TRADIZIONE E INNOVAZIONE DA OLTRE 90 ANNI

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Dario Bertolini
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1 ANGELO PO

TRADIZIONE E INNOVAZIONE DA OLTRE 90 ANNI Angelo Po, azienda

progettazione e produzione di impianti completi per la

Angelo Po assicura una qualità superiore delle proprie

2 TRADIZIONE E INNOVAZIONE DA OLTRE 90 ANNI Angelo Po, azienda con oltre 90 anni di storia, è leader di mercato nella progettazione e produzione di impianti completi per la ristorazione professionale in tutto il mondo. Angelo Po assicura una qualità superiore delle proprie soluzioni, e anticipa i più innovativi trend per supportare gli chef nel raggiungere performance d eccellenza.

3 PROTAGONISTI DEL MERCATO Angelo Po è parte di Marmon Food, Beverage & Water Technologies, società della holding statunitense Berkshire Hathaway Inc, e opera su scala mondiale attraverso sedi estere e una capillare rete di vendita. Sono parte di Marmon oltre 350 aziende manifatturiere, di servizi e distributori, per un fatturato di circa 8 miliardi di Dollari e dipendenti.

4 PROTAGONISTI DEL MERCATO: Marmon Food, Beverage & Water Technologies Fatturato: oltre 1 miliardo di Dollari

5 LA NOSTRA MISSIONE Soddisfare i clienti di tutto il mondo offrendo loro le migliori attrezzature per la ristorazione professionale, attraverso le tecnologie più innovative e una particolare attenzione alla sicurezza, alla salute e all ambiente.

6 Design Italian Style Innovazione Esperienza Sistemi integrati Responsabilità Sociale

7 SEDE E STABILIMENTO PRODUTTIVO 100% MADE IN ITALY

8 LE FILIALI Oltre 400 distributori in tutto il mondo

9 SEGMENTI DI MERCATO RISTORANTI MENSE CATERING CATENE DI HOTEL SCUOLE DI CUCINA SCUOLE E OSPEDALI

nazionali attivi; Certificazioni ISO 9001 Certificazione aziendale del sistema

ambientale; OHSAS 18001 Standard internazionale sul miglioramento della

10 RICERCA E SVILUPPO 2.5% del fatturato reinvestito in ricerca e sviluppo; 72 Brevetti internazionali e nazionali attivi; Certificazioni ISO 9001 Certificazione aziendale del sistema di qualità; ISO Certificazione aziendale del sistema di gestione ambientale; OHSAS Standard internazionale sul miglioramento della sicurezza e della salute nei luoghi di lavoro; CE Mark, CB SCHEME, EAC Tutti i prodotti; ETL, NSF, CSQA, AGA, WRAS, KGS, a seconda della tipologia del prodotto.

11 CERTIFICAZIONE CSQA DISEGNO IGIENICO Caratteristiche progettuali e costruttive sono garanzia di facile pulizia e corretta sanificazione. Tempo di pulizia ridotto del 20%. Riduzione dei rischi chimici, fisici e biologici per: Operatori che utilizzano le attrezzature Chi consuma i pasti

12 FILOSOFIA DEL PRODOTTO SOLIDITA DESIGN PERFORMANCE ECO- EFFICIENZA MULTI- FUNZIONE

13 PREMI Kitchen Innovation Award 2007 Confindustria Award for Excellence

14 COTTURA MODULARE Linee di cottura da 600 a 1100mm (doppio fronte) di profondità e macchine specializzate per la ristorazione collettiva.

15 COTTURA MODULARE: ICON 9000 ICON9000 è il sistema di cottura modulare profondità 900 studiato per lo chef e per ottimizzare gli spazi, garantire efficienza, risparmio energetico e facilità di pulizia. Chef Comfort Pro Colonne attrezzate

16 COTTURA A PIANO UNICO: MONOLITHE Monolithe è la linea di cottura a piano unico che coniuga design, robustezza e flessibilità. Struttura portante e telaio, spessore 4 mm Maniglie e manopole in alluminio cromato Piano di lavoro unico 3 mm, senza giunzioni Acciaio AISI 304, per la massima igiene

17 FORNO COMBISTAR COMBISTAR FX è il fulcro della cucina con le innovative multi-funzioni e gli accessori affumicatore e pastorizzatore.

18 COOK&CHILL BE-1 è il sistema integrato cook&chill con un unica interfaccia per forno FX e abbattitore BLITZ. Da -40 C a +300 C in un tocco.

19 REFRIGERAZIONE Abbattitori, refrigeratori, freezer, banconi, self-services

20 VETRINE REFRIGERATE Design accattivante, esclusivo e curato in ogni minimo dettaglio, una ricca gamma di vetrine refrigerate per rispondere alle esigenze di esporre in modo chiaro, luminoso e funzionale.

SISTEMI INTEGRATI: CONTRACT DEPARTMENT Un team dedicato analizza le esigenze e offre in tempi rapidi soluzioni anche fortemente personalizzate, economicamente efficaci ed efficienti.

21 SISTEMI INTEGRATI: CONTRACT DEPARTMENT Un team dedicato analizza le esigenze e offre in tempi rapidi soluzioni anche fortemente personalizzate, economicamente efficaci ed efficienti. Analisi delle esigenze attraverso personale altamente qualificato e di esperienza; Progettazione del layout e massimizzazione dell'efficienza e dell'ergonomia; Realizzazione di impianti completi chiavi in mano; Affiancamento e formazione in fase di avvio e messa in produzione; Servizio post-vendita con assistenza qualificata. Fornitura di impianti completi per ristoranti aziendali, ospedali, scuole e centri cottura pasti: preparazione, cottura, refrigerazione, lavaggio, distribuzione. Ristorante aziendale Lamborghini Sant Agata Bolognese

22 FORMAZIONE Corsi di formazione professionale e approfondimento gestiti da un team di corporate chef, in tutti i principali mercati del mondo.

23 I NOSTRI CLIENTI

24 Grazie per l attenzione

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l assistenza quando serve. IL GRUPPO Gnodi Group opera dal 1995 nel campo della ristorazione, e non solo. Composto da più società diversifica e customizza soluzioni e progetti a seconda dell esigenza del