Indice. Proposte al calice 1. Bollicine Italiane 2 3. Francia - Champagne 4. Vini Bianchi Italiani 5 6. Vini Rossi Italiani 7 14

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1 Indice Proposte al calice 1 Pag. Bollicine Italiane 2 3 Francia - Champagne 4 Vini Bianchi Italiani 5 6 Vini Rossi Italiani 7 14 Vini Bianchi Europei 15 Vini Rossi Europei 16 Grandi Formati 17

2 Proposte al Calice Spumanti Bollicine (sparkling wine sekt vin pétillant) Produttore Paese Alta Langa Millesimato Marcalberto Santo Stefano Belbo 7,00 Vini Bianchi (white wine weißwein vin blanc) Produttore Paese Langhe Chardonnay Moccagatta Barbaresco 6,00 Roero Arneis "Renesio" Malvira' Canale 6,00 Vini Rossi (red wine rotwein vin rouge) Produttore Paese Barbera d'alba Paolo Scavino Castiglione Falletto 6,00 Langhe Nebbiolo Doc Paolo Scavino Castiglione Falletto 7,00 Barbaresco "Meruzzano" Orlando Abrigo Treiso 8,00 1

3 Bollicine Italiane Piemonte Alta Langa Millesimato Marcalberto 2014 Santo Stefano Belbo 33,00 Valentino Brut Riserva Elena" Rocche dei Manzoni 2014 Monforte d'alba 27,00 Alta Langa Brut Enrico Serafino 2015 Canale 27,00 Alta Langa Brut Rosé Enrico Serafino 2015 Canale 28,00 Trentino Alto Adige Ferrari Perlé Giulio Ferrari 2010 Trento Doc 45,00 Giulio Ferrari "Ris. Fondatore" Giulio Ferrari 2006 Trento Doc 105,00 Veneto Millesimato Dry DOCG Col Vetoraz Valdobbiadene 22,00 Cartizze Superiore DOCG Col Vetoraz Valdobbiadene 32,00 2

4 Lombardia Franciacorta Brut Cuvée Prestige Ca' del Bosco Erbusco 45,00 Brut Cuvée Prestige Rosé Ca' del Bosco Erbusco 50,00 Vintage Collection Satèn Ca' del Bosco 2014 Erbusco 60,00 Vintage Collection Dosage Zéro Ca' del Bosco 2014 Erbusco 60,00 Annamaria Clementi Riserva Ca' del Bosco 2009 Erbusco 110,00 Pas Dose DOCG Cavalleri 2013 Erbusco 43,00 Satèn Millesimato Magnificentia" Uberti 2012 Erbusco 45,00 Brut Francesco I DOCG Uberti Erbusco 35,00 Brut Rosé Francesco I DOCG Uberti Erbusco 37,00 Brut Rosé Il Mosnel Camignone 32,00 Pas Dosé Il Mosnel Camignone 30,00 Satèn Millesimato DOCG Il Mosnel 2013 Camignone 38,00 3

5 Francia Champagne R014 Lallier Aÿ 58,00 R010 Lallier Aÿ 68,00 Brut Première Cuvée Bruno Paillard Reims 80,00 Extra Brut Cuvée 741 Jacquesson Dizy 95,00 Brut Grand Brut Perrier Jouët Dizy Aÿ 65,00 Grand Rosé Gosset Aÿ 95,00 Grand Réserve Gosset Aÿ 85,00 Grand Blanc de Blanc Gosset Aÿ 95,00 Blanc de Blanc Cuvée de Réserve Pierre Péters Le Mesnil 75,00 Cuvée Spéciale Les Chétillons Pierre Péters 2009 Le Mesnil 140,00 Dom Perignon Vintage Moët et Chandon 2004 Épernay 220,00 Brut Réserve Pol Roger Épernay 75,00 Brut Royale Réserve Philipponnat Mareuil sur Aÿ 75,00 Brut Premier Louis Roederer Reims 75,00 Cristal Louis Roederer 2009 Reims 250,00 4

