Belgio, Paesi Bassi, Germania, Inghilterra e Paesi scandinavi

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2 Il nostro obiettivo: raggiungere la piena soddisfazione del cliente Milwaukee è produttore, a livello internazionale di strumentazione elettrochimica, in grado di soddisfare le esigenze dei produttori di vino, fornendo loro adeguate soluzioni ai problemi che si possono incontrare nel processo di vinificazione. I nostri strumenti misurano il ph, la conducibilità, l anidride solforosa, l acidità totale, l acido tartarico, gli zuccheri riduttori, la torbidità, l ossigeno disciolto, il colore, i fenoli, il rame, il ferro, il potenziale redox, ecc... Gli strumenti Milwaukee completano la conoscenza e l esperienza dei produttori di vino, aiutandoli a fare le giuste scelte per ottenere vino di qualità. Milwaukee è presente in tutti i mercati in cui viene richiesta un analisi della qualità delle acque: settore laboratorio, settore alimentare e delle bevande, settore ambientale e formativo, trattamento delle acque e delle acque reflue, settore farmaceutico e biotecnologico, settore chimico, settore agricoltura ed orticoltura, idroponica, acquariologia, settore piscine, ecc... Molti dei nostri strumenti combinano due o più parametri, fornendo così una buona versatilità ed economicità. Grazie ad un ampia gamma di prodotti, che varia da strumenti semplici e portatili a strumenti da banco per laboratorio ad alte performance, i prodotti Milwaukee si sono guadagnati con il tempo una buona reputazione di affidabilità e precisione. I nostri strumenti vengono forniti completi di sonde, porta elettrodi, soluzioni di calibrazione e reagenti e sono pronti all uso. Gli strumenti Milwaukee sono oggi disponibili in tutto il mondo, grazie ad una rete selezionata di distributori e di aziende associate che, hanno come unico obiettivo, quello di raggiungere la piena soddisfazione del Cliente. In Milwaukee siamo tutti impegnati a superare le vostre aspettative. Uffici e filiali nel mondo Europa, Sud America, Africa, Asia, Medio Oriente e Oceania Belgio, Paesi Bassi, Germania, Inghilterra e Paesi scandinavi Nord America Milwaukee s.r.l. C.so Leonardo da Vinci 48/ Gallarate VA - Italy tel: fax: sales@milwaukee.191.it Milwaukee b.v.b.a. Abtsdreef Stabroek - Belgium tel: fax: milwaukee@skynet.be Milwaukee Instruments, Inc Business Park Drive Rocky Mount - NC U.S.A. tel: fax: milwaukee@vol.com

3 Indice Generale FOTOMETRI E REAGENTI Fotometro portatile per Colore e Fenoli Fotometro portatile per Rame Fotometro portatile per Ferro Fotometro portatile per Zuccheri riduttori Fotometro portatile per Acido tartarico Fotometro portatile per Valori di perossido MINI-TITOLATORI Mini-titolatore per Anidride solforosa libera e totale Mini-titolatore per Acidità totale STRUMENTI DA BANCO Strumento da banco per ph/redox/temp Strumento da banco per ph/redox/ec/tds/nacl/temp Strumento da banco per Ossigeno disciolto STRUMENTO PORTATILE Strumento portatile per Ossigeno disciolto TURBIDIMETRO Fotometro portatile per Torbidità STRUMENTI PORTATILI E TESTER ECONOMICI Strumento portatile per ph/temp Tester tascabili per ph/temp RIFRATTOMETRI E TERMOMETRI Rifrattometri Termometri ACCESSORI Elettrodi e Sonde Soluzioni di calibrazione e pulizia

4 Mi450 - Fotometro per la determinazione del COLORE e dei FENOLI TOTALI nel vino L Mi450 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione del colore e dei fenoli totali nel vino. La determinazione del colore e dei fenoli totali nel vino è estremamente importante per decidere il processo di produzione da utilizzare. Il colore e i fenoli si sviluppano durante l intero ciclo di vita del vino e sono dipendenti da fattori quali il ph, l'anidride solforosa (SO 2 ) e l'ossigeno disciolto (O 2 ). Le molecole più importanti sono i tannini e gli antociani (vedere la tabella di seguito). I fotometri Milwaukee, per l analisi del vino, sono progettati per essere precisi, pratici e semplici da utilizzare e sono ideali per l utilizzo in laboratorio. I fotometri hanno un sistema ottico avanzato basato su una lampada speciale al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta, che garantiscono letture esatte e ripetibili. Gli strumenti sono calibrati in fabbrica. Fase 1 Preparare il campione con del vino o con i reagenti per determinare il colore, i fenoli o la tinta ed azzerare lo strumento. Fase 2 Inserire ciascuna cuvetta nello strumento e visualizzare la rispettiva lettura. Mi450 4 Colore e Fenoli totali Scala Vino bianco Vino rosso Densità di colore (I.C.) a a Tinta (O.D. 420 /O.D. 525 ) 0.00 a a 9.99 Fenoli totali (g/l) a a 5.00 Accuratezza Densità di colore (I.C.) tipica ±5% tipica ±4% Tinta (O.D. 420 /O.D. 525 ) tipica ±4% tipica ±4% Fenoli totali (g/l) tipica ±4% tipica ±5% Sorgente luminosa lampada al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta a 420 nm, 525 nm e 610 nm Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo colorimetrico Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 kg Accumulo di antociani e tannini durante la maturazione dell uva Vino Maturazione dell uva Antociani (mg) Tannini (g) Tannini dei semi (g) Merlot Metà invaiatura* Prima della maturità Maturità Cabernet Sauvignon Metà invaiatura* Prima della maturità Maturità Cabernet Franc Metà invaiatura* Prima della maturità Maturità (*) Cambiamento di colore dell uva Mi Reagenti per 20 test Fenoli totali e colore Mi550S1-040 Solvente per vino 1 (4 bottiglie da 100 ml) Mi550S3-040 Solvente per vino 3 (4 bottiglie da 100 ml) Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0022 Pipetta, volume fisso 2000 µl (1 pezzo) Mi0023 Puntale per pipetta da 2000 µl (4 pezzi) Mi0026 Pipetta, volume fisso 200 µl (1 pezzo) Mi0027 Puntale per pipetta da 200 µl (25 pezzi) Mi0011 Cuvetta in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0014 Tappo cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0013 Guarnizione cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi450 è fornito completo di: Reagenti per 20 test fenoli totali e colore, solventi per vino (4 bottiglie da 100 ml), pipetta da 2000 µl, pipetta da 200 µl, siringa da 5 ml, pipetta da 1 ml, pipetta da 3 ml, 2 cuvette in vetro con tappo da 10 ml, panno di pulizia cuvette, 4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni.

