Creato in collaborazione con AFORM Settore progettazione didattica e quality assurance, Ufficio quality assurance

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1 2017 Scuola di Economia, Management e Statistica Campus di Rimini Laurea Magistrale in Tourism economics and management a.a. 2017/2018 Coordinatore del Corso Prof. Lorenzo Zirulia Rapporto

2 Rapporto del Corso di Studio Tourism economics and management Corso ex D.M. 270/04 Codice 8609 Classe LM-56 Scuola di Economia, Management e Statistica Campus di Rimini Coordinatore del Corso Prof. Lorenzo Zirulia Creato in collaborazione con AFORM Settore progettazione didattica e quality assurance, Ufficio quality assurance Realizzazione: AAGG Settore Portale di Ateneo e CeSia Settore Tecnologie Web, con tecnologia multipublishing Data di pubblicazione: agosto 2017 Anno Accademico di riferimento: 2017/2018

3 Indice Rapporto del Corso di Studio 2017 Cos è il Rapporto del Corso di Studio? A. Presentazione e prospettive A.1. Presentazione A.2. Risultati attesi A.3. Sbocchi occupazionali A.4. Parere delle parti sociali e dei potenziali datori di lavoro A.5. Proseguimento degli studi B. Insegnamento e apprendimento B.1. Piano Didattico B.2. Calendario e orario delle lezioni C. Risorse e servizi C.1. Docenti C.2. Servizi agli studenti: uffici C.2.1. Futuri studenti C.2.2. Studenti iscritti C.2.3. Studenti internazionali C.2.4. Laureati D. Il Corso di Studio in cifre D.1. Ingresso nel mondo universitario D.1.1. Iscritti D.1.2. Dati di approfondimento sull ingresso nel mondo universitario D Iscritti alle selezioni dei Corsi di Studio a numero programmato D Caratteristiche degli studenti in ingresso D.2. Regolarità negli studi D.2.1. Studenti che lasciano il corso tra 1 e 2 anno D.2.2. Laureati in corso D.2.3. Dati di approfondimento sulla regolarità negli studi D Crediti degli studenti conseguiti al primo anno D Esami superati e voto medio conseguito per ciascun insegnamento D.2.4. Dati di approfondimento sull internazionalizzazione D Esami superati dagli studenti in mobilità in entrata D Partecipanti a programmi di mobilità internazionale in uscita D Laureati che hanno acquisito crediti all estero D.3. Opinione dei laureati e degli studenti D.3.1. Opinione laureati D.3.2. Dati di approfondimento sull opinione degli studenti D Opinione studenti frequentanti D.4. Inserimento nel mondo del lavoro D.4.1. Condizione occupazionale D.4.2. Laureati che hanno acquisito crediti mediante l attività di tirocinio E. Per saperne di più: la Qualità del corso di studio F. Glossario I

4 Indice Rapporto del Corso di Studio 2017 II

5 COS È IL RAPPORTO DEL CORSO DI STUDIO? Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management Che cos è il Rapporto del Corso di Studio? Il Rapporto del Corso di Studio contiene informazioni aggiornate ed importanti per l Assicurazione di Qualità ed è pubblicato annualmente dall Università di Bologna. Gli aspetti salienti della didattica sono documentati in modo dettagliato, mettendo in pratica il principio della trasparenza e favorendo l autovalutazione ed il miglioramento continuo. E un documento per chi desideri farsi un idea concreta delle caratteristiche e dei risultati di un Corso di Studio, utile a studenti, famiglie, datori di lavoro. Ad esempio, sul tema dell occupazione, si trovano descritti obiettivi formativi e sbocchi occupazionali e sono poi disponibili le percentuali di laureati occupati (D 4. Ingresso nel mondo del lavoro). Il documento è organizzato in cinque sezioni ed un glossario: A. Presentazione e prospettive Le principali informazioni sul progetto di Corso di Studio, inclusi risultati di apprendimento attesi, sbocchi occupazionali e proseguimento degli studi. B. Insegnamento e apprendimento Il piano didattico aggiornato, con i titoli ed i programmi completi degli insegnamenti, il calendario e l ultimo orario delle lezioni pubblicato. C. Risorse e servizi I nomi dei docenti con link ai loro curricula e i servizi a disposizione degli studenti. D. Il Corso di Studio in cifre I dati più importanti mostrano: quanti sono gli iscritti, a quanti sono stati assegnati obblighi formativi aggiuntivi, quanti studenti rinunciano dopo il primo anno, quanti si laureano in corso, le opinioni sulla didattica di laureandi e studenti, la condizione occupazionale dei laureati. E. Per saperne di più: la qualità del corso di studio Come è fatto il sistema di qualità del Corso di Studio. Il sistema di qualità del Corso di Studio è l'insieme di processi e responsabilità adottati per garantire la qualità dei Corsi di Studio dell'università di Bologna. NOTE: Sono disponibili i Rapporti di tutti i Corsi di Studio al cui primo anno ci si può iscrivere per l anno accademico 2017/18: informazioni e dati sono i più aggiornati disponibili. Le sezioni A, B e C riportano dati relativi all anno accademico 2017/18. La sezione D presenta i dati del Corso di Studio dell ultimo triennio. I Corsi di Studio dell Università di Bologna sono stati riformati secondo la riorganizzazione degli ordinamenti didattici universitari prevista dal DM 270/04; la maggior parte di essi a partire dall anno accademico 2008/2009. Nel caso non siano ancora disponibili per un triennio completo i dati del Corso di Studio riformato ex DM 270/04, per alcune informazioni come ad esempio l opinione e la condizione occupazionale dei laureati, vengono mostrati anche i dati del Corso di Studio così come si presentava prima della riforma. Nelle tabelle e nei grafici relativi alle opinioni degli studenti frequentanti e alla mobilità internazionale, si è preferito mostrare i dati senza distinguerli tra il corso attuale e l'eventuale Corso di Studio precedente la riforma (corso ex D.M. 509). Informazioni e dati sono recuperati automaticamente dai database di Ateneo e di AlmaLaurea e sono aggiornati al 3 maggio