6 Vini Bianchi Italiani Piemonte Langhe Chardonnay Marchesi di Gresy 2018 Barbaresco 20,00 Langhe Chardonnay Prinsipi Conterno Fantino 2017 Monforte d'alba 20,00 Langhe Chardonnay Moccagatta 2017 Barbaresco 20,00 Langhe Chardonnay L'Altro Pio Cesare 2017 Alba 22,00 Langhe Chardonnay Rossj-Bass Gaja 2015 Barbaresco 65,00 Langhe Chardonnay Gaja & Rey Gaja 2013 Barbaresco 170,00 Langhe Sauvignon Marchesi di Gresy 2018 Barbaresco 24,00 Langhe Sauvignon Alteni di Brassica Gaja 2013 Barbaresco 90,00 Roero Arneis DOCG Vigna Renesio Malvirà 2017 Canale d'alba 20,00 Langhe Nascetta "Borea" Rivetto 2016 Serralunga d'alba 27,00 Castlet Rosé Cascina Castlet 2018 Costigliole d'asti 16,00 Sclint Rosé Poderi Colla 2017 Alba 16,00 Valle d'aosta Chardonnay Les Crêtes 2018 Aymavilles 23,00 5

7 Liguria Vermentino BioVio 2017 Bastia Albenga 19,00 Pigato Marené BioVio 2017 Bastia Albenga 19,00 Trentino Alto Adige Chardonnay "Lafòa" Colterenzio 2015 Cornaiano 35,00 Sauvignon "Lafòa" Colterenzio 2015 Cornaiano 35,00 Gewurztraminer "Lafòa" Colterenzio 2016 Cornaiano 32,00 Lagrein Rosé Colterenzio 2017 Cornaiano 17,00 Friuli Venezia Giulia Pinot Bianco Jermann 2017 Farra d'isonzo 23,00 Pinot Grigio Jermann 2017 Farra d'isonzo 23,00 Ribolla Gialla Vinnae Jermann 2018 Farra d'isonzo 26,00 Sauvignon Jermann 2018 Farra d'isonzo 26,00 Chardonnay Jermann 2018 Farra d'isonzo 26,00 Traminer Aromatico Jermann 2017 Farra d'isonzo 27,00 Vintage Tunina Jermann Farra d'isonzo 55,00 6

8 Vini Rossi Italiani Piemonte Langhe Dolcetto Colombè Renato Ratti 2017 La Morra 18,00 Dolcetto d'alba Pio Cesare 2017 Alba 20,00 Dogliani Papà Celso Marziano Abbona 2017 Dogliani 22,00 Cremes Gaja 2016 Barbaresco 35,00 7

9 Barbera d'alba Paolo Scavino 2018 Castiglione Falletto 20,00 Barbera d'alba Pistin Giacomo Grimaldi 2019 Barolo 20,00 Barbera d'alba Tre Vigne Domenico Clerico 2016 Monforte d'alba 24,00 Barbera d'alba Vignota Fantino Conterno 2017 Monforte d'alba 24,00 Barbera d'alba Conca Tre Pile Aldo Conterno 2015 Monforte d'alba 38,00 Barbera d'alba Vigna Francia Giacomo Conterno 2016 Monforte d'alba 50,00 Barbera d'alba Vigna Francia Giacomo Conterno 2017 Monforte d'alba 50,00 Barbera d'alba "Vigna Cerretta" Giacomo Conterno 2017 Monforte d'alba 50,00 Barbera d'alba Massolino 2018 Serralunga d'alba 20,00 Barbera d'alba Il Cerreto Roberto Voerzio 2016 La Morra 38,00 Barbera d'alba Battaglione Renato Ratti 2017 La Morra 20,00 Barbera d'alba sup. Oddero 2015 La Morra 25,00 Barbera d'alba "Piana" Ceretto 2017 Alba 24,00 Barbera d'alba Pio Cesare 2016 Alba 24,00 Barbera d'alba Bruno Rocca 2015 Barbaresco 33,00 Barbera d'asti Camp du Rouss Coppo 2016 Canelli 24,00 Barbera d'asti Bricco dell'uccellone Braida 2015 Rocchetta Tanaro 60,00 Barbera Monferrato La Monella Braida 2016 Rocchetta Tanaro 18,00 Barbera Monferrato La Mattacchiona" Accornero 2017 Vignale Monferrato 16,00 Barbera Monferrato "Goj" Cascina Castlet 2017 Costigliole d'asti 18,00 Barbera d'asti Passum Cascina Castlet 2015 Costigliole d'asti 35,00 Barbera d'asti I Bricchi Scarpa 2013 Nizza Monferrato 30,00 Barbera d'asti La Bogliona Scarpa 2011 Nizza Monferrato 54,00 Barbera d'asti DOCG Bruno Rocca 2015 Barbaresco 26,00 Nizza DOCG "La Luna e i Falò" Vite Colte 2015 Barolo 25,00 Nizza DOCG "I Cipressi" Michele Chiarlo 2016 Calamandrana 22,00 Barbera d'asti sup. La Court Michele Chiarlo 2012 Calamandrana 45,00 8

