Media kit DEGUSTA rivista bimestrale newsletter quindicinale organizzazione eventi

Transcript

1 Media kit DEGUSTA rivista bimestrale newsletter quindicinale organizzazione eventi Papi Editore Sas Via Galliera, 28 Bologna Tel

2 Network DEGUSTA Presentazione della filosofia che ci guida Conoscere le carni e i pesci, imbandire una tavola e i suoi piatti, cuocere il pane o la pasta, preparare una salsa, sapere conservare verdura e frutta: tutti gesti apparentemente semplici ma ciascuno con un proprio contenuto ed espressione d una cultura ben precisa in cui s intrecciano socialità e passioni, saperi antichi e tecnologie moderne, emozioni diverse ma riconducibili ad una precisa identità. Non è una semplice cultura del cibo ma il cibo come cultura, nella sua originaria naturalità come nelle sue successive trasformazioni. In questo senso il cibo diventa ed è cultura, non solo nei suoi aspetti naturali ma anche quando lo si produce per quella trasformazione che gli uomini attuano creando il proprio cibo, cioè trasformandolo secondo varie tecniche ed usi di cucina e quindi consumandolo attraverso una serie di modi, criteri, valori simbolici e abbinamenti diversi. In tal senso il cibo non è più un semplice patrimonio naturale quanto un elemento decisivo di tutta l identità umana perché è capace di produrla e comunicarla in modi diversi e fortemente efficaci. In questa visione, del tutto concreta e consistente, il cibo diventa storia dei luoghi e dei popoli, capace di narrare un territorio con le sue passioni e contraddizioni, di fornire emozioni che si insediano nella mente al di là del piacere momentaneo. Ed in questo senso il cibo, inteso nella sua più ampia accezione (i piatti diversi, le tavole, le bevande, i luoghi del gusto), diventa un segno della qualità della vita, un patrimonio comune con diritto d accesso più ampio possibile in una economia della felicità che non può riferirsi solo a privilegi e zone riservate. Ben altra cosa quando quel cibo diventa moda e speculazione, utilizzando l alibi della cultura per poi perdere la propria identità originale trasformandosi, con un esasperazione vertiginosa nell interesse di pochi, quasi sempre auto referenziati, per lo sfruttamento di molti. Anche quando si parla di tradizione e innovazione, il cibo rimane con il suo grande patrimonio culturale perché in tutto ciò s inserisce di diritto, e resta tradizione con tutto il suo sapere antico, le tecniche ed i simboli e valori connessi che ci vengono tramandati. Mentre diventa innovazione con tutto il suo vissuto nel tempo e con l inserimento di nuovi saperi e nuove tecniche nel proporsi al presente ma anche individuando nuovi sbocchi e segnali del futuro.!!!!!!! Gianluigi Veronesi!!!!! Fondatore ed editore della rivista Degusta

3 La rivista bimestrale Distribuzione nazionale in abbonamento ABBONATI DISTRIBUZIONE PROMOZIONALE FIERE EDICOLE WEB La pubblicazione DEGUSTA fondata nel 1997, grazie anche alla collaborazione con prestigiose firme del giornalismo enogastronomico, si propone quale moderno strumento informativo dedicato agli operatori della ristorazione e dell enogastronomia, del turismo enogastronomico quindi agli addetti ai lavori ma anche a quel mondo di appassionati del buon mangiare e delle tradizioni, meglio conosciuti con il termine di gastronauti. La rivista con le sue copie di tiratura raggiunge bimestralmente gli operatori della ristorazione più attenta ed interessati all aggiornamento professionale, all innovazione gastronomica e al recupero della tradizione oltre a centinaia di abbonati conosciuti in questi 15 anni di fiere, convegni, eventi, ecc. Il vero punto di forza è caratterizzato dalla continua organizzazione di eventi e dalle nostre inchieste ed inserti monografici. Gli uni si legano agli altri poiché su ogni numero presentiamo (in collaborazione con i migliori esperti del settore e con l aiuto di grandi chef) ricette, consigli e approfondimenti anche in base al periodo stagionale, catturando l attenzione di lettori e abbonati su argomenti specifici del momento. Il tutto viene poi rimarcato attraverso la nostra newsletter quindicinale, distribuita a oltre iscritti, ed attraverso i nostri canali social web.

4 è quindi un vero canale di comunicazione e promozione pratico, economico ed immediato, diretto alla più qualificata utenza. La testata viene distribuita prevalentemente per abbonamento e questa politica ci ha premiato nel tempo sino a farci guadagnare la fiducia di un invidiabile numero di lettori. Gli stessi che, nella stragrande maggioranza dei casi, riconfermano poi la loro adesione, usufruendo di convenzioni e agevolazioni. Riteniamo che nel panorama della comunicazione enogastronomica e turistica italiana, possa essere riconosciuta come una valida ed efficace piattaforma di comunicazione, utile a valorizzare le eccellenze di ogni territorio. PROFILO EDITORIALE Anno di fondazione della casa editrice:!!! 1997 Anno di lancio della rivista mensile:!!! 1997 Fondato da:!!!!!! Gianluigi Veronesi Periodicità:!!!!!! Bimestrale (6 numeri) Caratteristiche tecniche Pagine:!!!!!!! di copertina Copertina plastificata:!!!!! in bianca Carta patinata lucida:!!!!! 100 gr/mq Rivista interamente a colori, copertina patinata Distribuzione: Abb. to + propaganda + edicole web Tiratura e distribuzione ultimo triennio Anno 2010 Tiratura massima:!!!! copie bimestrali Tiratura media bimestrale:!!! copie bimestrali Anno 2011 Tiratura massima:!!!! copie bimestrali Tiratura media bimestrali!!! copie bimestrali Anno 2012 Tiratura massima: copie bimestrali Tiratura media bimestrali copie bimestrali