6 Rapporto del Corso di Studio 2017 A. PRESENTAZIONE E PROSPETTIVE Principali informazioni sul progetto di Corso di Studio, inclusi risultati di apprendimento attesi, sbocchi occupazionali e proseguimento degli studi, aggiornati all anno accademico 2017/18. A.1. PRESENTAZIONE Obiettivi formativi specifici del Corso di Studio e percorso formativo. Il corso di laurea magistrale in Tourism Economics and Management forma figure professionali di elevata qualificazione capaci di svolgere sia ruoli di rilievo in enti e organizzazioni dedicati alla programmazione locale e nazionale del settore turistico, sia ruoli di responsabilità nelle destinazioni turistiche e nelle imprese turistiche, tour operator, agenzie di viaggio, imprese ricettive, imprese per le attrazioni e l'organizzazione degli eventi, in ambito nazionale ed internazionale. Data la natura trasversale del turismo, le competenze dei laureati sono quindi sia di comprensione dei fenomeni economici nell'interazione fra imprese e destinazioni turistiche, sia di gestione aziendale contabile e strategica. Il corso di laurea prevede quindi, in coerenza con la specifica tradizione di ricerca della Scuola di Economia, Management e Statistica su questi temi, la conoscenza della modellistica economica avanzata sia micro sia macroeconomica finalizzata all'applicazione delle categorie rilevanti per comprendere ed agire sui fatti economici del turismo, in equilibrio didattico con le conoscenze di tipo aziendale quali il controllo di gestione, l'analisi dei costi e del bilancio, le strategie di marketing e di organizzazione del lavoro delle imprese che operano nel turismo. Un particolare riguardo viene rivolto sia al concetto di sistema che governa l'organizzazione economica e di filiera delle destinazioni turistiche, sia all'organizzazione degli eventi per il turismo culturale, con attenzione anche al turismo sostenibile. Il corso prevede inoltre l'acquisizione di conoscenze tecniche e quantitative per la programmazione del territorio e per le previsioni dei flussi turistici, nonché approfondimenti di diritto amministrativo per l'organizzazione dei sistemi turistici locali. A.2. RISULTATI ATTESI Conoscenze e capacità acquisite dallo studente al termine del Corso di Studio. CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: AREA DI APPRENDIMENTO: STATISTICO-MATEMATICA Il laureato magistrale: possiede competenze specifiche in campo matematico-statistico che lo mettono in grado di comprendere le problematiche connesse alle analisi di tipo quantitativo e di interpretare i risultati di indagini quantitative, soprattutto in riferimento alle dinamiche dei mercati e delle aziende turistiche. Lo strumento utilizzato per sviluppare tali conoscenze sono le lezioni frontali, affiancate da attività di laboratorio. Le modalità di verifica delle conoscenze e della capacità di comprensione sono affidate ai colloqui orali e/o all'elaborato scritto. Il rigore proprio delle lezioni di teoria impone un approfondimento personale delle tematiche di studio; tramite elaborati richiesti nell'ambito di alcuni insegnamenti, inoltre, lo studente può ampliare le proprie conoscenze ed affinare le capacità di comprensione. Data la natura di disciplina applicata, lo studio del turismo utilizza ampiamente lo studio di casi. AREA DI APPRENDIMENTO: ECONOMICA Il laureato magistrale: possiede competenze specifiche in ambito economico, conosce i fondamenti dell'analisi micro e macroeconomica e le metodologie per l'analisi della politica economica e li applica allo studio dei mercati turistici e della cultura, delle reti e dei sistemi locali. E' in grado di comprendere le dinamiche dei mercati turistici nonché le sfide ambientali affrontate dalle imprese e dalle destinazioni turistiche. Lo strumento utilizzato per sviluppare tali conoscenze sono le lezioni frontali, affiancate da attività di laboratorio. Le modalità di verifica delle conoscenze e della capacità di comprensione sono affidate ai colloqui orali e/o all'elaborato scritto. Il rigore proprio delle lezioni di teoria impone un approfondimento personale delle tematiche di studio; tramite elaborati richiesti nell'ambito di alcuni insegnamenti, inoltre, lo studente può ampliare le proprie conoscenze ed affinare le capacità di comprensione. AREA DI APPRENDIMENTO: AZIENDALE Il laureato magistrale: possiede gli strumenti teorici ed applicativi utili alla comprensione delle strategie aziendali nel loro insieme, con specifico riferimento all'analisi della strategia di business e corporate e della strategia di marketing. Inoltre possiede le conoscenze e le tecniche di base per leggere ed analizzare un bilancio dell'esercizio e di ideare e gestire un sistema di controllo della gestione da adattare alle aziende turistiche. In sintesi lo studente è in grado di comprendere la dimensione strategica, organizzativa e contabile delle attività dell'impresa. Lo strumento utilizzato per sviluppare tali conoscenze sono le lezioni frontali, affiancate da attività di laboratorio. Le modalità di verifica delle conoscenze e della capacità di comprensione sono affidate ai colloqui orali e/o all'elaborato scritto. Il rigore proprio delle lezioni di teoria impone un approfondimento personale delle tematiche di studio; tramite elaborati richiesti nell'ambito di alcuni insegnamenti, inoltre, lo studente può ampliare le proprie conoscenze ed affinare le capacità di comprensione. Data la natura di disciplina applicata, lo studio del turismo utilizza ampiamente lo studio di casi. 2

7 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management AREA DI APPRENDIMENTO: GIURIDICO-ISTITUZIONALE Il laureato magistrale: possiede le conoscenze di base per orientarsi nella struttura dell'ordinamento turistico europeo ed internazionale sia dal punto di vista legislativo sia da quello organizzativo. Lo strumento utilizzato per sviluppare tali conoscenze sono le lezioni frontali. Le modalità di verifica delle conoscenze e della capacità di comprensione sono affidate ai colloqui orali e/o all'elaborato scritto. Il rigore proprio delle lezioni di teoria impone un approfondimento personale delle tematiche di studio; tramite elaborati richiesti nell'ambito di alcuni insegnamenti, inoltre, lo studente può ampliare le proprie conoscenze ed affinare le capacità di comprensione. Data la natura di disciplina applicata, lo studio del turismo utilizza ampiamente lo studio di casi. CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: AREA DI APPRENDIMENTO: STATISTICO-MATEMATICA Il laureato magistrale in Tourism Economics and Management: è in grado di applicare gli strumenti analitici e concettuali delle discipline matematiche e statistiche a specifici problemi, soprattutto di natura economico-aziendale. Gli strumenti didattici utilizzati a tal fine consistono in un ragguardevole numero di ore di attività di esercitazione e di laboratori sotto la guida del docente e con il sostegno diretto di un tutor didattico. Le verifiche avvengono tramite esami scritti o orali, integrati in molti casi da relazioni, esercitazioni e valutazioni di attività di problem solving in cui lo studente dimostra la padronanza di strumenti, metodologie e autonomia critica. AREA DI APPRENDIMENTO: ECONOMICA Il laureato magistrale: è in grado di applicare gli strumenti analitici e concettuali delle discipline economiche a specifiche realtà operative del settore turistico nei campi della politica e programmazione del turismo a livello territoriale, analisi dei dati dei flussi turistici e della spesa turistica, ideazione e sviluppo di prodotti turistici. Gli strumenti didattici utilizzati a tal fine consistono in un ragguardevole numero di ore di attività di laboratorio sotto la guida del docente, e del tutor didattico. Le verifiche avvengono tramite esami scritti o orali, integrati in molti casi da relazioni, esercitazioni e valutazioni di attività di problem solving in cui lo studente dimostra la padronanza di strumenti, metodologie e autonomia critica. AREA DI APPRENDIMENTO: AZIENDALE Il laureato magistrale: è in grado di applicare gli strumenti analitici e concettuali delle discipline manageriali a specifiche realtà operative del turismo nei campi della gestione amministrativa, analisi dei dati aziendali e di mercato, ideazione, promozione e sviluppo di prodotti turistici innovativi, di business plan, di marketing aziendale e territoriale Gli strumenti didattici utilizzati a tal fine consistono in un ragguardevole numero di ore di attività di laboratorio sotto la guida del docente e del tutor didattico. Una importante occasione di applicazione delle conoscenze acquisite è il tirocinio curriculare facoltativo in specifiche e selezionate realtà di impresa, organizzazioni ed enti. Le verifiche avvengono tramite esami scritti o orali, integrati in molti casi da relazioni, esercitazioni e valutazioni di attività di problem solving in cui lo studente dimostra la padronanza di strumenti, metodologie e autonomia critica. AREA DI APPRENDIMENTO: GIURIDICO-ISTITUZIONALE Il laureato magistrale: è in grado di applicare le norme giuridiche generali ed astratte ai casi concreti oggetto dell'analisi giurisprudenziale, soprattutto in riferimento alla legislazione turistica. Gli strumenti didattici utilizzati a tal fine consistono in un ragguardevole numero di ore di attività di laboratorio sotto la guida del docente e del tutor didattico. Le verifiche avvengono tramite esami scritti o orali, integrati in molti casi da relazioni, esercitazioni e valutazioni di attività di problem solving in cui lo studente dimostra la padronanza di strumenti, metodologie e autonomia critica. AUTONOMIA DI GIUDIZIO (MAKING JUDGEMENTS) Il laureato Magistrale in Tourism Economics and Management: - è in grado di raccogliere, selezionare ed interpretare in maniera indipendente e critica i dati rilevanti, di natura qualitativa e quantitativa, finalizzati alla valutazione degli andamenti delle aziende turistiche, dei mercati e dei sistemi turistici. - è in grado, con autonomia, di organizzare sistematicamente tali valutazioni in una riflessione articolata su specifiche realtà aziendali, specifici distretti turistici o specifici mercati. - è in grado di effettuare previsioni numeriche su grandezze micro e macroeconomiche, nonché di elaborare e valutare scenari alternativi di imprese e settori turistici, indotti da modificazioni concorrenziali dei mercati e degli assetti normativi e istituzionali nel turismo. Per assicurare un adeguato sviluppo dell'autonomia di giudizio delle studente magistrale del corso in Tourism Economics and Management, gli strumenti didattici privilegiati sono i progetti e le simulazioni di laboratorio, individuali e di gruppo, nonché lo svolgimento di un lavoro di tesi originale e autonomo su un argomento di ricerca concordato con il docente relatore. Le attività seminariali e di laboratorio, gli elaborati personali e le presentazioni orali consentono allo studente di sviluppare le proprie capacità 3

