Wine List Come orientarsi
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- Arturo Paoli
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1 Wine List Come orientarsi I vini sono ordinati per tipologia per territori d origine e per annata in un ideale viaggio dal Nord al Sud Italia
2 Spumanti Banfi Cuvée Aurora Brut, Alta Langa Doc 2009 Lombardia Perla del Garda Millesimato10, Lugana Spumante Brut Nature Doc 2010 Zonin1821 Tenuta Il Bosco - Oltrenero Cruasé, Oltrepo Pavese Docg Trentino Cantine Ferrari Ferrari Riserva Lunelli, Trentodoc 2006 Masi Agricola Bossi Fedrigotti - Conte Federico, Spumante Brut Millesimato Trentodoc 2010 Mezzacorona Rotari - AlpeRegis Pas Dosé, Trentodoc 2008 Alto Adige Santa Margherita Pinot grigio Metodo Classico Brut Alto Adige Doc 2011 Bisol Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg Garnéi, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Le Colture Fagher, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg 2014 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Docg 2014 Villa Sandi Cuvée Oris, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Docg Vigna La Rivetta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg Collavini Ribolla gialla Spumante Brut Millesimato 2011 Castello di Querceto François 2eme, Spumante Metodo Classico Lazio Falesco Spumante Brut Vsq Abruzzo Velenosi Gran Cuvée, Metodo Classico Vsqprd 2009 Planeta Spumante Metodo Classico Doc
3 Spumanti rosati Nervi Jefferson, Metodo Classico Rosato Vsq 2013 Emilia Romagna Cleto Chiarli Rosé de Noir, Spumante Brut Gruppo Italiano Vini Cavicchioli - Rosé del Cristo Brut, Lambrusco di Sorbara Doc 2011 Bianchi 2014 Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento, Bianco Igt 2014 Pighin Sauvignon Collio Doc 2014 Schiopetto Sauvignon Collio Doc 2014 Emilia Romagna Umberto Cesari Moma, Bianco Rubicone Igt 2014 Rocca delle Macìe Moonlite, Igt 2014 Marche Velenosi Villa Angela, Pecorino Offida Docg 2014 Pellegrino Gibelè, Terre ne Igp 2014 Tasca d Almerita Antisa, Catarratto Doc 2014 Sardegna Cantina Santadi Cala Silente, Vermentino di Sardegna Doc 2014
4 Bianchi Tenuta Santa Caterina Silente delle Marne, Bianco Monferrato Doc 2013 Lombardia Perla del Garda Madre Perla, Lugana Doc 2010 Bertani Domains Soave Original Vintage Edition, Soave Doc 2013 Collavini Broy, Collio Doc 2013 Castello del Terriccio Con Vento, Bianco Igt 2013 Marche Umani Ronchi Vecchie Vigne, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2012 Planeta Chardonnay Doc 2013 Donnafugata Chiarandà, Chardonnay Contessa Entellina Doc 2011 Sardegna Argiolas Angialis, Isola dei Nuraghi Igt 2012 Rosati Nervi Rosa, Rosato Coste della Sesia Doc 2014 Abruzzo Codice Citra Omen, Cerasuolo d Abruzzo Doc 2014 Puglia Tommasi Viticoltori Masseria Surani - Helios, Puglia Igt 2014 Torrevento Veritas, Bombino nero Castel del Monte Docg 2014
