1) Oggetto della gara e durata della concessione

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1 OGGETTO: Bando ad inviti disciplinare gara per la concessione, della durata di anni cinque, del servizio di erogazione di bevande fredde, calde, snack/merende, panini, tramezzini etc. - mediante distributori automatici e la concessione in comodato d uso gratuito di macchine da caffè professionali per le esercitazioni pratiche degli alunni con la fornitura gratuita di caffè in grani miscela bar e in cialde o capsule, nei vari plessi e sedi dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA). Codice identificativo Gara: ZC924878AF. 1) Oggetto della gara e durata della concessione La gara riguarda una concessione di servizi ed è regolata in via generale dall art. 30 del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50, Nuovo Codice dei contratti pubblici e ss.mm.ii.. La gara deve selezionare il concessionario, per un periodo di cinque anni, del servizio di erogazione di bevande fredde, calde, snack/merende, panini, tramezzini etc. - mediante distributori automatici e della concessione in comodato d uso gratuito di macchine da caffè professionali per le esercitazioni pratiche degli alunni con la fornitura gratuita di caffè in grani miscela bar e in cialde o capsule, nei vari plessi e sedi dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA). Il servizio sarà destinato ad un utenza potenziale annua di circa 1200 alunni 200 unità tra docenti e personale ATA, oltre a visitatori autorizzati, partecipanti a convegni manifestazioni corsi e/o concorsi organizzati nella sede dell istituto. Il valore stimato annuale della concessione, ai sensi degli artt. 35 e 167 del D.lgs. 50/2016, ammonta ad ,00. Il numero dei distributori automatici sarà pari a 22 e la loro collocazione, presso le varie sedi e plessi, potrà essere la seguente: n. 10 distributori automatici nella sede centrale di via Rosatella di cui n. 3 al piano terra n. 2 al primo piano n. 2 al secondo piano e n. 3 nel seminterrato; n. 02 distributori automatici nella palestra di via Rosatella n. 7/a; n. 03 distributori automatici nel plesso di viale Dante n. 24/a al piano terra; n. 02 distributori automatici nel plesso di viale Dante n. 26 al piano terra; n. 02 distributori automatici nel plesso di via Mater Domini n. 74 al primo piano; n. 03 distributori automatici nel plesso di via Mater Domini n. 74 al piano terra. I distributori dovranno essere di recente costruzione e dovranno prevedere l utilizzo con chiavetta ricaricabile. La ditta offerente è invitata ad effettuare sopralluogo per constare l idoneità e lo stato dei locali nei quali saranno installati i distributori automatici. Il numero delle macchine da caffè professionali in comodato d uso, con la fornitura annua gratuita di kg. 50 di caffè in grani miscela bar (arabica 70% e robusta 30%) Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 1

2 e n cialde o capsule di caffè da utilizzare con le stesse macchine, sarà pari a 06 e la loro collocazione, presso le varie sedi e plessi, sarà la seguente: n. 02 macchine da caffè professionali (di cui n. 01 tipo Cimbali M29/30 - con 2 gruppi, macinadosatore e depuratore e n. 01 a cialde o capsule mono e/o bidose) presso i laboratori di sala/bar situati nel seminterrato della sede centrale di via Rosatella n. 7 in Castellana Grotte; n. 02 macchine da caffè professionali (di cui n. 01 tipo Cimbali M29/30 - con 2 gruppi, macinadosatore e depuratore e n. 01 a cialde o capsule mono e/o bidose) presso il laboratorio di sala/bar situato al piano terra del plesso di via Mater Domini n. 74; n. 02 macchine da caffè professionali (di cui n. 01 tipo Cimbali M29/30 - con 2 gruppi, macinadosatore e depuratore e n. 01 a cialde o capsule mono e/o bidose) presso il laboratorio di sala/bar situato al piano terra del plesso di viale Dante n. 24/a. La ditta offerente dovrà garantire la fornitura minima dei prodotti indicati ai prezzi citati: a) Caffè e altre bevande calde: espresso, espresso lungo, macchiato, caffè decaffeinato, latte, cappuccino, thè al limone, cioccolata, camomilla. N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 0,45. b) Bevande fredde: acqua naturale e frizzante - bottiglie PET capacità lt. 0,5 N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 0,45. c) Bevande fredde (bibite): dovrà obbligatoriamente essere fornito almeno 1 prodotto senza zucchero/dietetico e n. 1 s/ glutine. - Bevande tipo yogurt da bere in bottiglie