8 Rapporto del Corso di Studio 2017 critiche e di esprimere ponderati giudizi, particolarmente riguardo le tematiche proprie delle imprese e delle destinazioni turistiche. Le verifiche avvengono tramite esami scritti o orali, integrati in molti casi da relazioni, esercitazioni e valutazioni di attività di problem solving in cui lo studente dimostra la padronanza di strumenti, metodologie e autonomia critica. ABILITÀ COMUNICATIVE (COMMUNICATION SKILLS) Il laureato Magistrale in Tourism Economics and Management: - è in grado di comunicare, con competenza ed elevata proprietà di linguaggio, informazioni e valutazioni rilevanti sulla realtà aziendale, sui sistemi turistici e i relativi contesti economici della produzione e gestione di sistemi aziendali e di sistemi turistici, sia a personale specializzato sia ai non specialisti; - è in grado di avvalersi di strumenti informatici e di esprimersi a livello almeno B2 in forma scritta e orale in lingua inglese. - è in grado di comunicare efficacemente gli esiti di analisi e ricerche a interlocutori specialisti e non. Le abilità comunicative sono sviluppate sia attraverso la didattica interamente in inglese, sia all'interno di attività formative specifiche (laboratori con utilizzo di software professionale e specialistico, attività seminariali di approfondimento, ecc.) A tali attività si aggiungono quelle di coordinamento, partecipazione e discussione all'interno di gruppi di studio in sintonia con altre abilità nell'ambito di attività formative trasversali quali il tirocinio formativo e la prova finale. CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO (LEARNING SKILLS) Il laureato Magistrale in Tourism Economics and Management possiede avanzate metodologie di studio e abilità di apprendimento che lo mettono in grado sia di proseguire gli studi nell'ambito di un Dottorato (ad esempio in Studi Turistici), sia di proseguire un approfondimento di studio autonomo delle problematiche affrontate nel percorso della Laurea Magistrale in ambito economico e aziendale. La capacità di apprendimento dello studente magistrale viene sviluppata e verificata attraverso le diverse modalità di erogazione delle attività formative lo studio individuale (monitorato tramite verifiche periodiche), il supporto all'organizzazione del tempo di studio, in particolare per i tempi dedicati ai laboratori, le attività di ricerca bibliografica e di aggiornamento, lo studio di casi rilevanti nella comprensione di una disciplina applicata qual è il turismo, la correzione di elaborati e la eventuale riscrittura. L'organizzazione degli studi prevede adeguato spazio alle attività autonome all'interno del Corso di Laurea Magistrale quali progetti individuali e di gruppo. Completa la preparazione la svolgimento della tesi, svolta sotto la guida dei docenti che assumono la figura di relatore e controrelatore. La prova finale incentiva l'autonomia nella ricerca oltre la collaborazione con i docenti relatori. A.3. SBOCCHI OCCUPAZIONALI Profilo professionale, funzioni, competenze associate alle funzioni e ambiti occupazionali previsti per i laureati del Corso di Studio. PROFILO PROFESSIONALE: Project Manager nel settore turistico FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: Il project manager gestisce e programma le attività di un'azienda assicurando che i progetti di cui è responsabile siano disponibili nel tempo pianificato, vengano sviluppati nel budget stabilito e soddisfino le esigenze iniziali del cliente. E' il responsabile unico della valutazione, pianificazione, realizzazione e controllo di un progetto. Svolge i seguenti compiti che si possono dividere in due aree: - la direzione dell'area operativa; - le professionalità dell'area relazionale. In qualità di manager di eventi culturali e congressuali progetta e gestisce eventi. Effettua valutazioni di natura quantitativa sugli andamenti delle imprese e dei mercati turistici. Effettua previsioni numeriche su grandezze micro e macroeconomiche, nonché elaborazioni e valutazioni su scenari alternativi di imprese e settori turistici, indotti da modificazioni concorrenziali dei mercati e degli assetti normativi e istituzionali nel turismo. Come ricercatore presso i centri studi esegue studi economico-quantitativi sull'andamento dei mercati. Si occupa del monitoraggio del mercato e delle previsioni su mercati e prodotti. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità di tipo specialistico in ambito aziendale ed economiche - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo - competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale e di programmazione - capacità di collaborare con i principali interlocutori (colleghi, altri professionisti e clienti pubblici e/o privati) in accordo con il livello di autonomia e responsabilità assegnato, con le modalità organizzative e di lavoro definite. SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Aziende del settore ricettivo (hotel, catene alberghiere e altre società del settore ricettivo) - Tour operator, Agenzie di viaggi (anche o solamente attive sul Web) - Organizzazioni turistiche (aziende di promozione territoriale) - Destination management e Convention Bureau 4

9 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management - In qualità di consulente esterno in aziende private, enti pubblici - Enti pubblici (assessorati al turismo) - Centri studio (pubblici e privati) in qualità di ricercatore ed esperto. PROFILO PROFESSIONALE: Responsabile amministrativo di impresa turistica FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: Il responsabile amministrativo di impresa turistica gestisce le attività amministrative delle imprese turistiche. Dirige la gestione ed è responsabile della supervisione delle attività amministrative della società, dalla contabilità generale alla predisposizione del bilancio, dall'analisi finanziaria alla gestione degli aspetti fiscali. In particolare dirige la corretta imputazione delle registrazioni di contabilità generale, il coordinamento normativo al fine di una corretta emissione di fatture, le relazioni con gli Istituti di credito, l'analisi ad hoc sui risultati finanziari, cura e approva la dichiarazione dei redditi. In qualità di responsabile di pianificazione e controllo amministrativo dirige e imposta la contabilità, le fatturazioni, redige il bilancio di fine anno, cura l'area amministrativa dell'azienda. Sovrintende all'analisi sui dati economici utili per la pianificazione, di analisi di bilancio, statistiche, reporting. In qualità di responsabile budget e controllo imposta ed è responsabile del controllo di gestione ed analisi delle leve per incrementare la redditività delle commesse e dei progetti, del controllo dei costi interni aziendali e del budget per l'attività produttiva. Elabora il budget a preventivo e consuntivo. Si occupa della stesura e del controllo del bilancio, verifica l'andamento del rendimento del portafoglio titoli. In qualità di addetto agli acquisti dirige e organizza i processi di approvvigionamento, assicura l'assortimento delle merci definendo la quantità e i tempi di consegna dei prodotti. Inoltre, deve conoscere i prodotti oggetto di acquisto e possedere capacità di lettura dell'ambiente in cui opera. In ambito di revisione contabile delle imprese turistiche effettua il controllo legale dei conti e dei documenti contabili, fornendo in materia una consulenza tecnica, giudiziaria, civile e penale; predispone i documenti di sintesi di situazioni contabili, nonché dei bilanci periodici e di esercizio; realizza l'analisi dei conti e dei risultati finanziari; effettua la revisione e organizzazione delle procedure e dei sistemi contabili; può svolgere consulenza fiscale e consulenza ed assistenza di natura giuridica in materia di società; può svolgere consulenza finanziaria per la messa a punto di piani di investimento e di finanziamento; mette a punto l'offerta al cliente, ne gestisce l'incarico di revisione e organizza il team di lavoro. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità di tipo specialistico in ambito aziendale ed economiche - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo - competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale. SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Aziende del settore ricettivo (hotel, catene alberghiere e altre società del settore ricettivo) - Tour operator, Agenzie di viaggi (anche o solamente attive sul Web) - Destination management e Convention Bureau - In qualità di consulente esterno in aziende private, enti pubblici. PROFILO PROFESSIONALE: Direttore di sistemi di aziende turistiche (hotel manager) FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: Il direttore d'albergo è responsabile di tutte le attività economiche della struttura, anche all'interno di catene alberghiere nazionali o internazionali. Sovrintende a tutta l'attività delle imprese alberghiere organizzate in sistema, occupandosi in primo luogo dell'elaborazione delle strategie aziendali e delle politiche finanziarie, di gestione, di marketing e dei piani di sviluppo, contribuendo a redigere le politiche del gruppo. In qualità di responsabile della gestione del personale coordina tutto il personale. In qualità di consulente professionale è in grado di svolgere professionalmente (anche come professione indipendente) il ruolo dell'esperto e consulente della direzione per ciò che concerne le scelte della gestione economica, finanziaria e del marketing strategico territoriale. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità di tipo specialistico in ambito aziendale ed economiche - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo 5

