easy maintenance

2 Dotazioni standard - Standard features saladette... rallegra i tuoi piatti freddi! Annoiato dalle solite insalate e piatti freddi? Vorresti ridare nuova vita ai soliti ingredienti? Afino ti aiuta a trovare nuove idee, per spaziare con la fantasia e ravvivare le tue fresche insalate di verdure, antipasti e contorni. Con saladette potrai sfruttare i vantaggi di una saladette ben organizzata e dal design moderno. saladette... delight your cold dishes! Are you bored from your usual salads and cold dishes? Would you like to give new life to your ingredients? Afino helps you in finding new ideas to eplore with the imagination and bring life back to your fresh vegetable salads, entrees and side dishes. With saladette you can take advantage of a well organized and modernly designed saladette. 10 Vano GN (1 griglia plastificata su coppie guide ino) GN room (1 plastic coated shelf on s/s runners) Profondità utile dei cassetti GN (=cm 12,5, =cm 2,4, =cm 4,2) Usable depth of GN drawers (=cm 12,5, =cm 2,4, =cm 4,2) Con coperchio ino telescopico With s/s telescopic lid Con cupola in vetro e antine plei scorrevoli With glass superstructure and pleiglass sliding doors BIG % Vano GN (1 griglia plastificata su coppie guide ino) GN room (1 plastic coated shelf on s/s runners) Profondità utile dei cassetti GN (=cm 15,5, =cm 25,1, =cm 7) Usable depth of GN drawers (=cm 15,5, =cm 25,1, =cm 7) 50 mod. C mod. V Vano refrigerato EN ( coppie di guide ino per teglie EN600400; teglie non incluse) EN refrigerated room ( s/s pairs of runners for EN trays; trays are not included) Dotazioni opzionali - Optional features O Foro Gastronorm per inserimento vaschette ino Gastronorm hole for s/s pans Antine rimovibili in pleiglas di serie sul lato servizio Removable pleiglass sliding doors on operator side Pannello di controllo per modelli predisposti senza gruppo Control panel for models without unit Filtro rimovibile Removable filter Sterilizzatore kit Porta a vetro Glass door Led Led 124

3 mm in acciaio ino AISI 04, 2 vani GN, con 1 griglia plastificata per porta, con coperchio ino telescopico o S/S AISI 04 ventilated refrigerated saladette counter on feet or castors, mm of depth, 2 GN doors, with 1 Gruppo incorporato Piano con tagliere in polietilene Controller elettronico con display digitale 8 tasti Fermo porta a 90 e richiamo automatico Interni arrotondati Evaporatore rialzato e scarico integrato (pulizia facilitata) Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa Optional: griglie ino, filtro removibile, sterilizzatore. Built in unit Top with polyethylene cutting board Electronic controller with 8 keys digital display 90 stop self-closing doors Inner bottom panel with rounded corners Raised evaporator and integrated water discharge pipe Automatic systems for defrosting and evaporation of the Optional: s/s shelves, removable filter, sterilizer. 702 KIT 4 RUOTE VERS ANTE SCORREVOLI O Codice Coperchio Range C GAS Classe climatica Volume utile netto Dimensioni Assorbimento Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Code Lid Range C GAS Climate class Net storage volume Dimensions Absorbed power Voltage Packing dimensions Net/Gross weight SAL702C PLUS 7SS72IP2MA001 Con coperchio ino SAL702C 7SS72IP4MA001 R290 - GWP Kg 0,25 182,6 182, /1/ / /1/ /107 SAL702V PLUS SAL702V 7SS72IP2VA001 7SS72IP4VA001 Con cupola in vetro con scorrevoli With glass serve over superstructure with sliding doors R290 - GWP Kg 0,25 182, /1/ /18 182, /1/ / Coppia guide a C" per griglie GN "C" pair of runners for GN pans Griglia plastificata GN Plastic coated GN shelf Griglia ino GN S/S GN shelf Composizione vaschette S1-100 S1-100K S1-150 (1GN+1GN+1GN+1GN) S1-150K S2-100 S2-100K S2-150 (2GN+GN+GN) S2-150K **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) I gas fluorurati a effetto serra sono contenuti in apparecchiature ermeticamente sigillate. Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamento senza preavviso. H=100 mm H=100 mm H=150 mm H=150 mm