in PET capacità minima cl.200 N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 1,20 - Bevande in tetrapak: succhi di frutta capacità cl.25 N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 0,65 - bibite tipo integratore in bottiglia PET capacità lt. 0,5 N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 1,55 d) Prodotti da forno e snack monoporzione (dolci e salati) dovrà obbligatoriamente essere fornito almeno 1 prodotto senza zucchero/dietetico e 1 prodotto Gluten Free. - snack tipo taralli/tocchetti - snack tipo cracker/salatini N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 0,55 - snack tipo wafer/biscotti - snack tipo croissant/merendina N.B. il prezzo per questa categoria dovrà essere pari ad 0,75 L inserimento di altri prodotti dovrà essere concordato con l ente appaltante e con prezzi in linea con i margini di ricarico dei prodotti già presenti. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 2

3 La durata della concessione sarà di cinque anni (sessanta mesi) a decorrere dalla data di sottoscrizione del contratto tra vincitore della gara e istituto I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA). Il numero dei distributori automatici potrà essere aumentato o diminuito in accordo con l amministrazione alle condizioni fissate a seguito dell aggiudicazione. La tipologia dei distributori automatici dovrà essere tale da garantire l erogazione di bevande fredde e di bevande calde, snack/merende, panini, tramezzini etc., mentre riguardo alla tipologia delle macchine da caffè professionali in comodato d uso gratuito per le esercitazioni pratiche degli alunni, queste dovranno essere: macchine da caffè professionali a 2 gruppi (tipo Cimbali M29/30), con macinadosatore e depuratore e macchine da caffè per cialde o capsule mono e/o bi-dose. 2) Contributo economico L aggiudicatario della concessione in oggetto verserà, per i distributori automatici installati all interno dei vari plessi, un contributo per le attività didattiche degli alunni. Le modalità di versamento del contributo per la concessione saranno stabilite in sede di stipulazione del contratto tra l istituto I.I.S.S. CONSOLI-PINTO di Castellana Grotte (BA) ed il concessionario vincitore della presente gara. 3) Presentazione dell offerta Facendo riferimento agli l artt. 61 e 79 del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50, Nuovo Codice dei contratti pubblici, si invita a far pervenire la propria offerta presso l ufficio protocollo di questo Istituto, via PEC per posta o a mano, entro e non oltre il termine perentorio delle ore 10:00 del 27 agosto L indirizzo al quale far pervenire le offerte in busta chiusa consegnata mediante raccomandata, a mano o con qualsiasi altro mezzo utile è: I.I.S.S. CONSOLI - PINTO Istituto d Istruzione Secondaria Superiore Istituto Alberghiero - Tecnico Economico CASTELLANA GROTTE (BA) - Via Rosatella n. 7 Non farà fede il timbro postale e si riterranno valide tutte le offerte pervenute, nei termini previsti, all Ufficio di Protocollo della Scuola. Non saranno in alcun caso presi in considerazioni i plichi pervenuti oltre il suddetto termine perentorio di scadenza, anche indipendentemente dalla volontà del concorrente ed anche se spediti prima del termine medesimo. Ciò vale anche per i plichi inviati a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento, a nulla valendo la data di spedizione risultante dal timbro postale dell agenzia accettante. Tali plichi non verranno aperti e verranno considerati come non consegnati. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 3

4 Le offerte redatte in modo non conforme alle prescrizioni o non corrispondenti alle modalità di presentazione delle richieste saranno considerate nulle. 4) Presentazione delle buste contenenti l offerta Il plico contenente l offerta e la documentazione, dovrà pervenire all Ufficio protocollo dell Istituto, a mezzo PEC all indirizzo di posta bais069002@pec.istruzione.it, raccomandata del servizio postale, ovvero mediante agenzia di recapito autorizzata o altro, entro il termine perentorio delle ore 10:00 del 27 agosto 2018, all indirizzo predetto; è altresì facoltà dei concorrenti la consegna a mano del plico all Ufficio Protocollo in orario di apertura al pubblico degli uffici di segreteria dalle ore 11:00 alle ore 13:00 dal lunedì al venerdì. Non sarà preso in considerazione agli effetti della partecipazione alla presente procedura, il plico che non risulti pervenuto entro le ore 