5 Di cui:! in abbonamento in distribuzione propaganda a rotazione quadrimestrale ai migliori ristoranti, enoteche, osterie, botteghe enogastronomiche, hotel e gastronomie, nonché scuole pubbliche e private di ristorazione e alberghiere copie bimestrali gestite per la distribuzione fieristica/eventi, copie acquisto clienti, copie riscontro inserzionisti e copie ad agenti e collaboratori come strumento di lavoro Disponibilità limitata di copie digitali in vendita sull edicola digitale per ipad e Android Ultima Kiosk AREE DI DIFFUSIONE LOCALI La più forte distribuzione della rivista bimestrale avviene nell area Nielsen 1 e 2. A livello nazionale la rivista è quindi distribuita ovunque, ma con maggior diffusione nelle Regioni del Nord Italia, tra cui primeggia il Veneto, a seguire il Piemonte ed infine la Lombardia: molto forte la distribuzione in Emilia Romagna con evidente penetrazione sull asse Parma/Rimini. Nel sud del nostro paese la rivista è ben distribuita soprattutto sulle categorie di operatori professionali del settore alimentare: produzione, commercio, ristorazione ed enogastronomica, ad oltre 900 indirizzi qualificati.

6 Newsletter quindicinale Nella casella di posta degli iscritti il giorno 1 e 15 di ogni mese OLTRE ISCRITTI Degusta aggiorna i suoi lettori sulle principali notizie di cronaca gastronomica e turistica, con articoli e reportage giornalistici attenti ed esclusivi, sino alla segnalazione di opportunità speciali per gli amanti del gusto e del bien vivre. Questa newsletter é gratuita, non é invadente e la ricezione si può interrompere in qualsiasi momento. Distribuzione territoriale: - Italia!! 86% - Canton Ticino! 3% - Austria/Carinzia! 4% - Croazia/istria! 6% - Altri! 1%

7 DEGUSTA Video Realizzazione di video filmati, documentaristica, video clip IL CANALE YOUTUBE DEL NETWORK Dalla breve clip di sintesi di una serata di degustazione, fino alla realizzazione di una trasmissione televisiva settimanale: il mondo della regia ed editing video sono parte integrante del Network Degusta. Avvalendoci della collaborazione di esperti professionisti di regia, riprese, post-produzione e montaggio realizziamo video di presentazione aziendale che meglio rappresentano l attività o video di resoconto evento in grado di emozionare e sintetizzare al meglio le varie iniziative.

8 Social media La comunicazione e il marketing più moderni FACEBOOK TWITTER LINKEDIN Per collegarti alla nostra pagina Facebook clicca qua Oppure vai al nostro sito e clicca sull icona Facebook. Per collegarti alla nostra pagina Twitter clicca qua Oppure vai al nostro sito e clicca sull icona Twitter. Per collegarti alla nostra pagina LinkedIn clicca qua Oppure vai al nostro sito e clicca sull icona LinkedIn.

9 Tariffe pubblicitarie Tariffario ufficiale per il periodo RIVISTA BIMESTRALE Pagine pubblicitarie di copertina: Sponsor con logo e richiamo in copertina: IV cop. " " II cop. " " III cop. " " Contro sommario " Pagine pubblicitarie interne e spazi pubblicitari: Doppia pagina " Pagina" " " ½ pagina " " (verticale o orizzontale) 1/3 di pag." " (verticale o orizzontale) ¼ di pag. (piedino) " 600 (verticale o orizzontale) 1/6 di pag." " 400 (verticale o orizzontale) 1/16 di pag. " 300 (verticale o orizzontale) Pagine testuali interne e servizi speciali: Pagina di testo (es: articolo publi/redazionale): 500 (impaginata) In contesto di servizio speciale (minimo 8 pag): 700 (impaginata)

10 NEWSLETTER QUINDICINALE BANNER FISSO IN POSIZIONE PREFERENZIALE un solo banner a disposizione Prezzo di listino Euro 500 Per 6 uscite, Euro 400 ciascuna uscita (salvo disponibilità) Per 12 uscite, Euro 300 ciascuna uscita (salvo disponibilità) Per 24 uscite, Euro 200 ciascuna uscita BANNER LATERALE: Prezzo di listino Euro 400 impianti da voi forniti Per 6 uscite, Euro 300 ciascuna uscita Per 12 uscite, Euro 250 ciascuna uscita Per 24 uscite, Euro 150 ciascuna uscita OPZIONE Questa newsletter le è stata offerta da: qui nome e logo vostra azienda Per offrire una newsletter, Euro 1000 Per offrire 6 newsletter, Euro 800 ciascuna uscita Per offrire 12 newsletter, Euro 600 ciascun uscita Per offrire 24 newsletter, Euro 500 ciascun uscita (Ai prezzi riportati va aggiunta l IVA al 21%. Ove non previsto contrattualmente, i costi di montaggio dei filmati e la loro realizzazione devono essere concordati a parte le foto ed eventuali video fornite dal cliente non si restituiscono).

11