10 Langhe Nebbiolo Doc Pio Cesare 2015 Alba 28,00 Langhe Nebbiolo Monsù Giuseppe Negro 2015 Neive 26,00 Langhe Nebbiolo Capisme-e Domenico Clerico 2017 Monforte d'alba 30,00 Langhe Nebbiolo "Il Favot" Aldo Conterno 2016 Mpnforte d'alba 50,00 Langhe Nebbiolo Ginestrino Fantino Conterno 2017 Monforte d'alba 28,00 Langhe Nebbiolo Doc Paolo Scavino 2017 Castiglione Falletto 26,00 Langhe Nebbiolo Doc Oddero 2016 La Morra 26,00 Langhe Nebbiolo "Vigneti S. Francesco" Roberto Voerzio 2016 La Morra 36,00 Langhe Nebbiolo Doc Massolino 2017 Serralunga d'alba 22,00 Langhe Nebbiolo Doc Rivetto 2016 Serralunga d'alba 22,00 Nebbiolo d'alba "Bernardina" Ceretto 2017 Alba 30,00 Nebbiolo d'alba Ochetti Renato Ratti 2016 La Morra 24,00 Nebbiolo d'alba Valmaggiore Giacomo Grimaldi 2017 Barolo 24,00 Langhe Nebbiolo "Maria Grazia" Carlo Giacosa 2017 Barbaresco 24,00 Langhe Nebbiolo Martinenga Marchesi di Gresy 2017 Barbaresco 25,00 Langhe Nebbiolo Doc Bruno Rocca 2015 Barbaresco 29,00 Langhe Nebbiolo Doc Sperss Gaja 2011 Barbaresco 200,00 Langhe Nebbiolo Doc Conteisa Gaja 2011 Barbaresco 200,00 Nebbiolo d'alba Valmaggiore Orlando Abrigo 2015 Treiso 30,00 Roero Ris. "Trinita'" Malvira' 2014 Canale 35,00 Roero Ris. "Mombeltramo" Malvira' 2012 Canale 44,00 Roero Ris. "Renesio" Malvira' 2011 Canale 40,00 Roero Ris. "Renesio" Malvira' 2010 Canale 45,00 Vini Assemblati Altri Produttore Annata Paese Sito Moresco (Nebbiolo - Cab.Sauvignon Merlot) Gaja 2016 Barbaresco 50,00 Darmagi (Cab.Sauvignon) Gaja 2013 Barbaresco 200,00 Grignolino Bricco del Bosco Accornero 2018 Vignale Monferrato 16,00 Grignolino Bricco Bosco "Vigne Vecchie" Accornero 2014 Vignale Monferrato 44,00 Freisa Doc La Bernardina Accornero 2018 Vignale Monferrato 16,00 Pelaverga Basadone Castello di Verduno 2017 Verduno 20,00 9

