Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.

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1 La Trattoria Blumenau Wein- & Getränkekarte Lieb-, Lied- und Weines Trunkenheit, ob's nachtet oder tagt, die göttlichste Betrunkenheit, die mich entzückt und plagt. (Johann Wolfgang von Goethe) Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. (Charles Baudelaire)

2 Weissweine offen Jhg. dl 0.75l Alto Adige Pinot Bianco 13% Kellerei Tramin, Tramin Piemonte Roero Arneis DOCG 13.5% Cornarea, Canale d Alba Toscana Brancaia Il Bianco 12.5% Sauvingnon Blanc, Viognier, Sémillon Brancaia, Radda in Chianti Umbria Coenobium 12% Trebbiano, Malvasia, Verdicchio Paolo Bea, Montefalco Campania Fiano di Avellino DOCG 13% Azienda Agricola di Macchialupa Rosé offen Toscana Brancaia Rosé 12.5% Merlot Brancaia, Radda in Chianti Sicilia Susucaru 12.5% Malvasia, Moscato, Insolia, Nerello Mascalese Frank Cornelissen, Castiglione di Sicilia

3 Weisswein Flasche Jhg Flasche CHF Friuli Malvasia Istriana DOC 14% Vie di Romans, Isonzo Chardonnay DOC 13.5% Vie di Romans, Isonzo Pinot Grigio Desimis DOC 13.5% 2008/ Vie di Romans, Isonzo Alto Adige Nussbaumer Gewürztraminer DOC 14% Kellerei Tramin, Tramin Unterebner Pinot Grigio DOC 14% Kellerei Tramin, Tramin Umbria Arboreus 13.5% Trebbiano Spoletino Paolo Bea, Montefalco Schweiz Pianella Ticino DOC 12.5% Chardonnay Christian Zündel, Beride Müller-Thurgau AOC 11.5% Markus Ruch, Klettgau Schaumweine dl 0.75l Prosecco Mongolofiera di Valdobbiadene 11.5% 9 62 Glera Althea, Confin, Veneto Franciacorta Brut DOCG 13% Chardonnay, Pinot Noir Ronco Calino, Adro, Franciacorta, Lombardia Lambrusco DOC 11.5% 59 Paltrinieri, Sorbara, Emilia Romagna

4 Rotweine offen Jhg dl 0.75l Magnum Schweiz Ticino Artù 12.8% Merlot Cantina il Cavaliere, Contone Italien Lombardia Rocca De Piro DOCG 12.5% Nebbiolo ArPePe, Sondrio Toscana Brancaia Tre IGT 14% Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Brancaia, Redda in Chianti Casino delle Vie IGT 13% Sangiovese, Canaiolo Tenuta Il Palagio, Figline Valdarno Umbria Trias IGT 14.5% Syrah, Sangiovese, Montepulciano Decugnano dei Barbi, Orvieto

5 Rotweine Flaschen Italien Piemonte Jhg Flasche CHF Langhe Rosso DOC 13.5% Nebbiolo Roagna, I Paglieri, Barbaresco Boca DOC 14% Nebbiolo, Vespolina Le Piane, Novara Barbera d Alba Superiore DOC 14.5% Cascine Adelaide, Barolo Sito Moresco Langhe DOP 14.5% Nebbiolo, Merlot, Barbera, Cabernet S Gaja, Barbaresco Alto Adige Lagrein Riserva Taber DOC 13.5% Kellerei Bozen, Bozen Lombardia Sforzato di Valtellina DOCG 14.5% Nebbiolo Scerscé Tenuta, Tirano Umbria San Valentino Umbria IGT 15% Sangiovese Paolo Bea, Montefalco Pipparello rosso Riserva DOC 14% Sagrantino, Montepulciano, Sangiovese Paolo Bea, Montefalco Toscana Chianti Classico Riserva DOCG 13.5% Sangiovese, Merlot Brancaia, Redda in Chianti Il Blu IGT 14.5% Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Brancaia, Redda in Chianti

6 Brunello di Montalcino DOCG 15% Sangiovese Grosso Tenuta Corte Pavone, Montalcino Sister Moon IGT 13.5% Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Tenuta Il Palagio, Figline Valdarno Carnasciale IGT 14% Caberlot Podere Il Carnasciale, Mercatale Valdarno Galatrona DOC 14% Merlot Petrolo, Bucine Carmignano Riserva DOCG 14.5% Sangiovese, Merlot, Cabernet F., Cabernet S Piaggia, Poggio a Caiano Ilatraia IGT 14% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cab. Franc Brancaia in Maremma Cabernet Sauvignon IGT 14.5% Brancaia in Maremma Molise Macchiarossa DOP 14.5% Tintilla Cipressi, San Felice del Molise Campania Taurasi DOCG 14% Aglianico Azienda Agricola Macchialupa, Chianche Gillo Dorfles IGP 14.5% Aglianico San Salvatore, Giungano Montevetrano IGT 14% Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico Silvia Imparato, Montevetrano