4 mm in acciaio ino AISI 04, vani GN, con 1 griglia plastificata per porta, con coperchio ino telescopico o S/S AISI 04 ventilated refrigerated saladette counter on feet or castors, mm of depth, GN doors, with 1 Gruppo incorporato Piano con tagliere in polietilene Controller elettronico con display digitale 8 tasti Fermo porta a 90 e richiamo automatico Interni arrotondati Evaporatore rialzato e scarico integrato (pulizia facilitata) Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa Optional: griglie ino, filtro removibile, sterilizzatore. Built in unit Top with polyethylene cutting board Electronic controller with 8 keys digital display 90 stop self-closing doors Inner bottom panel with rounded corners Raised evaporator and integrated water discharge pipe Automatic systems for defrosting and evaporation of the Optional: s/s shelves, removable filter, sterilizer. 70 KIT 4 RUOTE VERS ANTE SCORREVOLI O Codice Coperchio Range C GAS Classe climatica Volume utile netto Dimensioni Assorbimento Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Code Lid Range C GAS Climate class Net storage volume Dimensions Absorbed power Voltage Packing dimensions Net/Gross weight SAL70C PLUS 7SS7IP2MA001 Con coperchio ino SAL70C 7SS7IP4MA001 R290 - GWP Kg 0,25 27,9 27, /1/ /1/ SAL70V PLUS SAL70V 7SS7IP2VA001 7SS7IP4VA001 Con cupola in vetro con scorrevoli With glass serve over superstructure with sliding doors R290 - GWP Kg 0, Coppia guide a C" per griglie GN "C" pair of runners for GN pans Griglia plastificata GN Plastic coated GN shelf Griglia ino GN S/S GN shelf 27, /1/ , /1/ Composizione vaschette S-100 S-100K S-150 (1GN+1GN+1GN+1GN) S-150K S4-100 S4-100K S4-150 (1GN+2GN+1GN+1GN+4GN) S4-150K S5-100 S5-100K S5-150 (2GN+2GN+2GN+4GN) S5-150K **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) I gas fluorurati a effetto serra sono contenuti in apparecchiature ermeticamente sigillate. Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamento senza preavviso. 152 H=100 mm H=150 mm H=150 mm 15

5 mm in acciaio ino AISI 04, 2 vani GN, con 1 griglia plastificata per porta, con coperchio ino telescopico o S/S AISI 04 ventilated refrigerated saladette counter on feet or castors, mm of depth, 2 GN doors, with 1 Gruppo remoto Piano con tagliere in polietilene Controller elettronico con display digitale 8 tasti Fermo porta a 90 e richiamo automatico Interni arrotondati Evaporatore rialzato e scarico integrato (pulizia facilitata) Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa Optional: griglie ino, filtro removibile, sterilizzatore. Built in unit Top with polyethylene cutting board Electronic controller with 8 keys digital display 90 stop self-closing doors Inner bottom panel with rounded corners Raised evaporator and integrated water discharge pipe Automatic systems for defrosting and evaporation of the Optional: s/s shelves, removable filter, sterilizer. 