Prot C/14 Alessandria, 31/03/2016 ALLE DITTE

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1 ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE "LEONARDO DA VINCI" Istituto Tecnico Commerciale "Leonardo Da Vinci" Via Trotti, Alessandria Istituto Professionale Statale per il Commercio "G. Migliara" Via Trotti, Alessandria tel. (2 linee) 0131/ fax 0131/43200 Sito web: alis00600n@istruzione.it alis00600n@pec.istruzione.it Prot C/14 Alessandria, 31/03/2016 ALLE DITTE BANDO DI GARA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI DISTRIBUZIONE PANINI E ALTRI PRODOTTI DA FORNO ALL INTERNO DELL ISTITUZIONE SCOLASTICA CIG ZC4191A69F IL DIRIGENTE SCOLASTICO Visto il D.I. n. 44 del 1 febbraio 2001, regolamento concernente le istruzioni generali sulla gestione amministrativo contabile delle istituzioni scolastiche in particolare gli artt. 31 e seguenti che regolano le attività negoziali delle istituzioni scolastiche; Visto il DPR n. 275 dell 8/3/1999 Regolamento recante norme in materia di autonomia delle istituzioni scolastiche ; Visto il D.Lgs n. 163 del 12 aprile 2006 e successive modificazioni; Visto Regolamento d Istituto e successive modifiche e integrazioni; Visto il Piano dell Offerta Formativa per l anno scolastico 2015/2016 e il suo sviluppo nel triennio con il Piano Triennale dell Offerta Formativa, cosiddetto PTOF; Viste le richieste dei rappresentanti degli studenti acquisite dal Consiglio di Istituto del 29/01/2016, Verbale n. 2, relative alla fornitura di un servizio di distribuzione di panini e altri prodotti da forno all interno delle due sedi scuola: Istituto Tecnico Commerciale Leonardo da Vinci (ITC) e Istituto Professionale Statale per il Commercio Giovanni Migliara (IPSC); Visti gli atti d'ufficio; INDICE La gara d appalto per l affidamento del servizio: A. SERVIZIO RICHIESTO Servizio di distribuzione panini e altri prodotti da forno, adeguatamente confezionati secondo normativa, all interno della scuola. Denominazione dell Amministrazione aggiudicatrice: Istituto di Istruzione Superiore (IIS) Leonardo Da Vinci Via Trotti, Alessandria. L IIS Leonardo da Vinci è costituito da due sedi: ITC VINCI (alunni) n. 423 IPSC MIGLIARA (alunni) n. 185 Personale scolastico n

2 La vendita dovrà avvenire nei soli giorni di attività didattica (come da calendario scolastico regionale e secondo l orario scolastico deliberato da lunedì a venerdì, con esclusione del sabato), rigorosamente durante la ricreazione e precisamente dalle ore 10,30 alle ore 10,40 e nei giorni di martedì e giovedì anche dalle ore 12,25 alle ore 12,35. Tale servizio non deve comportare l allestimento di alcuna struttura rigida permanente, ma deve prevedere solo un massimo di tre postazioni di vendita (una per piano), fornite dall Aggiudicatario, posizionate giornalmente per la vendita dieci minuti prima dell inizio dell orario di vendita, ovvero dalle ore 10,20 ed il martedì e giovedì anche alle ore 12,15. L aggiudicatario si impegna a mantenere le attrezzature in ottimo stato di pulizia ed igiene. Fanno parte integrante della gara i seguenti allegati: ALLEGATO A: modulo domanda di partecipazione alla gara con dichiarazione sostitutiva di certificazione resa ai sensi e per gli effetti del DPR n. 445/2000; ALLEGATO B: modulo di offerta economica con dichiarazione qualificazione del servizio; ALLEGATO informazioni per DURC; ALLEGATO tracciabilità flussi finanziari; B. OBBLIGHI DITTA AGGIUDICATRICE E REQUISITI DEI PRODOTTI La Ditta si impegna a provvedere: che il servizio di ristoro fornito non deve comportare nessun tipo di onere e responsabilità per l Istituto. E tassativamente vietata ogni forma di riciclo; alla cura scrupolosa delle norme igieniche ai sensi del D.Lgs. 155 del 26 maggio 1997, integrato con le modifiche della legge 21 dicembre 1999, n. 526 e del