10:00 del giorno stabilito. Il plico dovrà essere idoneamente sigillato tale da impedirne la manomissione e assicurarne la segretezza, CONTROFIRMATO SUI LEMBI DI CHIUSURA, E DOVRA RECARE ALL ESTERNO, OLTRE ALL INTESTAZIONE DEL MITTENTE E ALL INDIRIZZO DELLO STESSO, LA DICITURA: NON APRIRE CONTIENE OFFERTA PROCEDURA RISTRETTA Servizio di erogazione di bevande fredde, calde, snack/merende, panini, tramezzini etc. - mediante distributori automatici e concessione in comodato d uso gratuito di macchine da caffè professionali per le esercitazioni pratiche degli alunni con la fornitura gratuita di caffè in grani miscela bar e in cialde o capsule, nei vari plessi e sedi dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA). Codice identificativo Gara: ZC924878AF Il recapito del plico sigillato, da effettuarsi esclusivamente nei modi sopra indicati, pena l esclusione, rimane ad esclusivo rischio del mittente ove per qualsiasi motivo non giungesse a destinazione in tempo utile. Parimenti determina l esclusione dalla procedura il fatto che il plico esterno (che - come già indicato - dovrà riportare il mittente e l indicazione della procedura di partecipazione) non sia debitamente sigillato e controfirmato. Il plico dovrà contenere al suo interno due buste recanti il timbro della ditta offerente sigillate e controfirmate, contenenti, pena l esclusione, i seguenti documenti: BUSTA A) documentazione amministrativa: 1. Allegato 1 - istanza di partecipazione compilata e sottoscritta in segno di accettazione, dal Legale Rappresentate della Ditta; 2. Allegato 2 - informativa sulla privacy compilata e sottoscritta in segno di accettazione, dal Legale Rappresentate della Ditta; 3. Allegato 3 - autocertificazione - resa ai sensi del D.P.R. 445/2000, debitamente compilata e sottoscritta dal Legale Rappresentate della Ditta; 4. Lista dei distributori e delle macchine da caffè con relativa ubicazione e fornitura di caffè in grani e in cialde o capsule, firmata dal titolare o legale rappresentante del soggetto offerente, attestante la presa visione delle strutture in cui andranno installati i distributori e le macchine da caffè. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 4

5 5. Documento di identità, valido, del Legale Rappresentate della Ditta concorrente; 6. DURC o Dichiarazione sostitutiva regolare e valido. BUSTA B) offerta economica: La suddetta busta dovrà contenere l offerta economica, con specifica indicazione del contributo ANNUO offerto ed il corrispondente totale per il quinquennio, redatta utilizzando l allegato 4 alla documentazione di gara corredato di documento di identità, valido, del Legale Rappresentante. 5) Comparazione delle offerte e criterio di aggiudicazione La presente gara verrà aggiudicata valutando esclusivamente l elemento economico facendo riferimento all art. 95 del D.lgs. n. 50/2016 e ss.mm.ii. che disciplina il criterio di aggiudicazione del prezzo più basso. L aggiudicazione avverrà con apposito decreto dirigenziale a favore della ditta che avrà offerto il contributo economico ANNUO più alto. In sede di esame delle offerte, potranno essere richiesti elementi integrativi per consentire una migliore valutazione, senza modificare le ipotesi prescritte. Nel caso di contributo annuale identico, si procederà all assegnazione nei confronti dell azienda che offrirà la disponibilità alla donazione di attrezzature e arredi per il miglioramento funzionale dei laboratori, in successione, la maggior percentuale di sconto sui prezzi dei prodotti imposti. In caso di ulteriore parità si procederà attraverso il sorteggio. Tutti i prezzi offerti si intendono comprensivi di spese di trasporto, consegna, caricamento, installazione e istruzioni al personale sul corretto utilizzo e ogni altro onere accessorio. Tutti i prodotti offerti devono essere di prima qualità, nel rispetto della normativa vigente in materia. Si precisa che l I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) si riserva: (I) il diritto di non procedere all aggiudicazione nel caso in cui nessuna delle offerte presentate venga ritenuta idonea; (II) il diritto di procedere all aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida, ai sensi dell art. 69 del regio decreto 23 maggio 1924, n. 827; (III) il diritto di sospendere, re-indire o non aggiudicare la gara motivatamente, ovvero (IV) di non stipulare il Contratto anche se sia in precedenza intervenuta l individuazione del concessionario. Gli offerenti sono vincolati alle offerte presentate per un periodo di 180 giorni naturali e consecutivi dalla data di scadenza del termine di presentazione delle offerte. Saranno esclusi i concorrenti che abbiano omesso di presentare i documenti richiesti, che non si siano attenuti alle modalità ed alle formalità previste, ovvero che abbiano rese false dichiarazioni. L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) e/o, per esso, la Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 5