11 Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2013 Barbaresco 70,00 Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2015 Barbaresco 70,00 Barbaresco "Camp Gros" Ris. Marchesi di Gresy 2013 Barbaresco 120,00 Barbaresco Camp Gros Marchesi di Gresy 2007 Barbaresco 100,00 Barbaresco Gaiun Marchesi di Gresy 2010 Barbaresco 100,00 Barbaresco Gaiun Marchesi di Gresy 2012 Barbaresco 95,00 Barbaresco "Gaiun" Marchesi di Gresy 2013 Barbaresco 95,00 Barbaresco "Pian Cavallo" Negro Giuseppe 2016 Neive 45,00 Barbaresco "Gallina" Negro Giuseppe 2016 Neive 45,00 Barbaresco "Meruzzano" Orlando Abrigo 2016 Treiso 40,00 Barbaresco Montersino Orlando Abrigo 2006 Treiso 70,00 Barbaresco Rongalio Orlando Abrigo 2011 Treiso 65,00 Barbaresco "Montefico" Carlo Giacosa 2015 Barbaresco 42,00 Barbaresco "Narin" Carlo Giacosa 2015 Barbaresco 36,00 Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2014 Barbaresco 38,00 Barbaresco DOCG Moccagatta 2014 Barbaresco 43,00 Barbaresco DOCG Bruno Rocca 2015 Barbaresco 60,00 Barbaresco DOCG Ceretto 2016 Alba 58,00 Barbaresco Faset Michele Chiarlo 2014 Calamandrana 65,00 Barbaresco Asili Michele Chiarlo 2012 Calamandrana 65,00 Barbaresco Asili Michele Chiarlo 2013 Calamandrana 65,00 Barbaresco Asili Michele Chiarlo 2015 Calamandrana 65,00 Barbaresco Reyna Michele Chiarlo 2013 Calamandrana 48,00 Barbaresco "Marcarini" Rivetto 2016 Serralunga d'alba 38,00 Barbaresco DOCG Marziano Abbona 2015 Dogliani 45,00 Barbaresco DOCG Ris. "Spezie" Vite Colte 2008 Barolo 48,00 Barbaresco DOCG Gallina Oddero 2015 La Morra 48,00 Barbaresco DOCG Gaja 2013 Barbaresco 190,00 Sorì Tildin Gaja 2013 Barbaresco 450,00 Sorì San Lorenzo Gaja 2013 Barbaresco 450,00 Costa Russi Gaja 2013 Barbaresco 450,00 10

12 Barolo DOCG Paolo Scavino 2013 Castiglione Falletto 60,00 Barolo DOCG Paolo Scavino 2015 Castiglione Falletto 60,00 Barolo Cannubi Paolo Scavino 2013 Castiglione Falletto 95,00 Barolo Carobric Paolo Scavino 2012 Castiglione Falletto 85,00 Barolo Carobric Paolo Scavino 2013 Castiglione Falletto 85,00 Barolo Monvigliero Paolo Scavino 2013 Castiglione Falletto 85,00 Barolo Bric dël Fiasc Paolo Scavino 2012 Castiglione Falletto 95,00 Barolo Bric dël Fiasc Paolo Scavino 2013 Castiglione Falletto 95,00 Barolo Dagromis Gaja 2012 Barbaresco 75,00 Barolo Broglio Schiavenza 2013 Serralunga d'alba 45,00 Barolo Cerretta Schiavenza 2013 Serralunga d'alba 45,00 Barolo DOCG Massolino 2015 Serralunga d'alba 40,00 Barolo DOCG Rivetto 2015 Serralunga d'alba 45,00 Barolo DOCG "Essenze" Vite Colte 2013 Barolo 60,00 Barolo DOCG "Essenze" Vite Colte 2013 Serralunga d'alba 60,00 Barolo DOCG "Essenze" Vite Colte 2013 Monforte d'alba 60,00 Barolo DOCG Marziano Abbona 2014 Dogliani 40,00 Barolo DOCG "Pressenda" Marziano Abbona 2013 Dogliani 60,00 Barolo DOCG "Ravera" Marziano Abbona 2013 Dogliani 60,00 Barolo DOCG Ceretto 2015 Alba 70,00 Barolo Le Coste Giacomo Grimaldi 2014 Barolo 60,00 11

