ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E TUMORI

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1 ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E TUMORI 18 Marzo 2014 PROGRAMMA CONVEGNO 8:00 Registrazione dei partecipanti 8:30 Apertura Convegno Saluti delle Autorità Ermanno Calcatelli, Presidente Ordine Nazionale dei Biologi Vincenzo Claudio Battarra, Presidente LILT Caserta Gessica Pisanelli, Commissario Delegazione Biologi di Caserta Consigliere e Segretario Consiglio Nazionale dei Biologi 9:30 Lettura Magistrale Alimentazione e Dieta Mediterranea Mario Parillo I SESSIONE Giovanni Pietro Ianniello Patrizia Zuliani 10:10 I Tumori in Regione Campania Maurizio Montella 10:40 Alimentazione e Tumore della Mammella Angela Maffeo 11:10 Alimentazione ed Epigenetica

2 Elisabetta Manfroi 11:40 Coffe Break II SESSIONE Vincenzo Claudio Battarra Caterina Manna 12:00 Attività antiossidante dei polifenoli Carmela Spagnuolo 12:30 Omega 3 nella terapia nutrizionale dei tumori Bruna Guida 13:00 Alimenti autoctoni della Campania Felix e possibile correlazione tra consumo e insorgenza di malattie neoplastiche Vincenzo Coppola 13:30 Discussione 14:00 Pausa Pranzo III SESSIONE Anna Rita Cozzolino Mario Parillo 15:00 Presentazione della Guida pratica per il consumo degli alimenti Luciano OscarAtzori 15:15 Sicurezza e Qualità degli alimenti Elvira Tarsitano Stato di nutrizione e composizione corporea nel paziente oncologico Rossella Trio

3 16:15 Nutrizione Artificiale Pietro Carideo Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sarai Federico Campolattano Impatto dell alimentazione sugli agroecosistemi e sulla salute Francesco Marconi Discussione 18:15 Verifica finale di apprendimento ECM COMITATO SCIENTIFICO Gessica Pisanelli Vincenzo Claudio Battarra Daniele Grumiro Carla Laganà Angela Maffeo ELENCO RELATORI E MODERATORI Atzori Luciano Oscar Consigliere e Segretario, Ordine Nazionale dei Biologi Componente Commissione Permanente di Studio Igiene, Sicurezza e Qualità, Ordine Nazionale dei Biologi - Cagliari BattarraVincenzo Claudio - Presidente, LILT Caserta Campolattano Federico Chef - Caserta Carideo Pietro - Dirigente medico U.O.C. Anestesia e Rianimazione, Ospedale di Caserta Coppola Vincenzo - Consigliere, Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi di Caserta Cozzolino Anna Rita -Specialista in scienze dell alimentazione. Casa di Cura Park Hospital San Sebastiano al Vesuvio

4 Guida Bruna- Responsabile U.O.S. Dietoterapia nel trapianto nell insufficienza renale cronica, dipartimento ad attività integrata di medicina clinica Università degli Studi di Napoli Federico II Ianniello Giovanni Pietro - Direttore U.O.C. Oncologia, Ospedale di Caserta Maffeo Angela - Presidente Consulta Femminile,Lilt Caserta Manfroi Elisabetta - Dirigente Biologa. Genetista. Azienda Ospedaliera S. Maria Terni Manna Caterina Professore di Biochimica.Seconda Università degli Studi di Napoli Marconi Francesco - Agronomo, Slow Food Caserta Montella Maurizio - Direttore SSD Epidemiologia, INT Pascale Napoli Parillo Mario - Responsabile UOSD Geriatria, Endocrinologia e malattie del ricambio, Ospedale di Caserta Spagnuolo Carmela Ph.D I.S.A. CNR Avellino Tarsitano Elvira - Componente Commissione Permanente di Studio Igiene, Sicurezza e Qualità, Ordine Nazionale dei Biologi - Bari Trio Rossella- Dipartimento ad attività integrata di medicina clinica, Università degli Studi di Napoli, Federico II - Consigliere Consiglio Nazionale dei Biologi, Commissione Permanente Nutrizione ONB - Napoli Zuliani Patrizia - Consigliere, Consiglio Nazionale dei Biologi, Commissione Permanente Nutrizione ONB - Sorrento SEDE DEL CORSO Centro Congressi PLAZA CASERTA - Viale Lamberti, ex area Saint Gobain CASERTA SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E MODALITA' DI ISCRIZIONE Coloro che sono interessati a partecipare dovranno far pervenire il modulo di iscrizione compilato in tutte le sue parti alla Segreteria dell Ordine Nazionale dei Biologi Via Icilio, n. 7 ROMA tramite

5 o fax 06/ QUOTA DI PARTECIPAZIONE Euro da versare a mezzo bonifico bancario (vedi scheda iscrizione). L iscrizione è gratuita per colleghi con età inferiore a 35 anni. NUMERO PARTECIPANTI Il Convegno è rivolto a 100 partecipanti. Potranno partecipare al corso anche 25 Uditori. Sarà data priorità di iscrizione in base alla data e all ora di ricezione del fax DATA ISCRIZIONE Iscrizioni aperte fino al giorno 6 Marzo 2014 CREDITI ECM Il Convegno è in fase di accreditamento in ambito ECM per la figura Professionale di Biologo.

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