5 Mi451 - Fotometro per la determinazione del RAME nel vino L Mi451 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione del rame nel vino che fornisce letture dirette in mg/l in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.00 a 1.50 mg/l. È importante monitorare il rame nel vino, in quanto concentrazioni di rame superiori a 1 mg/l possono essere considerate tossiche. Ad alti livelli, il rame gioca un ruolo importante nella catalisi dell'ossidazione dei fenoli del vino. L eliminazione degli eccessi di rame nel vino prevede il trattamento con Ferrocianuro di potassio (vedere la tabella di seguito). I fotometri Milwaukee, per l analisi del vino, sono progettati per essere precisi, pratici e semplici da utilizzare e sono ideali per l utilizzo in laboratorio. I fotometri hanno un sistema ottico avanzato basato su una lampada speciale al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta, che garantiscono letture esatte e ripetibili. Gli strumenti sono calibrati in fabbrica. Fase 1 Preparare 2 campioni con del vino e con i reagenti e riempire la cuvetta Fase 2 Inserire la cuvetta nello strumento, azzerare lo strumento e visualizzare la rispettiva lettura. Mi Reagenti per 20 test Rame Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0007 Provetta in vetro da 20 ml con tappo (2 pezzi) Mi0011 Cuvetta in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0014 Tappo cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0013 Guarnizione cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi451 Rame Scala 0.00 a 1.50 mg/l Accuratezza tipica ±5% Sorgente luminosa lampada al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta a 560 nm Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo la reazione tra rame e l indicatore genera una colorazione viola Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 Kg Mi451 è fornito completo di: Reagenti per 20 test, pipetta da 1 ml, pipetta da 3 ml, cucchiaini, cuvette in vetro con tappo da 10 ml, provette in vetro con tappo da 20 ml, panno di pulizia cuvette, 4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni. Eliminazione del rame con ferrocianuro di potassio in funzione del contenuto in ferro Vino da trattare Vino trattato con Fe(CN) 6 K 4 Ferro (mg/l) Rame (mg/l) Rame (mg/l) Tracce

6 Mi452 - Fotometro per la determinazione del FERRO nel vino L Mi452 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione del ferro nei vini bianchi e rossi in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.00 a 15.0 mg/l. È importante monitorare il contenuto di ferro nel vino, in quanto esso gioca un ruolo importante, favorendone l ossidazione, la quale altera le caratteristiche del vino e partecipa alla formazione di intorbidimenti e precipitati con i tannini ed i fosfati. Questo fenomeno è conosciuto con il nome di casse ferriche. In questo caso i valori di ferro presenti nel vino possono variare da pochi mg/l fino a 20 mg/l. I fotometri Milwaukee, per l analisi del vino, sono progettati per essere precisi, pratici e semplici da utilizzare e sono ideali per l utilizzo in laboratorio. I fotometri hanno un sistema ottico avanzato basato su una lampada speciale al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta, che garantiscono letture esatte e ripetibili. Gli strumenti sono calibrati in fabbrica. Fase 1 Preparare il campione con del vino e i reagenti ed azzerare lo strumento Fase 2 Aggiungere il reagente nella cuvetta, inserirla nello strumento e visualizzare la rispettiva lettura. Mi452 Ferro Scala 0.0 a 15.0 mg/l Accuratezza tipica ±5% Sorgente luminosa lampada al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta a 560 nm Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo la reazione tra ferro e reagenti genera un colore viola del campione Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 kg Mi Reagenti per 20 test Ferro Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0024 Pipetta, volume fisso 1000 µl (1 pezzo) Mi0025 Puntale per pipetta da 1000 µl (25 pezzi) Mi0011 Cuvetta in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0014 Tappo cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0013 Guarnizione cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi452 è fornito completo di: Reagenti per 20 test, pipetta da 1000 µl, pipetta da 1 ml, cuvette in vetro con tappo da 10 ml, panno di pulizia cuvette, 4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni. 6

7 Mi453 - Fotometro per la determinazione degli ZUCCHERI RIDUTTORI nel vino L Mi453 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione degli zuccheri riduttori nel vino, che fornisce letture dirette in mg/l in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.00 a g/l. Gli zuccheri riduttori sono un tipo di zucchero con un gruppo aldeidico. Ciò permette che lo zucchero funga da agente riduttore. Zuccheri riduttori sono il fruttosio, il glucosio, lo gliceraldeide, il lattosio, l'arabinosio ed il maltosio. La determinazione della quantità degli zuccheri riduttori è uno dei parametri più importanti che deve essere determinato durante il processo di vinificazione. Gli zuccheri riduttori indicano la quantità di zucchero, sia fermentabile che non fermentabile, che si trova nel vino a fermentazione completata o che è stata fermata in via definitiva mediante stabilizzazione. La fermentazione è completa quando tutto lo zucchero fermentabile è stato convertito dai microrganismi in prodotti secondari, quali alcool e anidride carbonica, oppure quando il livello di alcool prodotto raggiunge un livello che è tossico per i microrganismi tale da eliminarli. La fermentazione può essere fermata, in via definitiva, mediante stabilizzazione, con diversi mezzi incluso l intervento dell uomo. La scala di zuccheri nel vino è variabile a seconda della varietà e dell annata. Lo strumento richiede l utilizzo di un termoreattore. Fase 2 Inserire la cuvetta nello strumento e visualizzare la rispettiva lettura. Fase 1 Preparare il campione ed azzerare lo strumento. Mi Reagenti per 20 test Zuccheri riducenti Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0024 Pipetta, volume fisso 1000 µl (1 pezzo) Mi0025 Puntale per pipetta da 1000 µl (25 pezzi) Mi0026 Pipetta, volume fisso 200 µl (1 pezzo) Mi0027 Puntale per pipetta da 200 µl (25 pezzi) Mi0008 Filtro di carta a disco (100 pezzi) Mi0001 Cuvetta grande in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0002 Tappo cuvetta larga da 10 ml (2 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi453 Zuccheri riducenti Scala 0.00 a g/l Accuratezza tipica ±5% Risoluzione 0.25 g/l Sorgente luminosa lampada al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta a 610 nm Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo fehling Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 kg Mi453 è fornito completo di: Reagenti per 20 test, pipetta da 1000 µl, pipetta da 200 µl, 25 filtri di carta, imbuto, cucchiaino, cuvette grandi in vetro con tappo da 10 ml, panno di pulizia cuvette,4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni. Lo strumento richiede l utilizzo di un termoreattore. Il diametro delle provette è di 16 mm. 7

8 Mi454 - Fotometro per la determinazione dell ACIDO TARTARICO nel vino L Mi454 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione dell acido tartarico nel processo di vinificazione, che fornisce letture dirette in g/l in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.0 a 5.0 g/l. L'acido tartarico è un acido organico cristallino bianco. Si presenta naturalmente in molte piante, specialmente nell'uva e nel tamarindo ed è uno dei principali acidi reperibili nel vino. Tra i sali dell acido tartarico due sono di importanza fondamentale in quanto pongono dei problemi di stabilità al vino: il tartarato acido di potassio e il tartarato neutro di calcio. Infatti la loro solubilità in acqua diminuisce notevolmente con il diminuire della temperatura e con l aumentare della concentrazione alcolica. Quando avviene la precipitazione si nota una formazione cristallina ai bordi e sul fondo delle botti che si previene con la stabilizzazione fredda. Tuttavia, l'acido tartarico svolge un ruolo importante a livello chimico perchè abbassa il ph della fermentazione inibendo così batteri patogeni, pericolosi per la conservazione del vino. Fase 1 Preparare il campione con vino e reagente A ed azzerare lo strumento. Fase 2 Aggiungere il reagente B nella cuvetta inserendola nello strumento e visualizzare la lettura. Mi454 Acido tartarico Scala 0.0 a 5.0 g/l Accuratezza tipica ±5% Sorgente luminosa lampada al tungsteno e filtro di interferenza a banda stretta a 525 nm Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo la reazione tra acido tartarico e reagenti genera un colore giallo arancio Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 kg Mi Ragenti per 20 test Acido tartarico Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0026 Pipetta, volume fisso 200 µl (1 pezzo) Mi0027 Puntale per pipetta da 200 µl (25 pezzi) Mi0011 Cuvetta in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0014 Tappo cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0013 Guarnizione cuvetta da 10 ml (2 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi454 è fornito completo di: Reagenti per 20 test, pipetta da 200 µl, cuvette in vetro con tappo da 10 ml, siringa da 1 ml, guarnizioni cuvetta da 10 ml, panno di pulizia cuvette, 4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni. 8