10 Rapporto del Corso di Studio competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale e di programmazione - capacità di collaborare con i principali interlocutori (colleghi, altri professionisti e clienti pubblici e/o privati) in accordo con il livello di autonomia e responsabilità assegnato, con le modalità organizzative e di lavoro definite. SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Hotel e strutture ricettive in generale - Imprese e catene alberghiere nazionali e internazionali. PROFILO PROFESSIONALE: Destination Manager FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: Questa figura professionale presiede la pianificazione delle destinazioni turistiche dalla fase di individuazione delle filiere produttive alla definizione delle strategie di destination management. In seguito ad azioni di ricerca e studio sugli andamenti del mercato, traccia le linee strategiche del piano di sviluppo del territorio e dei suoi prodotti turistici. Le sue azioni sono orientate alla ricerca strategica del miglior adattamento dell'offerta alla domanda turistica nazionale e internazionale e, parallelamente, alla promozione del territorio e delle sue risorse. Contribuisce anche alla definizione delle politiche promozionali e di destination marketing e dispone di autonomia di bilancio. Ha la funzione di promuovere sui mercati rilevanti una destinazione turistica in una prospettiva sistemica, tenendo conto delle diverse esigenze del turista (mobilità, ristorazione, entertainment, sicurezza,...), valorizzando le specificità della destinazione e trasformandole in vantaggi competitivi. E' inserito in organizzazioni imprenditoriali di secondo livello e nella pianificazione di sistemi turistici locali. Organizza i sistemi in cui opera. Affronta le problematiche relative alla sostenibilità. In ambito di marketing strategico interpreta i mutamenti del mercato e progetta adeguate strategie. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità di tipo specialistico in ambito aziendale ed economiche. - capacità di lettura e analisi integrata di un contesto territoriale (asset, criticità, opportunità) - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo - competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale e di programmazione - capacità di collaborare con i principali interlocutori (colleghi, altri professionisti e clienti pubblici e/o privati) in accordo con il livello di autonomia e responsabilità assegnato, con le modalità organizzative e di lavoro definite. - competenze in campo di marketing territoriale e comunicazione. SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Sistemi di aziende turistiche (catene alberghiere) anche in qualità di consulente - Enti pubblici ed agenzie di promozione turistica e territoriale (piani strategici) - Associazioni di categoria - Aziende turistiche di grandi dimensioni (tour operator e agenzie di viaggio) - Destination management organizations e convention bureau. PROFILO PROFESSIONALE: Event project developer FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: L'event project developer è il responsabile della progettazione e della costruzione dell'evento congressuale interagendo con l'intera filiera produttiva - Si occupa dello sviluppo di un nuovo evento congressuale, in funzione della concorrenza di mercato e delle prospettive di crescita; - Mette a sistema la rete di aziende e operatori interessati all'evento; - Interagisce con l'amministrazione pubblica per la gestione e l'utilizzo di strutture e infrastrutture pubbliche; - Promuove l'evento sui mercati nazionali e internazionali; Prepara, gestisce ed è responsabile del budget complessivo. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità di tipo specialistico in ambito aziendale ed economiche. - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo - competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale e di programmazione - conoscenze nel campo della comunicazione, del marketing convenzionale e non, dell utilizzo dei principali strumenti e mezzi di comunicazione - capacità relazionali multidirezionali, dalla media relation alla blogosfera relation - capacità di collaborare con i principali interlocutori (colleghi, altri professionisti e clienti pubblici e/o privati) in accordo con il livello di autonomia e responsabilità assegnato, con le modalità organizzative e di lavoro definite. 6

11 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Convention Bureau - Ente fiera - Organizzazioni turistiche (aziende di promozione territoriale) - In qualità di consulente esterno in aziende private, enti pubblici. PROFILO PROFESSIONALE: Market analyst del settore turistico FUNZIONE IN UN CONTESTO DI LAVORO: Il market analyst è il responsabile delle ricerche di mercato che sottendono alle politiche di sviluppo del azienda o del territorio. - compie un'investigazione documentata relativa al mercato bersaglio, identificandone le prospettive di crescita, le opportunità e le minacce; - sviluppa analisi quali-quantitative anche sofisticate elaborando i dati a disposizione; - organizza indagini sul campo per raccogliere dati e li elabora a seconda degli obiettivi aziendali - definisce i punti di forza e di debolezza dell'azienda o del territorio in relazione al mercato identificato. COMPETENZE ASSOCIATE ALLA FUNZIONE: Per lo svolgimento delle funzioni sopra descritte sono richieste: - specifiche conoscenze, capacità e abilità in ambito aziendale ed economiche. - capacità di auto-apprendimento e di aggiornamento continuo - competenze trasversali di tipo organizzativo-gestionale e di programmazione - capacità di collaborare con i principali interlocutori (colleghi, altri professionisti e clienti pubblici e/o privati) in accordo con il livello di autonomia e responsabilità assegnato, con le modalità organizzative e di lavoro definite. SBOCCHI OCCUPAZIONALI: - Convention Bureau e Destination Management Organizations - Ente fiera ed enti di organizzazione eventi - Organizzazioni turistiche (aziende di promozione territoriale, enti territoriali) - In qualità di consulente esterno in aziende private di medie e grandi dimensioni, enti pubblici. A.4. PARERE DELLE PARTI SOCIALI E DEI POTENZIALI DATORI DI LAVORO Esito della consultazione con organizzazioni rappresentative del mondo del lavoro. Per visionare le consultazioni con le parti sociali che il Corso di Studio ha effettuato dall' a.a. di prima istituzione sino ad oggi, si rimanda alla lettura dei rispettivi quadri nelle schede complete SUA-CdS, pubblicate sul sito Universitaly ( A.5. PROSEGUIMENTO DEGLI STUDI Il Corso di Laurea dà accesso agli studi di terzo ciclo (Dottorato di Ricerca e Scuola di Specializzazione) e ai Master universitari di secondo livello. 7

12 Rapporto del Corso di Studio 2017 B. INSEGNAMENTO E APPRENDIMENTO Piano didattico aggiornato (anno accademico 2017/18), con titoli e programmi completi degli insegnamenti e l ultimo orario delle lezioni pubblicato. B.1. PIANO DIDATTICO Il link rimanda ai piani didattici del Corso di Studio. Dalla pagina web è possibile accedere alle schede informative di ciascun insegnamento. Piano didattico del Corso di Studio B.2. CALENDARIO E ORARIO DELLE LEZIONI I link rimandano alle informazioni sull'organizzazione del calendario didattico (sessioni di esame e sessioni della prova finale) e l'orario delle lezioni. Orario delle lezioni Calendario delle sessioni di esame Calendario delle prove finali 8