13 Barolo DOCG Domenico Clerico 2013 Monforte d'alba 60,00 Barolo Ciabot Mentin Domenico Clerico 2010 Monforte d'alba 95,00 Barolo Ciabot Mentin Domenico Clerico 2011 Monforte d'alba 95,00 Barolo PerCristina Domenico Clerico 2006 Monforte d'alba 120,00 Barolo PerCristina Domenico Clerico 2007 Monforte d'alba 120,00 Barolo DOCG "Bussia" Aldo Conterno 2015 Monforte d'alba 80,00 Barolo Bussia "Colonnello" Aldo Conterno 2015 Monforte d'alba 140,00 Barolo Bussia "Cicala" Aldo Conterno 2015 Monforte d'alba 140,00 Barolo Riserva "Monfortino" Giacomo Conterno 2013 Monforte d'alba Barolo DOCG Oddero 2014 La Morra 50,00 Barolo "Villero" Oddero 2014 La Morra 85,00 Barolo "Rocche di Castiglione" Oddero 2014 La Morra 85,00 Barolo DOCG "Marcenasco" Renato Ratti 2015 La Morra 50,00 Barolo DOCG Andrea Oberto 2013 La Morra 40,00 Barolo Rocche dell'annunziata Andrea Oberto 2013 La Morra 80,00 Barolo Brunate Roberto Voerzio 2011 La Morra 240,00 Barolo Rocche dell'annunziata Roberto Voerzio 2011 La Morra 240,00 Barolo Cerequio Michele Chiarlo 2013 Calamandrana 95,00 12

14 Valle d'aosta Pinot Nero Les Crêtes 2017 Aymavilles Trentino Alto Adige Pinot Noir San Daniel Colterenzio 2016 Cornaiano 25,00 Lagrein Ris. "Mantsch" Colterenzio 2016 Cornaiano 25,00 Merlot Ris. "Siebeneich" Colterenzio 2016 Cornaiano 25,00 Cabernet Sauvignon "Kastelt" Colterenzio 2016 Cornaiano 25,00 Pinot Noir Doc Franz Haas 2016 Montagna (BZ) 36,00 Pinot Noir Doc Elena Walch 2016 Termeno (BZ) 25,00 Pinot Noir Doc Cantina Terlan 2017 Terlano (BZ) 24,00 Pinot Noir Doc Alois Lageder 2016 Grafengasse (BZ) 24,00 San Leonardo Tenuta San Leonardo 2014 Borghetto Adige 75,00 San Leonardo Tenuta San Leonardo 2010 Borghetto Adige 95,00 Veneto Amarone Classico riserva Bertani 2001 Grezzana (VR) 150,00 Amarone Classico riserva Bertani 2004 Grezzana (VR) 100,00 Amarone Classico riserva Bertani 2007 Grezzana (VR) 105,00 Valpolicella DOP Superiore Dal Forno Romano 2010 Cellore d'illasi 105,00 Amarone della Valpolicella Dal Forno Romano 2010 Cellore d'illasi 290,00 13

15 Toscana Vino Produttore Annata Promis (Merlot Syrah Sangiovese) Ca' Marcanda Gaja ,00 Magari (Merlot Cab.Sauvignon Cab.Franc) Ca' Marcanda Gaja ,00 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituita Ca' Marcanda Gaja ,00 Brunello di Montalcino Castelgiocondo" Marchesi Frescobaldi ,00 Brunello di Montalcino Castelgiocondo" Marchesi Frescobaldi ,00 Brunello di Montalcino Luce Tenuta Luce della Vite ,00 Luce IGT (Merlot Sangiovese) Tenuta Luce della Vite ,00 Guado al Tasso (Cab.Sauvignon Cab. Franc Merlot) Marchesi Antinori ,00 Tignanello (Cab.Sauvignon Cab.Franc Sangiovese) Marchesi Antinori ,00 Solaia IGT (Cab.Sauvignon Cab.Franc Sangiovese) Marchesi Antinori ,00 Sassicaia (Cab.Sauvignon Cab.Franc) Tenuta San Guido ,00 Ornellaia (Cab.Sauvignon Cab. Franc Merlot) Tenuta dell'ornellaia ,00 Masseto (Merlot) Tenuta dell'ornellaia ,00 Masseto (Merlot) Tenuta dell'ornellaia ,00 Masseto (Merlot) Tenuta dell'ornellaia ,00 14