9 Mi490 - Fotometro per la determinazione dei VALORI di PEROSSIDO nell olio L Mi490 è un fotometro di facile utilizzo per la determinazione dei valori di perossido nell olio, che fornisce letture dirette, in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.0 a 25.0 meq O 2 /Kg. La qualità dell'olio è correlata al numero di perossidi presenti, dai quali si determina il grado di ossidazione dell olio. Per rancidificazione si intende il processo di decomposizione dei grassi e di altri lipidi dovuta ad idrolisi e/o ad ossidazione. Uno dei metodi più utilizzati per determinare l irrancidimento dovuto all ossidazione sono i valori di perossido, cioè la misura della concentrazione di perossidi nell olio e nell ossigeno nella fase iniziale di ossidazione dei grassi. Cause di irrancidimento nell olio sono dovute all esposizione prolungata all aria, alle temperature elevate e all azione diretta della luce del sole. I valori di perossido sono variabili ed è difficile fornire una guida di riferimento specifica che correla i valori di perossido alla rancidità. Valori di perossido elevati definiscono un valore alto di irrancidimento, mentre valori medi definiscono una diminuzione dei perossidi, magari dopo aver raggiunto alte concentrazioni. Uso semplice e pratico Preparare il campione con olio e reagente, inserirlo nello strumento e visualizzare la lettura. Letture precise L Mi490 fornisce letture dirette con scala da 0.0 a 25.0 meq O 2 /Kg determinando i valori di perossidi nell olio. Mi Reagenti per 21 test Perossidi Mi0001 Cuvetta grande in vetro da 10 ml (2 pezzi) Mi0002 Tappo cuvetta larga da 10 ml (2 pezzi) Mi0004 Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Mi0006 Batteria da 1.5V AA (4 pezzi) Mi490 è fornito completo di: reagenti per 20 test, 4 siringhe da 1 ml, panno di pulizia cuvette, 4 batterie da 1.5V e manuale di istruzioni. Mi490 Perossidi nell olio Scala 0.0 a 25.0 meq O 2 /Kg Risoluzione 0.5 meq O 2 /Kg Accuratezza ±0.5 meq O 2 /Kg Metodo adattamento del metodo CE n. 2568/97 Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 4 x 1.5V AA (incluse) Autospegnimento dopo 15 minuti di inattività 225 x 85 x 80 mm 0.5 Kg 9

10 Mi455 - Mini-titolatore per la determinazione dell ANIDRIDE SOLFOROSA LIBERA E TOTALE nel vino L Mi455 è un mini-titolatore a microprocessore, di facile utilizzo, per la determinazione dell anidride solforosa nel vino, che fornisce letture dirette in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0 a 400 ppm. Lo strumento utilizza un metodo preprogrammato per l analisi dell anidride solforosa libera e totale nei campioni di vino. Il solfito è il più efficacie ed ampiamente utilizzato agente di protezione per i vini e per i mosti contro l ossidazione prematura, i batteri e le muffe, i quali potrebbero alterare il vino. I solfiti mantengono la freschezza del vino ed aiutano a conservarne il colore brillante. Inoltre ne impediscono, per oltre un anno, il deterioramento; ciò è importante ai fini dell invecchiamento. Per cui è importante conoscere la quantità di anidride solforosa presente nel vino, ma soprattutto l anidride solforosa libera, cioè la parte attiva che garantisce la protezione. È possibile conoscere l anidride solforosa molecolare che è la vera frazione dell anidride solforosa ad avere azione antisettica. Uso semplice e pratico Preparare il campione con vino e reagenti, schiacciare il tasto Start e visualizzare la lettura. Mi455 Solfiti nel vino Scala 0 a 400 ppm di SO 2 Accuratezza 1 ppm Precisione 5% della lettura Metodo titolazione di Rippert Principio titolazione redox a punto di equivalenza Volume campione 50 ml Elettrodo redox MA924B/1 (incluso) Velocità flusso 0.5 ml/min Velocità agitazione 1500 rpm Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Alimentazione Adattatore 220V; 10VA 208 x 214 x 163 mm 2.2 Kg Mi Soluzione di taratura SO 2 (bottiglia da 500 ml) Mi Soluzione titolante SO 2 (bottiglia da 100 ml) Mi Reagente alcalino SO 2 totale (4 bottiglie da 100 ml) Mi Reagente acido SO 2 totale (4 bottiglie da 100 ml) Mi Reagente acido SO 2 libera (4 bottiglie da 100 ml) Mi Reagente stabilizzante SO 2 (40 bustine monodose) MA924B/1 Elettrodo redox MA9011 Soluzione 3.5M KCl di ricarica elettrodi redox, bottiglia da 230 ml Mi0009 Ancorette magnetiche (5 pezzi) Mi0020 Beaker da 50 ml (4 pezzi) Mi0021 Beaker da 25 ml (4 pezzi) Mi455 è fornito completo di: Soluzione di taratura SO 2, soluzione titolante SO 2, reagente alcalino SO 2 totale, reagente acido SO 2 totale, reagente acido SO 2 libera, reagente stabilizzante SO 2, elettrodo redox MA924B/1, ancoretta magnetica, 2 beaker da 50 ml, 2 beaker da 25 ml, soluzione 3.5M KCl di ricarica elettrodi da 230 ml (MA9011), kit tubi di ricambio, siringa da 1 ml, cavo di alimentazione e manuale di istruzioni. 10