13 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management C. RISORSE E SERVIZI Elenco dei docenti con i relativi curricula e descrizione dei servizi a disposizione degli studenti per l anno accademico 2017/18. C.1. DOCENTI Docenti che insegnano nel Corso di Studio: è possibile accedere da ciascun nome alle rispettive pagine web. Elenco dei docenti del Corso di Studio C.2. SERVIZI AGLI STUDENTI: UFFICI C.2.1. FUTURI STUDENTI Il link rimanda alla pagina web in cui sono riportate le informazioni sugli uffici e sui servizi per i futuri studenti. Futuri studenti C.2.2. STUDENTI ISCRITTI Il link rimanda alla pagina web in cui sono riportate le informazioni sugli uffici e sui servizi per gli studenti iscritti Studenti iscritti C.2.3. STUDENTI INTERNAZIONALI Il link rimanda alla pagina web in cui sono riportate le informazioni sugli uffici e sui servizi per gli studenti internazionali. Studenti internazionali C.2.4. LAUREATI Il link rimanda alla pagina web in cui sono riportate le informazioni sugli uffici e sui servizi per i laureati. Laureati 9

14 Rapporto del Corso di Studio 2017 D. IL CORSO DI STUDIO IN CIFRE La sezione presenta i risultati del Corso di Studio nell ultimo triennio. I dati più importanti mostrano: quanti sono gli iscritti, quanti studenti rinunciano dopo il primo anno, quanti si laureano in corso, le opinioni sulla didattica di laureandi e studenti frequentanti, la condizione occupazionale dei laureati. Informazioni e dati di questa sezione, aggiornati al 3 maggio 2017, sono acquisiti dai database di Ateneo e AlmaLaurea. I Corsi di Studio possono aver subìto modifiche di ordinamento nel passaggio da un anno accademico all altro e i dati presentati in questa sezione possono fare riferimento ad un Corso con un ordinamento leggermente differente rispetto a quello attuale (per esempio nella denominazione del Corso, nel piano didattico o nell elenco dei docenti). I Corsi di Studio dell Università di Bologna sono stati riformati secondo il DM 270/04; la maggior parte di essi a partire dall anno accademico 2008/2009. Nel caso non siano ancora disponibili per un triennio completo i dati del Corso di Studio riformato ex DM 270/04, per alcune informazioni come ad esempio l opinione dei laureati e la condizione occupazionale, vengono mostrati anche i dati del Corso di Studio così come si presentava prima della riforma. Nelle tabelle e nei grafici relativi alle opinioni degli studenti frequentanti e alla mobilità internazionale, si è preferito mostrare i dati senza distiguerli tra il corso attuale e l'eventuale Corso di Studio precedente la riforma (corso ex D.M. 509). Lo studente appartiene alla coorte del corso di studio al quale risulta iscritto al 31 dicembre dell anno di inizio carriera. D.1. INGRESSO NEL MONDO UNIVERSITARIO Caratteristiche degli studenti del Corso al loro ingresso nel mondo universitario. Le tabelle e i grafici forniscono informazioni sulle caratteristiche degli studenti e sugli esiti di un eventuale test di accesso D.1.1. ISCRITTI Il grafico mostra il numero degli studenti iscritti al 1 anno. In aggiunta, la tabella mostra, per ciascun anno accademico, il numero degli studenti appartenenti alla coorte e gli iscritti a ciascun anno di corso. Iscritti al 1 anno I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 10

15 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) Studenti iscritti Studenti della coorte Studenti iscritti al primo anno Studenti iscritti al secondo anno Studenti iscritti fuori corso a.a. 2014/ a.a. 2015/ a.a. 2016/ D.1.2. DATI DI APPROFONDIMENTO SULL INGRESSO NEL MONDO UNIVERSITARIO D ISCRITTI ALLE SELEZIONI DEI CORSI DI STUDIO A NUMERO PROGRAMMATO Per l a.a. 2016/2017 l accesso a questo Corso di Studio non era a numero programmato. D CARATTERISTICHE DEGLI STUDENTI IN INGRESSO I dati rappresentano un gruppo di studenti (ovvero una coorte ) che iniziano nello stesso anno accademico la propria carriera magistrale. Non vengono considerati quindi, ad esempio, gli studenti trasferiti o che abbiano richiesto un passaggio di Corso. Lo studente appartiene alla coorte del corso di studio al quale risulta iscritto al 31 dicembre dell anno di inizio carriera. Le tabelle mostrano numero, provenienza geografica, cittadinanza, genere, età, ateneo, classe e voto di laurea di I ciclo degli studenti che si iscrivono al corso. I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) Provenienza Sesso Età nuove carriere Coorte 2014/2015 Coorte 2015/2016 Coorte 2016/2017 Studenti della coorte Residenti nella provincia della sede didattica del CdS Residenti in altre province sedi didattiche dell'ateneo Residenti in altre province dell'emilia Romagna Residenti in altre regioni italiane Residenti all'estero 48 8,3% 6,3% 4,2% 54,2% 27,1% 37,5% 20,8% 79,2% 18,8% 56,3% 25,0% 50 16,0% 6,0% 4,0% 34,0% 40,0% 54,0% 34,0% 66,0% 30,0% 38,0% 32,0% 55 7,3% 9,1% 1,8% 43,6% 38,2% 47,3% 34,5% 65,5% 20,0% 47,3% 32,7% Studenti con cittadinanza estera M F 22 o meno o più 11

16 Rapporto del Corso di Studio 2017 Laurea di I ciclo: voto Laurea di I ciclo: Ateneo di provenienza Laurea di I ciclo: classe più rappresentata Coorte 2014/2015 Coorte 2015/2016 Coorte 2016/2017 Voto di laurea di 1 ciclo tra 66 e 90 Voto di laurea di 1 ciclo tra 91 e 100 Voto di laurea di 1 ciclo tra 101 e 105 Voto di laurea di 1 ciclo tra 106 e 110 Voto di laurea di 1 ciclo 110 e lode Voto di laurea di 1 ciclo non rilevabile Ateneo di Bologna 25,0% 25,0% 16,7% 22,9% 10,4% 10,4% 54,2% 6,3% 29,2% 0 SENZA CLASSE 35,4% 40,0% 26,0% 8,0% 14,0% 10,0% 2,0% 14,0% 32,0% 4,0% 50,0% 0 SENZA CLASSE 54,0% 38,2% 16,4% 18,2% 21,8% 5,5% 14,5% 40,0% 45,5% 0 SENZA CLASSE 45,5% Altro Ateneo italiano Ateneo straniero Altro non def. Codice classe + nome classe % provenienti D.2. REGOLARITÀ NEGLI STUDI Le tabelle e i grafici forniscono informazioni sul numero degli studenti che lasciano il Corso tra 1 e 2 anno e sul numero dei laureati in corso, con approfondimenti sui crediti conseguiti dagli studenti al termine del primo anno di Corso, sugli esami superati e voto medio conseguito per ciascun insegnamento e dati sulla mobilità internazionale. D.2.1. STUDENTI CHE LASCIANO IL CORSO TRA 1 E 2 ANNO I dati rappresentano un gruppo di studenti (ovvero una coorte ) che iniziano nello stesso anno accademico la propria carriera universitaria. Non vengono considerati quindi, ad esempio, gli studenti trasferiti o che abbiano richiesto un passaggio di Corso. Lo studente appartiene alla coorte del corso di studio al quale risulta iscritto al 31 dicembre dell anno di inizio carriera. Il grafico mostra la percentuale di studenti che abbandonano gli studi dopo il primo anno. La tabella mostra la numerosità della coorte, la percentuale degli studenti che hanno lasciato il Corso per abbandono degli studi, passaggio ad altro Corso di Studio dell Ateneo o trasferimento ad altro Ateneo, la percentuale degli studenti iscritti ripetenti e gli iscritti al secondo anno.). Percentuale di abbandoni degli studi tra 1 e 2 anno I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 12