702R UCTN1-T* EVAP-T KIT 4 RUOTE VERS ANTE SCORREVOLI O Codice Coperchio Range C Classe climatica Volume utile netto Dimensioni Assorbimento Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Code Lid Range C Climate class Net storage volume Dimensions Absorbed power Voltage Packing dimensions Net/Gross weight SAL702C R 7SS72RP4MA001 Con coperchio ino 182, /1/ /96 SAL702V R 7SS72RP4VA001 Con cupola in vetro With glass serve over superstructure 182, /1/ UCTN1-T* Unità Condensatrice Condensing unit VALVR452A-702TN Valvola R452A per modello remoto (fornita smontata) (mod. 702TN) R452A Valve for remote model (supplied not installed) (mod. 702TN) EVAP-T Sovrapprezzo per vaschetta evapora condensa per tavoli senza gruppo R Price Increase for water tray for counters without condensing unit (R model) Coppia guide a C" per griglie GN "C" pair of runners for GN pans Griglia plastificata GN Plastic coated GN shelf Griglia ino GN S/S GN shelf Composizione vaschette S1-100 S1-100K S1-150 (1GN+1GN+1GN+1GN) S1-150K S2-100 S2-100K S2-150 (2GN+GN+GN) S2-150K **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) I gas fluorurati a effetto serra sono contenuti in apparecchiature ermeticamente sigillate. Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamento senza preavviso. 154 H=100 mm H=100 mm 155 H=150 mm H=150 mm

6 mm in acciaio ino AISI 04, vani GN, con 1 griglia plastificata per porta, con coperchio ino telescopico o S/S AISI 04 ventilated refrigerated saladette counter on feet or castors, mm of depth, GN doors, with 1 Gruppo remoto Piano con tagliere in polietilene Controller elettronico con display digitale 8 tasti Fermo porta a 90 e richiamo automatico Interni arrotondati Evaporatore rialzato e scarico integrato (pulizia facilitata) Sbrinamento ed evaporazione dell acqua di condensa Optional: griglie ino, filtro removibile, sterilizzatore. Built in unit Top with polyethylene cutting board Electronic controller with 8 keys digital display 90 stop self-closing doors Inner bottom panel with rounded corners Raised evaporator and integrated water discharge pipe Automatic systems for defrosting and evaporation of the Optional: s/s shelves, removable filter, sterilizer. 70R UCTN2-T* EVAP-T KIT 4 RUOTE VERS ANTE SCORREVOLI O Codice Coperchio Range C Classe climatica Volume utile netto Dimensioni Assorbimento Voltaggio Dimensioni imballo Peso Netto/Lordo Code Lid Range C Climate class Net storage volume Dimensions Absorbed power Voltage Packing dimensions Net/Gross weight SAL70C R 7SS7RP4MA001 Con coperchio ino 27, /1/ /111 SAL70V R 7SS7RP4VA001 Con cupola in vetro With glass serve over superstructure 27, /1/ /14 UCTN2-T* Unità Condensatrice Condensing unit VALVR452A-70TN Valvola R452A per modello remoto (fornita smontata) (mod. 70TN) R452A Valve for remote model (supplied not installed) (mod. 70TN) EVAP-T Sovrapprezzo per vaschetta evapora condensa per tavoli senza gruppo R Price Increase for water tray for counters without condensing unit (R model) Coppia guide a C" per griglie GN "C" pair of runners for GN pans Griglia plastificata GN Plastic coated GN shelf Griglia ino GN S/S GN shelf Composizione vaschette S-100 S-100K S-150 (1GN+1GN+1GN+1GN) S-150K S4-100 S4-100K S4-150 (1GN+2GN+1GN+1GN+4GN) S4-150K S5-100 S5-100K S5-150 (2GN+2GN+2GN+4GN) S5-150K **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) **** Watt TN (-10/+45 C) - Watt BT (-0/+45 C) I gas fluorurati a effetto serra sono contenuti in apparecchiature ermeticamente sigillate. Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamento senza preavviso. 156 H=100 mm H=150 mm H=150 mm 157