decreto Legislativo 30 dicembre 1999 n. 507 Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3 CE concernenti l igiene dei prodotti alimentari pubblicato nella G.U. n. 136 del 13 giugno 1997 Supplemento Ordinario n.118; alla gestione, all organizzazione e distribuzione dei prodotti; al pagamento di tutte le spese relative al servizio richiesto, delle imposte e delle tasse generali e speciali per quanto di competenza ed altresì all applicazione di tutti gli adempimenti fiscali e previdenziali con produzione di autocertificazione della regolarità fiscale (non vi devono essere pendenze fiscali o accertamenti in corso) ai sensi della Legge 445/2000; all assicurazione contro i danni che derivassero all Istituto e/o a terzi in conseguenza all espletamento del servizio; al versamento di un contributo annuale all Istituzione che dovrà essere versato sul conto corrente bancario dell Istituto per un minimo di 4.500,00 euro (quattromilacinquecento/00), da versarsi in due rate: la prima pari al 50% entro il 30 settembre, la seconda pari al restante 50% entro il 31 marzo. In caso di ritardato versamento sarà applicato un interesse di mora nella misura del tasso legale vigente. C. CONDIZIONI DI AMMISSIBILITA La Ditta che partecipa alla gara deve possedere i requisiti previsti dalla normativa vigente: 2

3 iscrizione nel Registro delle Imprese presso la competente CCIAA e possesso di tutte le autorizzazioni per l attività di fornitura e somministrazione di prodotti richiesti nel presente bando; autorizzazione comunale alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (licenza); autorizzazione sanitaria/amministrativa all espletamento del servizio, compreso il trasporto di alimenti con mezzi e contenitori idonei secondo normativa; applicazione sistema HACCP previsto dal D. Lgs. n. 155/97; inesistenza delle cause di esclusione di cui all art. 38 del D. Lgs. 163/2006 e successive modificazioni; essere a conoscenza di quanto disposto dal D. Lgs. N. 81 del 09/04/2008 (testo unico salute e sicurezza) e successive modificazioni, dal D. Lgs. 547/55 (protezione antinfortunistica) e dal DPR n. 303/56 (norme generali igiene del lavoro). D. DURATA DEL CONTRATTO Il contratto avrà durata a partire dalla stipula che avverrà il 01 Settembre 2016 con inizio del servizio dal primo giorno di scuola dell A.S. 2016/2017 fino al termine delle attività didattiche dell anno scolastico 2017/2018. Il contratto non potrà prevedere clausole di rinnovo automatico pena la nullità dell atto. E. MODALITA DI PRESENTAZIONE DELLE OFFERTE I soggetti interessati, in possesso dei predetti requisiti dovranno far pervenire l offerta formulata secondo il modello allegato al presente bando, indirizzata al Dirigente Scolastico in un unico plico sigillato e siglato sui lembi e recante all esterno la dicitura Bando di gara per l affidamento del servizio di distribuzione panini e altri prodotti da forno all interno dell istituzione scolastica entro e non oltre le ore 12,00 del giorno di Lunedì 02 Maggio 2016 al seguente indirizzo: Istituto di Istruzione Superiore Leonardo da Vinci Via Trotti, Alessandria Lo stesso potrà essere consegnato a mano presso l ufficio protocollo della scuola, che provvederà a protocollarlo e a indicare l ora di consegna. In alternativa è possibile inviarlo per posta con la consapevolezza che se il plico stesso, pur spedito in tempo utile, dovesse pervenire oltre il termine stabilito non sarà ammesso alla valutazione. Questa stazione appaltante si ritiene esonerata da ogni responsabilità per eventuali ritardi postali o disguidi dovuti a cause non dipendenti dalla stazione stessa. L offerta una volta presentata non potrà essere ritirata, modificata o sostituita da altre. Il plico a pena l esclusione dalla gara, dovrà contenere due buste così denominate: BUSTA n. 1 La Busta n. 1 recante la dicitura DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA e il nominativo della Ditta partecipante, deve contenere: istanza di partecipazione alla presente gara sottoscritta dal titolare/legale rappresentante dell impresa e redatta secondo il Modello Allegato A (predisposto dalla scuola e unito alla presente),compilato integralmente e a pena di esclusione, con la dichiarazione, resa ai sensi degli artt. 46 e 47 del DPR n. 445 del 28/12/2000, di essere in possesso di tutti i requisiti di partecipazione. 3