11 Mi Mini-titolatore per la determinazione dell ACIDITÀ TOTALE nel vino L Mi456 è un mini-titolatore a microprocessore, di facile utilizzo, per la determinazione dell acidità totale nel vino, che fornisce letture dirette in modo rapido, preciso ed accurato, con una scala da 0.0 a 25.0 g/l. Lo strumento utilizza un metodo preprogrammato per l analisi dell acidità totale nei campioni di vino. Il contenuto complessivo delle sostanze acide presenti nei mosti e nei vini, definito come acidità totale, che include sia sostanze acide volatili e che fisse, viene determinato mediante un processo chimico detto titolazione. La determinazione dell acidità totale è una delle analisi enologiche più importanti e frequenti. L acidità totale viene comunemente espressa in termini di acido tartarico, sebbene sono misurati anche gli altri acidi. L acidità titolabile è espressa in percentuale o in grammi/litri: ad esempio 0,7% di acidità totale equivale a 7 g/l di acidità totale. L acidità totale troppo bassa rende il vino piatto e senza energia, mentre un acidità troppo elevata lo rende disarmonico, aspro e duro. Una certa quantità di acido è necessaria per la fermentazione ed, in valori fino ad un quarto del contenuto acido iniziale, sarà assorbito dal lievito durante la fermentazione. Per i mosti con basso tasso di acidità bisogna intervenire, con opportune correzioni, aggiungendovi l acido tartarico (l acido principale dell uva), l acido malico, l acido citrico, ecc... Elettrodo in vetro e sonda di temperatura L Mi456 viene fornito completo di elettrodo ph e sonda di temperatura. Mi Soluzione di taratura Acidità totale (bottiglia, 100 ml) Mi Soluzione titolante Acidità totale (bottiglia, 100 ml) Mi Soluzione di calibrazione ph 7.0 (bottiglia, 100 ml) Mi Soluzione di calibrazione ph 8.2 (bottiglia, 100 ml) MA919B/1 Elettrodo ph MA831R Sonda di temperatura MA9011 Soluzione 3.5M KCl di ricarica elettrodi redox, (bottiglia, 230 ml) Mi0009 Ancorette magnetiche (5 pezzi) Mi0020 Beaker da 50 ml (4 pezzi) Mi0022 Pipetta, volume fisso 2000 µl (1 pezzo) Mi0023 Puntale per pipetta da 2000 µl (4 pezzi) Mi456 è fornito completo di: Soluzione di taratura acidità totale, soluzione titolante acidità totale, soluzioni di calibrazione ph 7.0 e ph 8.2, elettrodo ph MA919B/1, sonda di temperatura MA831R, soluzione 3.5M KCl di ricarica elettrodi da 230 ml (MA9011), ancoretta magnetica, 2 beaker da 50 ml, pipetta da 2000 µl, kit di tubi di ricambio, siringa da 1 ml, cavo di alimentazine e manuale di istruzioni. Mi456 Acidità totale nel vino Scala 0.0 a 25.0 g/l di acido tartarico Risoluzione 0.1 g/l Accuratezza 5% della lettura Metodo titolazione acido/base Principio titolazione a punto di fine Calibratione ph 1 punto a scelta: 7.00 ph oppure 8.20 ph Volume campione 2 ml Compensazione temperatura automatica da 0.0 a C Elettrodo ph MA919B/1 (incluso) Sonda di temperatura MA831R (inclusa) Velocità flusso 0.5 ml/min Velocità agitazione 1500 rpm Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Alimentazione 220V; 10VA 208 x 214 x 163 mm 2.2 Kg 11

12 Mi150/Mi151 - Strumenti da banco per misurazioni di ph/redox/ise/temperatura L Mi150 è un avanzato strumento da banco a microprocessore per misurazioni di ph e di temperatura. L Mi151 può anche misurare il potenziale di ossidoriduzione con elettrodi redox, grazie alla misura in mv, con una risoluzione fino a 0.1 mv. Entrambi gli strumenti sono ideali per studenti e tecnici che necessitano di misurazioni veloci, affidabili e riproducibili. Questi strumenti sono forniti di una serie di nuove funzioni diagnostiche che aggiungono una dimensione totalmente nuova alle misurazioni di ph, consentendo così di migliorare fortemente l'affidabilità delle misurazioni: Compensazione cutomatica della temperatura (ATC), per un ottima precisione con temperature oscillanti; Display LCD ampio e di facile lettura; Tasti per la calibrazione semplice e veloce; 7 tamponi memorizzabili per calibrazione (ph 1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, e 12.45); Messaggi sul display per rendere la calibrazione semplice, precisa e veloce; Calibration time out selezionabile per avvertire che è necessaria una nuova calibrazione; L indicatore di stabilità si attiva non appena la lettura si stabilizza. Questi strumenti da banco offrono inoltre una scala di temperatura estesa da -20 C (-4 F) a 120 C (248 F), grazie alla sonda di temperatura intercambiabile MA831R. Per misure esatte, è in dotazione il supporto per l elettrodo, fornito con lo strumento. Elettrodo in vetro e sonda di temperatura Scegliete dalla nostra ampia gamma di elettrodi ph e redox a pagina 17. Mi150 Mi151 Scala ph a ph a ph mv ±699.9 mv / ±1999 mv temp a C / -4.0 a F a C / -4.0 a F Risoluzione ph 0.01 ph 0.01 ph mv 0.1 mv / 1 mv temp 0.1 C / 0.1 F 0.1 C / 0.1 F Precisione ph ±0.01 ph ±0.01 ph (@ 20 C) mv ±0.2 mv / ±1 mv temp ±0.4 C / ±0.8 F ±0.4 C / ±0.8 F Deviazione tipica ph ±0.02 ph ±0.02 ph EMC mv ±0.2 mv / ±1 mv temp ±0.4 C / ±0.8 F ±0.4 C / ±0.8 F Calibrazione automatica ph in 1 o 2 punti, con 7 tamponi selezionabili Calibrazione Offset ±1 ph Calibrazione Slope da 80 a 108% Compensazione temperatura automatica, da a C / -4.0 a F o manuale, senza sonda di temperatura Elettrodo ph MA917B/1 (incluso) Sonda di temperatura MA831R (inclusa) Condizioni d uso 0 a 50 C / 32 a 122 F; UR max 95% Impedenza d ingresso Ohm Alimentazione alimentatore 12 VDC (incluso) 230 x 160 x 95 mm 0.9 kg MA917B/1 MA921B/1 MA831R MA9001 MA9004 MA9006 MA9007 MA9009 MA9010 MA9012 MA9015 MA9016 MA9112 MA9310 MA9311 MA9315 Elettrodo ph in vetro a doppia giunzione, riempibile, connettore BNC, cavo 1 m Elettrodo redox in platino a doppia giunzione, riempibile, connettore BNC, cavo 1 m Sonda temperatura Soluzione di calibrazione ph 1.68, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 4.01, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 6.86, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 7.01, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 9.18, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 10.01, 230 ml Soluzione di ricarica elettrodi, 230 ml Soluzione di conservazione elettrodi, 230 ml Soluzione di pulizia elettrodi, 230 ml Soluzione di calibrazione ph 12.45, 230 ml Alimentatore 12 VDC, 220 V Alimentatore 12 VDC, 110 V Stativo per elettrodo Mi150 ed Mi151 sono forniti completi di: MA917B/1 Elettrodo ph a doppia giunzione, riempibile MA831R Sonda temperatura MA9315 Stativo per elettrodo M10004 Bustina di calibrazione ph 4.01, 20 ml M10007 Bustina di calibrazione ph 7.01, 20 ml M10010 Bustina di calibrazione ph 10.01, 20 ml M10016 Bustina di pulizia elettrodi, 20 ml Pipetta graduata Alimentatore 12 VDC Manuale di istruzioni 12