5 Rossi Michele Chiarlo Cipressi, Barbera d Asti Superiore Docg 2013 Trentino Mezzacorona Castel Firmian Lagrein Trentino Riserva Doc 2012 Schiopetto Rivarossa, Venezia Giulia Igt 2012 Emilia Romagna Cleto Chiarli Premium Mention Honorable, Lambrusco di Sorbara Doc 2014 Umberto Cesari Liano, Rubicone Igt 2012 Cecchi Coevo, Igt 2014 Allegrini Poggio al Tesoro - Sondraia, Bolgheri Superiore Doc 2012 Ambrogio e Giovanni Folonari Nozzole - Chianti Classico Docg 2012 Tenuta San Guido Guidalberto, Igt 2012 Cantine Ferrari Tenuta Podernovo - Teuto, Rosso Igt 2011 Castellare di Castellina Rocca di Frassinello, Maremma Doc 2011 Rocca delle Macìe Riserva di Fizzano, Chianti Classico Gran Selezione Docg 2011 Santa Margherita Lamole di Lamole - Vigneto di Campolungo, Chianti Classico Gran Selezione Docg 2011 Zonin1821 Rocca di Montemassi, Igt 2011 Lazio Falesco Montiano, Lazio Igp 2012 Abruzzo Masciarelli Gianni Masciarelli, Montepulciano d Abruzzo Doc 2013 Puglia Vespa Vignaioli per passione Il Rosso dei Vespa, Primitivo Salento Igt 2014 Raccontami, Primitivo di Manduria Doc 2013 Torrevento Ottagono, Nero di Troia Castel del Monte Riserva Docg 2011 Tasca d Almerita Guarnaccio, Perricone Doc 2013 Sardegna Argiolas Korem, Isola dei Nuraghi Igt 2011
6 Rossi Pio Cesare Ornato, Barolo Docg 2010 Gruppo Italiano Vini Bolla - Le Origini, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Doc 2009 Pasqua Cecilia Beretta - Terre di Cariano, Amarone della Valpolicella Riserva Doc 2009 Masi Agricola Riserva di Costasera, Amarone della Valpolicella Classico Riserva Doc 2009 Zenato Riserva Sergio Zenato, Amarone della Valpolicella Riserva Doc 2008 Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Docg 2010 Poderi di Capo d Uomo Maisto, Maremma Igt 2010 Tenuta L Impostino Lupo Bianco, Igp 2010 Banfi Poggio alle Mura, Brunello di Montalcino Docg 2009 Castello di Querceto QueRceto Romantic, Colli della Centrale Igt 2009 Biondi Santi Brunello di Montalcino Docg 2008 Castello del Terriccio Castello del Terriccio, Rosso Igt 2008 Col d Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva Docg 2007 Abruzzo Codice Citra Laus Vitae, Montepulciano d Abruzzo Riserva Doc 2009 Campania Mastroberardino Radici, Taurasi Riserva Docg 2007 Puglia Marchesi Antinori Tormaresca - Bocca di Lupo, Castel del Monte Doc 2010 Baglio di Pianetto Agnus, Vino Rosso 2010
7 Vini e spumanti dolci Lombardia Tommasi Viticoltori Tenuta Caseo - Capinera Gialla, Moscato Provincia di Pavia Igt 2014 Allegrini Giovanni Allegrini, Recioto della Valpolicella Classico Docg 2011 Zenato Recioto della Valpolicella Doc 2010 Pighin Malvasia Venezia Giulia Igt 2014 Marche Umani Ronchi Maximo, Bianco Marche Igt 2012 Umbria Marchesi Antinori Castello della Sala - Muffato della Sala, Umbria Igt 2009 Campania Mastroberardino Melizie, Fiano Passito Irpinia Doc 2013 Puglia Torrevento Dulcis in Fundo, Moscato di Trani Doc Baglio di Pianetto Ra Is, Igt 2011 Castellare di Castellina Feudi del Pisciotto - Gianfranco Ferré, Passito Terre ne Igt 2011 Donnafugata Ben Ryé, Passito di Pantelleria Doc 2012 Gruppo Italiano Vini Tenuta Rapitalà - Cielo Dalcamo, Vendemmia tardiva Igt 2013 Pellegrino Nes, Passito Naturale di Pantelleria Dop 2013 Sardegna Cantina Santadi Latinia, Vino da uve stramature 2009
8 Distillati Tenuta Santa Caterina Aqua Gratiae, Grappa di Chardonnay e Sauvignon blanc Castagner Fuoriclasse Leon Gran Morbida Fuoriclasse Leon Amarone Riserva 18 mesi Fuoriclasse Leon Riserva 7 anni Nonino ÙE Uvabianca Nonino Acquavite d Uva Monovitigni Uvabianca Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva invecchiata da 4 a 20 anni in barrique
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