Cantina Cerquetta. Il Tecnico

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1 Cantina Cerquetta Perizia di stima dei beni mobili (macchinari, attrezzature e vari) posti nelle strutture produttive di Monte Compatri e Monte Porzio Catone Il Tecnico Roma, 5 novembre 2018

2 Io sottoscritto Dott. iscritto all Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Roma con il n. di timbro, incaricato dal Sig. titolare della Cantina Cerquetta (P. IVA ), di procedere alla rivisitazione e stesura di una perizia di stima dei beni mobili di proprietà della ditta stessa presenti nei siti produttivi di Monte Porzio Catone (Rm) e di Monte Compatri (Rm), dopo aver effettuato un sopralluogo sui suddetti siti ed aver preso visione dei beni stessi, dopo aver acquisito copia del registro beni ammortizzabili dell azienda e dopo aver proceduto con una analisi di mercato volta ad acquisire informazioni circa i valori di mercato di beni similari, procedo con la stesura del presente documento, avendo fatto una ricognizione dei cespiti. DESCRIZIONE DELL AZIENDA La Cantina Cerquetta di è una azienda operante nell attività di trasformazione di uva in vino e nella produzione ed imbottigliamento di vini bianchi e rossi. L azienda svolge le proprie attività in due siti produttivi; il sito di Monte Porzio Catone, posto in Via Fontana Candida 20, ospita gli uffici dell azienda, un locale destinato alla vendita diretta e le strutture per la trasformazione delle uve e per la gestione di mosti e vini. Il sito di Monte Compatri, di Strada Statale Km 5,8, ospita invece la cantina di lavorazione dei vini, di stoccaggio ed affinamento, il reparto di imbottigliamento ed il locale destinato a laboratorio aziendale. L azienda è dotata di macchinari, attrezzature, impianti e materiali sufficienti per la gestione autonoma dell intero ciclo produttivo, dalla lavorazione delle uve, all imbottigliamento del vino finito. CRITERI DI STIMA IMPIEGATI Sulla base della richiesta espressa dal titolare dell azienda, si è proceduto a valutare il più probabile valore dei singoli beni, prendendo in considerazione i seguenti aspetti (quando noti): Anno di acquisto del bene (riscontrabile anche se non in tutti i casi dal registro dei beni ammortizzabili dell azienda). Pag. 2 di 13

3 Valore residuo del bene (riscontrabile anche se non in tutti i casi dal registro dei beni ammortizzabili dell azienda. Stato complessivo di conservazione del bene (mediocre, sufficiente, buono). Valori di mercato riscontrati sul mercato locale o sui principali siti di compravendita di attrezzature enologiche usate. Eventuali valutazioni specifiche circa il grado di potenziale alienabilità del bene, fatte sulla base della concreta e possibile richiesta del mercato per il bene stesso. DESCRIZIONE E VALUTAZIONE DEI SINGOLI BENI Sito di Monte Compatri Imbottigliamento, Cantina e Laboratorio (Rif. Allegato 1 Foto Monte Compatri): 1. Linea di imbottigliamento completa di materiali per il cambio formato (Bordolese e Nobile, Tipica Frascatana, Borgognotta da 0,75 l, 0,375 l, 1,5 l), con una potenzialità produttiva di 6000 bottiglie/h (Rif.: Tabella n. 1), composta da: Triblocco Alfatek (del 1998 ma revisionato nel 2014) dotato di sciacquatrice, riempitrice isobarica autolivellante, tappatore con pompa del vuoto integrata, impianto di ricircolo aria microfiltrata all'interno del triblocco Elevatore Alfatek (del 1998) per il convogliamento dei tappi al tappatore Capsulatrice Nortan (del 1998) per capsule termoretraibili in pvc a 9 teste (velocità max: 8000 pz/h) Etichettatrice P.E. (del 2013) per etichette autoadesive dotata di 3 stazioni (collarino/etichetta/retro) e con predisposizione per il centraggio della bottiglia, attrezzatura per le etichette in pvc trasparente, predisposizione per collarino a "L" Etichettatrice Cavagnini e gatti CG843 (del 1997) per etichette a colla, dotata di stazioni per diversi formati di etichette e retroetichette Formatore di cartoni Formec TMG (del 1998) Incartonatrice TMG per cartoni da 6 o da 12 bottiglie (del 1998) Marcatore Ink-Jet Zanasi (del 1998) per cartoni Nastratrice SIAT (del 1998) per la chiusura con nastro adesivo dei cartoni Fasciapallet Fila (del 1998) Pag. 3 di 13