13 Mi180 - Strumento da banco per misurazioni di ph/redox/conducibilità/tds/nacl/temperatura Lo strumento da banco Mi180 misura 6 differenti parametri: ph, redox, conducibilità, TDS, percentuale di NaCl e temperatura, tutti in diverse scale. La calibrazione del ph può essere fatta su 3 punti, selezionabili tra 7 tamponi memorizzati, per ottenere una curva di calibrazione veramente accurata, quando i campioni analizzati hanno ampie differenze di ph tra loro. La funzione di "auto-ranging", per misurazioni di conducibilità e TDS, sceglie automaticamente la risoluzione ottimale per il valore letto. Tutte le misurazioni possono essere compensate per la temperatura di 20 o 25 C ed il coefficiente di compensazione è selezionabile dall utilizzatore. La compensazione automatica della temperatura può essere disabilitata, per la misurazione del valore attuale della conducibilità. L'indicatore di stabilità sul display LCD assicura accuratezza. Le letture di conducibilità sono effettuate con una sonda a 4 anelli in acciaio, fornita con lo strumento. La funzione GLP permette all'utilizzatore di memorizzare e richiamare i dati relativi allo stato del sistema. Compatibile con PC attraverso le porte USB e RS232. Pannello posteriore La comunicazione con il PC è effettuata tramite le porte optoisolate USB o RS232. MA917B/1 Elettrodo ph in vetro a doppia giunzione, riempibile MA814D/1 Sonda per conducibilità/tds/nacl/temp, cavo 1 m MA921B/1 Elettrodo redox in platino a doppia giunzione, riempibile MA831R Sonda temperatura MA9001 Soluzione di calibrazione ph 1.68, 230 ml MA9004 Soluzione di calibrazione ph 4.01, 230 ml MA9006 Soluzione di calibrazione ph 6.86, 230 ml MA9007 Soluzione di calibrazione ph 7.01, 230 ml MA9009 Soluzione di calibrazione ph 9.18, 230 ml MA9010 Soluzione di calibrazione ph 10.01, 230 ml MA9012 Soluzione di ricarica elettrodi, 230 ml MA9015 Soluzione di conservazione elettrodi, 230 ml MA9016 Soluzione di pulizia elettrodi, 230 ml MA9112 Soluzione di calibrazione ph 12.45, 230 ml MA9060 Soluz. di calibraz. conducibilità µs/cm, 230 ml MA9061 Soluz. di calibraz. conducibilità 1413 µs/cm, 230 ml MA9063 Soluz. di calibraz. conducibilità 84 µs/cm, 230 ml MA9065 Soluz. di calibraz. conducibilità µs/cm, 230 ml MA9066 Soluz. di calibraz. NaCl 100%, 230 ml MA9069 Soluz. di calibraz. conducibilità 5000 µs/cm, 230 ml MA9310 Alimentatore 12 VDC, 220 V MA9311 Alimentatore 12 VDC, 110 V MA9315 Stativo per elettrodo MA9350 Cavo di connessione RS232 con 2 metri di cavo Mi5200 Software applicativo Mi180 è fornito completo di elettrodo ph MA917B/1, sonda di conducibilità/tds/nacl/temp MA814D/1, sonda temperatura MA831R, stativo per elettrodo MA9315, soluzione tampone ph 4.01 M10004, soluzione tampone ph 7.01 M10007, soluzione tampone ph M10010, soluzione pulizia per elettrodi M10016, software applicativo Mi5200, cavo di connessione RS232 MA9350, pipetta graduata, alimentatore 12 VDC e manuale di istruzioni. Mi180 ph/redox/ec/tds/temperatura Scala ph / mv a ph; a ph / ±699.9 mv; ±2000 mv EC 0.00 a µs/cm; 30.0 a µs/cm; 300 a 2999 µs/cm; 3.00 a ms/cm; 30.0 a ms/cm; fino a ms/cm TDS 0.0 a mg/l (ppm); 15.0 a mg/l (ppm); 150 a 1499 mg/l (ppm); 1.50 a g/l (ppt); 15.0 a g/l (ppt); fino a g/l TDS reale (con fattore 0.80) NaCl 0.0 a 400.0% temp a C / -4.0 a F Risoluzione ph / mv 0.01 ph; ph / 0.1 mv; 1 mv EC 0.01 µs/cm; 0.1 µs/cm; 1 µs/cm; 0.01 ms/cm; 0.1 ms/cm; TDS 0.01 mg/l; 0.1 mg/l; 1.0 mg/l; 0.01 g/l; 0.1 g/l NaCl 0.1% temp 0.1 C / 0.1 F Precisione ph / mv ±0.01 ph; ±0.002 ph / ±0.2 mv; ±1 mv EC ±1% della lettura ±(0.05 µs/cm o 1 digit) TDS ±1% della lettura ±(0.03 ppm o 1 digit) NaCl ±1% della lettura temp ±0.4 C / ±0.8 F Offset mv relativi ±2000 mv Calibrazione ph automatica in 1, 2 o 3 punti, con 7 tamponi selezionabili: (ph 1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, e 12.45) EC automatica in 1 punto con 6 valori standard: (84 µs/cm, 1413 µs/cm, 5.00 ms/cm, µs/cm, 80.0 µs/cm, ms/cm) NaCl automatica in 1 punto, con soluzione MA9066 temp 2 punti, a 0 e 50 C / 32 e 122 F Compensazione temperatura automatica o manuale, da a C / -4.0 a F Coefficiente di temperatura selezionabile da 0.00 a 6.00%/ C (solo EC e TDS) Elettrodo ph e Sonda temp. MA917B/1 e MA831R (incluse) Sonda EC/TDS/NaCl/temp. MA814D/1 (inclusa) Fattore TDS 0.40 a 0.80 (il valore predefinito è 0.50) Richiamo valori memorizzati fino a 50 valori per ogni parametro (ph, mv, EC, TDS, NaCl) GLP ultimi dati di calibrazione ph, EC e NaCl Connessione al PC porte RS232 e USB optoisolate Condizioni d uso 0 a 50 C / 32 a 122 F; UR max 95% Impedenza d ingresso Ohm Alimentazione alimentatore 12 VDC (incluso) 230 x 160 x 95 mm 0.9 kg 13

14 Mi190 - Strumento da banco ad ampia scala per misurazioni di OSSIGENO DISCIOLTO Ideale per misurazione di ossigeno disciolto durante il processo di vinificazione, come per il monitoraggio degli impianti di trattamento delle acque. L'utilizzatore può decidere di misurare l'ossigeno disciolto in mg/l O 2 oppure come percentuale di saturazione. Questo strumento può essere impiegato per ogni tipologia di acqua, dato che è in grado di compensare sia per la salinità, l'altitudine e la temperatura. L'intervallo di tempo per la raccolta e la memorizzazione dei dati può essere scelto, in modo tale da memorizzare i dati raccolti in maniera automatica. Tutti i dati raccolti possono essere trasferiti al PC attraverso una porta seriale RS232 o USB. Lo strumento può memorizzare sino a 50 misurazioni. L'Mi190 è in grado di calibrare automaticamente a 1 o 2 punti (a 0 e 100% di saturazione di O 2 ). La sonda polarografica MA840/2, fornita con lo strumento, misura la corrente generata dalla reazione dell O 2 con l Ag. Pannello posteriore La comunicazione con il PC è effettuata tramite le porte optoisolate USB o RS232. Mi190 Ossigeno disciolto Scala O a mg/l (ppm) % saturazione O a 300% temp -5.0 a 55.0 C / 23.0 a F Risoluzione O mg/l (ppm) % saturazione O 2 0.1% temp 0.1 C / 0.1 F Precisione O 2 ±1.5 piena scala % saturazione O 2 ±1.5 piena scala temp ±0.4 C / ±0.8 F Registrazione dati 50 valori, su richiesta o in modo automatico Calibrazione ossigeno automatica, in 1 o 2 punti a 0% (MA9070) e 100% (in aria) Compensazione temperatura 0.0 a 50.0 C / 32.0 a F Compensazione altitudine 0 a 4000 m; risolutione 100 m Compensazione salinità 0 a 40 g/l; risoluzione 1 g/l Sonda ossigeno MA840/2 con connettore DIN (inclusa) Sonda di temperatura inclusa nella sonda ossigeno Calibrazione in 2 punti (0.0 C e 50.0 C / 32.0 e F) Richiamo valori memorizzati fino a 50 valori Connessione al PC porte RS232 e USB optoisolate Alimentazione alimentatore 12 VDC (incluso) Condizioni d uso 0 a 50 C / 32 a 122 F; UR max 95% 230 x 160 x 95 mm 0.9 Kg MA840/2 MA841 MA9070 MA9071 MA9310 MA9311 MA9315 MA9350 Mi5200 Sonda per ossigeno disciolto, cavo 2 m Membrane di ricambio (5 pezzi) Soluzione Zero ossigeno, 230 ml Soluzione Elettrolita di riempimento, 230 ml Alimentatore 12 VDC, 220 V Alimentatore 12 VDC, 110 V Stativo per elettrodo Cavo di connessione RS232 con 2 metri di cavo Software applicativo Mi190 è fornito completo di: MA840/2 Sonda per ossigeno disciolto, cavo 2 m MA841 Membrane di ricambio (5 pezzi) Soluzione Elettrolita di riempimento, 230 ml MA9315 Stativo per elettrodo Mi5200 Software applicativo MA9350 Cavo di connessione RS232 con 2 metri di cavo Alimentatore 12 VDC Manuale di istruzioni 14