16 Vini Bianchi Europei Francia Borgogna Bourgogne Blanc Francois Mikulski 2014 Meursault 35,00 Bourgogne Blanc Fourrier 2014 Gevrey Chambertin 45,00 Bourgogne Blanc Lucien Le Moine 2013 Meursault 65,00 Bourgogne Blanc Morey Coffinet 2015 Chassagne Montrachet 35,00 Chablis Fourchaume 1er Cru William Fevre 2014 Chablis 70,00 Chablis Fourchaume 1er Cru Louis Jadot 2014 Beaune 70,00 Pouilly Fuissé Louis Jadot 2014 Beaune 50,00 Chassagne Montrachet La Romanée Morey Coffinet 2012 Chassagne Montrachet 105,00 Meursault Francois Mikulski 2014 Meursault 90,00 15

17 Vini Rossi Europei Francia Borgogna Bourgogne Rouge Louis Jadot 2015 Beaune 35,00 Bourgogne Rouge Francois Feuillet 2012 Chevannes 35,00 Bourgogne Rouge Francois Feuillet 2015 Chevannes 35,00 Bourgogne Rouge Morey Coffinet 2014 Chassagne Montrachet 35,00 Gevrey Chambertin Louis Jadot 2014 Beaune 80,00 Chassagne Montrachet Morgeot Morey Coffinet 2012 Chassagne Montrachet 75,00 Vosne Romanée Comte Liger Belair 2014 Vosne Romanée 130,00 Nuits Saint Georges Louis Jadot 2011 Beaune 75,00 16

18 Grandi Formati Piemonte Vino Produttore Annata Formato Paese Alta Langa Brut Enrico Serafino ml Canale 50,00 Valentino Brut Riserva Elena" Rocche dei Manzoni ml Monforte d'alba 50,00 Barbera d'alba Tre Vigne Domenico Clerico ml Monforte d'alba 45,00 Langhe Nebbiolo Capisme-e Domenico Clerico ml Monforte d'alba 55,00 Langhe Nebbiolo Monsù Giuseppe Negro ml Neive 48,00 Langhe Nebbiolo "Settevie" Orlando Abrigo ml Treiso 40,00 Nebbiolo d'alba Valmaggiore Orlando Abrigo ml Treiso 55,00 Nebbiolo d'alba Valmaggiore Giacomo Grimaldi ml Barolo 45,00 Nebbiolo d'alba Ochetti Renato Ratti ml La Morra 45,00 Barbaresco Martinenga" Marchesi di Gresy ml Barbaresco 130,00 Barbaresco Martinenga Marchesi di Gresy ml Barbaresco 130,00 Barbaresco "Narin" Carlo Giacosa ml Barbaresco 65,00 Barbaresco "Pian Cavallo" Negro Giuseppe ml Neive 80,00 Barolo DOCG "Pressenda" Marziano Abbona ml Dogliani 110,00 Barolo Le Coste Giacomo Grimaldi ml Barolo 110,00 Barolo Cerequio Michele Chiarlo ml Calamandrana 190,00 Barolo Dagromis Gaja ml Barbaresco 450,00 Trentino Alto Adige Vino Produttore Annata Formato Paese Pinot Noir San Daniel Colterenzio ml Cornaiano 45,00 Toscana Vino Produttore Annata Formato Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituita Ca' Marcanda Gaja ml 110,00 Sassicaia (Cab.Sauvignon Cab.Franc) Tenuta San Guido ml 420,00 Francia Champagne Vino Produttore Annata Formato R013 Lallier 1500 ml 110,00 17