4 Materiale vario (coetaneo della linea di imbottigliamento 1998) quale: nastri Trasportatori di collegamento, rulliere, 2 piani di accumulo a metà linea, vaschette per lubrificazione, ecc. 3 Housing da 5 cartucce ciascuno per la filtrazione del vino preimbottigliamento (coetaneo della linea di imbottigliamento ) Strumento per l esecuzione del test dell'indice di filtrabilità del vino (con rilascio di scontrino) della Vason (coetaneo della linea di imbottigliamento ) 1 Housing da 1 cartuccia con pompa di ricircolo e serbatoio in acciaio inox per l acqua di risciacquo delle bottiglie (coetaneo della linea di imbottigliamento ) 2 vaporizzatori per la sanificazione della linea filtri e riempitrice (coetaneo della linea di imbottigliamento ) Candela porosa a passaggio per addizionare piccole quantità di Co2 al vino da imbottigliare (coetaneo della linea di imbottigliamento ) 2. Macchinari, impianti ed attrezzature di cantina (Rif.: Tabella n. 2): Compressore a vite Parise PC20 con accumulo ed essiccatore (del 1998) Muletto elettrico Cesab (del 1998) Muletto elettrico Linde E30 (del 2005) Pompa a stantuffo da 50 hl/ora (del 1994) Pompa Liverani da 300 hl/ora con girante bidirezionale (del 2005) Lancia schiumogena Komet K800 (del 2007) N 9 Armadietti per spogliatoio a doppio scomparto con piano inclinato (del 1998) Filtro a farina con piatti orizzontali Spadoni da 300 hl/ora (del 2007) Transpallet Agitatore da vasca Fort Agitatore da silos Fort posizionato su carrello Impianto di depurazione chimico/fisica Gima (con filtri ed autolavaggio) (del 2011) Serbatoio da 4 hl su ruote Pag. 4 di 13

5 Filtro velo sottovuoto (4 mq) Della Toffola (del 1999) Minuteria varia: mastelli, secchi, tubi spiralati, raccorderia, tappi, ecc. 3. Attrezzature e materiali di laboratorio (Rif.: Tabella n. 3): Stazione multiparametrica Maselli (del 1998) Torre di evaporazione Gibertini phmetro (del 2005) Bilancia tecnica Menichelli (del 2006) Masse campione per taratura interna (del 2009) Microscopio Minicheck (del 2004) Cappa sterile Steril Helios Stigliatura di laboratorio (vetreria varia) e mobilio (del 2000) costituito da bancone di laboratorio con struttura in alluminio, pianale in maioliche e basamento in legno (con cassetti e sportelli) Sito di Monte Porzio Catone Lavorazione uve e mosti, Uffici e Punto vendita (Rif. Allegato 2 Foto Monte Porzio Catone): 1. Serbatoi di stoccaggio interni ed esterni (Rif.: Tabella n. 4), composti da: 7 Serbatoi in acciaio inox (del 1985) su piedi contraddistinti da singoli numeri e di varie capacità: silos 31: hl 35 silos 32: hl 37 silos 33, 34 e 35: hl 40 silos 36 e 37: hl 25 4 serbatoi da lt 500 contraddistinti dalle lettere A/B/C/D poggiati su basamento in acciaio inox 2 serbatoi da lt 400 in acciaio inox con valvola di scarico in basso e coperchio Autoclave composta da 2 serbatoi di stoccaggio acqua da 100 hl e da 3pompe con tubazioni e valvole 10 Serbatoi in acciaio inox (Rebour) (del su 1983) basamento in cemento di diverse capacità e contraddistinti da numeri progressivi, dotati di portelle di Pag. 5 di 13