4 Alla istanza deve essere allegata: a) fotocopia leggibile di un documento di riconoscimento del firmatario, in corso di validità ai sensi dell art. 38 del DPR n. 445 del 28/12/2000; b) ALLEGATO informazioni per DURC; c) ALLEGATO tracciabilità flussi finanziari (dichiarazione prevista dall art. 3 della legge 136/10, modificata dal D.L. 187/10 convertito in legge, con modificazioni dalla legge 217/10 in merito alla tracciabilità dei flussi finanziari); BUSTA n. 2 La busta n. 2, riportante la dicitura OFFERTA ECONOMICA, il nominativo della ditta partecipante, deve contenere: La proposta di offerta redatta secondo il Modello Allegato B (predisposto dalla scuola e unito alla presente), compilato integralmente e sottoscritto a pena di esclusione, con firma leggibile e per esteso del titolare/legale rappresentante e dovrà contenere specifica indicazione dei prezzi unitari offerti, comprensivi di IVA. Tale modulo dell offerta economica, a pena di esclusione, non deve essere modificato. L offerta dovrà essere redatta senza cancellature o abrasioni, né cancellazioni e deve riportare con chiarezza il numero del CIG. Non saranno inoltre ammesse offerte incomplete, parziali o plurime, condizionate o espresse in modo indeterminato. F. CRITERI PER L AGGIUDICAZIONE Un apposita Commissione nominata dal Dirigente scolastico, che ne assumerà la presidenza e della quale il Direttore SGA è il segretario, si riunirà il 02 Maggio 2016 alle ore presso l Ufficio di Presidenza dell'istituto di Istruzione Superiore Leonardo da Vinci Via Trotti,19 Alessandria per procedere all apertura delle buste per valutare le offerte. All apertura dei plichi si effettuerà la verifica dei requisiti previsti per la partecipazione alla gara e l analisi della documentazione richiesta (Busta n.1 Documentazione Amministrativa), nonché le relative determinazioni di ammissione o di esclusione del/i concorrente/i. Successivamente si procederà all apertura della Busta n. 2 (Offerta Economica) e alla valutazione della stessa relativa alle ditte in possesso dei requisiti, attribuendo i punteggi secondo le modalità specificate dal bando. Saranno ritenute nulle e comunque non valide e quindi escluse le offerte formulate in maniera diversa da quanto richiesto. Si ricorda che la scuola può decidere di non precedere all aggiudicazione qualora nessuna offerta risulti conveniente o idonea a quanto richiesto. La fornitura sarà aggiudicata alla Ditta secondo le modalità del criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa (art. 83 del D.Lgs 163/2006) tenendo conto sia del prezzo che dei servizi offerti. A tal fine saranno assegnati i seguenti punteggi: A) PREZZO Max Punti 30 B) QUALIFICAZIONE DEGLI INGREDIENTI Max Punti 30 C) QUALIFICAZIONE DEL SERVIZIO Max Punti 10 4