7 Puglia Primitivo Muro Sant Angelo DOC 16.5% Tenute Chiaromonte, Acquaviva delle Fonti Sicilia Tancredi IGP 13.5% Nero d Avola, Cabernet Sauvignon Donnafugata, Marsala Mille e una Notte DOP 14% Nero d Avola Donnafugata, Marsala Il Frappato Terre Siciliane IGT 13% Frappato Arianna Occhipinti, Vittoria Siccagno Terre Siciliane IGT 13% Nero d Avola Arianna Occhipinti, Vittoria Etnarosso DOC 13% Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Cottanera, Castiglione di Sicilia Cirneco DOC 13% Nerello Mascalese Terrazze dell Etna, Randazzo Sardegna Nabj DOC 14% Bovale, Sangiovese Azienda Agricola Melis, Terralba Schweiz / Europa Schweiz Pinot Noir Klettgau AOC 13% Weinbau Markus Ruch, Klettgau Syrah Les Serpentines AOC 13% Gérald und Patricia Besse, Martigny Grain Noir Valais AOC 13% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Marie-Thérèse Chappaz, Fully

8 Terraferma Ticino DOC 12.5% Merlot Christian Zündel, Beride Österreich Moric Reserve 13.5% Blaufränkisch Moric, Grosshöflein Spanien Roda I Rioja Reserva DOC 14.5% Temperanillo Bodegas Roda, Roda Emilio Moro DOC 14% Temperanillo Bodegas Emilio Moro, Pesquera del Duero La Dama 14.5% Garnacha Domaines Lupier, Navarra Negre de Negres Tinto DOQ 14% Garnacha, Carinena, Syrah, Cabernet Sauvignon Alfredo Arribas, Portal del Priorat Somni tinto 14.5% Carinena, Syrah Alfredo Arribas, Portal del Priorat Süsswein Sicilia Kabir Moscato di Pantelleria DOC dl 14 Zibibbo Tenuta di Donnafugata Vigna del Volta DOC Moscato, Malvasia La Stoppa, Rivergaro

9 Grappa Grappa di Moscato, Piemonte 43Vol% 2cl 13 Mazzetti d Altavilla Grappa di Nebbiolo, Piemonte 41Vol% 2cl 10 Cascine Valdonata Grappa Incontro, Piemonte 43Vol% 2cl 15 Nebbiolo da Barbaresco e da Barolo, Mazzetti d Altavilla Grappa Brancaia, Toscana 43Vol% 2cl 15 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Radda in Chianti Grappa Tra noi, Piemonte 42Vol% 2cl 15 Rondinella, Corvinone, Corvina Berta Grappa di Frappato, Sicilia 44Vol% 2cl 13 Occhipinti, Vittoria Grappa Riserva 1864, Piemonte 43Vol% 2cl 17 Barbera, Dolcetto, Mazzetti d Altavilla Apéritif / Digestif Veneziano Spritz 4cl 12 Campari 4cl 8.5 Vermouth bianco/rosso 4cl 8.5 Bicicletta 4cl 12 Americano 4cl 12 Negroni 6cl 15 Averna 4cl 8.5 Cynar 4cl 8.5 Ramazotti 4cl 8.5 Montenegro 4cl 8.5 Fernet Branca / Brancamenta 4cl 8.5

10 Alkoholfreie Getränke Flasche Gontenbad Mineral leise 50cl/100cl 5.5/10.5 Gontenbad Mineral still 50cl/100cl 5.5/10.5 Coca Cola 33cl 4.9 Cola Zero 33cl 4.9 Eistee Galvanina Bio 33cl 4.9 Gazosa Limone 33cl 5 Rivella Rot / Blau 33cl 4.9 Gartengold Schorle 29cl 4.9 Chinotto Lurisia 33cl 5 Aranciata Lurisia 33cl 5 Gents Tonic Water / Bitter Lemon 20cl 4.9 Orangensaft 20cl 4.9 Tomatensaft 20cl 4.9 Sanbitter 10cl 5 Crodino 10cl 5 Bier Flüegass Bier 33cl 6 Appenzeller Sonnenwende (Alkohohlfrei) 33cl 5.5

11 Spirituosen Vodka Stolichnaya 4cl 11 Hendrick s Gin 4cl 11 Turicum Gin 4cl 11 Vecchia Romagna Brandy 4cl 9 Vecchia Romagna Riserva 10anni 4cl 15 Johnnie Walker Black Label 4cl 13 Macallen Single Malt 4cl 15 Cognac Martell 4cl 13 Cognac Rémy Martin 4cl 13 Cognac Godet 4cl 15 Cognac Napolèon 4cl 15 Havana Club Rum Anejo Riserva 4cl 10 SaMaroli Caribbean Rum 4cl 11 SaMaroli Nicaragua Rum 4cl 15 SaMaroli Panama Rum 4cl 15 Fassbind Pflümli 4cl 11 Dettling Kirsch Cuvée 4cl 13 Quitten 4cl 9 Amaretto 4cl 9 Sambuca 4cl 9 Limoncello (hausgemacht) 4cl 9 Lamponcino/Mandarellino (hausgemacht) 4cl 9 Baily s 4cl 9 Kaffe Borbone Espresso 4.5 Doppio Espresso 6.5 Espresso Corretto 8 Kaffe 4.5 Schale 5 Cappucino 5.5 Tee (Sirocco, Bio, versch. Sorten) 4.5