15 Mi605 - Strumento portatile per misurazioni sul campo di OSSIGENO DISCIOLTO L'Mi605 è uno strumento portatile, dotato di microprocessore per la misurazione di ossigeno disciolto (D.O.), con calibrazione automatica e compensazione automatica della temperatura (ATC). Ideale per applicazioni dove vengono richieste misurazioni spot. L'ossigeno disciolto può essere misurato in ppm (mg/l) o in percentuale di saturazione. La temperatura può essere letta in gradi Celsius da 0 a 50 C, con risoluzione di 0.1 C. Lo strumento compensa in maniera automatica sia per la salinità che l'altitudine, dopo aver introdotto il valore manualmente. La calibrazione è molto semplice e veloce. Basta esporre la sonda polarografica MA840 per ossigeno disciolto fornita con lo strumento, all aria e premere il tasto CAL. Nessuna soluzione chimica è richiesta. Il tasto HOLD permette di fermare la lettura sul display. L'indicatore di basso livello della batteria e la semplice sostituzione della membrana fanno dell Mi605 uno strumento compatto e ideale per tutte le applicazioni: acquacoltura, acque reflue, analisi ambientali e didattiche. Valigetta rigida e professionale L Mi605 viene fornito in una valigetta con sonda per ossigeno disciolto, membrane di ricambio, soluzione di calibrazione, batterie e manuale di istruzioni. Sonda per ossigeno disciolto Sonda polarografica per ossigeno disciolto, cavo 2 metri MA9071 MA841 MA840/3 Soluzione elettrolita di riempimento, bottilglia da 230 ml Membrane di ricambio (5 pezzi) Sonda per ossigeno disciolto Mi605 è fornito in una valigetta professionale in materiale estremamente resistente completo di sonda per ossigeno disciolto MA840/3 con 3 metri di cavo, 2 membrane di ricambio, bottiglia da 20 ml di soluzione elettrolita, batteria e manuale di istruzioni. Mi605 Ossigeno disciolto Scala O a mg/l (ppm) % saturazione O a 300% temp 0.0 a 50.0 C / 32 a 122 F Risoluzione O mg/l (ppm) % saturazione O % temp 0.1 C Precisione O 2 ±1.5% piena scala (@25 C) % saturazione O 2 ±1.5% piena scala temp ±0.5 C Deviazione tipica O 2 ±0.3 mg/l (ppm) EMC % saturazione O 2 ±3.5% temp ±0.5 C Calibrazione automatica, in aria Compensazione temperatura automatica, da 0 a 50 C / 32 a 122 F Compensazione altitudine 0 a 4000 m; risoluzione 100 m Compensazione salinità 0 a 80 g/l; risoluzione 1 g/l Sonda ossigeno MA840/3 (inclusa) Condizioni d uso 0 a 50 C / 32 a 122 F; UR max 100% Tipo di batteria 1 x 9V alcalina (inclusa) Durata delle batterie circa 100 ore di uso continuo Autospegnimento dopo 4 ore di inattività mm 280 g (con batteria) 15

16 Mi415 - Turbidimetro per la misurazione della TORBIDITÀ La torbidità riferisce la concentrazione di particelle sospese, non disciolte presenti in un liquido. La torbidità, inoltre, è la misura della chiarezza e della limpidezza di un campione liquido. Per le applicazioni di analisi di acqua potabile, la torbidità è un buon indicatore della qualità dell'acqua. La misurazione della torbidità è ottenuta analizzando la quantità di luce rifratta dalle particelle sospese come argilla, fango e materiale organico. Misurando la torbidità con metodi fotometrici è possibile stimare il contenuto di solidi sospesi. L'Mi415 opera su 2 scale, da 0.00 a FNU e da 50 a 1000 FNU, soddisfando così tutte le condizioni di misurazioni di torbidità che si possono incontrare. L'Mi415 è fornito in una valigetta rigida completa di soluzioni di calibrazione. DISPONIBILE A BREVE! Introduzione alla torbidità L'apparenza opaca dell'acqua (chiamata torbidità) è causata da materiale sospeso. L'unità di misura adottata dall'iso Standard è la FNU (Formazine Nephelometric Unit) e dall'epa è la NTU (Nephelometric Turbidity Unit). Le unità di misura degli altri due metodi usati per valutare la torbidità sono la JTU (Jackson Turbidity Unit) e l unità di silice (mg/l di SiO 2 ). Vedere la tabella di conversione di questi metodi e le loro unità di misura. Mi415 JTU FTU (NTU/FNU) SiO2 (mg/l) JTU FTU SiO Turbidità Scala 0.00 a 50.00; 50 a 1000 FNU Risoluzione 0.01 FNU; 1 FNU Precisione ±0.5 FNU o ±5% della lettura (oltre) Sorgente luminosa LED ad infrarossi ad alta emissione Sensore luminoso fotocellula al silicio Metodo rilevazione della luce diffusa Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 1 x 9V (inclusa) Autospegnimento dopo 5 minuti di inattività 192 x 104 x 52 mm 0.5 kg Mi Mi0001 Mi0002 Mi0003 Mi0004 Mi0005 Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 0 FNU, bottiglia da 30 ml Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 10 FNU, bottiglia da 30 ml Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 500 FNU, bottiglia da 30 ml Cuvetta grande in vetro da 10 ml (2 pezzi) Tappo cuvetta larga da 10 ml (2 pezzi) Guarnizione cuvetta (2 pezzi) Panno di pulizia cuvette (4 pezzi) Batteria 9V (1 pezzo) Mi415 è fornito completo di 2 cuvette, soluzioni di calibrazione, valigetta rigida, panno per pulizia, batteria 9V e manuale di istruzioni. 16