6 Commissione giudicatrice, si riserva di richiedere ai concorrenti di completare o di fornire chiarimenti in ordine al contenuto della documentazione e delle dichiarazioni presentate. Non verranno prese in considerazione offerte di Ditte appartenenti a dipendenti dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) o loro parenti o affini. La gara sarà dichiarata aperta da un apposita Commissione, nominata dal Dirigente Scolastico dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA), che il giorno 23 gennaio 2018 con inizio alle ore 14:00 presso la sede centrale di via Rosatella n. 7 in Castellana Grotte (BA) procederà: alla verifica dell integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste interne A, B, all apertura delle buste A di tutte le offerte e alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti. A tale seduta della Commissione, potrà assistere un incaricato di ciascun concorrente il cui nominativo, in considerazione delle procedure riguardanti l accesso di terzi presso la sede dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA), dovrà essere comunicato mediante posta certificata da trasmettere all indirizzo di posta bais069002@pec.istruzione.it - entro il giorno precedente la data di seduta con allegata copia di un documento di identificazione con fotografia, nonché con l indicazione dei relativi poteri o degli estremi della procura speciale. L accesso e la permanenza dei rappresentanti del concorrente, nei locali ove si procederà alle operazioni di gara, sono subordinati all assoluto rispetto delle procedure di accesso e di sicurezza in vigore presso l I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) ed all esibizione dell originale del documento di identificazione. La Commissione, riunita in seduta pubblica, nell esaminare il contenuto dei singoli documenti contenuti nelle buste A, in caso di irregolarità, non compromettenti la par condicio fra i concorrenti e nell interesse dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA), potrà invitare il concorrente, a mezzo di opportuna comunicazione scritta anche solo a mezzo fax, a regolarizzare i documenti e/o a fornire i chiarimenti opportuni. Fino a perfezionamento della documentazione, le altre buste non verranno aperte. Al termine della verifica dei documenti delle buste A, la Commissione, in seduta pubblica, di cui comunicherà ora, data e luogo, procederà all apertura delle buste B Offerta Economica per accertare l esistenza e la regolarità dei documenti in esse contenuti e, successivamente, per valutare l offerta economica. 6) Specifiche tecniche e caratteristiche dei prodotti I distributori automatici devono contenere almeno le bevande e gli alimenti di seguito elencati che dovranno essere di prima qualità, provenienti da primarie ditte produttrici. BEVANDE CALDE: CAFFÈ, CAFFÈ DECAFFEINATO, LATTE, CAPPUCCINO, THE AL LIMONE, CIOCCOLATA, CAMOMILLA BEVANDE FREDDE: ACQUA OLIGOMINERALE, sia naturale sia frizzante, BIBITE E SUCCHI NELLE CONFEZIONI DI SEGUITO SPECIFICATE: o Acqua bottiglie o bibite tipo integratore: PET capacità lt 0,5 Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 6

7 o Bevande in tetrapak capacità cl 25 PRODOTTI DA FORNO E SNACKS IN MONOPORZIONE (SNACKS SALATI, FRUTTA E MERENDE DOLCI). I distributori automatici devono obbligatoriamente fornire almeno 1 prodotto senza zucchero/dietetico e 1 prodotto Gluten Free. Nei distributori deve essere garantita, in ogni caso, la presenza contemporanea di vari tipi di panini, tramezzini etc., merendine, biscotti, snack, dolci e salati. Tutti gli alimenti devono essere in confezione monodose e l incarto dovrà essere provvisto di tutte le indicazioni previste dalle normative vigenti (nome del prodotto, produttore, luogo di confezionamento, ingredienti, data di scadenza). L erogazione di eventuali ulteriori prodotti deve essere preventivamente autorizzata da parte dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO, che si riserva la facoltà di fare effettuare dalle Autorità