5 D) CONTRIBUTO ANNUO Max Punti 30 Totale Max Punti 100 A) PREZZO: Punti max 30 Le ditte concorrenti dovranno indicare nell allegato B (che costituisce parte integrante della presente lettera invito) i prezzi relativamente ai singoli prodotti, che vengono offerti. Non verranno presi in considerazione, quindi non verranno valutati per il computo totale, eventuali prodotti non indicati nell allegato, proposti dalle Ditte. Verrà valutato il totale dell offerta (alla ditta che presenterà l offerta complessiva più economica verrà attribuito il punteggio max 30). Alle altre offerte sarà assegnato il punteggio applicando la seguente formula: Punteggio: X = 30 x prezzo più basso offerto/prezzo esaminato B) QUALIFICAZIONE DEGLI INGREDIENTI: Punti max 30 Dichiarazione puntuale e dettagliata da parte della Ditta della tipologia e marche delle materie prime utilizzate (es. farina: marca e/o tipologia, mozzarella: marca e/o tipologia; insaccati: marca e/o tipologia). L attribuzione del punteggio è discrezionale da parte dell organo interno. C) QUALIFICAZIONE DEL SERVIZIO: Punti max 10 Attestazione di aver svolto servizi di fornitura di alimenti presso altre Scuole, Pubbliche Amministrazioni e/o Enti Pubblici (esclusa questa istituzione scolastica). Punteggio: 1 punto per ogni anno di servizio fino ad un massimo di 10 punti. D) CONTRIBUTO ANNUO: Punti max 30 L attribuzione del punteggio è determinata dalla miglior offerta economicamente più vantaggiosa uguale o superiore ad 4.500,00 indicato nel bando. Alla ditta che presenterà l offerta più favorevole all Istituto verrà attribuito il punteggio max 30. Alle altre ditte sarà attribuito il punteggio applicando la seguente formula: Punteggio: X = 30 x canone offerto/canone più alto. Fra le ditte offerenti verrà formulata una graduatoria, risultante dalla somma dei punteggi A), B), C), D) ottenuti da ciascuna ditta. La gara sarà aggiudicata alla ditta che avrà totalizzato il punteggio maggiore. L apertura delle buste avverrà nella data di lunedì 02 Maggio 2016 alle ore 14,30 presso la Presidenza dell IIS Leonardo da Vinci, Via Trotti, 19 Alessandria e ad essa potranno partecipare i titolari delle ditte concorrenti o loro delegati, muniti di valido documento di riconoscimento. Modalità di pubblicizzazione La graduatoria provvisoria e le eventuali esclusioni saranno pubblicate all albo del sito web dell Istituto il 06 Maggio Espletate le procedure di legge e decorsi 30 giorni dalla data di pubblicazione sul sito web dell aggiudicazione provvisoria, saranno predisposti gli atti per l aggiudicazione definitiva, con pubblicazione dei risultati sul sito istituzionale il 5

6 07 Giugno In caso di presentazione di una sola offerta, la gara risulterà valida se l aggiudicatario sarà in possesso dei requisiti richiesti dal presente bando. Le offerte non conformi alle richieste non saranno ammesse alla comparazione da parte della Commissione esaminatrice. INFORMATIVA AI SENSI DEL D.LGS 196/03. L Istituzione Scolastica informa che i dati forniti dai concorrenti per le finalità connesse alla gara di appalto e per l eventuale successiva stipula del contratto, saranno trattati dall ente appaltante in conformità alle disposizioni del D.Lgs.196/03 e successive modifiche e integrazioni e saranno comunicati a terzi solo per motivi inerenti la stipula e la gestione del contratto. Le Ditte concorrenti e gli interessati hanno facoltà di esercitare i diritti previsti dall art. 7 del D.Lgs. 196/03. L amministrazione appaltante si riserva: la facoltà di verificare, prima dell aggiudicazione definitiva, il possesso dei requisiti dichiarati in sede di gara; la facoltà di verificare la regolarità fiscale tramite richiesta scritta alla Agenzia delle Entrate competente. Responsabile del procedimento La stazione appaltante ha individuato, quale responsabile del procedimento il D i r e t t o r e d e i S e r v i z i G e n e r a l i e A m m i n i s t r a t i v i d e l l ' I s t i t u t o n e l l a p e r s o n a d e l l a S i g. r a C A L I G A R I S F r a n c a. Lo stesso potrà essere contattato per eventuali chiarimenti: A mezzo telefono N: 0131/ A mezzo alis00600n@istruzione.it A mezzo fax: 0131/43200 IL DIRIGENTE SCOLASTICO Dott.ssa CERRINA Luigina Fernanda Paola Firma autografa sostituita a mezzo stampa ex. Art. 3 c. 2 D.Lgs. n. 39/93 6