17 SM102 - Strumento portatile per misurazioni semplici e precise di ph e TEMPERATURA L SM102 è un portatile Smart Milwaukee che effettua, in modo rapido e preciso, misure di ph e temperatura. È uno strumento economico, molto semplice da usare ed è ideale nei laboratori o per usi generali sul campo. L SM102 è uno strumento a microprocessore che misura contemporaneamente il ph con un ampia scala (da a ph) e la temperatura (da -5 a 70 C). È inoltre dotato di calibrazione automatica in 2 punti, precisione ±0.01 ph e compensazione automatica della temperatura. Lo strumento è fornito con elettrodo ph e soluzioni di calibrazione. SM102 ph/temperatura Scala ph / temp a ph / -5 a 70 C Risoluzione ph / temp 0.01 ph / 0.1 C Precisione ph / temp ±0.02 ph / ±0.5 C Deviazione tipica ph / temp ±0.02 ph / ±0.5 C EMC Compensazione temperatura automatica, 0 a 70 C Calibrazione automatica, in 1 o 2 punti Elettrodo ph MA911B/1 (incluso) Sonda temperatura MA830R (inclusa) Condizioni d uso 0 a 50 C, UR max 95% Tipo di batterie 1 x 9V alcalina (inclusa) Durata delle batterie circa 300 ore di uso continuo Autospegnimento dopo 8 minuti di inattività 145 x 80 x 40 mm 220 g (con batteria) SM102 è fornito completo di elettrodo ph MA911B/1, sonda di temperatura in acciaio inox MA830R, bustine di soluzione di calibrazione ph 4.01 e ph 7.01 da 20 ml, batteria 9V e manuale di istruzioni. MA911B/1 Elettrodo ph con connettore BNC, cavo 1 m MA918B/1 Elettrodo combinato ph in vetro, riempibile a 3 diaframmi con connettore BNC, cavo 1 m MA950 Kit per fissaggio a parete MA830R Sonda temperatura M10004B Soluzione di calibrazione ph 4.01, confezione di 25 bustine da 20 ml M10007B Soluzione di calibrazione ph 7.01, confezione di 25 bustine da 20 ml M10010B Soluzione di calibrazione ph 10.01, confezione di 25 bustine da 20 ml MA9004 Soluzione di calibrazione ph 4.01, bottiglia da 230 ml MA9007 Soluzione di calibrazione ph 7.01, bottiglia da 230 ml MA9010 Soluzione di calibrazione ph 10.01, bottiglia da 230 ml MA9015 Soluzione di conservazione elettrodi, bottiglia da 230 ml MA9016 Soluzione di pulizia elettrodi, bottiglia da 230 ml M10000B Acqua deionizzata per risciacquo, confezione di 25 bustine da 20 ml ph55/ph56 - Tester a tenuta stagna per misurazioni di ph e TEMPERATURA con elettrodo sostituibile I ph55 e ph56 sono tester ph a tenuta stagna (IP67), dotati di un display a due livelli che visualizza, con un ampia scala, le misure da -2.0 a 16.0 ph (il ph56 ha una risoluzione di 0.01 ph) e contemporaneamente la temperatura, da -5.0 a C oppure da 23 a 221 F. Questi tester sono dotati di indicatore di stabilità e della funzione Hold, la quale congela la lettura sul display per una più facile ed accurata registrazione. Il display possiede, inoltre, dei simboli grafici per guidare l utente in tutte le operazioni. I ph55 e ph56 sono forniti di una sonda di temperatura, per misure più precise e veloci, e compensano automaticamente la temperatura. La calibrazione può essere eseguita automaticamente in 1 o 2 punti con tamponi standard memorizzati e set di tamponi NIST. L autospegnimento dopo 8 minuti di inattività preserva la durata delle batterie. L elettrodo, a doppia giunzione, e le batterie possono essere sostituite in modo semplice e veloce, grazie al particolare design dello strumento. Mi56P M10004B M10007B M10010B MA9004 MA9006 MA9007 MA9009 MA9010 MA9015 MA9016 M10000B Elettrodo sostituibile per ph55 e ph56 Bustine di calibrazione ph 4.01, 20 ml (25 pezzi) Bustine di calibrazione ph 7.01, 20 ml (25 pezzi) Bustine di calibrazione ph 10.01, 20 ml (25 pezzi) Soluzione di calibrazione ph 4.01, 230 ml (bottiglia) Soluzione di calibrazione ph 6.86, 230 ml (bottiglia) Soluzione di calibrazione ph 7.01, 230 ml (bottiglia) Soluzione di calibrazione ph 9.18, 230 ml (bottiglia) Soluzione di calibrazione ph 10.01, 230 ml (bottiglia) Soluz. di conservazione elettrodi, 230 ml (bottiglia) Soluzione di pulizia elettrodi, 230 ml (bottiglia) Bustine soluzione di risciacquo, 20 ml (25 pezzi) ph55 è fornito completo di cappuccio di protezione, bustine di calibrazione ph 4.01 e ph 7.01 da 20 ml, custodia rigida, batterie e manuale di istruzioni. ph56 è fornito completo di cappuccio di protezione, bustine di calibrazione ph 4.01 e ph 7.01 da 20 ml, custodia rigida, batterie e manuale di istruzioni. ph55 ph56 Scala ph -2.0 a 16.0 ph a ph temp -5.0 a 60.0 C / 23.0 a F -5.0 a 60.0 C / 23.0 a F Risoluzione ph 0.1 ph 0.01 ph temp 0.1 C / 0.1 F 0.1 C / 0.1 F Precisione ph ±0.1 ph ±0.05 ph (@25 C) temp ±0.5 C / ±1 F ±0.5 C / ±1 F Deviazione tipica ph ±0.1 ph ±0.02 ph EMC temp ±0.3 C / ±0.6 F ±0.3 C / ±0.6 F Calibrazione automatica, in 1 o 2 punti con 2 set di tamponi selezionabili (ph 4.01, 7.01, o 4.01, 6.86, 9.18) Compensazione temperatura automatica, da -5 a 60 C Sonda Mi56P (sostituibile) Condizioni d uso -5 a 50 C / 32 a 122 F; UR max 100% Tipo di batterie 4 x 1.5V; IEC LR44, A76 (incluse) Durata delle batterie circa 300 ore d uso Autospegnimento dopo 8 minuti di inattività 200 x dia 38 mm 100 g 17