sanitarie competenti, controlli sulla qualità dei prodotti immessi nei distributori, nonché sull osservanza delle norme igieniche e sanitarie ed in genere su tutto ciò che riterrà necessario per verificare il corretto funzionamento del servizio o gravi e ripetute risultanze negative riscontrate dai controlli sanitari dei prodotti, comporteranno la revoca della concessione. L impresa si impegna a rifornire giornalmente i distributori installati e a sostituire i prodotti confezionati almeno 2 (due) giorni consecutivi di calendario prima della data di scadenza indicata sul prodotto stesso. L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) si riserva in ogni momento di procedere a controlli qualitativi e quantitativi dei prodotti erogati al fine di verificarne la rispondenza alle caratteristiche dichiarate in sede di offerta o minime di legge. In caso di difformità i prodotti contestati dovranno essere sostituiti a spese della ditta nel minor tempo possibile, fatto salvo il rimborso delle spese sostenute nell esecuzione dei suddetti controlli e il pagamento della relativa penale, nonché il risarcimento per eventuali ulteriori danni. 7) Obblighi da assumere da parte del vincitore della gara e divieto di sub-appalto e cessione del contratto di concessione L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) è sollevata da qualsiasi responsabilità civile e penale derivante dall'esecuzione del servizio oggetto della concessione e, pertanto, il Concessionario si obbliga alla completa ottemperanza di tutte le disposizioni legislative e dei regolamenti riguardanti l'assicurazione infortunistica, previdenziale e mutualistica dei propri dipendenti addetti ai lavori sopraccitati e della legge sulla prevenzione e la sicurezza del lavoro, assumendone la piena responsabilità anche in caso di inadempienza. In particolare, l'impresa si impegna ad attenersi a quanto riportato nella normativa in vigore riferita al miglioramento della sicurezza e della salute dei lavoratori sul luogo di lavoro, nonché alle norme d igiene dei prodotti alimentari. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 7

8 La Ditta concessionaria si impegna inoltre ad applicare nei confronti del proprio personale dipendente il vigente contratto di lavoro e tutti gli aggiornamenti che intervengano nel corso del tempo. L'impresa si assume in proprio ogni responsabilità in caso di infortuni ed in caso di danni arrecati per manchevolezza o trascuratezza nell'esecuzione delle prestazioni a persone e cose sia di proprietà dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) che di terzi. L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) non sarà responsabile di eventuali danni che dovessero essere causati dagli utenti ai distributori e alle macchine da caffè concesse in comodato d uso, né di eventuali furti, incendi, atti vandalici ecc. riguardanti i distributori automatici e le macchine da caffè concesse in comodato d uso, ovvero altri apparecchi collocati dalla Ditta concessionaria in strutture dell Ente. La Ditta concessionaria deve, pena esclusione dalla gara: - assoggettare tutti i distributori a regolari controlli ed interventi di manutenzione nel rispetto dei più elevati standard di qualità e sicurezza nonché rispondenti alle disposizioni di cui al D.P.R. 327/1980 e conformi al D.Lgs 81/2008; - effettuare tutte le operazioni di rifornimento, manutenzione ordinaria e straordinaria, riparazione, revisione e pulizia dei distributori automatici e delle macchine da caffè concesse in comodato d uso gratuito tramite proprio personale qualificato; - provvedere a svolgere tutte le operazioni di sostituzione, nel giro di 2 (due) giorni, in caso di malfunzionamento o rottura e di ritiro dei distributori automatici e delle macchine da caffè al termine del contratto, escludendo ogni intervento del personale di questo Istituto; L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) è sollevato da ogni responsabilità in ordine ai mancati pagamenti del concessionario nei confronti dei fornitori della merce a lui destinata. La Ditta concessionaria si impegnerà, qualora l Ente Città Metropolitana di Bari dovesse chiedere un qualsivoglia contributo a titolo di spesa per energia elettrica ed acqua, a versare quanto dovuto all Ente stesso. Il mancato possesso delle autorizzazioni di carattere amministrativo necessarie all esercizio dell attività di cui trattasi, come pure l eventuale revoca di dette autorizzazioni comporterà il venir meno della concessione del servizio in questione senza che la Ditta possa vantare diritti di alcun genere nei confronti dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA). È vietato subappaltare la concessione ed è vietata la cessione del contratto di concessione. 