6 chiusura (superiore e inferiore), tubo di rimontaggio e 3 valvole in acciaio inox di diametro 80 imbocco "garolla": Silos 41, 42, 43 e 44: hl 800 Silos 45 e 46: hl 1600 Silos 47, 48, 49 e 50: hl Impianti e macchinari per la vinificazione delle uve e per la lavorazione del vino (Rif.: Tabella n. 5), composti da: Pesa a ponte Bilanciai D800 da 400 q.li e di 5 m di lunghezza (del 1983) Centralina di pesatura Bilanciai con stampa del talloncino di pesata (del 2004) Convogliatore a coclea con vasca di scarico uve (5 m x 2 m) (del 1983) Pompa a lobi Siprem per la movimentazione delle uve intere (del 1992) 3 Presse sottovuoto Siprem da 300 q.li con nastro trasportatore per scarico vinacce (del 2005) Filtro rotativo sottovuoto velo da 30 m2 dotato di pompa del vuoto e serbatoio di preparazione delle farine (attrezzatura acquisita in diversi anni fino al 2009) Flottatore continuo Della Toffola con valvole 100 (del 2010) 2 Gruppi frigoriferi caldo/freddo (-10 / +45 ) per abbattimento temperature vini a passaggio (del 1989) Agitatore su ruote Azzini da 10 hl (del 1998) Agitatore su ruote Azzini da 5 hl (del 1998) Pompa da travaso Zazza Baby Orca da 700 hl/h (del 1983) Pompa a pressione con girante per il lavaggio delle vasche (del 1984) Filtro Enoscreen a teli orizzontali da 300 hl/h (non più in uso da tempo) Compressore Ceccato (del 2004) Impianto di depurazione dei reflui acquosi con filtro a sacco per raccolta parte solida (del 2011) Lancia a pressione Smeraldo (del 1998) Tubazioni in acciaio inox con collegamenti cantina/esterno (vari anni) Gruppo Elettrogeno automatico con serbatoio di gasolio (del 2005) Pigiadiraspatrice Garolla (del 2005) Pompa Liverani a rotazione con rotore in pvc da 500 hl/h (del 1995) Pag. 6 di 13

7 Pompa (senza marca) con attacchi del diametro del 25 (del 1996) 2 Pompe (senza marca) con attacchi del diametro del 35 (del 1983) Elettro pompa Tiemme con attacchi del diametro del 100 da 500 hl/h (del 1987) Attrezzatura varia (tubi, manette, mastelli, raccorderia, specule, reggitubi, ecc.) (vari anni) 3. Attrezzature, Mobilio e Varie (Rif.: Tabella n. 6), composti da: Muletto elettrico marca Yale (del 1986) Transpallet Bilancia meccanica pesa persone Bilancia elettronica VT30 Wunder (portata 30 Kg) 2 carrelli porta cartoni (a 2 ruote) 2 carrelli porta cartoni (a 4 ruote) 8 Barriques (225 l) usate (colmate con acqua) su 4 strutture in alluminio porta barriques 4 tavoli rettangolari in plastica, 3 tavoli rotondi in plastica, 40 sedie pieghevoli in plastica 5 scale a libretto in alluminio (6 7 pioli), 2 scale a muro in alluminio (9 10 pioli) Microfilmatrice per documenti 4 scrivanie con cassettiera, 4 poltrone con ruote, 2 sedie da ufficio blu, 1 armadio con anta scorrevole, 1 mensola, 4 ripiani in legno a vista 2 armadi a muro con ante scorrevoli, 1 mobile cassettiera, 1 postazione PC con poltrona 2 scrivanie, 5 poltrone con ruote, mobile con ante scorrevoli 1 mobile con 6 ante di cui 2 a vetro, 1 postazione PC con sedia e mobile 2 armadi in alluminio, armadio ad un anta in legno, scaffalatura (1 m di lunghezza) 4 condizionatori caldo/freddo a parete Stigliature e mobilio vario del locale enoteca e degustazione Pag. 7 di 13

8 Tabella n. 1 LINEA DI IMBOTTIGLIAMENTO COMPLETA Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto TRIBLOCCO ALFATEK (composto da: sciacquatrice, riempitrice isobarica autolivellante, tappatore con pompa del vuoto integrata, impianto di ricircolo aria 1998 Buono ,00 Foto 01 microfiltrata) ELEVATORE A TAZZE PER TAPPI ALFATEK 1998 Sufficiente 1.500,00 Foto 02 DISTRIBUTORE DI CAPSULE NORTAN (per capsule termoretraibili in 1998 pvc 9 teste) ,83 - Buono ,00 Foto 03 ETICHETTATRICE A COLLA CAVAGNINI E GATTI 1998 Sufficiente 5.000,00 Foto 04 FORMATRICE DI CARTONI FORMAC2 TMG 1998 Buono ,00 Foto 05 INCARTONATRICE TMG 1998 Buono ,00 Foto 06 NASTRATRICE SIAT 1998 Sufficiente 2.000,00 Foto 07 AVVOLGIPALLET FILA 1998 Sufficiente 1.500,00 Foto 08 MARCATORE PER CARTONI ZANASI ,56 - Buono 1.000,00 Foto 09 ETICHETTATRICE P.E. AUTOADESIVA (a 3 stazioni - collarino/etichetta/retro - predisposta per centraggio bottiglia, attrezzatura per , ,00 Buono ,00 Foto 10 etichette in pvc trasparente, predisposta per collarino a "L") HOUSING VINO (3 ELEMENTI) Buono 3.000,00 Foto 11 HOUSING ACQUA (1 ELEMENTO) Buono 1.000,00 Foto 12 GENERATORI DI VAPORE (N. 2) Sufficiente 2.000,00 Foto 13 IMPIANTISTICA (NASTRI, RULLIERE, PIANI DI ACCUMULO) Buono 6.000,00 Foto 14 MISURATORE DELL'INDICE DI FILTRABILITA' VASON Sufficiente 100,00 Foto 15