18 Rifrattometri per applicazioni Agro-alimentari La serie di rifrattometri Milwaukee MR comprende strumenti ottici di precisione, impiegati per misurare concentrazioni di sostanze in soluzioni acquose. Questi strumenti funzionano usando il principio della rifrazione della luce attraverso i liquidi. Quando la luce attraversa un liquido, l angolo di rifrazione verrà mostrato sulla scala, determinando la concentrazione delle sostanze nel liquido. Molto semplici da usare: si pone una goccia del campione sul prisma e si legge immediatamente il risultato sulla scala. Gli strumenti hanno la focale regolabile, forniscono letture dirette e possono misurare concentrazioni di molte sostanze in diversi tipi di soluzioni, come: succhi di frutta, bevande, vino, marmellata, miele, acqua salata e cibi in scatola. I modelli con la compensazione automatica della temperatura (ATC) sono adatti per applicazioni dove la temperatura del campione varia. Scala Risoluzione Precisione MR32ATC 0-32% Brix 0.1% Brix ±0.2% MR200ATC Oe 1 Oe ±1 Oe 0-25KMWBabo 0.2 KMWBabo ±0.2 KMWBabo 0-32% Brix 0.1% Brix ±0.1% MR210ATC Oe 2.0 Oe ±2.0 Oe 0-40 KMWBabo 0.5 KMWBabo ±0.5 KMWBabo 0-44% Brix 0.5% Brix ±0.5% Custodia rigida Tutti i rifrattometri sono forniti completi di custodia rigida, cacciavite per la calibrazione, pipetta dosatrice e manuale di istruzioni. TH300/TH310 - Termometri a termistore e tascabili per la misura della TEMPERATURA Scienziati e tecnici di laboratorio quando effettuano misure ripetitive contano sulla precisione dei loro termometri. Per questa ragione Milwaukee ha sviluppato il TH310, un termometro tascabile ed affidabile che è destinato a rendere obsoleti i termometri in vetro. Le misure di temperatura a distanza necessitano di un termometro versatile dotato di una sonda che possa raggiungere i luoghi più difficili da misurare. Lo strumento deve anche essere facilmente leggibile da diverse angolazioni. Il TH310 è dotato di una sonda in acciaio inossidabile con 1 metro di cavo, adatta a tutte le applicazioni, la quale fa si che le misurazioni a distanza diventino una semplice operazione. I termometri possiedono un display di facile lettura il quale garantisce la visualizzazione della temperatura da diverse angolazioni. TH300 TH310 Scala a C a C Risoluzione 0.1 C 0.1 C Precisione (@20 C) ±0.5 C (-20 a 90 C) ±0.5 C (-20 a 90 C) Deviazione tipica EMC ±0.3 C ±0.3 C Sonda in acciaio inox, cavo 1 m in acciaio inox Tasto ON/OFF no si Test di calibrazione no si Condizioni d uso 0 a 50 C; UR max 95% 0 a 50 C; UR max 95% Tipo di batterie 1 x 1.4V (inclusa) 1 x 1.5V (inclusa) Durata delle batterie circa 1 anno circa 3000 ore d uso s 106 x 58 x 19 mm 66 x 50 x 25 mm 70 g 50 g TH310 è fornito con sonda in acciaio inox con 1 metro di cavo, batterie e manuale di istruzioni. TH300 è fornito con batterie e manuale di istruzioni.. 18

19 - Elettrodi e Sonde per misurazioni di ph, REDOX, CONDUCIBILITÀ ed OSSIGENO DISCIOLTO Milwaukee, per soddisfare ogni vostra esigenza di misurazione, offre un vasto assortimento di sensori per ph, redox, conducibilità ed ossigeno disciolto. L'individuazione del giusto elettrodo, per una determinata applicazione, è un operazione molto importante; a tale scopo bisogna tenere in considerazione il corpo dell elettrodo, il sistema di riferimento e la giunzione. Qui sotto potete trovare una serie di elettrodi e di sonde Milwaukee. Inoltre, elettrodi speciali per specifiche applicazioni possono essere prodotti su richiesta. Codice MA831R MA840 MA841 MA918B/1 MA919B/1 MA921B/1 MA921B/2 MA923D/1 MA923B/3 MA924B/1 Descrizione Sonda di temperatura, in acciaio inossidabile Sonda polarografica per ossigeno disciolto, cavo 3 m Membrana di ricambio, 5 pezzi Elettrodo combinato ph in vetro, riempibile a 3 diaframmi con connettore BNC, cavo 1 m Elettrodo ph, cavo 1 m (per Mi456) Elettrodo redox con sensore in platino a doppia giunzione, a gel, con connettore BNC, cavo 1 m Elettrodo redox con sensore in platino a doppia giunzione, a gel, con connettore BNC, cavo 2 m Sonda combinata ph/redox/temperatura con connettore DIN, cavo 1 m Elettrodo redox in Epoxy con connettore BNC, cavo 3 m Elettrodo redox, cavo 1 m (per Mi455) - Soluzioni e Reagenti per la CALIBRAZIONE, la MANUTENZIONE e la PULIZIA Milwaukee offre un ampia gamma di soluzioni per la calibrazione, la pulizia e la manutenzione. L'utilizzo di soluzioni di pulizia e di calibrazione è fondamentale per un corretto uso degli elettrodi e per ottenere letture esatte e riproducibili. Spesso le letture non sono corrette, perché i sensori non sono stati utilizzati correttamente. Le soluzioni standard Milwaukee, sono disponibili in bottiglie da 230 ml e in bustine da 20 ml. Codice Mi Mi Mi550S1-040 Mi550S3-040 Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Mi Reagenti Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 0 FNU, bottiglia da 30 ml Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 10 FNU, bottiglia da 30 ml Soluzione di calibrazione AMCO-AEPA-1 a 500 FNU, bottiglia da 30 ml Reagenti per 20 test Fenoli totali e colore Solvente per vino 1 (4 bottiglie da 100 ml) Solvente per vino 3 (4 bottiglie da 100 ml) Reagenti per 20 test Rame Reagenti per 20 test Ferro Reagenti per 20 test Zuccheri riduttori Reagenti per 20 test Acido tartarico Soluzione di taratura SO 2 (bottiglia da 500 ml) Soluzione titolante SO 2 (bottiglia da 100 ml) Reagente alcalino SO 2 totale (4 bottiglie da 100 ml) Reagente acido SO 2 totale (4 bottiglie da 100 ml) Reagente acido SO 2 libera (4 bottiglie da 100 ml) Reagente stabilizzante SO 2 (80 bustine monodose) Soluzione di taratura Acidità totale (bottiglia da 100 ml) Soluzione titolante Acidità totale (bottiglia da 100 ml) Soluzione di calibrazione ph 7.0 (bottiglia da 100 ml) Soluzione di calibrazione ph 8.2 (bottiglia da 100 ml) Reagenti per 21 test Perossidi Le soluzioni tampone standard sono fornite in bottiglie da 230 ml a perfetta tenuta e il loro utilizzo è consigliato in laboratorio. Le bustine, accuratamente sigillate, sono protette da infiltrazioni di aria e luce e sono pronte all uso, ideali quindi per la calibrazione sul posto che si può fare in modo semplice aprendo la bustina ed inserendovi il tester, l'elettrodo o la sonda. Le bustine sono vendute in confezioni da 25 pezzi. Codice MA9001 MA9004 MA9007 MA9011 MA9015 MA9016 MA9020 MA9060 MA9061 MA9069 MA9070 MA9071 Soluzioni Soluzione di calibrazione ph 1.68 (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione ph 4.01 (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione ph 7.01 (bottiglia da 230 ml) Soluzione 3.5M KCl di ricarica elettrodi redox (bottiglia da 230 ml) Soluzione di conservazione per elettrodi ph e redox (bottiglia da 230 ml) Soluzione di pulizia per elettrodi ph e redox (bottiglia da 230 ml) Soluzione redox mv (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione conducibilità µs/cm (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione conducibilità 1413 µs/cm (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione conducibilità 5000 µs/cm (bottiglia da 230 ml) Soluzione di calibrazione a ossigeno zero (bottiglia da 230 ml) Soluzione elettrolita (bottiglia da 230 ml) Garanzia Milwaukee/Martini Instruments garantisce i propri strumenti contro difetti di fabbricazione come qui di seguito è riportato: gli strumenti da banco sono garantiti per 3 anni; i fotometri, i mini-titolatori, gli strumenti portatili ed i tester sono garantiti per 2 anni; gli elettrodi ed i sensori sono garantiti per 6 mesi (escluso dove diversamente indicato). Milwaukee/Martini Instruments si riserva il diritto di modificare il progetto, la costruzione e l aspetto dei suoi prodotti senza preavviso. Tutte le immagini presenti in questo catalogo hanno solo lo scopo illustrativo. 17

20 Stampato in Italia Catalogo vino-ita 04/07 Distributore Autorizzato