7 Optional e Accessori Optionals & Accessories Codice Code BIG 800 Codice Code BIG 800 OPTIONAL ACCESSORI/ ACCESSORIES VERSC02 Sovrapprezzo per Versione remota per C0 2 Price increase for Ready for connection to a remote C02 condensing unit Driver per supervisori già in possesso - Driver for already owned supervisor (RS485) PORVE* PORVE800* Sovrapprezzo porta vetri TN, a porta Price Increase for TN glass door (per door) Sovrapprezzo porta vetri TN, a porta 800 Price Increase for TN glass door (per door) 800 *** *** Supervisore BASE - BASE Supervisor (Nr Ma. Unità/Units 20 ) Supervisore TOP - TOP Supervisor (Nr Ma. Unità/Units 100 ) Griglia ino EN S/S EN shelf STERILKIT Sovrapprezzo Sterilizzatore (incompatibile con LED) Price increase for Sterilizer (not compatible with LED) Griglia plastificata EN plastic coated EN 6040 shelf KIT LED ** Sovrapprezzo Illuminazione a LED (incompatibile con STERILIKIT) Price increase for LED (not compatible with STERILKIT) X Griglia ino GN - S/S GN shelf SERRP Sovrapprezzo per Kit Serratura con chiave porta Price increase for Door kit key lock Griglia plastificata GN - plastic coated GN shelf SERRC SBRINELET Sovrapprezzo per Kit Serratura con chiave cassettiera Price increase for key lock kit for set of Drawers Sovrapprezzo per Sbrinamento elettrico (per versionetn) Price increase for Electrical defrost (for version TN) Teglia GN h=20 - GN pan 20mm deep Teglia GN h=40 - GN pan 40mm deep 7470 Vassoio ino pasticceria EN h=20mm - EN tray 20 mm deep EVAPINOX Sovrapprezzo per Evaporatore ino Price increase for Stainless steel evaporator Vassoio ino pasticceria EN h=40mm - EN tray 40 mm deep UCESX Sovrapprezzo per Motore a s Price increase for Condensing unit on the left Vaschetta polietilene h=10mm - Polyethylene tray mm SOVLAV Sovrapprezzo per Lavello e foro rubinetto sopra vano motore (solo per versione piano con alzatina) Price increase for Sink and tap hole above the condensing unit (only for counters with splashback) Vaschetta polietilene h=10mm - Polyethylene tray mm Falsofondo plastica - Plastic perforated bottom CONDH2O Sovrapprezzo per condensazione ad acqua Price increase for water condensation Falsofondo ino forato h10mm - S/S perforated bottom FILTER Sovrapprezzo filtro removibile Price increase removable filter Vaschetta pizza polietilene h=70mm - Pizza polyethylene tray mm *Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C (macchine dedicate solo all esposizione). *Environment conditions: 65% humidity MAX MIN temperature 25 C (machinery dedicated only to display). ** Il sovrapprezzo è indipendente dal numero di porte del tavolo.. ** The price increase remains the same regardless the number of table doors. *** All acquisto di più unità che si vogliano tutte collegate a supervisore, oltre al costo dell accessorio BASE o TOP calcolato su una unità, andrà considerato il costo di un driver di connessione (cod ) per ogni ulteriore unità acquistata. *** When you purchase more units and would like to connect them to a supervisor, beyond the BASE or TOP accessory s cost of a unit, you must consider the price of a connectione driver (cod ) for any further purchased unit. Coperchio per vaschetta pizza polietilene - Lid for pizza polyethylene tray ( h=70mm) *Condizioni ambiente di funzionamento: MAX umidità 65% MIN temperatura 25 C (macchine dedicate solo all esposizione). *Environment conditions: 65% humidity MAX MIN temperature 25 C (machinery dedicated only to display). ** Il sovrapprezzo è dal numero di porte del tavolo. ** The price increase remains the same regardless the number of table doors. *** All acquisto di più unità che si vogliano tutte collegate a supervisore, oltre al costo dell accessorio BASE o TOP calcolato su una unità, andrà considerato il costo di un driver di connessione (cod ) per ogni ulteriore unità acquistata. *** When you purchase more units and would like to connect them to a supervisor, beyond the BASE or TOP accessory s cost of a unit, you must consider the price of a connectione driver (cod ) for any further purchased unit