9 Tabella n. 2 MACCHINARI, IMPIANTI ED ATTREZZATURE DI CANTINA Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto COMPRESSORE SILENZIATO A VITE PARISE PC20 CON SERBATOIO DI ACCUMULO ED ESSICCATORE ,56 - Mediocre 450,00 Foto 16 MULETTO ELETTRICO MARCA CESAB ,85 - Sufficiente 2.500,00 Foto 17 MULETTO ELETTRICO MARCA LINDE MODELLO E , ,00 Sufficiente 3.000,00 Foto 18 POMPA A STANTUFFO BLU IN ACCIAIO DA HL 50/ORA ,33 166,64 Sufficiente 500,00 Foto 19 POMPA LIVERANI DA HL 300/H CON GIRANTE BIDIREZIONALE ,50 - Sufficiente 350,00 Foto 20 LANCIA SCHIUMOGENA KOMET K ,00 595,00 Mediocre 150,00 Foto 21 N 9 ARMADIETTI-SPOGLIATOIO DOPPIO SCOMPARTO CON PIANO SUPERIORE INCLINATO ANTIPOLVERE ,36 - Sufficiente 150,00 Foto 22 FILTRO SPADONI A FARINA CON PIATTI ORIZZONTALI DA 300/HL-H , ,00 Sufficiente 2.700,00 Foto 23 1 TRANSPALLET Vari anni Sufficiente 100,00 Foto 24 AGITATORE DA VASCA FORT CON ASTA IN ACCIAIO INOX Sufficiente 500,00 Foto 25 AGITATORE DA SILOS FORT POSIZIONATO SU CARRELLO CON ASTA IN ACCIAIO INOX Sufficiente 550,00 Foto 26 IMPIANTO DI DEPURAZIONE DEI REFLUI TIPO CHIMICO- FISICO DELLA GIMA CON FILTRI E AUTOLAVAGGIO , ,50 Mediocre 450,00 Foto 27 SERBATOIO DA LT 400 SU RUOTE CON RUBINETTO DI SCARICO Buono 400,00 Foto 28 FILTRO VELO SOTTOVUOTO 4 MQ DELLA TOFFOLA ,00 - Sufficiente 1.400,00 Foto 29 MINUTERIA VARIA (mastelli, secchi, tubi spiralati, raccorderia, riduzioni e tappi in acciaio) Mediocre 400,00 Pag. 9 di 13

10 Tabella n. 3 ATTREZZATURE E MATERIALI DI LABORATORIO Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto STAZIONE MULTIPARAMETRICA DA BANCO MASELLI ,15 - Sufficiente 800,00 Foto 33 TORRE EVAPORAZIONE GIBERTINI Mediocre 200,00 Foto 34 PHMETRO ,00 - Sufficiente 200,00 BILANCIA MENICHELLI ,00 - Sufficiente 150,00 PESI DI TARATURA ,25 125,40 Buono 200,00 MICROSCOPIO MINICHECK ,00 900,00 Mediocre 50,00 CAPPA STERILE STERIL HELIOS Buono 800,00 Foto 35 STIGLIATURA LABORATORIO E MOBILIO ,58 - Mediocre 200,00 Foto 36 Tabella n. 4 SERBATOI DI STOCCAGGIO Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto 7 SERBATOI IN ACCIAIO INOX Silos n 31 hl 35 Silos n 32 hl ,56 - Buono 4.000,00 Foto 01 Silos n 33, 34 e 35 hl 40 Silos n 36 e 37 hl 25 4 SERBATOI DA LT 500 CAD. IN ACCIAIO INOX LETTERE A / B / C / D Buono 2.000,00 Foto 02 2 SERBATOI DA LT 400 CAD. IN ACCIAIO INOX CON VALVOLA DI SCARICO IN BASSO E COPERCHIO Sufficiente 800,00 Foto 03 AUTOCLAVE COMPOSTA DA 2 SERBATOI DI STOCCAGGIO ACQUA DA HL 100 E 3 POMPE CON TUBAZIONI E VALVOLE Sufficiente 500,00 10 SILOS IN ACCIAIO (REBOUR) COMPLETI DI PASSERELLA, PORTELLE DI CHIUSURA (SUPERIORE E INFERIORE) TUBO DI RIMONTAGGIO E 3 VALVOLE IN ACCIAIO INOX DIAMETRO 80 IMBOCCO "GAROLLA": Silos n 41 / 42 / 43 / 44 da hl 800 Silos n 45 e 46 da hl 1600 Silos n 47 / 48/ 49 / 50 da hl ,17 - Buono ,00 Foto 04 Pag. 10 di 13