17 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) Coorte 2013/2014 Coorte 2014/2015 Coorte 2015/2016 Studenti della coorte % abbandoni degli studi % passaggi e trasferimenti % studenti ripetenti Studenti della coorte al 2 anno 42 2,4% 2,4% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% 49 D.2.2. LAUREATI IN CORSO I dati rappresentano un gruppo di studenti (ovvero una coorte ) che iniziano nello stesso anno accademico la propria carriera universitaria. Non vengono considerati quindi, ad esempio, gli studenti trasferiti o che abbiano richiesto un passaggio di Corso. Lo studente appartiene alla coorte del corso di studio al quale risulta iscritto al 31 dicembre dell anno di inizio carriera. Il grafico e la tabella mostrano la situazione delle coorti indicate, al termine della durata normale del Corso di Studio, evidenziando la percentuale dei laureati in corso, degli studenti che risultano ancora iscritti (fuori corso e ripetenti), degli studenti che hanno lasciato il Corso (che includono passaggi, trasferimenti e abbandono degli studi). Situazione degli studenti della coorte 2014/2015 al termine della durata normale del percorso di studi I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 13

18 Rapporto del Corso di Studio 2017 I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) Studenti della coorte Laureati in corso Passaggi trasferimenti e abbandoni degli studi Ancora iscritti al corso (iscritti fuori corso e ripetenti) N. % N. % N. % Coorte 2012/2013 Coorte 2013/2014 Coorte 2014/ ,7% 6 10,5% 5 8,8% ,7% 3 7,1% 3 7,1% ,5% 1 2,1% 5 10,4% D.2.3. DATI DI APPROFONDIMENTO SULLA REGOLARITÀ NEGLI STUDI D CREDITI DEGLI STUDENTI CONSEGUITI AL PRIMO ANNO Regolarità degli studenti nel superare gli esami. Il grafico mostra la distribuzione degli studenti della coorte che proseguono al secondo anno, nello stesso corso di studio, in base ai crediti acquisiti entro il 31 ottobre dell'anno solare successivo all'immatricolazione. In aggiunta, la tabella mostra il numero di studenti della coorte iscritti al secondo anno nello stesso Corso di Studio e la media dei crediti acquisiti dagli studenti durante il primo anno. Distribuzione degli studenti della coorte 2015/2016 (al 2 anno) in base al numero di crediti acquisiti durante il 1 anno * I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 14

19 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) % studenti con * Studenti della coorte iscritti al 2 anno nello stesso CdS da 1 a 20 crediti acquisiti da 21 a 40 crediti acquisiti 41 o più crediti acquisiti Media crediti per studente Coorte 2013/2014 Coorte 2014/ ,5% 97,5% 56,6 48 2,1% 6,3% 91,7% 55,0 Coorte 49 2,0% 98,0% 57,8 2015/2016 *Nota: per convenzione si considerano i crediti acquisiti dagli studenti entro il 31 ottobre dell'anno solare successivo a quello di iscrizione. D ESAMI SUPERATI E VOTO MEDIO CONSEGUITO PER CIASCUN INSEGNAMENTO La tabella presenta, in ordine alfabetico delle materie, i dati relativi al numero di esami superati e al voto medio conseguito per ciascun insegnamento nell anno solare Il dato è riferito all esame complessivo ed è quindi comprensivo delle varie articolazioni del corso in canali, esami integrati, moduli o sottogruppi divisi per lettera. Le materie che prevedono il conseguimento di una idoneità sono escluse. I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) N. esami con voto Voto medio * ANALISI DELLE SERIE STORICHE E PREVISIONI NEL TURISMO 01 00, BILANCIO SOCIALE PER IL TURISMO SOSTENIBILE 01 00, CORPORATE FINANCE FOR TRAVEL AND TOURISM INDUSTRY 03 00, DESTINATION MARKETING AND MANAGEMENT 54 25, DIRITTO AMMINISTRATIVO DEL TERRITORIO E DEL TURISMO DIRITTO AMMINISTRATIVO DEL TERRITORIO E DEL TURISMO 01 00, , E-COMMERCE IN TOURISM 43 27, ECONOMIA DELLE RISORSE TURISTICHE 01 00, ECONOMICS OF TOURISM DESTINATIONS 38 24, ENVIRONMENTAL ECONOMICS 08 26, INNOVATION IN CULTURAL TOURISM (C.I.) 12 27, INTERNATIONAL TOURISM LEGISLATION AND ORGANIZATION 50 27, LOCAL DEVELOPMENT AND CULTURAL ROUTES 04 00,0 15

20 Rapporto del Corso di Studio MANAGEMENT OF DIVERSITIES IN THE INTERNATIONALIZATION PROCESSES MANAGERIAL ACCOUNTING AND REPORTING IN TOURISM N. esami con voto Voto medio * 15 24, , MATHEMATICS FOR SOCIAL SCIENCES 53 26, MICROECONOMIA DEL TURISMO 01 00, NEW CULTURAL TOURISM PRODUCTS 16 23, ORGANIZATION AND FINANCE IN TOURISM (C.I.) 45 27, ORGANIZATION OF TOURISM ENTERPRISES 05 00, REGIONAL AND TRANSPORT ECONOMICS 06 26, RESEARCH METHODS IN ECONOMICS 01 00, TIME SERIES ANALYSIS AND FORECASTING IN TOURISM 54 24, TOURISM MACROECONOMICS 51 23, TOURISM MANAGEMENT 60 29, TOURISM MICROECONOMICS 50 26, WEB AND REVENUE MANAGEMENT IN TOURISM 17 25,6 * Nota: non si riporta il voto medio se il numero di esami superati è inferiore o pari a 5. 16

21 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management D.2.4. DATI DI APPROFONDIMENTO SULL INTERNAZIONALIZZAZIONE Le tabelle riportano dati relativi alla mobilità internazionale in entrata e in uscita. I dati si riferiscono al Corso di Studio indipendentemente dal fatto che gli studenti abbiano frequentato il corso attuale o il corso di Studio precedente alla riforma (corso ex D.M. 509). D ESAMI SUPERATI DAGLI STUDENTI IN MOBILITÀ IN ENTRATA La tabella mostra il numero di studenti in mobilità in entrata (studenti incoming) che hanno superato esami di insegnamenti offerti dal Corso di Studio. È indicato il numero complessivo di esami superati da questi studenti durante l'anno accademico trascorso presso l'università di Bologna. I dati provengono dall'applicativo AlmaRM: sistema realizzato dall'università di Bologna per gestire online i programmi di mobilità studentesca. Si precisa che per studenti incoming si intendono gli studenti di scambio provenienti da università con le quali sono stati stipulati degli accordi di mobilità. I dati si riferiscono al Corso di Studio indipendentemente dal fatto che gli studenti abbiano frequentato insegnamenti erogati dal corso attuale o dal Corso di Studio precedente la riforma (corso ex D.M. 509) La tabella non riporta la riga relativa a un anno accademico nel caso in cui il numero degli studenti incoming sia pari a zero. La tabella non è presente se la precedente condizione si verifica per tutti e tre gli anni accademici 2013/14, 2014/15 e 2015/ *Nota: nel caso il piano di studi dello studente di scambio preveda insegnamenti erogati da corsi di studio diversi, lo studente è compreso nel totale di tutti i corsi di studio coinvolti. I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) Studenti incoming * Totale attività formative del CdS superate dagli studenti incoming a.a. 2013/ a.a. 2014/ a.a. 2015/