8) Obblighi del concessionario relativi alla tracciabilità dei flussi finanziari Il Concessionario assume tutti gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari di cui all articolo 3 della legge 13 agosto 2010, n. 136 e ss.mm.ii.. 9) Modifica ordine e quantitativi dei distributori automatici L I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) si riserva la facoltà, in relazione alle proprie effettive esigenze, di richiedere un aumento o una diminuzione del numero dei distributori. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 8

9 La ditta concessionaria dovrà installare e gestire i nuovi distributori automatici, agli stessi prezzi, patti e condizioni del contratto vigente: il canone da corrispondere verrà calcolato, in dodicesimi, dalla data di installazione della nuova apparecchiatura e secondo le condizioni di cui all art. 2 di questo bando. 10) Autorizzazioni e permessi Restano a carico della ditta concessionaria tutti gli eventuali adempimenti per l ottenimento di permessi e autorizzazioni necessari per la corretta erogazione dei servizi. 11) Durata del contratto La durata del contratto è di cinque anni (sessanta mesi) a decorrere dalla sua stipula e non è tacitamente rinnovabile. L ente appaltante si riserva, alla scadenza del contratto, la possibilità di protrarre lo stesso per il tempo strettamente necessario all espletamento della procedura di gara per l anno successivo. 12) Documenti Il vincitore della gara d appalto dovrà provvedere a munirsi dei seguenti documenti, prima della stipula del contratto: 1. certificato di iscrizione alla Camera di Commercio; 2. scheda tecnica delle apparecchiature installate; 3. codice fiscale e numero di partita IVA; 4. autorizzazione sanitaria; 5. certificato antimafia; 6. certificato penale dei carichi pendenti rilasciato sia dalla Procura che dalla Pretura; 7. tassa di concessione; 8. questionario di Corretta Prassi Igienica H.A.C.C.P. (Analisi dei rischi e punti critici di controllo); 9. dichiarazione d impegno di copertura polizza assicurativa. 13) Polizze assicurative Prima dell installazione dei distributori automatici, la concessionaria dovrà comprovare, producendone copia, di aver stipulato adeguate polizze assicurative con primarie compagnie e per un massimale non inferiore a ,00 a copertura del rischio di incendio o altri danni causati ai beni dell I.I.S.S. CONSOLI - PINTO di Castellana Grotte (BA) e ai locali dove saranno sistemati i distributori automatici e le macchine da caffè per cattivo funzionamento delle apparecchiature in questione, nonché a copertura di qualunque tipo di danno che gli utenti potrebbero subire in conseguenza dell uso dei distributori ovvero del consumo degli alimenti o bevande messi in vendita. Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 9

10 14) Varianti Non sono ammesse varianti a quanto indicato nella richiesta di offerta. 15) Informazioni RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO: Prof. Giuseppe VERNI (tel mail bais069002@istruzione.it) TRATTAMENTO DATI PERSONALI - Ai sensi del GDPR UE 2016/679 del 27 aprile 2016, Regolamento in materia di protezione dei dati personali, si informa che: a. le finalità a cui sono destinati i dati raccolti e le modalità di trattamento ineriscono la procedura di quanto oggetto della presente richiesta di offerta, nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza; b. i diritti dei soggetti interessati sono quelli di cui al GDPR UE 2016/679 e ss.mm.ii.. 16) Pubblicità Il presente Bando verrà diffuso: sul sito web dell Istituto sezione Albo Pretorio. Il DIRIGENTE SCOLASTICO (Prof. Giuseppe VERNI) Firma autografa, sostituita a mezzo stampa, ai sensi dell art. 3, comma 2, del D.Lgs n. 39/1993 Allegati: Allegato 1 Istanza di partecipazione (da inserire nella busta A) Allegato 2 Informativa sulla privacy (da inserire nella busta A) Allegato 3 Autocertificazione - resa ai sensi del D.P.R. 445/2000 (da inserire nella busta A) Allegato 4 Offerta economica (da inserire nella busta B) Alle Aziende/Ditte interessate All Albo Pretorio dell Istituto Al Consiglio di Istituto Agli Atti Ufficio Economato Responsabile procedimento (L. 241/90): Ass. Amm.va Sig.ra Demetrio Rosanna Pagina 10