11 Tabella n. 5 IMPIANTI E MACCHINARI DI VINIFICAZIONE E LAVORAZIONE DEI VINI SFUSI Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto BILANCIA A PONTE ELETTRONICA "BILANCIAI" D800 DA 400 Q.LI DI PORTATA - LUNGHEZZA MT 5, ,34 - Mediocre 800,00 Foto 05 CENTRALINA DI PESATURA BILANCIAI CON STAMPA DEL TALLONCINO DI PESATA ,00 656,40 Buono 1.000,00 Foto 06 CONVOGLIATORE A COCLEA CON VASCA MOTORIZZATA IN ACCIAIO INOX lunghezza 5mt * 2mt larghezza ,14 - Mediocre 1.200,00 Foto 07 POMPA A LOBI SIPREM PER MOVIMENTAZIONE UVE INTERE ,85 - Sufficiente 2.300,00 Foto 08 3 PRESSE SOFFICI SOTTOVUOTO SIPREM DA Q.LI 300 CAD. con nastro trasportatore per scarico vinacce , ,80 Sufficiente ,00 Foto 09 FILTRO ROTATIVO SOTTOVUOTO VELO DA 30 MQ con pompa del vuoto e serbatoio preparazione farina Vari anni ,31 482,00 Sufficiente 6.000,00 Foto 10 FLOTTATORE CONTINUO DELLA TOFFOLA in acciaio inox valvole da diametro , ,00 Buono 2.500,00 Foto 11 2 IMPIANTI FRIGORIFERI caldo/freddo per abbattimento temeprature vini a passaggio ,95 - Mediocre 1.500,00 Foto 12 AGITATORE IN ACCIAIO INOX SU RUOTE AZZINI DA LT ,00 - Sufficiente 500,00 Foto 13 AGITATORE IN ACCIAIO INOX SU RUOTE AZZINI DA LT ,00 - Sufficiente 300,00 Foto 14 POMPA DA TRAVASO OFFICINE ZAZZA "BABY ORCA" DA 700 HL/H ,08 - Mediocre 250,00 Foto 15 POMPA A PRESSIONE CON GIRANTE PER LAVAGGIO VASCHE ,60 - Mediocre 250,00 Foto 16 FILTRO ENOSCREEN A TELI ORIZZONTALI PORTATA 300 HL/H Mediocre 100,00 Foto 17 COMPRESSORE CECCATO ,00 127,50 Mediocre 150,00 Foto 18 IMPIANTI DI DEPURAZIONE REFLUI MONTEPORZIO + FILTRI E SACCHI DI RACCOLTA 7.565, ,50 Buono 500,00 Foto 19 LANCIA A PRESSIONE SMERALDO ,06 - Sufficiente 100,00 Foto 20 TUBAZIONI IN ACCIAIO INOX CON COLLEGAMENTI CANTINA INTERNA E SILOS ESTERNI Vari anni 7.014,50 - Sufficiente 100,00 Foto 21 GRUPPO ELETTROGENO AUTOMATICO INTEGRATO CON SERBATOIO GASOLIO ESTERNO ,00 - Sufficiente 700,00 Foto 22 PIGIADIRASPATRICE GAROLLA ,00 250,00 Mediocre 500,00 Foto 23 POMPA LIVERANI IN ACCIAIO INOX A ROTAZIONE CON ROTORE IN PVC DA 500 HL/H ,50 - Mediocre 250,00 Foto 24 POMPA senza marca ATTACCHI DA DIAM 25 MM ,74 - Mediocre 150,00 Foto 25 2 POMPE senza marca ATTACCHI DA DIAM 35 MM ,42 - Mediocre 150,00 Foto 26 ELETTRO POMPA TIEMME ATTACCHI DA DIAM 100 MM DA 500 HL/H ,64 - Mediocre 350,00 Foto 27 ATTREZZATURA VARIA tubi, manette, mastelle, raccorderia, specule, reggitubi ecc.. Sufficiente 250,00 Pag. 11 di 13