22 Rapporto del Corso di Studio 2017 D PARTECIPANTI A PROGRAMMI DI MOBILITÀ INTERNAZIONALE IN USCITA La tabella illustra il numero di studenti che hanno partecipato in un determinato anno accademico ai seguenti programmi di mobilità internazionale: Eplus-Erasmus Studio, Eplus-Erasmus Placement, Action 2 (Partnership EMA2), Swiss-European Mobility Programme, progetto Semestri a Buenos Aires, Overseas. La colonna corrispondente a ciacun programma è pubblicata solo nel caso vi sia almeno un partecipante. Il dato non comprende gli eventuali studenti partecipanti ad altre forme di mobilità e attività di formazione nell ambito delle ulteriori opportunità di studio all estero messe a disposizione dal Corso di Studio, dalla Scuola e dall'università di Bologna (ad esempio non sono comprese le borse di studio per lo svolgimento della tesi all'estero). I dati provengono dall'applicativo AlmaRM: sistema realizzato dall'università di Bologna per gestire online i programmi di mobilità studentesca. I dati si riferiscono al Corso di Studio indipendentemente dal fatto che gli studenti siano iscritti al corso attuale o al Corso di Studio precedente la riforma (corso ex D.M. 509). I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) Numero studenti partecipanti ai programmi di mobilità internazionale * Studenti iscritti Eplus - Erasmus Studio * Eplus - Erasmus Placement * Erasmus Mundus Action 2 Overseas Totale studenti partecipanti % partecipanti (Studenti partecipanti / Studenti iscritti) a.a. 2013/ ,5% a.a. 2014/ ,0% a.a. 2015/ ,0% (*) Nel 2013/14 Eplus-Erasmus Studio era: Erasmus Studio; Eplus-Erasmus Placement era: Erasmus Placement. D LAUREATI CHE HANNO ACQUISITO CREDITI ALL ESTERO La tabella mostra la percentuale dei laureati in un dato anno solare con crediti acquisiti all'estero e tracciati nella propria carriera. Sono considerati sia i laureati che hanno frequentato il Corso di Studio attuale, sia eventuali laureati che hanno frequentato precedenti ordinamenti. I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) Totale laureati * nell anno solare Laureati con CFU acquisiti all estero tracciati nella carriera % laureati con CFU acquisiti all estero tracciati nella carriera sul totale Anno solare ,9% Anno solare ,3% Anno solare ,5% *Nel "Totale laureati", per ciascun anno solare, sono considerati sia laureati che hanno frequentato il Corso di Studio attuale, sia eventuali laureati che hanno frequentato precedenti ordinamenti. 18

23 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management D.3. OPINIONE DEI LAUREATI E DEGLI STUDENTI Le tabelle e i grafici forniscono informazioni sul numero dei laureandi che ha espresso giudizio positivo sul Corso, con un approfondimento sui giudizi espressi dagli studenti frequentanti sugli insegnamenti. D.3.1. OPINIONE LAUREATI Il grafico mostra la percentuale di laureati (indagine AlmaLaurea) che ha risposto positivamente alla domanda: "Sei complessivamente soddisfatto del corso di laurea". In aggiunta, la tabella mostra la percentuale di studenti che, alla domanda se si iscriverebbero di nuovo all'università, ha risposto "Si, allo stesso corso dell'ateneo". Nel caso non siano ancora disponibili per un triennio completo i dati del Corso di Studio riformato ex DM 270/04, vengono mostrati i dati del Corso di Studio così come si presentava prima della riforma. Il dato del Corso di Studio è confrontato con la media dei Corsi di Studio della stessa classe degli Atenei italiani per gli anni solari indicati. Laureati nell anno 2016 che, alla domanda se sono complessivamente soddisfatti del CdS, hanno risposto con giudizio positivo I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 19

24 Rapporto del Corso di Studio 2017 I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) N. laureati N. questionari compilati % giudizi positivi alla domanda Sei complessivamente soddisfatto del Corso di Studi % di risposte Sì allo stesso corso dell Ateneo alla domanda Ti iscriveresti di nuovo all Università Anno solare 2014 Anno solare 2015 CdS ,5% 72,9% CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,4% 68,5% CdS ,4% 74,4% CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,9% 67,7% CdS ,9% 55,3% Anno solare 2016 CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,0% 69,6% Nota: I giudizi relativi ai Corsi di Studio con un numero di laureati inferiore a 5 non vengono visualizzati. Per approfondimenti consultare il Rapporto Profilo dei laureati di AlmaLaurea. D.3.2. DATI DI APPROFONDIMENTO SULL OPINIONE DEGLI STUDENTI D OPINIONE STUDENTI FREQUENTANTI I grafici mostrano le percentuali di studenti frequentanti che hanno espresso giudizi positivi (somma delle risposte "Più si che no" e "Decisamente sì") e giudizi negativi (somma delle risposte "Più no che si" e "Decisamente no") alle domande del questionario negli ultimi tre anni accademici: 2013/14, 2014/15 e 2015/16. Per le domande n. 8 e n.16 le percentuali sono calcolate escludendo gli studenti che dichiarano che le attività oggetto del quesito non sono previste. I dati si riferiscono alle opinioni degli studenti frequentanti le lezioni, indipendentemente dal fatto che essi siano iscritti al corso attuale o a precedenti ordinamenti o al corso di Studio precedente la riforma (corso ex D.M. 509). La rilevazione e la successiva analisi delle opinioni degli studenti frequentanti è curata per l'ateneo di Bologna da Aform - Settore progettazione didattica e quality assurance e da Arag - Settore Programmazione e Supporto alla Valutazione. I risultati complessivi sono disponibili sul sito Opinioni degli studenti. I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) 1: Le conoscenze preliminari possedute sono risultate sufficienti per la comprensione degli argomenti previsti nel programma d esame? 2: Il carico di studio dell insegnamento è proporzionato ai crediti assegnati? 20

25 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management 3: Il materiale didattico (indicato e disponibile) è adeguato per lo studio della materia? 4: Le modalità d esame sono state definite in modo chiaro? 5: Gli orari di svolgimento di lezioni, esercitazioni e altre eventuali attività didattiche sono rispettati? 6: Il docente stimola / motiva l interesse verso la disciplina? 7: Il docente espone gli argomenti in modo chiaro? 8: Le attività didattiche integrative (esercitazioni, tutorati, laboratori, etc.) sono utili all apprendimento della materia? 9: L insegnamento è stato svolto in maniera coerente con quanto dichiarato sul sito Web del corso di studio? 10: Il docente è reperibile per chiarimenti e spiegazioni? 21

26 Rapporto del Corso di Studio : Sei interessato/a agli argomenti trattati nell insegnamento? 12: Sei complessivamente soddisfatto/a di come è stato svolto questo insegnamento? 13: Tutte le lezioni che hai frequentato sono state svolte o comunque presiedute dal titolare dell insegnamento? 14: Le aule in cui si sono svolte le lezioni sono risultate adeguate (si vede, si sente, si trova posto)? 15: L orario delle lezioni degli insegnamenti previsti nel periodo di riferimento è stato congegnato in modo tale da consentire una frequenza e una attività di studio individuale adeguate? 16: I locali e le attrezzature dedicate allo svolgimento di esercitazioni, di laboratori, di seminari, ecc. sono adeguati? 17: Il docente ha attribuito sufficiente importanza al questionario (cioè ha fornito le istruzioni e il tempo necessario alla compilazione, ha spiegato lo scopo della rilevazione, ecc.)? 22

