Progetto. Filiera agroalimentare calabrese e biodiversità. in collaborazione con. Progetto Strategico Regionale. Piano di attività

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1 REGIONE CALABRIA GIUNTA REGIONALE DIPARTIMENTO N. 8 - AGRICOLTURA E RISORSE AGROALIMENTARI Settore n.7: PSR 2014/2020 Capitale umano, Ocm, Programmi operativi delle OP Progetto Filiera agroalimentare calabrese e biodiversità in collaborazione con Progetto Strategico Regionale Regione Calabria & FICO (Fabbrica Italiana Contadina) per la valorizzazione e la promozione turistica del territorio Piano di attività PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 1

2 Premessa La Regione Calabria- Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari- intende favorire iniziative di informazione in merito a temi innovativi del Programma di Sviluppo Rurale. In tale ambito si inserisce l idea di partecipare al Progetto Strategico Regionale della Regione Calabria Regione Calabria & FICO (Fabbrica Italiana Contadina) per la valorizzazione e la promozione turistica del territorio, in collaborazione con FICO- Fabbrica Italiana Contadina- Eataly World. Fico è una manifestazione che offre la straordinaria opportunità di intercettare milioni di persone da tutto il mondo al fine di diffondere la percezione della meraviglia della biodiversità, sviluppare il concetto di rispetto della sostenibilità ambientale, puntare alla qualità delle produzioni individuata come uno degli strumenti per favorire il consolidamento e lo sviluppo dell agricoltura. Al 31 dicembre 2015, 17 sono i prodotti agroalimentari di qualità riconosciuti in Calabria, 12 sono Dop e 5 Igp. I prodotti Dop, Igp e Stg sono componenti significativi della produzione agroalimentare italiana e calabrese, fattore di competitività delle realtà agricole locali. In Calabria, sono 740 le aziende che generano ricchezza nell ambito delle produzioni agroalimentari di qualità: 360 fanno riferimento al settore ortofrutticolo e cerealicolo; 178 al comparto dei formaggi; 101 a quello dell olio extravergine di oliva; 32 la preparazione delle carni; 37 le imprese che producono e lavorano il bergamotto, 25 quelle del settore della liquerizia e 7 del torrone di Bagnara Calabra. La Regione Calabria- Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari- attraverso il Programma di Sviluppo Rurale 2014/2020, oltre a perseguire scopi di sviluppo agricolo e forestale, ha finalità di informazione e diffusione di conoscenze. Intende, quindi, fornire informazioni al fine di avviare una nuova agricoltura quale settore economico in forte evoluzione, fonte di alimentazione umana, di tutela ambientale e promotore di attività culturali e sociali. L Ente, inoltre, ha volontà di realizzare interventi di informazione, a valere sul Programma di Sviluppo Rurale della Calabria 2014/2020, funzionali agli obiettivi trasversali dello sviluppo rurale (fabbisogno F1), volti a rafforzare lo stato delle conoscenze degli operatori rurali e metterli in grado di incidere positivamente sull innovazione e lo sviluppo socioeconomico della regione ed in particolare delle aree rurali. Il progetto del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari Filiera agroalimentare calabrese e Biodiversità nasce con lo scopo di informare gli operatori del settore in merito alla qualità dei prodotti del territorio, alle produzioni tipiche calabresi, alle eccellenze della filiera agroalimentare, alla biodiversità. Si inserisce all interno dell iniziativa dell Amministrazione regionale progettata in collaborazione con la manifestazione FICO EATALY WORLD che si terrà a Bologna dal 15 novembre 2017 in poi. Si tratta del più grande parco dell agroalimentare italiano, evento che racchiuderà in un luogo unico la biodiversità del cibo italiano. Un evento completo che PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 2

3 abbraccia tutta la meraviglia della biodiversità in un unico posto, un luogo unico in cui è possibile conoscere e vivere le filiere delle eccellenze enogastronomiche italiane e quindi essere protagonisti della stessa. Si tratta di una manifestazione che intende promuovere il territorio regionale sui mercati globali facendo leva su uno dei seguenti aspetti più celebri e apprezzati: i prodotti, il cibo, la tradizione e la cultura enogastronomica italiana. Una manifestazione in cui si raccontare al mondo l eccellenza enogastronomica e la bellezza dell agroalimentare italiano. La partecipazione a tale evento risulta, per la Regione Calabria -Dipartimento Agricoltura e Risorse agroalimentari, un occasione importante per divulgare informazioni sui temi più innovativi che interessano il settore agricolo regionale, nonché per trasferire conoscenze in merito alla forza innovativa del settore e confrontarsi con tutte le produzioni, italiane e non, di un comparto in continua espansione. Non di poca rilevanza il fatto che, da recenti studi è emerso che il pubblico di queste manifestazioni appare sempre più interessato e motivato, le attività informative mostrano una domanda sempre più orientata ai prodotti agricoli tradizionali ancora in fase di valorizzazione. Obiettivi La Regione Calabria, attraverso la partecipazione all evento sopra indicato ed il Programma di Sviluppo Rurale 2014/2020, intende creare un processo informativo-divulgativo sul settore agricolo calabrese, sulla qualità dei prodotti, quali strumenti fondamentali per favorire il consolidamento e lo sviluppo dell agricoltura; realizzare un sistema di informazione a favore del mondo delle filiere agricole calabresi e rurale, anche con particolare riferimento al trasferimento delle innovazioni proveniente dal comparto stesso. Obiettivo primario è quindi favorire iniziative di informazione principalmente rivolte alla divulgazione sui temi più innovativi del PSR 2014/2020. In particolare il Dipartimento intende focalizzare l attenzione sulla rivitalizzazione delle colture tipiche, la diversificazione e la stagionalità delle produzioni, nonché sul recupero e la valorizzazione delle tradizioni e della cultura al fine di rafforzare l identità territoriale. Filiera agroalimentare calabrese e Biodiversità è un progetto che ha come fine ultimo l innovazione e lo sviluppo di nuovi prodotti e tecnologie, che utilizza i canali della comunicazione per informare in merito alle strategie innovative di processo e di prodotto, sulla qualità del prodotto nonché sulla sostenibilità ambientale. È importante per il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari realizzare un confronto, uno scambio di esperienze in merito all adozione di sistemi moderni di coltivazione che salvaguardino PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 3