12 Tabella n. 6 ATTREZZATURE, MOBILIO E VARIE Anno di acquisto Valore Acquisto Valore residuo Stato di conservazione Valore di Stima Rif. n. Foto MULETTO A MOTORE MARCA YALE ,26 - Sufficiente 2.200,00 Foto 28 TRANSPALLET Sufficiente 100,00 Foto 29 BILANCIA MECCANICA PESA PERSONE Mediocre 60,00 Foto 30 BILANCIA ELETTRICA VT30 WUNDER PORTATA 30 KG Sufficiente 80,00 Foto 31 2 CARRELLI A 2 RUOTE PORTA CARTONI Sufficiente 40,00 Foto 32 2 CARRELLI A 4 RUOTE PORTA MATERIALI Sufficiente 60,00 Foto 33 8 BARRIQUES DA LT 225 ESAUSTE PIENE DI ACQUA, 4 PORTABARRIQUES IN ALLUMINIO Mediocre 500,00 Foto 34 4 TAVOLI RETTANGOLARI IN PLASTICA SMONTABILI, 3 TAVOLI ROTONDI IN PLASTICA SMONTABILI, 40 SEDIE PIEGHEVOLI IN Sufficiente 80,00 Foto 35 PLASTICA 5 SCALE A "LIBRETTO" IN ALLUMINIO DA 6 E 7 PIOLI, 2 SCALE A MURO IN ALLUMINIO DA 9 E 10 PIOLI Sufficiente 70,00 Foto 36 MICROFILMATRICE PER DOCUMENTI ,33 - Sufficiente 100,00 Foto 37 4 SCRIVANIE/POSTAZIONI DI LAVORO CON CASSETTIERA, 4 POLTRONE CON RUOTE, 2 SEDIE DA UFFICIO BLU, 1 ARMADIO CON ,79 - Sufficiente 350,00 Foto 38 ANTA SCORREVOLE, 1 MENSOLA, 4 RIPIANI IN LEGNO A VISTA 2 ARMADI A MURO CON ANTE SCORREVOLI, 1 MOBILE CASSETTIERA, 1 POSTAZIONE PC CON POLTRONA ,26 - Sufficiente 100,00 Foto 39 2 SCRIVANIE/POSTAZIONI DI LAVORO, 5 POLTRONE CON RUOTE, MOBILE CON ANTE SCORREVOLI ,40 - Sufficiente 300,00 Foto 40 1 MOBILE CON 6 ANTE DI CUI 2 A VETRO, 1 POSTAZIONE PC CON SEDIA E MOBILE ,88 - Sufficiente 200,00 Foto 41 2 ARMADI IN ALLUMINIO + UN ARMADIO UNA ANTA IN LEGNO + SCAFFALATURA 1 MT LINEARE Mediocre 50,00 Foto 42 4 CONDIZIONATORI CALDO/FREDDO A PARETE ,00 - Sufficiente 400,00 STIGLIATURE E MOBILIO VARIO DEL LOCALE ENOTECA E DEGUSTAZIONE ,87 - Buono 1.000,00 Pag. 12 di 13

13 CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE A fronte delle verifiche fatte e dei conteggi conseguenti, si riporta nel seguito il più probabile valore complessivo delle diverse voci analizzate nei due siti produttivi di Monte Compatri e di Monte Porzio Catone: SITO DI MONTE COMPATRI SITO DI MONTE PORZIO CATONE LINEA DI IMBOTTIGLIAMENTO COMPLETA ,00 MACCHINARI, IMPIANTI ED ATTREZZATURE DI CANTINA ,00 ATTREZZATURE E MATERIALI DI LABORATORIO 2.600,00 SERBATOI DI STOCCAGGIO ,00 IMPIANTI E MACCHINARI DI VINIFICAZIONE E LAVORAZIONE DEI VINI SFUSI ,00 ATTREZZATURE, MOBILIO E VARIE 5.690,00 TOTALI ,00 Del presente documento fanno parte integrante complessivi 2 Allegati Allegato 1 Foto Monte Compatri Allegato 2 Foto Monte Porzio Catone In fede Roma, 5 novembre 2018 Il Tecnico