27 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) N. iscritti regolari N. questionari compilati a.a. 2013/ a.a. 2014/ a.a. 2015/ Per approfondimenti consultare il sito con i risultati delle indagini sull opinione degli studenti. D.4. INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO Esito dell inserimento nel mondo del lavoro degli studenti del Corso. Le tabelle e i grafici forniscono informazioni sulla condizione occupazionale dei laureati a un anno dalla laurea. Inoltre è riportata la percentuale di laureati che hanno conseguito crediti formativi per l'attività di tirocinio curriculare, durante la loro carriera. D.4.1. CONDIZIONE OCCUPAZIONALE Condizione occupazionale dei laureati a un anno dalla laurea. I dati provengono dai Rapporti AlmaLaurea sulla condizione occupazionale dei laureati. Il grafico mostra, a un anno dalla laurea, chi lavora, chi non lavora e non cerca lavoro e chi non lavora ma cerca lavoro. In aggiunta, la tabella mostra il numero degli intervistati, la percentuale di chi è impegnato in attività di praticantato o tirocinio e l'efficacia della laurea sul lavoro svolto. Le informazioni riguardano i soli laureati che hanno frequentato corsi ex DM 270/04. Nel caso non siano ancora disponibili per un triennio completo i dati del Corso di Studio riformato ex DM 270/04, vengono mostrati anche i dati del Corso di Studio così come si presentava prima della riforma. Condizione occupazionale e formativa dei laureati nell anno solare 2015 a 1 anno dalla laurea I dati sono relativi al Corso D.M. 270/04 Tourism economics and management (codice 8609) 23

28 Rapporto del Corso di Studio 2017 I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) Condizione occupazionale (1) Efficacia della laurea nel lavoro svolto (riferita ai laureati che dichiarano di dedicarsi al lavoro) (3) N. intervistati Lavora Non lavora e non cerca lavoro Non lavora e cerca lavoro Non lavora, non cerca ma è impegnato in un corso universitario / praticantato (2) Efficace / molto efficace Abbastanza efficace Anno di Laurea 2013 Anno di Laurea 2014 Anno di Laurea 2015 CdS ,1% 6,3% 41,7% 2,1% 8,7% 39,1% CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,1% 13,3% 39,7% 8,1% 34,2% 43,1% CdS ,0% 10,0% 35,0% 2,5% 31,8% 54,5% CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,7% 15,3% 35,1% 8,0% 38,3% 43,1% CdS ,1% 11,4% 31,4% 35,0% 45,0% CdS della stessa Classe - Atenei italiani ,5% 16,3% 32,3% 7,7% 40,3% 45,6% Le percentuali di risposte relative ai Corsi di studio con un numero di laureati inferiore a 5 non vengono visualizzate. Note del Rapporto Condizione occupazionale dei laureati di AlmaLaurea (1) "Condizione occupazionale": sono considerati occupati i laureati che dichiarano di svolgere un attività lavorativa retribuita, purché non si tratti di una attività di formazione (tirocinio, praticantato, dottorato, specializzazione). (2) "Quota che non lavora, non cerca ma è impegnato in un corso universitario/praticantato": nella definizione applicata rientrano tutti coloro che risultano impegnati in tirocini o praticantati, dottorati di ricerca, scuole di specializzazione, master universitari (di primo o secondo livello). L'elaborazione è prevista dal D.M. 544/2007; dal D.D. 61/2008 e i più recenti D.M. 17, 22 settembre 2010 e D.M. 50, 23 dicembre 2010 (requisiti di trasparenza). (3) La valutazione dell efficacia della laurea è stata ottenuta combinando la richiesta del titolo per il lavoro svolto e il livello di utilizzo delle competenze apprese all università. Per approfondimenti consultare il Rapporto Condizione occupazionale dei laureati di AlmaLaurea. 24

29 Corso di Laurea Magistrale in Tourism economics and management D.4.2. LAUREATI CHE HANNO ACQUISITO CREDITI MEDIANTE L ATTIVITÀ DI TIROCINIO La tabella mostra il numero di laureati, in un determinato anno solare, che hanno conseguito crediti formativi per l'attività di tirocinio curriculare, durante la loro carriera. Le informazioni riguardano i soli laureati che hanno frequentato corsi ex DM 270/04. Nel caso non siano ancora disponibili per un triennio completo i dati del Corso di Studio riformato ex DM 270/04, vengono mostrati anche i dati del Corso di Studio così come si presentava prima della riforma. I dati sono relativi ai Corsi D.M. 270/04 Economia e management del turismo (codice 0912), Tourism economics and management (codice 8609) N. laureati Laureati con CFU acquisiti con l attività di tirocinio (1) Laureati con CFU riconosciuti in sostituzione del tirocinio (2) % Laureati con CFU acquisiti con l attività di tirocinio sul totale Anno solare ,9% Anno solare ,0% Anno solare ,3% Note: (1) il dato si riferisce ai laureati che hanno conseguito in carriera crediti formativi per lo svolgimento di una attività definita come tirocinio / stage / internship. (2) Il dato si riferisce ai laureati che hanno in carriera l'attività definita come tirocinio / stage / internship ottenuta tramite riconoscimento. La percentuale riportata nell'ultima colonna è il rapporto tra i "Laureati con crediti acquisiti con l'attività di tirocinio" e il "Totale dei laureati". 25

30 Rapporto del Corso di Studio 2017 E. PER SAPERNE DI PIÙ: LA QUALITÀ DEL CORSO DI STUDIO L'Università di Bologna individua tra i propri obiettivi quello di promuovere la qualità dell'offerta formativa e investire in ambiti distintivi e multidisciplinari per l'ateneo in relazione alle esigenze della persona e della società (Piano Strategico 2016/2018). Gli studenti, così come i datori di lavoro e la società nel suo complesso, hanno diritto ad una formazione efficace per la crescita individuale e intellettuale, per lo sviluppo del senso critico e per l'inserimento nel mondo del lavoro. Nello Statuto e nel Piano Strategico, l'università di Bologna assicura agli studenti una didattica di qualità, in tutti i gradi della loro formazione e, a questo scopo, adotta un sistema interno di qualità. Il sistema di assicurazione interna di qualità Il sistema di assicurazione interna di qualità è l'insieme di processi e responsabilità adottati per garantire la qualità dei corsi di studio dell'università di Bologna. La garanzia della qualità di un Corso di Studio è la rispondenza dei risultati raggiunti rispetto agli obiettivi prestabiliti, secondo queste fasi: Pianificazione: definire gli obiettivi Gestione: realizzare le azioni previste Autovalutazione: verificare se gli obiettivi sono stati raggiunti Miglioramento: progettare azioni migliorative Questo percorso permette di rispondere alle aspettative degli studenti, di indirizzare i comportamenti di chi insegna e di fornire indicatori per la valutazione dei risultati. L'autovalutazione si basa sull'analisi di dati significativi (ad esempio il numero di laureati in corso, le opinioni degli studenti e la situazione occupazionale dei laureati) e mette in luce punti di forza e di debolezza per riflettere sui risultati raggiunti, per considerare con occhio critico il proprio modo di lavorare e impegnarsi per il miglioramento continuo del Corso. Ecco cosa succede in ciascuna fase: Pianificazione: I corsi di studio sono progettati dai Dipartimenti anche in consultazione con i portatori di interessi esterni, nel rispetto di quanto previsto dalla normativa in materia, delle linee guida degli Organi d Ateneo, degli indirizzi definiti dal Piano Strategico. Gestione: Scuole, Dipartimenti e Corsi di Studio concorrono insieme: all amministrazione generale, alla gestione delle attività necessarie all erogazione delle attività formative (organizzazione delle lezioni, gestione aule, laboratori e biblioteche) e delle relative prove di verifica (in ingresso e uscita), al funzionamento dei servizi agli studenti (servizi di orientamento in entrata, itinere e in uscita; servizi per la mobilità internazionale; servizi amministrativi e per il diritto allo studio, etc.). Le attività sono organizzate in questo modo: Cosa facciamo Calendario didattico, programma delle lezioni e calendario degli esami Chi se ne occupa Professori Corso di Studio Scuole Dipartimenti Amministrazione Generale x x x Gestione delle risorse finanziarie x x 26