4 ambiente e territorio, informare il target di riferimento sugli elementi innovativi che influiscono sulla competitività del settore agricolo. Tale manifestazione, infatti, rappresenta un momento di primaria importanza per la crescita del settore agricolo calabrese, un opportunità di incontro unica per gli addetti ai lavori, in grado di favorire lo scambio di esperienze e la divulgazione su larga scala delle conoscenze inerenti la filiera, l innovazione e la qualità dei prodotti. Descrizione dell attività Il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari, intende partecipare alla manifestazione sopra indicata, inserendosi all interno del Progetto Strategico Regionale Regione Calabria & FICO (Fabbrica Italiana Contadina) per la valorizzazione e la promozione turistica del territorio realizzato dalla Regione Calabria in collaborazione con FICO, attraverso la realizzazione di eventi informativi rivolti al grande pubblico alcuni con l obiettivo di diffondere ulteriormente la cultura e la conoscenza del comparto rendendo il target di riferimento maggiormente consapevole del valore intrinseco del sistema agroalimentare calabrese e dei suoi prodotti, e seminari di informazione in merito alla crescita delle filiere agroalimentari calabresi, alla qualità dei prodotti e al ricambio generazionale. Il progetto prevede la realizzazione, nel periodo di tre mesi, di attività delle seguenti azioni: - Un evento informativo rivolto al grande pubblico - Due incontri informativi rivolti al grande pubblico - Due seminari divulgativi Gli eventi sopra indicati, si svolgeranno all interno della manifestazione FICO EATALY WORLD che si terrà a Bologna dal 15 novembre 2017 in poi. All interno dello spazio dedicato alla Regione Calabria, verrà realizzata un Area Informazione e divulgazione attrezzata per la realizzazione e lo svolgimento di eventi e seminari divulgativi per favorire lo scambio di informazioni e buone pratiche, creando momenti di confronto tra operatori del settore. Lo spazio dovrà contenere i seguenti arredi minimi: n.1 welcome desk comprensivo di sgabelli, tavolo, divanetto e poltrone; un allestimento multimediale con monitor grandi; sistema di digital signance con monitor per la produzione in loop di filmati ad alta risoluzione. Il progetto rientra nell ambito della Misura 1 Sottomisura Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni- del PSR Calabria 2014/2020 che prevede iniziative di informazione anche a carattere divulgativo. PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 4

5 Pianificazione Gli eventi informativi si svolgeranno nei mesi da novembre a gennaio 2017 e seguiranno il seguente programma di massima: 1. Novembre 2017 Convegno: L innovazione tecnologica nel settore agroalimentare calabrese e lo sviluppo di nuovi prodotti. Programma: da definire Relatori: da definire 2. Dicembre 2017 Incontro informativo: Gli elementi delle nuove filiere agroalimentari: competitivitàsostenibilità- qualità e innovazione. 3. Dicembre 2017 Incontro informativo: Innovazione e competitività nella trasformazione dei prodotti biologici. 4. Gennaio 2017 Seminario divulgativo: La crescita delle filiere agroalimentari calabresi e il ricambio generazionale. 5. Gennaio 2017 Seminario divulgativo: I prodotti tradizionali calabresi verso l innovazione. Il calendario sopra indicato può essere soggetto a eventuali modifiche a seconda delle esigenze del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari. Il Gruppo di lavoro Il gruppo di lavoro per lo svolgimento delle attività informative/divulgative sarà composto da relatori con esperienza in ambito di attività di informazione e trasferimento di competenze del PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 5

6 settore agroalimentare e in linea con il progetto. Infatti: - N.1 relatore con oltre 10 anni di esperienza in attività di informazione - N.1 relatore con oltre 15 anni di esperienza in attività di informazione - Tutti i relatori sono in possesso di Laurea in materie relative al progetto proposto Destinatari del progetto Imprenditori, tecnici, agricoltori professionali e giovani agricoltori. Altri operatori del mondo agricolo e rurale. Spese previste in linea con le linee guida sull ammissibilità delle spese relative allo sviluppo rurale 2014/2020: - Spese per allestimento e gestione dello spazio Area informazione e divulgazione - Spese per il noleggio degli strumenti didattici, informatici e dimostrativi per lo svolgimento degli eventi previsti (pc+videoproiettore+schermo+audio, ecc.) - Spese per la realizzazione delle attività di informazione: n.1 Convegno- n.2 incontri informativi; n.2 seminari divulgativi. - Spese per attività di ricognizione, elaborazione e diffusione delle informazioni - Spese generali. Le spese per le forniture di beni e sevizi saranno realizzate in conformità da quanto previsto nel D.lgs 50/2016. Previsione di spesa: ,00 Iva inclusa Beneficiario: Regione Calabria- Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari Indicatori dell evento Fico: Per capire l agricoltura italiana: 2 ettari di campi e stalle con più di 200 animali e 2000 cultivar. Per capire la trasformazione alimentare: visita alle 40 fabbriche contadine. Per divertirsi e imparare: 30 eventi e 50 corsi al giorno. PSR Calabria 2014/2020- Misura 1- Sottomisura 1.2- Sostegno ad attività dimostrative e azioni di informazioni 6