Corsi di Formazione HACCP per le aziende con servizio.

Transcript

1 Corsi di Formazione HACCP per le aziende con servizio. La periodica formazione degli addetti e dei dipendenti delle aziende che operano nel settore alimentare (bar, alimentari, ristoranti, ecc.) è un obbligo. Tale obbligo è stato ribadito dalla Delibera della Giunta Regione Lazio n.282 del 2002, che ha stabilito quali debbano essere i contenuti e la durata di tali corsi di formazione e che ha, inoltre, precisato come la formazione debba essere periodica, ovvero che non sia sufficiente formarsi una tantum, ma che periodicamente occorra essere aggiornati. Con Delibera n 230 del 2006 sempre la Regione Lazio ha disposto l incremento delle attività di controllo e verifica dell'attuazione pratica dell'autocontrollo alimentare e della formazione del personale. Ed ha, inoltre, stabilito in caso di inadempienza dall obbligo formativo la sospensione del rilascio/rinnovo del libretto sanitario. La mancata partecipazione ai corsi di formazione sulle materie dell igiene degli alimenti ed il mancato aggiornamento annuale, può essere oggetto di prescrizione/sanzione in sede di ispezione da parte degli organismi di controllo. L Ufficio Igiene-Qualità-Sicurezza della Confservizi Roma Srl, ha provveduto a definire un calendario di appuntamenti tale da tenere in elevata considerazione le diverse esigenze delle aziende assistite negli adempimenti previsti dalla richiamata normativa. Per la partecipazione a tale corso NULLA E DOVUTO, essendo i costi compresi nel contratto di servizio e di consulenza stipulato;siamo nelle condizioni di raggiungervi ed organizzare un 1 / 6

2 corso in azienda ma in quel caso la formazione prevede un costo aggiuntivo di euro l ora + Iva, nel caso di azienda situata nel GRA o di euro l ora + Iva se al di fuori. La partecipazione, lo ricordiamo è OBBLIGATORIA con cadenza annuale, e qualora l azienda fosse determinata a non frequentare tali corsi la Confesrvizi Roma Srl sarà costretta a declinare ogni responsabilità laddove si venisse sanzionati per non aver adempiuto all obbligo della formazione degli addetti e dei dipendenti. L ufficio IQS indica come periodicità sufficiente a garantire una formazione periodica l annualit à; Vi invitiamo a controllare, prima della prenotazione, la data di partecipazione all ultimo corso sugli attestati in vostro possesso, per verificare se è trascorso un anno dall ultima formazione; la durata del corso di formazione è limitata a 2 ore da svolgersi in un unica giornata presso i locali della Confesercenti di Roma in Via Messina 19. Per partecipare potrete tener conto delle diverse date e dei diversi orari tra i quali scegliere quello che più si adegua alle Vostre esigenze e comunicarci la Vostra disponibilità attraverso fax, posta ordinaria, telefonicamente o via all indirizzo info@confesercentiroma.it Per ulteriori informazioni potete contattare i nostri uffici allo 06/ (Daniela D andrea, Jacopo Eugenio Tognazzi e Giorgia Tonini). Di seguito alleghiamo il calendario di date ed orari sul quale esercitare la Vostra scelta: sarà Vostro compito fare una X nel riquadro prescelto e inviarci per le vie più brevi questa stessa lettera, oppure contattarci con le modalità sopra riportate NOVEMBRE / 6

3 Ora Numero partecipanti 9 NOVEMBRE 11.00/ NOVEMBRE 15.00/ / 6

4 11 NOVEMBRE 14.00/ NOVEMBRE 15.00/ / 6

5 13 NOVEMBRE 14.00/16.00 Qualora non venisse raggiunto un numero minimo di 10 partecipanti, il corso verrà soppresso e spostato alla data immediatamente successiva, sarà cura dell Ufficio IQS contattarvi per comunicarvi eventuali spostamenti. Ufficio Igiene Qualità e Sicurezza 5 / 6

6 6 / 6